LA VIDA EN EL CAMP

La vida dels pagesos

La vida de la pagesia era molt pobra i subsistien tot canviant als mercats els

productes de la terra per altres aliments o roba. Alguns pagesos eren propietaris

de la terra que cultivaven i la podien deixar en herència als seus fills, però les

epidèmies i les guerres van obligar la majoria a passar al vassallatge d’un senyor

feudal o de l’abat d’un monestir.

La vida en el campAl començar l’Edat Mitjana la gent va abandonar les ciutats per anar al camp,

on pensaven que estarien més segurs.

El treball al camp era molt dur. Tota la família, fins i tot els més vells,

treballaven de sol a sol. Per treballar els camps feien servir eines molt

rudimentàries, la majoria de fusta.

TIPUS DE PAGESOSHi havia dos tipus de pagesos :els vilans i els serfs

SERFS VILANS

Els serfs no eren lliures pertanyien al senyor feudal, des del seu naixement. No tenien llibertat per contraure matrimoni. Treballaven molt per donar als seus fills una herència.

Els vilans eren lliures i treballaven en les terres del senyor feudal. Amb què li pagaven? Amb una part del que sembraven i recollien; com que no tenien diners li pagaven amb una part de la collita.

Els pagesos havien de comprar la seva llibertat.

Pagesos i Serfs

Alguns pagesos perdien la possessió de les seves terres a canvi de protecció del senyor o del rei, per la qual cosa es convertien en serfs dels senyors (reis, nobles, clergues, o militars). Bona part dels que treballaven en el domini del senyor pertanyien a l'estament dels serfs. La seva condició era hereditària.Tots els pagesos lliures devien al senyor tributs i prestacions en moneda, una part de la collita i de bestiar, i de vegades, també objectes de producció domèstica (articles de fusta o peces de tela).

No tots els pagesos eren serfs. Els lliures es diferenciaven, bàsicament, en que

no havien de comptar amb el permís del senyor per marxar de les seves terres,

i existien petites quantitats de pagesos que no depenien en absolut dels

senyors feudals.

Serfs

Vilans

On vivien, com eren les cases?La granja medieval on vivien els camperols depenia de les condicions naturals de la regió on es trobava. Algunes estaven construïdes de fusta, altres en pedra i les més senzilles, a les regions temperades, eren només de tova ( peça de construcció, de forma semblant a un maó, feta amb argila o amb fang, sovint pastat amb palla, que és assecada al sol).El foc i la xemeneia eren el lloc més important de la casa.Els sostres de palla, els constants fums a l’interior, les filtracions d’aigua, l’elevat perill d’incendi i les inundacions feien que aquests habitatges fossin dèbils i es destruïssin amb molta facilitat.

On vivien, com eren les cases???A l’interior hi havia pocs mobles i eren molt senzills. La taula n’era el principal i havia de ser gran per permetre que tota la família pogués menjar plegada asseguda al seu voltant.Els armaris eren ganxos de fusta a la paret per poder penjar la poca roba que tenien i els objectes de cuina o altres estris es posaven sobre prestatges.

Els llits no existien ja que habitualment es dormia damunt palla estesa al terra o fent servir màrfegues de palla.

Com vestien?

Els pagesos i els artesans portaven calçons de llana i camisa llarga que ells mateixos confeccionaven. Si feia fred , es posaven una pellissa de pell de conill i un caputxó

Què menjaven?La sal era un producte imprescindible per als pagesos ja que es feia servir per a salar aliments i poder-los conservar durant molt temps .

Com s’alimentaven?L’alimentació era monòtona. el menjar més important era el pa que acompanyava a la carn.

Tambè menjaven ous de corral ja que no podien caçar a les terres del senyor. Ho acompanyaven amb llet, formatge, mantega i amb els productes de l’hort: cols, mongetes, pèsols, llenties, naps, pomes, cireres, prunes, maduixes i peres que eren els productes més consumits.

Pràcticament no es menjava peix tret dels períodes en que la religió cristiana prohibia la carn ( els divendres de Quaresma i, principalment, per Setmana Santa).

I què bevien???

A les terres mediterrànies la beguda favorita era el vi, mentre que al centre i al nord d’Europa es preferia la cervesa.

També es consumia licor de pomes i hidromel(beguda alcohòlica fet d’una part de mel i dues d’aigua)

Els invents al llarg de l’edat Mitjana

Al llarg de l’Edat Mitjana es van inventar instruments que millorarien les condicions de vida al camp facilitant la feina als pagesos: el molí d’aigua i de vent que evitaven grans esforços als camperols, l’arada de roda i de reixa substituint la clàssica arada romana, la ferradura i el jou.Un jou és una peça de fusta o de ferro, més o menys corbada, amb la qual dos bous, ases,etc...són units del cap o del coll a l’arada o al carro.

INVENTSMolí de vent Molí d’aigua Ferradura

Jou

Arada de roda Arada de reixa

Evolució al camp

A partir del segle XI, es va produir a Europa un augment de la producció

agrícola . Les causes van ser un creixement de la població, cosa que va

provocar un augment de les terres de conreu i unes certa pau a les lluites amb

els musulmans.

Preguntes1. Qui eren els serfs?

2. I els vilans?

3. Digues el nom d’ algun invent dels que hem anomenat abans?

4. Quina beguda s’elaborava durant l’Edat Mitjana?

5. Com eren les cases?

6. Què menjaven?

7. Quin era el producte culinari més utilitzat?

8. Com vestien?

9. Us ha faltat informació?

10. Que us ha semblat més important?

ELABORAT PER: SaraClaudiaSondous