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Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD
Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART
Pierrick JanBesuch aus der TU München (Lehrstuhl Prof. Dr. Dr. h.c. Heissenhuber)
Tänikon, 24. Mai 2013
Schliessen sich Ökonomie und Ökologie aus?
Eine ökobilanzbasierte Untersuchung am Beispiel
der Schweizer Milchviehbetriebe des Berggebietes
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Einführung
Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft = Hauptziel der Schweizer Agrarpolitik
Prinzip der regelmässigen Nachhaltigkeitsbeurteilung der Landwirtschaft ist in der Gesetzgebung verankert.
Bisher kaum umfangreiche Untersuchungen zur Nachhaltigkeit auf Betriebsebene aufgrund fehlender Umwelt- und Sozialdaten
Von grossem Interesse ist die Frage des Zusammenhangs zwischen Umweltperformance und ökonomischem Erfolg auf Betriebsebene: Synergien? Zielkonflikte?
Das Projekt Zentrale Auswertung von Ökobilanzen (ZA-ÖB): eine einzigartige Möglichkeit, um diesen Zusammenhang zu untersuchen
Pierrick Jan | © Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART
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Am Beispiel der Milchviehbetriebe des Berggebietes...
Untersuchung des Zusammenhanges zwischen der ökologischen und ökonomischen Leistungsfähigkeit landwirtschaftlicher Betriebe
Analyse der Synergien und der Zielkonflikte in der Förderung einer ökologisch und ökonomisch leistungsfähigen Landwirtschaft
Zielsetzung
Pierrick Jan | © Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART
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Umweltperformance eines landwirtschaftlichen Betriebes: die lokale vs. globale Perspektive1
Lokale Umweltperformance Umweltprobleme von lokaler Relevanz Darstellung der Umweltwirkungen, die auf lokaler Ebene
entstehen, pro ha landwirtschaftliche Fläche Umweltwirkungen pro ha LN < Tragfähigkeit des lokalen
Ökosystems
Globale Umweltperformance Umweltprobleme von globaler Relevanz Physische Produktivität der Entstehung von Umweltwirkungen
über die gesamte Produktionskette (d.h. vorgelagerte Bereiche eingeschlossen)
Output (physisch) pro Einheit Umweltwirkung = Öko-Effizienz
Pierrick Jan | © Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART
Nur negative Umweltexternalitäten hier betrachtet!
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1 Die hier dargestellten Betrachtungen basieren auf HALBERG ET AL. (2005) AND BLONK ET AL. (2010)
Schliessen sich Ökonomie und Ökologie aus? Eine Untersuchung am Beispiel der CH-Milchviehbetriebe | 24. Mai 2013
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Stichprobe von 56 Milchviehbetrieben des Berggebietes aus der Zentralen Auswertung von Buchhaltungsdaten
Ökobilanz = methodischer Rahmen für die Ermittlung der Umweltwirkungen eines Produktes über seinen gesamten Lebenszyklus (REBITZER ET AL., 2004)
Ökobilanzierung anhand der SALCA Methodik (Swiss Agricultural Life Cycle Assessment) – Betrachtete Umweltwirkungskategorien:
Bedarf an nicht erneuerbaren Energieressourcen in MJ-Äq.
Eutrophierungspotenzial in kg N-Äquivalent
Terrestrische Ökotoxizität in TEP (Terr. Ökotox. Punkte)
Human Toxizität in HTP (Hum. Tox. Punkte)
Flächenbedarf in m2 pro Jahr
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Ökobilanzierung anhand der SALCA MethodikD
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Indikatoren zur Messung der globalen Umweltperformance
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Partielle Öko-Effizienz Indikatoren
Für jede betrachtete Umweltwirkungskategorie: Berechnung der Öko-Effizienz
Aggregierte Öko-Effizienz Kennzahl
Data Envelopment Analysis-basierter Ansatz von KUOSMANEN AND KORTELAINEN (2005) zur Berechnung der aggregierten Öko-Effizienz
Objektive Aggregation der Umweltwirkungen
Ansatz zum Benchmarking von Entscheidungseinheiten: Vergleich mit den «besten Betrieben»
Ineffizienz: gibt an, um wie viel % alle Umweltwirkungen reduziert werden könnten, wenn der Betrieb gleich effizient wie die besten wäre
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Indikator zur Messung des ökonomischen Erfolgs eines Betriebes
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Zwei Typen von Indikatoren verfügbar (Rentabilitätsindikatoren, Effizienz Kennzahlen aus der Produktionsökonomie)
Arbeitsverdienst pro Familienjahresarbeitseinheit (AV pro FJAE)
AV pro FJAE = landwirtschaftliches Einkommen verfügbar pro FJAE nach Entschädigung des Eigenkapitals zu seinen Opportunitätskosten
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Statistische Analyse
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Messung des Zusammenhangs zwischen Umweltperformance und ökonomischem Erfolg anhand einer nicht-parametrischen Spearman-Korrelationsanalyse
Untersuchung des Effektes ausgewählter Faktoren auf die Umweltperformance und auf den ökonomischen Erfolg
Erschwerte natürliche Produktionsbedingungen (landwirtschaftliche Produktionszone)
Betriebsgrösse
Erwerbstyp (Voll- vs. Nebenerwerb)
Ausbildungsniveau (Ausbildungsniveau <= Lehre vs. Ausbildungsniveau > Lehre)
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Zusammenhang zwischen dem Arbeitsverdienst pro FJAE und...
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Korrelationskoeffizient
nach Spearmanp
... Öko-Effizienz bezüglich Bedarfs an nicht erneubaren Energieressourcen +0.21 0.12
... Öko-Effizienz bezüglich Eutrophierungspotenzials +0.37 <0.001
... Öko-Effizienz bezüglich terrestrischer Öko-Toxizität +0.24 0.07
... Öko-Effizienz bezüglich Humantoxizität +0.41 0.002
... Öko-Effizienz bezüglich Flächenbedarfs +0.36 0.006
... Aggregierte Öko-Effizienz +0.35 0.007
Quelle: eigene Berechnungen (n=56)
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Effekt von ausgewählten Faktoren auf die Umwelt-performance und die ökonomische Leistungsfähigkeit
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Ökologie Ökonomie
Öko-Effizienz
Energie
Öko-Effizienz
Eutrophierung
Öko-Effizienz
terrestrische
Toxizität
Öko-Effizienz
Humantoxizität
Öko-Effizienz
Flächenbedarf
Arbeits-
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pro FJAE
Erschwerte
Produktionsbedingungen- - - - - -
Erwerbstyp (Nebenerwerb) - - n.s. - n.s. -Betriebsgröße + + + + + +Höhere Ausbildung + + + + + +
Quelle: eigene Berechnungen (n=56)
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Erkenntnisse
Pierrick Jan | © Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART
Positiver Zusammenhang zwischen Umweltperformance und ökonomischem Erfolg
Jeder der untersuchten Faktoren beeinflusst die Umweltperformance und den ökonomischen Erfolg in der gleichen Richtung
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Ökonomie und Ökologie schliessen sich nicht aus zumindest wenn die Ökologie von einer Effizienzperspektive betrachtet wird !
Ganz im Gegenteil: Synergien zwischen Ökologie und Ökonomie
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Erkenntnisse
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Existenz von Wettbewerbsnachteilen sowohl im ökonomischen als auch im ökologischen Bereich aufgrund natürlicher Standortnachteile
Vollerwerbsbetriebe punkten besser als Nebenerwerbsbetriebe sowohl im ökonomischen als auch im ökologischen Bereich
Skaleneffekte existieren nicht nur im ökonomischen sondern auch im ökologischen Bereich und sind zum Teil beträchtlich
Positive Auswirkung einer höheren Ausbildung auf die Ökonomie und Ökologie
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Schliessen sich Ökonomie und Ökologie aus? Eine Untersuchung am Beispiel der CH-Milchviehbetriebe | 24. Mai 2013
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Repräsentativität der Stichprobe
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Einschränkungen der Untersuchung
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Begrenzte Stichprobengrösse
(n=56)
hohe Anforderungen an den Landwirten für die Erhebung der Daten
Repräsentativität derStichprobe ??
Keine Zufallsauswahl der Betriebe
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Positive Externalitäten (z.B. Landschaftspflege), die durch die Berglandwirtschaft generiert werden, wurden bei der Messung der Öko-Effizienz nicht betrachtet.
Fokus auf die globale Umweltperformance: Lokale Umwelt-performance nicht untersucht
Zusammenhang zwischen ökonomischer Leistungsfähigkeit und lokaler Umweltperformance?
Zusammenhang zwischen globaler und lokaler Umweltperformance?
Soziale Dimension der Nachhaltigkeit nicht eingeschlossen
Einschränkungen der Untersuchung
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Master oder Bachelorarbeiten
Mindestdauer von 4 Monaten gewünscht (Ideal: 6 Monate)
Unser Forschungsschwerpunkt: Analysen auf Mikroebene (Ökonomie oder/und Ökologie)
Quervergleiche mit dem Ausland sind von grossem Interesse (Wettbewerbsfähigkeitsproblematik: Was können wir von unseren bayerischen Nachbarn lernen?)
Beim Interesse können Sie sich bei mir oder beim Markus Lips (Leiter Forschungsgruppe Betriebswirtschaft) melden: [email protected] oder [email protected]
«Von München nach Tänikon»: Studenten sind bei uns jederzeit herzlich willkommen!
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Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
ART – Forschung für Landwirtschaft und Natur!
pierrick.jan@ art.admin.ch
Ein Teil der in diesem Vortrag präsentierten Arbeiten ist in dem folgenden Artikel veröffentlicht worden:
JAN P., DUX D., LIPS M., ALIG M., DUMONDEL M., 2012. On the link between economic and environmental performance of Swiss dairy farms of the alpine area. The International Journal of Life Cycle Assessment, 17 (6), 706-719.
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Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
ART – Forschung für Landwirtschaft und Natur!
pierrick.jan@ art.admin.ch
Ein Teil der in diesem Vortrag präsentierten Arbeiten ist in dem folgenden Artikel veröffentlicht worden:
JAN P., DUX D., LIPS M., ALIG M., DUMONDEL M., 2012. On the link between economic and environmental performance of Swiss dairy farms of the alpine area. The International Journal of Life Cycle Assessment, 17 (6), 706-719.
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Literatur Referenzen
BLONK, H., SCHOLTEN, J. AND BROEKEMA, R., 2010. Measuring the sustainability performance of agro-food chain initiatives: a method for estimating the potential sustainability performance of initiatives in which TransForum participated. Blonk Milieu Advies BV, Gouda.
HALBERG, N, VAN DER WERF, H.M.G., BASSET-MENS, C., DALGAARD, R., AND DE BOER, I.J.M., 2005. Environmental assessment tools for the evaluation and improvement of European livestock production systems. Livestock Production Science, 96, 33-50.
KUOSMANEN, T., AND KORTELAINEN, M., 2005. Measuring eco-efficiency of production with data envelopment analysis. Journal of Industrial Ecology, 9(4), 59-72.
REBITZER, G., EKVALL, T., FRISCHKNECHT, R., HUNKELER, D., NORRIS, G., RYDBERG, T., SCHMIDT, W.-P., SUH, S. WEIDEMA, B.P. AND PENNINGTON, D.W., 2004. Life cycle assessments – Part 1: Framework, goal and scope definition, inventory analysis and applications. Environment International, 30, 701-720.
Pierrick Jan | © Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ARTSchliessen sich Ökonomie und Ökologie aus? Eine Untersuchung am Beispiel der CH-Milchviehbetriebe | 24. Mai 2013
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Effekt erschwerter natürlicher Produktions-bedingungen
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