dr. jayne abrate aatf executive director southern illinois university [email protected]
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Dr. Jayne AbrateAATF Executive Director
Southern Illinois [email protected]
www.frenchteachers.org/general/presentations/
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Un scénario se limite généralement à une ou quelques activités de portée assez restreinte.
Un projet peut durer tout un semestre, voire une année, et se composer de plusieurs activités ou scénarios pluridisciplinaires.
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Apprentissage de la culture dans un contexte bien défini
Approfondissement du contenu selon l’âge, les connaissances et la compétence des élèves
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Ressources illimitées, tant audio-visuelles que textuelles
Globalisation de l’activité: la Francophonie
Ouverture de la communication vers des interlocuteurs en dehors de la classe
Aspect pluridisciplinaire Attrait de la pratique de la langue cible
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Paris sur le Web Géographie Civilisation et
monuments Transports publics Restaurants Création d’un site
Web
Cuisine francophone Vie quotidienne Différences
culturelles, géographiques, religieuses et climatiques
Comparaisons avec sa propre culture
Création de rapports, documents, dégustations
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French Review, vol. 73, no. 6 Site web Plan du projet Page Web modèle
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Vous allez organiser un concours de cuisine francophone avec dégustation et ensuite préparer un livret de cuisine illustré contenant les meilleures recettes.
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Vous devez Choisir une région de France et 4 pays
francophones Chercher des recettes typiques pour chacun Composer un repas avec un plat (hors
d’oeuvres, soupe, plat principal, légume, dessert) de chaque pays ou région
Préparer le repas/un plat pour une dégustation
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Préparer un livret/site Web contenant Les meilleures recettes Des renseignements géographiques et culturels
sur la région et les pays concernés Des illustrations de la recette ou de sa
préparation Des illustrations de la région ou du pays
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Plan du projet Menu modèle Renseignements géographiques et
culturels Antilles – Guadeloupe Languedoc-Roussillon Maroc Ile Maurice Québec
Activités d’extension
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Comparaisons avec des recettes américaines
Analyse de la valeur nutritive des plats Correspondance scolaire Dégustation plus détaillée par les élèves
= Taste Test Interactions avec des interlocuteurs
francophones Projets pluridisciplinaires avec d’autres
professeurs, professionnels de la cuisine
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Journaux de consommation Dégustations Concours de cuisine francophone Sondages Comparaison de cantines Préparation de plats Livret de cuisine
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Géographie nationale et notions d’espace Géographie de la Francophonie Utilisation de l’espace Structure de la ville Plan de la maison Plan de l’école Météo et réchauffement climatique
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Fêtes personnelles Fêtes publiques Histoire locale Présentations touristiques
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Jeux olympiques Structures sportives Sports de haut niveau Education physique Concours divers
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Horaire scolaire Examens et bac Cursus scolaire Devoirs et notation Etudes universitaires Activités parascolaires