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Folhas interligadas como o desenvolvimentodas empresas em rede.
Prof. Paulo Henrique Leme2011
UMA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA PARA O CAFÉ DE NOSSA REGIÃO
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COMPROMETIMENTO E POSICIONAMENTO ESTRATÉGICO
• Marketing institucional não é fácil– Caso Colômbia
• Requisitos básicos – União/Cooperação– Associativismo/Cooperativismo
• Objetivo comum: aonde quero chegar?• Qual meu plano para chegar lá?• Estratégia e planejamento!• Ferramentas que ajudam:
– Indicação geográfica– Marketing de relacionamento
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VALORIZAR SINAL DE QUALIDADE
• Marketing e / é agregação de valor
• Tendências de mercado
• Posicionamento estratégico
• Valorizar a ORIGEM!
• Identidade BRASIL!
CAFÉ DO OESTE CAFÉ DO OESTE DA BAHIA?DA BAHIA?
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POSICIONAMENTO ESTRATÉGICODA MARCA CAFÉ DO OESTE DA BAHIA
• Posicionar SINAL DE QUALIDADE no mercado
• Marketing da ORIGEM
• Adequar expectativa / percepção qualidade
• Aproveitar certificações
• Marketing de relacionamento
• Não basta fazer qualidade, é preciso vender qualidade
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O QUE É UMA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA?
• Mecanismo de proteção• Indica um produto original, que possui
história, forma de produção, características do local de origem
• Boa reputação no mercado• Inspira confiança no cliente / consumidor
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INDICAÇÃO GEOGRÁFICA
• Indicação de Procedência:– sinal distintivo– nome geográfico– produto ou serviço
• Denominação de origem:– sinal distintivo– nome geográfico– produto ou serviço– fatores naturais e humanos
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INDICAÇÃO GEOGRÁFICA
• Representa:– Cultura / Tradição– Reputação– História– Terroir
• Portanto deve ser preservada:– registro– marketing– administração– controle
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EXEMPLOS DE INDICAÇÕESGEOGRÁFICAS NO MUNDO
• Champagne (França)
• Vinho do Porto (Portugal)
• Presunto de Parma (Itália)
• Café de Colômbia
• Café Blue Mountain (Jamaica)
• Tequila (México)
• Charutos (Cuba)
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INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS NO BRASILVinhedos Café do Cerrado
ParatyPampa Gaúcho2002 2005
2006 2007• 2009/2010:
• Couro do Vale dos Sinos (RS)• Uva de mesa e manga do Vale do Submédio do São Francisco• Vinho de Pinto Bandeira (Bento Gonçalves – RS)• Arroz do Litoral Norte Gaúcho (DO)
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INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS• Benefícios e repercussões positivas:
– Preserva patrimônio da região– Estimula investimentos– Valorização das propriedades– Melhora comercialização– Aumento do turismo– Fideliza o consumidor– Aumenta valor agregado do produto
• Nos obriga a trabalhar em rede!– Nossos problemas– Nossas soluções
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CERTIFICAÇÃO DE ORIGEM
• Transmite características emblemáticas
• Garante origem / controla “produto viajante”
• Permite RASTREABILIDADE
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INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS
• Repercussões positivas:– Acesso a novos mercados– Projetam imagem da região– Aumenta competitividade dos produtores– Ciclo positivo de mudanças
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COLABORAÇÃO ENTRE AGENTES(NÃO COMPETIÇÃO)
• Produtores– pequenos– médios– grandes
• Associações
• Cooperativas
• Certificadores
• Exportadores
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VALE DOS VINHEDOS
• Valorização das propriedades rurais da área geográfica: 200% a 500% em 5 anos;
• Desenvolvimento da agroindústria vitivinícola;• Desenvolvimento regional e ambiental: maior oferta
de empregos no campo, na indústria, no turismo e nos serviços (gastronomia e enoturismo);
• Desenvolvimento de um plano diretor:– participação das comunidades locais – ordenação da zona rural– preservando a vocação local.
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VALE DOS VINHEDOS
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VALE DOS VINHEDOS
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VALE DOS VINHEDOS
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VALE DOS VINHEDOS
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CAFÉ DO CERRADO
• 1ª região brasileira produtora de cafécom IG reconhecida internacionalmente
• Região demarcada– 55 municípios– 155.000 ha– 3.500 cafeicultores
• Características específicas de clima e solo
• Atributos dequalidade do café bem definidos
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CAFÉ DO CERRADO
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CAFÉ DO CERRADO
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CAFÉ DO CERRADO
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CAFÉ DO CERRADO
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CAFÉ DO CERRADO
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INDICAÇÃO GEOGRÁFICA:Passo a passo I
1. Organização dos produtores (associação/ cooperativa);
2. Definição dos objetivos, critérios, padrões de identidade do produto;
3. Resgate histórico e cultural da região (notoriedade);
4. Delimitação da área de abrangência e elaboração de mapa cartográfico com memorial descritivo;
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INDICAÇÃO GEOGRÁFICA:Passo a passo II
5. Identificação dos produtores da região de abrangência;– INPI: pessoa jurídica que represente a
coletividade (Associação, Cooperativa)6. Elaboração da representação gráfica da IG
(selo de identidade)7. Criação de um Conselho Regulador
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INDICAÇÃO GEOGRÁFICA:Passo a passo III
8. Elaboração de um regulamento de uso (mecanismo de controle);
9. Adequação do estatuto;10. Encaminhar a solicitação de
reconhecimento da IG ao INPI
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PAPEL DAS ENTIDADES
• INPI– responsável por registros de marcas, concessão de
patentes
• MAPA– fomento das IGs agropecuárias
• Secretaria Agricultura– Reconhecimento e apoio institucional
• FDC– Suporte ao projeto
![Page 37: Uma Indicação Geográfica para o café de nossa região - Paulo Henrique Leme](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020206/54826759b079591a0c8b477a/html5/thumbnails/37.jpg)
O CAFÉ DE NOSSA REGIÃO?
• Potencial?– Prêmios de qualidade– História– Produtores competentes– Cidade receptiva – turismo
• Unificar ações– benefício coletivo– valorização
![Page 38: Uma Indicação Geográfica para o café de nossa região - Paulo Henrique Leme](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020206/54826759b079591a0c8b477a/html5/thumbnails/38.jpg)
CRONOGRAMA DE AÇÕES
Início Término
1 Levantamento de dados que comprovem a relação do produto com o meio geográfico e manejo especifico. ??? ???
2Levantamento e pesquisas, dados, informações e material jornalístico/ histórico que dão reconhecimento à denominação da região.
??? ???
3 Criação de estrutura de controle sobre os produtores, produto e marca representativa da Indicação de Procedência. ??? ???
4 Criação do regulamento do uso do nome geográfico e do Conselho Regulador. ??? ???
5 Organizar e preparar toda documentação técnica que permita o registro junto ao INPI. ??? ???
6 Acompanhar o processo de registro da Indicação Geográfica, modalidade Indicação de procedência junto ao INPI; ??? ???
![Page 39: Uma Indicação Geográfica para o café de nossa região - Paulo Henrique Leme](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020206/54826759b079591a0c8b477a/html5/thumbnails/39.jpg)
O CAFÉ DE NOSSA REGIÃO?
UMA LONGA CAMINHADA COMEÇA COM O 1° PASSO
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