Download - Silabus, SAP, Kontrak – Mikologi – Meiti
Silabus MIKOLOGI
Program Studi : BIOLOGI Nama Dosen Pengajar:Mata Kuliah (MK) : MIKOLOGI Dr. Dra. Meitini W. Proborini, MSc.St.Kode MK : BI412231 Semester : IV SKS : 3 SKS (2/1)
Standar Kompetensi : Mahasiswa mampu mengeksplorasi, mengisolasi, mengidentifikasi genera dan atau spesies fungi makroskopis dan mikroskopis dan mengaplikasikan peranan dari fungi-fungi tersebut
No. Kompetensi Dasar Materi Pokok Pengalaman Belajar
Indikator Pencapaian Penilaian Alokasi Waktu Sumber/ Bahan/AlatT UK US TM P L
1. Dapat memahami dan menjelaskan tentang fungi
-Kontrak Perkuliahan -Overview Fungi
Mempelajari fungi secara umum
Mahasiswa dapat mengetahui fungi secara umum
- 50 - 50 Study guideTexbookSlide Presentasi
2. Dapat memahami dan menjelaskan struktur hifa dan modifikasinya
Bentuk Dasar Hifa Dan Modifikasinya
Mempelajari bentuk dasar hifa dan modifikasinya
Mahasiswa dapat memahami bentuk dasar hifa dan modifikasinya
50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
3. Dapat memahami dan menjelaskan bentuk dasar spora dan modifikasinya
Bentuk Dasar Spora Dan Modifikasinya
Mempelajari bentuk dasar spora dan modifikasinya
Mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan bentuk dasar spora dan modifikasinya
50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
4. Dapat menjelaskan cara reproduksi secara asexual dan sexual
Reproduksi Aseksual Dan Seksual Fungi
Menjelaskan cara reproduksi secara asexual dan sexual
Mahasiswa dapat menjelaskan cara reproduksi secara asexual dan sexual
50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
5. Dapat mengeksplorasi, mengisolasi dan
Cara eksplorasi, Isolasi Dan Identifikasi Fungi
Dapat menjelaskan cara mengeksplorasi,
Mahasiswa dapat mengeksplorasi, mengisolasi dan identifikasi
50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbook
1
identifikasi jamur mikroskopis
Mikroskopis mengisolasi dan identifikasi jamur mikroskopis
jamur mikroskopis Slide Presentasi
6 Dapat mengeksplorasi, mengisolasi dan identifikasi jamur mikroskopis
Cara eksplorasi, Isolasi Dan Identifikasi Fungi Makroskopis
Dapat menjelaskan bagaimana cara mengeksplorasi, mengisolasi dan identifikasi jamur makroskopis
Mahasiswa dapat mengeksplorasi, mengisolasi dan identifikasi jamur makroskopis
- 50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
7 Dapat menjawab soal-soal ujian
UTS I Dapat menjawab soal-soal ujian
Mahasiswa dapat menjawab soal ujian minimal benar adalah 80%
- 100 - - Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
8 Dapat megetahui peranan fungi sebagai bahan pangan
Aplikasi Fungi dalam budidaya jamur yang bias dikonsumsi
Mempelajari peranan fungi sebagai bahan makanan
Mahasiswa dapat mengetahui peranan fungi sebagai bahan makanan
- 50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
9. Dapat megetahui peranan fungi sebagai bahan pangan
Aplikasi Fungi Sebagai Bahan Pangan
Mempelajari dan mengaplikasikan peranan fungi sebagai bahan pangan
Mahasiswa dapat megetahui peranan fungi sebagai bahan pangan
- 50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
10 Dapat mengetahui peranan fungi sebagai biokontrol di lingkungan
Aplikasi Fungi Sebagai Biokontrol Lingkungan
Mempelajari peranan fungi sebagai biokontrol di lingkungan
Mahasiswa dapat mengetahui peranan fungi sebagai biokontrol di lingkungan
- 50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
11 Dapat mengetahui fungi sebagai pupuk hayati
Fungi Sebagai Pupuk Hayati
Mempelajari dan mengaplikasikan fungi sebagai pupuk hayati
Mahasiswa dapat mengetahui fungi sebagai pupuk hayati
- 50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
2
12 Dapat mengetahui peranan fungi sebagai bahan obat
Fungi Sebagai Bahan Obat
Mempelajari dan mengaplikasikan peranan fungi sebagai bahan obat
Mahasiswa dapat memahami, mengaplikasikan peranan fungi sebagai bahan obat
- 50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
13 Dapat membuat paper tentang jamur dan aplikasinya
Presentasi Paper Mahasiswa
Dapat membuat paper tentang jamur dan aplikasinya
Dapat membuat paper tentang jamur dan aplikasinya
- 50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
14 Dapat membuat paper tentang jamur dan aplikasinya
Presentasi Paper Mahasiswa
Dapat membuat paper tentang jamur dan aplikasinya
Dapat membuat paper tentang jamur dan aplikasinya
- 50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
15 Dapat membuat paper tentang jamur dan aplikasinya
Presentasi Paper Mahasiswa
Dapat membuat paper tentang jamur dan aplikasinya
Dapat membuat paper tentang jamur dan aplikasinya
- 50 - 50 Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
16 Dapat menjawab pertanyaan soal ujian yang ditanyakan
UAS Dapat menjawab soal-soal ujian
Mahasiswa dapat menjawab soal ujian minimal benar adalah 80%
- 100 - - Study guideTugas terstrukturTexbookSlide Presentasi
Keterangan : T = tertulis, UK = Unjuk kerja, US = Unjuk sikap, Tm = Tatap muka, P = Praktikum, L = Latihan
Pustaka :
Text books, Buku Manual untuk identifikasi jamur yang tersedia di laboratorium, e-book di library unud, serta jurnal-jurnal yang bisa diakses secara online
3
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- I5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa dapat memahami Kontrak Perkuliahan yang telah disepakati dan dapat mengetahui jenis-jenis serta peran fungi baik makroskopis dan mikroskopis
6. MATERI POKOK PENDAHULUAN
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum isi mata kuliah MIKOLOGI
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
SAP, Silabus, Rencana dan Jadwal study guide, Slide Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep bentuk, cara hidup dan sifat-sifat Fungi
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang konsep peranan dan sifat hidup fungi dalam arti luas
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi, menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Post Test Belum adaReferensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York 2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
6
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- II5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan jenis dan bentuk hifa serta modifikasinya dari hifa masing-masing jamur
6. MATERI POKOK BENTUK DASAR SEL HIFA DARI JAMUR DAN MODIFIKASINYA
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan dan menjelaskan jenis dan bentuk hifa serta modifikasinya dari hifa masing-masing jamur
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
SAP, Silabus, Rencana dan Jadwal study guide, Slide Presentasi
Penyajian Mengulas tentang bentuk dan fungsi hifa (slide, foto, video)
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang konsep dinding sel/hifa jamur
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi, menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Post TestBelum ada
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son. New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
7
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- III5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan jenis dan bentuk SPORA serta modifikasinya dari SPORA pada masing-masing jamur
6. MATERI POKOK BENTUK DASAR SPORA DAN MODIFIKASINYA
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum jenis dan bentuk SPORA serta modifikasinya dari SPORA pada masing-masing jamur
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
SAP, Silabus, Rencana dan Jadwal study guide, Slide Presentasi
Penyajian Mengulas menjelaskan jenis dan bentuk SPORA serta modifikasinya dari SPORA pada masing-masing jamur
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang konsep peranan dan sifat menjelaskan jenis dan bentuk SPORA serta modifikasinya dari SPORA pada masing-masing jamur
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi, menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Post Test ada
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son. New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
8
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 menit4. PERTEMUAN KE- IV5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa dapat memahami, mengetahui dan menjelaskan Reproduksi Aseksual Dan Seksual Fungi
6. MATERI POKOK Reproduksi Aseksual Dan Seksual Fungi7. PENGALAMAN
BELAJARSTRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)Pembukaan Memberikan ulasan umum isi
mata kuliah Reproduksi Aseksual Dan Seksual Fungi
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
SAP, Silabus, Rencana dan Jadwal study guide, Slide Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep Reproduksi Aseksual Dan Seksual Fungi
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang konsep Reproduksi Aseksual Dan Seksual Fungi
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi, menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Post Test Tugas mencari dan membuat contoh Reproduksi Aseksual Dan Seksual Fungi dan dikumpul minggu depan
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son. New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
Dosen :
Tanda tangan
9
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- V5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa dapat memahami Kontrak Perkuliahan yang telah disepakati dan dapat mengetahui Cara eksplorasi, Isolasi Dan Identifikasi Fungi Mikroskopis
6. MATERI POKOK
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan
Memberikan ulasan umum Cara eksplorasi, Isolasi Dan Identifikasi Fungi Mikroskopis
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
SAP, Silabus, Rencana dan Jadwal study guide, Slide Presentasi
Penyajian
Mengulas tentang Cara eksplorasi, Isolasi Dan Identifikasi Fungi Mikroskopis
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang Cara eksplorasi, Isolasi Dan Identifikasi Fungi Mikroskopis
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi,
Idem
Post Test Belum adaReferensi
1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son. New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
10
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- VI5. INDIKATOR
PENCAPAIANCara eksplorasi, Isolasi Dan Identifikasi Fungi Makroskopis
6. MATERI POKOK
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang Cara eksplorasi, Isolasi Dan Identifikasi Fungi Makroskopis
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
SAP, Silabus, Rencana dan Jadwal study guide, Slide Presentasi
Penyajian Mengulas tentang Cara eksplorasi, Isolasi Dan Identifikasi Fungi Makroskopis
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang konsep Cara eksplorasi, Isolasi Dan Identifikasi Fungi Makroskopis
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi.
Idem
Post Test
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son. New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
11
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- VII5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa dapat menjawab soal-soal UTS yang diberikan oleh dosen
6. MATERI POKOK Materi kuliah ke 1 sampai ke 6STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)Pembukaan Memberikan penjelasan
aturan UTSmendengarkan Tidak ada
Penyajian Mengawasi ujian Mengerjakan soal ujian IdemPenutup Mengumpulkan hasil ujian Mengumpulkan hasil
ujianIdem
Post Test-
Referensi-
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
12
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- VIII5. MATERI POKOK BUDIDAYA JAMUR I
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan Ulasan Umum Macam-macam Jamur yang dapat dibudidayakan
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
SAP, Silabus, Rencana dan Jadwal study guide, Slide Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep bagaimana cara budidaya jamur
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang budidaya jamur
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi, menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Post TestBelum ada
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son. New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York4. Unus, 2000. Cara budidaya jamur-jamur edible5. Suhardiman, 2000. Cara budidaya jamur-jamur Kayu
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
13
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- IX5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa dapat memahami cara budidaya jamur
6. MATERI POKOK BUDIDAYA JAMUR II
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan Ulasan Umum Macam-macam Jamur yang dapat dibudidayakan
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
SAP, Silabus, Rencana dan Jadwal study guide, Slide Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep bagaimana cara budidaya jamur
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang budidaya jamur
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi, menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Post Test Mahasiswa dapat menjawab dan menerangkan secara detail cara yang praktis
budidaya jamur dan cara pemasarannyaReferensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York 2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York4. Unus, 2000. Cara budidaya jamur-jamur edible5. Suhardiman, 2000. Cara budidaya jamur-jamur Kayu
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
14
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- X5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa bisa menjelaskan jenis-jenis jamur dan peranannya dalam lingkungan
6. MATERI POKOK Jamur-jamur sebagai indikator lingkungan
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan penjelasan tentang jamur-jamur yang bisa digunakan sebagai indikator lingkungan
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
SAP, Silabus, Rencana dan Jadwal study guide, Slide Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep bentuk, cara hidup dan sifat-sifat Fungi yang bias digunakan sebagai indicator lingkungan
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang konsep peranan dan sifat hidup fungi dalam arti luas sehingga bias digunakan sebagai indicator lingkungan
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi, menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Post TestBelum ada
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son. New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York4. Unus, 2000. Cara budidaya jamur-jamur edible5. Suhardiman, 2000. Cara budidaya jamur-jamur Kayu
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
15
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- XI5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan pupuk hayati yang berasal dari jamur
6. MATERI POKOK Jamur-jamur sebagai pupuk hayati tanaman
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang jamur-jamur yang bias dimanfaatkan sebagai pupuk hayati
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
SAP, Silabus, Rencana dan Jadwal study guide, Slide Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep bentuk, cara hidup dan pemanfaatan jamur sebagai pupuk hayati
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang konsep peranan dan pemanfaatan jamur sebagai pupuk hayati
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi, menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Post Test Belum adaReferensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York 2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York4. Unus, 2000. Cara budidaya jamur-jamur edible5. Suhardiman, 2000. Cara budidaya jamur-jamur Kayu
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
16
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- XI5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa mengetahui jenis-jenis jamur yang bias digunakan sebagai obat dan pengaplikasiannya
6. MATERI POKOK Jenis-jenis dari jamur-jamur yang bias sebagai obat
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum tentang jamur yang bisa digunakan sebagai obat
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
SAP, Silabus, Rencana dan Jadwal study guide, Slide Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep bentuk, cara hidup dan sifat-sifat jamur yang bisa digunakan sebagai obat
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang konsep peranan dan sifat jamur yang bisa digunakan sebagai obat
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi, menyusun laporan kegiatan selama kuliah
Idem
Post Test Belum adaReferensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York 2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York4. Unus, 2000. Cara budidaya jamur-jamur edible5. Suhardiman, 2000. Cara budidaya jamur-jamur Kayu
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
17
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- XIII5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa bisa membuat paper tentang jamur dan aplikasinya dan dipresentasikan
6. MATERI POKOK Seminar dan Presentasi Mahasiswa
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan tentang cara prsentasi, penilaian dan mahasiswa yang kebagian presentasi papernya
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Slide Presentasi
Penyajian Mahasiswa mempresentasikan dan menjawab pertanyaan dari mahasiswa lain
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi.
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang seminar yang telah diselesaikan mahasiswa
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta bertanya
Idem
Post Test
Referensi
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
18
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- XIV5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa bisa membuat paper tentang jamur dan aplikasinya dan dipresentasikan
6. MATERI POKOK Seminar dan Presentasi Mahasiswa
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan tentang cara prsentasi, penilaian dan mahasiswa yang kebagian presentasi papernya
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Slide Presentasi
Penyajian Mahasiswa mempresentasikan dan menjawab pertanyaan dari mahasiswa lain
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi.
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang seminar yang telah diselesaikan mahasiswa
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta bertanya
Idem
Post TestBelum ada
Referensi
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
19
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- XV5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa bisa membuat paper tentang jamur dan aplikasinya dan dipresentasikan
6. MATERI POKOK Seminar dan Presentasi Mahasiswa
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan tentang cara prsentasi, penilaian dan mahasiswa yang kebagian presentasi papernya
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta mencatat
Slide Presentasi
Penyajian Mahasiswa mempresentasikan dan menjawab pertanyaan dari mahasiswa lain
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan pendapat dalam diskusi.
Idem
Penutup Merangkum uraian tentang seminar yang telah diselesaikan mahasiswa
Melihat, mendengarkan penjelasan, serta bertanya
Idem
Post TestBelum ada
Referensi
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
20
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
1. MATA KULIAH MIKOLOGI2. KODE MATA KULIAH BI4122313. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT4. PERTEMUAN KE- XVI5. INDIKATOR
PENCAPAIANMahasiswa mampu menjawab soal-soal UAS dengan benar
6. MATERI POKOK UAS
STRATEGI PEMBELAJARANTahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum isi soal UAS
Menulis nama dan absensi kehadiran ujian
Kertas soal dan lembar ujian
Penyajian Mengawasi proses ujian berlangsung
Mengerjakan ujian sampai waktu yang ditentukan
Idem
Penutup Mengumpulkan hasil ujian mahasiswa dan menghitung jumlahnya secara tepat
Mengumpulkan hasil ujian
Idem
Post TestTidak ada
Referensi
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
Tanda tangan
21
KONTRAK PERKULIAHAN
Nama Mata Kuliah : MIKOLOGI
Kode Mata Kuliah : BI412131
Bobot sks : 3 SKS (2/1)
Semester : IV
Hari Pertemuan : RABU, Jam 14.00 – 15.40
Tempat Pertemuan : Ruang BGAT, Jurusan Biologi Unud
Koordinator MK : Dr. Dra.Meitini Wahyuni Proborini, MSc.
1. Manfaat Mata Kuliah
Manfaat yang diperoleh adalah setelah menempuh mata kuliah ini, mahasiswa mampu mengeksplorasi, mengisolasi dan mengidentifikasi jamur makroskopis dan mikroskopis sampai tingkat genus atau species. Selain itu mahasiswa mengetahui dan mampu menerapkan peran serta aplikasi jamur- jamur tersebut pada industri, kesehatan, pertanian, biokontrol dan lingkungan
2. Deskripsi Mata KuliahRuang Lingkup Mata kuliah Mikologi membahas tentang : Cara mengeksplorasi, mengisolasi
dan mengidentifikasi jamur makroskopis dan mikroskopis. Selain itu mahasiswa mengetahui dan menerapkan peran serta aplikasi jamur- jamur tersebut pada industri, kesehatan, pertanian, biokontrol dan lingkungan
3. Standar Kompetensi dan Kompetensi Dasar
Standar Kompetensi Mata Kuliah ini adalah mahasiswa mampu mengerjakan konsep-konsep eksplorasi, isolasi dan identifikasi dan menerapkan dalam aplikasinya
4. Strategi Perkuliahan
Strategi perkuliahan pertama (pendahuluan) digunakan untuk membuat kesepakatan bersama antara Dosen pengajar dengan mahasiswa tentang aturan dalam perkuliahan.
22
Meliputi: tata tertib perkuliahan, metode perkuliahan (Kontrak kerja perkuliahan, Silabus dan SAP), kriteria dan bobot penilaian, tempat dan waktu perkuliahan.
Strategi perkuliahan ini banyak menggunakan diskusi dan pemecahan masalah (problem solving learning). Perkuliahan dilaksanakan dengan tatap muka, diskusi, dan pemecahan masalah. Materi kuliah dan bahan bacaan wajib diiformasikan pada awal perkuliahan. Untuk menambah pemahaman materi kuliah, mahasiswa di berikan tugas-tugas berupa tugas-tugas terstruktur dan tugas mandiri.
5. Materi Pokok
Materi pokok terdiri atas sejarah perkembangan dan peranan jamur tingkat rendah maupun tingkat tinggi, yaitu dengan membuat Standar Operasional Prosedur (SOP) dengan benar bagaimana cara isolasi, identifikasi serta aplikasi terapannya pada lingkungan, industri skala kecil atau bahkan menengah.
6. Bahan Bacaan
Buku/bahan bacaan dalam perkuliahan ini adalah sebagai berikut:
1. Jurnal-jurnal di web
2.Buku-buku online
7. Tugas-Tugas.
7.1 Tugas Paper
Tugas paper dibuat oleh setiap mahasiswa dengan memilih satu judul yang disampaikan kepada dosen pengajar. Ketentuan pembuatan paper adalah sebagai berikut : paper disusun berdasarkan minimal 2 artikel yang sesuai dan saling melengkapi; tidak berupa penulisan ulang dari artikel, tapi berupa hasil pemikiran, analisis dan sistesis dari artikel-artikel yang dibaca; isi paper minimum 5 halaman (yang terdiri Pendahuluan, Studi Literatur, Pembahasan dan Kesimpulan), tulisan Times New Roman 12 dengan jarak 1,5 spasi dan mengikuti aturan penulisan tulisan ilmiah.
7.4 Tugas Presentasi dan Diskusi
Presentasi berupa power point disampaikan sesuai judul Tugas Paper. Apabila jumlah peserta tidak lebih dari 8 orang. Maka presentasi dilakukan per individu; dan apabila lebih akan
23
dilakukan presentasi kelompok. Diskusi berupa tanya-jawab yang dipimpin oleh moderator (dosen pengasuh mata kuliah) dilakukan setelah presentasi.
8. Kreteria dan Standar Penilaian
Penilaian dilakukan berdasarkan Ujian tertulis, lisan, penilaian/evaluasi terhadap proses pembelajaran, dan unjuk sikap dengan komponen sebagai berikut:
Tugas paper : 10%
Presentasi dan Diskusi : 10%
Keaktifan dikelas (proses pembelajaran) : 10%
UTS : 20%
UAS : 20%
Praktikum : 30%
Terkait dengan Standar Penilaian digunakan sistem Penilaian Acuan Patokan (PAP). Hasil evaluasi dikategorikan sebagai berikut :
Angka Mutu
(skala 0-10)
Angka Mutu
(skala 0-4)
Huruf Mutu
(Skala Kualitatif)
8,0 - 10,0 4 A
6,5 - 7,9 3 B
5,6 - 6,4 2 C
4,5 - 5,4 1 D
0,0 - 4,4 0 E
9. Tata Tertib Siswa dan Dosen
1. Mahasiswa diwajibkan menggunakan pakaian (tidak oblong) dan pantas pada waktu mengikuti perkuliahan di kelas.
24
2. Mahasiswa tidak diperkenankan memakai sandal baik waktu mengikuti perkuliahan maupun pada waktu praktikum, atau menghadap dosen untuk bimbingan maupun konsultasi akademik.
3. Pada waktu perkuliahan semua handphone harus dalam keadaan mati/silent. 4. Keterlambatan masuk di kelas hanya diijinkan maksimal 15 menit dari jadwal. Lewat dari
batas tersebut mahasiswa boleh masuk tapi tidak mendapat presensi.5. Tidak diperkenakan melakukan keributan di kelas dalam bentuk apapun selama
perkuliahan berlangsung, kecuali pada saat diskusi.6. Mahasiswa wajib hadir minimal 75 % dari tatap muka.7. Tidak ada ujian susulan untuk UTS dan UAS, kecuali dengan alasan jelas.8. Hasil evaluasi mahasiswa dikembalikan pada mahasiswa 2 minggu setelah ujian berakhir.9. Protes nilai dilayani paling lama 1 minggu setelah nilai keluar
10. Jadwal Kuliah
No. Pokok Bahasan Minggu Ke.
Dosen Pengajar
1 KONTRAK PERKULIAHAN DAN
OVERVIEW TENTANG JAMUR
I Dr. Meitini W. Proborini, MSc.
2 BENTUK DASAR HIFA DAN MODIFIKASINYA II Dr. Meitini W. Proborini, MSc
3 BENTUK DASAR SPORA DAN MODIFIKASINYA
III Dr. Meitini W. Proborini, MSc
4 REPRODUKSI ASEKSUAL DAN SEKSUAL FUNGI
IV Dr. Meitini W. Proborini, MSc
5 CARA ISOLASI DAN IDENTIFIKASI FUNGI MIKROSKOPIS
V Dr. Meitini W. Proborini, MSc
6 CARA ISOLASI DAN IDENTIFIKASI FUNGI MAKROSKOPIS
VI Dr. Meitini W. Proborini, MSc
7 UTS I VII Dr. Meitini W. Proborini, MSc
8 PRESENTASI PAPER MAHASISWA VIII Dr. Meitini W. Proborini, MSc
9 PRESENTASI PAPER MAHASISWA IX Dr. Meitini W. Proborini, MSc
10 PRESENTASI PAPER MAHASISWA X Dr. Meitini W. Proborini, MSc
25
11 APLIKASI FUNGI SEBAGAI BIOKONTROL LINGKUNGAN
XI Dr. Meitini W. Proborini, MSc
12 APLIKASI FUNGI SEBAGAI BIOKONTROL LINGKUNGAN
XII Dr. Meitini W. Proborini, MSc
13 APLIKASI FUNGI SEBAGAI BAHAN PANGAN XIII Dr. Meitini W. Proborini, MSc
14 APLIKASI FUNGI SEBAGAI PUPUK HAYATI XIV Dr. Meitini W. Proborini, MSc
15 APLIKASI FUNGI SEBAGAI BAHAN OBAT XV Dr. Meitini W. Proborini, MSc
16 UAS XVI Dr. Meitini W. Proborini, MSc
11. Lain-lain
Apabila ada hal-hal diluar kesepakatan ini yang perlu disepakati kembali, maka akan disepakati secara teknis pada saat acara perkuliahan. Apabila ada perubahan isi kontrak perkuliahan, akan diberitahukan terlebih dahulu.
Kontrak perkuliahan ini dapat dilaksanakan sejak mulai disampaikan kesepakatan ini.
Denpasar,....................................................
Pihak I Pihak II
Dosen Pengampu, a.n. Mahasiswa Semester IV
(Dr.Dra. Meitini W. Proborini, MSc.St.) (Korti Kelas)
Nip.196405231991032002
26