effective increase value added creation of mudmee silk for ...¹นวทางการ... ·...

16
Dusit Thani College Journal Vol.12 No.3 September - December 2018 Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for Improve Brand Value of Community Enterprise in Chonnabot District, Khon Kaen 532 นวทงกรพมมลคผมมดมมปรสทธผล พสงสรมคณคตรสนค ขงวสกจชมชนนขตภชนบท จงวดขนกน Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for Improve Brand Value of Community Enterprise in Chonnabot District, Khon Kaen วลยจรรย วรกล นกศกษปรญญก ลกสตรบรรธรกจดษฎบณฑต มวทยลยภคตวนกฉยงน Wanjanya Wirakul Ph.D. Student, Doctor of Business Administration, North Eastern University E-mail: wanjanya.war@neu.ac.th มวรรณ วทกจ ชวยศสตรจรย ดร. คณบดคณบรรธรกจ ลปรธนลกสตรบรรธรกจดษฎบณฑต มวทยลยภคตวนกฉยงน Umarwan Watakit Assistant Professor, Ph.D., Dean, Faculty of Business Administration and Chairperson of Doctor of Business Administration, North Eastern University E-mail: umarwan.wat@neu.ac.th จรนนท ขมขนธ ดร. ภควชพฒนกรกษตรลกรจดกรทรพยกร สถบนทคนลยพรจมกลจคณทรลดกรบง Jeeranun Khemkhan Dr., School of Agricultural Development and Resources Management King Mongkuts Institute of Technology Ladkrabang, E-mail: Jeeranun33@gmail.com Abstract The objective of this research was to study guidelines effective increasing value added creation of Mudmee Silk for improving brand value of Community Enterprise in Chonnabot District, Khon Kaen. Researcher used quantitative research. The samples were used in this study were buyers of Mudmee Silk products. Simple random sampling 323 samples. The statistics used in the research were Factor Analysis and Pearson's Correlation Coefficient. The research found that guidelines effective increase value added creation of Mudmee Silk for improving

Upload: others

Post on 14-Jul-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

Dusit Thani College Journal Vol.12 No.3 September - December 2018

Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for Improve Brand Value of Community Enterprise in Chonnabot District, Khon Kaen 532

แนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคา

ของวสาหกจชมชนในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน

Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for Improve

Brand Value of Community Enterprise in Chonnabot District, Khon Kaen

วลยจรรยา วระกล

นกศกษาปรญญาเอก หลกสตรบรหารธรกจดษฎบณฑต มหาวทยาลยภาคตะวนออกเฉยงเหนอ

Wanjanya Wirakul

Ph.D. Student, Doctor of Business Administration, North Eastern University

E-mail: [email protected]

อมาวรรณ วาทกจ

ผชวยศาสตราจารย ดร. คณบดคณะบรหารธรกจ และประธานหลกสตรบรหารธรกจดษฎบณฑต มหาวทยาลยภาคตะวนออกเฉยงเหนอ

Umarwan Watakit

Assistant Professor, Ph.D., Dean, Faculty of Business Administration and Chairperson of

Doctor of Business Administration, North Eastern University

E-mail: [email protected]

จรนนท เขมขนธ ดร. ภาควชาพฒนาการเกษตรและการจดการทรพยากร สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบง

Jeeranun Khemkhan

Dr., School of Agricultural Development and Resources Management

King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang, E-mail: [email protected]

Abstract The objective of this research was to study guidelines effective increasing value added

creation of Mudmee Silk for improving brand value of Community Enterprise in Chonnabot

District, Khon Kaen. Researcher used quantitative research. The samples were used in this study

were buyers of Mudmee Silk products. Simple random sampling 323 samples. The statistics

used in the research were Factor Analysis and Pearson's Correlation Coefficient. The research

found that guidelines effective increase value added creation of Mudmee Silk for improving

Page 2: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

วารสารวทยาลยดสตธาน ปท 12 ฉบบท 3 เดอนกนยายน - ธนวาคม 2561

แนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน 533

brand value It was divided into 5 groups called “B-R-A-N-D” 1. Brand Equity (B) 2. Create

Recognize (R) 3. Add Value (A) 4. New product innovation (N) and 5. Distribution (D) which allows

buyers to buy Mudmee Silk.

Keywords : Increase Value Added Creation, Brand Awareness, Brand Identity Creation

บทคดยอ

การวจยนมวตถประสงคเพอศกษาแนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหม เพอสงเสรมคณคาตราสนคา ของวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน ผวจยไดใชวธวจยเชงปรมาณ กลมตวอยาง คอ ผซอผลตภณฑผาไหมมดหม ใชวธการเลอกกลมตวอยางของ W.G.cochran ไดจ านวนทงสน 323 คน ใชการสมตวอยางแบบอยางงาย สถตทใช คอ Factor Analysis และ Pearson Correlation

Coefficient ผลวจยพบวา แนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผลเพอสงเสรมคณคาตราสนคา ซงท าใหผซอตดสนใจซอผาไหมมดหม แบงออกเปน 5 กลมแนวทางทส าคญ เรยกวา “B-R-A-N-D” ไดแก 1. เสรมสรางคณคาตราสนคา (Brand Equity : B) 2. สรางการรบร (Recognize : R) 3. เพมมลคา (Add

value : A) 4. นวตกรรมผลตภณฑใหม (New Product Innovation : N) และ 5. เสรมสรางชองทางจดจ าหนาย (Distribution : D)

ค าส าคญ : การเพมมลคา การรบรตราสนคา การสรางเอกลกษณใหตราสนคา

บทน า

ผาไหมไทยถอเปนมรดกทางวฒนธรรมอนล าคาทมประวตศาสตรอนยาวนาน มความวจตรงดงามและประณตโดยเฉพาะลวดลายผาไหมในแตละทองถน ซงมเอกลกษณเฉพาะมากมายจนสามารถสรางชอเสยงและความมเอกลกษณใหกบประเทศไทย เนองจากมการประยกตใชวสดทองถนผสมผสานกบภมปญญาดงเดมทสอดคลองกบวถชวตของคนแตละทองถน ซงไดรบการถายทอดจากรนสรน ประเทศไทยมแหลงผลตผาไหมทใหญทสดอยในภาคตะวนออกเฉยงเหนอ ผาไหมทมชอเสยงไดรบความนยมและเปนทรจก คอ ผาไหมมดหมอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน ซงเปนอ าเภอทมการทอผาไหมดวยมอทมชอเสยงทสดในจงหวดขอนแกน จนมค ากลาวทแสดงใหเหนถงชอเสยงวา “คนรจกเมองขอนแกน กตองรจกผาไหมขอนแกน และผาไหมเมองขอนแกนกตองผาไหมของอ าเภอชนบท” เอกลกษณของผาไหมชนบท คอ “ลาย” และ“เทคนคการทอผา” ทเปนภมปญญาทองถนทไดรบการถายทอดจากบรรพบรษรนสรน มจดเดนคอ ความวจตรงดงาม ประณต การออกแบบลวดลายและสสนของผาไหมมความโดดเดนแตกตางจากผาไหมทอน ๆ ซงเลยนแบบไดยาก ท าใหเปนทตองการของตลาดผาไหม และไดรบรางวลชนะเลศในการประกวดผลตภณฑผาไหมทกครงทมการจดประกวด ไมวาจะเปนการประกวดผลตภณฑระดบจงหวด ระดบประเทศ หรอระดบนานาชาต (The

Queen Sirikit Department of Sericulture, 2012) ป พ.ศ. 2559 วสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขต

Page 3: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

Dusit Thani College Journal Vol.12 No.3 September - December 2018

Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for Improve Brand Value of Community Enterprise in Chonnabot District, Khon Kaen 534

อ าเภอชนบท มรายไดเฉลยตอป 70,249,000 บาท หรอคดเปนรอยละ 94.19 ของรายไดเฉลยตอปของจงหวดขอนแกน ซงจงหวดขอนแกนมรายไดเฉลยตอป 74,585,000 บาท หรอคดเปนรอยละ 34.66 ของรายไดเฉลยตอปของภาคตะวนออกเฉยงเหนอ โดยภาคตะวนออกเฉยงเหนอมรายไดเฉลยตอป 215,195,750 บาท (The

Community Development Department, 2016) จากการปรบโครงสรางเศรษฐกจ ไดใหความส าคญกบวสาหกจชมชนมบทบาทในการพฒนาเศรษฐกจในประเทศใหเขมแขงและแขงขนได โดยใหใชองคความรพนฐานและภมปญญาทองถนพฒนาสนคามงคณภาพและมาตรฐาน สรางสนคาทมเอกลกษณ ขยายชองทางการตลาด แนวคดเศรษฐกจสรางสรรค จงเปนแนวทางหนงของการขบเคลอนยทธศาสตรการปรบโครงสรางการผลตใหสมดลและยงยน ภายใตแผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาตฉบบท 10 ซงมหลกการส าคญ คอ การเพมคณคาของสนคาและบรการ (Value Creation) โดยใชองคความรและนวตกรรม ผนวกกบจดแขงในดานความหลากหลายของทรพยากรธรรมชาต วฒนธรรม และวถความเปนไทย แนวทางการพฒนาเศรษฐกจสรางสรรคไดเนนกระบวนการ “คดอยางสรางสรรค” และ สรางแรงบนดาลใจจากพนฐานทางวฒนธรรมและภมปญญาทสงสม” (Office of the National Economic

and Social Development Board and Thailand Creative & Design Centre, 2009) ดงความหมายสรปของ “เศรษฐกจสรางสรรค” ทวาคอ “การสรางมลคาทเกดจากความคดของมนษย” (Howkins, J., 2002) แตปญหาส าคญของวสาหกจชมชน คอ การสรางคณคาใหแกผบรโภค ดวยการเพมคณคาจากทนทางวฒนธรรม ภมปญญาของทองถน ทรพยากรธรรมชาต นวตกรรม เขาไปในผลตภณฑ เพอใหไดผลตภณฑทตรงตามความตองการของตลาด อกทงยงขาดการออกแบบและการมตราสนคา (brand) ทเปนเอกลกษณของวสาหกจชมชนเอง

อ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน เปนแหลงทมชอเสยงและเปนทรจกในการผลตผาไหมมดหม แตปจจบนพบวา วสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน ยงมทกษะในการออกแบบผลตภณฑไมหลากหลายรปแบบผลตภณฑสวนใหญเปนการผลตในรปแบบเดม ๆ ขาดการพฒนารปแบบลวดลายและผลตภณฑใหมความทนสมย และนาสนใจตรงตามความตองการของลกคา แตละกลม การประชาสมพนธไมทวถงและไมตอเนอง ขาดการตลาดเชงรก ยงขาดการเจาะตลาดหรอท า ตลาดใหม รวมทงการขยายชองทางการตลาด ขาดทกษะในการบรหารจดการ นอกจากนการด าเนนธรกจ ผาไหมมคแขงขนจ านวนมากในหลายพนท สวนตลาดตางประเทศยงใหความสนใจและมความตองการ ผาไหมเพมขน อกทงการรวมตวกนเปนประชาคมเศรษฐกจอาเซยน (AEC) ถอเปนโอกาสส าคญทจะชวยขยายตลาดไปยงกลมประเทศสมาชกอาเซยน และนโยบายรฐบาลในการสงเสรมวสาหกจชมชนและสนคา OTOP

โอกาสทคนจะซอผาไหมมดหมมจ านวนเพมในอตราทสงขน ดงนนจงควรมการศกษาแนวทางทท าใหวสาหกจชมชนสามารถสรางคณคาเพมใหแกผบรโภค อนเกดจากความคดสรางสรรคจากการใชภมปญญาทองถน เพอตอบสนองความตองการของผซอ สรางความแขงแกรงและคณคาใหกบตราสนคา เพอเพมขดความสามารถในการแขงขนใหกบวสาหกจชมชน ผวจยจงใหความส าคญในการศกษาแนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทม

Page 4: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

วารสารวทยาลยดสตธาน ปท 12 ฉบบท 3 เดอนกนยายน - ธนวาคม 2561

แนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน 535

ประสทธผลเพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน เพอใหวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมใชเปนแนวทางในการศกษาและพฒนาผาไหมมดหมใหตอบสนองตรงกบตองการของผซอไดอยางมประสทธผล เพมขดความสามารถในการแขงขน เพมยอดผซอผาไหมมดหม เพมรายไดใหกบวสาหกจชมชน และท าใหผซอภกดตอตราสนคา

วตถประสงค เพอศกษาแนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหม เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน ทมผลตอการตดสนใจซอผลตภณฑผาไหมมดหม

ขอบเขตการวจย

ขอบเขตดานเนอหา แนวคดเกยวกบกลยทธดานการออกแบบ และแนวคดเกยวกบคณคาตราสนคา

ภาพท 1 กรอบแนวคดการวจย

นยามศพท ผซอผลตภณฑผาไหมมดหมของอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน หมายถง นกทองเทยวผทเคยซอและผทมความสนใจซอผาไหมมดหมของอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน อ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน หมายถง พนทการผลตผาไหมมดหมประกอบดวย 8 ต าบลไดแก ต าบลชนบท ต าบลศรบญเรอง ต าบลกดเพยขอม ต าบลโนนพะยอม ต าบลหวยแก ต าบทบานแทน ต าบลปอแดง และต าบลวงแสง จงหวดขอนแกน

ผลตภณฑ หมายถง 1) ผาไหมมดหมทไมแปรรป เชน ผาผน และ 2) ผาไหมมดหมแปรรป เชน เสอส าเรจรป ผาถงหรอผาซน ผาสไบ ผาพนคอ และผาคลมไหล ประสทธผล หมายถง 1) การรบรตราสนคา ไดแก ความพงพอใจในผลตภณฑ การมนใจ ในตราสนคาของผซอผลตภณฑ และ 2) การตดสนใจซอผลตภณฑ ไดแก ความภกดของลกคา การบอกตอ การซอซ า

Page 5: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

Dusit Thani College Journal Vol.12 No.3 September - December 2018

Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for Improve Brand Value of Community Enterprise in Chonnabot District, Khon Kaen 536

การเพมคณคา หมายถง การสรางนวตกรรมใหกบผาไหมมดหมในดานลกษณะการทอและลวดลายของผา โดยมงเนนความงาม ความโดดเดน ความมเอกลกษณ ประโยชนใชสอย ความคมคา และการสรางความแตกตางใหผลตภณฑ

สงเสรมคณคาตราสนคา หมายถง การสรางความแขงแกรงใหกบตราสนคา โดยการสรางมลคาและคณคาเพมใหแกผาไหมมดหม เพอใหรบรตราสนคา

การทบทวนวรรณกรรม กลยทธดานการออกแบบ (Design Strategy) เปนกลยทธทสามารถสนบสนนกลยทธหลกของธรกจไดใน

ทกดานไมวาจะเปนเรองของการผลตสนคาทดกวา ถกกวา ตอบสนองไดรวดเรวกวาและมใหเลอกมากกวาอกทงยงชวยใหผประกอบการสามารถพฒนารปแบบและเพมคณสมบตของตวสนคาใหตรงตามความตองการของลกคามากขน ไมวาจะเปนดานคณภาพของสนคา จ านวนสนคาทมอยางเพยงพอ การสงมอบทรวดเรว การมสนคาใหเลอกหลากหลาย มตนทนทประหยดและคมคา ลวนเปนการเพมมลคาของสนคา ท าใหสนคาของตนเองมความไดเปรยบในการแขงขนเหนอกวาคแขงขนไดชดเจน การออกแบบทมลกคาเปนศนยกลาง (User-centered Design หรอ UCD) จะท าใหตอบสนองความตองการของลกคาอยางมประสทธภาพและมประสทธผลมากขน (Jitticharoen, A., 2010) การออกแบบตองอาศยประสบการณและมแนวคดมงเนนทความงาม (Beauty) ความมเอกลกษณ (Originality) ประโยชนใชสอย (Functionality) ความคมคา (Economy) และความเชอมนในตวผลตภณฑ (Reliability) เพอเปนการเพมมลคาใหกบสนคาและตอบโจทยความตองการของลกคาไดตรงใจมากขน (Inokuchi, H., 2009) อกทงในการสรางสรรคงานออกแบบ ตองค านงถงประโยชนใชสอยของตวผลตภณฑ (Functions) ความงามในตวผลตภณฑ (Aesthetic) ความถกตองตามหลกสรระศาสตร (Ergonomics) ความปลอดภยในการใชงาน (Safety) ราคาหรอตนทนในการผลตกบการจ าหนาย (Cost) ความแขงแรงทนทานในตวผลตภณฑ (Durable) การดแลและการบ ารงรกษาผลตภณฑจากการใชงาน (Maintenance) วสดและการผลต (Material and Production) การขนสง (Transportation) (Suan Sunandha Rajabhat University, 2016) คณคาตราสนคา (Brand Equity) มอยในตราสนคาทมชอเสยง (Schiffman and Kanuk, 1994) เปนลกษณะทแสดงถงการยอมรบผลตภณฑใหม การจดสรรพนทในการวางสนคา คณคาทรบร คณภาพทรบร และในดานของการสงเสรมการขายจะมผลท าใหผบรโภคเกดความสบสน ดงนนจะตองสรางความเขมแขงใหกบตราสนคา เพอเพมคณคาและกระตนความภกดตอตราสนคาของผบรโภค รกษาผบรโภคไมใหเปลยนใจไปใชผลตภณฑของยหออน คณคาตราสนคาจากมมมองของลกคาเพอความผกพนในตราสนคาของธรกจ ประกอบดวย การรจกตราสนคา ความเชอมโยงตอตราสนคา การรบรคณภาพของตราสนคา และความภกดตอตราสนคา ในการระลกถงตราสนคาและการจดจ าตราสนคาจากความทรงจ าของลกคา ความเชอมโยงของคณสมบต และคณประโยชน ทศนคตโดยรวมตอตราสนคาในเชงบวก และการรบรคณภาพของตราสนคาผานสนคาทลกคาม

Page 6: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

วารสารวทยาลยดสตธาน ปท 12 ฉบบท 3 เดอนกนยายน - ธนวาคม 2561

แนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน 537

ประสบการณใชมาแลว ซงสงผลใหเกดความพงพอใจตอตราสนคาส าหรบลกคา จะมความเกยวของกบการตดสนใจซอของลกคา ความภกดตอตราสนคาเปนสงทแสดงถงความยดมนและความพงพอใจของลกคามตอตราสนคาจะชวยปองกนคแขงขนในตลาดเดยวกน (Aaker, D., 1991) นอกจากนยงมงานวจยทศกษาอตลกษณและสรางแบรนดผาไหมจากการออกแบบตราสญลกษณผาไหมท าใหกลมลกคาจดจ าตราสนคา ซงมอทธพลตอการรบรและทศนคตท าใหเกดความผกพนกบตราสนคา สามารถสรางคณประโยชนในดานความแตกตาง สรางต าแหนงของสนคาเพอตานการแขงขน (Sisaket

Rajabhat University, 2011) การสรางตราสนคามประโยชนอยางมากในการแขงขนทางธรกจ ผซอแตละรายมความตองการผลตภณฑทแตกตางกน (Pennington, Julie. R., 2009) และเลอกทจะซอแบนดทพงพอใจ (Tolba, A.H., 2006) รปแบบและการออกแบบผลตภณฑจากผาทอมการพฒนาผลตภณฑใหสอดคลองกบมมมองของนกลงทน (Chanpibun, P., 2010) การออกแบบตราสนคาและผลตภณฑใหมความแปลกใหมและทนสมย ท าใหเกดความภกดตอตราสนคา (Chaiwong, K., 2013) และการออกแบบลวดลายผาไหมมดหมเปนท พ งพอใจตอกล มเป าหมาย เปนผลใหกล มเป าหมายมความพงพอใจในผลงานการออกแบบ (Phakdeesuwan, S., 2010) กลยทธการตลาดของธรกจผาไหม ผลตภณฑตองสรางความแตกตาง ดวยการใชวตถดบทมในทองถนทกลมผลตเองมาเปนจดขาย (Promsen, T., 2004) การพฒนาตลาดของธรกจผาไหมในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน ผประกอบการควรสรางความแตกตางในตวผลตภณฑโดยเพมมลคาของผลตภณฑ (Sriyawong, J., 2003) ผประกอบการของอตสาหกรรมไหม น ากลยทธการจดการ คณภาพ กลยทธการตลาดมาใชในการสรางความเตบโต (Pornprietch, C., 2009) ผลตภณฑทประสบความส าเรจไดน ากลยทธการตลาดมาใชในการแขงขน (Neumann, L., 1993) คณคาของตราสนคาสามารถแขงขนไดทางธรกจ ดานทสงเสรมใหสามารถแขงขนได คอ คณสมบตของสนคา ราคา และความตองการซอของลกคา (Taran, Z., 2001) การรบรคณคาของแหลงทองเทยวมอทธพลตอความตงใจทองเทยว ภาพลกษณ เครองมอสอสารทางการตลาด และความคมคาทไดรบจากการทองเทยวมอทธพลตอความตงใจบอกตอการทองเทยวในจงหวด (Sirikudta, S., 2014)

วธด าเนนการวจย การวจยครงนมงศกษาถงแนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผลเพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน ทจะสรางมลคาเพม และนวตกรรมเพมมลคาใหกบผาไหมมดหม เพอใหผซอรบรตราสนคาและตดสนใจซอและท าใหผซอเกดความภกดตอตราสนคา เพอเพมขดความสามารถในการแขงขนใหกบวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหม มขนตอนการด าเนนการวจยเปนดงน

ประชากรและกลมตวอยาง

1. ประชากร : ผซอผลตภณฑผาไหมมดหมของอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน ไมทราบจ านวนประชากรทแนนอน

Page 7: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

Dusit Thani College Journal Vol.12 No.3 September - December 2018

Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for Improve Brand Value of Community Enterprise in Chonnabot District, Khon Kaen 538

2. กลมตวอยาง : ผซอผลตภณฑผาไหมมดหมของอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน จ านวน 323 ราย ซงใชวธการหาจ านวนตวอยางของ W.G.cochran (Sincharu, T., 2014) ใชหลกการสมตวอยางโดยวธการใชหลกความนาจะเปน (Probability Sampling) โดยวธสมตวอยางแบบอยางงาย (Simple Random Sampling) ใชวธการตารางเลขสม (Table of Random Number)

เครองมอทใชในการวจย

เครองมอทใชในการวจย คอ แบบสอบถามการวจยเชงปรมาณใชสอบถามผทเคยซอและผทมความสนใจซอผาไหมมดหมของอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน จ านวน 323 คน โดยการหาความเทยงตรงดานเนอหาของแบบสอบถาม (Content Validity) หาคา IOC จากผเชยวชาญ จ านวน 3 ทาน ไดคาสมประสทธความสอดคลองรวมทงฉบบของแบบสอบถามผซอผลตภณฑผาไหมมดหม เปน 0.92 (IOC ≥ 0.05) ค าถามตรงวตถประสงคของการวจย และทดสอบความเชอมนของแบบสอบถาม วเคราะหคาสมประสทธ Cronbach ไดคา Cronbach’s Alpha เทากบ 0.970 (มากกวา 0.70) อยในเกณฑยอมรบได แบบสอบถามแบงเปน 6 สวน ไดแก สวนท 1 ขอมลสวนบคคลของผซอ สวนท 2 พฤตกรรมของผซอผาไหมมดหมของอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน สวนท 3 ความคดเหนของผซอในการสรางเอกลกษณใหตราสนคาของผาไหมมดหมอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน สวนท 4 ความคดเหนของผซอในการรบรตราสนคาของผาไหมมดหมอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน สวนท 5 ความคดเหนของผซอในการตดสนใจซอผาไหมมดหมอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน

การรวบรวมขอมล

ผวจยไดด าเนนการเกบรวบรวมขอมลการวจย ระยะเวลาทด าเนนการตงแตเดอนพฤศจกายน พ.ศ. 2559 ถงเดอนมกราคม พ.ศ. 2560 โดยท าการสอบถามผซอผลตภณฑผาไหมมดหมของอ าเภอชนบทจงหวดขอนแกน จ านวน 323 คน

การวเคราะหขอมลและสถต เมอรวบรวมขอมลเรยบรอยแลว ไดท าการตรวจสอบความถกตองและความสมบรณของ

แบบสอบถาม จากนนไดน าขอมลทงหมดไปวเคราะหโดยใชโปรแกรมการค านวณชดคาสถตส าเรจรปดวยคอมพวเตอร แบงเปน

1. วเคราะหพฤตกรรมผซอผลตภณฑผาไหมมดหมของอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน มลกษณะแบบสมภาษณเปนปลายปดแบบตรวจสอบรายการ (Check List) ซงสถตทใชในการวเคราะห ไดแก การแจกแจงความถ (Frequency) รอยละ (Percentage) คาเฉลย (Mean) สวนเบยงเบนมาตรฐาน (Standard

Deviation) 2. วเคราะหปจจยในการสรางเอกลกษณใหตราสนคาของวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขต

อ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน สถตทใชในการวเคราะห คอ การวเคราะหปจจย (Factor Analysis) 3. วเคราะหความสมพนธระหวางปจจยสวนบคคลของผซอผลตภณฑผาไหมมดหมกบการรบร

ตราสนคา สถตทใชในการวเคราะห ไดแก การแจกแจงไคสแควร (Chi-Square)

Page 8: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

วารสารวทยาลยดสตธาน ปท 12 ฉบบท 3 เดอนกนยายน - ธนวาคม 2561

แนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน 539

4. วเคราะหความสมพนธระหวางการสรางเอกลกษณใหตราสนคากบการรบรตราสนคา เพอใหผซอตดสนใจซอผลตภณฑของวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน สถตทใชในการวเคราะห ไดแก คาสมประสทธสหสมพนธ (Correlation Coefficient) ของเพยรสน (Pearson)

5. วเคราะหแนวทางในการพฒนาผลตภณฑผาไหมมดหม เพอเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน โดยวเคราะหพฤตกรรมผซอผาไหมมดหมอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน

6. น าเสนอแนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน โดยการจดประชมกลมยอย (Focus

Group) และน าไปสมภาษณเชงลกกบผเชยวชาญและผมชอเสยงดานผาไหมมดหม เพอใหวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมใชเปนแนวทางในการศกษาและพฒนาผาไหมมดหมใหตอบสนองตรงกบตองการของผซอไดอยางมประสทธผล เพมขดความสามารถในการแขงขน เพมยอดผซอผาไหมมดหม เพมรายไดใหกบวสาหกจชมชน และท าใหผซอภกดตอตราสนคา

ผลการวจย

1. ผลวเคราะหพฤตกรรมผซอผลตภณฑผาไหมมดหมของอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน

ผซอผลตภณฑผาไหมมดหมของอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน สวนใหญเปนเพศหญง รอยละ 72.8 กลมอาย 31-40 ป รอยละ 33.4 สถานภาพสมรส รอยละ 53.9 การศกษาปรญญาตร รอยละ 57.0 อาชพขาราชการ/พนกงานรฐวสาหกจ รอยละ 40.6 กลมรายไดเฉลย 20,001–30,000 บาท รอยละ 36.2 กลมผซอผลตภณฑสวนใหญอยในภาคตะวนออกเฉยงเหนอ รอยละ 70.0 โดยจงหวดขอนแกนมากทสด รอยละ 53.6 รองลงมาอยในจงหวดอดรธาน ชยภม มหาสารคาม ตามล าดบ สวนภมภาคอนสวนใหญอยทกรงเทพมหานคร มากทสด

พฤตกรรมผซอผลตภณฑผาไหมมดหมของอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน สวนใหญเคยซอผลตภณฑผาไหมมดหมของอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน รอยละ 64.1 สวนใหญรจกผลตภณฑผาไหมมดหมจากการพบเหนจากการออกงานแสดงสนคา รอยละ 28.4 เคยซอผลตภณฑ 1-2 ครง รอยละ 54.6 สวนใหญเลอกซอจากผลตภณฑมความละเอยดสวยงามและลวดลายสวยงาม รอยละ 28.5 สถานททสะดวกในการซอผลตภณฑสวนใหญซอผลตภณฑทรานจ าหนายของผขาย รอยละ 21.0 ชองทางในการซอผลตภณฑ สวนใหญมาซอผลตภณฑดวยตนเองทศนยจ าหนายของผขาย รอยละ 88.5 ผซอผลตภณฑสวนใหญซอผลตภณฑผาไหมมดหมแปรรป เชน เสอส าเรจรป กระเปา ผาพนคอ ผาสไบ เปนตน มากทสด รอยละ 65.8 นยมลายผาประยกต เชน ลายหมน าพอง ลายสรอยดอกหมาก ลายหมกงหา เปนตน มากทสด รอยละ 42.4 และนยมเปนผลตภณฑผาไหมมดหมประเภทพนเรยบ รอยละ 33.6 และสวนใหญนยมผลตภณฑผาไหมมดหมทยอมดวยสธรรมชาตมากทสด รอยละ 73.4 และเลอกสผลตภณฑผาไหมมดหมมากทสดเปนสออน เชน ฟา เหลอง ชมพ เขยว เปนตน รอยละ 40.0 สวนวตถประสงคของผซอผลตภณฑผาไหมมดหม สวนใหญซอเพอใชใน

Page 9: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

Dusit Thani College Journal Vol.12 No.3 September - December 2018

Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for Improve Brand Value of Community Enterprise in Chonnabot District, Khon Kaen 540

งานพธและเทศกาลตาง ๆ รอยละ 39.6 และสวนใหญจายเงนซอผลตภณฑผาไหมมดหม 1,000-2,000 บาท รอยละ 48.9 และสวนใหญกลบมาซอผลตภณฑผาไหมมดหมซ า รอยละ 52.0 สวนสงทควรปรบปรงมากทสด คอ ผลตภณฑผาไหมมดหมควรประชาสมพนธใหเปนทรจกมากกวาน รอยละ 28.5

2. ผลวเคราะหปจจยในการสรางเอกลกษณใหตราสนคาและการรบรตราสนคาของวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน

จดกลมไดเปน 6 ปจจยส าคญ โดยมประเดนส าคญแตละปจจย ดงน 1) ปจจยดานชองทางการจดจ าหนาย สามารถจดโครงสรางของกลมตวแปรอสระตาง ๆ ได 7

ตวแปรส าคญ ไดแก 1) การประชาสมพนธทวถงและตอเนอง 2) การโฆษณาผานสอตาง ๆ เชน ผานทางอนเทอรเนต โทรศพทมอถอ 3) มขอมลเกยวกบผาไหมมดหมอยางชดเจน ถกตอง เขาใจงาย เชน แผนพบ วารสาร 4) มผขายมาเสนอขายถงทท างาน 5) มสวนลดหรอของแจกแถมในโอกาสพเศษอยางสม าเสมอ เชน ปใหม สงกรานต การประชมของหนวยงานภาครฐ เปนตน 6) ความสะดวกในการหาซอผลตภณฑ เชน ผานทางอนเตอรเนต และ 7) มสถานทจ าหนายใกลบาน

2) ปจจยดานความตองการเฉพาะของผซอ สามารถจดโครงสรางของกลมตวแปรอสระตาง ๆ ได 6 ตวแปรส าคญ ไดแก 1) ลวดลายของผลตภณฑสวยงาม 2) ผลตภณฑมเอกลกษณโดดเดน 3) ภาคภมใจทไดใชผลตภณฑ 4) ผลตภณฑมคณภาพ 5) ผลตภณฑมการออกแบบททนสมย และ 6) ไดสนบสนนผลตภณฑของทองถนชมชน

3) ปจจยดานโฆษณาและประชาสมพนธ สามารถจดโครงสรางของกลมตวแปรอสระตาง ๆ ได 5 ตวแปรส าคญ ไดแก 1) การเขารวมประกวดในงานเทศกาลตาง ๆ 2) ใชในงานพธและเทศกาลตาง ๆ 3) มการจ าหนายผลตภณฑตามงานเทศกาล หางสรรพสนคา งานแสดงสนคา 4) มการจดแสดงผลตภณฑตามหางสรรพสนคา งานแสดงสนคา นทรรศการและงานเทศกาลตาง ๆ ไดอยางนาสนใจ และ 5) ผลตภณฑมชอเสยง

4) ปจจยดานราคาของผลตภณฑ สามารถจดโครงสรางของกลมตวแปรอสระตาง ๆ ได 6 ตวแปรส าคญ ไดแก 1) คณภาพผลตภณฑคมคากบราคา 2) มสวนลดแกผซอจ านวนมาก 3) มราคาขายปลกและราคาขายสง 4) ราคาขายมมาตรฐาน 5) มสวนลดแกผซอประจ า และ 6) มปายแสดงราคาชดเจน

5) ปจจยดานความงายในการเขาถงผลตภณฑ สามารถจดโครงสรางของกลมตวแปรอสระตาง ๆ ได 3 ตวแปรส าคญ ไดแก 1) ศนยจ าหนายของผขายมทตงหางายและสะดวกในการเดนทาง 2) สถานทจ าหนายมทจอดรถสะดวกและเพยงพอ และ 3) ผลตภณฑหาซอไดงาย

6) ปจจยดานประโยชนเชงอารมณและประโยชนพนฐานของผซอ สามารถจดโครงสรางของกลมตวแปรอสระตาง ๆ ได 3 ตวแปรส าคญ ไดแก 1) ใชสอยผลตภณฑไดทงงานพธและไมใชงานพธ 2) ผลตภณฑสวยงามหรหรา สวมใสสงางาม บ ารงรกษางาย และ 3) ใชแตงกายตามระเบยบทท างาน

Page 10: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

วารสารวทยาลยดสตธาน ปท 12 ฉบบท 3 เดอนกนยายน - ธนวาคม 2561

แนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน 541

นอกจากน ไดน าตวแปรทง 30 ตวแปร มาทดสอบความเชอมน Cronbach’s Alpha ไดคาความเชอมนท 0.948 แสดงวาตวแปรส าคญเหลานมความนาเชอมนสง

3. ผลวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยสวนบคคลของผซอผลตภณฑผาไหมมดหมกบการรบรตราสนคา ตารางท 1 ความสมพนธระหวางปจจยสวนบคคลของผซอผลตภณฑผาไหมมดหมกบการรบรตราสนคา

การรบรตราสนคาของผลตภณฑขนอยกบสถานภาพสวนบคคล Pearson Chi-square P

ดานเพศ 95.291 0.00* ดานอาย 548.279 0.00* ดานสถานภาพ 430.159 0.00* ดานระดบการศกษา 293.314 0.00* ดานอาชพ 516.180 0.00* ดานรายไดเฉลยตอเดอน 412.900 0.00*

* มนยส าคญทางสถตทระดบ 0.05

4. ผลวเคราะหความสมพนธระหวางการสรางเอกลกษณใหตราสนคากบการรบรตราสนคา เพอใหผซอตดสนใจซอผลตภณฑของวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน พบวา ความสมพนธในการสรางเอกลกษณใหตราสนคากบการรบรตราสนคา มคาเทากบ 0.699 แสดงวามความสมพนธกนในระดบมาก และมความสมพนธไปในทศทางเดยวกน เมอพจารณาความสมพนธดานชองทางการจดจ าหนาย ดานราคาของผลตภณฑ ดานความงายในการเขาถงผลตภณฑ และดานประโยชนเชงอารมณและประโยชนพนฐานของผซอกบการรบรตราสนคา มความสมพนธกนในระดบปานกลางและมความสมพนธไปในทศทางเดยวกน สวนความสมพนธดานความตองการเฉพาะของผซอและดานโฆษณาและประชาสมพนธกบการรบรตราสนคา มความสมพนธกนในระดบมากและมความสมพนธไปในทศทางเดยวกน

5. ผลวเคราะหแนวทางในการพฒนาผลตภณฑผาไหมมดหม เพอเพมมลคาโดยวเคราะหพฤตกรรมผซอผาไหมมดหมอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน ไดน าผลการวเคราะหความสมพนธระหวางการสรางเอกลกษณใหตราสนคากบการรบรตราสนคา โดยพจารณาความสมพนธปจจยดานตาง ๆ ทมคา Pearson Correlation

ไมถง 0.5 คอ ดานชองทางการจดจ าหนาย ดานความงายในการเขาถงผลตภณฑและดานประโยชนเชงอารมณและประโยชนพนฐานของผซอ น ามาก าหนดแนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน

6. น าเสนอแนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน

สรปผลการวจย

จากผลการวจย การประชมกลมยอย (Focus Group) ทมผเชยวชาญ หนวยงานราชการทเกยวของ และวสาหกจชมชนรวมประชม และการสมภาษณเชงลกกบตวแทนส านกงานวฒนธรรมจงหวดขอนแกน ผซง

Page 11: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

Dusit Thani College Journal Vol.12 No.3 September - December 2018

Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for Improve Brand Value of Community Enterprise in Chonnabot District, Khon Kaen 542

เชยวชาญและมชอเสยงดานผาไหมมดหม ท าใหผวจยไดแนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน คอ “กลยทธการเพมมลคาผาไหมมดหม เพอสงเสรมคณคาตราสนคา (BRAND)” ประกอบดวย B : Brand Equity เสรมสรางคณคาตราสนคา โดยมแผนด าเนนการครอบคลม 1) บรรจภณฑโดยสงเสรมใหใชบรรจภณฑทสอใหผซอรบรไดถงอตลกษณของทางกลมผผลต ความสะดวก คณภาพผลตภณฑ หรอความสวยงาม เชน ออกแบบบรรจภณฑเปนกลองกระดาษ ออกแบบลวดลายใหสวยงาม ทนสมย มตราสนคาของทางกลม มเครองหมายมาตรฐานผลตภณฑตาง ๆ ททางกลมไดรบ มขอมลผลตภณฑมค าแนะน าในการดแลรกษาผลตภณฑจดใหมการตรวจสอบผลตภณฑใหเปนไปตามมาตรฐานทก าหนดไวทกครงและทกชน เพอสรางความเชอมนใหกบผซอตอชอเสยง และคณภาพของผลตภณฑผาไหมมดหมชนบท 2) ตราสนคา สงเสรมใหกลมวสาหกจใชแบรนดผลตภณฑเปนของกลมเอง ควบคกบเครองหมายรบรองผลตภณฑผาไหมไทยของหนวยงานตาง ๆ และ 3) ทกษะฝมอผผลตผาไหมมดหม โดยจดอบรมใหความร

แรงงานคนรนใหม เพอทจะไดเขามาสบทอดการผลตลวดลายและเทคนคทเปนเอกลกษณโดดเดนเฉพาะของทองถนนอยางสม าเสมอ

R : Recognize สรางการรบร สรางการรบรใหผซอถงผลตภณฑผาไหมมดหม โดยมแผนด าเนนการครอบคลมเรองสงเสรมใหเขารวมเปดรานในนทรรศการ หรอเทศกาลทหนวยงานราชการจดขนในสถานทตาง ๆ เชน มหกรรมผาไหมเทดไทองคราชน ไหมมดหมขอนแกนสสากล หรอเทศกาลไหมนานาชาตประเพณผกเสยวงานกาชาดขอนแกน งานแสดงสนคาหนงต าบลหนง ผลตภณฑ OTOP สงเสรมใหเขารวมประกวดผลตภณฑผาไหมทกครงทมการจดประกวด ไมวา

จะเปนการประกวดผลตภณฑระดบจงหวด ระดบประเทศหรอระดบนานาชาต สรางศนยการเรยนรการทอหตถกรรมผาไหมมดหมอ าเภอชนบท สงเสรมใหอ าเภอชนบทเปนแหลงทองเทยวดานผาไหมมดหม ตงแตขนตอนการผลตจนออกมาสขนตอนของการจ าหนายเปนสนคา OTOP และการประชาสมพนธผานทางวารสาร นตยสาร หรอสอโทรทศน เพอใหคนในทกระดบยอมรบผาไหมมดหมและผลตภณฑทเกยวของของอ าเภอชนบทวาเปนภมปญญาและผลตภณฑของทองถน และรบรถงเอกลกษณทโดดเดนการทอผาไหมดวยมอของอ าเภอชนบท วามชอเสยงทสดในจงหวดขอนแกนมาชานานกวา 200 กวาป

ภาพท 2 กลยทธการเพมมลคาผาไหมมดหม เพอสงเสรมคณคาตราสนคา (กลยทธ BRAND)

Page 12: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

วารสารวทยาลยดสตธาน ปท 12 ฉบบท 3 เดอนกนยายน - ธนวาคม 2561

แนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน 543

A : Add Value เพมมลคา โดยมแผนด าเนนการครอบคลมเรองสรางนวตกรรมการใหบรการ โดยการน าระบบอนเตอรเนตมาใชผานชองทาง Facebook หรอทาง Line เพอใหผซอสอบถามขอมลเพมเตมเมอมค าถาม หรอการรบคนเมอไมพงพอใจในผลตภณฑ เสรมสรางการออกแบบผลตภณฑและการออกแบบลวดลายใหม ๆ ททนสมย เพอใหใชสอยผลตภณฑไดทงงานพธและไมใชงานพธ และสามารถน ามาประยกตใชกบชวตประจ าวนได สงเสรมใหใชวตถดบทเปนเอกลกษณของทองถน เพอสรางความแตกตางทโดดเดนและคณคาใหแกผาไหมมดหมอ าเภอชนบท และสงเสรมใหใชเสนไหมทผลตขนเอง โดยมการจดอบรมความรในการปลกหมอนเลยงไหมและความรในการผลตเสนไหม

N : New Product Innovation นวตกรรมผลตภณฑใหม โดยมแผนด าเนนการครอบคลมเรองสรางนวตกรรมผลตภณฑใหม โดยการน าระบบแตมสหรอปกลาย เพอใหผลตภณฑมความทนสมย และนาสนใจตรงตามความตองการของลกคาแตละกลม และน านวตกรรมวตถดบไหมอรมาใชเปนวตถดบในการผลต เพอใหผลตภณฑมความทนสมย และนาสนใจตรงตามความตองการของลกคาแตละกลม D : Distribution เสรมสรางชองทางจดจ าหนาย โดยมแผนด าเนนการครอบคลมเรองเสรมสรางใหมระบบขายตรงผผลตถงมอผซอ โดยการขายตรงถงทท างาน ขายผานศนยจ าหนายสนคา OTOP ขายตรงผานทางอนเทอรเนต เพอใหผซอไดรบความสะดวก และเพอใหผซอไดราคาผลตภณฑทไมตองผานมอพอคาคนกลาง และสรางใหมการจดจ าหนายทกลมผผลต โดยอาศยบานประธานกลมเปนศนยจ าหนาย ซงใหมการตกแตงศนยจ าหนาย และการจดวางผลตภณฑจะเปนแบบเรยบงายโดยใสตกระจก สวนทเหลอกใหเกบใสกลองไวในบาน เพอหากมนกทองเทยวมาเยยมชมทแหลงผลตกลมผผลตจะไดมใหนกทองเทยวไดเยยมชมผลตภณฑ และไดเลอกซอผลตภณฑเพอน าไปใชเองหรอน าไปเปนของฝากของทระลกไดตามความตองการ

อภปรายผล

ผลการวเคราะหปจจยในการสรางเอกลกษณใหตราสนคาของผลตภณฑผาไหมมดหมอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน พบวา ปจจยในการสรางเอกลกษณใหตราสนคาไดพจารณาคาน าหนกขององคประกอบปจจย ประกอบดวย ชองทางการจดจ าหนาย ความตองการเฉพาะของผซอ โฆษณาและประชาสมพนธ ราคาของผลตภณฑ ความงายในการเขาถงผลตภณฑ และประโยชนเชงอารมณและประโยชนพนฐานของผซอ เพราะการสรางเอกลกษณใหตราสนคามความโดดเดนแตกตางจากคแขงขน อยในความทรงจ าของผซอ วสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหม จะตองสรางคณคาใหกบตราสนคา ดวยการใชความสมพนธท เชอมโยงจากผลตภณฑ ชองทางการจดจ าหนาย ราคา ผานการสอสารทเหมาะสม ซงสอดคลองกบแนวคดของ Siriwan

Serirat, et al. (2009) เรอง การตลาดแบบบรณาการ (Integration Marketing) คอ การตลาดแบบบรณาการ เปนการประยกตใชเครองมอการตลาดตาง ๆ รวมกนใหเกดความสอดคลองและบรรลจดมงหมายรวมกน โดยใชแนวคดสวนประสมการตลาด (Marketing-mix) จาก “4Ps” (Product, Price, Place, Promotion) การบรณาการทางการตลาด (Integrated Marketing) เปนการประสมประสานกจกรรมการตลาดใหเกดประสทธผล ซงนกการตลาดจ าเปนตองใชกจกรรมการตลาดทแตกตางกนอยางหลากหลายเพอเสรมแรงตราใหตราแขงแกรง

Page 13: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

Dusit Thani College Journal Vol.12 No.3 September - December 2018

Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for Improve Brand Value of Community Enterprise in Chonnabot District, Khon Kaen 544

คอ (1) การรจกตรา (Brand Awareness) เปนความสามารถของผบรโภคทจะระบตราในสภาวะทแตกตางกน ซงสะทอนในรปการจดจ าหรอระลกไดถงการท างานของตรา (2 ) ภาพพจนตรา (Brand Image) เปนการรบรและความเชอของผบรโภค ซงสะทอนในดานความผกพนทมอยในความทรงจ าของผบรโภค เปนสงส าคญทใชทางเลอกการสอสารทแตกตางประสมกน เพราะแตละทางเลอกกจะแสดงบทบาทเฉพาะในการสรางและรกษาคณคาตรา

นอกจากน ผลการวเคราะหความสมพนธระหวางปจจยการสรางเอกลกษณใหตราสนคากบการรบรตราสนคา พบวา ดานโฆษณาและประชาสมพนธมความสมพนธกบการรบรตราสนคามากทสด เพราะดานโฆษณาและประชาสมพนธ เปนการสอสารผานชองทางตาง ๆ ทวสาหกจชมชนผผลตผาไหมมดหมใชเพอ สงสารไปยงกลมเปาหมาย ใหรบรและจดจ าตราสนคา อกทงใหรบรถงเอกลกษณทโดดเดนและความมชอเสยงของผลตภณฑไหมมดหม อ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน ซงสอดคลองกบงานวจยของ Julie R. Pennington

(2009) ไดศกษาเรอง CUSTOMER BRANDING ผลการศกษา พบวา ผซอแตละรายมความตองการผลตภณฑทแตกตางกน การรบรตราสนคาของผซอจะขนอยกบการสอสาร การสรางตราสนคามประโยชนอยางมากในการแขงขนทางธรกจ การรบรตราสนคาอาจจะมาจากชองทางผานเวบไซตในอนเตอรเนตและจากเพอน

ขอเสนอแนะ ขอเสนอแนะเพอการน าผลวจยไปใชประโยชน จากการวจย แนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหม เพอสงเสรมคณคาตราสนคา สามารถกอใหเกดประโยชนอยางเปนรปธรรม ควรมแนวทางดงน

1. ควรสรางเรองราว สรางอตลกษณใหผาไหมมดหมอ าเภอชนบท เชน ดานลวดลายของผาไหมมดหมควรมลายหรอตราสนคาทเปนเอกลกษณเดนเฉพาะของขอนแกน หรอของอ าเภอชนบท เชน ตวไดโนเสาร รปพระธาต

2. ควรสงเสรมใหมหลกสตรของทองถน สงเสรมดไซเนอรรนใหม ใหมการออกแบบตดเยบผาไหมมดหมทหลากหลาย มความทนสมย และควรสงเสรมใหมการประกวดผาไหมในระดบทองถนขน เชน การประกวดออกแบบตราของชมชน การออกแบบผาไหมหรอลายทเปนเอกลกษณของชมชน เพอวสาหกจชมชนสามารถสรางคณคาเพมใหแกผบรโภค เกดความคดสรางสรรคจากการใชภมปญญาทองถน เพอตอบสนองความตองการของผซอ สรางความแขงแกรงและคณคาใหกบตราสนคา

3. ควรมการประชาสมพนธ เชน จดใหมการเดนแบบผาไหมนานาชาต และใหผน าชมชนและคนในชมชนไดมสวนรวมในการเดน จดใหชมชนไดมการแสดงสนคาและขายสนคาในงานนทรรศการหรอในการประชมใหญ ๆ โดยเปดเวทใหชมชนไดมการแสดงและขายสนคา เชน การประชม Mice City การทองเทยวนานาชาต เทศกาลงานไหมขอนแกน และควรมการประชาสมพนธแหลงขายผาไหมทชดเจนอยางตอเนอง เพอใหเปนทรจกแกนกทองเทยวและสะดวกตอการเยยมชมเลอกซอผลตภณฑผาไหมมดหม

Page 14: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

วารสารวทยาลยดสตธาน ปท 12 ฉบบท 3 เดอนกนยายน - ธนวาคม 2561

แนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน 545

4. ควรมนวตกรรมผาไหมมดหม อาทเชน มผาไหมมดหมทตอบรบตามภมอากาศรอนของไทย มเทคนคใหม ๆ ในการดแลรกษาผาไหม เทคนคความคงทนของส เพอสจะไดคงทนไมตกส และควรจดท าบรรจภณฑใหสวยงาม เพอสามารถเปนของฝากของทระลก ซงเพมมลคาผลตภณฑได

ขอเสนอแนะเพอการวจยครงตอไป

การวจยครงตอไป คอ ควรศกษาเรอง การวเคราะหผลตภณฑผาไหมมดหมของวสาหกจชมชน ในกลมรอยแกนสารสนธ

References

Aaker, David. (1991). Managing Brand Equity: Capitalization the Value of a Brand Name. New York: Free Press.

Chaiwong, Khomsun. (2013). Design strategy for improve Brand Loyalty Apple Inc.. Retrieved

from http://mediaartsdesign.org/project_detail.php?project_id=237. Chanpibun, Pichet. (2010). Model and strategy of fashion design of woven products in

business case study of Doi Tung by Mae Fahh Laung. Unpublished master’s thesis,

Sipakorn University, Bangkok, Thailand. Howkins, John. (2002). The creative economy: how people make money from ideas. 2nded.

UK: Penguin. Inokuchi, Hiromi. (2009). Corporate Strategy and Design Management. The Program on Design

Management for Thailand. AOTS. Jitticharoen, Ajit. (2010). Strategic Design Management for Success in New Business. Journal of

Business Administration Thammasat University, 33(128), 7-13. Neumann, Laura Diann. (1993). STRATEGIC MARKETING OF HIGH PRICE, HIGH QUALITY,

FASHION PRODUCTS: A DUPONT CASE STUDY. Dissertation submitted to The Doctor

of Philosophy The Graduate School University of Missouri-Columbia. Office of the National Economic and Social Development Board and Thailand Creative &

Design Centre. (2009). The Creative Economy. Bangkok: BC Place(Bun Chin) Co.,Ltd.. Pennington, Julie R.. (2009). CUSTOMER BRANDING. Dissertation submitted to The Doctor of

Philosophy Faculty of The Graduate College at the University of Nebraska. Phakdeesuwan, Saranya. (2010). Pattern Design for Mudmee Silk Fabrics of Maha Sarakham

Province in Contemporary Culture Context. Chophayom Journal of Rajabhat Maha

Sarakham University, 21, 17-35.

Page 15: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

Dusit Thani College Journal Vol.12 No.3 September - December 2018

Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for Improve Brand Value of Community Enterprise in Chonnabot District, Khon Kaen 546

Pornprietch, Charoenchai. (2009). Corporate Strategies for Growth in the Silk Industries of the

Northeastern Region of Thailand. Unpublished doctoral dissertation, Ramkhamhaeng

University, Bangkok, Thailand. Promsen, Tassanawalai. (2004). Developing Marketing Strategies for One Tambon One

Product of Praewa Silk Producing Communities in Kalasin Province. Unpublished

master’s thesis, Mahasarakarm University, Mahasarakarm, Thailand. Serirat, Siriwan, et al. (2009). Marketing management. Bangkok: Diamond In Business World. Shiffman, Leon G. & Kanuk, Leslie Lazar. (1994). Consumer Behavior. 5thed. New Jersey:

Prentice-Hall. Sincharu, Thanin. (2014). Statistical Research and Analysis with SPSS and AMOS. Bangkok: S.R. Printing Mass Products Co., Ltd. Sirikudta, Supada. (2014). Guidelines in Value Added Creation for Destination and Tourism

Products In Singburi Province, Thailand. Journal of Social Sciences Srinakharinwirot

University, 17, 215-230. Sisaket Rajabhat University. (2011). Study for Brand Identity and Branding Silk Lower North-

Eastern Provincial Cluster (Nakorn Chai Burin). Report. Sisaket Rajabhat University. Sriyawong, Jutarat. (2003). The development of Silk market in Chonnabot District, Khon Kaen.

Unpublished master’s thesis, Mahasarakarm University, Mahasarakarm, Thailand. Suan Sunandha Rajabhat University. (2016). Product Design. Retrieved from

www.teacher.ssru.ac.th/. Taran, Zinaida. (2001). COMPETITIVE ASPECTS OF BRAND VALUE FOR PASSENGER CARS: THE

INVERSE DEMAND MODEL ANALYSIS. Dissertation submitted to the Graduate School-Newark Rutgers, the State University of New Jersey.

The Community Development Department. (2016). The way and rule OTOP Product

Champion: OPC in 2016. Bangkok: Ministry of Interior. The Queen Sirikit Department of Sericulture. (2012). Wisdom if Isan Indigenous Thai Silk Yarn .

Bangkok: Thailand Ministry of Agriculture and Cooperatives. Tolba, Ahmed H.. (2006). Integrating Customer-Based Brand Equity with Brand Market

Performance: An Empirical Investigation of the U.S. Automotive Industry. Dissertation

The Degree of Doctor of Philosophy Department of Marketing School of Business The

George Washington University.

Page 16: Effective Increase Value Added Creation of Mudmee Silk for ...¹นวทางการ... · brand value It was divided into 5 groups called B-R-A-N-D༛1. Brand Equity (B) 2. Create

วารสารวทยาลยดสตธาน ปท 12 ฉบบท 3 เดอนกนยายน - ธนวาคม 2561

แนวทางการเพมมลคาผาไหมมดหมทมประสทธผล เพอสงเสรมคณคาตราสนคาของวสาหกจชมชนในเขตอ าเภอชนบท จงหวดขอนแกน 547

Wanjanya Wirakul, Master of Science in Accounting, Thammasat

University. Ph.D. Student, Doctor of Business Administration,

North Eastern University. Lecturer in Accounting, Faculty of Business

Administration, North Eastern University.

Assistant Professor, Umarwan Watakit, Ph.D., Doctor of Business

Administration, North Eastern University, Dean, Faculty of Business

Administration, Chairperson of Doctor of Business Administration, North Eastern University.

Jeeranun Khemkhan, Ph.D., Doctor of Business Administration,

Khon Kaen University. Lecturer, School of Agricultural Development

and Resources Management, King Mongkut’s Institute of Technology

Ladkrabang.