Download - Strategi Induk Pembangunan Pertanian
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
1/55
STRATEGIINDUK
PEMBANGUNANPERTANIAN 2013
2045
MEMBANGUNPERTANIANBIOINDUSTRIBERKELANJUTAN
RobertManurungAnggota Tim
Perumus dan Tim
Implementasi
Strategi Induk PembangunanPertanian RI
Sekolah Tin i Pen uluhan Pertanian STPP Medan
13November
2013
1
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
2/55
Isi Paparan1. Latar Belakang Pertanian Masa Depan
2. Landasan Konseptual SIPP
3. Prinsip Dasar,Visi,
Misi,
Arah dan Sasaran SIPP
4. Pertanian dan Lin kun an Berkelan utan
5. Prinsip dan Interaksi Hayati dalam Menjaga
Keberlanjutan Produktivitas Sistem Pertanian.
6. Bioenergi dan Biomasa
7. Biore iner dan Bioindustri
8. Sistem PertanianBioindustri
KEMENTERIAN PERTANIAN 2
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
3/55
PERTANIAN MASA DEPAN: KONSEKUENSI DAN SOLUSI
TREN PERUBAHAN KONSEKUENSI DAN SOLUSI
Kebutuhan pangan, pakan, energi danserat
Urgensi bioproduk, polahidupsehat,danpola konsumsi biokultura.
Perubahan iklim global Kapasitas adaptasi dan mitigasi
Kelangkaan lahan dan air Keniscayaanefisiensi & konservasiermnaan er a ap asa ng
unganhidup
er anan e oogs an oserv ces
Petani marjinal meningkat Pluriculture: sistem biosiklus terpadu
Kemajuan iptekbioscience danbioengineering
Pengembangan bioekonomi
KEMENTERIAN PERTANIAN3
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
4/55
LANDASAN
KONSEPTUAL
:
Strategi Berjenjang
1. Pemban unan Ekonomi Nasional:
Transformasi perekonomian dari fosil-based economy kebio-based economy
Paradigma Pertanian untuk Pembangunan: pertanian
sebagai basis dan penggerak perekonomian nasional.
2. Pembangunan Pertanian:
Pemban unan Sistem Pertanian-Bioindustri
Berkelanjutan
KEMENTERIAN PERTANIAN 4
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
5/55
VISI
PEMBANGUNAN
PERTANIAN
Terwujudnya sistem pertanian-bioindustri
pangan sehat dan produk bernilai tambah
kelautan tropika.
KEMENTERIAN PERTANIAN5
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
6/55
MISI
PEMBANGUNAN
PERTANIAN
Men emban kan dan mewuudkan:
1. Penataan ruang dan reforma agraria2. Sistem pertanian tropika terpadu
3. Kegiatan ekonomi produksi, informasi dan teknologi
4. Pasca panen, agro-energi dan bioindustri berbasis perdesaan5. Sistem pemasaran dan rantai nilai produk
6. Sistem pembiayaan pertanian
7. ,8. Infrastruktur pertanian dan perdesaan
6
. ,
KEMENTERIAN PERTANIAN
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
7/55
SASARAN
1. Pendapatan petani $ 7.500/kapita/tahun pada 2040
2. Penduduk desa terbebas dari kemiskinan pada 2030
3. Indonesia menjadi high income country PDB $ 20.000/kapita/tahunpada 2040
4. Kemandirian pangan nasional pada 2020, kedaulatan pangan nasional pada 2025dan kedaulatan pangan komunitas pada 2045
5. Kemandirian energi melalui penerapan sistem pertanian energi terpadu di seluruhdesa pada 2035
. 75% pada 2030
7. Sektor jasaekosistempertanian(agroservices) di seluruh desa pada 2040;
8. 9. Angkatan kerja pertanian primer 7% pada 2045 danPDB 3% pada 2045
10.Angkatan kerja bioindustri 18 % pada 2025 dan 12% pada 2045, sertaPDB 24%
7
pada 2025 dan 14% pada 2045
KEMENTERIAN PERTANIAN
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
8/55
PRINSIPDASAR
1. Governansi an baik
2. Pembuatan kebijakan dan program yang baik3. Pembangunan inklusif berkelanjutan
4. Paradigma pertanian untuk pembangunan
5.
Pembangunan pertanian berkelanjutan berbasis masyarakat,,
6. Pembangunan pertanian berorientasi pengembangan usaha pertanianrakyat
7. Berbasis sumberdaya lokal8. Lingkungan pemberdaya biobisnis sebagai infrastruktur publik
8
9.
KEMENTERIAN PERTANIAN
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
9/55
PRASYARAT
1. Politik pembangunan dan kebijakan publik yang menjiwaiertanian-bioindustri
2. Pengambilan keputusan berbasis inovasi, sains dan
reka asa ha ati
3. Sistem konektivitas, logistik dan rantai nilai yang efisien
4. Sumber da a insani SDI erkualitas dan amanah
9KEMENTERIAN PERTANIAN
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
10/55
RENCANAPEMBELAJARANLAPANG20132014
,
sehat, bioproduk, biokultura, dsb Kawasanhortikulturaeksotisdannilai tambah tin i
Kawasan integrasi ternak-tanaman, biosiklus terpadu
dansertifikasi produkekspor unggulan
Pen emban ankawasan an anter aduberbasiefisiensi dankonservasi sumberdayaalam
Pen emban anbioservices asa lin kun anhidu
10KEMENTERIAN PERTANIAN
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
11/55
Berkelanjutan
KEMENTERIAN PERTANIAN 11
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
12/55
Sustainability is define asthe use of the environment and resources to meet the needs of the present
without com romisin the abilit of future enerations to meet their needs.
Brundtland Report: Our common future - WCED 1987
Environmental sustainability is define asthe maintenance of the global ecosystem or of natural capital both as a
source of inputs and as a sink for waste.Goodland, 1995.
Ecosystems areecolo ical s stems interde endent communities of livin thin s that
recycle matter while energy flows through in a given area, their physicalsurroundings (environments).
James Trefil and Robert M. Hazen: The Sciences: An Integrated Approach -2007
KEMENTERIAN PERTANIAN 12
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
13/55
Jasa-jasa Ekosistem untuk Kesejahteraan
Millenium Ecosystem AssessmentKEMENTERIAN PERTANIAN 13
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
14/55
Life must be regarded, at the deepest level,
as of genetic replication(Wicken 1987)
KEMENTERIAN PERTANIAN 14
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
15/55
The flow of energy from the sun through the Earths ecosystem
and the rec cle of matter b ecos stem
KEMENTERIAN PERTANIAN 15
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
16/55
Prinsi dan Interaksi Ha ati dalammena a
KeberlanjutanProduktivitasSistemPertanian.
16KEMENTERIAN PERTANIAN
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
17/55
Biological Principles and Interaction in Sustaining Long-Term
A ricultural Productivit Richard R. Harwood- Michi an State Universit
Biological structureis the way in which organisms - plants and animals
that are purposefully managed for economic output are arranged withres ect to each other and to other biota in their environment.
Theproductivity, stability, and effects on the environment of an agricultural systemare related to that diversity: its amount, its type, and most importantly its
- .
Because agricultural systems are managed by people, their structure is guided by
17
.
KEMENTERIAN PERTANIAN
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
18/55
into an increasedfocuson :
the interrelatedness of all parts of a farming system, including the farmer
and farm family,
the importance of the many biological balances in the system,
the need to maximize desired biological relationships in the system andto minimize use of materials and practices that disrupt those relationships,
the need for arallel develo ment within countries of a broad ran e of
farming biological structuring, depending on the production environment,the resources a farmer has, and emerging market opportunities.
18KEMENTERIAN PERTANIAN
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
19/55
Biomasa an ioenergi
KEMENTERIAN PERTANIAN 19
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
20/55
Permintaan EnergiTahun BBM Batu bara Gas LPG Listrik Biomassa Biofuel
uta uta ton uta
ton
uta ton u
kL
2010 52 33 625 3.2 162.1 111 0.307
2015 67 48 1074 6.0 239.7 110 0.799
2020 93 66 1814 6.7 389.7 117 2.227
2025 118 81 2773 7.4 614.6 107 7.272
2030 148 92 3692 8.3 937.4 76 12.972
Ucok WR iagian, Pusat Kebijakan Keenergian ITB
KEMENTERIAN PERTANIAN 20
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
21/55
Bioenergy Technologies
Boyle,RenewableEnergy,OxfordUniversityPress(2004)KEMENTERIAN PERTANIAN 21
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
22/55
Mobile Biodiesel processing System :
-
Heavy outLight out
Heavy inLight in
(patented in Indonesia ITB and Europe )
KEMENTERIAN PERTANIAN 22
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
23/55
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
24/55
Sumber biomassa(pati)Rumput gajah (Gula dan pati:30ton/ha/thnSingkong (Pati: 2040ton/ha/thn)
Sorgum (Gula dan pati: 2040 ton/ha/thn) Tebu (Gula :10ton/ha/thn)
KEMENTERIAN PERTANIAN 24
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
25/55
US Grows its Gas
TODAY & BUSINESS AS USUAL
30 mill ion hectares soy
NEXT DECADE & FUTURE
30 mill ion hectares switchgrass
Switchgrass 1 to 3x protein productivity +5 to 10 x mass productivity of soybeans
animalprotein
feedoils
animalprotein
feed
e u osehydrolyzed into 30
billion gallons
ethanol
oils
http://thayer.dartmouth.edu/thayer/rbaef/.
KEMENTERIAN PERTANIAN 25
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
26/55
Oil and protein production by microalgae
High productivity
Oil content: 20-60%
20,000-50,000 liter/ha/year oil
Palm oil: 6,000 liter/ha/year
Ren Wijffels - Wageningen UR
KEMENTERIAN PERTANIAN
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
27/55
Oil and protein production by microalgae
Why algae?
Oil content: 20-60%
-
Palm oil: 6,000 liter/ha/year
No com etin claims Grow on seawater
Use of residual nutrients
(CO2, N, P) Co-products have value
(e.g. starch, proteins) Ren Wijffels - Wageningen UR
KEMENTERIAN PERTANIAN 27
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
28/55
To replace all transport fuels in Europe*
m on m p s nee e
9.25 million ha surface area
Portugal
400 million tons of proteinsproduced
40 times the amount of soy
*Wijffels & Barbosa (2010) An outlook on microalgal
. . - .
KEMENTERIAN PERTANIAN 28
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
29/55
Sistem produksi PPO,Etanol dan Biodisel terpadu
Plant oil
plantationLipid extraction
and purification
Lipid extraction
and purification
Pure
Plant
Oil
Biomasswaste
compost
CompostingContinuous
esterification
PressedcakeBiodiesel
heats
Pyrolysis Combustion
mineralsstalks
leafs
biogas
Plant Starchfield
arc ex rac on,
fermentation and
distillationEthanol
Sumber : RM _SPIN KNAW ProjectBiodigesterwasteminerals
KEMENTERIAN PERTANIAN 29
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
30/55
Functionalised chemicals can be made from Biomass without majorenthalpy differences, but not from naphtha-J.P.M. (Johan) Sanders
.
CxHzNCxHzN
Enthalpy
amineCxHzOy(OCHz)v
ligninCxHy
naphthaCxHyOz
CxHy
protein
CxHzOyN Sv
CxHzO
Oil / gasBiorefinary wayPetrochemical way chemicals
x z y
carbohydrate
one raw material man raw materialsmany
KEMENTERIAN PERTANIAN 30
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
31/55
Berkelanjutan
KEMENTERIAN PERTANIAN 31
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
32/55
Konsep Holistik Pertanian Berkelanjutan
(hhtp://www.unesco.or/education)
KEMENTERIAN PERTANIAN 32
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
33/55
Agricultural trends over the past 40 years.Total global use of nitrogen and phosphorus
.
fertilizer and area of global irr igated land
Trends in the nitro en-fertilization
efficiency of crop production
Diminishing returns of fertilizer
applications may not be as effective at
increasing yields.
KEMENTERIAN PERTANIAN 33
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
34/55
Manusia
vs
KEMENTERIAN PERTANIAN 34
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
35/55
Biorefinerydan Bioindustri
KEMENTERIAN PERTANIAN 35
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
36/55
Modelanalogcarta alir bioproduk dari bahan baku biomassa
T. Werpy, G. Petersen, Top Value Added Chemicals from Biomass
KEMENTERIAN PERTANIAN 36
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
37/55
SISTEM PERTANIAN-BIOINDUSTRI
37KEMENTERIAN PERTANIAN
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
38/55
PIRAMIDA NILAI TAMBAH HASIL OLAHAN BIOMASAPIRAMIDA NILAI TAMBAH HASIL OLAHAN BIOMASA
TERTINGGI: OBAT-OBATAN , PANGAN DAN PAKAN
TERRENDAH: BAHAN KIMIA DAN ENERGI
NILAI ETAMBAH
VOLU
KEMENTERIAN PERTANIAN 38
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
39/55
BACKKEMENTERIAN PERTANIAN 39
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
40/55
Analo iBiore inerFuels and Energy Fuels and Energy
-
-Biodiesel
-Biogas
-Hydrogen
Crude oil Biomass
Chemicals Chemicals
-
-Fine chemicals
-Biopolymers
BiorefineryRefinery
Source:h.j.heeres,rug
KEMENTERIAN PERTANIAN 40
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
41/55
Pengembangan Bioindustri dengan Penerapan
Proses
Sekunder
Pengolahan
Lanjut
Produk/
Penggunaa
n
Proses
Primer
Konversi
Protein
Pupuk
Asam Amino/
Pakan)
Perekat
Senyawa
Fenolik
Konversi
LigninBiomassa
90%
Platform KimiaKonversi
Selulosa dan
(7
.
dan Aditif
ResiduKarbohidrat
Residu Residu Pembangkit Listrik
( 10 30 %)
Minyak Nabati dan Termal
KEMENTERIAN PERTANIAN 41
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
42/55
Pilot biorefinery line Foxhol (Groningen)
Pro rass Consortium New Grassa Oenkerk
white grass proteinGrass protein (products)
Green grass proteincompound feedProtein
Grass juice Fibers
compound feed
concentrate
+ ..... HTU-Biofuel
Constructionmaterial
+ paper
Polymerextrusion
products
Ethanol
42KEMENTERIAN PERTANIAN 42
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
43/55
Water use efficienc increases b biorefiner :
________________________________________________________________
Brehmer, maximal fossil feedstock replacement potential; ChemEng Res Des (2009)
ore ner su s u on
Crop Ave. Water use Ave. Water useyield efficiency yield efficiency(GJ/ha) ( M3/GJ) (GJ/ha) (M3/GJ)
________________________________________________________
- -Wheat 36 31-40 343 3.5-4.5Sugar cane 280 11-16 490 6-9
ugar ee - -Rape seed 20 7-10 353 0.5-0.7
J.P.M. (Johan) Sanders, WURKEMENTERIAN PERTANIAN 43
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
44/55
Conversion route of petro-chemical source to chemical products
Fossil
feedstock
Base
chemicals Derivatives
Scheme of Petro-chemical Products Tree
2500 different products on the markets from fossil origin
KEMENTERIAN PERTANIAN 44
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
45/55
Top 12 Platform Chemicals
. , . ,
KEMENTERIAN PERTANIAN 45
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
46/55
Produksi bahan kimia bernilai tinggi dari pati
KEMENTERIAN PERTANIAN 46
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
47/55
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
48/55
Block Diagram of SHS Sugar Processing Block Dia ram of Su ar Cane S ru Processin(conventional)
(biorefinery concept)
KEMENTERIAN PERTANIAN 48
Primary Processing Field 1
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
49/55
Secondary Processing
Primary Processing Field 2
large (secondary) processing systems
KEMENTERIAN PERTANIAN 49
PERTANAMAN KAYU PUTIH DAN PADI DI INDRAMAYUPERTANAMAN KAYU PUTIH DAN PADI DI INDRAMAYU
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
50/55
PERTANAMAN KAYU PUTIH DAN PADI DI INDRAMAYUPERTANAMAN KAYU PUTIH DAN PADI DI INDRAMAYU
KEMENTERIAN PERTANIAN 50
Program Pembelajaran Pertanian
Bi i d t i T d
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
51/55
Bioindustri Terpadu
Produktivitas singkong 60 Ton /hr
Kebutuhan panen 40/60 = 0.66 Ha/hr
=
10 Ton/hr
40 Ton sin kon /hr
80 Ton /hr
.
40 Ton /hr13 Ton /hr
13 Ton /hr
1000 ekor
13 on hr
13 Ton /hr
KEMENTERIAN PERTANIAN 51
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
52/55
Penutup
KEMENTERIAN PERTANIAN 52
R h bili i f id l d i Kh S d
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
53/55
RehabilitationofaridlandinKhartoumSudan
KEMENTERIAN PERTANIAN 53
Conservation Agriculture in Brazil
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
54/55
Conservation Agriculture in Brazil -
Harnessing ecosystem services on-farm and on large landscape level
Agriculture is becoming a producer of clean water
KEMENTERIAN PERTANIAN 54
-
7/21/2019 Strategi Induk Pembangunan Pertanian
55/55
erima asih
KEMENTERIAN PERTANIAN 55