JAMIX Täydellinen ammattikeittiön Tuotannonohjausjärjestelmä
1948
Picture: Ministery of Education Archive
Suomi: maksuton ateria kaikille oppivelvollisuusikäisille oppilaille.
25 vuotta
Innovatiivista yritystoimintaa
Yli 100.000 kouluateriaa
Picture: YLE Areena
…joka päivä - suunnitellaan JAMIX-ohjelmilla.
Yli 2000 ammattikeittiötä
Picture: Ministery of Education Archive
RESEPTIT
RAAKA-AINEET RUOKALISTAT
Ruokalista-info
Palaute
VARASTON-HALLINTA
Data- siirrot
Tilaukset
Tuotetiedot
Asiakkaat
Tavaran- toimittajat
Sisäiset ja
ulkoiset tilaajat
Taloushallinnon järjestelmät
Ateriatilaukset
Toimitukset
JAMIX hallitsee koko tuotantoketjun!
Kassajärjestelmät
Myynnit
JAMIX tarjoaa ammattikeittiöille ratkaisut tämän päivän haasteisiin
Terveellinen ruoka edullisesti JAMIX mahdollistaa tämän laskemalla jatkuvasti ruokaohjeista ja ruokalistoista hintoja ja ravintoarvoja.
Kiihtyvällä tahdilla jatkuvasti muuttuvat raaka-ainehinnat
Hinnat päivittyvät varastosta heti ruokaohjeisiin ja ruokalistoihin -> hinnat aina ajan tasalla.
Lisääntyvät viranomaisvaatimukset
Ravintosuosituksiin vertaaminen, etikettitulostukset annoksista oikeilla arvoilla, lakisääteiset merkinnät ym.
Kestävä kehitys JAMIX auttaa vähentämään hävikkiä -> resurssien säästö ja päästöjen väheneminen koko elintarvikeketjun matkalta sekä kustannussäästöt.
Kiristyvä kilpailu JAMIX säästää työaikaa merkittävästi, tehostaa toimintaa, antaa kattavammin tietoa.
Loppuasiakkaiden tiedonjano JAMIX IN-TOUCH tarjoaa loppuasiakkaalle ainesosaluettelot päivän aterioista ravintoarvoineen.
2008 Australia
2010 Uusi-Seelanti
2011 Etelä-Afrikka
2012 UK
2014 Irlanti
2015 Ruotsi, Tanska, Norja
Kansainvälistyminen
Etelä-Afrikka
Livhuwani Shacky Vercuiel
Sairaalat
• Charlotte Maxele Johannesburg Academic Hospital • Chris Hani Baragwanath Hospital, Soweto • Military Hospital, Pretoria • Mamelodi Hospital, Pretoria • Steve Biko Academic Hospital, Pretoria • Kalafong Academic Hospital, Pretoria
• Tswane District Hospital • Masakhane Cooked freeze catering • University of Limpopo
Airforce 21 tukikohtaa
Haasteet
Vanha tekniikka
Puutteellinen infrastruktuuri - Internet - Palvelimet
Koulutustaso heikko
Hidas päätöksenteko (?)
Kulttuuriero - suomalaisuus
Ihmiset
Cutting-edge food technology.