旅遊與款待旅遊與款待旅遊與款待旅遊與款待 (THS)

楊詠梅老師

旅遊與款待

� 旅遊業－香港經濟四大主要行業

1. 金融

2. 貿易、物流

3. 旅遊

4. 工商業支援及服務

� 充滿動感

� 對象：人

� 適合不同性格、特徵的人從事

目標

• 修讀 THS 同學→？

– 做導遊？

– 清理酒店房間？

– 不是培訓同學成為服務生不是培訓同學成為服務生不是培訓同學成為服務生不是培訓同學成為服務生

– 著重擴闊同學對整個行業的知識及了解

– 讓同學加強溝通技巧、資料處理、解難能力

課程內容

• 透過課堂、搜集資料、實地參觀以有效地學習

主題公園及景點1) 旅遊導論

2) 款待導論

� 住宿

� 餐飲

3) 地理名勝

4) 客務關係及服務

5) 旅遊與款待業趨勢及議題

選修部分必修部分

升學和就業

�升學－繼續修讀相關課程

� 旅遊、酒店管理

� 建築文物保育及環境研究

�就業－從事業內工作

� 酒店

� 旅行社

� 旅遊景點

� 服務行業相關

修讀條件

1. 基本語文能力－書寫、說話

2. 願意放眼世界，接觸身邊事物

3. 勇於動腦筋，解決問題

• 選擇有 的科目，勇往直前＝

謝謝！

歡迎於問答環節提問歡迎於問答環節提問歡迎於問答環節提問歡迎於問答環節提問。。。。

健康管理與社會關懷科健康管理與社會關懷科健康管理與社會關懷科健康管理與社會關懷科(HMSC)王頌華老師

謝謝！

中國歷史中國歷史中國歷史中國歷史 (CH)

鄭瑜老師

中國歷史

【【【【選修部份選修部份選修部份選修部份】】】】

� 「歷史專題」(選修兩單元)

二十世紀中國傳統文化的發展地域與資源運用時代與知識分子制度與政治演變宗教傳播與文化交流女性社會地位：傳統與變遷

【【【【必修部份必修部份必修部份必修部份】】】】

� 「歷代發展」

夏朝至二十世紀末

(側重時序)

【【【【歷史研習的態度與方法歷史研習的態度與方法歷史研習的態度與方法歷史研習的態度與方法】】】】

中國歷史

•特色特色特色特色 / / / / 技能技能技能技能

理解至綜合、解難至創造分析、批判、獨立思考、評鑑、辨偽價值觀及態度

體會中外文化交流的意義尊重不同的文化承傳與變化

中國歷史

•與與與與高等教育高等教育高等教育高等教育及及及及就業出路就業出路就業出路就業出路的銜接的銜接的銜接的銜接

良好的讀史訓練可升讀各大學歷史系及中文系外，亦適合攻讀政治、法律、社會、管理學、新聞、經濟、心理、哲學、文化研究等課程

中國歷史

•與與與與高等教育高等教育高等教育高等教育及及及及就業出路就業出路就業出路就業出路的銜接的銜接的銜接的銜接

修讀此科的同學可選擇的職業廣泛職業廣泛職業廣泛職業廣泛：

政治家、教育家、行政專才、經濟學家出版編輯、新聞記者、文物保育、文化旅遊、文物考古、檔案管理……

中國歷史

在全球化的世界裡在全球化的世界裡在全球化的世界裡在全球化的世界裡具有具有具有具有

更廣闊遠大的視野更廣闊遠大的視野更廣闊遠大的視野更廣闊遠大的視野

謝謝！

化學科化學科化學科化學科 (Chem)

林劍菁老師

為什麼選修化學科?

能力能力能力能力

興趣興趣興趣興趣

發展/出路

化學課程�必修部份

198小時

�選修部份52小時

�探究研習20小時

必修課程� 地球

� 微觀世界

� 金屬

� 酸和鹽基

� 化石燃料和碳化合物

� 微觀世界II

� 化學反應和能量

� 反應速率

•氧化還原反應

•化學電池和電解

•化學平衡

•碳化合物的化學

•化學世界的規律

選修部份

�工業化學

�物料化學�

�分析化學�

考試規則和評核大綱

�公開考試 卷一 必修部份 ６０％

卷二 選修部份 ２０％

�校本評核 實驗和非實驗作業 ２０％

在升學競爭中

有優勢嗎?

所有文理生可選之大學學系：電腦(資訊、程式)、經濟、會計、建築、法律、工商管理、心理學、政治與行政、新聞及傳播、翻譯、人文科(英文、英國文學、各國語文、哲學等)、社會學、社會科學、藝術(設計、音樂)、體育、酒店管理、教育

某些大學要求文科生的學系：中文、地理、歷史

所有理科生可選擇的大學學系：護理、中醫、視光學、放射治療、語言及聽覺矯正科、物流管理、電腦、地球科學、機械工程

某些大學要求數學組的學系：工程、數學、精算學、電腦工程/科學

部份理科生可選擇之大學學系：醫學、牙科、藥劑學、化學、化學工程、統計學、測量學、生物科學、物理

某些大學要求生物組的學系：環境科學、生物科學、生物工程、食物及營養學

謝謝！

視覺藝術科視覺藝術科視覺藝術科視覺藝術科 (VA)

余婉芝老師

視覺藝術科

兩個學習範疇：

�-視覺藝術評賞�學生對藝術作品除了產生的直接感受外，也要對自己或藝術家的創作情境作出探究、理性的分析

��--視覺藝術創作視覺藝術創作

評核方式：

50%兩個作品集，包括:

(a) 研究工作薄(20%)

(b) 針對主題的藝術作品/評賞研究

每一作品作品集包含三件作品(30%)

校本評核

4小時50%學生須選擇卷一或卷二

卷一: 視覺形式表達主題

卷二: 設計

在每一考卷中，學生須完成以下兩部分:

(a) 對所提供的藝術作品複製本作評賞， 並以文字表達(10%)，以及

(b) 藝術創作(40%)

公開考試

考試時間比重內容組成部分

為何學習視覺藝術？

• 課程多樣化課程多樣化課程多樣化課程多樣化！！！！

雕塑

不同的創作媒介

陶瓷製作

混合媒介創作 繪畫

素描

版畫

攝影 平面設計

電腦設計 珠寶設計

為何學習視覺藝術？

� 發展學生發展學生發展學生發展學生

�認識本土及多元文化認識本土及多元文化認識本土及多元文化認識本土及多元文化

創作力

溝通能力

批判思考能力

升學就業出路

創意工業:珠寶、時裝、產品、形象、平面設計的工作

藝術行政、教育、

藝術治療、

廣告及舞台設計、電視和電影製作、

� 能靈活地與其他科目配合，擴展升學就業空間

� 能以視覺藝術科視覺藝術科視覺藝術科視覺藝術科報讀多間大學學系

� 能從事

謝謝！

＝

施偉眾老師

其他工種其他工種其他工種其他工種

體育研究體育研究體育研究體育研究

投身紀律部隊投身紀律部隊投身紀律部隊投身紀律部隊

物理治療物理治療物理治療物理治療 運動場地主管運動場地主管運動場地主管運動場地主管

會所工作會所工作會所工作會所工作

投身教育投身教育投身教育投身教育

專業教練專業教練專業教練專業教練？？？？

職業運動員職業運動員職業運動員職業運動員？？？？

發展發展發展發展／／／／出路出路出路出路

香港浸會大學 香港中文大學 香港教育學院 香港大學 職訓局

高中高中高中高中 體育選修科體育選修科體育選修科體育選修科

打下良好基礎，為升讀專上教育課程做好準備

(佔總課時最少10%，2009年開始推行)

中四中四中四中四

中六中六中六中六

中五中五中五中五

小一小一小一小一

中三中三中三中三

香港中學文憑試香港中學文憑試香港中學文憑試香港中學文憑試（（（（2012201220122012年起年起年起年起））））

大一大一大一大一

人文及社會科學人文及社會科學人文及社會科學人文及社會科學：：：：教育、 康樂管理、社會學、 心理學、新聞等

科學科學科學科學：：：：運動科學、健康科學、營養、物理治療、生物、物理等

大專院校修生要求大專院校修生要求大專院校修生要求大專院校修生要求

大學校長會已明確表示，支持為學生提供基礎更廣闊的課程和更多元化的選擇，以配合學生的能力和興趣!!!!

高中體育選修科高中體育選修科高中體育選修科高中體育選修科

唔係講玩嘅!!!!!

同其他選修科一樣，要考公開試!!!!

高中體育內容建基於一般體育課程，著重提升學生在體育運動及康樂方面的知識、理解和

技能，無論是精英運動員還是只對體育有興趣的同學都適合修讀。

為豐富體育選修科內涵、提高學術水平，

體育選修科內容涵蓋多門學科。

體育

生理學物理、化學、生物

營養學

歷史

心理學

社會學

課程內容

康樂管理

社會影響

心理技能

訓練方法

運動創傷

體適能和營養

歷史和發展

關心社群

動作分析

提升自我

人體結構

強身健體

策劃、組織一個大型比賽

賽前準備，包括(如何建立訓練系統、心理輔導)

經濟效益

在比賽途中突然受傷，如何處理。

對香港提升國際名聲之幫助

有何吸引力

馬拉松比賽之歷史

參與馬拉松比賽之意義

參賽者之跑姿如何影響比賽成績

運動飲料之選擇對提升比賽之影響

了解籌辦活動之機構

對社會大眾之影響

高中體育選修課特色高中體育選修課特色高中體育選修課特色高中體育選修課特色

實踐與理論相結合!!

筆試筆試筆試筆試 – 公開考試公開考試公開考試公開考試 (70%)(70%)(70%)(70%)

卷一卷一卷一卷一：：：：多項選擇題多項選擇題多項選擇題多項選擇題

短答題短答題短答題短答題

卷二卷二卷二卷二：：：：長答題長答題長答題長答題

考試形式

實習實習實習實習 ---- 校校校校本評本評本評本評核核核核( 30%)( 30%)( 30%)( 30%)

兩項體育活動之兩項體育活動之兩項體育活動之兩項體育活動之

表現表現表現表現

體適能水平之測體適能水平之測體適能水平之測體適能水平之測

試試試試

謝謝

選科的甄選機制

周修略老師

理念

• 發展共通能力

• 鼓勵同學全面發展

• 淡化文理商界限

方法──班別科目

• 利用全年級名次去排序；

• 名次較高者有優先權，編排往第一志願的班別；

• 若第一志願的額滿，學生便會安排到下一個志願的班別；

• 如此類推。

• 相同原則應用在選修科目

例子

• 請參看相關的動畫

測試

• 在10/02/2009進行了問卷調查；

• 目的：確保課程設計可行性及滿意度；

• 全體中三學生填寫了選科調查表；

• 把有關資料輸入電腦；

• 進行了一次模擬編班。

模擬編班結果 ── 班別科目

班別科目-獲派人數

24, 15%6, 4% 1, 1%

124, 80%

第一志願

第二志願

第三志願

第四志願

模擬編班結果 ── 選修科目

選修科目 - 獲派人數

124, 80%

22, 14%4, 2.6% 5, 3.2%

X2第一志願

X2第二志願

X2第三志願

X2第四志願

模擬編班結果 ── 小結

• 同學選擇班別科目十分平均；

• 班別科目

– 有80%的同學獲派第一志願；

– 有95%的同學獲派頭兩個志願；

– 只有6位同學獲派第三志願；並有1位同學獲派第四志願。

模擬編班結果 ── 小結

• 同學選擇選修科目十分平均；

• 選修科目

– 有80%的同學獲派第一志願；

– 有94%的同學獲派頭兩個志願；

– 只有4位同學獲派第三志願；並有5位同學獲派第四志願。

– 沒有同學獲派第五志願。

Q & A問答環節問答環節問答環節問答環節