Download - Tổng hợp biotrans
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
1/77
NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH
Họ và tên sinh viên: LÊ THÀNH LONG
MSSV: 11055001
Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ H! "#$
L%&: "HH"'
1( Tên )* tài +h,- .u/n) 2n: 3h4 s2t +h4 n6ng t7ng h8& 9u ;i 9u 9>-?( Nhi@A vB:
− Nghiên =u t7ng Du-n 9u ;i-(
− T7ng h8& và +h4 s2t =2= y
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
2/77
LỜI CẢM ƠN
R\ hàn thành )* tài ) 2n này )] tP4i Du- A^t th_i gi-n 9ài )\ nghiên =u và
th`= nghi@A( NhFn )Fy tai Iin gi ._i =4A bn =hFn thành nhKt )
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
3/77
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
#h:n ;ánh giá< (thang điểm 10)
• p th= th`= hi@n:• N^i 9ung th`= hi@n:
• HQnh th= tPQnh ;ày:• T7ng h8& +
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
4/77
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN
((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((
TP. Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 20…
Giáo viên 5h=n >i?n
(Ký ghi họ và tên)
4
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
5/77
Mục Lục
LỜI NÓI ĐẦU..........................................................................................................1
CHƯƠNG 1: TNG !U"N.....................................................................................#@$@ TAng BDn vE d: >iFn hF$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
1(1(1("u ;i
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
6/77
?(?(?( C2=h ti
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
7/77
DANH MỤC HNH ẢNH
Hình 1.1 Mt !" t#$m %i&n áp ng'ài t#i thng g*p................................................+
Hình 1.2 T#$m %i&n áp t#'ng nhà..............................................................................+ Hình 1. Mt !" -/ %i&n th& ! -ng hin nay........................................................3
Hình 2.1 M4/ -/ -5a ng/y6n 7i/.........................................................................28
Hình 2.2 H th"ng thí nghim 79p đ*t t#'ng ph:ng thí nghim...............................1
Hình 2. ;< tá=h pha =>a !?n ph@m !a/ Ahi ph?n Bng...........................................2
Hình .1 iể/ đồ ?nh hDng =>a thi gian ph?n Bng.............................................E1
Hình .2 iể/ đồ ?nh hDng =>a 7Fng G= tá=......................................................E
Hình . iể/ đồ ?nh hDng =>a nhit đ...............................................................E+ Hình .E iể/ đồ ?nh hDng =>a tI 7 mJthan'7K-/...............................................EL
Hình E.2. &t N/? Gá= đOnh đin tí=h đánh th>ng m4/ -/ -5a..............................+3
7
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
8/77
DANH MỤC BẢNG BI!"
Y4ng 1(1 C2= thang s tiêu =hun !STM(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((('
Y4ng 1(? Thang s h,- . =- 9u ;i =Fy ~-tP&h-(((((((((((((((((((((((('Y4ng 1(U R^ =huy\n h,- ;itP-ns =- A^t s .Zi Il= t2=(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((10
Y4ng 1( C2= tnh =hKt v/t . và h,- họ= =- 9u th`= v/t((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1W
Y4ng 1(5 Thành &hn =2= g= -=i9 ; tPng 9u 9>-(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((?U
Y4ng 1( Tnh =hKt h,- . =- 9u 9>-((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( ?
Y4ng U(1 Thành &hn =- 9u 9>- nguyên .i@u(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((UW
Y4ng U(? Tnh =hKt h,- . =- 9u nguyên .i@u(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((0
Y4ng U(U 3h4 s2t s` 4nh hng =- th_i gi-n((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((0Y4ng U( Mi Du-n h@ gic- .8ng Il= t2= v%i hi@u suKt((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((?
Y4ng U(5 Mi Du-n h@ gic- nhi@t )^ &h4n ng v%i hi@u suKt(((((((((((((((((((((((((((((((((((
Y4ng U( Mi Du-n h@ gic- tz .@ Ath-n.:9u v%i +hi .8ng s4n &hA(((((((((((((((
Y4ng U(' Thành &hn h,- họ= tPng ;itP-ns(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((('
Y4ng U(w M^t s tnh =hKt h,- . =- 9u s4n &hA((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((W
8
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
9/77
LỜI N#I $%"
TPng nhcng n6A gn )Fy )\ h^i nh/& v%i n*n =ang nghi@& h,- k hi@n )Zi
h,- n%= t- và =2= n%= tPên th< gi%i =àng )•i hmi s` &h2t tPi\n =- ngành )i@nn,)8= v nh .à y
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
10/77
CHƯƠNG &' T(NG )"AN
@$@ TAng BDn vE d: >iFn hF
@$@$@$ %hái ni?e vE d: >iFn hF
"u ;i ?w0‚U0C("u ;i 9u g= =- Du2 tPQnh &hFn )Zn tPên
tinh =h< ;qng 9ung Aai và hy9P s-u ), )8= +h n%= và +hang +h 9%i 2& suKt
=hFn +hang )\ tPi@t tiêu hbi A t6ng =_ng +h4 n6ng =2=h )i@n n, =fng )8= I .
;qng nitb )\ = =h< Du2 tPQnh t` aIi h2( LZi 9u này =, =h- =2= &hB gi- =hngaIi h2 9 ), n, =, tnh .àA A2t tnh =hKt =2=h )i@n và )^ ;*n aIi h2 PKt tt(
"u ;i
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
11/77
"u ;i
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
12/77
− Siêu C- &: L%n Hbn ??0 3V
− C- 2&: t> U5+V t%i ??0+V
− TPung &: t> 1‚ U5 +V
− HZ &: C2= )i@n 2& nhm hbn 1 3V(
Th =2=h &hFn .Zi tPên t- =, ? .Zi tPZA ;i
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
13/77
Hình 1. Mt !" -/ %i&n th& ! -ng hin nay
Hbn A^t th< +z n-y =2= s4n &hA 9u =2=h )i@n )8= s 9Bng t> Du2 tPQnh
tinh =h< 9u tha =, sn 9 =hKt .8ng tt và =hi &h thK&("u +h2ng )8= s 9Bngnhi*u nhKt tPng =2= ngành =ang nghi@& A2y ;i
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
14/77
gFy ung th =-( ECYs )8= I
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
15/77
nghiêA tPọng( Hi@n tZi =hi &h )\ )u t =h I . 1 tKn 9u nhi„A ECY tn +A(
TPên th< gi%i I . 1 tKn 9u nhi„A ECY tn +A t> U(000 ‚ (000 $S"( RFy =fng
.à A^t =2i gi2 +h2 =- +hi- +hang AKt ti*n I . v>- ;2n …=hui† 9u th4i +i A^t &h4n ng stP h,- gic-
P8u và -Iit ;(C2= Du2 tPQnh +h2= =h &h& s4n &hA =ui =dng .à =2= An‚stP
s-u &h4n ng tP-nsstP h= h‰n h8& An và tPi‚stP(Ngày n-y vi@= s 9Bng 9u
th`= v/t )8= s 9Bng P^ng P]i và th2=h th= =h nhcng n6A ti
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
16/77
ăng 7Fng AhQng tái !inhK .à n6ng .8ng t> nhcng ngun tPng t` nhiên
+hang th\ t` &hB= hi .Zi )8= s-u +hi s 9Bng h= A= )^ &hB= hi =h/A hbn PKt
nhi*u s v%i A= )^ tiêu thB( Hi@n n-y ngun n6ng .8ng =n ng_i s 9Bng =h
y vài n6A )
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
17/77
C2= Du= gi- &h2t tPi\n AZnh v* n6ng .8ng hZt nhFn .à H- 3 !nh Eh2&
Ng- TPung xu= ›n R^ Nh/t Y4n r N6ng .8ng t> =2= .• &h4n ng hZt nhFn =,
th\ )8= =huy\n thành )i@n n6ng h•- và .%i )i@n =hung( NhQn =hung s 9Bng
ngun n6ng .8ng này =, th\ .àA gi4A &h2t th4i +h nhà +nh và =2= +iA .Zi nng
s v%i vi@= s 9Bng nhiên .i@u h,- thZ=h( Tuy nhiên vXn =, nhi*u =he tP=h =h Pqng
n6ng .8ng hZt nhFn .à ngun n6ng .8ng =h- )`ng nhi*u nguy hi\A ti*A tàng 9
&h4i )•i hmi =ang ngh@ =- tPng vi@= .u gic =hKt &h,ng IZ và =2= =hKt th4i gFy a
nhi„A(
ăng 7Fng tái !inhK .à n6ng .8ng t> nhcng ngun Aà )8= IA .à va hZn(
R8= hi\u .à ngun n6ng .8ng này nhi*u ) =2= Duy tPQnh 9i„n ;i
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
18/77
− N6ng .8ng thy tPi*u: tP_ng hK& 9Xn =- Mt TP6ng .ên TP2i RKt .à nhFn t
gFy P- hi@n t8ng thy tPi*u( Ng_i t- ng 9Bng 9•ng =h4y =- sang sui
th2= )\ v/n hành =2= =i I-y tuP;in &h2t )i@n( Thy n6ng hi@n .à n6ng .8ng
t2i sinh )8= s 9Bng nhi*u nhKt hi@n n-y( M= 9d vi@= IFy 9`ng =2= tPZA
&h2t )i@n =, th\ .àA th-y )7i 9•ng =h4y =- sang sui nhng )i@n n6ng t>
=2= tPZA thy )i@n )] A-ng .Zi nhcng .8i =h t .%n =h =h s` &h2t tPi\n =-
=n ng_i tPng th_i gi-n Du-(
− N6ng .8ng )J- nhi@t: nhi@t n6ng =- TP2i RKt .à n6ng .8ng =, )8= thang
Du- =2= &h4n ng hZt nhFn FA e tPng .•ng )Kt( Cn ng_i t/n 9dng ngun
n6ng .8ng này )\ =huy\n h,- thành 9Zng n6ng .8ng +h2= nh )i@n )J-
nhi@t(
− N6ng .8ng t> sinh +hi: .à A^t tPng nhcng ngun )8= =n ng_i +h-i
th2= và s 9Bng t> PKt .Fu( N6ng .8ng t> sinh +hi )8= =n ng_i s 9Bng
tP`= ti
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
19/77
A )^ng v/t 9u 6n th4i(S-u ), )8= tPi@t tiêu hbi A )\ =, th\ s 9Bng tPng =2=
A2y ;i
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
20/77
;qng n%= KA và hlt A ;* At ;qng MgSO(C2= )= tnh h,- . =- 9u thu )8=
nh s-u:
Y4ng 1(? Thang s h,- . =- 9u ;i =Fy ~-tP&h-
Tnh =hKt Gi2 tPJ
Che s Ià &h•ng h,- 155 Ag3OHg 9u
Che s &PIi9 '?
Che sa i9 51?'100g 9u
!=i9 ; t` 9 0(0'1w Ag3OHg 9u
R^ nh%t w(? =St
Ri\A sai 1? C
TPọng .8ng Piêng 0(ww0
Ri\A =h%& =h2y 150 C
Ri\A vKn )B= 1 C
&H 5(?
Ri@n t=h )2nh thng ??+V
Ri\A )ang )= C
Tz tPọng ?'
C 0('?5 g=A
U
C2= thang s tPên =- 9u tinh =h< )8= IA .à tbng )bng v%i tiêu =hun
!STM " 9 ), 9u ~-tP&h- =, th\ s 9Bng vJ tP =h 9u ;i 1? )
=-P;n( N%= =hKt Il= t2= tPig.y=Pi9 và P8u 9 =dng v%i &hB &hA .à g.y=Pin
12
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
21/77
&h4i )8= .Zi P- +hmi h‰n h8& s-u &h4n ng )\ thu )8= nhiên .i@u ;itP-ns(
G.y=Pin )8= tinh sZ=h .à A^t s4n &hA =, gi2 tPJ tPng =2= ngành =ang nghi@& A[
&hA th`= &hA và nhi*u ngành =ang nghi@& +h2=(
@$$P$ NgZên 3i? v[ 5hưXng 5há5 Dn 8o LioDn
YitP-ns =, th\ t7ng h8& t> nhi*u ngun nguyên .i@u +h2= nh-u nhng =hung
Duy .Zi =, ;- nh,A nguyên .i@u =h y
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
22/77
C, PKt nhi*u y
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
23/77
Hình 1.E CR =h& ph?n Bng t#an!J!tJ#
V%i Y .à g= P8u —¡ —¡¡ —¡¡¡ .à =2= g= -=i9 ;( xu2 tPQnh ti
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
24/77
ng này( M= +h2= nng &h4n
ng(
HQnh 1(5 Aa t4 =b =h< =- &h4n ng tP-nsstP h,- tPig.y=Pi9 s 9Bng Il=
t2= -=i9( Ru tiên 9i„n P- Du2 tPQnh &Ptn h,- nh,A =-P;ny. =- stP thành
=-P;=-tin ‡‡ nh_ in H¤( S-u ), &hFn t P8u sƒ gjn và tZ P- h8& =hKt tPung
gi-n ‡‡‡ =, =Ku tPl= t 9i@n( H8& =hKt tPung gi-n này sƒ t2=h &hFn t 9ig.y=Pi9 P-
)\ hQnh thành nên stP ‡V gi4i &h,ng P- in H¤ tia =á= a=i- %'
SEK g"= a7Ay7 =>a #F/
Hình 1.+ CR =h& ph?n Bng t#an!J!tJ# UVi G= tá= a=i-
Th =b =h< này =2= -=i9 =-P;Iy.i= =, th\ )8= hQnh thành nh_ &h4n ng =-
=-P;=-tin ‡‡ v%i n%= hQnh thành tPng h‰n h8& &h4n ng( Ri*u này =h thKy Pqng
&h4n ng tP-nsstP h,- v%i Il= t2= -=i9 nên )8= ti
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
25/77
nhqA gi4A ;%t s` =Znh tP-nh t2= nhFn =-P;=-tin vQ )Fy .à nhFn t =t .‹i )\ hQnh
thành nên =2= -.+y. stP œ1U 5(
¥u )i\A =hnh =- =2= =hKt Il= t2= -=i9 )ng th\ .à:− 3hang gFy &h4n ng v%i -=i9 ; t` 9 tZ P- Ià &h•ng 9 ), =, th\ s 9Bng
)8= =h =2= .Zi 9u &h< th4i =, hàA .8ng -=i9 ; t` 9 =-(
− Hi@u Du4 Il= t2= =fng =-(
Nh8= )i\A =- Il= t2= -=i9 )ng th\ .à:
− Th_i gi-n &h4n ng PKt =h/A +hi s s2nh v%i =2= &h4n ng Il= t2= ;-˜b
−
R•i hmi nng )^ =hKt Il= t2= =-(− 3h, +h6n tPng Du2 tPQnh t2=h và t2i s 9Bng =hKt Il= t2= s-u +hi +
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
26/77
Hình 1.3 CR =h& ph?n Bng t#an!J!tJ# UVi G= tá= AiWm
ChKt Il= t2= và P8u &h4i )Zt )8= =2= yêu =u +[ thu/t .à +hi =h và h‰n
h8& &h4n ng &h4i 9Zng +h-n {t7ng .8ng n%= &h4i t> 0(1‚0(U‘ +hi .8ng h=
t hbn} œ5?( Yi vQ n%= sƒ thl= )y &h4n ng thy &hFn =2= -.+y. stP thành -=i9
; t` 9 và s-u ), hQnh thành nên Ià &h•ng {HQnh 1('}( 3 ?COU )8= s 9Bng
nng )^ ? h= U A.‘ =h t- hi@u suKt thu -.+y. stP =- và hZn =h< )8= s` hQnh
thành Ià &h•ng( Ri*u này .à 9 s` tZ thành Aui ;i=-P;n-t th-y vQ tZ P- n%=‚t2= nhFn thy &hFn stP œ1U 5(
18
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
27/77
Ch thDh: SXm$=h hy-#'=a#%'n =>a a=i- %' MJXg"= CH X
Hình 1.L CR =h& ph?n Bng th>y phYn
¥u )i\A =- &h4n ng tP-nsstP h,- v%i Il= t2= +i*A tnh .à t= )^ &h4n ngnh-nh =- hbn +h4ng 000 .n +hi s s2nh v%i &h4n ng Il= t2= -=i9 œ(
Nh8= )i\A =- Il= t2= +i*A .à =he 9dng )8= =h =2= .Zi 9u tbng )i
sZ=h hàA .8ng -=i9 ; t` 9 nhm hbn 1‘( 3hi hàA .8ng -=i9 ; t` 9 .%n hbn
1‘ thQ hi@u suKt =- &h4n ng ;J gi4A ;i vQ -=i9 ; t` 9 &h4n ng v%i =hKt Il=
t2= +i*A {3OH N-OH} hQnh thành nên Ià &h•ng( à &h•ng hQnh thành tPng &h4n
ng gFy +h, +h6n =h Du2 tPQnh thu hi g.y=P. và .àA gi4A )2ng +\ hi@u suKt
&h4n ng( HàA .8ng n%= tPng 9u A =fng =, 4nh hng )ng npZe 3i5D
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
28/77
tz .@ A. P8u9u =fng =, 4nh hng )
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
29/77
− YJ = =h< ;i P8u +hi s 9Bng P8u Du2 nhi*u œ100(
− Gi2 thành n˜yA =- +hi 2& 9Bng và s4n IuKt v%i Duy Aa =ang nghi@& gi2
=- n˜yA .à 1000 $S"+g tPng +hi gi2 =- N-OH =he .à 0(? $S"+gœ5U(
− MKt hZt tnh s-u A^t s .n t2i s 9Bng œ?(
3 ;4ng s .i@u tPên nh/n thKy )^ =huy\n h2 )Zt =- nhKt +hi s 9Bng Il= t2=
+i*A =•n =2= .Zi Il= t2= 9J th\ =h )^ =huy\n h2 PKt thK& =- nhKt =fng =he )Zt
11‘ v%i Il= t2= MgO(
Chnh vQ th- )\ )Zt
hi@u suKt =- nhKt và s4n &hA u th< nhKt tai =họn t7ng h8& th &hbng &h2&
tP-nsstP v%i Il= t2= +i*A 3OH(
@$$Q$ Cá2 ZF a =nh hưbng ới Bá ]nh LioDn
C, PKt nhi*u y
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
30/77
th4 A]n A^t s )i*u +i@n tbng )i +hjt +h =he s -=i9 nhm hbn 1 và tKt =4 =2=
nguyên .i@u &h4i +h-n hàn tàn( N
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
31/77
)\ gi4A th_i gi-n &h4n ng Aà vXn )4A ;4 .8ng s4n &hA Ang Aun( –nh
hng =- .8ng -n=. A^t tPng nhcng y hZt =Fy =, 9u nh: )/u
&h^ng )/u nành =4i 9u ;ang h%ng 9bng ( ( ( "u .Ky t> Du4 =Fy =, 9u nh:
9>- =ọ a .iu r C, th\ &hFn .Zi 9u th`= v/t th nhu =u .àA th`= &hA =h =nng_i : 9u 6n )8= và 9u +hang 6n )8=(
− "u 6n )8= &h7 ;i- 9u
=4i 9u h%ng 9bng r )8= s 9Bng tPng =2= th`= &hA =h =n ng_i(
− "u +hang 9dng tPng th`= &hA nh 9u hZt +usuA -+.- ¦-tP&h- A-hu-
+-P-n¦- r Ri\n hQnh .à hZt =- at#'pa =/#=a! {¦-tP&h-} =h- =2= )^= t
nh &hP;. stP và =uP=in œ10 hZt =- P'ngamia pinnata {+-P-n¦-} =h-
=2= =hKt )^= nh ŒuP-nŒ.-vn ŒuP-nŒ.-vn. =hPAnŒ.-vn Œ.-vn và
ŒuP-n9i+tn œW(
HàA .8ng 9u tPng =2= .Zi hZt =fng +h2= nh-u( V 9B nh hZt )/u nành
=h- ?0‘ tinh 9u tP2i .Zi hZt =4i 9u =h- )
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
32/77
=- =hlng và gi2 thành nguyên .i@u( C2= Du= gi- nh H- 3 ˆ$ thQ )^= ./& tPng
vi@= s4n IuKt 9u 6n và th/A =h =•n =, .8ng 9 )\ IuKt +hu( VQ th- v* ngun 9u 9>- và =hlng )8= s 9Bng )\ s4n IuKt ;itP-ns œU( ›n R^ =,
;_ ;i\n P̂ ng .%n nhng .Zi +hang s4n IuKt ) s4n .8ng 9u 6n )\ &hB= vB nhu =u
th`= &hA nên &h4i s 9Bng thêA =2= .Zi 9u +h2= nh 9u hZt ¦-tP&- +-P-n¦- )\
&hB= vB =h s4n IuKt ;itP-ns œW5(
S4n .8ng 9u th`= v/t )8= s4n IuKt tPên tàn th< gi%i t6ng t> 5 tPi@u tKn
và n6A 1WW0 .ên t%i ww tPi@u tKn và n6A ?000( HQnh U(1 =h thKy s4n .8ng 9uth`= v/t )8= s4n IuKt và tiêu thB t> n6A 1WW0 )- IuKt +hu
nhi*u và =fng v>- nh/& +hu nhi*u 9u th`= v/t œ1U(
Hình 1.8 Phn t#ăm Ah"i 7Fng =á= 7'$i h$t 7by -/ đF= !?n G/bt năm 2008
24
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
33/77
Hình 1.10 Phn t#ăm Ah"i 7Fng ti6/ th =á= 7'$i -/ năm 2008
L=ng @$Q S4n .8ng hZt .Ky 9u và .8ng 9u th`= v/t tiêu thB n6A ?00W {tPi@u tKn}
LZi th`= v/t S4n .8ng hZt .Ky 9u L8ng 9u tiêu thB
R/u nành ?10(W U5('
C4i 9u 5w(? 1W(W
Cọ 11(' '(0
HZt h%ng 9bng UU(1 10(w
HZt ;ang 1(U (w
LZ= U(? (W
">- 5(W U(5
25
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
34/77
Ô .iu ‚ U(0
TAng PWf$ @f$W
@$P$$ Th[nh 5h:n hD hJ2
Thành &hn =h y
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
35/77
MyPisti= {1:0}
E-.Aiti= {1:0}
St-Pi= {1w:0}
O.i= {1w:1}
Lin.i= {1w:?}
Lin.ni= {1w:U}
!P-=hi9i= {?0:0}
Yhni= {??:0}
ˆPu=i= {??:1}
CHU{CH?}1?COOH
CHU{CH?}1COOH
CHU{CH?}1COOH
CHU{CH?}'CHŽCH{CH?}'COOH
CHU{CH?}CHŽCHCH?CHŽCH{CH?}'COOH
CHUCH?CHŽCHCH?CHŽCHCH?CHŽCH{CH?}'COOH
CHU{CH?}1wCOOH
CHU{CH?}?0COOH
CHU{CH?}'CHŽCH{CH?}11COOH
Thành &hn =2= -=i9 ; =fng +h2= nh-u tdy thu^= và ngun nguyên .i@u(
Y4ng U(U =h thKy thành &hn -=i9 ; =- A^t s .Zi 9u th`= v/t thang
th_ng(
TPng 9u th`= v/t =•n =, A^t .8ng nhm +h4ng 1‚5‘ -=i9 ; t` 9 œ'?(
!=i9 ; t` 9 .à =2= -=i9 An=-P;Iy.i= n h= =h- n nhng +hang .iên +
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
36/77
L=ng @$O Thành &hn -=i9 ; =- A^t s .Zi 9u th`= v/t
"uHàA .8ng -=i9 ; {‘ ££}
1:0 1:1 1w:0 1w:1 1w:? 1w:U 3h2=
HZt ;ang
HZt thu= &hi@n
HZt =4i 9u
HZt PuA
HZt h%ng 9bng
HZt v>ng
HZt .-nh
HZt .l- AQ-Cọ
HZt ;j&
HZt thu 9u ;
R/u nành
L2 nguy@t Du-
?w('
1?(
U(5
'(U
(
1U(1
5(1
?0(?(
11(w
1(1
1U(W
?5(W
11(
(W
'(?
(5
5(0
'(w
0
0(1
0
0
0(1
0
0(U
1(00(U
0
0
0(U
0(U
0
0(?
0(?
0(5
0(U
0(1
0(W
(0
0(W
1(W
?(W
U(W
?(5
1(1(
?(0
U(1
?(1
U(1
?(
?(
1(W
1(
1(
U(0
1U(0
??(U
(1
1U(
1'('
5?(w
1w(W
1(0(5
?(w
(W
?U(?
10(w
w(U
wU(
1w(5
'0('
'('
(
5'(
0(?
??(U
''(?
'?(W
U0(?
1w(1
5(010(1
1(U
1(U
5(?
11(U
U?(0
w(5
5(0
?0(0
1'(
0(w
0
0(5
w(?
0
0
0
55(1
?(W0(?
0
0
(U
1'(
0(W
0(?
1(?
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1(w1(1
0(U
wW(
0
U1(0
(0
0
0
0(W
0(w
5('
@$P$$ ;ise ong =n \S >ioDn
"u th`= v/t .à A^t tPng nhcng ngun t2i sinh )8=( Và n, ngày =àng )8=
Du-n tFA hbn nc- vQ tnh thFn thi@n v%i Aai tP_ng( "u th`= v/t =, ti*A n6ng
tPng vi@= =ung =K& A^t ngun n6ng .8ng +hang =Zn +i@t v%i =2= thang s v* At
n6ng .8ng gn ging v%i nhiên .i@u ;itP-ns(
V%i vi@= gi2 =4 =- =2= nhiên .i@u =, ngun g= t> 9u Am )-ng ngày =àng .
th-ng và =2= ngun tài nguyên +h2ng s4n 9%i .•ng )Kt )-ng ngày =àng =Zn +i@t
9n thQ 9u th`= v/t .à A^t tPng nhcng gi4i &h2& nhqA th-y th< nhiên .i@u +h2ng
g=(
28
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
37/77
"u th`= v/t =, th\ )8= s 9Bng tP`= ti 9u Am( Gi2 thành =- =- 9u th`= v/t .à 9 =hi
&h =h nhi*u gi-i )Zn:
− xu2 tPQnh tPng tPọt thu hZ=h =2= =Fy .Ky 9u(
− xu2 tPQnh =h< ;i nguyên .i@u tha(
− xu2 tPQnh =huy\n )7i 9u th`= v/t thành =2= nhiên .i@u )\ =, th\ s 9Bng )8=
=h )^ng =b(
3hi )8= s 9Bng .àA nhiên .i@u =h )^ng =b thQ 9u th`= v/t =, A^t s
nh8= )i\A =hnh s-u œ?W:
− R^ nh%t =- .àA nhiên .i@u .u =huy\n +hang )*u )^ng =b hZt )^ng +hang
7n )Jnh(
− 4y P- &h4n ng =- =2= AZ=h hy9P=-P;n =h- ;] h•- .àA =h tnh =hKt
=- nhiên .i@u ;J th-y )7i gFy +h, +h6n =h ;4 Du4n(
29
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
38/77
@$Q$O$ V[i nt vE 2uZ d`D v[ d: d`D
CFy 9>- .à A^t tPng t =2= .Zi =Fy Aà tKt =4 =2= ;^ &h/n =- =hlng )*u =,
=ang 9Bng hcu =h( N%= 9>- .àA n%= gi4i +h2t =bA 9>- .àA th`= &hA h-y &.Ky 9u vm ngài 9>- 9dng .àA nguyên .i@u s4n IuKt th-n hZt tnh =hKt .8ng =-
vm tPng 9>- {g2 9>-} =h< t2= thành =2= s4n &hA th =ang A[ ngh@ =ành .2 9>-
9dng .àA v/t .i@u .8& A2i nhà thFn và P„ 9>- &hbi +ha 9dng .àA =i )un h-y v/t
.i@u IFy 9`ngr Chnh vQ v/y Aà 9>- =, tên gọi .à …=Fy =- s` sng†( ">- .à .Zi
=Fy thFn g‰ sinh tPng nhcng vdng +h h/u nhi@t )%i =, th\ =hJu )8= )Kt An
)Kt =2t PKt tt 9 ), t- h-y g& .ài =Fy này nhcng vdng nhi@t )%i vn ;i\n h-y
tPên =2= )4 nhi@t )%i( Tuy v/y 9>- +hang th\ sng )8= vdng +h h/u .Znh gi2
;i tnh =hJu .Znh +A th/A =h +hi =•n nhm =he A t̂ )8t .Znh ngjn ngày =fng =,
th\ .àA =h- )8= =hi =bA 9>- +ha {=bA 9>- )8= &hbi +ha t` nhiên
9%i 2nh njng At tP_i h-y sKy +ha 9%i t2= 9Bng =- nhi@t )^} AB= )=h =- Du2
tPQnh này .à .Zi ;m &hn .%n .8ng n%= =, tPng =bA 9>- nFng =- gi2 tPJ 9u
9>-( CbA 9>- +ha s-u ), )8= )- và & .Ky 9u ;] 9>- s-u +hi & =, th\ .àAth`= &hA &hFn ;,n h-y .àA th= 6n =h gi- sl= PKt tt vQ =hlng =h- nhi*u
&Ptin {1w‚?5‘}( CbA 9>- =h- hàA .8ng .%n 9u t> 5‚'?‘ nên tPung ;Qnh =
1W Du4 9>- =h A^t .t 9u 9>-( S4n .8ng 9u 9>- .uan .%n hbn nhi*u s v%i =2=
.Zi 9u th`= v/t +h2= =hi- .%n nhKt th< gi%i( TPung ;Qnh hqng n6A n%= này s4n IuKt t%i 1 tz A U 9u
30
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
39/77
9>-( Che ?0‘ tPng s4n .8ng ), )8= s 9Bng =h nhu =u tPng n%= tPng +hi
w0‘ .8ng 9u 9>- =•n .Zi 9ành =h IuKt +hu(
"u 9>- .à =hKt .mng Aàu vàng nhZt +- tPng ;4ng 1(5 nh s-u:
Y4ng 1(' Thành &hn =2= g= -=i9 ; tPng 9u 9>-Thành &hn HàA .8ng {‘}!=i9 .-uPi= '(5
!=i9 AyPisti= 1w(1E-.Aiti= w(wC-&Py.i= '(w
C-&Pi= ('St-Pi= ?(C-&Pi= 0(5
!=i9.in.i= 1(!=i9.i= (?
C2= thành &hn +h2= 0(?
" thành &hn nhi*u g= hy9P=-=;n n )] 9Xn )- )8= th\ hi@n tPng ;4ng 1( s-u:
Y4ng 1(w Tnh =hKt h,- . =- 9u 9>-
Tnh =hKt Gi2 tPJ
Tz tPọng 00C 0(W1‚0(W?
TPJ s =t-n '0
Che s ‡9 w‚10 Nhi@t )^ n,ng =h4y ?50C
R^ nh%t 00C UU('0 =St
Nhi@t )^ vXn )B= ??(50C‚?U0C
Nhi@t )^ .u =huy\n ?00C
Ri\A =h%& =h2y ??50C
Che s Ià &h•ng ?‚?0
31
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
40/77
Ngài P- 9u 9>- =, +h4 n6ng ;ai tPbn tt .Zi 9„ &h- tP^n v%i =2= .Zi 9u
+h2= Du2 tPQnh =huy\n h,- thành 9u ;i
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
41/77
CHƯƠNG *+ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C,"
- TH.C NGHIỆM
$@ N1i dng nghiên 2
R 2n này nhqA AB= )=h +h2i Du2t =2= &hbng &h2& =huy\n h,- =2= -=i9
; và tPig.y=Pi9 tPng 9u th`= v/t thành 9u ;i- tha )8= Au- tZi Y
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
42/77
− Mth-n. {CHUOH}(
− ˆth-n.{ C?H5OH}
− Ehn.&ht-.in(
− ˆt 9u hm-(
− !=i9 =.hy9Pit {HC.}(
− !=i9 sunŒu-Pi={ H?SO}
− M-ngisiuA su.&h-t { MgSO('H?O}
− !&uP- titP-nt 5{ 3-P. |isshP}
− S.vnt 5 { 3-P. |ishP}
C2= h,- =hKt tPên =, ngun g= t> TPung xu= MP=+ và )8= Au- tZi =ang
ty TNHH thbng AZi Y2=h 3h- {Ta Hi<
− M2y +huKy t> =, gi- nhi@t CY1? )8= s4n IuKt ;i Stu-Pt {Y‡YY§} ‚ !nh(
− H@ thng sinh hàn s4n IuKt t> R=(
− Thi
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
43/77
C2= th ;J s 9Bng tPên )8= A8n t> &h•ng th nghi@A =- 3h- Cang
Ngh@ H,- Họ= tP_ng RZi Họ= Cang Nghi@& Thành Eh H Ch Minh( Ngài P-
=•n s 9Bng =2= thi
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
44/77
− 2= )Jnh )i\A =h%& =h2y == h(
− 2= )Jnh tz tPọng(
− 2= )Jnh )i\A vXn )B=(
− 2= )Jnh hàA .8ng n%=
− 2= )Jnh =he s Ià &h•ng h,-
− 2= )Jnh )i@n 2& )2nh thng
− 2= )Jnh thành &hn stP({Sj= +}
$P$@$ -á2 ;nh 2h a D2id 'wTM lOOQ
Che s -=i9 .à s Ag 3OH =n thi
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
45/77
V3OH: s A. 3OH 9dng )\ =hun )^(
A: .à s g-A 9u 9dng )\ =hun )^(
$P$$ -á2 ;nh ;1 nhớ ;1ng hJ2 'wTM lQQWR^ nh%t .à A^t )Zi .8ng v/t . )= tPng =h tP .`= A- s2t n^t tZi =- =hKt
.mng sinh P- +hi =huy\n )^ng( R^ nh%t =- 9u A và 9u ;i
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
46/77
nhi@t v%i A= 5‚C&hlt(Gi- nhi@t t%i +h4ng 9` )2n thQ gi4A A= gi- nhi@t t> 1‚
?C&hlt(NhQn nhi@t +< s-u ), ;/t =ang tj= Ai .- th nghi@A( L& .Zi Du2 tPQnh =
t6ng ?C.n(3hi IuKt hi@n ngọn .- tPên ;* At th2ng ? .n ghi nhi@t .Zi gi2 tPJ
nhi@t )^
$P$Q$ -á2 ;nh x Jng
Tz tPọng .à tz s gic- +hi .8ng Piêng =- AXu và +hi .8ng Piêng =- n%=
=Kt tZi =dng nhi@t )^(
Tz tPọng AXu )8= I2= )Jnh th =2= ;%= s-u: =Fn =hnh I2= )
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
47/77
ng th nghi@A và ;\ .àA .Znh( "uy tPQ nhi@t )^ .àA .Znh =- ;\ tZi 0 « 150C(
3i\A tP- hi@n t8ng vn )B= )Jnh + +hi nhi@t )^ gi4A 1 0C {.Ky nh-nh ng nghi@A
P- +hmi ng ;- )\ Du-n s2t và .j& .Zi và ng ;- tPng v•ng Us} .u tP2nh .àA
I2 )^ng AXu th nghi@A( N
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
48/77
Ehbng &h2& sj= + +h =, th\ I2= )Jnh )Jnh tnh và )Jnh .8ng thành &hn
=- nhi*u h8& =hKt &h= tZ&( CB th\ tPng )* tài này &hbng &h2& sj= + +h 9dng
)\ I2= )Jnh thành &hn =2= Aty. stP =, tPng s4n &hA(
Nguyên tj=: AXu &hFn t=h sƒ )8= h,- hbi tPng ;ung )t Pi )8= 9•ng +h
A-ng )- h‰n h8& =2= thành &hn tPng AXu )i Du- A^t =hKt hK& &hB nqA = )Jnh
tPng =^t t2=h {&h- t¨nh}( " 2& suKt =- 9•ng +h A-ng )_ng +nh và nhi@t )^ =^t
t2=h +hang )7i nên tdy và 2i .`= hK& &hB =- =hKt &hFn t=h và &h- t¨nh tPng =^t
t2=h =2= thành &hn tPng AXu sƒ =huy\n )^ng v%i v/n t= +h2= nh-u và P- +hmi =^t
t2=h v%i th_i gi-n .u +h2= nh-u( L`= hK& &hB =- =Ku t nà v%i &h- t¨nh .%n thQ
th_i gi-n .u .%n và ng8= .Zi( S-u +hi ghi .Zi th_i gi-n .u và 9i@n t=h &i= =- =2=
=hKt Du- sj= + ) ng_i t- )- =2= =hKt =hun {=hKt Aà 9` )2n sƒ =, tPng thành
&hn AXu} và A2y sj= + và ghi .Zi sj= + ) =hun )\ s s2nh v%i sj= + ) =-
AXu &hFn t=h nhqA tQA P- thành &hn =fng nh +h“ng )Jnh .Zi =2= =Ku t =, tPng
AXu =n &hFn t=h(
$P$|$ -á2 ;nh ;i?n á5 ;ánh h_ng
$P$|$@$ ThiF > ;o
Thi
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
49/77
Hình 2.2K C"= thí nghim =\ n9p g9n đin = )ng th-u h= th& +hang ge( Ri@n =`=
&h4i )8= Aài ;,ng( R_ng tPB= =- h@ thng =2= )i@n =`= &h4i nqA ng-ngvà )8= )t tPng == th nghi@A thK& hbn ;* At =hKt .mng )-ng th nghi@A
t nhKt .à 0AA( 3hang &hn nà =- )i@n =`= )8= =2=h thành == th
nghi@A h= th-nh +huKy 9%i 1?AA(
− 3h4ng =2=h gic- =2= )i@n =`= )8= I2= )Jnh và +i\A tP- nh_ A^t =hi$ ThiF > mhSZ− 3huKy t>: Th-nh +huKy 9ài ?0 ¬ ?5AA )_ng +nh 5 ¬ 10AA(
− 3 ;i?n 272
41
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
50/77
− Riên =`= tP%= +hi th nghi@A =n &h4i P- sZ=h ;qng 9ung Aai &hd h8& th
Duy )Jnh +[ thu/t n
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
51/77
− 3hi th nghi@A t= )^ nFng )i@n 2& &h4i )*u )n và )Zt ? « 0?+VgiFy =h t%i
+hi s` &h,ng )i@n I4y P-(
− Ri@n 2& =họ= thng .à )i@n 2& .%n nhKt )Zt )8= th_i )i\A AZ=h t` )^ng
ngjt AZ=h {+hi &h,ng h Du-ng} h= =jt ;qng t-y {nhQn thKy h Du-ng và
ngh thKy &h,ng )i@n}(
− Ti
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
52/77
®VŽ
$ {U}
• N
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
53/77
− V/t .i@u =2=h )i@n =ng 9dng )\ .àA gi2 ) )i@n =`= &h4i =, tPJ s tg nhm và
)i@n tP =-( Chlng +hang hK& thB =hKt .mng .àA sZ=h =hKt .mng th nghi@A(
V/t .i@u th_ng 9dng =h AB= )=h này .à s thZ=h -nh(
− 3h4ng =2=h gic- ;* At =hKt .mng th nghi@A và v/t .i@u =2=h )i@n =ng
gic- )i@n =`= ;4 v@ và =2= )i@n =`= ) &h4i ) .%n =hJu )8= )i@n 2& th
nghi@A(
C= th nghi@A )2& ng =2= yêu =u tPên )*u &hd h8& =h &h& th nghi@A(
Ri@n 2& th nghi@A )i v%i =hKt .mng =2=h )i@n =, )^ nh%t thK& =, th\ nFng t%i
?000V(
T-ng g,= t7n thKt )i@n Aai =- == th nghi@A +ha‚sZ=h &h4i nhm hbn 10 ‚ 50H˜(
R\ gi4A ti )- 4nh hng =- =hKt ;n ;2A tPên ;* At )i@n =`= nên s 9Bng
tz s nhm gic- 9i@n t=h ;* At )i@n =`= v%i th\ t=h =hKt .mng {v 9B:3¯ 5=A ‚1}(
• LZi == th nghi@A U =`=
• LZi == th nghi@A ? =`=
>$ ThiF > ;o
45
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
54/77
HQnh ': C= th nghi@A U =`= 9dng th nghi@A =hKt .mng
1: Ri@n =`= tPng 5: V•ng )@A Si.i=-
?: Ri@n =`= ngài : V•ng )@A Si.i=-
U: V•ng ;4 v@ ': Gi%i hZn A= ti thi\u =hKt .mng
: T-y =A
Thi
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
55/77
− l= P- == th nghi@A U .n ;qng AXu 9u th nghi@A( TPng tP_ng h8& =n
th2 )i@n =`= tPng P- =hl nbi )\ )4A ;4 +hang ;J ;2A ;Bi ;A và .àA
I%= ;* At(
− NZ& 9u )\ th nghi@A =hl tP2nh tZ ;ọt +h( Gi- nhi@t == th nghi@A )
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
56/77
• N
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
57/77
Th_i gi-n 9uy tPQ tP_ng )i@n: 0«? giFy(− Ti
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
58/77
hng =- n%= =fng nh .8ng -=i9 ; t` 9 )8= gi4A ti thi\u( Nhi@t )^ &h4n
ng )8= gic 00C )\ t6ng v/n t= &h4n ng( T= )^ +huKy tP^n +hang )7i( Eh4n
ng t7ng h8& 9u ;i
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
59/77
!A9 tJnh t9Dh và tinh Dh 86n >hM 8FA hi tJFn88tJiPiDFti7n:
3hi &h4n ng +
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
60/77
CHƯƠNG /' 01T )"Ả V2 B2N L"ẬN
xu- Du2 tPQnh th`= nghi@A tai )] nghi@A thu )8= A^t s +
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
61/77
3LTY w''
3
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
62/77
− Th_i gi-n hZt h,- Il= t2=: U0 &hlt(
− Nhi@t )^ &h4n ng: 00C(
Y4ng U(U 3h4 s2t s` 4nh hng =- th_i gi-n
wTT
%hai3ưcng
d: d`DKg
%hai3ưcng
MhDno3Kg
%hai3ưcng \92
á2 Kg
Thji giDn5h=n ng
Kh
%hai3ưcng >io
KgĐ1 nhớ
1 50 1 0w 0 U?5 1?
? 50 1 0w W0 UwU ?Ww
U 50 1 0w 1?0 U'W U0w 50 1 0w 150 U5 U1
5 50 1 0(w 1w0 U(50 U(?
Yi\u 9i„n Ai Du-n h@ gic- th_i gi-n &h4n ng và +hi .8ng stP tha và )^
nh%t .ên ) thJ t- )8= )_ng =ng s-u:
40 60 80 100 120 140 160 180 20028
30
32
34
36
38
40
0
1
2
3
4
5
32.65
38.34 37.94
36.65 36.5
€nh hưbng 2_D Ghji giDn Gới mhai 3ưcng IGM Ghk v[ ;1 nhớG
KL
Độ nhớt
Thời gian (phút)
Khối lượng (g)
Hình .1 iể/ đồ ?nh hDng =>a thi gian ph?n Bng
C, th\ thKy th_i gi-n &h4n ng =àng 9ài thQ +hi .8ng stP tha t6ng nhng
) )Fy =h
54
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
63/77
thKy th_i gi-n &h4n ng ;jt )u =Fn ;qng {vQ )Fy .à &h4n ng tP- )7i stP .à &h4n
ng thu/n nghJ=h} và hi@u suKt =- và 7n )Jnh nhKt )ng th_i v>- )4A ;4 =2= =hi
tiêu +inh t< {th_i gi-n &h4n ng t6ng v>- tn nhi*u th_i gi-n Aà hi@u suKt &h4n ng
.Zi +hang =-}(
Nhcng )i*u tPên =, th\ )8= gi4i th=h nh s-u 9 9u 9>- nguyên .i@u và
Athy. stP +hang t-n .Xn và nh-u nên )\ I4y P- &h4n ng A^t =2=h AZnh Aƒ =n
&h4i +huKy tP^n và =n =, th_i gi-n )\ =2= &hFn t tPig.yIPit và Ath-n. ti
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
64/77
Kg Kg Kƒ
1 50 1 01 0?5 UW0 U5
? 50 1 0U? 050 55? ?W0
U 50 1 0w 0'5 U?w ?Ww
50 1 0 100 0W? U0?
5 50 1 0w0 1?5 UW00 U1?
Yi\u 9i„n Ai Du-n h@ gic- +hi .8ng Il= t2= và +hi .8ng stP và )^ nh%t
.ên ) thJ t- )8= )_ng =ng s-u:
0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4
34
36
3840
42
44
46
48
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
39.04
45.52
43.28
40.92
39
€nh hưbng 2_D 3ưcng \92 Gá2 Gới mhai 3ưcng IGM Ghk v[ ;1 nhớG
KL
Độ Nhớt
Tỉ lệ xt (%)
Khối lượng (g)
Hình .2 iể/ đồ ?nh hDng =>a 7Fng G= tá=xu- ) thJ t- thKy +hi .8ng Il= t2= t6ng thQ +hi .8ng s4n &hA t6ng nhng
+hi .8ng Il= t2= t> 0(?5‘ s v%i +hi .8ng 9u và Ath-n. {01 g} .ên 0(5‘
{0U? g} s v%i +hi .8ng 9u thQ +hi .8ng t6ng t> UW0 .ên ) U5 Iung ?W =St Nhng +hi .8ng Il= t2= t6ng t> 05‘
{0U? g} .ên ) 55?g Iung =•n UWg )ng th_i 9 nh%t t6ng t> ?W .ên U1? =St Ri*u
này =h thKy +hi .8ng Il= t2= t6ng thQ hi@u suKt t6ng nhng n
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
65/77
nhi*u thQ hi@u suKt gi4A 9n tPng +hi .8ng Il= t2= t hbn thQ hi@u suKt thK& nên
=fng +hang )Zt yêu =u( T> nhcng )i*u )] n,i tPên =h thKy .8ng Il= t2= =, hi@u
suKt &h4n ng =- nhKt .à 05‘ s v%i +hi .8ng 9u(
T> )Fy t- =, th\ gi4i th=h )8= nh s-u +hi .8ng Il= t2= t6ng .ên thQ s tFA
hZt tnh =àng nhi*u t6ng hZt tnh Il= t2= =h Du2 tPQnh nên hi@u suKt =- Du2 tPQnh
=fng t6ng th( Tuy nhiên hZt tnh Il= t2= .à =, gi%i hZn +hi t6ng )- ) thQ Du2 tPQnh P- nh-nh 9„ )Zt tPung tnh =•n 9 Il= t2= thQ &h4i P- PKt
.Fu A%i =, th\ )Zt )8= )^ &H tPung tnh(
P$$P$ Nhi? ;1 5h=n ng
—Kt nhi*u =2= &h4n ng h,- họ= )*u =hJu 4nh hng =- nhi@t )^ &h4n ng
t7ng h8& ;itP-ns =fng +hang &h4i .à ngZi .@( T= )^ &hFn hy =2= tPig.yIPit ;i
P8u t6ng .ên th s` t6ng nhi@t )^( Tuy nhiên nhi@t )^ +hang )8= t6ng =- Du2 vQ
Ath-n. =, nhi@t )^ sai thK& {'0
C} sƒ 9„ ;-y hbi .àA gi4A hi@u suKt &h4n ng(Hi@u suKt =- &h4n ng )] )8= nghiên =u v%i s` th-y )7i nhi@t )^ &h4n ng t>
500C ) y
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
66/77
Yi\u 9i„n Ai Du-n h@ gic- nhi@t )^ &h4n ng và +hi .8ng stP thu )8=
.ên ) thJ t- )8= )_ng =ng s-u:
48 50 52 54 56 58 60 62 64 66
0
10
20
30
40
50
35.48
41.645.52
39.64
Ảnh hưởng của nhiệt độ tới khối lượng ete!
Khối lượng
"hiệt độ ( #$)
Khối lượng(g)
Hình . iể/ đồ ?nh hDng =>a nhit đ
Nhi@t )^ &h4n ng .à y
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
67/77
=- Ath-n. .à '0C} )i*u này .àA gi4A +h4 n6ng ti- v%i Ath-n. nên .àA =h +hi .8ng s4n &hA thu )8= gi4A Iung(
P$$Q$ Tx 3? ehDno3< d:
Th &hbng tPQnh &h4n ng thQ tz .@ A. Ath-n.: 9u =n thi tz .@
A. Ath-n.: 9u =2= thang s th nghi@A +h2= )8= = )Jnh nh s-u:
− L8ng Il= t2= {‘ Il= t2= s v%i 9u}: 0(5‘
− Th_i gi-n hZt h,- Il= t2=: U0 &hlt(
− Th_i gi-n &h4n ng: W0 &hlt(
− Nhi@t )^ &h4n ng: 00C(
Y4ng U( Mi Du-n h@ gic- tz .@ Ath-n.: 9u v%i +hi .8ng s4n &hA
STT
3hi.8ng
9u 9>-{g}
3hi.8ng
Mth-n. {g}
3hi.8ng
Il= t2={g}
Te .@ A.Ath-n.9
u
3hi.8ng ;i
{g}
Th_i gi-nt2=h &h-
{&hlt}
1 50 1 0U? 5:1 ? ?5
? 50 1U5 0U? :1 55? w
U 50 1ww 0U? ':1 1? w 50 ?10? 0U? w:1 ? 10
5 50 ?UU 0U? W:1 1? 1?
Yi\u 9i„n Ai Du-n h@ gic- tz .@ Ath-n.:9u và +hi .8ng .ên ) thJ t-
)8= )_ng =ng s-u:
59
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
68/77
4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5
43
43.5
44
44.5
45
45.5
46
46.5
44.24
45.52
46.12 46.24
46.12
Ảnh hưởng của tỉ lệ %ethan#l&' tới khối lượng ete!
KL
Tỉ lệ *ethan#l ( + ,-)
Khối lượng(g)
Hình .E iể/ đồ ?nh hDng =>a tI 7 mJthan'7K -/
Tz .@ A. Ath-n.: A ;qng h= nhm hbn 5 thQ .8ng Ath-n. 9 tPng h‰n
h8& &h4n ng +hang ) )\ 9J=h =huy\n =Fn ;qng nên s4n &hA s-u &h4n ng =•n
9u nhi*u và hi@u suKt tZ thành YitP-ns thK&( T6ng te .@ A. Ath-n. : 9u .ên
hbn ' thQ hi@u suKt tZ thành YitP-ns +hang t6ng nhi*ušgFy tn +A .8ng
Ath-n. và Ath-n. PKt )^= và 9„ ;= hbi 9 v/y nên th`= hi@n &h4n ng =Fn ;qng tz .@ A. Ath-n. : 9u ;qng ‚' .à tt nhKt(
P$P$ Đánh giá 2hS 3ưcng =n 5he
Nh v/y Du- Du2 tPQnh +h4 s2t =2= y- =2= thang s ti u =h &h4n ng )] )8=
I2= )Jnh nh s-u: tz .@ A. Ath-n.: 9u .à :1 th_i gi-n &h4n ng W0 &hlt .8ng
Il= t2= ;qng 05‘ +hi .8ng 9u nguyên .i@u nhi@t )^ &h4n ng .à 00
C(P$P$@ Th[nh 5h:n hD hJ2 2_D =n 5he v[ hi? S 5h=n ng
P$P$@$@$ Th[nh 5h:n 2_D hD hJ2 2_D LiDn
Y4ng U(' Thành &hn h,- họ= tPng ;itP-nswTT Thành &hn ƒ@ O=t-ni= -=i9Aty. stP '(5
"=-ni= -=i9 Athy. stP 10('
60
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
69/77
P $n9=-ni= -=i9 Athy. stP 0(?U
Q "9=-ni= -=i9 Athy. stP U0(
W TPi9=-ni= -=i9Athy. stP 0(0UO Mty. ttP-9=-n-t U0(W
z "=-ni= -=i9?‚U9ihy9PAthy. stP 0(5'
| Ent-9=-ni= -=i9 Athy. stP 0(1
f HI-9=-ni= -=i9Athy. stP 1w(5
@„ G.y=Pin 0(?
P$P$@$$ Hi? S 2_D 5h=n ng Ang hc5
Hi@u suKt sb ;^ =- &h4n ng )8= tnh th =ang th=:
HŽ K h i" l ng F Biotranst hu đ c F
K h i" l ng F Biotrans t heo lýt h uy t & x 100
3hi .8ng A. tPung ;Qnh Mt; =- 9u 9>- )8= tnh t> &hFn t g-A tPung
;Qnh Mª =- =2= -Iit =hnh tPng thành &hn tPig.yIPit nh s-u:
MªŽ
∑i=1
n
Mi∗mi
∑i=1
n
mi
Mt;Ž UMª‚U ¤ 1
V%i m .à hàA .8ng i tPng AXu .
"`- và =2= =ang th= tPên t- tnh )8= Mª và Mt; =- 9u 9>- nguyên .i@u
Mt;Ž w(''
Th &hbng tPQnh &h4n ng tZ ;itP-ns +hi =h 1 A. { w'' g} &h4n ng
v%i Ath-n. n- .à:
HŽ45,52∗684,77
50∗689,77=90,38
P$P$P$ Cá2 ^nh 2hS hD 3 2_D =n 5he
61
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
70/77
Y4ng U(w M^t s tnh =hKt h,- . =- 9u s4n &hA
Tnh =hKtEhbng &h2&th{!STM}
ˆstP tiêu =hun!STM "Uw'1
YitP-ns t> 9u9>-
Ri@n t=h )2nhthng {+V} žU5 U5
HàA .8ng n%={ Ag+g}
3-P. |ishP Ÿ?00 Ÿ?00
Che s-=i9{Ag3OHg}
"W' Ÿ 0 0?w5
TP`= Du-n "15? TPng và s2ng TPng và s2ng
Tz tPọng "1?Ww Ÿ0W 0W1?
Ri\A =h%& =h2yC "W? ž ?'5 1
R^ nh%t { =St}0 C
"5 Ÿ50 ?W
Ri\A )ang )= C "W' Ÿ ‚10 ‚ w
62
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
71/77
CHƯƠNG 3' 01T L"ẬN V2 0I1N NGH4
Q$@ %F 34n
xu- Du2 tPQnh nghiên =u t7ng h8& )] thu )8= nhcng +- =, th< th-y th< 9u +h2ng .àA vi@= tZi =2= tPZA ;i
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
72/77
hi@u suKt t7ng h8& ;itP-ns )ng th_i =fng &h4i t2i sinh )8= Il= t2= )\ gi4A thi\u
=hi &h s4n IuKt( Ngài P- =fng =n =, thêA th_i gi-n )\ =hZy th nghi@A =2= AXu
th nghi@A )] )8= )i*u =h< tPên =2= A2y ;i
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
73/77
T2I LIỆ" THAM 0HẢO
œ1( 3h- Cang Ngh@ H,- Họ= Ziá' t#ình th
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
74/77
PHỤ LỤC
( re p l i ! " l# $ e r in1 2 0 2 4 0
0
5 0
1 0 06 1
%&
&%
&%
( r e p l i ! & $ t ' n i$ ' $ i ) * + e t h # l e , t e r5 0 1 0 0 1 5 0
0
5 0
1 0 0
5 5
7 4
8 7
1 2 7
1 5 8
&&
( re p l i ! & $ t ' n i$ ' $ i) * + e t h # l e , t e r5 0 1 0 0 1 5 0
0
5 0
1 0 0
5 5
7 4
8 7
1 2 7
1 5 8
&&
( r e p l i ! - n ) e $ ' n i $ ' $ i) * + e t h # l e , t
1 7 0 3 4 00
5 0
1 0 07 4
1 4 3
&&
( r e p l i ! . ) e $ ' n i $ ' $ i ) * + e t h # l e , t
7 0 1 4 0 2 1 00
5 0
1 0 0
5 5
7 4
8 7
1 4 3
&&
( re p l i ! . ) e $ ' n i $ ' $ i ) * + e t h # l e , t
7 0 1 4 0 2 1 00
5 0
1 0 0
5 5
7 4
8 7
1 4 3
&&
( + ' i n l i ! 9 / % # ) r # / ) e $ ' n i$ ' $ i) *
1 6 0 3 2 00
5 0
1 0 08 7
1 5 8
&&% &
( r e p l i ! . ) e $ ' n i $ ' $ i ) * e t h # l e , t e r
1 9 0 3 8 00
5 0
1 0 0
5 5
8 8
1 8 3
& &
( + ' i n l i ! r i) e $ ' n i$ ' $ i) * + e t h # l e ,
1 6 0 3 2 00
5 0
1 0 07 4
1 4 3
1 8 5
&&
66
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
75/77
( + ' i n l i ! e t h # l t e t r ' ) e $ ' n ' t e
8 0 1 6 0 2 4 00
5 0
1 0 0
5 5
7 4
8 7
1 4 3
1 9 92 4 2
&&
( + ' i n l i ! . ' , # $ ' r p i ) ' n / 1 / + e t h ' n l*
2 2 0 4 4 00
5 0
1 0 06 9
1 8 0
&
&
%NN
( re p l i ! e n t ' ) e $ ' n i $ ' $ i) * + e t h # l
2 2 0 4 4 00
5 0
1 0 07 4
1 4 3 2 5 6
1 6 % 3 2 & 2
( + ' in l i ! % e ' ) e $ ' n i$ ' $ i) * + e t h # l
1 6 0 3 2 00
5 0
1 0 07 4
1 4 3
2 2 7
&&
( + ' in li ! . e $ ' n i$ ' $ i) * 2 * 3 /) ih # ) r
2 2 0 4 4 00
5 0
1 0 0
7 4
1 5 5
1 3 % 2 6 & 4
%e')er
e' ..
ir,t
'
L',t
K %eight :re'
$t'
$t (t'l
11 114.68
4 702 736 789 ;; 805447 81328593 0.80.22
2
12 125.08
6 789 800 815;;2
17716862
922468664 9.08
2.513
13 13 5.239 815 824 923 ;;4 17564641 1583874775 15.59 4.315
19 198.74
9133
1138
6142
5;3
19120457
3157695791
31.07
8.603
20 209.01
6142
5142
8148
4;;2
17274038
399604173 3.93
1.089
26 2611.0
28171
4175
0184
2 ;; 602259 74924746 0.740.20
4
31 3113.7
48212
1218
5236
7;;2
20248615
9735732498
95.81
26.525
33 3314.9
89237
8238
3242
8;;4
8627460
429079809 4.22
1.169
36 36 15.6 246 248 250 ;; 189670 8381670 0.08 0.02
67
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
76/77
15 9 3 6 2 3
39 3916.1
57255
3257
0260
0 ; 518307 22726235 0.220.06
2
43 43
17.1
5
266
5
272
9
279
3 ;;
233657
9
11324265
1 1.11
0.30
9
52 5220.4
7320
7325
9344
2;;4
20973407
10162018264 100
27.687
57 5722.6
49354
4360
8363
9 ;;294882
417081594
2 1.680.46
5
59 5923.1
04365
9368
0369
5;;3 330873 15560624 0.15
0.042
60 6023.2
97369
5371
1374
9 ;; 313731 17040133 0.170.04
6
61 6123.6
84374
9377
3379
2 ; 747824 33333751 0.330.09
1
66 66
26.1
37
401
8
416
5
420
0
;
6 467689 77649341 0.76
0.21
2
67 6726.5
75420
0423
5436
0;;3
21123461
6150348296
60.52
16.757
71 7128.2
23443
8449
9452
7 ;;306064
418990816
7 1.870.51
7
74 7428.9
45459
7461
4465
0 ;; 851216 68752017 0.680.18
7
68
-
8/17/2019 Tổng hợp biotrans
77/77
Ph 7= 1K &t N/? gi?i phf ZCXM;
Ph 7=2. &t N/? Gá= đOnh đin tí=h đánh th>ng m4/ -/ -5a