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Mónica María Valencia Cuartas.
| LA ECUACIÓN QUÍMICA, UNA REPRESENTACIÓN CON HISTORIA
Resumen
Una de las dificultades que presentan los estudiantes de educación media al estudiar
química es la falta de relación que encuentran entre las ecuaciones químicas y lo que
representan a nivel submicroscópico. En el presente trabajo se propone un abordaje del
tema desde la perspectiva histórica con el objetivo de facilitar la comprensión del lenguaje
químico asumiéndolo como una representación creada por el hombre para modelar las
sustancias y sus cambios a nivel submicroscópico.
Introducción
La ecuación química, en cualquiera de sus formas, es el recurso fundamental para
describir un cambio químico. Antes de iniciar nuestro estudio es necesario definir la
ecuación como una representación, teniendo en cuenta la definición de representación de
Eysenk y Keane (1990, p.202): “Cualquier notación, signo o conjunto de símbolos que re-
presenta (vuelve a presentar) algún aspecto del mundo externo o de nuestra imaginación,
en ausencia de ella”.
Como la conocemos actualmente, lejos de ser una representación simple, es un sistema
que conjuga varias representaciones individuales como el símbolo químico, la fórmula
química y otros como flechas, estados de agregación, energía, entre otros. A diferencia de
muchos de los conceptos de la ciencia, la evolución de las ecuaciones químicas no se dio
de manera secuencial de lo simple a lo complejo, ya que, por tratarse de representaciones
individuales integradas, cada una evolucionó de manera diferente pero conservando un
paralelismo entre ellas. Pero lo que hoy conocemos como ecuación química, aún en su
forma más simple tiene un origen más antiguo que la misma ciencia química.
La Alquimia y los comienzos de la química
La alquimia abarca entre 2000 y 2500 años de historia de diferentes culturas. Hay relatos
que hablan de prácticas alquímicas en Mesopotamia, el Antiguo Egipto, Persia,
la India y China, en la Antigua Grecia y el Imperio romano, en el Imperio islámico y después
Mónica María Valencia Cuartas.
en Europa hasta el siglo XVIII. La historia de la química es mucho más reciente pero se
traslapa con la de la alquimia durante los siglos XVI, XVII y aún XVIII.
Los alquimistas buscaban la trasmutación de los metales en oro mediante técnicas de
manipulación que aplicaban a los metales. Los cambios que sufría la materia al
transformarse en otra eran conocidos desde la antigüedad. Una pregunta que intrigó a
muchos filósofos antiguos fue ¿por qué las sustancias reaccionan entre sí de manera
selectivita? Empédocles (500 a 430 a. de C) por ejemplo, trató de explicar estos fenómenos
adicionando a los cuatro elemento conocidos, aire, tierra agua y fuego, el amor y el odio,
que hacía que los elementos se atrajeran no entre sí. Esta idea acompañó las explicaciones
a este fenómeno durante el período de la alquimia.
En cuanto a los símbolos químicos, cabe resaltar que la alquimia manejaba un lenguaje
escrito, simbólico, místico y más bien secreto, producto de siglos de práctica y una mezcla
de culturas y cosmogonías. Por ejemplo, se asignaban los nombres de los siete cuerpos
celestes a los siete metales conocidos, relacionando sus propiedades con las
características asignadas a los dioses de diferentes culturas, el oro era el sol ☉ ☼ ( ),
la plata era la luna ( ), el cobre era venus ♀ (o también: ), el hierro era marte ( ),
el estaño era júpiter ( ), el mercurio era mercurio ( ) y el plomo era Saturno ( ).
Además de esto había símbolos para las diferentes sustancias conocidas en la época.
Aunque durante el desarrollo de la alquimia había avanzado principalmente en técnicas de
separación mezclas, los avances más importantes en el campo de estudio de las
sustancias y sus transformaciones estaba por llegar. Para la segunda mitad del siglo XVI
Europa había avanzado en su desarrollo cultural, como lo evidencian las nuevas formas de
producción y de guerra, las explicaciones del mundo natural y las discusiones sobre asuntos
de carácter religioso. Las universidades se multiplicaban y se difundía el saber acumulado
desde la antigüedad.
Aunque no se había abandonado la alquimia, durante este periodo se da uno de los pasos
determinantes para la constitución de la química como ciencia, este paso fue su llegada a
las aulas (Chamizo, 2010). La iatroquímica, cuyo fundador fue el médico y alquimista
Parecelso (1493-1541), se encargaba de estudiar la producción de medicamentos
originados a partir de compuestos de la química inorgánica y no de las plantas como era
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tradicional. Debido al reconocimiento de la importancia de la iatroquímica durante los siglos
XVI y XVII se inicia la enseñanza de esta disciplina en las universidades.
El inicio de la enseñanza de la química da origen
a la producción de los primeros libros de
química, que se diferencian de los libros de
alquimia, que aún se publicaban, porque
abandonaban el misticismo y se dedicaban a
exponer de manera clara y concreta los
conocimientos de la química de la época. Uno
de estos libros es Tyrocinium Chymicum, cuya
primera edición fue publicada en 1610 por Jean
Beguin (1550–1620). En la edición de 1615
aparece el primer diagrama de cambio químico
que según (Crosland, 1959) es la primera ecuación química escrita de la historia. En la
Figura 1. Aparece dicha ecuación en su texto original pp 291. (Beguini, 1615). En este
diagrama se describe la reacción del sublimado corrosivo (HgCl2) con sulfuro de antimonio
(Sb2S3).
Con Boyle (1627-1691) finaliza definitivamente la dualidad entre Alquimia y química, con su
libro El químico escéptico, publicado en 1661, se consolidó el nombre de química al estudio
de la materia y químicos a los estudiosos de la misma (Asimov, 1975). Para Boyle todo
debía ser comprobado desde la experimentación. Teniendo en cuenta que Tales
consideraba un elemento químico como una sustancia simple que conformaba el universo
se inician los estudios para comprobar si las sustancias conocidas eran elementos o
compuestos, ya no por la vía de la razón si no por la experimentación. Siendo así, un
elemento no podía descomponerse y al unirse con otro elemento originaban una sustancia
nueva llamada compuesto que a su vez podía descomponerse en elementos simples.
Muchos filósofos naturales del siglo XVII se hicieron la misma pregunta de los filósofos
antiguos ¿por qué las sustancias reaccionan entre sí? pero transformaron su acercamiento
a las respuestas del uso único del pensamiento para analizar las situaciones al uso de la
experimentación y la razón. Uno de estos filósofos fue Newton (1643-1727), quien observó
que una sustancia se trasforma al entrar en contacto con algunas sustancias y con otras
no. Como explicación a esto propuso que estas trasformaciones ocurrían porque las
Figura 1. Diagrama de un cambio químico
publicado en el libro Tyrocinium
Chymicum de Jean Beguin. Tomado de la
versión digitalizada de googlebooks
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sustancias, que se movían en el éter igual que los planetas, eran afines entre sí, similar a
lo que ocurría en su ley de gravitación universal. Tan grande fue su interés en este tema
que (Izquierdo S. M., 2013) p 296 escribe: “Newton dedicó a este tema su único artículo de
química De natura acidorium que, aunque fue escrito en 1692, no se publicó hasta 1670.”
Finales del Siglo XVII y Siglo XVIII. Estudios sobre afinidad química.
Desde el siglo XVII, paralelo al avance económico y a la expansión territorial de las
potencias se dan avances en el desarrollo cultural y científico. Estos avances se expresan
en el siglo XVIII, denominado el siglo de las luces, a través de muchos cambios e inventos.
La máquina de vapor (1705), la enciclopedia (1751), la ilustración, que representó el triunfo
de la razón y permitió el origen de las revoluciones francesa, industrial y científica, son un
ejemplo de estos cambios que trazaron un nuevo rumbo para la humanidad.
En 1718 el químico francés Etienne Geoffroy (1632-1731) hizo la primera tabla de afinidad,
basado los aportes del Inglés Isaac Newton (1643-1727). En la Figura 2 se muestra la
tabla de afinidad de Etienne Geoffroy. La tabla es una representación del cambio químico
que aunque no tiene las características de la ecuación química actual, donde cada ecuación
habla de una única reacción, fue la base para las siguientes propuestas de ecuación
química que se produjeron en Europa.
En la década de 1750 el médico y químico escocés William Cullen (1710 – 1790), quien era
profesor de química y medicina de las Universidades de Glasgow y Edimburgo, comenzó
a representar de manera gráfica los cambios químicos que presentaba a sus estudiantes
durante sus explicaciones. En sus escritos empleaba flechas (→), que indicaban la fuerza
de afinidad entre sustancias y corchetes { para representar delimitar las sustancias
químicas que se ponen en contacto. Todas las representaciones siguientes son
modificaciones de esta ecuación.
Figura 2. Tabla de afinidades de
Geoffroy, publicada en 1718. Tomada
de
http://books.google.com.co/books?id=
ITlPAgAAQBAJ&pg=PA297&lpg=PA2
97&dq=Etienne+Geoffroy+tablas+de+
afinidad&source=bl&ots=xERaY3zbbk
&sig=NeHG6DJXxEmi95B7LoH0cicJ
hjU&hl=es&sa=X&ei=Dkc5VKviGNfD
ggSm04LADw&ved=0CFsQ6AEwDQ
#v=snippet&q=afinidad%20&f=false
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Es importante analizar las ecuaciones de Cullen (izquierdo del gráfico) a la luz de la tabla
de afinidades de la Geoffroy(1632-1731) presentada en la Figura 2, ya que fue la base para
su construcción. En la Figura 3 aparece una reacción de las escritas por Cullen
relacionando las sustancias ácido de sal marina, hoy ácido nítrico, (parte superior
izquierda), plata (parte inferior izquierda) y cobre (parte inferior derecha). Al leer en la tabla
de afinidades, lo que indica la primera ecuación es que: si han reaccionado el ácido nítrico
y la plata (cuyo producto sería nitrato de plata) pero al sistema se le agrega Cobre, que es
más afín según el orden de la tabla de afinidades, entonces el cobre reaccionará con el
ácido nítrico, desplazando a la plata (en nuestros términos de la química actual). La afinidad
mayor del cobre se representa con una flecha que sale ácido y apunta al cobre.
Figura 3. Ecuación de William Collen.
Un estudiante de Cullen, el escocés Joseph Black (1728 – 1799) modificó los diagramas
de su maestro para explicar lo que sucede en las reacciones de doble desplazamiento. En
los diagramas en lugar de usar las sustancias aisladas se usaba un círculo que
representaba un sistema de sustancias que él llamaba molécula, conformado a su vez por
dos mitades, cada una representaba una parte del sistema a las que llamaba átomos. En
La Figura 4 se presenta un diagrama propuesto por Black.
álcali volátil, es un ácido, es el aire fijo (CO2), y es el álcali fijado.
Figura 4. Ecuación química propuesta por Black.
Tobern Bergman nació el 20 de marzo de 1735 en Katrineberg Suecia y murió en 1784.
Fue un filósofo interesado en el estudio de las matemáticas y filosofía natural. Cursó su
carrera en la Universidad de Uppsala, donde fue alumno de Linneo (1707-1778). Investigó
en diferentes campos, desde la botánica y entomología, donde propuso un sistema de
clasificación de insectos basado en sus larvas, hasta la química donde propuso un sistema
de clasificación y nomenclatura de sales similar al manejado en botánica. En su obra A
Dissertation on Elective Attractions escribió 64 diagramas afinidad. Son los primeros en la
Mónica María Valencia Cuartas.
historia en mostrar claramente diferenciados los reactivos de los productos y en indicar que
la reacción se da en medio acuoso, como lo indica el triángulo dibujado en el centro del
cuadrado.
La Figura 5 muestra una representación
propuesta por Bergman. Aquí se observan
los reactivos, ubicados a la derecha e
izquierda del cuadrado y los productos,
ubicados arriba y abajo del mismo. El año
1793, el químico alemán Jeremías Richter (
1762-1807 ), quien acuñó el término
estequiometria para referirse a la utilización
mediciones químicas para estudiar las
reacciones, publica su obra
Anfangsgründe der Stöchyometrie oder
Messkunst chymischer Elemente, Volumen 2. (Fundamentos de estequiometria o Arte de
medición de los elementos químicos, volumen 2), donde aparecen unas representaciones
gráficas de cambios químicos estudiados por él (Ver figura 6). Richter inició sus estudios
estudiando el peso del flogisto (con concepto aún vigente para la época) en distintas
sustancias, centrándose posteriormente en las reacciones ácido base, que permitieron
formular su ley de las proporciones reciprocas. Es importante resaltar la introducción de
números dentro de la representación, estos números correspondían a las partes de una
sustancia que reaccionaban con las partes de las otras sustancias. En la figura 6 aparece
representado un experimento que incluye el óxido de bario que ha reaccionado con el ácido
clorhídrico en proporción 3099/1000, y el alumbre común con el ácido sulfúrico en
proporción 734/1934.
Un personaje decisivo en la historia de la ecuaciones químicas como de la química misma
fue Antoine-Laurent de Lavoisier (París, 26 de agosto de 1743-ibídem, 8 de mayo de 1794).
Químico, biólogo, economista y abogado es considerado el padre de la química moderna.
En 1771, a los 28 años, se casó con Marie-Anne Pierrette Paulze, quien loacompañó
activamente en todas sus investigaciones. Fue gracias a la dote de este matrimonio que
pudo montar su laboratorio e iniciar diversas investigaciones ya que las universidades aún
no tenían laboratorios al servicio de sus investigadores. Sus investigaciones sobre la
Figura 5. Torbern Bergman 1775. Tomada de:
http://www.eoht.info/page/Bergman%E2%80%9
9s+reaction+diagrams
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respiración en plantas y animales fueron decisivas para el avance de la biología. En 1782,
empleó por primera vez una ecuación lineal horizontal que utilizaba símbolos matemáticos
(+, =). Lavoisier creía que era necesario empezar de cero para alejarse del pasado
alquímico de la disciplina e iniciar con la formulación de un lenguaje abstracto y universal
que le proporcionara al aprendiz un conjunto de saberes organizados y sistemáticos
(Chamizo, 2010).
Figura 6. Representación de Jeremías Richter. Publicada en su libro Fundamentos de estequiometria o Arte
de medición de los elementos químicos, volumen 2. P 58. (Richter, 1793) Versión digitalizada de googlebooks.
Es precisamente la materialización de este pensamiento lo que constituyó el mérito de
Lavoisier, mérito que lo llevó a ser considerado uno de los padres la química. Pese a la
importancia de sus estudios el
aporte fundamental de pensador
francés fue analizar, y proponer un
sistema para organizar la cantidad
de información conocida hasta la
fecha, aporte que sería decisivo
para la consolidación final de la
química como ciencia. En la Figura
7 aparece una ecuación de
Lavoisier. En esta representación el
Tierra pesada. Sal.
Óxido de Bario BaO
Alumbre común
KAl(SO4) 2.12H2O
Sal de ébano
Espatato pasado.
Sulfato de bario. BaSO4
Ácido de sal marina. Ácido clorhídrico. HCl
Óleo de vitriolo. Ácido sulfúrico. H2SO4
Figura 7. Ecuación estequiométrica de Lavoisier.
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químico utiliza símbolos de la alquimia para su escritura, cada una de las sustancias que
intervienen está encerrada entre paréntesis y dentro de los paréntesis aparecen los
componentes de la sustancia acompañados de fraccionarios que representan la
composición. Es necesario aclarar que los símbolos no hacen referencia a la hipótesis
atómica de Dalton ni a las leyes de proporciones simples o múltiples. El signo de la igualdad
en la ecuación corresponde al principio de conservación de la masa.
Fue Lavoisier que se alejó de las representaciones individuales y complejas de las
reacciones químicas y propuso el uso de la ecuación química horizontal y sencilla como
representación la reacción química (Soledad, 2002).
Como consecuencia de su actividad como recaudar de impuestos el 8 de mayo de 1794,
fue guillotinado cuando tenía 50 años. Al terminar el juicio se dice que el presidente del tribunal
pronunció la famosa frase: «La república no precisa ni científicos ni químicos, no se puede
detener la acción de la justicia». Frase que muestra claramente que la química aún no era
considerada una ciencia.
Siglos XIX. La consolidación de la ecuación química.
Durante este siglo ciencias como la física ya estaban plenamente consolidadas, mientras
que la química terminaría su transformación para convertirse en ciencia. La sociedad
industrial da origen a la clase obrera y la burguesía que pronto transformarían el sistema
económico mundial. El imperialismo extiende su dominio por el mundo y se instaura un
nuevo orden donde Estados Unidos entra a formar parte de las potencias mundiales.
Como resultado de la rigurosidad experimental que se desarrolló en los siglos XVII y XVIII
se formulan las leyes ponderales de la materia, siempre en medio de la controversia, que
abren paso a la formulación exacta de los compuestos. Los innumerables datos
experimentales sumados al uso de la razón para analizarlos generan avances en química.
Químicos de toda Europa se dedican a realizar estudios en diferentes campos generando
numerosa información representada de manera diferente según quien la producía.
Uno de los primeros pasos que debió dar la química para abrirse camino como ciencia
ocurrió durante el siglo XIX con Jhon Dalton (1766-1844). Nacido en familia cuáquera de
Inglaterra su situación económica no era la mejor. Tuvo que renunciar a su aspiración de
estudiar medicina o derecho para ejercer como profesor. Realizó investigaciones en
Mónica María Valencia Cuartas.
diferentes campos, siendo su teoría atómica
una de las más valoradas. El cambio de la
concepción aristotélica de elemento a la
propuesta por Dalton en 1808 en su teoría
atómica marca la intención clara de
separarse de la alquimia, intención que
reforzó desde el sistema de
representaciones al proponer el cambio de
simbología para las sustancias conocidas.
Dalton, en su obra New System of Chemical
Philosophy (1808), propone arbitrariamente
20 símbolos para representar los
elementos conocidos a los que en trabajos
posteriores añadiría otros descubiertos hasta completar la cantidad de treinta y seis (Ver
figura 8). Es importante ver en esta figura la propuesta de fórmulas químicas (muy cercanas
a las representaciones moleculares estructurales actuales) de sustancias como el agua (un
átomo de hidrógeno y uno de oxígeno) o el ácido carbónico (átomo de carbono y dos de
oxígeno).
Pese a que este sistema representaba un gran avance en cuanto a la independencia de la
química con respecto a la alquimia, desde las representaciones aún era complejo y difícil
de universalizar ya que los símbolos no podían relacionarse con algo que facilitara su
recordación, además la representación de moléculas con estos símbolos requería suponer
estructuras moleculares que para la época no se habían descubierto y esto generaba
desconfianza.
Cuatro años más tarde Jons Jacob Berzelius (1779 – 1848), aproximadamente en el año
de 1812, propuso el sistema de notación simbólica para representar los
elementos químicos. Médico sueco, graduado de la universidad de Uppsala, termina
ejerciendo como químico debido a su interés por esta disciplina y a sus habilidades
analíticas. Estudio la electroquímica y propuso la nueva simbología para los elementos
químicos. En su sistema el símbolo era la primera letra del nombre latino del elemento, en
caso de ser elementos con misma letra inicial se utilizaría una segunda letra que también
pertenecería al nombre del elemento en mención. Debido a que el nombre correspondía al
Figura 8. Símbolos de Dalton. Tomado de:
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Daltons_parti
cles.jpg
Mónica María Valencia Cuartas.
latín, que era el idioma utilizado por los científicos sin importar su procedencia, la propuesta
de Berzelius fue aceptada de manera universal.
Dalton y Berzelius fueron opositores en diferentes aspectos. Berzelius se oponía a la teoría
de Dalton ya que, entre otras cosas, rechazaba la idea de que existieran diferentes tipos
de átomos, uno para cada elemento. Dalton se opuso sistema de Berzelius porque no
representaba la distribución geométrica de los elementos. En su tiempo el ganador de esta
disputa fue Berzelius ya su teoría electroquímica explicaba de manera experimental las
reacciones estudiadas para la época y su sistema de notación, con muy pocas variaciones,
es el que se conserva hoy en día. A los ojos de la historia la teoría de Dalton ha sido un
avance conceptual valioso para el estudio del átomo y la materia.
Pese a haber abandonado los símbolos alquímicos a principios del siglo XIX se utilizaba
gran variedad de abreviaturas y existían numerosas fórmulas para los compuestos de la
época, tal era el caso del ácido acético que tenía 19 (Bryson, 2003). Lo anterior era un
problema ya que la constitución de la química como ciencia requería un lenguaje universal.
Parte de la solución fue planteada en el Primer congreso internacional de química,
celebrado en 1860 (desde el 3 al 5 de septiembre) en la ciudad Karlsruhe (Alemania). Fue
convocado por los químicos más importantes de la época August Kekulé, Charles Adolphe
Wurtz y Karl Weltzien para discutir los temas de nomenclatura química, notación de
fórmulas y masas atómicas.
Para finales el siglo XIX, cuando ya se contaba con el sistema de símbolos propuesto por
Berzelius en 1812, las leyes ponderales de la materia y la cantidad información
experimental recolectada y sistematizada, las fórmulas de las sustancias se transformaron.
Las fórmulas, junto con la propuesta de Lavoisier de escribir las ecuaciones químicas
horizontal y como una igualdad entre cantidades de reactivos y productos dan origen a
nuevas representaciones. Un ejemplo aparece en 1857 en la Enciclopedia Universal de
Alemania.
Figura 9. Ecuaciones químicas publicadas en la Enciclopedia Universal de Alemania. 1857.
Mónica María Valencia Cuartas.
PLANEACIÓN
CONTENIDO TEMÁTICO:
Actividad Rompe Hielo
Conformar grupos de 4 estudiantes. Se verá en clase el video Show de química, presentado en https://www.youtube.com/watch?v=Q56qygjkoJc. Cada grupo debe tomar una reacción química del video representarla sin usar palabras, letras o dibujos. Al finalizar se socializarán las representaciones.
Propósitos del tema objeto de
estudio.
- Explicar la ecuación química como una representación arbitraria generada por humanos y
producto de un proceso de evolución histórica.
Selección de los contenidos
- Evolución histórica de la representación de ecuación química
- Elemento
- Compuesto
- Átomo
- Molécula
- Cambio químico
- Símbolo químico
- Leyes ponderales de la materia
- Fórmula química
- Ecuación química
Mónica María Valencia Cuartas.
Competencia
Cognoscitivas
- Analiza los diferentes factores
que intervinieron en la creación
del sistema de representación de
ecuaciones químicas actual.
- Plantea las ecuaciones
químicas, a nivel simbólico y de
estructuras submicroscópicas,
correspondientes a párrafos
extraídos de diferentes tipos de
Actividades
1. Elaboración colectiva de una línea de tiempo
sobre la evolución de la ecuación química y
los conceptos relacionados que permitieron su
trasformación. El texto guía será la
reconstrucción histórica de la presente unidad.
Deben indagar material adicional. Para
construir la línea de tiempo cada grupo debe
presentar:
Un video ilustrativo del tema (max 10 min)
Una caricatura
Un cartel elaborado en 1/8 de cartulina.
Se nombrará una relatora que elaborará la línea
de tiempo en una herramienta de la web.
2. Desarrollo de un taller de aplicación de
conceptos que permitirá que el estudiante
reconozca las diferencias entre elementos,
compuestos, átomos y moléculas y construya
Criterios de evaluación
- Indaga los aportes de un científico en la
evolución de la ecuación química a lo largo de
la historia de la química y los sintetiza
utilizando caricaturas.
- Relaciona los diferentes personajes y
acontecimientos de la historia de la ecuación
química con otros conceptos de la química.
- Diseña material para presentar a sus
compañeros los aportes de un científico al
desarrollo de las ecuaciones químicas.
- Diferencia entre las representaciones de
átomo, molécula, elemento y compuesto.
Mónica María Valencia Cuartas.
textos como revistas, afiches,
videos.
- Propone y construye sistemas
de representación de cambios
químicos para una situación
propuesta en contextos
diferentes a la química.
modelos y representaciones de las
reacciones químicas propuestas.
- Escribe ecuaciones químicas utilizando
los diferentes tipos de fórmulas a partir de
textos prosa.
- Verifica el cuento de la Ley de
conservación de la masa en ecuaciones
químicas.
- Interpreta correctamente el significado de
los coeficientes y los subíndices en una
ecuación química.
Mónica María Valencia Cuartas.
Desarrollo de la Unidad
Anexo 1. Actividad 1
Las estudiantes formarán grupos de cuatro estudiantes. Cada grupo trabajará con uno de los
siguientes temas, que le corresponderán por sorteo.
La alquímia y su simbología.
Enseñanza de la iatroquímica en las aulas.
La revolución de Boyle
La afinidad química y los diagramas de afinidad
William Cullen y sus representaciones
Jeremías Richter, su representación y la estequiometria
Antoine-Laurent de Lavoisier sus propuestas y su ecuación
Dalton y los símbolos químicos
Berzelius y los símbolos químicos
Dalton versus Berzelius
Anexo 2. Taller de aplicación de conceptos. LECTO ESCRITURA DE ECUACIONES QUÍMICAS
ACTIVIDAD 1. Cada grupo de trabajo debe traer 16 bolas de icopor organizadas en grupos de 4,
un marcador y una caja de palillos. Cada grupo debe estar pintado de un color especial. Por
ejemplo: 4 bolas, rojas, 4 blancas, 4 azules y 4 amarillas.
1. A cada color asígnale un símbolo y escríbelo en las 4 bolas. Recuerda que en los símbolos
la letra inicial va en mayúscula.
2. Construye tres moléculas con la
estructura que quieras.
3. Escribe la fórmula de la molécula. Para
esto es necesario que escribas el
símbolo cada color de bolitas y a la
derecha el número de veces que se
repite el color en la molécula. Por
ejemplo: en la imagen las bolitas oscuras se representan con C y las más claras con O. La
fórmula de esta molécula es CO2 porque hay una bolita negra y dos bolitas más claras.
La química es un lenguaje especial que se utiliza para representar las sustancias. Para manejar
este lenguaje es necesario que aprendas a leerlo y escribirlo. Si lo comparamos con el español
podemos encontrar las siguientes similitudes.
Mónica María Valencia Cuartas.
1. El español tiene letras. Las letras del lenguaje químico son los SÍMBOLOS QUÍMICOS de
cada uno de los elementos que existen en la naturaleza. Escribe el nombre y el símbolo de
30 elementos químicos. Recuerda que en los símbolos químicos siempre la
letra inicial es mayúscula y las demás minúsculas.
2. El español tiene palabras, algunas de ellas representan objetos que podemos
tocar. Las palabras están formadas por letras. Por ejemplo Mesa. Representa un objeto que
existe y está formada por las letras m, e, s, a. El lenguaje de la química también
tiene palabras que representan sustancias. Estas palabras se llaman FÓRMULAS
QUÍMICAS. Por ejemplo H2O. Representa una sustancia que existe en la realidad,
el agua. Su fórmula está escrita utilizando SÍMBOLOS QUÍMICOS de los
elementos hidrógeno H y oxígeno O.
3. El español tiene frases. La mesa tiene cuatro patas. En el leguaje químico las frases que se
escriben se llaman ECUACIONES QUÍMICAS. Para que las puedas trabajar es necesario
que entiendas que las fórmulas de las sustancias siempre se separan por símbolos que
pueden ser + (que indica que una sustancia se combina con otra) o una flecha que indica
transformase o producir. Además debes tener en cuenta que la ecuación química es una
igualdad, donde la cantidad y clase de átomos de la derecha debe ser igual a la cantidad
clase de átomos de la derecha.
Por ejemplo: El CH4 al combinarse con dos moléculas de O2 producen una molécula de
CO2 y 2 moléculas de H2O.
ACTIVIDAD 2. Para cada caso construye las moléculas, escribe la ecuación química y explícala en
un párrafo.
Mónica María Valencia Cuartas.
ACTIVIDAD 3.
Explica en un párrafo de 5 renglones y con ayuda de una de una ecuación química, escrita y dibujada,
explica el cambio químico descrito en cada uno de los siguientes textos. Las sustancias que
aparecen en la reacción química deben ser dibujadas y explicadas. Para la construcción de las
moléculas deben proponer las estructuras basándose en las fórmulas químicas. Es necesario que
para cada molécula expliquen: si es una molécula de un elemento o de un compuesto, elementos
que la conforman, cantidad de átomos de cada elemento y cantidad de átomos totales).
1. Las plantas, realizan la respiración, proceso mediante el cual toman la glucosa (C6H12O6)
fabricada en la fotosíntesis y, en presencia de oxígeno del aire (O2), la transforman en dióxido
de carbono (CO2), agua (H2O) y energía. La energía la utilizan para sus funciones vitales
(nutrición, reproducción, etc).
2.
Tomado de: www.porquecomoydonde.com
Mónica María Valencia Cuartas.
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