Zemkopības ministrijaVeterinārais un pārtikas
departamentsDace Ugare
Govju skaita pieaugums ganāmpulkā
Līdzekļu piesaistīšana modernizācijainodrošinot: - piemērotas telpas govju turēšanai - telpas un iekārtas piena uzglabāšanai
Paaugstināt zināšanu līmeni par piena kvalitātes jautājumiem
- LLKC (kursi, semināri, konsultanti)
- Laboratorijas (par paraugu noņemšanu un iesūtīšanu)
piena laboratorijās iegūto datu ticamības paaugstināšana:
- tiks risināts jautājums ar zinātniekiem par parauguanalīžu galējiem rezultātiem, kad paraugs uzskatāms parnederīgu (sanāksme š.g. 3.decembrī)
- pircējs nodrošina tās personas apmācību, kura ņemobligāto svaigpiena paraugu atbilstoši standartā LVS NEISO 707:2011 "Piens un piena produkti. Norādījumi parparaugu ņemšanu" minētajām prasībām un testēšanaslaboratorijas norādījumiem
Veicināt vienotās piena kvalitātes datu bāzes izmantošanu
2007.gadā tiek izstrādāta “Piena kvalitātes uzlabošanas programma”
- tiek pieņemts lēmums par vienotas pienakvalitātes datu bāzes izveidi
Piena kvalitātes datu bāze- no 2012.gada 1.oktobra strādā testa režīmā
Vidējos ģeometriskos rādītājus aprēķina datu bāze
PVD uzraudzībā datu bāzes rezultātus vēl neizmanto (tomēr tos redz)
Aprēķinos izmanto tikai obligātos piena paraugus
Ir izsūtīti saskaņošanai MK noteikumu Nr.123 grozījumi:
1. Visi piena pircēji redz piena realizācijas aizliegumus un brīdinājumus (kad mainot piena pircēju piena ražotājs dara zināmu savu ganāmpulka numuru)
2. Piena ražotājs mainot piena pircēju tam uzrāda izdruku no datu bāzes (savas vai LDC)
Š.g. 20.novembris bija priekšlikumu iesniegšanas
datums
Beidzoties vidējo ģeometrisko rādītājuaprēķināšanas testa režīmam tiks veikta
rezultātuanalīze, pēc kuras rezultātiem lems par
pilnveidotās datubāzes ieviešanu
Ja pieņems lēmumu piena kvalitātes datu bāzes
darbību palaist pilnā apjomā, tad tiks izstrādāti
MK noteikumu Nr.123 grozījumi
Automātiski tiks aprēķināti vidējie ģeometriskie rādītāji svaigpienam attiecībā uz
- Somatiskajām šūnām (1x mēn.x3 mēn periods(400 000))
- Baktērijām (2x mēn. x 2 mēn.periods (100 000))
Piena kvalitātes datu bāzē automātiski parādīsies brīdinājumi un aizliegumi, kas uzlikti piena realizācijai ražotājam
Svaigpiena realizācijas aizlieguma laikā pēdējais ņemtais PVD svaigpiena paraugs attiecīgajam ražotājam tiks uzskatīts par pirmo obligāto svaigpiena paraugu.
pircējam nav jāveic vidējā ģeometriskā rādītāju aprēķini
aprēķinam tiek izmantoti visi noteiktā laika periodā noņemto paraugu testēšanas rezultāti, kas izslēgs manipulēšanu ar dažādiem rezultātiem
paziņojumus par neatbilstošiem svaigpiena kvalitātes rādītājiem PVD saņem īsā laikā
ražotāji var iepazīties ar saražotā svaigpiena testēšanas rezultātiem un neatkarīgi aprēķinātiem vidējā ģeometriskā rādītājiem, mazinātos strīdus situācijas par svaigpiena kvalitāti un ziņojumiem PVD
Dace UgareZM Veterinārā un pārtikas departamentadirektora vietniece
Tālrunis – 67027215Mob.tālrunis – 29903889E-pasts: [email protected]