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ESPECIFICIDADES DA EMPRESA RURAL
Aula 5
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CENÁRIO DO AGRONEGÓCIOMudanças gerais no Agronegócio- Mudanças produtivas (produtividade...)- Mudanças populacionais...- Mudanças mundiais – empresas mundiais- Mudanças de consumo / consumidores...- Mudanças das relações mercantis... Desafios de:- Produção mais eficiente - Agregação de valor- Qualidade e condições de produção
(monitoramentos)- Satisfação dos consumidores...
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FATORES LIMITANTES DO AGRONEGÓCIO: SEGMENTOS ANTES DA PORTEIRA
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FATORES LIMITANTES...Macro SegmentosComercialização – empresas que estão em contato com o cliente final da cadeia produtiva e que viabilizam o consumo e o comércio dos produtos finais. Ex. Supermercados, restaurantes, etc.Industrialização – empresas responsáveis pela transformação da matéria prima em produtos finais destinados ao consumidor.Produção de matérias primas – empresas e produtores rurais que fornecem as matérias primas iniciais para que outras empresas realizem o processamento
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FATORES LIMITANTES...Antes da porteira:
Insumos agropecuários –a) Máquinas, implementos, equipamentos e complementos
- Tratores- Colheitadeiras- Motores fixos- implementos- arados / grades / semeadeiras / pulverizadores
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FATORES LIMITANTES...Antes da porteira:
Insumos agropecuários –b) Água
75% do planeta Terra 97,5% é água salgada 2,5% é doce
69% estão nas geleiras 30% são águas subterrâneas 0,9% umidade do solo e pântanos 0,3% é a porção superficial
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FATORES LIMITANTES...Antes da porteira:Insumos agropecuários –
C) Energia- petróleo – combustível para máquinas e motores- solar – secagem, iluminação e pequenos equipamentos (eletrificador)- eólica – baterias, moinhos- Hidráulica – rodas dágua- Térmica de resíduos
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FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –
D) Corretivos de solos- calcário – ricos em Ca e Mg para elevar o pH do solo- gesso agrícola – corrige as deficiências de Ca no solo- adubos e fertilizantes – macronutrientes (N, P, K, S, Ca, Mg) + micronutrientes (Fe, Mo, Co, Mn, Zn)
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FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –
E) Fertilizantes- normalmente aplicados no plantio diretamente no solo (N, P, K)- Pode haver adubação foliar e na irrigação
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FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –
F) Agroquímicos (Defensivos agrícolas ou agrotóxicos)- herbicidas – plantas “concorrentes”- inseticidas – moscas, lagartas, pulgões,etc- acaricidas – ácaros- formicidas – formigas- fungicidas – fungos- vermífugos
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FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –
G) Compostos orgânicos – -estercos- restos de lixo- resíduos- húmus...
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FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –
H) Materiais Genéticos – -mudas de plantas- sementes – varietais, híbridas e transgênicas- sêmen / óvulos (transferência de embrião)
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FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –
I) Hormônios – para plantas e animaisJ) Inoculantes - produtos biológicos introduzidos nas plantas para melhorar o seu desempenho (N nas leguminosas)K) Rações– concentrados e volumososL) Sal comum e sal mineral
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FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Insumos agropecuários –
M) Produtos veterinários – - antibióticos - vacinas- ecto e endoparasitas- outros medicamentos (Fé, por exemplo)
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FATORES LIMITANTESAntes da porteira:
Agentes econômicos
A) Indústrias (máquinas e insumos)
B) Empresas de material genético
C) Distribuidores (atacadistas, varejistas e representantes)
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FATORES LIMITANTESAntes da porteira:
Agentes econômicos
São poucas empresas e muito grandes
Atuam em conjunto ou isoladamente
Algumas empresas atuam também depois da porteira
Possuem muita força política
São formadores de preços
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FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Serviços agropecuáriosa) Pesquisa agropecuária –
Embrapa FEPAGROUniversidadesEmpresas privadas
b) Fomento, extensão rural e AT –EmaterAT privadaONGs
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FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Serviços agropecuários
c) Crédito e financiamentos – BancosEmpresas fornecedoras de insumos Agroindústrias beneficiadoras
d) Defesa vegetal e animal -MAPASEAPA
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FATORES LIMITANTESAntes da porteira:Serviços agropecuários
e) Infra-estrutura – EstradasEnergia elétricaTransporteSaúdeArmazenamento...
f) Mão de obra capacitada
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DENTRO DA PORTEIRAProdução de lavouras – conjunto de atividades desenvolvidas no campo para a produção vegetal a) Ciclo vegetativo – tempo necessário para a
planta cumprir o seu ciclo biológico b) Preparo do solo – operação necessária
para proporcionar as condições ideais para o plantio
c) Plantio – em linha, a lanço ou em covas
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DENTRO DA PORTEIRA
Produção de lavouras
d) Tratos culturais – operações necessárias para o crescimento das plantas (capinas, pulverizações, irrigação, adubações, etc). e) Colheita – operação final de recolhimento do produto da lavouraf) Pós colheita – transporte interno, classificação, embalagem ...
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DENTRO DA PORTEIRAProdução pecuária – conjunto de atividades desenvolvidas para a produção de animais domesticados
a) Sistemas de criação – combinação de recursos para a obtenção da produção animal
- sistemas intensivos – avicultura, suinocultura, bovinos em confinamento, caprinos de leite, vacas de leite...
- semi intensivos – vacas de leite, bovinos de corte...
- extensivos – bovinos de corte, suínos, ovinos e algumas aves
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DENTRO DA PORTEIRAProdução pecuária – conjunto de atividades desenvolvidas para a produção de animais domesticados b) Manejo dos rebanhos – conjunto de práticas adotadas na condução dos rebanhos na busca da produção e dos ganhos econômicosgrandes áreas para gestão:
- alimentação- sanidade- conforto animal- lucratividade
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DENTRO DA PORTEIRA
Agentes econômicosProdutores rurais
a) Produção vegetalb) Produção animal c) Ambas
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DENTRO DA PORTEIRA Agricultura Patronal
Agricultura Familiar
Pecuária Familiar
Pecuária Patronal
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DENTRO DA PORTEIRAAgentes econômicosSão muitos produtores, “pequenos”, distribuídos, espalhados espacialmente
Possuem pouca capacidade de organização e de informaçãoSão “frágeis” na coordenação da cadeia
Possuem pouca força política
São tomadores de preços
Vem perdendo participação relativa no agronegócio
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DENTRO DA PORTEIRAAgentes políticosTrabalhadores rurais – STR / Fetag / Fetraf... / Contag
Patronais – SR / Farsul / CNA
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DENTRO DA PORTEIRA
Serviços agropecuáriosa) AT
b) Prestação de serviços
c) Máquinas e implementos
d) ...
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QUESTÃO FINAL Como os fatores limitantes antes e dentro da
porteira interferem no “sucesso” da propriedade rural?
Qual o papel do zootecnista (como este pode aturar) a fim de combater estes fatores limitantes nas três fases do agronegócio?
Frente a atual situação econômica mundial quais são os novos limitantes do agronegócio?