I.- LUGAR:

Ciudad universitaria y laboratorio de suelos de ciencias agropecuarias.

II.- OBJETIVOS:

1.-Determinar mediante el tacto las diferentes clases de textura de los suelos problema.

2.- Determinación de la textura en forma científica en el laboratorio por el método de Bouyoucos.

III.- REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA: La determinación de la textura del suelo al “tacto” en tierras húmedas, indica el contenido de las partículas minerales constituyentes combinadas con la materia orgánica. En consecuencia, permite una evaluación aproximada de la distribución del tamaño de las partículas o de la composición mecánica, la cual podrá precisarse mediante estudios en el laboratorio. En ciertas investigaciones se necesita determinar el tamaño de las partículas, pero la textura determinada al taco suele estar más directamente relacionada con el comportamiento del suelo en su estado natural y con propiedades físicas importantes para la agricultura.Determinar la textura mediante otros métodos resulta tedioso y lento.Durante el proceso de determinación de la textura, algunos suelos tropicales se vuelven más arcillosos conforme aumenta la fricción; esta propiedad se conoce como su plasticidad.La capacidad retentiva de agua y nutrientes de los suelos arenosos es generalmente muy baja. La capacidad retentiva de las arcillas es muy buena pero se anegan con facilidad. Los suelos muy limosos se desgastan rápidamente. Los suelos francos son los mejores para cultivar, particularmente los que contienen entre el 5 y 10 % de materia orgánica. (E. A. FitzPatrick)La textura del suelo es indicador de la proporción relativa de arena (A), limo (L) y arcilla (R) que lo constituyen, y su nombre indica la clase textural a la que pertenece, de acuerdo con el sistema de clasificación y el triángulo de texturas utilizado, el número de combinaciones posibles de arena, limo y arcilla; el triángulo de texturas solo contiene 12 texturas y los suelos de cada clase tiene aproximadamente la misma superficie específica y otras características que les son comunes. En tres de las 12 clases texturales predomina solo un tipo de partículas: A, L o R (arena, limo o arcilla), y las características de estos suelos son determinadas en buena parte por la fracción de partículas dominantes. En otras dos clases texturales incluida en el triángulo, puede dominar la arcilla combinada arena (RA) o con limo (RL), pero no pueden dominar arena limo, ya que la arcilla, por su alta superficie específica, manifiesta sus características aún encontrándose en pequeñas proporciones.Estas clases texturales incluyen en su determinación en término “migajón” (M), seguido del nombre de la fracción de partículas más dominantes. Solo un pequeño número de suelos contienen cantidades de arena, limo y arcilla que permiten una manifestación similar de cada tipo de partículas, en las propiedades del suelo; a esta clase de suelos se les denomina migajón o franco. (Eduardo Narro Farías)

En el suelo se encuentran partículas minerales de diversos tamaños; el material más grande que 2 mm se denomina fragmento rocoso y el material más pequeño que 2 mm se denomina fracción de tierra fina, cuyos componentes son arena, limo y arcilla. La textura es la proporción relativas por peso de las diversas clases de partículas menores que 2 mm.La textura de los suelos se determina por procedimiento de laboratorio conocido como análisis mecánico o del tamaño de las partículas. El fundamento es determinar la distribución porcentual de las partículas individualizadas d las fracciones arena, limo y arcilla. El metodote la pipeta y del hidrómetra tienen aceptación; el primero par trabajos exactos y el segundo es mas rápido y aun suficientemente exacto para la mayoría de los propósitos. (Zavaleta. G.A 1992)La textura del suelo determina la proporción de tres tamaños de partículas de suelo (arena (grande), limo (medio), arcilla (pequeño)). El tamaño de las partículas del suelo a su ves afecta tanto a los rasgos del suelo como a la capacidad de retención de agua y a la aireación. La cantidad de arena, limo y arcilla de un suelo puede medirse mediante un análisis mecánico. El análisis mecánico esta basado en el hecho de que la partícula de suelo mas grande, se hunda mas rápidamente en el agua. Por ejemplo, a la arena muy fina solo se le hacen falta 45 segundos para establecerse a través de 10 centímetros (4 pulgadas) de agua, mientras que para las partículas de arcilla grandes hacen falta cerca de 8 horas. En el análisis mecánico se agita suelo en agua y se nota la rapidez en que las partículas de suelo se asientan. Una prueba mucho más sencilla que puede realizarse “IN SITU” es la cinta o prueba de tacto. Esta prueba esta basada en la percepción de suelo húmedo y la facilidad con la que se puede amoldar. Todos aquellos que trabajan con el suelo deberían ser capaces de realizar la prueba de la cinta. (Plaster. E. J. 1997)

El tamaño de la partícula afecta a dos importantes características del suelo: a la superficie interna y al número y tamaño de los espacios de los poros.Superficie interna. La superficie interna es importante por que las reacciones ocurren en la superficie de las partículas del suelo.Poros del suelo. El tamaño y el número de los poros dependen del tamaño de la partícula se encuentra en más poros entre las partículas pequeñas que entre las grandes. Sin embargo los poros son mayores en las partículas más grandes. Así los suelos con mucha arcilla tiene muchos poros pequeños, mientras que los suelos con mucha arena tiene menos poros pero más grandes. El agua se escurre rápidamente a través de los poros grandes llamados macroporos o poros de aireación. A medida que el agua drena, entre aire tras ella, llenando los espacios. Los poros pequeños o microporos, tienden a retener agua. Ambos tamaños de poros son importantes dado que el suelo necesita microporos para retener agua y macroporos para el aire.

(Profesor de Laboratorio de la FCCAA)IV.- EQUIPOS Y MATERIALES:

Hidrómetro o densímetro Dispersor eléctrico Termómetro Varilla de agitación

Baldes Espátula Balanza de presión Pipetas Probeta de Bouyoucus Muestra Auxiliar de Pipeta o pro pipeta Agua destilada Piseta cronometro

V.- PROCEDIMIENTOS:

En el laboratorio:

En el vaso del equipo de dispersión colocamos 50gramos de muestra o suelo problema (tierra fina seca al calor aire). Suelo no arenoso.

Añadimos 500ml. de agua destilada, también vertimos 20ml. Calgón.(hexametofosfato de Na y carbonato de Na) agente quimico.

Luego agitamos y mezclamos con la varilla de agitar pero para homogeneizar mejor la mezcla lo sometemos al dispersador eléctrico durante 20 minutos en velocidad alta.

Luego Introducimos el densímetro y enrasamos junto con el. también suspendemos por 10 veces para dejar la probeta en la mesa..

En el segundo 20 se mide la lectura de densidad, que será la lectura número 1. Aquí habrá precipitado la arena.

Dos horas después se medirá la segunda lectura, esto para que precipite el Limo.

Las lecturas se corregirán de acuerdo con la temperatura de la muestra si supera la indicada en el instrumento usado.

En el campo:

Cogimos una pequeña porción de muestra en nuestra mano, a la misma le agregamos agua hasta que la muestra tome forma esférica.

Luego lo presionamos entre los dedos índice y pulgar, y medimos una pulgada, a la muestra que quede entre nuestros dedos y le llamamos “Cinta” de suelo.

Luego con el triangulo Textural se sigue los pasos a lo que lleguemos a determinar. Si la esta muestra de suelo se siente extremadamente pegajosa (se pega a las manos y es difícil de manipular), se endurece y precisa de mucha presión entre pulgar e índice para formar una cinta. Si así se siente su muestra, deberá clasificarse como arcilla, según consta en el Triángulo de Textural.

Si el suelo se siente ligeramente pegajoso y es un poco más suave de exprimir, se la clasifica como un suelo franco y consiste de arcilla, limo y partículas de arena.

Si es que el suelo se siente suave, uniforme y fácil de exprimir, se la clasifica como franco.

VI.- RESULTADOS:

En Laboratorio:

ARENA: 59% LIMO: 11% ARCILLA: 30%

En Campo:

Suelo ARCILLOSO.VII.- DISCUSIÓN DE RESULTADOS:

Los resultados obtenidos son características de un suelo franco arcilloso, si hubiera sido arena estos hubieran sido modificados ya que las características de éstos son diferentes.

En laboratorio usamos el método de Bouyoucus, ya que el método de la Pipeta es muy largo, se necesita pre tratar las muestras y un largo periodo de reposo.

Sin embargo en estudios de génesis, caracterización y clasificación de suelos en los que se requiere una estimación precisa de la cantidad de arcilla de los horizontes genéticos, se recomienda el método de la pipeta.

VII.- CONCLUSIONES:

Nuestra muestra obtenida de los suelos de la Ciudad Universitaria (UNT), después de haber sido sometidos al diagrama de triángulo se dedujo que tiene una clase textural franco arcilloso.

Por su peso la arena precipita más rápido y el limo 2 horas después, la arcilla pocas veces precipita.

El limo tiene la más alta capacidad retentiva de agua disponible debido a su combinación única de área superficial y tamaño de poros.

Se han hallado muchas formas de determinar la textura de un suelo, pero los resultados, resultan lentos y complicados.

Lo bueno de conocer la textura o clase textural, a la que pertenece un suelo consiste en que permite hacer una deducción aproximada de las propiedades generales del suelo, y así ajustar las prácticas de manejo, labranza, riego y fertilización de éste, a fin de mayor eficiencia en la producción agrícola. La información relativa de la textura del suelo también puede utilizarse para clasificar los suelos y determinar la capacidad de uso, etc.

La Determinación en laboratorio es mucho más exacta y eficiente que al tacto en el campo.

VIII.- RECOMENDACIONES:

Al traspasar la muestra del vaso de dispersión a la probeta de Bouyoucos, agregar agua hasta que la muestra haya sido vaciada toda a la probeta, para tener una mejores resultados.

Para determinación al tacto, a la arena, no se le agrega agua, ya que se puede determinar por medio del tacto sin necesidad de ésta.

La Determinación por tacto se hace por Percepción Organoléptica. Si la muestra forma fases quiere decir que todo el proceso esta incorrecto y se

tiene que volver a realizar todo. En Campo realizar la determinación al tacto con la palma de la mano ya que las

terminaciones nerviosas en esta y en los dedos es mucho mayor. Aunque los otros métodos sean no tan usados, debemos experimentar al menos

algunos como por ejemplo el método de los tamices, y el de sedimentación de partícula, método de la pipeta y método por centrífuga.

Debemos ampliar nuestro laboratorio para mejor manipulación de los instrumentos y mayor fluidez de los conocimientos con el objetivo de crear mejores profesionales.

IX.- BIBLIOGRAFIA:

Plaster. E. J. 1997. “Ciencia del Suelo y su Manejo”. 1ª edición Editorial Paraninfo. 33-37.

Zavaleta. G.A 1992. “Edafolgía”. 1ª edición . Biblioteca Nacional del Perú. 61-71.

Narro F.E. 1994. “Física de Suelos”. 1ª edición editorial Trillas. 106-109. Fitz Patrick E. A. 1996. “Introducción a la ciencia de los suelos”.1ª edición.

X.- ANEXOS

A los 20 seg.: es la primera medición de la densidad. La densidad de la primera muestra pertenece a arcilla y limo, ya que la arena había sedimentado.

L1 = 20 gr./l.

Tº = 22ºC

1. Si la temperatura es alta las lecturas del densímetro son menores a las reales.2. Si la temperatura es mínima las lecturas son mayores a las reales.

Factor de corrección = (Tº exp. – Tº c) x 0.2g/l

Factor de corrección = (71F– 68F) = 36°g/l. x 0.2g/l = 0.72 g/l

L1 = 0.72g/l + 20g/l = 20.72g/l = L1 corregido

% arena = 100 - (L1C/ W x 100)

% arena = 100 - (20.72/100 x 100)

% arena = 58.56 = 59

Después de las 2 horas:

L2 = 1g/l

Tº = 23ºC 73.4 ºF

Factor de corrección = (73.4 – 68F) = 5.4°g/l. x 0.2g/l = 1.08 g/l

Factor de corrección: 1.08 g/l

% arcilla = L2 / W x 100

% arcilla = 1.08 /100 x 100

% arcilla = 30

%limo = 100 – (%arena - % arcilla)

%limo = 100 – (59 – 30)

%limo = 11

I.- Práctica Nº: 02

II.- TOMA DE MUESTRAS

III.- Lugar: C.E.P.C.A.M. (UNT)

IV.- OBJETIVOS:

- determinar a través de la construcción de una calicata la existencia de los horizontes del suelo

- mediante el método del muestreo en campo conocer y tomar muestras compuestas de los diferentes lugares en el área de trabajo

V.- Revisión de bibliografía:

El análisis del suelo depende del tipo de cosecha y de cómo se ha cultivado, para la mayoría de los cultivos se recolección de muestras cada dos o tres años debe ser suficiente. Los cultivos intensivos como las frutas u hortalizas se benefician de un muestreo anual, y los cultivos de invernadero realizan sus análisis más a menudo. Cuando hay cambio en las prácticas de cosecha debe ir precedido de un análisis de comprobación del suelo. EDWARD J. PLASTER (la ciencia del suelo y su manejo)

Para el correcto muestro de los suelos se deben tener en cuenta los siguientes aspectos preliminares o también denominados como básicos en todo muestreo a realizarse:

Topografía (grado de pendiente) Color del suelo (rojo, negro , amarillo) Textura (al tacto) Clase y grado de erosión. Clase de drenaje. Tipo de vegetación (edad de la explotación, cultivos anteriores) Manejo previo (fertilización, preparación del suelo) Presencia de rocas, cuerpos de agua, otros factores.

I.G.A.C Instituto Geográfico Agustín Codazzi (Toma de muestras y Cartilla de Suelos) http://www.igac.gov.com

La muestra de un suelo consiste en una mezcla de porciones de suelo (sub. muestras) tomadas al azar de un terreno homogéneo cuyo procedimiento permite a los agricultores tener un indicador excelente para el uso correcto, tanto de fertilizantes químicos y orgánicos, como de enmiendas, dado a que esta es la manera de evaluar la fertilidad del suelo antes de establecer un cultivo agrícola.

Se recomienda al agricultor muestrear dos meses antes de la siembra o transplante lo que da tiempo para obtener los resultados; interpretarlos; establecer las recomendaciones y adquirir los insumos a aplicar al suelo si es que estas son necesarias para su corrección; y en frutales cada 2 años, alrededor de 1-2 meses antes de la cosecha o en la época de floración. http://sia.huaral.orgEl muestro es el primer paso de una análisis químico de suelo, y el más critico, ya que se constituye en la fuente de error más común (Pe tersen and Calvin, 1986). Ya en los albores de esta práctica, Cline (1944) expresó que el límite de exactitud está dado por el muestreo y no por el análisis. Esto sucede porque a través de pocas muestras (generalmente no más de 1 Kg. de suelo) se pretende representar la disponibilidad de nutrientes de miles de toneladas de suelo. Tanto es así que 1 Kg. de suelo significa el 0,0000005 % del peso medio de 1 ha (0-20 cm.). Adicionalmente, Si tomamos en cuenta que dentro de la superficie que queremos representar existe una gran variabilidad, la dificultad para realizar un buen muestreo es aún mayor. http://www.elsitioagricola.com

VI.- MATERIALES Y HERRAMIENTAS: Pico Picotas. Mostreador. Palanas. Manta o Balde. Bolsas chequeras. Cuchillo. Wincha.

VII.- PROCEDIMIENTO:

1. TOMA DE MUESTRAS COMPUESTAS

- En primer lugar se debe hacer un reconocimiento del terreno dependiendo de la finalidad, así mismo determinar el cultivo que queríamos sembrar en ese espacio, una ves elegida el área, el siguiente paso fue recorrer los linderos, tomando las medidas de las longitudes de dicha porción de suelo, y analizando sus propiedades para luego poder formar un pequeño croquis en cual nos ayudaría a ubicar los puntos en los cuales realizaríamos la toma de las submuestras.

- En el nuestro caso la parcela que elegimos para hacer el muestreo presentaba un relieve uniforme, además el área adoptaba la forma de un rectángulo, recorrido el terreno y con las medidas respectivas procedimos a hacer el croquis; el área tenia las siguientes proporciones: 70 metros de longitud; por 27 metros de ancho; logrando un área total de 1890 m²; además pudimos observar que era un terreno homogéneo y estaba destinado al sembrarse maíz.

- Después de tomadas las medidas del terreno y algunas de sus propiedades, empezamos a ubicar los puntos de donde se sacarían las submuestras, los cuales fueron ubicados siguiendo la forma de zig – zag logrando un total de 15 puntos, para cubrir el área de la parcela.

- Después de ubicar el primer punto procedimos a hacer el primer hueco, el cual se

regiría en este y los posteriores, según las dimensiones de la pala, y en nuestro particular caso, siguiendo la forma de “U”, antes de proceder limpiamos el área para evitar que se pueda contaminar la submuestra; una vez hecho el primer hueco, tomamos con la pala una tajada del suelo, de unos 2 a 3 cm. de espesor de uno de los lados, separando la tajada en tres partes en forma de rectángulos; luego, separamos el tercio central de aproximadamente 5 cm. el cual lo depositamos en una manta, con lo que obtuvimos nuestra primera submuestra del terreno.

- Después de de sacar todas las submuestras, se procedió a mezclarlas en uniformidad para de allí tener la muestra.

- Después de mezclar todas las submuestras tomamos un kilogramo de ella y la colocamos en una bolsa, luego en un papel anotamos el lugar de donde fue tomada el propietario del lugar; la fecha del muestreo y el tipo de cultivo que se quiere sembrar.

- Luego la muestra etiquetada debe ser llevada al laboratorio para su posterior análisis.- En el laboratorio se debe tener en cuenta las medidas del diámetro y profundidad del

cilindro en el cual hemos tomado nuestra muestra. Esto anterior nos dará el volumen total de la muestra.

- Usaremos un tarro o tara para depositar nuestra muestra y llevarla a secar.( t = 100gr)- Pesaremos primero la tara, luego en ella pondremos nuestra muestra y volveremos a

pesar. Estas medidas serán útiles para hallar el porcentaje de Humedad Gravimétrica. (Ph + t)

- La muestra en la tara la dejaremos en la estufa para eliminar el agua, por 24 horas.(Ps + t)

2. EN CALICATA

- Se traza un cuadrado de uno y medio de área por 1mts de profundidad.- Se caba la profundidad requerida para luego determinar los horizontes.- Nosotros nos ubicamos en un suelo típico de la costa, horizonte A y C.

VIII.- RESULTADOS: Composición y proporción de los nutrientes y componentes edáficos. Manipulación correcta de una muestra a fin de que arroje resultados fiables. Empleo correcto de las técnicas de muestreo explicadas. En la calicata se encontró horizonte A y C

IX.- CONCLUSIONES:

- Se puede concluir que para realizar un correcto muestreo del terreno debemos tener en cuenta aspectos como, la topografía, la textura del suelo, la vegetación presente (si la hay), la humedad, etc. Para que sea correcto es necesario que las submuestras estén libres de impurezas, además que la cantidad de cada una de ellas sea tomada en la misma proporción, que todos los instrumentos utilizados en esta operación estén libres de factores que puedan alterar los resultados del análisis.

- Existen dos métodos para la realizar la toma de muestras mediante el uso de la pala la que es en forma de “U” y la que es en forma de “V”, pero además se puede utilizar dos herramientas mas que son el sacabocado y el mostreador.

X.- RECOMENDACIONES:

- Para un correcto muestreo es recomendable limpiar el área en donde fue ubicado el punto, del cual se sacara la submuestra, librándola de esta forma de impurezas presentes en el suelo.

- Para que el análisis del terreno sea correcta se recomienda que el muestreo se realice cada año en granjas de alta producción, y de uno a tres años para los demás campos.

- Además es preferible que cada muestra no represente un área mayor de 100 hectáreas.

- Así mismo es de suma importancia que las herramientas utilizadas en este procedimiento estén limpias, para evitar contaminar la muestra.

- Usar bolsas nuevas y limpias en preferencia plásticas no de papel.- En un terreno se recomienda hacer una calicata en la cabeza, otra a la mitad y otra al pie

del mismo.- Trabajar una o dos calicatas para determinar la profundidad productiva del suelo.- Tratar, por no decir medida obligada, de que los rayos y luz del sol den totalmente en la

cara del lado que vamos a tomar la muestra.

I.- DETERMINACION DE LA DENSIDAD REAL Y DENSIDAD APARENTE

II.- Practica: 3 Y 4

III.- lugar de la practica: CEPCAM y laboratorio de ciencias agropecuarias IV.- OBJETIVOS:

Determinar la densidad aparente por el método del cilindro y la densidad real por el método del picnómetro.

Determinar la humedad gravimetrica a diferentes profundidades.

V.- REVISIÓN DE LITERATURA:

Toma de Muestras de Densidad de Masa:o La densidad APARENTE de los suelos constituye una medida de cuán compacta o

densa es la tierra.o Se determina pesando la tierra en seco según una unidad de volumen: peso del suelo (g)

/ volumen (cm3). La densidad depende de la estructura, de cuántos poros existen en la muestra, la composición del material sólido.La densidad indica si será difícil o fácil que penetren las raíces o palas en el horizonte.

o La densidad puede variar de 0,5 g/cm3 hasta 2,0 g/cm3.Tome 3 muestras por cada horizonte.

Densidad realSe designa de esta forma a la densidad de la fase sólida. Es un valor muy permanente pues la mayor parte de los minerales arcillosos presentan una densidad que está alrededor de 2.65 gramos por centímetro cúbico. Muy semejante es la de los minerales más abundantes en las arenas, como cuarzo, feldespatos, etc... Los carbonatos presentan una densidad algo menor así como la materia orgánica, que puede llegar a valores de 0.1; por lo que en horizontes muy orgánicos o carbonatados habría que reconsiderar el valor anterior, fundamentalmente en los primeros en los que puede calcularse aplicando los valores citados a los contenidos relativos de fracción mineral y orgánica.Densidad aparente. Refleja la masa de una unidad de volumen de suelo seco y no perturbado, para que incluya tanto a la fase sólida como a la gaseosa englobada en ella. Para establecerla debemos tomar un volumen suficiente para que la heterogeneidad del suelo quede suficientemente representada y su efecto atenuado. Es muy variable según el suelo, incluso en cada uno de los horizontes porque depende del volumen de los poros. Si el suelo es compacto, la

densidad sube. Su valor en los horizontes A suele estar comprendido entre 1 y 1.25, mientras que en los horizonte B puede alcanzar hasta 1.5 o más alto.Determinación de la densidad aparente.La determinación de la densidad aparente puede efectuarse por diversos métodos pero se utilizan dos preferentemente.Si bien para la densidad real puede tomarse el valor promedio que antes apuntamos de 2.65 gramos por centímetro cúbico, sin que el error sea excesivamente grave, la densidad aparente es importante medirla en cada caso por su mayor variabilidad. Entre un horizonte orgánico y un horizonte Bt muy compacto, los valores pueden variar de 0,1 a 1.80 e incluso más gramos por centímetro cúbico; en estas condiciones los errores que pueden cometerse en los parámetros estimados a partir de ella pueden ser enormes.El mejor modo de determinar la densidad aparente es tomar un volumen fijo de suelo sin perturbar y pesarlo una vez seco, por calentamiento a 105º C hasta peso constante. Para ello se suele utilizar un cilindro metálico con un volumen cercano a los 100 ml pero exacto; en uno de sus extremos se le provee de una tapadera con un asa que permita girarlo, a la par que se introduce, para facilitar su penetración en el suelo; una vez clavado completamente pero sin presionar sobre la tapa, lo que puede percibirse quitándola en el último tramo de su introducción, se extrae del suelo cortando con una herramienta apropiada, que nos permitirá eliminar el sobrante del extremo que se ha clavado. Una vez lleno y enrasado en ambos extremos, se extrae el suelo contenido, cuyo volumen corresponde con el del cilindro y que es conocido, se deseca y se pesa. La densidad viene determinada por la relación entre el peso obtenido y el volumen correspondiente.El principal inconveniente de este sistema es la presencia de piedras, por lo que solo puede utilizarse en suelos no pedregosos que, desgraciadamente, son los menos. En este caso es más conveniente utilizar otro sistema, menos preciso pero más fácil. Consiste en tomar un agregado del suelo, lo más grande posible, desecarlo y pesarlo para conocer su masa. Se ata con un hilo y se sumerge en parafina fundida para impermeabilizar su superficie, y una vez solidificada ésta puede volver a pesarse. El agregado parafinado se introduce en una probeta graduada y llena de agua en la que se mide el incremento de volumen sufrido por el agua como consecuencia de la introducción del agregado, que corresponde con el volumen de éste. De esta forma conocemos los dos parámetros necesarios para el cálculo de la densidad. Aunque la capa de parafina es muy tenue y su volumen despreciable, puede estimarse en función de su densidad y del incremento de peso sufrido por el agregado tras el proceso de impermeabilización.El principal inconveniente de este método es que no puede precisar el volumen de las grietas y de los huecos interpedales. Mas como quiera que todos ellos desaparecen al humedecerse el suelo, si sirve para determinar el comportamiento del suelo húmedo. www. Unex.es/edafo/ECAP)Determinación de la densidad aparente La densidad aparente en determinado estado de compactación permite transformar peso a volumen o viceversa. Relacionado con la densidad real permite conocer el grado de compacidad o huecos que posee el árido.La norma NCh 1116 establece los procedimientos para determinar la densidad aparente de los áridos, la cual puede ser suelta o compactada. La densidad aparente compactada puede obtenerse por apisonado o por percusión; en estos casos suelen llamarse densidad aparente apisonada y densidad aparente asentada, respectivamente.Para determinar la densidad aparente se vacía el árido en una medida de capacidad volumétrica especificada de acuerdo al

tamaño máximo nominal del árido. Se determina la masa del árido que llena la medida. Se obtiene la densidad aparente dividiendo la masa del árido por la capacidad volumétrica de la medida para dos muestras gemelas, expresando el resultado como el promedio aritmético de los dos ensayos. La densidad aparente puede determinarse para tres estados: densidad aparente suelta, compactada por apisonado y compactada por percusión.Densidad Aparente SueltaSe aplica a los áridos de tamaño máximo nominal igual o inferior a 100 mm. El procedimiento también es aplicable a las arenas en estado húmedo; en este caso, se debe indicar el contenido de humedad del árido expresado como porcentaje de la masa del árido seco.Procedimiento Se llena la medida con una pala o poruña descargándola desde una altura de aproximadamente 5 cm sobre el borde superior de la medida. La pala o poruña se desplaza alrededor del borde distribuyendo uniformemente el material.Se elimina el exceso de árido empleando la varilla pisón como regla de enrase, sin presionar. Se determina y registra la masa en kg del árido suelto que llena la medida, aproximando al 0,1 %.Se calcula la densidad aparente suelta (Das) según la fórmula siguiente, aproximando a 1 kg/m3.

Densidad aparente compactada por apisonado

Se aplica a los áridos de tamaño máximo nominal igual o menor a 50 mm. Procedimiento

- Se llena la medida en tres capas de espesores aproximadamente iguales, teniendo la última capa un exceso de árido por sobre el borde de la medida.- Se empareja cada capa y se compacta cada una mediante 25 golpes de pisón uniformemente repartidos.- Se apisona la primera capa en todo su espesor, y las capas superiores, haciendo penetrar el pisón en la capa inferior.- Se elimina el exceso de árido empleando la varilla pisón como regla de enrase, sin presionar.- Se determina y registra la masa en kg del árido compactado que llena la medida aproximando al 0,1 %.- Se calcula la densidad aparente compactada por apisonado (Dac) según la fórmula siguiente, aproximando a 1 kg/m3. 

Densidad aparente compactado por percusión.

Se aplica a los áridos de tamaño máximo nominal comprendido entre 50 mm y 100 mm. Procedimiento

- Se llena la medida en tres capas de espesores aproximadamente iguales, teniendo la última capa un exceso de árido por sobre el borde de la medida.- Se empareja cada capa y se compacta cada una levantando la medida alternativamente por sus asas opuestas a una altura aproximada de 5 cm y dejándola caer contra una base firme hasta completar 50 percusiones (25 veces de cada asa).- Se elimina el exceso de árido empleando la varilla pisón como regla de enrase, sin presionar.- Se determina y registra la masa en kg del árido compactado que llena la medida, aproximando al 0,1%.- Se calcula la densidad aparente compactada por percusión (Dac) según la fórmula siguiente, aproximando a 1 kg/m3.  (www.ucn.cl)

Densidad real o de las partículas. Se define como el peso seco de las partículas (sometidas a una temperatura de 105o) dividido entre el volumen real existente entre las partículas.

Densidad aparente o masa volumétrica. Viene definido como el volumen que ocupa el sustrato, teniendo en cuenta el espacio entre partículas y se calcula dividiendo el peso seco del sustrato (105o) entre el volumen aparente de sustrato. (www.tecnociencia.es)

VI.- MATERIALES Y HERRAMIENTAS:

FASE LABORATORIO

MATERIALES

- tara - estufa- vernier - bolsas- balanza - cilindro metálico- fiola - piseta- vaso de plástico - espátula- agua

FASE CAMPO

MATERIALES Y HERRAMIENTAS

- Cilindro metálico para determinación de textura

- comba- cuchillo- picota grande y pequeña- palanas- wincha- bolsas VII.- PROCEDIMIENTO:

Se traza un cuadrado de un metro de área por uno de profundidad. Humedecer la muestra con dos días de anticipación, para que el suelo absorba el

agua por el proceso se Lixiviación. A los dos días, se cava a la profundidad indicada y dejando el paño para la lectura

en dirección al reflejo del sol, es decir que la luz del mismo le dé totalmente. Medir las profundidades, de cero a treinta, de treinta a sesenta y de sesenta a

noventa o más. Marcar las profundidades con el cuchillo a todo el ancho del paño a leer. La importancia de este procedimiento es manejar volúmenes de suelo. Luego se ubica el cilindro y se saca de profundidades de 60 a 90 o más o sea de

abajo hacia arriba ya que de lo contrario los restos de muestras que saquemos de las profundidades anteriores, contamina a la muestra que queremos sacar.

Al sacar la muestra debemos limpiar los sobrantes de alrededor de la muestra, para sacarlo más rápido.

Se toma la muestra y se coloca en una bolsa con una etiqueta que tenga los datos correspondientes: Propietario, Calicata, Profundidad, Fecha.

Luego la muestra etiquetada debe ser llevada al laboratorio para su posterior análisis.

En el laboratorio se debe tener en cuenta las medidas del diámetro y profundidad del cilindro en el cual hemos tomado nuestra muestra. Esto anterior nos dará el volumen total de la muestra.

Usaremos un tarro o tara para depositar nuestra muestra y llevarla a secar.( t = 100gr)

Pesaremos primero la tara, luego en ella pondremos nuestra muestra y volveremos a pesar. Estas medidas serán útiles para hallar el porcentaje de Humedad Gravimétrica. (Ph + t)

La muestra en la tara la dejaremos en la estufa para eliminar el agua, por 24 horas. (Ps + t)

VIII.- RESULTADOS:

En laboratorio:

Peso de la Fiola (Pf): 44.0g Pf + suelo: 94.0g Dr = 2.63.0g/cm3Pf + suelo + a1: 173.0gPf + a2: 142.0g

En campo:

Muestra de 0 – 30 Muestra de 30 – 60 Muestra de 60 – 90 o mas

T = 105g T = 102g T = 104gPs + T = 546g Ps + T = 679g Ps + T = 643gPs(seco) - t = 246g Ps(seco) - t = 233g Ps(seco) - t = 230gDap = Dap = Dap =

IX.- CONCLUSIONES:

Al poner la muestra en la estufa nos damos cuenta que esta pierde peso al reducirse el número de macro y micro poros.

Las muestras tomadas a diferentes profundidades tienen diferente porcentaje de porosidad.

Hemos aprendido a tomar muestras a diferentes profundidades con el método del cilindro.

Hemos aprendido a obtener la densidad real de una muestra de suelo con el método de la fiola.

Hemos reconocido los diferentes materiales de laboratorio utilizados al realizar las prácticas.

Hemos aprendido a utilizar el método de la Fiola para analizar la densidad real de una muestra problema.

Hemos aprendido a reconocer los materiales de laboratorio empleados para este método.

X.- RECOMENDACIONES:

En un terreno se recomienda hacer una calicata en la cabeza, otra a la mitad y otra al pie del mismo.

Trabajar una o dos calicatas para determinar la profundidad productiva del suelo. Tratar, por no decir medida obligada, de que los rayos y luz del sol den totalmente

en la cara del lado que vamos a tomar la muestra. Mantener la superficie del paño que analizaremos libre de tierra y peso, es decir no

poner tierra ni pararse sobre la superficie arable de este lado de la calicata. También se recomienda hacer la escalera de dos graditas, a un costado de la

calicata. Es mencionado aquí que se debe tomar dos muestras de cada profundidad de la

calicata para un mejor estudio. Para determinar la densidad aparente no se toma en cuenta el suelo seco ni los

suelos pedregosos. Al poner la muestra en la estufa nos damos cuenta que esta pierde peso al reducirse

el número de macro y micro poros. Las muestras tomadas a diferentes profundidades tienen diferente porcentaje de

porosidad. Hemos aprendido a tomar muestras a diferentes profundidades con el método del

cilindro.

Hemos aprendido a obtener la densidad real de una muestra de suelo con el método de la fiola.

Hemos reconocido los diferentes materiales de laboratorio utilizados al realizar las prácticas.

Tener más material en el laboratorio disponible para realizar los análisis respectivos. Tener un mejor manejo de la balanza para medir los pesos de las muestras y no

tener problemas posteriormente con los datos tomados. Debería haber un poco más de orden en el tiempo de clase en el laboratorio, para

que se pueda culminar los experimentos.

XII.- ANEXOS:

Calculos para la densidad real:

(Pf + S) - PfDr = Ps/Vs (gr/cm3) (Pf + a1) – Pf - (Pf + S + a2) – (Pf + S)

(94.0g) – 44.0gDr = 142.0g – 44.0g - 173.0g – 94.0g

50.0gDr =

108.0g Dr = 2.63g/cm3

I.- Tema: Capilaridad

II.- Práctica Nº: 05

III.- lugar de práctica: laboratorio de Ciencias Agropecuarias

IV.- Objetivo:

Determinar los efectos de la capilaridad en cada uno de los suelos problemas y su importancia en cada una de ellas.

V.- Revisión bibliografica:

Existen fuerzas como la de adhesión y cohesión que trabajan en contra de la gravedad para mantener el agua en el suelo. La adhesión es la atracción del agua del suelo hacia partículas del suelo, mientras que la cohesión es la atracción de las moléculas del agua entre si.

Capilaridad: el agua del suelo existe en pequeños espacios en el suelo como una fina membrana alrededor de las partículas del mismo. Los poros pequeños pueden actuar a manera de capilares. Un capilar se puede definir como un tubo muy estrecho en el que se puede mover un líquido en contra de la fuerza de gravedad.La cohesión de las moléculas de agua, es lo que logra a su vez juntarse con más agua, pero es la acción capilar, el efecto adicional de la adhesión y cohesión, lo que retiene el agua del suelo en pequeños poros contra la fuerza de la gravedad. El hecho de que el agua pueda moverse en más direcciones es debido también a la acción capilar. (Plaster, 2000)

Se asegura que existe agua capilar sujeta a tensión superficial, que facilita su ascensión, la cual es inversamente proporcional al diámetro de los poros capilares, constituyendo la reserva hídrica que es usada por las plantas.Además el agua del suelo esta sujeta a diversas fuerzas, sobre todo dos que son las más importantes:

El potencial gravitacional, que representa a la fuerza de gravedad.El potencial capilar o matricial, que es la diferencia entre la presión del aire y del agua en los conductos capilares, esto se encuentra representado por el valor de la altura en cm., a la que llega el agua capilar.

Pero, existen también otras fuerzas que influyen en los movimientos del agua: la energía cinética y la presión osmótica, es la presión osmótica en suelos con concentraciones salinas normales, apenas se cuantifica, pero en suelos salino-alcalinos presenta la particularidad de establecer un flujo hídrico de la planta al suelo. (Cobertera, 1993)

El suelo es momento dado o los poros están llenos de aire o de agua, si se tiene un suelo total mente saturado en agua y se somete a una tensión progresiva, el agua que ocupaban los se llenan de aire, a esta porosidad se le denomina porosidad de aireación, pero aun quedan poros ocupados por agua en esa misma tensión. Amaro zabaleta garcía.

La capilaridad es la cualidad que posee una sustancia de absorber a otra. En el caso del tubo delgado, se succiona un líquido en contra de la fuerza de gravedad. Sucede cuando las fuerzas intermoleculares adhesivas entre el líquido y el sólido son más fuertes que las fuerzas intermoleculares cohesivas entre el líquido. Esto causa que el menisco tenga una forma cóncava cuando el líquido está en contacto con una superficie vertical. Este es el mismo efecto que causa que materiales porosos absorban líquidos. http://es.wikipedia.org

La capilaridad es una propiedad física del agua por la que ella puede avanzar a través de un canal minúsculo (desde unos milímetros hasta micras de tamaño) siempre y cuando el agua se encuentre en contacto con ambas paredes de este canal y estas paredes se encuentren suficientemente juntas.

Esta propiedad la conocemos todos pues es perfectamente visible cuando ponemos en contacto un terrón de azúcar con el café. El agua del café "invade" en pocos segundos los pequeños espacios de aire que quedan entre los minúsculos cristales de sacarosa del azucarcillo. Pues bien, esta misma propiedad es la que distribuye el agua por el micro-espacio de aire que queda entre las partículas del suelo o sustrato. Allí queda el agua

retenida hasta que finalmente es encontrada por las raíces de las plantas siendo absorbida por unos pelillos que tienen las mismas, que son los encargados de cumplir con esta misión de absorción.La capilaridad, es pues, el principio natural por el que el agua circula a través el suelo de nuestros campos y bosques y nutre a todas las plantas de la tierra. http://www.euroresidentes.com

VI.- MATERIALES Y HERRAMIENTAS:

Cilindro Placa petri Papel filtro Agua destilada Suelo problema (arcilla, arena y cascajo) Cronómetro Masking tape

VII.- PROCEDIMIENTO:

En primer lugar se procede a enumerar los cilindros para colocar el suelo problema. De le cual se hizo de la siguiente manera:

I II III IV V

IIIII II

II I

Arcilla arena cascajo arena + arcilla arcilla + arena

Luego de nombrar se procede a llenar el suelo problema en cada uno de los cilindros en una placa petrict, para luego agregar agua y comparar la capilaridad de cada uno de los suelos problemas.

VIII.- Resultados:

Se concluye que la arena tiene más asenso capilar que de la arcilla, y el cascajo demora mucho mas tiempo esto se debe que tiene espacios más grandes en su composición. La velocidad del asenso capilar esta en función de los poros.

En el primer sistema nos percatamos, que en el caso del cilindro que contiene arcilla, transcurre un tiempo muy corto en comparación con la demás muestras. Esto comprueba que los micro poros que conforman las partículas facilitan la ascensión de agua por lo que es el primero en llegar.

o Arena = 43 segundos

o Suelo UNT =1.42 segundos

o Grava = es demasiado lento

o Suelo UNT – arena = 9.53 segundos

o Arena – suelo UNT = 4.46 segundosIX.- Conclusiones:

En el primer sistema nos percatamos, que en el caso del cilindro que contiene arcilla, transcurre un tiempo muy corto en comparación con la demás muestras. Esto comprueba que los micro poros que conforman las partículas facilitan la ascensión de agua por lo que es el primero en llegar.

En el segundo sistema el agua sube primero en la primera combinación, debido a que la capilaridad no se da indefinidamente, tiene un límite, esto por la influencia de la gravedad sobre la acción capilar, en esta combinación la base contiene arena, formando macro poros, pero debido a la menor altitud, subirá en el mismo tiempo en que sube el cilindro 2 en el primer sistema, la demora en llegar a la superficie es la altura de los capilares, a más altura más dificultad en subir y en este sistema la parte superior contiene arcilla que forma micro poros lo que ayuda ala ascensión del agua.

También se comprueba las teorías, con la práctica, obteniendo resultados reales a partir de una teoría.

X.- Recomendaciones:

Se recomienda siempre abastecer de agua para no afectar el efecto capilaridad Asegurarse de que los materiales estén en buenas condiciones para su uso. Asegurarse de que el papel filtro este bien sujeto al cilindro con el cinta masking

tape. Administrar a los sistemas constantemente agua. No olvidar de tomar bien el tiempo para obtener resultados más certeros y reales.

XII.- anexos:

1.- ¿cual es la importancia de la capilaridad desde el punto de vista agronómico?

Es importante saber el asenso capilar, para así saber que suelo se va a cultivar y por intermedio de ello tomar las precauciones y no afectar al cultivo o sombrío.

2.- ¿Qué otros métodos se conocen para determinar la capilaridad de los suelos?

3.- ¿Por qué en un suelo cascajoso la capilaridad es mas lenta?

Por tener macro poros, la cual no nos ayuda a tener un buen riego en campo de cultivo.

4.- ¿influye la calidad de agua de riego en la capilaridad?

Si

I.- Tema:

RECONOCIMIENTO

DE LOS SUELOS

II.- PRÁCTICA Nº 06

III.- LUGAR DE LA PRÁCTICA: Cascas – Sector el Platanal

IV. OBJETIVOS:

Evaluar las características extrincicas e intrincicas en los suelos de campo. Determinar el color del suelo; mediante el uso de la Tabla Munsell.

V. REVISIÓN DE LITERATURA:

Las calicatas o catas son una de las técnicas de prospección empleadas para facilitar el reconocimiento geotécnico, estudios edafológicos o podológicos de un terreno. Son excavaciones de profundidad pequeña a media, realizadas en un área determinada.

La calicata es el único medio disponible que realmente permite ver y examinar un perfil de suelo en su estado natural. Puede excavarse a mano o con equipos especiales, como una excavadora de zanjas. De ser necesario, podrá obtener muestras no alteradas de horizontes seleccionados de una calicata.

En la practica agronómica la realización de una calicata nos permitirá obtener muestras representativas del suelo, aunque no hay que olvidar que por su pequeña profundidad de trabajo (1-3 metros, a lo sumo) siguen sin ser comparables a lo que pueda existir por debajo del nivel de alteración meteórica estas también pueden ser usadas en análisis de suelos.

Los horizontes son consecuencia de procesos de formación y desgaste de los suelos. Al principio sólo existía la roca madre, que se conoce como horizonte C. Por la descomposición de la roca madre y la acción de los seres vivos, que añaden materia orgánica a la roca descompuesta, se forman otros horizontes.

Los suelos son producto de la evolución, consecuencia de muchos procesos que actúan juntos y cuyos resultados se observan en el desarrollo de un perfil. Los procesos de desarrollo de un perfil son el efecto combinado de adiciones de suelo, desde la atmósfera; perdidas desde el suelo a la atmósfera, o fuera del solum y translocaciones o transformaciones dentro del suelo. (Zavaleta amaro 1992)

Diferentes suelos se desarrollan sobre rocas idénticas en áreas distintas cuando el clima varía de un área a otra. Un suelo que apenas comenzó a formarse difiere de otro que se ha estado desarrollando durante miles de años, aun cuando el clima, la roca basal y la topografía sean iguales en cada caso. http://www.santacruz.gov.ar

Un suelo normal y bueno para la agricultura tiene generalmente cuatro horizontes:

Horizonte O: De color negro y con materiales orgánicos en diferentes etapas de descomposición. Es la parte más fértil del suelo.

Horizonte A: De color pardo o marrón, con materias orgánicas e inorgánicas (arena, arcilla, limo, cascajo).

Horizonte B: De diferentes colores según la composición (castaño, amarillo, blanco, rojo). Predominan las materias inorgánicas (arena, arcilla, piedras, compuestos minerales, etc). Esta zona descansa directamente sobre el horizonte C; en ella el intemperismo ha actuado con mayor intensidad que en la zona subyacente; sólo aquellos minerales de la roca original más resistentes a la descomposición (el cuarzo por ejemplo), se pueden reconocer todavía. En otros se han convertido en nuevos minerales o en sales solubles. A causa de que el material se deposita en el horizonte B, se conoce a éste con el nombre de "zona de acumulación".

Horizonte C: Esta es una zona de roca parcialmente desintegrada y descompuesta. Parte de los minerales de la roca basal original están presentes todavía, pero otros se han transformado en materiales nuevos. El horizonte C pasa gradualmente hacia abajo a la roca inalterada

En un perfil del suelo no siempre están presentes todos los horizontes. Esto se debe a dos causas principales:

Por la erosión, o sea, el desgaste causado por el agua o el viento, uno o varios horizontes han sido eliminados. Por estos procesos pueden desaparecer el horizonte O (materia orgánica); los horizontes O y A, y, en casos graves, los horizontes O, A y B.

Por falta de culminación de los procesos de formación del suelo pueden faltar uno o varios horizontes. Esto es frecuente en las zonas desérticas, donde por la aridez no se han desarrollado las plantas y no se han formado los horizontes 0 y A.

Si faltan los dos primeros horizontes (O y A) el suelo es de poca fertilidad y muy poco apto para las actividades agropecuarias.El perfil del suelo está sujeto continuamente a tres procesos: adiciones, pérdidas y transformación interna.Adiciones al suelo: Son elementos aportados desde el exterior, como el agua (por precipitación, condensación o riego); elementos de la atmósfera (oxígeno, CO2, nitrógeno, azufre, etc.); materia orgánica de los seres vivos, y energía solar.

Pérdidas desde el suelo: Elementos eliminados desde el suelo, como el agua por evapotranspiración; el C02 por descomposición microbiana; nitrógeno por desnitrificación; volumen por erosión; y energía por radiación. Transformaciones en el mismo suelo: Se refieren esencialmente a la circulación de nutrientes (ciclos biogeoquímicos), materia orgánica en humus, formación de compuestos minerales, reacciones entre materia orgánica y arcilla, y formación de estructuras y concreciones.Estos procesos son importantes para la conservación de los suelos y serán tratados más adelante con mayores detalles, por ser de importancia para una buena producción.http://www.peruecologico.com.pe

VI.- MATERIALES Y HERRAMIENTAS: Estacas Barreta. Cuchillo. Palanas. Huincha. Pico. Picota. Barreta. Bolsas. Tabla Munsell.

VII.- PROCEDIMIENTO:

En esta práctica realizamos una calicata con fines de determinar el color del suelo, además determinaremos la textura, estructura, y observamos los perfiles presentes en el mismo.

1. Con el uso de una hincha medimos 1.50 m2 en el terreno seleccionado.

2. Colocamos las estacas en cada una de las esquinas del área demarcada, y trazamos

líneas uniendo cada punto formando de esa manera un cuadrado que sería el área de

la calicata a realizarse.

3. La profundidad de la calicata en esta ocasión fue de un 1 m.

4. Marcar las profundidades con el cuchillo a todo el ancho del paño a leer.

5. La importancia de este procedimiento es manejar volúmenes de suelo.

6. Se recomienda tomar dos muestras de cada profundidad pero por cuestiones de

tiempo solo tomamos una.

7. La muestra fue sacada a una profundidad de 0 - 30 cm. para el caso de la primera y

una profundidad de 30 - 60 cm. para el caso de la segunda y la tercera de 60 – a

mas; la toma de las muestras se hace de abajo hacia arriba ya que de lo contrario los

restos de muestras que saquemos de las profundidades anteriores, contaminarían a

las muestras que queremos sacar.

8. Tomamos las muestras y las colocamos en bolsas con una etiqueta que tenga los

datos correspondientes: Propietario, Calicata, Profundidad, Fecha.

9. Luego la muestra etiquetada debe ser llevada al laboratorio para su posterior

análisis.

10. En el laboratorio se debe tener en cuenta si la muestra esta en seco o en húmedo

para determinar el color del suelo con una mayor exactitud.

VIII. - RESULTADOS: (calicata Nº 3)

Profundidad efectiva = 10 cm.

Color del suelo de 0 – 30 cm. en seco = 2.5YR 4/4 (marrón claro)

Color del suelo de 30 – 60 cm. en seco = 10YR 3/4 (marrón amarillento)

Color del suelo de 60 – 90 cm. en seco = 7.5YR 2.5/1

Color del suelo seco superficial = 10YR 7/6

Color del suelo de 30 – 60 cm. en húmedo = 2.5YR 3/2

Color del suelo de 60 – 90 cm. en húmedo = 2.5yr 3/2

Color del suelo húmedo superficial = 2.5yr 4/4

Estructura = bloques angulares

Textura de 0 – 30 cm. = Franco arcilloso

Textura de 30 – 60 cm. = franco arcillo limoso

Textura de 60 – 90 cm .= franco arcillo limoso

Textura del suelo superficial = franco limoso

Horizontes: = 2 horizontes

Erosión = nula

Densidad: Tara + suelo = 476 g.

Tara = 105g.

Cilindro: H = 4.9 (altura)

D = 6.35 (diámetro)

IX.- CONCLUSIONES:

Se obtuvo una calicata con medidas exactas, se observo la zona radicular de

las plantas presentes en ese suelo (Profundidad efectiva), la distancia oscilaba

entre 10 cm. de profundidad.

Se lograron reconocer las características del suelo analizado, textura, estructura,

color, características intrínsecas y extrínsecas del suelo problema como

pedregosidad, pendiente, erosión.

Utilizando la Tabla Munsell se observó la variación de color en los perfiles del

suelo.

X.- RECOMENDACIONES: En un terreno se recomienda hacer una calicata en la cabeza, otra a la mitad y

otra al pie del mismo.

Se recomienda tomar dos muestras de cada profundidad pero por cuestiones de

tiempo solo se tomará una.

Trabajar una o dos calicatas para determinar la profundidad productiva del

suelo.

Tratar, por no decir medida obligada, de que los rayos y luz del sol den

totalmente en la cara del lado que vamos a tomar la muestra y hacer la lectura de

perfiles.

Mantener la superficie del paño que analizaremos libre de tierra y peso, es decir

no poner tierra ni pararse sobre la superficie arable de este lado de la calicata.

También se recomienda hacer la escalera de dos graditas, a un costado de la

calicata, para facilitar el ingreso a la misma.

Es mencionado aquí que se debe tomar dos muestras de cada profundidad de la

calicata para un mejor estudio.

Para determinar la densidad aparente no se toma en cuenta el suelo seco ni los

suelos pedregosos.

I.- Tema: Determinación del PH y conductividad eléctricaII.- Practica Nº 07

III.- Lugar de práctica: laboratorio de ciencias agropecuarias

IV.- Objetivos: Reconocer y determinar el PH y conductividad eléctrica de los suelos, además el

reconocimiento y manejo de materiales y reactivos. Diferenciación entre métodos de laboratorio y métodos calorimétricos en la

determinación del PH.

V.- Revisión bibliografita:La escala del PH va desde valores 0 a 14 en general, pero en los suelos s han encontrado valores desde 3.5 a 10; pero el grado de acidez y alcalinidad han sido sensiblemente modificados en relación con aquellas inferencias por su significado en el manejo de los suelos. Amaro zabaleta garcía.El PH de una solución es l logaritmo cambiado de signo de la actividad del ion hidrógeno, pH= -Log (H+), donde (H+) = y [H+]; y es el cociente de actividad del H+ Y [H+] es la concentración de ion en la solución en moles por litro. Aunque el pH del suelo puede no tener un valor preciso ni un significado libre de ambigüedades, es útil conocer su valor, y a menudo es la primera medida a realizar en los análisis de suelos. El valor del pH es necesario al considerar la nutrición de las plantas y para comprender las propiedades químicas de los suelos. Siempre que tenga cuidado de usar procedimientos normalizados para su medida, pueden hacerse con confianza comparaciones entre suelos. El soporte de agua a un suelo cambia la concentración de H+ en la solución del suelo y en un suelo acido el pH sube. Sin embargo, si el suelo tiene una carga negativa, al diluir se absorben más cationes divalentes del sistema. El alto pH de los suelos sodicos es el resultado de la presencia del Na2CO3, en estos suelos esta presente usualmente el Caco2 y la adición de Cacl2 a la suspensión tendrá a causar la precipitación de Caco3 al suspenderse su producto de solubilidad, puede haber una ligera del pH, dado que el análisis de rutina de estos suelos generalmente supone la preparación de una pasta saturada de suelo usando agua la medición del pH se hace normalmente en la pasta dependiendo el valor principalmente de la concentración presente de Na2co3. “Condiciones del suelo y desarrollo de las plantas según Russell“

La concentración de iones hidrógeno es una propiedad importante cuando se estudia un suelo. La escala de pH se utiliza como un indicador de la concentración de los iones hidrógeno en el suelo. El pH se mide en una escala logarítmica y representa el logaritmo negativo de la concentración de los iones hidrógeno en la solución suelo, expresado en moles/L (pH = - Log [H+]). Por ejemplo, un pH de 2 representa una concentración de 1 x 10-2  moles/L de iones H+, y un pH 8 representa una concentración de 1 x 10-8 moles /L de iones H+.          Cuando el suelo presenta una alta concentración de iones hidrógeno, se considera ácido y cuando presenta una baja concentración se considera básico. Un pH 7 se considera neutro. La escala de pH se encuentra en un rango de 1 a 14, siendo 1 extremadamente ácido y 14 extremadamente básico. El pH controla muchas de las actividades químicas y biológicas que ocurren en el suelo y tiene una influencia indirecta en el desarrollo de las plantas. Según el pH del suelo la disponibilidad de ciertos elementos nutritivos puede favorecerse, así por ejemplo, en los suelos de pH ácido se tratará de subir el pH por la adición de cal u otra enmienda alcalinizante para mejorar disponibilidad de los elementos nutritivos que se fijan a un pH ácido como ocurre por ejemplo con el fósforo. El pH del suelo representa aspectos del clima, vegetación e hidrología del lugar donde el suelo se ha formado. El pH de un horizonte del suelo es afectado por el material parental, la naturaleza química de la lluvia, las prácticas de manejo del suelo y las actividades de los organismos (plantas, animales y microorganismos) que habitan en el suelo. Por ejemplo, las acículas de pino son altamente ácidas, y éstas pueden bajar el pH de algunos suelos húmedos. Los suelos generalmente presentan valores de pH entre 4 y 10.El ph del suelo depende del equilibrio entre el hidrogeno y los iones de de hidroxilo de la solución del suelo, el suelo alcalino con un ph entre 7.0 y 10.0 se produce por la reacción del calcio y del sodio con el agua para formar iones de hidroxilo. El suelo acido con un ph entre 4.0 y 7.0 resulta de la lixiviación de esas bases, por agua ligeramente acida y del desprendimiento de iones de hidrogeno por hidrólisis del aluminio. Los suelos ácidos afectan el crecimiento de las plantas reduciendo la disponibilidad del fósforo y de otros nutrientes soltando niveles tóxicos de aluminio e invalidando a organismos del suelo útiles, los suelos alcalinos devuelven varios nutrientes no disponibles y crean muchos problemas asociados a los suelos salados. La mayoría de las plantas crecen mejor con un pH entre 6.0 y 7.0 unas pacas, como las patatas (camote) se desarrollan mejor en suelos ácidos mientras que hay pocas como la alfalfa, lo hacen mejor en suelos neutros o ligeramente ácidos. Los suelos son tratados con diversas formas de cal agrícola, principalmente con cal molida. La cal reemplaza el hidrogeno y el aluminio en los sitios de intercambio de cation, con calcio y convierte los iones de hidrogeno en agua. La cantidad de cal necesita depende de la cantidad de cambio de ph requerida, la capacidad de tampón del suelo y la forma de la cal. Los suelos demasiados alcalinos para cosechas ya crecidas pueden ser tratados con azufre.“Edward j. plaster “la ciencia del suelo y su manejo”Todos los suelos fértiles contienen por lo menos pequeñas cantidades de sales solubles. La acumulación de sales solubles en el suelo se atribuye principalmente a problemas de drenaje y a la acción de riegos continuados, seguidos de evaporación y sequía. Cuando un suelo tiene un exceso de sales solubles se le denomina suelo salino. La medida de la conductividad eléctrica (CE) del suelo y de las aguas de riego permite estimar en forma casi cuantitativa la cantidad de sales que contiene. El análisis de la CE en suelos se hace para establecer si las sales solubles se encuentran en cantidades suficientes como para

afectar la germinación normal de las semillas, el crecimiento de las plantas o la absorción de agua por parte de las mismas. Las sales solubles que se encuentran en los suelos en cantidades superiores al 0.1 % están formadas principalmente por los cationes Na+, Ca2+ y Mg2+ asociados con los aniones Cl-, SO42-, NO3- y HCO3-.La CE de una solución se mide a través de la resistencia que ofrece el paso de la corriente la solución que se encuentra entre los dos electrodos paralelos de la celda de conductividad al sumergirla en la solución. La CE se informa siempre a 25 ºC porque varía con la temperatura. La variación es del orden de un 2 % por cada ºC.

Cuadro 1. Escala de pH para suelos agrícola  Reacción pHFuertemente ácido Menor de 5Moderadamente ácido 5,1 – 6,5Neutro 6,6 – 7,3Moderadamente alcalino 7,4 – 8,5Fuertemente alcalino (suelos sódicos) Mayor de 8,5

Cuadro 2.  Escala de salinidad

CE en dS/m a 25 ºC Efectos0 – 2   No salino Despreciable en su mayoría2 – 4   Ligeramente salino Se restringen los rendimientos de cultivos

muy sensibles4 – 8   Moderadamente salinos Disminuyen los rendimientos de la

mayoría de los cultivos.Entre los que toleran están: alfalfa, remolacha, cereales y los sorgos para grano.

8 – 16   Fuertemente salinos Sólo dan rendimientos satisfactorios los cultivos tolerantes.

> 16      Muy fuertemente salinos Sólo dan rendimientos satisfactorios algunos cultivos muy tolerantes.

http://mct.dgf.uchile.clEl pH de 8.5 o mayores, indican casi siempre 15 por ciento o más de sodio de cambio (intercambiable) y la presencia de carbonatos de metales alcalino-térreos. En suelos con pH menor 8.5, el porcentaje de sodio intercambiable puede o no ser mayor del 15.Suelos cuyo pH es menor de 7.5 casi nunca contienen carbonatos de metales alcalino-térreos, mientras que si el pH es menor de 7.0, el suelo seguramente contendrá cantidades considerables de hidrógeno intercambiable.Se ha observado en la determinación común, que para pH menores a 5.5, se puede sospechar la presencia de capacidad de carga variable y aluminio intercambiable. Aunque

esto es más probable cuando el pH es igual o inferior a 4.5. Los extractos de suelos saturados son muy utilizados para el diagnóstico de suelos salinos. El pH es una determinación que debe realizarse en el campo y sólo se necesita una placa de porcelana o un pequeño tubo de plástico, como el de los envases de los rollos de agua destilada y papel pH, como las varillas o serpentinas Merck (es una marca aceptable) que incluya la escala de 4 a 10, que es la más común en los suelos, usando una proporción de suelo y agua de 1:2 aproximadamente. También existen instrumentos de medida automáticos aunque más caros y que no aportan mucho más que el sistema previamente mencionado. http://weblogs.madrimasd.org

VI.- Materiales y reactivosMateriales Reactivos

limón Cintas de Ph o papel tornasol agua destilada Indicadores calorimétricos: agua de mesa con gas Fenolftaleina agua de mesa sin gas Azul de Bromotimol gaseosa Rojo de Metilo papel higiénico Ácido Clorhídrico ( HCl ) piseta Anaranjado de metilo probetas de 20ml y 40ml Buffers o Tampones Conductivímetro frasco de vidrio Potenciómetro Vasos de plástico Pinzas

VII.- Procedimiento:Medición del Ph y Conductividad Eléctrica

La primera medición del Ph, se hizo mediante el uso de los indicadores colorimétricos, aquí se seleccionó vasos de plástico para cada caso.

En la segunda medición se hizo uso de las cintas de Ph o papel tornasol ( el cual tiene una diferencia de error de 0,5 )

En la tercera medición se hizo uso del Potenciómetro o Phmétro (el cual tiene un margen de error de +/-0.5%), este Potenciómetro usado fue el de mesa el cual mide el Ph, el Potencial eléctrico y la temperatura; el resultado que arroja es con dos decimales. Este Potenciómetro cuando tiene valores muy altos que medir tiene la facultad de aplicar la curva y selecciona automáticamente las unidades.

Antes de medir el Ph, se tiene que calibrar el Potenciómetro, esto se hace usando los buffer o tampones ( sustancias de Ph conocido o sustancias patrones para calibrar Potenciómetros), se coloca el buffer en un vaso y se introduce el electrodo si la lectura del Ph que se arroja no es la del buffer se tendrá que ajustar el Potenciómetro; para medir muestras se les tuvo que colocar en una vaso de plástico cada una, posteriormente se introduce el electrodo solo un centímetro o una pulgada en la muestra a medir, se tomo la lectura arrojada del Ph y la temperatura, se debe

tener presente que terminada de hacer una medición se debe lavar el electrodo para poder hacer otra medición esto es muy importante sino se tendrá lecturas erróneas.

Para la lectura de la conductividad eléctrica se uso la muestra de suelo, esta muestra tiene que ser TFSA. De esta muestra se hicieron cuatro mezclas cada una en un vaso de plástico, estas mezclas se tienen que agitar bien, luego se introduce el electrodo en uno de los vasos y la primera lectura que se toma es la de la Conductividad Eléctrica luego se toma la del Ph; lo mismo se hace para los otros dos vasos.

VIII.- Resultados:

1. Indicadores Colorimétricos:

3 gotas de Fenolftaleina + H2O de pozo = color incoloro Ph =8.2

3 gotas de Fenolftaleina + H2O de pozo + 3 gotas de azul de bromotimol = Azul Ph = 7.6

2. Cinta de Ph o papel tornasol:

En agua de pozo: papel de tornasol pH = 7 Tira reactivas de pH = 7

3. Potenciómetro:

pH del agua de mesa sin gas = 4.5

pH del agua de mesa con gas = 3.69

pH de la gaseosa = 2.90

4. Conductividad Eléctrica y pH:

suelo Agua destilada pH C.E.1 (10g) 1 (10ml) 8.08 6500 us/cm1 (10g) 2 (20ml) 8.10 7.700 us/cm1 (5g) 4 (20ml) 8.20 2.500 us/cm1 (5g) 8 (40ml) 8.28 1.800 us/cmAgua de pozo ------------- 7.22 ---------------

IX.- Conclusiones: Hemos aprendido a hacer uso del potenciómetro de mesa y el portátil, para tomar

las medidas realizadas en la práctica. Hemos aprendido a usar los materiales necesarios para la práctica de Ph y

Conductividad eléctrica. Hemos usado para tomar la lectura de conductividad el conductivímetro. Se aprendió a medir el Ph y la conductividad eléctrica de un suelo. Se aprendió a hacer uso de los indicadores colorimétricos y de las cintas de Ph o

papel tornasol.

X.- Recomendaciones: Siempre al sacar el capuchón del electrodo lavar bien la punta con agua destilada

para limpiarla de las sales que se quedan impregnadas y luego secar.

Hacer uso de más muestras para tener un mejor conocimiento sobre la medición del Ph.

Lavar bien los vasos o recipientes para medir el pH con los colores colorimetricos.

TEMA:

FLOCULACIÓN Y

DISPERSIÓN

II.- Práctica Nº: 07

III.- Lugar de la práctica: Laboratorio de ciencias agropecuarias

IV.- OBJETIVOS:

Determinar en el laboratorio el proceso y la importancia de la floculación y dispersión en los suelos problemas.

Reconocimiento y uso de reactivos y materiales para la realización de la práctica en laboratorio.

V.- REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA:

Los agregados resistentes al agua permiten una mayor velocidad de infiltración y son más consistentes ante la erosión, los agregados menos resistentes forman generalmente costras en la superficie del suelo.La inestabilidad de los agregados se debe principalmente al tipo de arcilla y a la naturaleza de los productos de la descomposición de la materia orgánica, a los cationes asociados con los coloides y a la naturaleza de a floculación microbiana.La consistencia depende fuertemente del contenido de humedad del suelo y de la concentración de las partículas sólidas, lo cual se relaciona con la textura, cantidad y la naturaleza de los coloides orgánicos e inorgánicos y con la estructura.A pesar de que la compactación disminuye la exploración de raíces la velocidad de infiltración y la porosidad de aireación. Una ligera compactación de la superficie del suelo puede producir efectos benéficos en los cultivos. (Mélida, 1990) Si existe elevada pérdida en la estabilidad, puede producirse mala germinación o disminuir la aireación la reserva de agua de tal modo que limite el rendimiento de los cultivos, por ello la importancia de esta medida. (Narro, 1994) El grado de dispersión de un pigmento influye en las características ópticas del recubrimiento. Propiedades tales como el desarrollo de color, la opacidad, la dispersión de la luz y brillo están relacionadas con el tamaño de partícula y pueden ser consideradas como una medida de éste. El nivel de brillo también es una herramienta para determinar del grado de dispersión, pues éste se ve afectado, en la película seca, por el índice de refracción de la capa, la textura de la superficie y el ángulo de la luz. Defectos en la superficie de la película de recubrimiento resultan en valores de brillo muy bajos.

El grado de floculación está directamente relacionado con el brillo de la película. El brillo está relacionado con el tamaño de partícula: a mayor grado de las partículas gruesas, menor es el brillo. http://www.sater.org.ar

VI.- HERRAMIENTAS Y REACTIVOS. vaso dispersador eléctrico equipo dispersador eléctrico probeta de líquidos piseta cronómetro tres tubos de ensayo muestra de 50 g de TFSA. agua destilada varilla de agita Calgon Cl2 Ca 4 ml Cl Na 4 ml pipetas

VII.- Procedimiento: En la primera parte colocamos la muestra el vaso de dispersión y se le agrega agua

destilada, seguidamente se agrega un dispersante que en este caso fue Calgon y luego se agita en el equipo dispersador, por un tiempo 15 minutos.

Posteriormente se coloca la muestra en una probeta de líquidos, con la ayuda de una piseta nos aseguramos de que todo el contenido del vaso quede en la probeta o en otro recipiente que este limpio.

En la segunda parte hacemos uso de tres tuvos de ensayo, en cada uno de estos

colocamos las siguientes cantidades de muestras y soluciones.

tubo

solución

T1 T2 T3

sobrenadante 2ml 2ml 2ml

agua destilada 6ml 6ml 6ml

Ca Cl2 1N --------------- 2ml 2ml

Na Cl 1N --------------- -------------- 2ml

VIII.- Resultados:

T1: estado homogéneo de agua estilada, líquido sobrenadante que contiene calgon.

T2: Estado floculado se forma dos fases por la presencia del dispersador Cl2 Ca que logra sedimentar las partículas, formando los agregados.

T3: La muestra retorna a ser homogénea, por que se le agregó el Cl Na, lo cual se comporta como un agente dispersante.

IX.- Conclusiones: Se pudo aprender y a manipular bien los implementos de laboratorio necesarios para

esta práctica. Se comprobó que la teoría va de la mano con lo practicado en el laboratorio.

X.- Recomendaciones: Asegurarse de que la TFSA sea de alto contenido de arcilla, pues en este agregado

donde se comprueba que las fuerzas de Van der Walls actúan a cortas distancias y son más fuertes que las fuerzas de repulsión que son consecuencia de la carga positiva que contienen las arcillas.

No usar agua de caño, procurar que todos los materiales para la práctica estén disponibles y disponibles.

Para que el experimento tenga mejores resultados es recomendable suministrar más dosis de los reactivos, que las recomendadas.

XII.- Anexos: 1.- ¿Cual es la importancia de la floculación en los suelo?

Es importante para que haya una buena estructura en los suelos y así formar los peds o agregados.

2.- ¿Que otros métodos se conocen para determinar la floculación y dispersión de los suelos y que otros elementos se comportan como floculantes y dispersantes?

Método de la poliacrilamida.

Elementos: Mg Cu Zinc Fe

Determinación de la

materia

orgánica

II.- Práctica Nº:09

III.- LUGAR DE LA PRÁCTICA: “Laboratorio de ciencias agropecuarias”

IV.- OBJETIVOS:

Determinar la materia orgánica mediante el método de Walkley y Black.

Reconocimiento y uso de materiales y reactivos para el efecto.

V.- REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA:

La materia orgánica esta formada por una serie de componentes que van desde tejidos vegetales y animales poco alterados y productos efímeros procedentes de su descomposición, hasta un color pardo o negro, bastante estable, que no presenta semejanza alguna con las estructuras anatómicas de las que procede; es este ultimo que normalmente se designa como “humus”. La materia orgánica del suelo se define por la totalidad de las sustancias orgánicas presente en el suelo. Alan wild según Russell

La materia orgánica es la porción del suelo que incluye restos de animales y plantas en varios estados de descomposición. La materia orgánica esta compuesta por complejos compuestos que contienen carbono, la descomposición de la materia orgánica ocurre en dos etapas básicas: en la primera, la flora digiere rápidamente los materiales orgánicos y libera dióxido de carbono y carbohidratos. Y la segunda etapa el humus se digiere o descompone muy lentamente.La materia orgánica esta hecha de compuestos tales como los carbohidratos, ligninas y proteínas- los microorganismos descomponen la materia orgánica en dióxido de carbono y los residuos mas recientes, en humus. Durante el proceso de descomposición los microbios pueden atrapar nitrógeno del suelo. La cantidad de materia orgánica del suelo depende la vegetación, el clima, la textura del suelo, el drenaje del mismo y de laboreo. La materia orgánica y el humus almacenan muchos nutrientes del suelo. También mejoran su estructura, sueltan suelos de arcilla, ayudan a prevenir la erosión y mejoran la capacidad de retención de nutrientes y de agua de los suelos arenosos o toscos. Los suelos orgánicos se originan o se forman bajo condiciones de bajo contenido de oxigeno en una marisma o ciénaga. Edward J. Plaster

La materia orgánica constituye todo residuo o desecho de organismos vivientes. La materia orgánica en los suelos es muy variable y esta condicionado en primera instancia por e http://www.terralia.com/revista8/pagina16.html clima y la vegetación y localmente se ve

determinado por la filosofía. El contenido de materia es muy variable, la materia orgánica aporta una proporción de la capacidad de cambio y ella esta en función de la cantidad de materia orgánica, la materia orgánica del suelo tiene la habilidad de retener cationes y otros no cationes. Amaro Zabaleta García La materia orgánica es esencial para la fertilidad y la buena producción agropecuaria. Los suelos sin materia orgánica son suelos pobres y de características físicas inadecuadas para el crecimiento de las plantas.

Cualquier residuo vegetal o animal es materia orgánica, y su descomposición lo transforma en materiales importantes en la composición del suelo y en la producción de plantas. La materia orgánica bruta es descompuesta por microorganismos y transformada en materia adecuada para el crecimiento de las plantas y que se conoce como humus. El humus es un estado de descomposición de la materia orgánica, o sea, es materia orgánica no totalmente descompuesta. Tiene esencialmente las siguientes características: · Es insoluble en agua y evita el lavado de los suelos y la pérdida de nutrientes.

· Tiene una alta capacidad de absorción y retención de agua. Absorbe varias veces su propio peso en agua y la retiene, evitando la desecación del suelo.· Mejora las condiciones físicas, químicas y biológicas de los suelos. Los suaviza; permite una aeración adecuada; aumenta la porosidad y la infiltración de agua, entre otros. Es una fuente importante de nutrientes, a través de los procesos de descomposición con la participación de bacterias y hongos, especialmente. Absorbe nutrientes disponibles, los fija y los pone a disposición de las plantas. Fija especialmente nitrógeno (NO3, NH4), fósforo (P04) calcio (Ca), magnesio (Mg), potasio (K), sodio (Na) y otros. Mantiene la vida de los organismos del suelo, esenciales para los procesos de renovación del recurso.

· Aumenta la productividad de los cultivos en más del 100 % si a los suelos pobres se les aplica materia orgánica. http://peruecologico.com.pe

La materia orgánica procede de los seres vivos (plantas o animales superiores o inferiores) y su complejidad es tan extensa como la composición de los mismos seres vivos. La descomposición en mayor o menor grado de estos seres vivos, provocada por la acción de los microorganismos o  por factores abióticos da lugar a un abanico muy amplio de sustancias en diferentes estados que son los constituyentes principales de la materia orgánica.   Las raíces, tallos, restos de hojas, flores, materiales orgánicos lavados procedentes de la parte aérea de la planta, células y exudados de las raíces, animales y microorganismos muertos o las deyecciones forman en su origen la materia orgánica del suelo, además de la materia orgánica incorporada al suelo por la actividad humana: restos de cosechas o enmiendas orgánicas de distintas procedencias y en diversos estados de descomposición.   La materia orgánica fresca (es decir, sin descomponer) está formada por los componentes de los animales o vegetales: hidratos de carbono simple y complejo; compuestos nitrogenados; lípidos; ácidos orgánicos; polímeros y compuestos fenólicos y elementos minerales.

Todos estos componentes de la materia viva sufren una serie de transformaciones que originan lo que conocemos como materia orgánica propiamente dicha, que consiste en un

material dinámico, ligado a los ciclos del carbono, nitrógeno, del fósforo y del azufre, a la reducción del hierro y el manganeso en el suelo y a otros muchos procesos y que puede llegar a estabilizarse en función de los parámetros ambientales (temperatura, pH, humedad, contenido iónico, poblaciones de microorganismos,etc.).http://www.terralia.com

El aumento del contenido de materia orgánica del suelo es de un 1% como máximo a pesar de la contenida en los lodos. Diversos autores sugieren la posibilidad de que la buena aireación de los suelos arenosos contribuye a una rápida mineralización de la materia orgánica (Levi-Minzi et al., 1985). Así, durante el crecimiento de ambos cultivos, el contenido de materia orgánica en el suelo tratado con 5 Mg.ha-1 de lodo (T1) (Tabla 4) es menor que en los suelos control, lo cual puede ser justificado como consecuencia del "efecto priming" (Terry et al., 1979).Un alto contenido de sustancias liposolubles en suelos puede afectar a la germinación y a los procesos de nitrificación (Braids y Miller, 1975). Los lodos residuales contienen un 20% de sustancias hidrosolubles (del total de la materia orgánica), sin embargo no se ha apreciado un aumento significativo en los suelos causado por la aplicación de los lodos. El contenido varía en el rango del 3-4% de la materia orgánica total. Ello supone que el C mineralizado en un corto espacio de tiempo es el correspondiente a la fracción hidrosoluble. Al comparar los valores obtenidos inmediatamente después de la adición de los lodos y los finales, se aprecia que los compuestos lignocelulósicos, sustancias hidrosolubles y celulosas decrecen significativamente, mientras que la lignina aumenta en todos los suelos. La fracción lignocelulósica (lignina y celulosas) alcanza un 90% del contenido total de materia orgánica. No se han apreciado diferencias significativas entre tratamientos para la fracción de celulosas. Sin embargo, una vez recogida la cosecha de maíz, la lignina y la fracción hidrosoluble son muy diferentes para los distintos tratamientos. Los suelos tratados con las dosis mayores de lodos tienen una significativamente mayor proporción de compuestos hidrosolubles que el control, mientras que la de lignina es menor. Esto puede ser debido al efecto de la adición de la materia orgánica del lodo, ya que el contenido de lignina en la materia orgánica de éste es de un 11%, mientras que en la del suelo es de un 35%.

La materia orgánica del suelo procede de los restos de organismos caídos sobre su superficie, principalmente hojas y residuos de plantas. Este material recién incorporado es el que se conoce como "materia orgánica fresca" y su cantidad varía con el uso o vegetación que cubra al suelo. La materia viva en el momento en que deja de serlo, comienza un proceso de descomposición o autolisis provocado por los propios sistemas enzimáticos del organismo muerto. Además sirve de alimento a numerosos individuos animales que habitan en la interfase entre el suelo y los detritus que lo cubren. En esta fauna predominan artrópodos de diversas clases y gran número de larvas, sobre todo de insectos.

El papel de esta fauna es doble, por una parte digieren los restos y los transforman dejando en su lugar sus excretas, en las que aparecen sustancias más sencillas mezcladas con microorganismos de su intestino y del propio suelo, que fueron ingeridos con los restos; de otra parte realizan una función de trituración que provoca un incremento notable de la superficie de los restos y que ayuda al ataque de los microorganismos de vida libre que habitan en la hojarasca o en las capas altas del suelo. Estos primeros fragmentos presentan

una estructura vegetal reconocible hasta que se inicia el ataque de los hongos, que son los primeros microorganismos que se implantan sobre los restos vegetales. http://edafologia.fcien.edu.uy

VI.- MATERIALES Y REACTIVOS:Materiales Reactivos soporte para bureta - Dicromato de Potasio brazo metálico - H2SO4 (ácido sulfúrico) pipeta - ácido fosfórico pro pipeta - difenil amina balanza - sulfato ferroso amoniacal matraz - agua destilada muestra de TFSA

VII.- PROCEDIMIENTO:

Se pesó 1g de TFSA y fue colocado en un matraz, se le agregó 10ml de Dicromato de potasio (DK) 1N (agente oxidante).

seguidamente se agrega 20ml de ácido sulfúrico (H2SO4) concentrado.

Se mezcla suavemente y se deja reposar esta mezcla por 30 minutos.

Después de haber dejado reposar la mezcla se la completa hasta 200ml con agua destilada y se le agrega 5ml de ácido fosfórico.

Seguidamente agregar 2ml de difenil amina.

Y finalmente se titula con sulfato ferroso amoniacal de 0.5N (SFA) y hacer los cálculos respectivos.

Para conocer la normalidad de una sustancia o reactivo se aplica la siguiente

formula: C1 V1 = C2 V2 o C1 =

VIII.- RESULTADOS:

%MO: (Meq DK – Meq SFA)0.67

% MO =

% MO = 0.46

Gasto de DK: 10ml y su Normalidad: 1N Gasto de SFA: 25.15ml y su Normalidad: 0.5N

DK SFA

Máxima % de MO es cuando = (10-0) x 0.67 = 6.7%

IX.- CONCLUSIONES:

Se aprendió a hacer uso de los materiales necesarios para determinar el porcentaje de Materia Orgánica de un suelo problema.

El conocimiento del % de Materia Orgánica en el suelo nos sirve para fertilizar y usar la cantidad necesaria de este fertilizante para tener un suelo óptimo para el cultivo.

Nos damos cuenta que para hacer esta prueba se requiere de un medio ácido, por esa razón se le agrega ácido sulfúrico.

X.- RECOMENDACIONES:

Si la Materia Orgánica es mayor que el Dicromato de Potasio se debe disminuir la cantidad de muestra a la mitad.

Hacer uso de más muestras para tener un mejor conocimiento del % de Materia Orgánica en diferentes suelos.

Asegurarse de que los reactivos estén en buenas condiciones para ser usados.

XII.- ANEXOS:

% de Materia Orgánica (MO): (Meq DK – Meq SFA) x 0.67

Meq = N x V (N= normalidad del reactivo; V= volumen)

DK SFA

C1 V1 = C2 V2

C2 = 0.37 (SFA)

SFA Meq: = 0.37 x 25.15 ml = 9.31

Meq = 1 x 10 meq = 10 meq

%MO: (Meq DK – Meq SFA)0.67

% MO=

% MO= 0.46

Gasto de DK: 10ml y su Normalidad: 1N Gasto de SFA: 25.15ml y su Normalidad: 0.5N

DK SFA Maxima % de MO es = (10-0) x 0.67 = 6.7%

Capacidad de

intercambio

catiónico

II.- Practica Nº: 09

III.- Lugar de la practica: laboratorio de ciencias agropecuarias.

IV.- Objetivos:

Determinar en diferentes tipos de suelos (arenas, arcillas) la CIC y su importancia en los suelos.

V.- Revisión bibliografica:

La CIC tiene la virtud de que describe una idea mas bien abstracta describiendo su efecto sobre una propiedad de interés el valor de la CIC dependerá de cualesquiera complejos superficiales formados por el electrolito para medirla y, desde luego del PH del electrolito, a través de su influencia.

Actualmente se reconoce que las capacidades de intercambiocationico de los suelos de carga variable no deben medirse por los métodos ampliamente usados para los suelos de carga fundamentalmente constantes de las regiones templadas.

“Alan wild según RUSELL”

La capacidad de intercambio cationico de los coloides cuyas cargas negativas dependen en gran medida de los grupos de hidroxilos de la superficie, se dice que es el PH dependiente.

La capacidad del suelo para retener nutrientes esta directamente relacionada con el número de cationes que puede atraer a los coloides del suelo.

Edward J. Plaster.

Es la cantidad de cationes retenidos por un suelo en forma intercambiable a un determinado pH, expresado en mili equivalente por 100 gramos de suelo.

Es una medida de las cargas negativas en los suelos, principalmente en los coloides de arcillas y materia orgánica.

Capacidad de los suelos para retener cationes electrostáticamente.

http://www.infojardin.net

La capacidad de intercambio catiónica (CIC) de los suelos afecta la volatilización debido a que el amonio liberado de la hidrólisis de la urea queda retenido en los sitios de intercambio y queda menos disponibilidad del catión para ser volatilizado. Suelos mas pesados, con mayor contenido de arcilla y/o con más materia orgánica poseen capacidad de intercambio catiónico más alto.

http://www.fertilizando.com

Es la principal propiedad del suelo que controla la retención y la toxicidad de los metales en un suelo tratado con lodos. En consecuencia, las normativas sobre aplicación de lodos a tierras de cultivo deben establecer límites diferentes para los metales tóxicos.

La CIC depende del pH, del contenido en materia orgánica y de la textura del suelo. Sin embargo, la capacidad de absorción de las plantas depende de las propiedades del suelo y de las prácticas agrícolas. Los productos que presentan más riesgo de acumulación son las espinacas, los apios, las lechugas y las zanahorias.

Corresponde a la cantidad de iones metálicos, expresada en mili equivalentes, que una determinada cantidad de suelo (usualmente 100 g) es capaz de intercambiar; es una de las propiedades que más caracteriza a un suelo.

El intercambio consiste en que la carga negativa que poseen en su retículo cristalino algunas de las partículas coloidales del suelo (arcilla, humus) es compensada por cationes metálicos móviles, siendo estos los que se intercambian por otros presentes en el entorno acuoso de la partícula

Esta capacidad de intercambio iónico es vital para que sea posible que los iones metálicos, como potasio, calcio, magnesio y otros iones esenciales, puedan acceder a las plantas.

http://www.aguamarket.com

Algunas partículas del suelo tienen la posibilidad de adsorber iones en su superficie que pueden intercambiar con la solución del suelo. Existe un equilibrio entre la concentración de iones en la solución y los retenidos por la fase sólida, si bien este equilibrio es muy complejo y depende de la naturaleza del ion, del tipo de adsorbente y de la reacción de la solución, principalmente.Esta característica está ligada a los coloides del suelo representados por la arcilla, las moléculas húmicas y los oxihidróxidos de hierro y aluminio, si bien pueden poseerla en menor grado las partículas de limo y de arena muy fina. Al conjunto de constituyentes implicados en este proceso se le conoce como "complejo adsorbente" o "complejo de cambio".A la magnitud de esta propiedad se la conoce como "capacidad de intercambio iónico", mas como la mayor parte de los iones retenidos son cationes, dada la electronegatividad de los principales componentes, se habla frecuentemente de "capacidad de intercambio catiónico" y se utilizan las siglas "CIC". Se expresa en cmol(c)/kg.Las partículas de arcilla y las moléculas orgánicas presentan una carga residual negativa sobre su superficie por lo que son intercambiadores catiónicos preferentemente, mientras que los oxihidróxidos de hierro y aluminio están cargados positivamente y son intercambiadores aniónico de modo prioritario.Alrededor de cada partícula coloidal se sitúa una nube de iones, colocándose en la primera capa los de signo contrario a la partícula, que al estar más cerca se encuentran retenidos con más fuerza si bien pueden intercambiarse con los de las capas vecinas y en último lugar con los de la solución que están libres. De este modo, la probabilidad de que un tipo de ion este adsorbido es fruto de su concentración en la solución, cuanto mayor es ésta mayor es la tendencia a la adsorción, y a medida que va disminuyendo su concentración en la solución

va siendo liberado del complejo adsorbente y sustituido por otro cuya concentración sea superior. No obstante el tamaño de los iones y su carga les hace más o menos susceptibles de ser retenidos.

El origen de las cargas de las partículas coloidales es diverso. En el caso de la arcilla existen unas cargas procedentes de las sustituciones que ocurren en su estructura, que si bien están compensadas por los cationes de las intercapas, esta compensación no siempre es perfecta dada la lejanía con que en muchas ocasiones se producen los defectos reticulares del cristal. Esto hace que los iones puedan quedar muy lejos de la carga que los atrae y la fuerza de unión de los mismos sea tan pequeña que gocen de una gran movilidad, si en ese continuo oscilar se apartan demasiado de la fuente de atracción, su lugar puede ser fácilmente ocupado por otro que se encuentre más cerca. Estas cargas dependen de las sustituciones producidas en la red cristalina y tienen siempre un valor constante y negativo, por ello a este tipo de cargas se las conoce como "cargas fijas". En los compuestos orgánicos estas cargas proceden de los grupos carboxílicos.Ahora bien, hay minerales arcillosos en los que no existen sustituciones en su estructura, como sucede con la caolinita, y cuando se pone este mineral en una solución de una sal, tras un determinado tiempo se produce una disminución en la concentración catiónica de la solución, señal de que se ha producido una adsorción por parte del mineral de los cationes que faltan en la solución. Este hecho solo puede explicarse por los desequilibrios creados en el borde del mineral en el que se rompe el equilibrio teórico, ya que éste solo es tal cuando las capas se consideran indefinidas.En el borde de las capas tetraédricas pueden quedar expuestos los átomos de silicio que tendrían una carga positiva sin satisfacer, o los de oxígeno a los que quedaría una carga negativa. En las capas octaédricas podrían quedar los aluminios con media carga positiva, o los oxígenos o los OH con media carga negativa. En contacto con la solución del suelo en la que, como mínimo tenemos oxhidrilos e hidrogeniones procedentes del agua, son ellos los que satisfacen los defectos de carga creados y como quiera que esos defectos siempre vienen en parejas, pues a un borde siempre le corresponde otro, la neutralidad queda asegurada. Cuando la partícula de arcilla se encuentra en un medio ácido tiende a ceder parte de sus oxhidrilos para neutralizar y su lugar es ocupado por el anión responsable de la acidez, mientras que en un medio alcalino, cede sus protones a cambio de la base correspondiente. Solo en los medios neutros permanecerá inactiva, pero en esas circunstancias se encontrará floculada. La acidez o alcalinidad desde el punto de vista de un coloide no coincide con el concepto absoluto atribuido a las mismas sino a su propio concepto, que corresponde con su punto isoeléctrico o valor de pH al que el coloide flocula. Así la referencia de acidez o basicidad hemos de referirla al punto isoeléctrico de cada mineral cuando se encuentra en forma coloidal. Este valor depende de la especie y se sitúa entre 5 y 6 para la mayoría de ellos. Para valores más ácidos la arcilla se comporta como intercambiador de aniones y para valores más básicos lo hace de cationes, razón por la cual a estas cargas se las conoce como "cargas variables", en contraposición con las fijas a que antes hicimos mención.La materia orgánica se comporta de una forma semejante a los bordes de la arcilla por los hidroxilos presentes tanto en sus cadenas laterales como en las zonas externas del núcleo. Como quiera que el número de hidroxilos de la materia orgánica es mucho mayor que los efectos de borde de la arcilla, la importancia de las cargas variables en las sustancias húmicas es mayor que en la arcilla. Algo similar sucede en los minerales de baja

cristalinidad, como ocurre con las alófanas derivadas de las cenizas volcánicas preferentemente, en que existe una gran accesibilidad a las zonas internas de su estructura; en este caso la práctica totalidad de sus cargas son variables.El importante número de cargas variables de la materia orgánica se pone de manifiesto cuando se determina su capacidad de intercambio catiónico a diversos valores de pH, no solo se produce un notable incremento con el ascenso de pH, sino que para valores de pH cercanos a uno su capacidad se anula. En el caso de la arcilla solo se produce un ligero incremento y la ordenada en el origen de la recta de regresión que relaciona la CIC con el pH, presenta un valor de CIC muy cercano al máximo encontrado.Por ello cuando se determina la CIC en los diferentes horizontes del suelo con distintos valores de pH se encuentran unas curvas semejantes a las que se muestran en la figura de la izquierda. En los horizontes superiores se producen notables ascensos cuando el pH supera valores cercanos a 6, mientras que en los inferiores la curva muestra una forma prácticamente horizontal. Los primeros horizontes están sometidos a un fuerte influjo de la materia orgánica mientras que los horizontes inferiores son eminentemente minerales. Usualmente la CIC se determina usando una solución tamponada a pH de 7, lo que significa que en los suelos ácidos se obtengan valores, en los horizontes más ricos en materia orgánica, superiores a los que realmente presenta el suelo, mientras que en los suelos alcalinos sucede todo lo contrario.Las cargas variables son las responsables de la retención de aniones tanto en la arcilla como en las sustancias húmicas. Los aniones, por su mayor tamaño, tienen una movilidad menor que los cationes, lo que resulta de especial importancia en el caso del fosfato, que acrecienta el efecto por el hecho de su escasa solubilidad, de modo que en este caso cabe más hablar de fijación que de intercambio. Los suelos ácidos y ricos en materia orgánica pueden retener tal cantidad de fosfato que provoquen carencias en la vegetación, aun con concentraciones elevadas de fosfato total. Algo semejante sucede en los suelos ácidos y ricos en alófana, como es el caso de áreas volcánicas muy lluviosas o con materiales preferentemente ácidos, que además son los más proclives a la formación de estos minerales dado su elevado contenido en silicio.La importancia de los componentes del suelo en lo referente a la CIC varía con sus propias características. La caolinita, que carece de sustituciones presenta un valor comprendido entre 7 y 10 cmol(c)/kg. La ilita presenta sustituciones pero son compensadas por potasio que cierra fuertemente la estructura por lo que suele presentar valores bajos que no suelen superar los 25 cmol(c)/kg y algo similar ocurre en las cloritas, si bien la segunda capa octaédrica les da una superficie de borde superior y le permite alcanzar valores cercanos a los 40 cmol(c)/kg. Los minerales abiertos superan ampliamente estos valores, de modo que las esmectitas pueden alcanzar valores de 100 cmol(c)/kg y las vermiculitas por su mayor hidratación es frecuente que superen los 140 cmol(c)/kg y pueden llegar a los 160 cmol(c)/kg. Las alófanas varían mucho con el pH pero, en condiciones favorables, pueden alcanzar los 150 cmol(c)/kg.La materia orgánica además de su riqueza en cargas variables, presenta muy diferentes formas de evolución y de tamaño de su núcleo; por todo ello los valores oscilan entre los 100 y los 400 cmol(c)/kg, correspondiendo los valores más altos a las formas más polimerizadas, presentes en los humus más evolucionados. Como vemos su importancia es muy grande, pero en el suelo decrece notablemente por razón de su bajo contenido, siendo más importante la arcilla por su mayor concentración.

En un principio podría calcularse el valor de la CIC en función del contenido y calidad de la arcilla y de la materia orgánica, si bien el valor medido es siempre inferior al calculado. La razón de esta discrepancia está en la formación de complejos arcillo húmicos, que al requerir un ligando catiónico elimina algunas posiciones de cambio, aunque más importante es el efecto estérico, pues las moléculas orgánicas situadas alrededor de la arcilla impiden la accesibilidad a posibles posiciones de cambio de ambas.  Dada la importancia de esta característica del suelo en lo referente a la nutrición vegetal, es conveniente establecer los niveles mínimos necesarios para asegurar la corrección de ésta. Mas no solo interesa su valor toral sino el tipo de bases que saturan esas posiciones de cambio, que deben presentar un equilibrio adecuado para satisfacer las necesidades de las plantas y la correcta estructura del suelo, que viene influida por la presencia de determinados cationes, sobre todo el calcio por su carácter floculante y el sodio por su efecto contrario.Un valor de CIC superior a 25 cmol(c)/kg asegura una buena retención catiónica, aunque valores superiores a 20 cmol(c)/kg resultan aceptables. Los valores inferiores a 10 cmol(c)/kg son francamente insuficientes y el lavado de bases procedentes de la alteración será muy alto.Las bases más frecuente en el complejo de cambio son Na, K, Ca y Mg. En ínfimas concentraciones pueden aparecer otros, destacando entre los minoritarios el amonio por su importancia en la nutrición vegetal. En suelos ácidos puede aparecer como componente, incluso mayoritario, el aluminio en cualquiera de sus formas de hidratación. Los hidrogeniones son los encargados de ocupar las posiciones que quedan libres por ausencia de bases, de ahí que exista una gran relación entre el valor del pH y el "grado de saturación", entendiendo por tal al porcentaje de la CIC que está ocupado por las bases mayoritarias y citadas al principio.La base más abundante es el Ca, cuya presencia debe superar los 30 cmol(c)/kg cuando ello es posible, si bien un contenido por encima de 20 cmol(c)/kg ya es aceptable, aunque no debería estar nunca por debajo de 3.5 cmol(c)/kg.Le sigue en abundancia el Mg, cuyo contenido óptimo estaría por encima de 7.5 cmol(c)/kg, pero todo va bien cuando supera los 5 cmol(c)/kg. El valor crítico se sitúa en 0.6 cmol(c)/kg.El sodio no tiene un papel claro en la nutrición vegetal y por ello no resulta imprescindible, si bien es el tercero en abundancia. En este caso en lugar de fijar un valor mínimo lo importante es que no se supere un valor máximo que podemos situar como óptimo en 1cmol(c)/kg, aunque es aceptable que no se superen los 2 cmol(c)/kg. Existe un grave riesgo de exceso cuando se supera el valor de 4 cmol(c)/kg.Por último tenemos al minoritario potasio cuyo contenido óptimo es cuando supera el valor de 1 cmol(c)/kg. Resultan aceptables los valores que superan los 0.75 cmol(c)/kg y nunca debería ser inferior a 0.25 cmol(c)/kg.A efectos estructurales los valores ideales serían aquellos en que el calcio no baje del 70 % del total y el sodio no supere un 5 %.Aunque considerados independientemente, los valores anteriores son los establecidos como promedio de la observación de numerosos casos, es muy importante la relación que existe entre ellos para evitar los problemas de antagonismo y de inercia que se producen en su absorción por parte de las plantas. El más frecuente es el antagonismo existente entre K y

Mg, de modo que un desequilibrio en favor de alguno de ellos, deprime la absorción del otro aunque sus niveles sean correctos.El grado de saturación, como vimos, es un indicativo del valor del pH del suelo, pues todo lo no ocupado por bases lo está por hidrogeniones. Valores superiores al 80 % son aceptables, si bien lo deseable es el 100 %. Cuando baja del 20 %, no solo existe una acidificación clara sino que es posible que exista aluminio en las posiciones de cambio, elemento que resulta tóxico para la mayoría de las especies vegetales salvo para aquellas que son fuertemente acidófilas.

http://www.unex.es/

VI.- Materiales y reactivos:

Balanza. Matraz

Embudo

Papel filtro

Pro pipeta

Pipetas

Bureta “SCHILLING”

Equipo de destilación “KJELDAH”

2g. de TFSA.

25 ml. De Acetato de Amonio.

Alcohol.

50 ml. De KCl.

NaOH

NH4

20ml. acido Bórico 4%.

Tashiro.

Fenolftaleina

HCl al 0,01N

VII.- Procedimiento:

En esta práctica se procedió a realizar los siguientes. Pasos:

Colocamos 2g TFSA. en un matraz al cual se vertió 20 ml. de Acetato de Amonio. Luego agitar la mezcla por 15 minutos.

Después del agitado de procedió al filtrado y lavado con 100 ml. de alcohol un aproximado.

Lo sobrante del filtrado se llevó a un matraz al cual se agregó 50ml. de cloruro de potasio (KCl 1N).

Luego agitamos por otros 15 minutos.

Luego se procedió a filtrar, y recibimos el filtrado completando 50 ml con KCl al 1N.

El líquido filtrado se llevó a un tubo de ensayo.

En el cual se agregó fenoltaleina, hasta cambiar de color. (a un color grosella) y NaOH al 32% - 40%.

Una vez mezclado llevamos a destilar en un equipo de destilación “KJELDAH” por cabo de 3 minutos.

Pasando esto, se procedió a agregar solución de Acido Bórico al 4% 20 ml, más 3 gotas de Tashiro.

Y por ultimo se tituló el destilado con HCl al 0.01N, como indicador; para después ver el cambio de color.

VIII.- Resultados:

Aplicando la formula de la CIC: (gasto de HCl = 38ml)

CIC = x100

CIC = x100

CIC = 38

IX.- Conclusiones:

Al concluir la práctica se pudo constatar que la CIC depende de diferentes factores tanto físicos, biológicos y químicos: tales como:

Estructura del suelo: depende de que tipo de colindes presente el suelo estudiado. Ya que en costa, sierra y selva sus suelos están constituidos de diferentes nutrientes (primarios y secundarios)

Del la CIC también se puede decir que depende de los bordes que presente una determinada arcilla (Bordes rotos o de Sustitución Isomorfica).

Se puede decir que la CIC es determinada también por el pH y la Materia Orgánica

Podemos concluir que en la Sierra los suelos están constituidos por Montmorillonita y Illita.

Podemos concluir que los iones que se presentan en los suelos son sustituidos por las distintas formas de NH4.

X.- Recomendaciones:

Se recomienda revisar la normalidad de los reactivos para tener mejores resultados. Tener cuidado en el momento de la destilación, asegurarse que la manguera esté en

el fondo del recipiente con el filtrado para que produzca la reacción y así haya un buen resultado.

XII.- Anexos:

1.- ¿Cuál es la función de hidróxido de sodio (NaOH)?

Para determinar el medio alcalino. Para separar el amoniaco.

2.- ¿Cuáles son los tipos de turba que existe y cual es su % de MO?

Se clasifica en dos grupos:

Las turbas rubias: tienen un mayor contenido en materia orgánica y están menos descompuestas.

Las turbas negras: están más mineralizadas teniendo un menor contenido en materia.

I.- tema: factores de producción

II.- Practica Nº: 10

III.- Lugar de la practica: CEA – Virú

IV.- Objetivos:

Cuanticar los gastos, que vaya de la mano con los factores de producción y el rendimiento de un cultivo.

V.- Revisión bibliográfica:

Factores de producción:

Es la producción de bienes y servicios, realizando la transformación de materias primas mediante el empleo de mano de obra y maquinas.

La transformación, aparece como la combinación de cuatro factores:

la tierra (recursos renovables y no renovables) el trabajo (la mano de obra)

el capital (compuestos esencialmente por maquinas)

la organización (capacidad empresarial).

Medios utilizados en los procesos de producción.

Se consideran cuatro:

la tierra (bienes inmuebles) el trabajo

el capital (por ejemplo, una inversión en maquinaria)

la organización; a veces se considera que la función empresarial es el cuarto factor de producción.

Para que una empresa logre sus objetivos tiene que conseguir la mejor combinación de los factores de producción disponibles. Esta combinación variará a lo largo del tiempo y dependerá de la necesidad de crecimiento, de la disponibilidad de mano de obra cualificada y de la experiencia de los gestores, de las nuevas tecnologías y de los precios de mercado de los distintos factores de producción.

Los recursos económicos son los diferentes tipos de mano de obra, el capital, la tierra y el espíritu empresarial que se utiliza para producir bienes y servicios, puesto que los recursos de toda sociedad son limitados o escasos, su capacidad para producir bienes y servicios también es limitada.

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TIERRA

Es la fuente de toda materia prima proveniente del suelo y del subsuelo.

Bienes inmuebles, suelen clasificarse así aquellos que lo son por naturaleza, por incorporación y por destino. Se les denomina bienes inmuebles corporales.

Los inmuebles por naturaleza son el suelo y todas las partes sólidas o fluidas que forman su superficie y profundidad, como por ejemplo las minas, las canteras y los escoriales (mientras su materia permanece unida al yacimiento), y las aguas naturales o embalsadas, así como todo lo que se encuentra bajo el suelo, sin que intervenga la obra del hombre.

Se consideran inmuebles por incorporación los edificios, caminos y construcciones de todo género adheridas al suelo, los árboles y plantas, y los frutos pendientes, mientras estuvieran unidos a la tierra o formaran parte integrante de un inmueble (no, por ejemplo, si están en macetas o cajones que puedan transportarse de un lugar a otro), así como todo lo que esté unido a un inmueble de una manera con carácter fijo, de suerte que no pueda separarse de él sin producir quebrantamiento de la materia o deterioro del objeto.

Los inmuebles por destino son aquellas cosas muebles que son dispuestas con intención (como accesorias de un inmueble) por el propietario de éste, sin estarlo de forma física. Así, suelen considerarse dentro de esta categoría las estatuas, relieves y otros objetos de uso y ornamento emplazados en edificios o heredadas por el dueño (de tal forma que revele el propósito de unirlos de un modo permanente al fundo) las máquinas, instrumentos, utensilios de labranza y minería y demás utensilios destinados a la industria o explotación que se realice en un edificio o heredad, los viveros de animales, palomares, colmenas, estanques o criaderos análogos cuando el propietario los haya instalado o los conserve con el propósito de mantenerlos unidos a la finca de forma permanente, así como los abonos destinados al cultivo de una heredad que se encuentren en las tierras que han de utilizarse.

CLASIFICACION

Esta suele clasificarse en recursos renovables, no renovables y permanentes.

Recurso natural, cualquier forma de materia o energía que existe de modo natural y que puede ser utilizada por el ser humano.

Los recursos naturales pueden clasificarse por su durabilidad, dividiéndose en renovables y no renovables. Los primeros pueden ser explotados indefinidamente, mientras que los segundos son finitos y con tendencia inexorable al agotamiento.

Los recursos naturales son la tierra para el cultivo, espacio para residencias e industrias, depósitos minerales, agua, pesca y vida silvestre, bosques y otros bienes.

El carácter renovable de un recurso se puede matizar: existen recursos renovables que son por definición inagotables a escala humana, como la energía solar, la eólica, o la energía de las mareas ya que, por intensivo que sea su uso, siempre están disponibles de modo espontáneo. Pero entre estos recursos hay algunos cuya disponibilidad depende del grado de utilización de los mismos, ya que éste marca el ritmo de recuperación del recurso.

Entre estos últimos se encuentran los recursos hidráulicos continentales, ya sean para consumo directo o para la producción de energía: los embalses sólo pueden almacenar una cantidad finita de agua que depende de las aportaciones naturales a la cuenca, que se renueva periódicamente, y que marca el ritmo de utilización máximo a que se puede llegar antes de agotar el recurso y tener que abandonar el uso hasta su recuperación.

Algo parecido ocurre con los recursos madereros, ya que los bosques y plantaciones forestales, donde se encuentran los árboles que son materia prima para la construcción y para la elaboración de papel, no deben ser explotados a un ritmo que supere su capacidad de regeneración.

Hay dos conceptos fundamentales en lo que se refiere al uso y gestión sostenibles de los recursos naturales del planeta:

En primer lugar, deben satisfacerse las necesidades básicas de la humanidad, comida, ropa, lugar donde vivir y trabajo. Esto implica prestar atención a las necesidades, en gran medida insatisfechas, de los pobres del mundo, ya que un mundo en el que la pobreza es endémica será siempre proclive a las catástrofes ecológicas y de todo tipo.

En segundo lugar, los límites para el desarrollo no son absolutos, sino que vienen impuestos por el nivel tecnológico y de organización social, su impacto sobre los recursos del medio ambiente y la capacidad de la biosfera para absorber los efectos de la actividad humana. Es posible mejorar tanto la tecnología como la organización social para abrir paso a una nueva era de crecimiento económico sensible a las necesidades ambientales.

Hay dos grandes tipos de recursos naturales:

Los renovables Los no renovables.

Los recursos naturales renovables incluyen la fauna y flora naturales de cualquier tipo, ya que todos aquellos pueden volver a surgir generalmente. El propio suelo puede considerarse

un recurso renovable, aunque cuando está muy dañado es difícil de recuperar debido a la lentitud de su proceso de formación.

El drenaje natural de una cuenca hidrológica puede perdurar indefinidamente por medio de una gestión cuidadosa de su vegetación y sus suelos, y es posible controlar la calidad del agua y su grado de contaminación.

Así se pueden utilizar recursos naturales para producir otros recursos los cuales se utilizan en la producción de bienes y servicios para el consumidor.

Fauna, conjunto de especies animales que habitan en una región geográfica, que son propias de un periodo geológico o que se pueden encontrar en un ecosistema determinado. Ésta depende tanto de factores abióticos (temperatura, disponibilidad de agua) como de factores bióticos. Entre éstos sobresalen las relaciones posibles de competencia o de depredación entre las especies.

Los animales suelen ser muy sensibles a las perturbaciones que alteran su hábitat; por ello, un cambio en la fauna de un ecosistema indica una alteración en uno o varios de los factores de éste.

Fauna es también la obra escrita en la que se clasifican y describen los animales de una región; como ejemplo, Fauna Suecica de Linneo.

Flora, conjunto de especies vegetales que se pueden encontrar en una región geográfica, que son propias de un periodo geológico o que habitan en un ecosistema determinado.

La flora atiende al número de especies mientras que la vegetación hace referencia a la distribución de las especies y a la importancia relativa, por número de individuos y tamaño, de cada una de ellas. Por tanto, la flora, según el clima y otros factores ambientales, determina la vegetación.

Los recursos no renovables son los que no pueden reponerse o que sólo pueden reponerse a lo largo de periodos de tiempo extremadamente largos. Estos recursos incluyen los combustibles fósiles (carbón, petróleo y gas natural) y las menas metálicas y de otros tipos. Los recursos naturales no renovables son los recursos mineros, entre los que se puede contar también a los combustibles fósiles (el carbón o el petróleo). Existen, en la corteza terrestre, cantidades finitas de estos materiales que pueden ser aprovechados por el ser humano; esta disponibilidad limitada implica la necesidad de buscar sistemas de reciclado de materiales, de ahorro y alternativas a su uso (especialmente en el caso de los combustibles, que no pueden ser reciclados) que no comprometan el desarrollo y la calidad de vida de las sociedades humanas.

Los recursos naturales permanentes son aquellos que como su nombre lo dice permanecen en la naturaleza, como por ejemplo: la sal, el agua y el aire. Se llaman permanentes a aquellos recursos en los cuales el aprovechamiento es desproporcionadamente pequeño frente a la magnitud del recurso. Tal es el caso de la

energía solar, de la atmósfera, del agua de los océanos. Respecto al sol y a los planetas, sabemos bien que están condenados a desaparecer, pero para ellos se requieren millones de años, que comparándolos con la duración de la vida humana, nos permiten que la duración de ese recurso sea permanente.

PAGO AL FACTOR TIERRA

El pago al factor tierra es la renta, por que al crear bienes o suministrar servicios la empresa o factor económico retribuye rentas en diversas formas.

TRABAJO

Trabajo, esfuerzo realizado para asegurar un beneficio económico. Es el desgaste físico o mental del ser humano para transformar materia prima para sus propias necesidades.

En la industria, el trabajo tiene una gran variedad de funciones, que se pueden clasificar de la siguiente manera: producción de materias primas, como en la minería y en la agricultura; producción en el sentido amplio del término, o transformación de materias primas en objetos útiles para satisfacer las necesidades humanas; distribución, o transporte de los objetos útiles de un lugar a otro, en función de las necesidades humanas; las operaciones relacionadas con la gestión de la producción, como la contabilidad y el trabajo de oficina; y los servicios, como los que producen los médicos o los profesores.

DIVISION NATURAL Y SOCIAL DEL TRABAJO

El trabajo se divide en dos: el trabajo natural y el trabajo social.

El trabajo social: es toda aquella persona que encuentra trabajo de acuerdo a sus aptitudes y habilidades en una rama empresarial.

El trabajo natural: es aquella actividad que se determina según sus aspectos biológicos y fuerza que tenga cada quien para ejercer una actividad.

PAGO AL FACTOR TRABAJO:

El pago al factor trabajo es el salario, o sea, el precio que se paga por el alquiler de la fuerza de trabajo. El salario tiene dos formas de expresarse: el salario nominal que representa la suma en dinero que se paga al trabajador por su esfuerzo; y el salario real que indica la cantidad de satisfactores que pueden comprar el trabajo con el dinero que gana.

CAPITAL

Capital, término genérico que designa un conjunto de bienes y una cantidad de dinero de los que se puede obtener, en el futuro, una serie de ingresos.

En general, los bienes de consumo y el dinero empleado en satisfacer las necesidades actuales no se incluyen en la definición económica de la teoría del capital. Por lo tanto, una empresa considerará como capital la tierra, los edificios, la maquinaria, los productos almacenados, las materias primas que se posean, así como las acciones, bonos y los saldos de las cuentas en los bancos.

No se consideran como capital, en el sentido tradicional, las casas, el mobiliario o los bienes que se consumen para el disfrute personal, ni tampoco el dinero que se reserva para estos fines. Desde el punto de vista de la contabilidad, el capital se define como la suma de las propiedades de un individuo o una corporación, en un momento dado, a diferencia de los ingresos derivados de esas propiedades a lo largo del tiempo. Una empresa de negocios tendrá, por tanto, una cuenta de capital (normalmente denominada balance), que refleja los activos de la empresa en un determinado momento, y una cuenta de ingresos que refleja los flujos de activos y pasivos durante un periodo de tiempo determinado.

Los economistas contemporáneos, que consideran que el capital es únicamente un conjunto de bienes y dinero que sirve para producir más bienes y dinero, ya no hacen la anterior distinción.

Se pueden distinguir varias clases de capital. Una clasificación muy común distingue entre capital fijo y capital circulante.

El capital fijo incluye medios de producción más o menos duraderos, como la tierra, los edificios y la maquinaria.

El capital circulante se refiere a bienes no renovables, como las materias primas o la energía, así como los fondos necesarios para pagar los salarios y otros pasivos que se le puedan exigir a la empresa.

Normalmente, una empresa considerará capital líquido todos aquellos activos que puedan convertirse fácilmente en efectivo, como los productos acabados, las acciones y los bonos. Por el contrario, todos aquellos activos que no se puedan convertir fácilmente en efectivo, como los edificios y las máquinas, se considerarán capital fijo.

Otra clasificación importante es la que distingue el capital productivo del capital financiero.

La maquinaria, las materias primas y otros bienes físicos constituyen el capital productivo. Los pasivos de la empresa, como los títulos valores y las cantidades a recibir se conocen como capital financiero.

La liquidación del capital productivo reduce la capacidad productiva de la empresa, pero la liquidación del capital financiero únicamente afecta a la distribución de los ingresos.

PAGO AL FACTOR CAPITAL

El pago al factor capital es el interés, el cual se refiere a la ganancia o utilidad que se obtiene de la producción.

Puede definirse el interés como el precio expresado en dinero, que el prestario conviene en pagar al prestamista por el uso de una determinada cantidad de capital-dinero propiedad de aquel ultimo, durante un año o un periodo mas largo o mas corto.

BIENES DEL CAPITAL

Los bienes del capital es una inversión en un bien, para producir otro bien; ejemplo: la maquinaria.

ORGANIZACIÓN: (CAPACIDAD EMPRESARIAL)

La organización: Es el conjunto de actividades económicas, a la sistematización de la producción. Es el cuarto factor en la producción, que se encarga de agrupar a los factores productivos, para obtener un mayor rendimiento en la producción.

La capacidad empresarial: Es la organización para el proceso de producción, es la que un individuo o empresa pueda producir según los factores de producción y aptitudes consecuentes.

FACTOR EMPRESARIAL

Existe, en efecto un cuarto tipo de factor o insumo empleado en la producción. Que consiste en la capacidad de organizar y dirigir empresas, esto es, en la capacidad empresarial. La mejor manera de definir este término es enumerar lo que hace un empresario:

Toma la iniciativa al combinar la tierra, el trabajo y el capital a fin de producir un bien o servicio

Decide y ejecuta las acciones básicas para los negocios.

Asume el riesgo de perder dinero o caer en la bancarrota.

Inicia una empresa e introduce nuevas técnicas y productos.

Sin esta capacidad para formar y organizar, no podría operar las grandes empresas de negocios. Es evidente que como recurso humano tal aptitud es escasa: no todas las personas están dispuestas a asumir riesgos ni tienen la capacidad de tomar decisiones satisfactorias respecto a los negocios.

VI.- Materiales y herramientas:

Maquinaria (tractor)

palanas

Picotas

barretas

Agua

semilla

Disponibilidad del suelo

Mano de obra

Petróleo

Fertilizantes

VII.- Procedimiento: (CEA-Virú) situación actual

Total del área de terreno en el CEA = 30 hectáreas

Preparación del campo:

Para hacer funcionar la maquinaria se necesita 1 galón de petróleo por hora de trabajo y se utiliza por un tiempo de 3 – 4 horas y se tiene un mantenimiento del tractor que cuesta 1200.00 nuevos soles

Agua:

Se usa 4 horas de agua por hectáreas con un costo por hora de 5.30 nuevos soles

Abono y fertilización:

Para cada cultivo se gasta (1sola abonada)

Fosfato: S/.120.00 /saco Urea : S/.85.00 /saco

Potasio : S/.115.00 /saco

Jornal:

Se les paga a los obreros actualmente S/.15.00 por doce horas los días laborables es de lunes a sábado.

Un solo obrero recibe S/.16.00 en 12 horas

Actualmente en el CEA trabajan 3 personas

Sombríos:

Se ha sembrado forraje (alfalfa) para animales Se tiene un huerto: mango, paltos, cítricos (mandarina, naranja, limón)

En la zona baja del CEA se tiene problemas de nematodos

En la parte alta: (10 ha.) hay de 3 - 4 ha. Sembrados de Mani

En la parte media: (10 ha.) de 3- 4 ha. De Mani y 3 que sta con maleza

En la parte baja: (10 ha.) se ha sembrado 3-4 ha de Mani y otros cultivos y 2 ha esta con malezas y 1 ha con cultivos pequeños (cebolla, yuca, maíz, maracuyá rabanito)

Composteras: 0.5 m profundidad y de largo 4.5 m. y de ancho 1m.

Pozos de humus:

Se tiene 12 pozas y 2 están humus con una altura de 0.2m con un contenido de humus = 1.8

VIII.- Resultados:

El producto final de toda inversión es la ganancia; en este caso de un cultivo en un terreno, el producto final es la cosecha y que tenga un buen rendimiento del producto y posteriormente se procederá a la venta del producto o materia prima.

IX.- Conclusiones:

Se ha determinado que cuando hay una buena preparación del suelo a cultivar y una fertilización optima (o sea en su tiempo) y un manejo adecuado del riego dependiendo del cultivo y otros factores (como plagas, temperatura, etc.) por lo consiguiente tendremos un buen producto y buen rendimiento lo que mas interesa a un agricultor en este caso.

X.- Recomendaciones:

Es necesario hacer un análisis del suelo (PH, CIC, CE, etc.) para verificar si el suelo esta apto para el cultivo que deseemos sembrar.