E. Coli O157:H7Valeria Andrade

Estefanía Torres

Luis Mendoza

Escherichia Coli

Es una bacteria común que vive en los

intestinos de animales y humanos.

• Existen muchos tipos de cepas de E. Coli.

• La mayoría de las cepas son inocuas y viven en

los intestinos de los seres humanos y animales

saludables.

E. Coli O157:H7

• Es un tipo de cepa de E. Coli.

• Produce una potente toxina conocida como

Shiga.

• Puede ocasionar enfermedades graves como:

- Síndrome Urémico Hemolítico.

O157:H7• La combinación de letras y números en el

nombre de la bacteria se refiere a los

marcadores específicos que se encuentran en

su superficie y la distingue de otros tipos de E.

coli.

Fuente de Origen

• Los rumiantes son el principal reservorio.

• Alimentos contaminados:

Carne , Leche, Verduras, Frutas

• Lagos, piscinas, aguas residuales.

• Falta de higiene en las personas.

Patogenia

• Diarrea Sanguinolenta

• Falla Renal

Cuadro Clínico

• Puede no ocasionar síntomas.

• Diarrea aguda con sangre.

• Diarrea sin sangre.

• Calambres abdominales.

• Poca fiebre.

Diagnóstico

• Detección de la bacteria en heces.

Prevención

• Cocinar bien la carne.

• Lavar bien frutas y legumbres.

• Beber leche y jugos pasteurizados.

• Beber agua limpia.

• Lavarse bien las manos después de ir al baño.

Referencias

• http://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/es/ecoli_enterohemorragica.pdf

• http://www.geosalud.com/enfermedades_infecciosas/ecoli.html

• http://blog.ciencias-medicas.com/archives/1373