economia agricola de sinaloa
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SITUACION DE LA ECONOMIA GENERAL EN SINALOA
MC. HECTOR MANUEL AGRAMON OCHOA ING. JOSE HECTOR ALVAREZ SANCHEZ
SITUACION DE LA ECONOMIA GENERAL EN SINALOA
Sector agrícola Panorama mundial
La agricultura y la erradicación del hambre, están ocupando un importante lugar
en las prioridades de la agenda internacional. También existe el consenso de que
la inversión a este sector es y seguirá siendo, fundamental para promover el
crecimiento agrícola, reducir la pobreza y el hambre así como favorecer la
sustentabilidad ambiental.(FAO) 2012.
La agricultura mundial tendrá que enfrentar en las siguientes casi cuatro décadas
un importante desafío. De acuerdo a las previsiones demográficas, se estima que
para el año 2050 la población del mundo crecerá 34 por ciento, lo que indica que
llegará a cerca de 9,000 millones de personas a los que se tendrá que ofrecer
servicios y alimentos. Tan sólo en términos de alimentos, organismos como la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
ha señalado que para alcanzar una oferta adecuada que permita satisfacer la
demanda de dicha población, la producción agrícola mundial tendrá que crecer en
el mismo lapso alrededor del 70 por ciento, en tanto que en los países en
desarrollo deberán hacerlo en casi 100 por ciento. (Ochoa Bautista) 2012.
Pero si lo anterior no fuera suficiente, habría que agregar que la agricultura deberá
enfrentar los desafíos que representan el cambio climático y su adaptación, la
conservación de la biodiversidad y la restauración de los ecosistemas más
frágiles.
La agricultura en México
México cuenta con un territorio nacional de 198 millones de hectáreas de las
cuales 145 millones se dedican a la actividad agropecuaria. Cerca de 30 millones
de hectáreas son tierras de cultivo y 115 millones son de agostadero. Además, los
bosques y selvas cubren 45.5 millones de hectáreas. (FAO México) 2012.
Anualmente se cultivan alrededor del 75% de las hectáreas disponibles,
equivalentes a 22 millones de hectáreas. El 28% cuenta con riego y el 72% se
cultiva en temporal, aun cuando el 60% del valor de la producción se genera en
las áreas de riego. La ganadería tiene un alto potencial poco aprovechado, debido
a la descapitalización de sus unidades productivas. Por su parte, en los últimos
años la producción pesquera se ha mantenido estable, y su sustentabilidad
presenta deficiencias de ordenamiento y legalidad, mientras que la acuacultura
representa una gran oportunidad de desarrollo. (Ver tabla y gráfica 1)
Tabla 1
SUPERFICIE AGRICOLA NACIONAL RIEGO Y TEMPORAL 2006-2011 (Millones de hectáreas)
Año Superficie Agrícola
Riego Temporal
2006 21,436 5,368 16,068 2007 21,733 5,450 16,283 2008 21,903 5,613 16,290 2009 21,883 5,626 16,207 2010 21,953 5,677 16,276 2011 22,137 6,226 15,911
Fuente: Elaboración propia con datos de INEGI Consultado el 20 de junio del 2013.
Grafica 1
Fuente: Elaboración propia con datos de INEGI. Junio 2013
La agricultura en México es más que un sector productivo importante. Más allá de
su baja participación en el PIB nacional, que es de alrededor del 4%, (ver tabla 2 y
grafica 2). Las múltiples funciones de la agricultura en el desarrollo económico,
social y ambiental determinan que su incidencia en el desarrollo sea mucho mayor
de lo que ese indicador implicaría.
Prácticamente toda la producción de alimentos se origina en este sector
(incluyendo la pesca), de manera que la oferta sectorial (interna y externa) es
fundamental en la seguridad alimentaria, en el costo de vida y en el ingreso real
del conjunto de la población, particularmente de los más pobres que destinan a la
compra de alimentos una mayor proporción de su ingreso.
Tabla 2
PARTICIPACION DEL PIB AGROPECUARIO TOTAL EN EL PIB NACIONAL (Millones de pesos a precios del 2003)
2006 2007 2008 2009 2010
PIB Total 8,087,457 8,359,312 8,461,193 7,953,749 8,398,336 PIB agropecuario 302,990 318,840 325,142 310,690 324,713
Participación % 3.7 3.8 3.8 3.9 3.9 Fuente: Elaboración propia con datos de INEGI
Consultado el 22 de junio del 2013
Grafica 2
Fuente: Elaboración propia con datos de INEGI. Junio 2013
El Estado de Sinaloa y su economía.
Sinaloa se ubica en el Noroeste del país. Sinaloa representa el 2,9 por
ciento del territorio nacional. Su superficie de 58.092 km2 lo ubica en el décimo
séptimo lugar con respecto a la extensión del país. Cuenta con 608 km2 de
superficie insular, 17.751 km2 de plataforma continental o parte sumergida, 656
Km. de litoral, 221.600 hectáreas de lagunas litorales y 57.000 hectáreas de aguas
continentales. Al norte se encuentra a los veintisiete grados dos minutos (27°2’) y
al sur se encuentra a los veintidós grados veintinueve minutos (22°29’) de latitud
norte; al este se encuentra a los ciento cinco grados veintitrés minutos (105°23’) y
al oeste se encuentra a los ciento nueve grados veintiocho minutos (109°28’) de
longitud oeste .Sinaloa colinda al norte con Sonora y Chihuahua, al este con
Durango y Nayarit, al sur con Nayarit y el Océano Pacífico; al oeste con el Golfo
de California y Sonora.
Nuestro Estado es líder en las siguientes áreas:
Sinaloa es el número uno en producción de tomate y chile, entre otros vegetales
El 38% de la producción de hortalizas del país, se cosecha en Sinaloa. Primer lugar nacional en producción de granos. Primer lugar en maíz blanco con producciones superiores a los 5
millones de toneladas (con lo que puede abastecer hasta 8 meses del año a la industria nacional de la tortilla) que han venido bajando por la falta de agua y por las heladas recientes
Expo Agro Sinaloa es la segunda más grande de América Latina y la primera y única en su género en el país.
Sinaloa posee la planta procesadora de frutas más grande de Latinoamérica, con capacidad para procesar 450 toneladas de mango por día.
Sinaloa es la entidad con mayor desarrollo en procesamiento e industrialización de camarón en México.
Con 64 empresas socialmente responsables, lo que representa el 12% a nivel nacional, Sinaloa ocupa el segundo lugar en el país en este rubro.
El mayor número de granjas de cultivos acuícolas con la más extensa superficie se localiza en Sinaloa.
Fuente: SAGARPA, información económica 2012
La marcha de la economía sinaloense en los últimos 10 años, ha transitado de
forma importante hacia una tercerización de la economía, seguida por las
actividades industriales y en último lugar por las actividades primarias, (ver tabla 3 y
grafica 3-4).
Tabla 3
PRODUCTO INTERNO BRUTO: SINALOA
Millones de pesos constantes a precios básicos de 2003
PIB PRIMARIO SECUNDARIO TERCIARIO
2003 146,018.00 17,424.00 25,993.00 103,750.50
2004 154,992.00 19,603.50 29,810.70 106,728.20
2005 156,964.00 19,670.20 26,673.00 112,181.00
2006 162,102.00 20,445.50 26,856.00 117,030.00
2007 171,670.00 22,993.10 30,028.60 121,571.70
2008 175,423.00 22,942.90 30,848.20 125,409.50
2009 166,213.70 21,092.00 29,968.90 119,485.50
2010 175,204.80 26,146.40 29,369.00 124,024.20
2011 174,478.20 20,358.00 29,603.10 128,300.40
2012 184,150.60 23,876.20 30,694.00 133,740.90
Fuente: elaboración propia con base en datos del CAPEM, INEGI, 2012.
Grafica 3
Fuente: elaboración propia con base en datos del CAPEM, INEGI, 2012.
0.00
50,000.00
100,000.00
150,000.00
200,000.00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
pib sinaloa
pib sinaloa
Grafica 4
PRODUCTO INTERNO BRUTO: SINALOA
Fuente: elaboración propia con base en datos del CAPEM, INEGI, 2012.
En esta marcha de la economía Sinaloense, podemos observar una tasa de
crecimiento promedio anual del pib de aproximadamente 2.6%. En el caso del
sector primario que incluye agricultura, ganadería, aprovechamiento forestal,
pesca y caza la tasa de crecimiento promedio anual registro un 4.4%, el sector
secundario registro 2.1 % y, por ultimo en el caso el sector terciario se alcanza un
crecimiento promedio anual del 2.9%, sector que nominalmente contribuyo en el
valor del pib global del 2012 con el 72.6 %, mientras que los sectores secundario
y primario contribuyeron con el 16.7 % y 12.9 % respectivamente.
Al igual que México, el desarrollo y progreso de Sinaloa ha descansado
tradicionalmente en el sector primario, principalmente en la agricultura, donde
encontramos desde productores altamente tecnificados hasta aquellos de
subsistencia. La trascendencia económica más importante de la actividad agrícola
radica en que es fuente amplia de empleos alrededor del 25% y del 19% en el
segundo trimestre de los años 2000 y 2013(Ver tabla 4 y grafica 5)
0.00
20,000.00
40,000.00
60,000.00
80,000.00
100,000.00
120,000.00
140,000.00
160,000.00
180,000.00
200,000.00
PIB
S. PRIMARIO
S. SECUNDARIO
S. TERCIARIO
Tabla 4
Grafica 5
SINALOA EN EL CONTEXTO LABORAL
OCUPACION POR RAMAS DE ACTIVIDAD ECONOMICA
SEGUNDO TRIMESTRE 2013
Total Hombres % Mujeres %
Total 1,271,517 60.1 39.9
Actividades agropecuarias 246,325 81.20 18.80
Industria Manufacturera 120,832 59.80 40.20
Industria Extractiva y Electricidad 8,787 84.90 15.10
Construcción 96,064 94.00 6.00
Comercio 264,934 47.30 52.70
Transportes y comunicaciones 40,247 85.90 14.10
Otros servicios 422,533 44.20 55.80
Gobierno y organismos internacionales 68,068 65.20 34.80
No especificado 3,727 76.50 23.50
Fuente: elaboración propia con base en STPS-INEGI. Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo
De acuerdo con datos de INEGI, Sinaloa dispone para el año 2011 poco
más de 1,600 mil Has de tierras agrícolas, de las cuales, 1,250 mil hectáreas son
de riego y 376,255 son de temporal, como puede observarse en la grafica 3. En
los últimos cinco años ha generado un valor promedio en la producción
agropecuaria de 22 000 millones de pesos.
Grafica 3
Superficie agrícola de Sinaloa 2011
Fuente: Elaboración propia con datos de INEGI. Junio 2013
En la entidad existen claramente definidos dos sistemas de producción: el
de riego y el de temporal. En el primero se distinguen tres subsectores:
1).- El de granos, que está compuesto por productores agrupados a través
de organizaciones, con cierto nivel de tecnificación y
acceso al crédito, mediante el sistema financiero rural y
los propios proveedores de insumos,una agricultura bajo
sistema de riego, en su mayor parte por gravedad.
1600000
1250000
376255
0
200000
400000
600000
800000
1000000
1200000
1400000
1600000
1800000
total de Ha Has de riego Has de temporal
2).- El hortícola, altamente tecnificado y competitivo, que se sustenta en
formas de organización empresarial y modernas,
integrado en los procesos de distribución y
comercialización en los mercados nacional y de
exportación, de alta inversión.
3).- El cañero, integrado de una de las cadenas productivas más
tradicionales de Sinaloa, el cual desarrolla su actividad
en una superficie promedio de 23,500 hectáreas y
produce aproximadamente 1,800 mil toneladas de caña
de azúcar, cuya importancia ha disminuido y
actualmente reciente los cambios en su entorno
normativo, económico y comercial. Además existen
ciertos niveles de ineficiencia productiva y los productores reclaman que la política
agrícola se adecue más a sus requerimientos.
La actividad agrícola de temporal, en gran medida se desarrolla por los
programas de apoyo como procampo, y en su mayor parte complemento directo
de la ganadería. Este sistema de producción prácticamente no tiene acceso al
crédito ni al seguro agrícola, está expuesto al fenómeno de sequías recurrentes y
su nivel de tecnificación es bajo, por lo que requiere de políticas agrícolas
diferenciadas.
Sinaloa es una potencia agrícola en el contexto nacional. Aunque en conjunto
como estado sólo contribuimos con 2.1% del pib nacional, como se observa en la
grafica 3. Según datos del inegi, en actividades agropecuarias, esta entidad aporta
el 6.7% en el sector nacional; es decir, somos tres veces más fuertes en este
sector que en el conjunto de la economía nacional en promedio.Cabe mencionar
que Jalisco y Veracruz son los únicos estados que tienen un PIB primario superior
al de Sinaloa y, por lo tanto, también una participación mayor en el PIB primario
nacional en 2010, pues el primero registra 11.6%, el segundo 7.4% contra 6.6% de
Grafica 3
Fuente: INEGI 22 de enero de 2013
la entidad sinaloense. No obstante, en términos de la composición interna, el
sector agropecuario es cada vez menos importante; por ejemplo, en 2011 sólo
contribuyó con cerca de 9.25 % del Producto Interno Bruto Estatal, siendo
superado por el comercio y los servicios y experimenta un alcance por el turismo.
(Ver tabla 4 y grafica 4).
0
1,000,000
2,000,000
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
9,000,000
10,000,000
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
SINALOA
NACIONAL
CONTRIBUCION DE SINALOA AL VALOR DEL PIB NACIONAL (MDP A PRECIOS DE 2003)
Tabla 4
SINALOA: PIB TOTAL Y AGROPECUARIO (Millones de pesos a precios del 2003)
CONCEPTO 2006 2007 2008 2009 2010 2011
PIB TOTAL 162,102 171,671 175,424 166,449 176,202 175,425
PIB AGROPECUARIO 20,446 22,993 22,943 21,079 21,495 16,302
ESTRUCTURA PORCENTUAL
12.61
13.39 13,08 12.66 12.20 9.25
Fuente: Elaboración propia con datos de INEGI 2011 Consultado el 25 de junio del 2013.
Grafica 4
Fuente: Elaboración propia con datos de INEGI. Junio 2013
El desarrollo de la agricultura depende preponderantemente del recurso
agua. Desde principios de los noventa hasta la actualidad, los productores
sinaloenses han enfrentado una constante sequía, impactando desfavorablemente
al sector y a la economía estatal.
Sinaloa sobresale en el ámbito nacional con la mayor infraestructura hidrológica,
ya que cuenta con 11 presas con una capacidad de 22,534.1 millones metros
cúbicos y, con ello, la más amplia superficie agrícola de riego
La entidad de Sinaloa cuenta con una agricultura con un nivel de mecanización
por encima de la media nacional,pero poco tecnificada; nuestra eficiencia en el
uso del agua es muy baja y abusamos del uso de agroquímicos y fertilizantes. Se
manifiestan tendencias de degradación del suelo por el uso excesivo de la
labranza y un manejo inadecuado del agua; las presas presentan alto grado de
azolvamiento y la infraestructura hidráulica requiere modernización y
mantenimiento.
De la superficie total sembrada a nivel nacional en el 2011, 15, 591,466 hectáreas
están mecanizadas y de estas el 10,4 por ciento corresponden a Sinaloa. (Ver tabla 5)
Si lo analizamos por municipio, la mayor parte de la superficie mecanizada está
concentrada en el Municipio de Guasave, Ahorme, Culiacán, Navolato, Angostura,
Sinaloa y Mocorito en el orden respectivo con alrededor del 80 porciento y el 20
porciento en los municipios restantes.
Tabla 5
Superficie sembrada nacional y de Sinaloa
según uso de mecanización.
(Año agrícola 2011)
Entidad Total Mecanizada
Absolutos Relativos
Nacional 22,136,742 15,591,466 100,0
Sinaloa 1,626,551 1,615,249 10.4
Fuente: Elaboración propia con datos del SIAP
Consultada el 23 de junio del 2013.
El valor de la producción agrícola sinaloense en el 2011 fue de 23,830
millones de pesos, sin embargo del 2006 al 2010 se aprecia un comportamiento
muy similar es decir no se ha podido mejorar la productividad por diferentes
factores.
Del total del valor de la producción en la entidad, el 45% corresponde a la
producción de maíz grano, 19% para el sorgo, 6.7% papa, 6.41% tomate, 6% caña
de azúcar y 2.8% frijol entre los más importantes. También destaca el tamaño
promedio de parcelas destinadas a cada cultivo (ver tabla 6)
Tabla 6
Fuente: Subsecretaria de fomento a los agronegocios (SFA) de la SAGARPA octubre 2011
La evolución del cultivo de granos ha estado sustentada en el crecimiento
de la superficie y producción de maíz debido, principalmente, a la alta
productividad y de los programas de apoyo a la comercialización de este cultivo,
las tablas 7 y 8 muestran esta situación.
Por otro lado, la producción del resto de los granos observa una tendencia
decreciente, como el caso del trigo, sorgo y cártamo, incluso algunos
desaparecieron del abanico de cultivos como la soya, arroz y algodón.
Tabla 7
Producción agrícola Ciclo: otoño-invierno 2011 Modalidad: riego + temporal Maíz Grano
Ubicación Sup.
Sembrada Sup.
Siniestrada Producción Rendimiento PMR Valor
Producción
(Ha) (Ha) (Ton) (Ton/Ha) ($/Ton) (Miles de Pesos)
Sinaloa 804,976.99 413,737.81 2,900,647.07 7.41 3,688.14 10,697,994.25
Total Nacional
1,468,037.91 459,328.48 4,428,151.63 4.39 3,711.80 16,436,428.17
Fuente: Elaboración propia con base en datos del SIAP.
Tabla 8
Producción agrícola por Municipios Ciclo: otoño-invierno 2011 Modalidad: riego + temporal Maíz Grano en Sinaloa
Ciclo: Otoño-Invierno 2011
Modalidad: Riego + Temporal
MAIZ GRANO
Municipio Sup. Sembrada Sup. Siniestrada
Producción Rendimiento PMR Valor Producción
(Ha) (Ha) (Ton) (Ton/Ha) ($/Ton) (Miles de Pesos)
AHOME 150,525.99 62,879.00 622,311.37 7.1 3,689.78 2,296,189.78
NAVOLATO 125,565.00 74,940.00 413,081.50 8.16 3,796.89 1,568,426.41
GUASAVE 118,397.20 59,198.60 432,149.78 7.3 3,666.53 1,584,491.05
CULIACAN 101,824.00 59,002.00 347,949.03 8.12 3,711.11 1,291,276.02
ANGOSTURA 85,803.00 53,194.00 251,773.38 7.72 3,706.38 933,167.03
RESTO DE LOS MUNICIPIOS
222,861.80
104.524.21
833,382.01
4.8*
2,953.00*
3,024,443.96
*VALOR PROMEDIO
Fuente: Elaboración propia con base en datos del SIAP,2012.
Puede observarse en la tabla 9, como el municipio de Ahome, es el de
mayor importancia, sobre todo en lo referente a la superficie sembrada, así como
en la producción obtenida y en su contribución al valor de la producción.
Tabla 9
De los 23 mil 830 millones de pesos, los municipios que más aportaron fueron
Ahome con el 22.07 %, Guasave 18.70 %, Culiacán 16.33 %, Navolato 10.98 % y
Elota con 6.42 % del valor total de la producción agrícola, por otra parte los
municipios que menos aportan al valor de la producción agrícola son: Badiraguato
0,10 %, Cosala 0.13 % y San Ignacio 0.30 %.
En el proceso de la comercialización agrícola, de granos principalmente,
como el maíz, trigo y sorgo, sobre todo por los altos volúmenes de producción del
primero, cada año los gobiernos federal, estatal y los productores, tienen que
llevar a cabo una serie de acciones tendientes a ordenar la comercialización de
estos productos en función de los precios internacionales y las condiciones del
mercado nacional.
La alianza para el campo, procampo y los apoyos a la comercialización, han
estimulado el desarrollo de la agricultura, y apoyado tecnificación, competitividad e
inducido la rentabilidad en algunos cultivos. No obstante, su cobertura e impacto
positivo queda corta ante las grandes necesidades y rezagos que en estos
renglones presenta la actividad, sobre todo, en la agricultura de temporal (Plan
Estatal de Sinaloa 2005-2010).
0.00
50,000.00
100,000.00
150,000.00
200,000.00
250,000.00
Superficie sembrada maiz blanco R+T
2011
Sup. Sembrada (Ha)
Comercio internacional de Sinaloa
Sinaloa exporta a 75 países del mundo, principalmente hacia el mercado de
Estados Unidos y Canadá y en un menor porcentaje a Europa y Asia.
Dentro de los países a donde se exportan productos sinaloenses de manera más
frecuente destacan Estados Unidos, Canadá, Japón, Hong Kong, Taiwán, España,
Singapur, Italia, Francia, Costa Rica, Brasil, Colombia, Guatemala, Perú,
Venezuela, Panamá. Y ahora se incluyen Rusia, Turquía, Argelia, India, Suiza,
Túnez, Israel, Polonia, Arabia Saudita, Dinamarca, Bélgica, Holanda, Líbano,
Alemania, Guayana, Trinidad y Tobago, República de Letonia, Islas Británicas,
Jordania, Haití, Sri Lanka, Luxemburgo, Mónaco, Finlandia, Australia, entre otros.
De acuerdo al estudio de mercado realizado por ProMéxico se
detectaron ocho países con especial potencial de importación,
encabezados por: Estados Unidos, Italia, Alemania, Francia, Reino
Unido, Bélgica, Canadá y países bajos, que es ahí donde Sinaloa tiene
que dirigirse con punto de precisión para expandir sus negocios.
TABLA 10. PAISES CON POTENCIAL DE IMPORTACION
DE PRODUCTOS SINALOENSES
Estados Unidos
Italia
Alemania
Francia
Reino Unido Bélgica
Canadá
países bajos
Fuente. ProMéxico 2012
Las estadísticas relativas al sector externo de Sinaloa, denotan un resultado
favorable que podemos observar en las siguientes tablas, en ellas apreciamos una
balanza comercial superavitaria resultado de mayores exportaciones (tabla 11-12 y 13),
pero que debemos incrementar para no depender de importaciones agroalimentarias.
Tabla 11. Exportaciones del Estado de Sinaloa, (millones de pesos)
SECTOR 2009 2010 2011 2012
AGROALIMENTARIO 8613.2 9598.03 7086.16 10261.95
AGROINDUSTRIA 4286.89 4018.95 1576.97 2671.94
AGROPECUARIO 2204.25 3466.25 5690.59 10093
INDUSTRIA MANUFACTURERA 4,677.79 4,914.16 1,099.37 1,334.29
MINERIA 1,417.82 1,695.07 2,165.69 2,671.46
PESCA 818.94 1,056.10 1,792.57 1,965.82
TOTAL 22,018.89 24,748.56 19,411.35 28,998.46
**Fuente: Secretaria de Desarrollo Económico con datos de Administración General de Aduanas
Tabla 12. Importaciones del Estado de Sinaloa, (millones de pesos)
SECTOR 2009 2010 2011 2012
AGROALIMENTARIO 2074.47 1759.83 274.65 449.49
AGROINDUSTRIA 3679.38 3156.46 955.5 989.46
AGROPECUARIO 4039.45 4925.55 5520.24 7342.97
INDUSTRIA MANUFACTURERA 8,137.31 8,914.87 6,860.83 8,178.58
MINERIA 4,244.09 3,252.38 767.54 932.91
PESCA 98.94 316.44 659.68 1,460.27
TOTAL 22,273.64 22,325.53 15,038.44 19,353.68
**Fuente: Secretaria de Desarrollo Económico con datos de Administración General de Aduanas
Tabla 13. Balanza comercial de Sinaloa (millones de pesos)
Años Exportaciones totales
* Importaciones totales
Saldo Total
2009
22,018.89
22273.64
254.75
2010
24,748.56
22325.53
2,423.03
2011
19,411.35
15038.44
4,372.91
2012
28,998.46
19353.68
9,644.78
* Se excluyen las importaciones de cadenas de tiendas que comparten RFC a nivel nacional Ej: Sam´s Club, Liverpool, Sears, Walmart de México.
Fuente: Secretaria de Desarrollo Económico con datos de Administración General de Aduanas
CONCLUSIONES
Sinaloa dispone de la mayor superficie agrícola de riego en el país, por ello, las
actividades agropecuarias son importantes, no sólo por su aportación económica,
sino también por el deterioro ambiental que presentan. La actividad agrícola
consume 80% del agua dulce disponible en la región, razón por la cual la región
del Golfo de California se encuentra sobreexplotada. La producción agropecuaria
es muy sensible al cambio climático. Algunos ejemplos de los impactos más
importantes previstos para el sector agropecuario con relación a la variación de la
temperatura son la disminución de rendimientos de los cultivos en medios más
cálidos debido al estrés causado por el calor, el aumento de plagas y
enfermedades, el aumento de fuegos devastadores, la reducción en el suministro
de agua, y problemas de calidad del agua y florecimiento de algas. En cuanto a
los fenómenos extremos como las sequías, las lluvias extremas, las granizadas y
los ciclones, se tienen previstos daños severos a los cultivos, erosión del suelo,
imposibilidad para cultivar por saturación hídrica de los suelos, efectos adversos
en la calidad del agua, estrés hídrico y aumento de la muerte del ganado, entre
otros.
El estado de Sinaloa, es sin duda, una entidad económica importante a
nivel nacional, sobre todo en la producción de alimentos del sector agropecuario
con un 6.7 %, superada únicamente por entidades como Jalisco con 11.7 % y
Veracruz con un 7.4% del producto interno bruto total.
Del total del valor de la producción sinaloense obtenida en el 2011, el 45%
correspondió a la producción de maíz grano, 19% para el sorgo, 6.7% papa,
6.41% tomate, 6% caña de azúcar y 2.8% frijol entre los más importantes.
Por su topografía, infraestructura de riego; por la tecnología que se aplica y
por los rendimientos que se alcanzan es la región de privilegio y zona importante a
nivel nacional. Estas actividades, se encuentran protegidas por una infraestructura
hidráulica cuya capacidad de conservación representa aproximadamente 22,534
millones de metros cúbicos y, con ello, la más amplia superficie agrícola de riego
con 1,250 mil hectáreas para el 2011.
Los problemas de escasez física y de acceso al agua, así como la falta de una
administración adecuada para la repartición del recurso entre los usuarios del
riego propician desperdicios del 38 por ciento. La agricultura es la actividad
primaria donde más se desperdicia el agua y la que más efectos tiene en el futuro
de la disponibilidad. La crisis del vital líquido en Sinaloa trae consecuencias al
sector pecuario que actualmente enfrenta las dificultades de la temporada de
estiaje.
Sinaloa tiene alrededor de 58 mil Km2 en proceso de desertificación, Reynol Díaz
Coutiño, especialista en desarrollo regional, explica que este fenómeno provoca
que las precipitaciones disminuyan considerablemente, esto también como efecto
de la cercanía con Chihuahua, Durango y Sonor a que son estados con zonas
desérticas considerables
El estado de Sinaloa tiene una agricultura con un nivel de mecanización por
encima de la media nacional,pero poco tecnificada, pero también el mayor uso de
agroquímicos y fertilizantes químicos para alcanzar mayores rendimientos.
El cultivo de granos destaca preponderantemente en el valor que generan
los diferentes cultivos, con un porcentaje aproximado de 45% para maíz grano,
sorgo 19%. En hortalizas destaca el tomate con 6.45.
Para el 2011, los municipios que más aportaron al valor de la producción
agrícola son: Ahome 22%, Guasave 18%, Culiacán 16.3%. Por otra parte los
municipios que menos aportan al valor de la producción agrícola son: Badiraguato
0,10 %, Cosala 0.13 % y San Ignacio 0.30 %.
Los aumentos en la temperatura ocasionan efectos negativos sobre el valor de la
tierra al afectar adversamente al ingreso neto obtenido por la unidad de
producción en su conjunto de actividades agropecuarias. Lo anterior, como
consecuencia de la reducción en las precipitaciones y el aumento en la
temperatura derivado del calentamiento global.
Sinaloa posee ciertas ventajas comparativas en cuanto avances tecnológicos
logrados en la agricultura en los últimos años, sin embargo, la actividad ha venido
padeciendo una problemática en la comercialización de la producción sobre todo
en los precios, provocada por la conjugación de factores internacionales,
nacionales y regionales. Crecimiento
El bajo crecimiento de la producción agrícola en México, así como su baja
productividad, generan una falta de abasto de insumos para los sectores
industriales o secundarios, por lo que se pierden oportunidades de
encadenamientos productivos regionales y se crea la necesidad de importar
mercancías de otros países y el efecto de volatilidad en los precios. Entre el 2009
y el 2011, 51.0% del trigo, 80.1% del maíz amarillo, 89.0% del arroz y 95.0% de la
soya consumidos en el país fueron importados.
RECOMENDACIONES:
Como resultado de la realización de este diagnóstico se hacen las siguientes
recomendaciones:
Sinaloa es un importante productor de alimentos de origen agrícola a nivel
nacional, por lo que se sugiere realizar investigaciones más profundas y
especificas a nivel estado, que permitan desarrollar una agricultura sustentable.
Sinaloa tiene alrededor de 58 mil Km2 en proceso de desertificación, Reynol Díaz
Coutiño, especialista en desarrollo regional, explica que este fenómeno provoca
que las precipitaciones disminuyan considerablemente, esto también como efecto
de la cercanía con Chihuahua, Durango y Sonora que son estados con zonas
desérticas considerables. Poe ello deben implementarse estrategias de
conservación para revertir y remediar repercusiones futuras sobre los mantos
freáticos (se estima que para el año 2025 se necesitará el doble de agua por el
aumento considerable de la población mundial (Mann, 1997; Mann, 1999; Brown,
1996; Brown, 1999) y evitar escenarios de contaminación por intrusión salina. En
este mismo tenor, debe fomentarse la productividad de los cultivos con medios
compatibles con el ambiente y con el manejo eficiente del agua.
Reconociendo el nivel alto en el uso de agroquímicos y fertilizantes agrícolas en la
agricultura de Sinaloa se recomienda fomentar la investigación que permita
desarrollar tecnologías para disminuir el uso de estos productos sin afectar la
productividad y de esta manera proteger el medio ambiente.
Considerando que Sinaloa es un importante productor de maíz y los cambios
actuales en el uso de este grano como es el caso del etanol, es necesario llevar a
cabo estudios profundos sobre las tecnologías de la agroindustria de este y otros
cereales sinaloenses.
Es necesario desarrollar estrategias que permitan difundir y hacer llegar los
avances en la innovación tecnológica a los productores agrícolas más atrasados,
que permitan incrementar su productividad y mayor participación en el valor de la
producción estatal y lograr una igualdad en su desarrollo con otros sectores
sociales.
Se aconseja llevar a cabo investigaciones sobre comercio regional, nacional e
internacional de los productos agrícolas de la entidad con el fin de obtener
información sobre producción, demanda, precios, políticas agrícolas de los
gobiernos que permitan una mejor toma de decisiones a los productores maíz,
frijol y sorgo.
Establecer alianzas entre la Secretaría de Economía, las instituciones de
educativas y de investigación, a fin de implementar modelos innovadores que
permitan explorar nuevos mercados para potenciar al sector empresarial de
Sinaloa mediante la atracción de inversiones, inteligencia de nuevos negocios y la
promoción de oferta exportable
Fuentes de información
http://www.desarrolloeconomicosinaloa.com/noticias.php
http://www.exposinaloa.gob.mx/publico/directorio/index.asp
http://www.sagarpa.gob.mx/. El sector agropecuario ante el desafío del cambio Climático.
VOLUMEN 1.AGOSTO DE 2012
http://eleconomista.com.mx/columnas/agro-negocios Luis Daniel Núñez Guzmán
http://www.conagua.gob.mx/ocpn07/contenido/documentos/presasgrpn.pdf
http://www.inegi.org.mx/sistemas/bie/ http://www.siap.gob.mx/index.php?option=com_wrapper&view=wrapper&Itemid=347
ANEXO 1
PRESAS DE SINALOA
Nombre Ubicación Nombre Ubicación
P. José López Portillo
(El Comedero)
R. San Lorenzo P. Josefa Ortiz de Domínguez R. Fuerte
P. Miguel Hidalgo
(Mahome)
R. Fuerte P. Guillermo Blake Aguilar (El
Sabinal)
R. Sinaloa
P. Adolfo López Mateos
(El Humaya)
R. Culiacán P. Eustaquio Buelna (Guamúchil) R. Mocorito
P. Gustavo Díaz Ordaz
(Bacurato)
R. Sinaloa P. Las Juntas R. Piaxtla -R.
Elota -R.
Quelite
P. Sanalona R. Culiacán P. Las Tortugas R. Baluarte
P. Aurelio Benassini (El
Salto)
R. Piaxtla -R. Elota -R.
Quelite
L. Agua Grande R. Acaponeta
E. Bacorehuis Estero de Bacorehuis L. El Caimanero R. Presidio
FUENTE: INEGI. Carta Topográfica, 1:1 000 000.
INEGI. Estudio Hidrológico del Estado de Sinaloa.
Fuente: www.conagua.gob.mx/
ANEXO 2
Fuente: SNIIM, con datos de la delegación de la sagarpa de Sinaloa
ANEX0 3
Contribución de Sinaloa al Valor del PIB nacional (Millones de pesos a precios de 2003 en valores básicos).
Periodo 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010p/ 2011
Total nacional 7,162,773 7,454,148 7,698,197 8,087,457 8,359,312 8,461,193 7,953,749 8,377,281 8,706,943
Sinaloa 146,019 154,993 156,964 162,102 171,671 175,424 166,449 176,202 175,425
Fuente: INEGI
p/ Cifras preliminares a partir de la fecha que se indica.
Fuente: INEGI 22 de enero de 2013
ANEXO 4
Fuente. inegi.org.mx/sistemas/bie/
ANEXO 5
Fuente: Sagarpa. Información agroalimentaria 2012
Anexo 6. Comparativo nacional y estatal de las superficies agrícolas 2011
Fuente: Sagarpa. Información agroalimentaria 2012
22137000
6226000
15911000
1600000 1250000 376255
0
5000000
10000000
15000000
20000000
25000000
SUPERFICIEAGRICOLA
RIEGO TEMPORAL
NACIONAL
SINALOA
SUPERFICIE AGRICOLA NACIONAL Y ESTATAL 2011
MILES DE HECTAREAS
NACIONAL SINALOA
SUPERFICIE AGRICOLA 22 137 000 1 600 000
RIEGO 6 226 000 1 250 000
TEMPORAL 15 911 000 376 255
Anexo 7
Anexo 8
Anexo 9
Anexo 10
Anexo 11. SINALOA
Anexo 12. NACIONAL
Anexo 13. ESTADO DE SINALOA CICLO OTOÑO-INVIERNO 2011
MODALIDAD. Riego + temporal Maíz grano
Municipio Sup. Sembrada Sup. Siniestrada Producción Rendimiento PMR Valor Producción
(Ha) (Ha) (Ton) (Ton/Ha) ($/Ton) (Miles de Pesos)
1 AHOME 150,525.99 62,879.00 622,311.37 7.1 3,689.78 2,296,189.78
2 ANGOSTURA 85,803.00 53,194.00 251,773.38 7.72 3,706.38 933,167.03
3 BADIRAGUATO 120 0 53.16 0.44 3,500.00 186.06
4 CONCORDIA 299 0 550.25 1.84 3,592.58 1,976.82
5 CULIACAN 40,933.00 13,415.00 210,450.64 7.65 3,700.00 778,667.37
6 CULIACAN 101,824.00 59,002.00 347,949.03 8.12 3,711.11 1,291,276.02
7 EL FUERTE 19,435.88 13,990.00 39,062.94 7.17 2,592.72 101,279.10
8 ELOTA 24,074.80 6,334.00 119,698.48 6.75 3,600.05 430,920.03
9 ESCUINAPA 1,170.68 0 4,422.35 3.78 3,691.58 16,325.48
10 GUASAVE 51,851.51 26,454.00 182,862.07 7.2 3,751.88 686,076.54
11 GUASAVE 118,397.20 59,198.60 432,149.78 7.3 3,666.53 1,584,491.05
12 MAZATLAN 1,770.00 244.04 8,173.61 5.36 3,700.91 30,249.83
13 MOCORITO 7,660.00 4,634.00 22,768.00 7.52 3,600.70 81,980.80
14 MOCORITO 17,850.00 8,856.56 57,405.77 6.38 3,499.68 200,901.97
15 NAVOLATO 4,334.00 3,023.00 11,799.00 9 3,650.00 43,066.35
16 NAVOLATO 125,565.00 74,940.00 413,081.50 8.16 3,796.89 1,568,426.41
17 ROSARIO 2,366.00 0 10,827.48 4.58 3,707.73 40,145.40
18 SALVADOR ALVARADO
1,329.00 1,159.00 565 3.32 3,710.71 2,096.55
19 SAN IGNACIO 2,140.65 1,265.65 5,468.75 6.25 3,710.00 20,289.06
20 SINALOA 10,539.36 6,655.00 27,967.39 7.2 3,725.00 104,178.53
21 SINALOA 36,987.92 18,493.96 131,307.12 7.1 3,702.04 486,104.08
TOTAL 804,976.99 413,737.81 2,900,647.07 7.41 3,688.14 10,697,994.25
Anexo 14. AVANCE DE SIEMBRAS Y COSECHAS
OTOÑO-INVIERNO 2012
RIEGO+TEMPORAL
MAIZ GRANO: SITUACION AL 31 DE MAYO DE 2012
Estado Superficie (ha) Producción (ton) Rendimiento
(ton/ha)
Programada
sembrada cosechada siniestrada programada obtenida programado Obtenido
Sinaloa 284,859
365,138 58,940 7,429 2,931,343 605,708 10.290 10.277
Total
Nacional 979,666
1,024,538 493,007 8,597 4,894,853 1,645,408 4.996 3.337
Anexo 14