Download - Técnicas de Animación en el Punto de Venta Carrefour La Linea - Trabajo CFGS Comercio y Marketing
2 Carrefour La Línea - Técnicas de animación en el punto de venta
Publicidad en el punto de venta
Durante la visita a Carrefour, hemos podido apreciar la puesta en escena de
diferentes elementos de distinta índole, y que pasamos a detallar a
continuación. El objetivo principal de todas estas acciones en el punto de venta,
son las de incitar al consumidor dentro de la tienda, para que se anime a
realizar la compra de los productos que al establecimiento le interesa dar salida
en un momento preciso.
Expositores o exhibidores
Diferentes muebles, o estanterías, de atractivo diseño, se encuentran
diseminados por todo el espacio comercial, ofreciendo numerosos artículos
como juguetes, productos de belleza, cerveza, zumos…
Displays
Carrefour utiliza sus góndolas estratégicamente para colocar sobre ellas
diferentes displays con productos de compra impulsiva. Se tratan de pequeños
soportes, de plástico, cartón o metal que se pueden colgar fácilmente a un nivel
de la altura de los ojos, garantizando su visión.
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Carteles
Se tratan de los elementos de mayor importancia dentro de la tienda, ya que en
buena medida, la consecución de los objetivos prioritarios, cuando se ponen en
marcha técnicas de animación dentro del establecimiento, pasan por una
buena colocación y orientación de los distintos tipos de carteles a los que una
empresa puede recurrir, ya que está demostrado que el empleo de cartelería
en el PDV constituye un gran estímulo de compra para los clientes. Durante
nuestra visita a Carrefour pudimos distinguir diversos tipos de carteles:
Carteles indicadores
Son carteles cuya misión principal es la de orientar a la clientela dentro y fuera
de la tienda, informando de la ubicación de sus diferentes secciones y
servicios, como WC, sala de lactancia para mamas, aparcamientos, etc…
Carteles de animación
Son carteles con una finalidad meramente de ambientación, que contribuyen a
la animación general de la tienda, en muchas ocasiones, haciendo mención a
determinadas épocas del año, festividades, o lanzando algún tipo de
recomendación sobre alimentación, moda, etc…
Carteles de precios
Los carteles de precios son los más numerosos en el punto de venta, ya que la
empresa debe informar y captar el interés de los clientes sobre los distintos
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productos que se encuentran en promoción, y persuadirles para que se
decanten por la compra de estos artículos.
Carrefour utiliza unos carteles de precio con un diseño basado en un fondo de
tonos pálidos (amarillo), utilizando un elemento de parada con fondo rojo, que
le otorga mayor vistosidad. Si bien el texto descriptivo del artículo se antoja
demasiado pequeño, el precio, de color negro, si tiene un tamaño adecuado.
En el caso que nos ocupa, se puede observar el empleo de palabras muertas
(“súper-precio”), cuyo poder de atracción no es muy alto, debido a su excesivo
uso.
Carteles permanentes y temporales
En función de su tiempo de permanencia en el punto de venta, pudimos
distinguir diversos tipos de carteles, de carácter fijo o permanente, y de
carácter temporal.
Los primeros son carteles que se encuentran fijados durante largos periodos de
tiempo, y que a menudo suelen contener información sobre la tienda
(indicadores).
Los carteles temporales, por el contrario, suelen estar asociados a las distintas
promociones del establecimiento, y su uso está limitado al periodo de tiempo
en el que está vigente la oferta. En nuestro caso, numerosos carteles rojos
junto a los carteles de precios, informaban y daban mayor notoriedad a los
productos expuestos en este lineal dedicado al desarrollo de las distintas
promociones que Carrefour realiza.
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Megafonía publicitaria
Durante el horario de apertura comercial, los equipos de megafonía del
establecimiento suponen una herramienta publicitaria de gran utilidad, ya que
puede hacer llegar a todos los clientes que se encuentren dentro de la tienda
mensajes sobre las ofertas y promociones en vigor, estimulando en gran
medida su espíritu de compra, recordándole una serie de productos que quizás
puedan haber olvidado, o puedan sentirse tentados o atraídos en ese mismo
momento.
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Publicidad con medios físicos
Además de todas las técnicas de animación ya mencionadas, los
establecimientos disponen de una serie de elementos materiales sobre la
superficie para hacer más atractiva la presentación de la mercancía que se va
a poner a la venta. Podemos clasificar estos elementos en:
Cabeceras de góndolas
Elementos situados en zonas privilegiadas, a ambos extremo de las góndolas.
Por su posición su uso principal es la presentación de forma masiva de los
productos en periodo de promoción. Es uno de los lugares donde se consigue
mayor rotación de productos, por eso son los espacios más solicitados por los
fabricantes para promocionar sus artículos. Es por este motivo, que los gastos
fijos de dichos emplazamientos suelen correr a cargo de estos.
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Isla
Estos elementos de animación se suelen ubicar fuera del lineal del producto,
causando un efecto sorpresa entre los clientes, que no esperan encontrarse
con un producto fuera de su ubicación original. Carrefour aplica a las islas otras
acciones publicitarias como pueden ser carteles o apilamientos atractivos que
refuerzan el impacto visual del elemento.
Pila
Se trata del apilamientos de productos que lo permitan (lácteos, detergentes,
conservas, legumbres, refrescos, papel higiénico, etc…) dentro de su sección
correspondiente, en su lineal original. El apilamiento genera una sensación al
cliente de que está ante un producto con precios muy reducidos.
Contenedores
Son elementos (metálicos, de cartón, madera…) utilizados para la presentación
masiva de uno o varios tipos de productos, de manera desordenada. Dada su
singularidad, es preciso que los artículos que se presenten tengan cierta
resistencia y no puedan deteriorase fácilmente. Carrefour suele utilizar estos
contenedores para dar salida a determinadas prendas de ropa cuando
concluye la temporada, películas, libros o videojuegos en liquidación, y
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productos alimenticios para consumir en el mismo día o cuya fecha de
consumo preferente se aproxima.
Ambientación con estímulos sensoriales
Además de los medios físicos repartidos por todo el punto de venta, existen
otras formas de animar el establecimiento. Esta es, a través de estimular a los
clientes haciendo uso de distintas técnicas persuasivas:
Presentación repetida
Consiste en la colocación del producto elegido en diferentes lugares del punto
de venta, de tal manera que el cliente se “tropiece” con él en múltiples
ocasiones durante su experiencia de compra, aumentando de este modo las
posibilidades de adquisición. Durante nuestra visita a Carrefour nos
percatamos de que uno de los productos más repetidos en los diferentes
puntos eran refrescos (coca cola).
Recreación de ambientes
En ocasiones se recurre a recrear determinados ambientes en el punto de
venta, con el objetivo de animar las ventas, ya que con esta técnica se traslada
al cliente el escenario de utilización del artículo. En la tienda Carrefour que
hemos visitado suelen recrear ambientes en épocas navideñas, Semana Santa,
El Rocío, o como en el caso de la foto, en primavera, presentando multitud de
artículos relacionados con el campo y jardín.
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Medios audiovisuales
Es frecuente también hacer uso de diverso material audiovisual junto a la
presentación del producto para informar sobre sus instrucciones de uso. En
nuestro caso, pudimos notar el uso de monitores en la sección de bricolaje,
junto a pistolas para pintar y otros artículos que se anuncian en TV. También
en la sección de videojuegos existe la posibilidad a través de varios monitores,
de probar los títulos más vendidos antes de decirse por la compra de alguno de
ellos.
Música
Nuestra tienda Carrefour tiene una selección de temas musicales diferenciados
para ambientar el establecimiento según convenga en cada momento. Es
habitual comprobar como en algunos tramos horarios (a primera hora de la
mañana y en la sobremesa) se puede distinguir a través del hilo musical temas
musicales “tranquilos”, como música clásica, baladas, o chill-out. Su propósito
es hacer disfrutar a los clientes de su experiencia de compra, ralentizando al
máximo su estancia en el interior, y aumentando por consiguiente las
posibilidades de realizar compras. Todo lo contrario ocurre cuando hay mucha
gente realizando las compras(a última hora de la tarde o días festivos), donde
se emplea música de ritmos rápidos, que agilizan la compra y evitan la
masificación del espacio de venta, algo que repercutiría de manera negativa
sobre nuestra clientela, que se sentiría estresada.
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Colores
Consciente de lo importante de una adecuada elección de colores para la
decoración de la tienda, el centro Carrefour de La Línea emplea para sus
paredes interiores, columnas, y techos, colores neutros (gris claro), y divide e
identifica algunas de sus secciones con una serie de colores fríos, como el azul
en la sección de electrónica, verde para frutería, burdeos para carnicería o el
negro para los productos ibéricos.
Aromas
En cuanto a la utilización de distintos aromas sobre el punto de venta como
elemento de atracción, Carrefour no aplica excesivamente estas técnicas en su
tienda de La Línea, ya que apenas pudimos distinguir aromas durante la visita.
Únicamente en las secciones de panadería (pan y bollería recién horneada),
charcutería (jamones, quesos) y pescadería destacaron sobre el resto de
secciones por el empleo de los aromas como herramienta publicitaria.
Iluminación
La iluminación del lugar de venta es indirecta, a través de una serie de tubos
leds que ofrecen una luz adecuada. Adicionalmente, en distintas secciones, se
emplea otro tipo de iluminación de colores, focos dirigidos hacia carteles de
ofertas, incluso el uso de tubos de luces fluorescentes, que conceden al
espacio modernidad y frescura. Además existen sobre el techo unos paneles
transparentes que captan la luz del sol, reforzando durante el día la iluminación
del recinto.
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Personal vendedor
Como en todas las grandes superficies, Carrefour también cuenta con una
amplia plantilla de vendedores. Aunque se trata de un establecimiento de libre
servicio, en determinados productos, es necesaria la presencia de un vendedor
que nos proporcione los artículos en la cantidad deseada, o que simplemente
nos informen sobre él.
Personajes
El desarrollo de promociones culturales en el punto de venta recurriendo a
personas que tengan tirón, ya sean cantantes, escritores, actores, etc…
contribuye a reforzar el prestigio del establecimiento. Además, se ofrece la
posibilidad de adquirir ejemplares en la propia tienda, por lo que el evento
redundaría positivamente sobre las ventas. Cada cierto tiempo, Carrefour
organiza firma de discos y libros en sus instalaciones, mayormente con artistas
de la zona.
Stands demostración/degustación
Mediante la degustación del producto, o demostración del mismo, en la misma
tienda, ante la clientela, se incita a su compra. Por eso, este tipo de grandes
superficies desarrollan con bastante asiduidad este tipo de acciones dentro de
sus tiendas, con gran aceptación entre los clientes. Principalmente las
promociones se basan en productos alimenticios (bebidas, conservas, snacks,
frescos, etc) y de belleza (cremas, perfumes, etc)
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Espectáculos
Además se puede animar el punto de venta organizando algún tipo de
espectáculo o actividad que anime a las personas acercarse a participar en
ellos, aumentando así la posibilidad de que terminen comprando algo. Es
frecuente que nuestro hipermercado Carrefour, en colaboración con la gerencia
del centro comercial, organice actividades, principalmente enfocadas a los más
pequeños, con talleres de dibujo y pintura, cuentacuentos, concursos de
disfraces, etc.
Conclusión personal
Haciendo un repaso a la multitud de técnicas que Carrefour La Línea desarrolla
en su tienda, considero que el establecimiento aplica por lo general de manera
correcta las acciones de animación que en este módulo se ha estudiado.
Al tratarse de una gran multinacional, Carrefour se beneficia de interesantes
acuerdos con fabricantes y distribuidores, que redundan, ya no sólo en los
precios, que puedan ser más atractivos que en su competencia, sino en una
mayor maniobrabilidad a la hora de ejecutar cuantas acciones publicitarias
deseen.
Por estos motivos, es fácil encontrarse durante la estancia dentro del
hipermercado, de un sinfín de expositores, displays, islas, y cabeceras de
góndolas con productos de grandes marcas, adornadas con multitud de
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carteles que el propio fabricante proporciona a Carrefour para su promoción, en
ocasiones, acompañados de regalos, o degustaciones.
Me ha gustado también las propuestas gastronómicas que desarrollan los
sábados a mediodía en el hipermercado, mediante la venta de comida recién
hecha (porciones de tortilla, paella, pizza, empanada, etc…) con la
correspondiente bebida, a precios realmente asequibles, que hace que muchos
clientes que se encuentran realizando la compra opten por llevarse la comida a
casa. Además esta acción permanente tiene un efecto llamada, ya que la
clientela ya sabe que todos los sábados a mediodía pueden ir a realizar la
compra y volver a casa con la comida ya preparada, para su comodidad.
Hay que destacar la gran idea de sus responsables de diferenciar esta tienda
de otras de la región al disponer de un lineal exclusivamente dedicado a
productos de alimentación ingleses, teniendo en cuenta a la clientela británica,
que es muy importante en la zona.
No obstante, durante la visita que realicé observé diversos detalles que no me
agradaron, y que en mi opinión, considero deberían ser corregidos por el
responsable de marketing de la tienda:
Se echó en falta utilizar los aromas como herramienta de atracción en
algunas secciones como pueden ser perfumería y belleza, las cuales no
sobresalían de las demás en el momento de la visita.
El uso de contenedores con artículos que presentan alguna tara,
mezclados, sin etiquetado, no me gustó nada. Considero que esos
detalles deberían ser tenidos en cuenta, ya que creo que generan
pensamientos negativos entre la clientela respecto a la tienda, y su
prestigio puede quedar en entredicho. Creo que no compensa dar salida
a esos productos a cambio de generar esa mala prensa.
También note cierto descontento entre las personas que se encontraban
en los pasillos de productos de electrodomésticos (lavadores,
frigoríficos…) ya que tan sólo había un auxiliar de ventas disponible, y
ello, aparte de generar impresiones negativas, puede conllevar que
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algunos clientes se vayan aburridos a otro establecimiento, lo cual
repercutiría de manera negativa sobre las ventas.
En definitiva, considero que este hipermercado aplica de manera correcta las
técnicas de animación, y aprovecha en un alto porcentaje el amplio abanico de
acciones del que dispone para desarrollar, pero estimo oportuno corregir esos
pequeños detalles que he descrito, ya que en determinados casos pueden
llegar a dar al traste otras acciones que se estén ejecutando en ese momento.