遊資訊旅

　● 國道1號高速公路—埔鹽系統交流道—台76東西向快速道

路—下林厝交流道--137線往北方向—山腳路—到員水路

左轉--員林市區

● 國道3號高速公路—中興系統交流道—八卦山隧道（台76）　　 --下員林（大潤發旁）--台1線往北方向—員林市區

　● 國道3號高速公路—中興系統交流道—八卦山隧道（台76） --下林厝交流道—137線往北方向—山腳路—到員水路左

轉--員林市區

　● 員林站下車。

昇財麗禧酒店

地址：彰化縣員林鎮中山路二段395號電話：04-8333999

亞泰大飯店

地址：彰化縣員林鎮至善街22號電話：04-8351011

京都大旅社

地址：彰化縣員林鎮中山路一段508號電話：04-8321039

富山大飯店

地址：彰化縣員林鎮中山南路57號5-6樓電話：04-8358123

富安大旅社

地址：彰化縣員林鎮三民街96號電話：04-8320598

雅迪商務飯店

地址：彰化縣員林鎮南和街51號電話：04-8332333

雙橡園大飯店

地址：彰化縣員林鎮員鹿路115號電話：04-8326716

楓采汽車旅館

地址：彰化縣員林鎮員鹿路245巷58號電話：04-8397699

優美大飯店

地址：彰化縣員林鎮莒光路297號電話：04-8355101

康橋商旅

地址：彰化縣員林鎮靜修路10號電話：04-8311555

東火精品旅館

地址：彰化縣員林鎮法院南街65號電話：04-8398196

彰化縣員林鎮公所全球資訊網Yuanlin Township Office, Changhua County文化觀光課：04-8347171分機：171-177http: / /www.yuanl in.gov.tw/ 98年9月

依據史料，員林鎮於西元1729年（清雍正年間）始成村莊聚

集，因早期墾民從四方伐林開闢，留下圓形林地以為紀念，故名

之「林仔街」。依傍著八卦山脈，員林擁有繁華城市的便捷，也

同時享有八卦山色的幽靜美景。

員林，一個融合歷史、現代的風華古都，發展出深厚的文化涵

養，國家三級古蹟興賢書院，曾是員林地區武鄉鎮造育英才，學

人修文的地方，人文氣習鼎盛，淵遠流長。而鎮內廟宇林立，代

表先民對宗教的崇敬與熱忱。

員林道地的米食文化，米糕、肉圓、九層油蔥粿…傳統小吃的

美味，眾所皆知，前來品嚐的饕客絡繹不絕。由於地理位置的優

越，百果山上，遍植花果，椪柑、楊桃、荔枝…遂發展出極具特

色的精緻農業—蜜餞，成就了「員林鹹酸甜」的美名，形形色色

的蜜餞，引人垂涎，是最道地的員林特產。

現代人追求幸福生活的嚮往，宗憲上任以來

也以打造「幸福員林」為目標而努力，從擴

大都市計畫增加繁榮員林的腹地，改善

休閒環境、建立自行車道、營造富有

社區特色的打石巷社區營造、登山

步道的繕修...等，致力於文化、

休閒品質的提升。

員林的好，只有您走一

趟親身體會，才能感受那份

知性與自然之美，宗憲與在地鄉親將

以最熱忱的心來歡迎您的到

來！

員林鎮鎮長　

吳宗憲

山色戀

位於員林運動公園旁員南路

上，萬里長城步道中有二百

崁、三百崁、四百崁，延綿的

步道有如萬里長城般遙遠，因

此得名。四百崁的置高點「尚

欽亭」可鳥瞰整個員林市區，

景致優美。

由山腳路鎮興廟旁的

大峰巷進入，地勢逐

漸從平坦到陡坡，是

許多單車好手喜歡挑

戰的路段，沿途綠樹

夾道，讓你在汗流浹背

向上衝刺 之際，仍能享受一番芬

多精的洗禮。騎到終點有一處小木

屋，此處為二輪車隊的休息處，門

口還可看到許多二輪車對征戰全省

各處的照片集錦，如果您也是單車迷之一，不妨加入他們吧！

據說日治時期，這條古道是運輸貨物

在走的路，而隴頂古道又稱「待人坑古

道」，以前山裡的丈夫要到鎮上工作，

而婦女望夫歸來，因而得此名。

在每個季節來此地都有不同感

受，還可看到各種類的昆蟲，欣

賞到大自然生態奇觀。

每年的四、五月份，員林百

果山的員南路下起了「五月

雪」！沿途山林都點綴上一簇

簇的油桐花，彷彿是下過一場

雪般的白靄靄，美不勝收。

從山腳路旁福德橋再轉經東北橋

往上，沿著水泥步道走，沿途有

許多荔枝、龍眼等果樹，各種蟲

鳴鳥叫等豐富的自然生態，讓

人漫步其中更顯心曠神怡，到

達小嶺頂的涼亭小憩一番，一

旁還有簡單的運動設施供早起的民眾休閒使用。

擁有多座超大型網球場的員林運

動公園，佔地十四公頃，沿著員

南路的地勢一層一層興建各式運

動、休閒設施，早晨與黃昏總吸

引許多民眾前來，在一整片山

林的圍繞下，讓自己沉浸在綠意盎然的大自然中伸展、放鬆，遠離

塵囂、眺望市區，讓自己充電之後再出發！

經過員南橋時會發現路旁有

「藤山生態園區」之地標，繼

續往上走，則會發現右邊有樓

梯步道的路口，此處即為藤

山登山步道。如果適逢四、

五月前來，則會發現灑滿整

座山頭的白色油桐花，步道

間有「五月雪」之稱的油桐

花瓣舖滿了山徑，走起來別有一番風味喔！

彰化縣員林鎮旅遊導覽

美食嗜

走入市區，「米糕」招牌林立，

一看就知道，來到員林也要隨著

當地人的品味來嚐一道員林招牌

「米糕」，淋上滷汁的米糕再搭配

幾片清爽的黃瓜，味道如此契合，

加點上幾道人氣小菜燒肉、香腸和肉羹湯，才算是完美的句點，

這就是員林人品嚐米糕的基本「套餐」。

祖傳三代的北門肉粽，除了採用濁水溪的優質糯米之

外，內餡的鮮肉、油蔥、蝦米、胡椒等獨家配方，讓

北門肉粽可以一代傳一代，饕客不絕！

不管是香菇肉羹還是魷魚肉羹，

除了香菇或魷魚肉羹本身的料好

實在之外，湯頭也非常重要，

穠纖合度剛好的勾芡，淋上烏

醋、醬油、幾片香菜，整碗湯

頭被襯托得更加香濃。

全省都可看到的「臭臭鍋」

來自何處？沒錯！就是員

林。臭臭鍋始祖的味道絕不

同於你在其他地方所品嚐到

的。正宗、始祖的臭臭鍋

是採用真材實料的臭豆腐

及蔬菜當鍋底，鮮美的湯頭再放入

火鍋料，成為冬天必點的一道佳餚。

路邊攤也有人間美味喔！

已有四十多年歷史的員水

路煎包，堅持以純手工製

作麵皮，內餡分為紅豆與

高麗菜兩種，經過煎煮，

香酥的外皮搭配豐富的內餡，不管是甜的、還是鹹的，各有不同

的風味，不愧是一賣數十年的在地好口味。

擁有六十多年的花生酥專賣店，

採用上等花生、芝麻、麥芽等原

料，數十年來如一日，製作出香

酥的可口花生酥，美味依舊，

看看店裡的招牌花生酥、黑芝

麻花生酥糖等，就知道這是許多遊客

必買的拌手禮之一， 六十年來依然暢銷，廣受歡迎。

員林道地名特產雞腳

凍，與一般雞爪凍不同在於「雞

腳凍」是經過剪趾與去大骨的處理之後，搭配特有祕方，保留

原味肉汁，凝固成晶瑩剔透的凍，美味入口即化，且膠質豐

富，是許多愛美女士不可不嚐的佳餚。

Q軟的外皮，飽滿豐富的內餡，一咬

下去，肉餡立刻爆出，這就是員林人

對肉圓的堅持，Q中帶勁的外皮，與

沾醬味道揉合，再加上些許香菜一起

入口，你會發現員林肉圓的美味不輸

其他地方喔。

以白米磨漿，瀝乾水分再精製成如麵條般的米苔目，不論是鹹

的當正餐、甜的當冰品，兩種口味都非常美味，超有彈性的米

苔目，每一口都香Q、厚

實，吃飽、吃巧都

皆宜。這一項小

吃在員林非常興

盛，甚至舉辦

「米苔目節」共

享美味。

圓仔冰為員林著名的傳統冰點，採用糯米製作的湯圓，冰冰涼

涼的Q度十足，不同於一般熱

湯圓，再搭配紅豆、綠

豆、花生、地瓜等豐富

配料，夏天大口大口的

品味，立刻消暑，快意

十足，滋味令人難忘。

凸皮麵在地人都稱-爆皮麵，其美味程度讓在地人風靡了

六十年，麵條相當軟Q，加了凸

皮和肉燥，湯頭甘甜，再

淋上幾匙蒜末、爆香過

的紅蔥頭，成為絕佳的

味覺組合，油而不膩，

吃過的人都對這道美食難

以忘懷、意猶未盡!

蕃薯市八寶圓仔冰四季皆有營業，有冷熱口味，八

寶冰內有湯圓、鳳梨、紅豆、綠豆及其它豆類等搭

配而成，是員林最為出色的冰品店，滿滿幾乎溢出的

料，成為員林人炎夏的最愛。

廣寧宮前素食是員林素食的老字號，堅持採用手工打製

的麵條，數十年如一日，雖然費時費工，但手工打製的

麵條擁有的彈性與Q度絕非外面一般麵條可比擬，親自

品嚐一番才能感受到老闆堅持的用心，也讓簡單的素食

麵成為「不簡單」的特色。

爌肉飯所使用的材料，為溫體豬的「腳庫

肉」、五花肉、豬腳、醬油、油蔥、蔭瓜、

糖、水和獨門滷汁，口味特別。經長時間的滷製而

成，爌肉的肉味具有濃郁芳香，入口即化；而豬腳也是Q而

不膩，搭配香Q的濁水米和免費的熱湯，許多老顧客一吃就是十幾

年，美味盡在不言中。

以「鹹酸甜」聞名的員林，除

了一般熟知的水果釀製的蜜

餞，近年更研發出各種食材製

作蜜餞，讓蜜餞的風味

更加豐富、多變，

嚐一口才知道

「員林蜜餞」名不虛傳。

勝地遊

早期鐵器尚未普

遍使用，民生日常

器具多為石製品， 如石磨、石階等石雕製

品，當時巷內以打 石為業的商店最多，通常店內白

天忙於雕琢石製品，晚上則忙於打鐵，因此日夜皆可聽到此起彼

落的清脆敲打聲，「打石巷」之名不脛而走，今日的打石巷，在

鎮公所的規畫下，保存古老風貌，成為員林特色的景點之一。

百果山風景區是八卦山脈的一部分，這裡種植相

當多的果樹和人工遊憩設施，沿著兩百多階的石

階而上，可以看盡彰化平原的自然美景。

風景區內景色優美，滿山遍野的花團錦簇，還有

登山步道及十多項鍛鍊體能的設施，來到員林不

上一趟百果山，就不算是真得到過此地喔。

三級古蹟興賢書院創立於清朝嘉慶12年（西

元1807年），昔稱「文昌祠」，初創時設有

「興賢社」，是文人雅士聚會的場所。道光

年間，廣東廩

生邱海渡臺，

於此自設私塾

為 「 興 賢 書

院」。

延續至今，興賢書院已成為員林的重要地標

之一，尤其歷經過九二一大地震的損壞，在

相關單位的全力搶救維護下，終於讓這一座

歷史古蹟得以繼續矗立在員林公園中。

位於靜修路與博愛路交叉口，道路兩旁，約

有卅多攤的水果攤綿延數公尺，各式當季水

果盡在此處供您挑選；尤其當夜幕低垂，店

家點起燈火，一排望去的壯觀景象，更讚嘆

員林「百果」之稱的美名，一點都不虛傳。

員林演藝廳，一棟國際級的演

藝廳，擁有國際級的藝術表演

空間，吸引成千上萬藝文愛好

人士前來，共同參與各類演藝

團體的節月、畫展與演藝活

動，讓員林演藝廳成為遠近馳名的藝文中心，如今不僅是員林

景觀地標，也是南彰化藝術文化推廣的重心。

傳說1766年發生閩奧械鬥當時因而死亡

者眾，其中無名骨骸放置此，善心人

士刻石牌「饒邑太學張卓徽勒石萬善

同歸」， 蓋草寮供奉之，在地人叫大

眾爺，也就是地藏庵的來由。

廣天宮位於百果山

後山的頂峰，站在

廣天宮前廣場，可

以遠眺彰化平原，

天晴時，還可看到雲林的六

輕、近海、火力發電廠的煙囪，環境幽靜，視野

遼闊，時常吸引不少遊客前來。

古 有 「 興 賢 書

院」，將書院與

寺廟結合一起。今

有百果山的明湖國

小與開林寺比鄰。

明湖國小旁的開林

寺是佛教聖地，開

林寺始自大清乾隆初年距今二百四十餘年歷

史，而廟中有校，校中有廟的明湖國小，最

足以形容「現代版書院」。

台糖舊鐵道綠美化，讓原本荒廢的公用設

施成為都市新景點。該段小鐵道從三義路

穿越莒光路，直到埔心鄉界，全長650公

尺，兩側被民宅包夾，日光直射時間短，

幾乎全日都適合散步、騎單車。

考據證實本宮玄天上帝大神像為全國最大尊玄天上帝神像 ，

宮內壁畫特聘東工藝師，依大

陸武當山請回玄天上帝修行得

道史冊，依樣書畫，成為目前

全台灣唯一最完整的玄天上帝

修成正果壁畫，極富宗教藝術

與價值，各媒體爭相報導，參

訪人潮絡繹不絕，共揚玄天上

帝神威。

員林廣寧宮原名「廣寧廟」，又稱「三山

國王廟」，一般人通稱「王爺公」，是員

林地區歷史最久的古廟。 門口的一對石

獅，是雍正四年設置的；巨大的門神雕像

威武雄壯，是一大特色。彰化南瑤宮每年

到笨港進香，經由廣寧宮的交接文書，更

有重大意義哩！

光明街位於火車站附近，交通便

利、人潮眾多，是員林地區主要的

經濟脈絡、商業聚集地，不管是衣

飾精品、鞋子、眼鏡，在這裡都

可以找到流行最前線！

「福寧宮」俗稱「媽祖宮」， 創建於清雍正4

年，殿宇宏麗，香火極盛。 恭奉天上聖母為

主神，左右祀註生娘娘，正殿有神轎兩座一木

刻 ， 另 一

竹 編 ， 木

刻 的 雕 有

麒 麟 ， 功

夫 細 琢 ，

竹 編 的 可

從其竹枝泛黃看出年代已久。每年三月，大甲

媽祖繞境時，必定在廟裡停駐，供民眾膜拜。

二輪車隊步道

員林運動公園

萬里長城步道

小嶺頂步道

臭臭鍋始祖

員水路煎包

油桐公園

隴頂古道

藤山步道

興賢書院

打石巷

廣寧宮

衡文宮

開林寺、明湖國小

員林水果街

百果山風景區

台糖鐵道景觀

福寧宮

廣天宮

地藏庵

員林演藝廳

光明街商圈

單車步道遊憩設施單車步道能讓民眾透過騎車運

動、休閒，達到健身的目的，

在炎熱的下午和三五好友來這

裡遊玩，伴隨著夕陽的

餘暉消消暑氣，體驗鄉

野間的追風生活。

圓仔冰

土豆糖

八寶冰

素食麵

爌肉飯

雞腳凍

凸皮麵

米糕

肉羹

蜜餞

肉圓

台鐵

住宿

北門肉粽

博愛路的米苔目

經埔心—員鹿路—員林市區