COMIDAS

ENTRADASQuesadilla de quesoQuesadilla de sesosGordita de chicharrónPan dulce

DEL COMALQuesadilla sencillaDe queso, hongos, pollo,flor de calabaza, papa, chicharrón prensado, pancita, huitlacocheQuesadilla combinada2 ingredientesSope sencilloVerde o rojoSope combinadoBistec, chorizo, pastor o quesoSope especial2 ingredientes

ESPECIALIDADESCarnitas kgBarbacoa de horno kgPancita de borrego kgBistec kgPastor kgMixiote de carnero 1pz 350 grsOrden de arrachera 220 grsCon chiles toreados,nopalitos y aguacateTorta ahogadaMaciza o surtida 100 grsFlautas de barbacoa 3 pzs

CALDOSConsomé de carneroCon garbanzo y arrozBirria de borregoMaciza o surtida 30 grsConsomé de polloCon pollo deshebrado

PARA ACOMPAÑARNopales 200 grsGuacamole 200 grsSalsa Borracha 200 grsQueso fresco o machego 100 grsAguacate 1 pz

TACOS 50 grsDe macizaDe surtidaBarbacoa, pancita, carnitas, cuerito,chicharrón seco, costilla, chamorro, buche,nana, cartílagoLengua

TORTASHuevoPastorJamón de piernaJamón/HuevoPierna de carnitasCarnitas surtidasSalchicha de pavoSalchicha/HuevoMilanesaChorizo/HuevoPechuga empanizadaCon queso extra

A LA PARRILLA

TACOSde 50 grs

Taco de bistecTaco de arracheraTaco de longanizaTaco de lenguaTaco de cabeza de resTaco de pastorTaco de suaderoBistec con queso 2 tacosPastor con queso 2 tacosCamarón con queso 2 tacosArrachera con queso 2 tacosGringa de pastorGringa de bistecSincronizada

MENÚ EJECUTIVOPLATILLOS EN PAQUETE

$90 C/U

1- Botana de chicharrón 50 grsArroz ó consoméCarnitas 150 grsAgua fresca

2- Botana de chicharrónArroz o consoméBarbacoa 150 grsAgua fresca

3- Botana de chicharrónArroz o consoméMixiote de carnero 350 grsAgua fresca

4- Arroz o consoméPechuga empanizada 150 grsAgua fresca

5- Arroz o consoméCarne asada ó cecina 150 grsAgua fresca

6- Arroz o consoméMilanesa de res 150 grsAgua fresca

7- Arroz o consoméFilete a la plancha 150 grsAgua fresca

8- Arroz o caldo de camarónMojarra al mojo de ajo o al ajillo 400 grs

ALAMBREScon tocino, pimiento y cebolla

PastorAlambre de bistecChampiñonesPechuga de polloCamarónAztecaBistec, nopales, morrón,cebolla y champiñónQueso fundidoChoriquesoQueso fundidoCon champiñonesCon queso extra

COCTELESCamarónCampechanaPulpoVuelve a la vidaOstión

MARISCOS

ENTRADASTacos de camarón con quesoOrden 2pzs en tortilla harinaTacos tipo gobernadorOrden de 2 pzs en tortilla de maízTostada de camarón o pulpoQuesadillas fritasde camarón con quesoOrden 2 pzsQuesadillas fritasde pulpo con quesoOrden 2 pzs

CALDOS Y PLATILLOSSopa de mariscosCaldo de camarón en vasoCaldo de camarón grandeCaldo de camarón para pelarArroz a la tumbada

FILETESEmpanizadoAl mojo de ajoA la planchaAl ajilloEnchipotladosEmpapeladoFiletitos de pescado(3 pzs. rebosados)

CAMARONESorden de 230 grs

EmpanizadosAl mojo de ajoA la diablaAl ajilloPara pelarEnchipotladosEn salsa de tamarindoRellenos de queso yenvueltos en tocino

POSTRESFlan napolitanoGelatinaAte con quesoDuraznos en almíbarChongos zamoranosHelados ver cartaPlatanos fritosCon crema y mermeladao cajeta y leche Nestlé

Helados ver cartaPlatanos fritosCon crema y mermeladao cajeta y leche Nestlé