SILABUS MATA PELAJARAN PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN
SILABUS MATA PELAJARAN PRAKARYA (KERAJINAN)
Satuan Pendidikan : SMA/SMK
Kelas : X KerajinanKompetensi Inti (KI) :
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values
1
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dan keberagaman produk kerajinan di wilayah setempat dan lainnya sebagai anugerah Tuhan
teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
2.1 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman produk kerajinan dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya.
2.2 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan karya kerajinan di
2
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha.
2.3 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan membuat karya kerajinan di wilayah setempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha.
3
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
3.1 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasasan karya kerajinan tekstil berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
4.1 Mendesain produk dan pengemasan karya kerajinan berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
Produk kerajinan tekstil dan pengemasannya, meliputi :
1. Pengertian desain produk dalam kerajinan tekstil dengan berbagai teknik konstruksi (jahit, jahit aplikasi, , makrame, tenun, tapestry, dll)
2. Aneka karya kerajinan tekstil
3. Fungsi karya kerajinan tekstil
4. Unsur estetika dan ergonomis karya kerajinan tekstil
5. Motif ragam
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan kerajinan tekstil, jenis bahan dasar, alat, teknik, prosedur pembuatan karya, dan penyajian/pengemasan produk kerajinan tekstil agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Melakukan diskusi
tentang aneka karya yang berkaitan dengan fungsi karya, bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan kerajinan tekstil agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Menggali informasi yang
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Aneka jenis bahan
tekstil yang dapat digunakan sebagai karya kerajinan tekstil
2. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan tekstil
3. Aspek yang dinilai:a.Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis kerajinan tekstil di wilayah setempat dan langkah-langkah pembuatannya, menunjukkan standar produk kerajinan tekstil.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk
4 jam pelajaran
Contoh karya kerajinan tekstil dengan berbagai teknik konstruksi (jahit, jahit aplikasi, , makrame, tenun, tapestry, dll).
Aneka bahan untuk kerajinan tekstil.
Buku pelajaran, buku referensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan desain produksi dan pengemasan karya kerajinan
4
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
hias pada kerajinan tekstil
6. Teknik pembuatan benda kerajinan tekstil : jahit, jahit aplikasi, sulam, ikat celup, batik, makrame, tenun, tapestry, dll)
7. Pengemasan karya kerajinan tekstil
8. Desain dan pengemasan produk tekstil
berkaitan dengan kerajinan tekstil dan usaha kerajinan tekstil yang berkembang di wilayah setempat.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan motif ragam hias daerah, bahan, alat , teknik dan prosedur pembuatan karya kerajinan tekstil serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha kerajinan tekstil yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil
unggulc. Pilihan kata
dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan kerajinan tekstil.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
tekstil dengan pendekatan budaya setempat.
5
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan tekstil yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Merekonstruksi model karya kerajinan tekstil dan mengidentifikasi bahan yang digunakannya untuk melatih rasa ingin tahu, ketelitian, dan rasa syukur terhadap anugerah kepandaian dari Tuhan yang diberikan oleh pengrajin
Melakukan ekprerimen terhadap berbagai bahan dan teknik yang akan digunakan sebagai karya dan menampilkan semua hasil temuan dalam buku rancangan (ditempel dan diberi komentar, peserta didik, kawan, dan guru).
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang: Pengetahuan, pengertian, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya kerajinan tekstil yang ada di lingkungan wilayah setempat
2. Mengevaluasi/menguji hasil karya kerajinan tekstil
3. Aspek yang dinilai:1. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja kerajinan tekstil berdasarkan prinsip kerja.
2. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
3. Pilihan kataMengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk
6
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Membuat rancangan gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan tekstil dan pengemasannya berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat karya kerajinan tekstil dan pengemasannya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif serta memperhatikan kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
Mengkomunikasikan Melakukan konsultasi dalam berkarya dengan guru san sumber belajar
kerajinan tekstil4. Keativitas bentuk
laporanKemampuan membuat bentuk laporan yang menarik
5. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan tekstil
2. Pembuatan karya dan pengemasan karya kerajinan tekstil dengan cara/teknik dan
7
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
lainnya terhadap rencana karya yang akan dibuat.
Mengevaluasi/menguji hasil pembuatan karya kerajinan tekstil untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya dan pengemasannya dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan tekstil yang dibuatnya sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural, serta mempresentasikan di kelas.
prosedur yang tepat3. Laporan
portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan tekstil yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilaia. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic.Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
8
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
3.3 Memahami proses produksi kerajinan tekstil di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber.
4.2 Mendesain proses produksi karya kerajinan tekstil berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
Mendesain proses produksi kerajinan tekstil meliputi :
1. Pengertian produksi dan proses produksi
2. Proses produksi dan sumber yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi kerajinan tekstil.
3. Proses produksi pembuatan kerajinan tekstil dengan berbagai teknik pembuatan benda kerajinan tekstil : jahit,
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian produksi dan proses produksi, pengetahuan sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi pembuatan karya kerajinan tekstil agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Melakukan diskusi
tentang aneka karya yang berkaitan dengan proses produksi pembuatan kerajinan tekstil agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Aneka jenis sumber
daya kerajinan tekstil yang dapat digunakan sebagai karya kerajinan tekstil
2. Pengetahuan proses produksi kerajinan tekstil
3. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi proses produksi kerajinan tekstil di wilayah setempat dan langkah-langkah pembuatannya, menunjukkan standar produk kerajinan tekstil.
b. Keruntutan berpikir kemampuan
4 jam pelajaran
Gambar atau film sumber daya kerajinan tekstil dan proses produksi karya kerajinan tekstil dengan berbagai teknik berkarya.
Aneka bahan untuk kerajinan tekstil.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan proses produksi
9
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
jahit aplikasi, sulam, ikat celup, batik, makrame, tenun, tapestry, dll)
4. Langkah keselamatan kerja
Menggali informasi yang berkaitan dengan proses produksi kerajinan tekstil yang berkembang di wilayah setempat.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan sumber daya dan proses produksi pembuatan kerajinan tekstil yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan sumber daya dan proses produksi pembuatan karya dan pengemasannya dengan
melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan katadalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan kerajinan tekstil.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
pembuatan karya kerajinan tekstil dengan pendekatan budaya setempat.
10
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tampilan menarik terhadap karya kerajinan tesktil yang dibuatnya sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan sumber daya dan proses produksi yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan tekstil yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan proses produksi berkarya dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan tekstil dan
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuansumber
daya kerajinan tekstil dan proses produksi kerajinan tekstil yang ada di lingkungan wilayah setempat
2. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuanc. Pilihan kata d. Keativitas bentuk
laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan tesktil
2. Pembuatan karya dan 11
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengemasannya berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya (cara/teknik) dengan pendekatan budaya setepat dan lainnya dengan.orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Mengkomunikasikan Melakukan konsultasi dalam berkarya dengan guru san sumber belajar lainnya terhadap rencana karya yang akan dibuat.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan proses produksi berkarya untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan tekstil dan pengemasannya berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya
pengemasan karya kerajinan tekstil dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan tesktil yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35% - Uji karya
12
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
(cara/teknik) untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic.Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.2 Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi
4.3 Membuat karya kerajinan tekstil yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur.
Sumber daya usaha kerajinan tekstil, meliputi :1. Pengelolaan
sumber daya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
2. Identifikasi kebutuhan
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan kerajinan tesktil, jenis bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan karya kerajinan tekstil agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Melakukan diskusi
tentang aneka karya yang berkaitan dengan fungsi karya, bahan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Aneka jenis bahan
tekstil yang dapat digunakan sebagai karya kerajinan tekstil
2. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan tekstil
3. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi b. Keruntutan berpikir
4 jam pelajaran
Contoh karya kerajinan tekstil dengan berbagai teknik (ikat celup, batik, sulam, dll).
Aneka bahan untuk kerajinan tekstil.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-
13
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sumberdaya pada usaha kerajinan tesktil
3. Praktek pembuatan kerjainan tekstildengan berbagai teknik menghias permukaan kain (ikat celup, batik, sulam, dll)
4. Unsur estetika dan ergonomis karya kerajinan tekstil
5. Standar produk dan proses kerja kerajinan tekstil
6. Penerapan keselamatan kerja
dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan kerajinan tekstil agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Menggali informasi yang berkaitan dengan kerajinan tekstil dan usaha kerajinan tekstil yang berkembang di wilayah setempat.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan motif ragam hias daerah, bahan, alat , teknik dan prosedur pembuatan karya kerajinan tekstil, keberhasilan dan kegagalan wirausaha, dan langkah keselamatan kerja pada pembuatan kerajinan tekstil yang ada di wilayah setempat agar
c. Laporan Kegiatand. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuan,
bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya kerajinan tekstil yang ada di lingkungan wilayah setempat
2. Mengevaluasi/menguji hasil karya kerajinan tekstil
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuanc. Pilihan kata d. Keativitas bentuk
laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar
visual, media maya (internet) dan sumber daya produksi karya kerajinan tekstil dengan pendekatan budaya setempat.
14
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan tekstil
15
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mencatat dan menyusun standar produk dan standar proses kerja kerajinan tekstil
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan tekstil yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mengamati dan merekonstruksi model karya kerajinan tekstil dan mengidentifikasi bahan yang digunakannya untuk melatih rasa ingin tahu, ketelitian, dan rasa syukur terhadap anugerah kepandaian dari Tuhan yang diberikan oleh pengrajin
16
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
3.4 Memahami konsep kewirausahaan dalam menjalankan sebuah wirausaha kerajinan tekstil.
4.4 Menyajikan konsep kewirausahaan berdasarkan pengalaman keberhasilan tokoh-tokoh wirausaha kerajinan tekstil.
Konsep kewirausahaan, meliputi :
1. Dasar-dasar kewirausahaan bidang kerajinan tekstil
2. Stimulasi dan motivasi wirausaha berdasarkan sifat dan karakter isi, bentuk dan kerja produksi.
3. Karakteristik wirausahawan yang meliputi : displin, komitmen tinggi, jujur, kreatif dan inovatif, mandiri dan realitis
4. Faktor-faktor
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan wirausaha dan kewirausahaan, tujuan, dan manfaat wirausaha agar terbangun rasa ingin tahu.
Mengamati karakteristik wirausahawan berdasarkan buku teks dan sumber bacaan/media dengan cermat dan teliti serta penuh rasa ingin tahu.
Menanya: Melakukan diskusi
tentang aneka karya yang berkaitan dengan pengalaman menjalankan usaha kerajinan tekstil dan mengidentifikasi keberhasilan dan kegagalan wirausaha
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Pemahaman konsep
wirausaha dalam menjalankan sebuah wirausaha kerajinan tekstil
2. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan tekstil
3. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan berpikir c. Laporan Kegiatand. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuan
wirausaha kerajinan tekstil yang ada di lingkungan wilayah setempat
2. Aspek yang
8 jam pelajaran
Gambar/film/cerita tokoh wirausahawan yang bergerak di bidang kerajinan khususnya kerajinan tekstil
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan konsep wirausaha produksi pembuatan karya kerajinan tekstil di lingkungan setempat
17
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
penyebab kegagalan dan keberhasilan seseorang berdasarkan karakteristik wirausahawan
5. Pengertian, tujuan, manfaat perilaku kerja prestatif
6. Perilaku kerja prestatif (selalu ingin maju)
7. Prinsip cara kerja prestatif
kerajinan tekstil agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan wirausaha, keberhasilan dan kegagalan wirausaha kerajinan tekstil di lingkungan wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan wirausaha, keberhasilan dan
dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c.Pilihan kata d. Keativitas bentuk
laporane. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk usaha kerajinan dari bahan buatan
2. Pembuatan usaha kerajinan tekstil dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik
18
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kegagalan wirausaha kerajinan tekstil yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan dalam bentuk tertulis/gambar skets untuk kegiatan pembuatan usaha kerajinan tekstil berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat usaha kerajinan tekstil dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan sikap bekerjasama, toleransi, disiplin, tanggung jawab dan peduli akan kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
Mengkomunikasikan Mengevaluasi/menguji
hasil analisa usaha kerajinan tekstil untuk
terhadap karya kerajinan dari bahan buatan yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilaia. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%
- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
19
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan wirausaha, keberhasilan dan kegagalan wirausaha kerajinan tesktil dengan tampilan menarik terhadap sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural, serta mempresentasikan di kelas.
3.5 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan karya kerajinan limbah tekstil berdasarkan konsep
Mengenal produk kerajinan limbah tekstil dan desain pengemasannya, meliputi :
1. Pengertian
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan kerajinan limbah tekstil, jenis bahan dasar, alat,
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Aneka jenis bahan
limbah tekstil yang dapat digunakan sebagai karya kerajinan limbah
4 jam pelajaran
Contoh karya kerajinan limbah tekstil dengan berbagai teknik konstruksi (jahit, jahit aplikasi, makrame, tenun,
20
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
4.5 Mendesain produk dan pengemasan karya kerajinan limbah tekstil berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
kerajinan limbah tekstil dan desain dengan berbagai teknik konstruksi (jahit, jahit aplikasi, makrame, tenun, tapestry, dll)
2. Aneka karya kerajinan limbah tekstil
3. Fungsi karya kerajinan limbah tekstil
4. Unsur estetika dan ergonomis karya kerajinan limbah tekstil
5. Motif ragam hias pada kerajinan limbah tekstil
6. Teknik
teknik, dan prosedur pembuatan karya kerajinan limbah tekstil agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Melakukan diskusi
tentang aneka karya yang berkaitan dengan fungsi karya, bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan kerajinan limbah tekstil agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Menggali informasi yang berkaitan dengan kerajinan limbah tekstil dan usaha kerajinan limbah tekstil yang berkembang di wilayah setempat.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
tekstil2. Pengetahuan, bahan,
alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan limbah tekstil
3. Aspek yang dinilai:a.Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis kerajinan limbah tekstil di wilayah setempat dan langkah-langkah pembuatannya, menunjukkan standar produk kerajinan tekstil.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan katadalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan
tapestry, dll).
Aneka bahan untuk kerajinan limbah tekstil.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan desain produk dan pengemasan karya kerajinan limbah tekstil dengan pendekatan budaya setempat.
21
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pembuatan benda kerajinan limbah tekstil : jahit, jahit aplikasi, sulam, ikat celup, batik, makrame, tenun, tapestry, dll)
7. Pengemasan karya kerajinan limbah tekstil
observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan motif ragam hias daerah, bahan, alat , teknik dan prosedur pembuatan karya kerajinan limbah tekstil serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha kerajinan limbah tekstil yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan limbah tekstil
diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan kerajinan limbah tekstil.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:
1. Ketekunan menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang: Pengetahuan, pengertian, bahan,
22
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
alat, teknik, dan proses pembuatan karya kerajinanlimbah tekstil yang ada di lingkungan wilayah setempat
23
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mengamati dan merekonstruksi model karya kerajinan limbah tekstil dan mengidentifikasi bahan yang digunakannya untuk melatih rasa ingin tahu, ketelitian, dan rasa syukur terhadap anugerah kepandaian dari Tuhan yang diberikan oleh pengrajin
Melakukan ekprerimen terhadap berbagai bahan dan teknik yang akan digunakan sebagai karya dan menampilkan semua hasil temuan dalam buku rancangan (ditempel dan diberi komentar, peserta didik, kawan, dan guru).
Membuat rancangan gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan limbah tekstil dan pengemasannya berdasarkan orisinalitas
2. Mengevaluasi/menguji hasil karya kerajinan tekstil
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja kerajinan limbah tekstil berdasarkan prinsip kerja.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c.Pilihan kataMengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk kerajinanlimbah tekstil
d. Keativitas bentuk laporanKemampuan membuat bentuk laporan yang menarik
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan
24
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
3.7 Menganalisis proses produksi kerajinan limbah tekstil di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber.
4.6 Mendesain proses produksi karya kerajinan limbah tekstil berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
Proses produksi kerajinan tekstil berdasarkan standar isi dan standar kerja, meliputi :
1. Proses produksi dan sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi.
2. Menetapkan desain roses produksi pembuatan kerajinan limbah tekstil berdasarkan prosedur berkarya.
3. Langkah keselamatan
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi pembuatan karya kerajinan limbah tekstil agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Melakukan diskusi
tentang aneka karya yang berkaitan dengan proses produksi pembuatan kerajinan limbah tekstil agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Menggali informasi yang berkaitan dengan proses produksi kerajinan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Aneka jenis bahan
limbah yang dapat digunakan sebagai karya kerajinan limbah tekstil
2. Pengetahuan modifikasi, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan limbah tekstil
3. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan berpikir c. Laporan Kegiatand. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuan
modifikasi, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya kerajinan dari bahan alam yang ada di lingkungan wilayah
4 jam pelajaran
Gambar atau film proses produksi karya kerajinan limbah tekstil dengan berbagai teknik berkarya.
Aneka bahan untuk kerajinan limbah tekstil.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan proses produksi pembuatan karya kerajinan limbah tekstil dengan pendekatan
25
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kerja limbah tekstil yang berkembang di wilayah setempat.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan sumber daya dan proses produksi pembuatan kerajinan limbah tekstil yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya
setempat 2. Mengevaluasi/menguji
hasil karya kerajinan limbah tekstil
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c.Pilihan kata d. Keativitas bentuk
laporan Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan limbah tekstil
2. Pembuatan karya dan pengemasan karya kerajinan limbah tekstil dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
3. Laporan
budaya setempat.
26
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kerajinan limbah tekstil yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan proses produksi berkarya dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan limbah tekstil dan pengemasannya berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setepat dan lainnya dengan.orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya dan pengemasannya dengan
portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan limbah tekstil yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilaia. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedurb. Produk jadinya
35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%
- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
27
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tampilan menarik terhadap karya kerajinan limbah tekstil yang dibuatnya sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural, serta mempresentasikan di kelas.
Mengkomunikasikan Melakukan konsultasi dalam berkarya dengan guru san sumber belajar lainnya terhadap rencana karya yang akan dibuat.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan proses produksi pada pembuatan karya kerajinan limbah tekstil untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
3.6 Memahami Sumber daya Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Contoh sumber
28
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi kerajinan limbah tekstil.
usaha kerajinan limbah tekstil, meliputi :1. Identifikasi
kebutuhan sumberdaya pada sentra/usaha (dikenal dengan istilah 6M) kerajinan limbah tekstil
2. Praktek kerajinan limbah tekstil berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan,
Melakukan pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan kerajinan limbah tekstil, jenis bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan karya kerajinan limbah tekstil agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Melakukan diskusi
tentang aneka karya yang berkaitan dengan fungsi karya, bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan kerajinan limbah tekstil agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Menggali informasi yang berkaitan dengan kerajinan limbah tekstil
Kelompok/Diskusi, tentang:1. Aneka bahan limbah
yang dapat digunakan sebagai karya kerajinan limbah tekstil
2. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan limbah tekstil
3. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan berpikir c. Laporan Kegiatand. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuan, bahan,
alat, teknik, dan proses pembuatan karya kerajinan limbah tekstil
pelajaran
daya kerajinan limbah tekstil dengan berbagai teknik (ikat celup, batik, sulam, dll).
Aneka bahan untuk kerajinan limbah tekstil.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media
29
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
4.7 Membuat karya kerajinan limbah tekstil yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur.
keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik pengolahan, dan penyajian/penge-masan)
3. Penerapan keselamatan kerja
dan usaha kerajinan limbah tekstil yang berkembang di wilayah setempat.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan motif ragam hias daerah, bahan, alat , teknik dan prosedur pembuatan karya kerajinan limbah tekstil serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha kerajinan limbah tekstil yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mencatat dan menyusun standar produk dan standar proses kerja kerajinan limbah tekstil.
yang ada di lingkungan wilayah setempat
2. Mengevaluasi/menguji hasil karya kerajinan limbah tekstil
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c.Pilihan kata d. Keativitas bentuk
laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan dari bahan buatan
2. Pembuatan karya dan pengemasan karya kerajinan dari bahan buatan dengan
maya (internet) dan sumber daya pembuatan karya kerajinan limbah tekstil dengan pendekatan budaya setempat.
30
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan limbah tekstil yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mengamati dan merekonstruksi model karya kerajinan tekstil dan mengidentifikasi bahan yang digunakannya untuk melatih rasa ingin tahu, ketelitian, dan rasa syukur terhadap anugerah kepandaian dari Tuhan yang diberikan oleh pengrajin
Melakukan ekprerimen terhadap berbagai bahan dan teknik yang akan digunakan sebagai karya
cara/teknik dan prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan limbah tekstil yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilaia. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic.Sikap 15%- Mandiri
31
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dan menampilkan semua hasil temuan dalam buku rancangan (ditempel dan diberi komentar, peserta didik, kawan, dan guru).
Membuat karya kerajinan limbah tekstil dan pengemasannya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif serta memperhatikan kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya dan pengemasannya dengan tampilan menarik
- Disiplin- Tanggung jawab
32
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
terhadap karya kerajinan limbah tekstil yang dibuatnya sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan Melakukan konsultasi dalam berkarya dengan guru san sumber belajar lainnya terhadap rencana karya yang akan dibuat.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan karya kerajinan limbah tekstil untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
3.8 Menganalisis sikap dan perilaku wirausaha kerajinan limbah tekstil yang dapat mendukung
Sikap dan Perilaku Wirausaha, meliputi :1.Berbagai sikap
membangun semangat usaha (Inovatif,
Mengamati: Menugaskan untuk
mengunjungi/melihat dari media rekam/buku tentang tokoh usahawan di wilayah setempat dan mengamati bagaimana pelaku usaha
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Analisa sikap dan
perilaku wirausaha kerajinan limbah tekstil
2. Pengetahuan perilaku wirausaha kerajinan
4 jam pelajaran
Gambar/film/cerita tokoh wirausahawan yang bergerak di bidang kerajinan khususnya kerajinan limbah
33
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
keberhasilan dalam menjalankan sebuah usaha.
4.8 Menyajikan hasil analisa sikap dan perilaku wirausaha kerajinan limbah tekstil.
Kreatifitas, Motivasi, Sikap bekerja efektif dan efisien)
2.Faktor-faktor yang menunjukkan komitmen tinggi
3.Bagaimana menerapkan perilaku tepat waktu, tepat janji
4.Penerapan kepedulian terhadap mutu hasil kerja
5.Penerapan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri
menerapkan waktu, janji, dan kepedulian terhadap mutu hasil kerja, serta komitmen tinggi terhadap pengendalian diri agar terbangun rasa ingin tahu, bangga akan produk tradisi setempat dan mensyukuri anugerah Tuhan agar terbangun rasa ingin tahu.
Mengamati dan mewawancarai wirausahawan/narasumber atau mencari informasi/referensi pada sumber bacaan atau media sosial tentang hal-hal yang mendukung keberhasilan usaha di daerah setempat dengan sikap santun dan melatih tanggung jawab, kemandirian dan bekerjasama.
Menanya: Menyebutkan berbagai
sikap dalam membangun
limbah tekstil3. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan berpikir c. Laporan Kegiatand. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuan perilaku
wirausaha dari tokoh wirausaha yang ada di lingkungan wilayah setempat
2. Menganalisa perilaku wirausaha
3. Aspek yang dinilai:
a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c.Pilihan kata d. Keativitas bentuk
laporane. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
tekstil
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sikap, perilaku wirausaha produksi pembuatan karya kerajinan limbah tekstil di lingkungan setempat
34
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
semangat wirausaha Mengamati dan
mengidentifikasi faktor-faktor yang menunjukkan komitmen tinggi dalam berwirausaha berdasarkan buku teks dan sumber bacaan/media/contoh melalui diskusiagar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Mewawancarai wirausahawan/nara sumber atau mencari informasi/referensi pada sumber bacaan atau media sosial tentang hal-hal yang mendukung keberhasilan usaha di daerah setempat dengan sikap santun dan melatih tanggung jawab, kemandirian dan bekerjasama.
Mengumpulkan Data
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan pentas/drama aplikasi perilaku wirausaha
2. Pembuatan skenario kegiatan pentas/drama
3. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan perilaku wirausaha dari tokoh wirausaha kerajinan limbah tekstil dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilaia. Proses rancangan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Presentasi/pementasan 35%
- Uji karya
35
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Melakukan kegiatan observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan wirausaha, keberhasilan dan kegagalan wirausaha kerajinan tekstil di lingkungan wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan sikap wirausaha dari tokoh wirausahawan kerajinan limbah tekstil yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mengumpulkan dan menyiapkan sumber
- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%
- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
36
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bahan dari surat kabar/ majalah yang ada di wilayah setempat yang diperlukan untuk membuat skenario pentas/drama tentang aktualisasi sikap dan perilaku wirausahawan
Mengkomunikasikan Mengevaluasi/menguji
hasil analisa usaha kerajinan limbah tekstildan sikap wirausahawan untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan sikap wirausaha kerajinan limbah tekstil dengan tampilan menarik terhadap sebagai pemahaman
37
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
38
39
SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (REKAYASA)
Satuan Pendidikan : SMA/SMK/MA
Kelas : X RekayasaKompetensi Inti (KI) :
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman produk rekayasa di wilayah
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
40
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
setempat dan lainnya sebagai anugerah Tuhan
2.1 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman produk rekayasa dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya
2.2 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan produk rekayasa di wilayah setempat dan lainnya dan
41
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
menerapkan wirausaha
2.4 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan melaksanakan rekayasa di wilayah setempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha
3.1 Mengidentifikasi desain produk dan
Produk dan pengemasannya, meliputi:
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah,
42
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengemasan karya rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
4.1 Mendesain produk dan pengemasan karya karya rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan konsep dengan pendekatan
1. Pengertian alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC.
2. Aneka jenis produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
3. Manfaat alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
4. Standar produk dan langkah keselamatan kerja
5. Teknik pengemasan hasil rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
6. Menetapkan
dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat dan pengemasan produk agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC, manfaat dan pengemasannya yang berkembang di sentra usaha rekayasa daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya
1. Penggalian informasi dan diskusi pada sentra usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC di daerah setempat tentang aneka jenis produk, manfaat dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC di wilayah setempat dan langkah-langkah
koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang desain produk dan pengawasan rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC , meliputi:1.Pengertian alat
komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC.
2.Aneka jenis produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
3.Manfaat alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
4.Standar produk dan langkah
43
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
budaya setempat dan lainnya.
desain dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis dan pengemasan produk di sentra usaha rekayasa atau penjualan daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana
rekayasanya, menunjukkan standar produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC .
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC .
keselamatan kerja
5.Teknik pengemasan hasil rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
6.Menetapkan desain dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
44
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dengan sumber arus listrik DC, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk desain produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan
45
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha rekayasa di lingkungan
pengemasan hasil rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan
46
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
prinsip kemasan hasil.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti
47
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk pembuatan desain produk dan kemasan rekayasa sebagai alat komunikasi
48
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sederhana dengan sumber arus listrik DC dan pengemasannya
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
desain produk dan kemasan rekayasa 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain produk dan kemasan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
Mendesain proses Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran,
49
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
3.3 Memahami proses produksi rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber.
4.2 Mendesain prosesproduksi karya rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DCberdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya, teknologi, dan prosedur berkarya dengan
produksi rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC , meliputi:
1. Pengertian produksi dan proses produksi
2. Proses produksi pada sentra/perusahaan produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
3. Menetapkan desain proses produksi rekayasa sebagai alat komunikasi
Melakukan pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC yang berkembang di tempat produksi rekayasa setempat sehingga dapat mensyukuri
Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC di daerah setempat tentang pengertian produksi dan proses produksi rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi proses produksi(teknik, bahan, alat)rekayasa sebagai alat komunikasi
pelajaran buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang desain proses produksi rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC , meliputi:
1. Pengertian produksi
2. Proses produksi pada sentra/perusahaan rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik
50
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pendekatan budaya setempat dan lainnya.
sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
4. Langkah keselamatan kerja
anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus
sederhana dengan sumber arus listrik DC di wilayah setempat dan langkah-langkah rekayasanya, menunjukkan standar produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC .
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi rekayasa
pemrosesan)3. Menetapkan
desain proses produksi rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
51
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
listrik DC , serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan
sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC .
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian
52
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
gambar yang mendeskripsikan, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC yang ada di daerah setempat, serta pengemasan-nya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide
literatur/media tentang proses produksi rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan proses produksi rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan
53
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC , serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus
pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan proses produksi produk rekayasa
54
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
listrik DC untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk proses produksi rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
pembuatan desain proses produksi rekayasa 50% - Ide gagasan
55
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35% - Uji hasil desain proses produksi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%
- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.2 Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi karya rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC.
Sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC , meliputi:
1. Pengelelolaan sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC agar terbangun rasa ingin
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC di daerah setempat tentang
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet),sentra usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan
56
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
4.3 Membuat karya rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
(manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
2. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
3. Praktek rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar)
tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi
pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan pembenihan ikan konsumsi di wilayah setempat dan langkah-langkah rekayasanya, menunjukkan standar produk rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan
sumber arus listrik DC tentang sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC , meliputi:
1.Pengertian sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
2. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/usaha rekayasa sebagai alat komunikasi
57
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
4. Standar produk dan proses kerja
5. Penerapan keselamatan kerja
dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam mempraktekan rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mencatat dan menyusun standar
sumber arus listrik DC .
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pelaksanaan kegiatan rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC .
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
sederhana dengan sumber arus listrik DC
3. Praktek rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik rekayasa dan pengemasan)
58
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
produk dan standar proses kerja rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengertian dan kebutuhan sumberdaya
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik
59
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC , yang ada di daerah setempat, dan pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets tertulis untuk kegiatan rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Merekonstruksi kinerja rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus
DC 2. Melakukan
observasi dan menyimpulkan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan
60
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
listrik DC berdasarkan standar kerja dan standar hasil
Mengkomunikasikan Menyusun bahan
presentasi hasil rekayasa dan langkah kerja sesuai dengan standar proses dan fasilitas penunjang rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC .
Memaparkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji
pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam kegiatan rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan
61
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
hasil praktek rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil praktek rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian produk rekayasa dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk hasil kegiatan rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan rekayasa 50%
- Ide gagasan- Kreativitas
62
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil kegiatan rekayasa
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.4 Memahami konsep kewirausahaan dalam menjalankan sebuah wirausaha rekayasa sebagai alat komunikasi sederhana dengan sumber arus listrik DC.
Konsep kewirausahaan, meliputi: 1.Dasar-dasar
kewirausahaan bidang rekayasa
2.Sytimulasi dan Motivasi wirausaha berdasarkan sifat dan karakter isi, bentuk dan kerja produiksi.
3.Karakter dan
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra rekayasa dan penjualan alat komunikasi sederhana daerah setempat tentang pengertian, manfaat, karakter
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang konsep kewirausahaan, meliputi: 1. Pengertian
kewirausahaan2. Manfaat
63
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
4.4 Menyajikan konsep kewirausahaan berdasarkan pengalaman keberhasilan tokoh-tokoh wirausaha produk rekayasa sebagai alat komunikasi dengan sumber arus listrik DC.
karakteristik (watak, nilai dan ciri) kewirausahaan
4.Faktor-faktor penyebab keberhasilan dan kegagalan wirausaha
5. Pengertian, tujuan, manfaat perilaku kerja prestatif
6.Penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif (selalu ingin maju)
7.Prinsip cara kerja prestatif
internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif di sentra penjualan alat komunikasi sederhana daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang faktor penyebab keberhasilan dan kegagalan
dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif
2. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang
berwirausaha sebagai motivasi
3. Karakter dan karakteristik (watak, nilai dan ciri) kewirausahaan
4. Faktor-faktor penyebab keberhasilan dan kegagalan wirausaha
5. Pengertian, tujuan, manfaat perilaku kerja prestatif
6. Penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif (selalu ingin maju) meliputi:- kerja ikhlas- kerja mawas
>< emosional- kerja cerdas- kerja keras- kerja tuntas
7. Prinsip cara kerja prestatif
64
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kewirausahaan dan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha dan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif yang ada di tempat produksi rekayasa daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian,
keberhasilan dan kegagalan wirausaha dan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dikaitkan dengan keberhasilan dan kegagalan wirausaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan
65
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Mengaitkan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha melalui penggalian informasi
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Merumuskan laporan dari penggalian informasi tentang
pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Laporan tentang kaitan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
3. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya
66
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kaitan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
Mengkomunikasikan Mempresentasikan
hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan yang diperolehnya
Mempresentasikan laporan penggalian informasi tentang kaitan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.5 Mengidentifika Mengenal produk Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Buku pelajaran,
67
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
si desain produk dan pengemasan karya rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
4.5 Mendesain produk dan pengemasan karya rekayasa sebagai alat pengatur gerak
hasil rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik dan Desain kemasan produk, meliputi:1. Dasar-dasar
merangkai alat dengan sumber arus listrik
2. Aneka jenis hasil rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
3. Manfaat alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
4. Standar produk hasil alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
5. Teknik ngemasan
Melakukan pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik, manfaat dan pengemasannya yang berkembang di sentra usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus
Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik di daerah setempat tentang aneka jenis produk, manfaat dan pengemasannya
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik di wilayah setempat dan langkah-langkah rekayasa nya, menunjukkan standar produk
pelajaran buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang desain produk dan pengawasan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik, meliputi:1. Dasar-dasar
merangkai alat dengan sumber arus listrik
2. Aneka jenis hasil rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
3. Manfaat alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
4. Standar produk hasil alat
68
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
hasil rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
6. Menetapkan desain dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
listrik daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik di
rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah
pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
5. Teknik pengemasan hasil rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
6. Menetapkan desain dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
69
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sentra usaha alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik atau penjualan di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik, di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar
disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan pengemasan hasil rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
70
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
skets/tertulis untuk kegiatan pelaksananaan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang diperolehnya dengan tampilan
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan prinsip kemasan hasil.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan
71
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik, di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
diimplementasikan dalam pembuatan desain produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1.Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai
72
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2.Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk pembuatan desain produk dan kemasan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik dan pengemasannya
3.Aspek yang dinilaia.Proses kegiatan
desain produk dan kemasan rekayasa 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian
materi, teknik dan prosedur
b.Produk jadinya
73
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
35% - Uji hasil desain
produk dan kemasan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic.Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.7 Memahami proses produksi karya rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber.
4.6 Mendesain prosesproduksi karya rekayasa
Proses produksi rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan standar isi dan proses kerja, meliputi:
1. Proses produksi pada sentra/usaha rekayasa sebagai alat pengatur
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik di daerah setempat tentang pengertian produksi dan proses produksi rekayasa sebagai
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang Mendesain proses produksi rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik,
74
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya, teknologi, dan prosedur berkaryadengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
gerak sederhana dengan sumber arus listrik (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
2. Menetapkan desain proses produksi rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
3. Langkah keselamatan kerja
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang berkembang di tempat produksi rekayasa setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana
alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi proses produksi(teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik di wilayah setempat dan langkah-langkah rekayasa nya, menunjukkan standar produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk
meliputi:
1. Proses produksi pada sentra/ usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
2. Menetapkan desain proses produksi alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik pengolahan, dan pengemasan)
75
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dengan sumber arus listrik untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam
76
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang ada di daerah setempat, serta pengemasan-nya dengan tampilan
menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang proses produksi rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan proses produksi rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan
77
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) rekayasa sebagai alat
dan hasil rekonstruksi kerja rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1.Laporan
78
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan proses produksi produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2.Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk proses produksi rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
79
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
3.Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
pembuatan desain proses produksi rekayasa 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain proses produksi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi
Sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian dan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-
80
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik.
4.7 Membuat karya rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/usaha (dikenal dengan istilah 6M) rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
2. Praktek rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya
kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana
sentra usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik di daerah setempat tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan
visual, media maya (internet) tentang Sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik, meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/usaha (dikenal dengan istilah 6M) rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
2. Praktek rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan kebutuhan
81
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
(jenis, manfaat, teknik pengolahan, dan penyajian/penge-masan)
3. Pemeliharaan dan peningkatan program intensifikasi dan ekstensifikasi alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik sesuai dengan standar produk.
4. Penerapan keselamatan kerja
dengan sumber arus listrik agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam mempraktekkan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin
sumber arus listrik di wilayah setempat dan langkah-langkah merangkainya, menunjukkan standar produk rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pelaksanaan kegiatan rekayasa sebagai alat
sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik pengolahan, dan penge-masan)
82
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mencatat dan menyusun standar produk dan standar proses kerja rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat laporan
pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari
83
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik, yang ada di daerah setempat, dan pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets tertulis untuk kegiatan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian
kajian literatur/media tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
84
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Merekonstruksi kinerja rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan standar kerja dan standar hasil
Mengkomunikasikan Menyusun bahan
presentasi hasil rekayasa dan langkah kerja sesuai dengan standar proses dan fasilitas penunjang rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik.
Memaparkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai alat pengatur
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam kegiatan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya,
85
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
gerak sederhana dengan sumber arus listrik di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil praktek rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil praktek rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian produk rekayasa dalam bentuk gambar skets/tertulis
86
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
untuk hasil kegiatan rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
rekayasa 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil kegiatan rekayasa
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.8 Menganalisis sikap dan
1. Berbagai sikap membangun
Mengamati: Melakukan pengamatan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi,
4 jam Buku pelajaran, buku refensi yang
87
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
perilaku wirausaha karya rekayasa sebagai alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik yang dapat mendukung keberhasilan dalam menjalankan sebuah usaha
4.8 Menyajikan hasil analisa sikap dan perilaku wirausaha produk rekayasa alat pengatur gerak sederhana dengan sumber arus listrik
semangat usaha (Inovatif, Kreatifitas, Motivasi, Sikap bekerja efektif dan efisien)
2. Faktor-faktor yang menunjukkan komitmen tinggi
3. Bagaimana menerapkan perilaku tepat waktu, tepat janji
4. Penerapan kepedulian terhadap mutu hasil kerja
5. Penerapan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri
6. Langkah keselamatan kerja
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang berbagai sikap membangun semangat usaha dan faktor yang menunjukkan komitmen tinggi agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan penerapan kepedulian terhadap mutu hasil kerja sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang penerapan
tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra penjualan alat komunikasi sederhana daerah setempat tentang penerapan kepedulian terhadap mutu hasil kerja
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi: sikap
dan perilaku wirausaha
b. Keruntutan berpikir : melalui rekonstruksi ide penciptaan serta ,menunjukkan kelemahan dan kekurangannya
c. Laporan Kegiatan; d. Perilaku;
kemampuan menjelaskan secara jujur,
pelajaran relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang
1. Berbagai sikap membangun semangat usaha (Inovatif, Kreatifitas, Motivasi, Sikap bekerja efektif dan efisien)
2. Faktor-faktor yang menunjukkan komitmen tinggi
3. Bagaimana menerapkan perilaku tepat waktu, tepat janji
4. Penerapan kepedulian terhadap mutu hasil kerja
5. Penerapan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri
88
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
komitmen tinggi terhadap pengendalian diri untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang sikap yang membangun semangat
terbuka dan bertanggungjawab hasil pembelajaran.
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang berbagai sikap membangun semangat usaha dan faktor yang menunjukkan komitmen tinggi
2. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap
89
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Menganalisis kaitan penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri dengan mutu hasil kerja dan semangat membangun usaha melalui penggalian informasi
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap
pengendalian diri3. Aspek yang dinilai:
a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap
90
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Merumuskan laporan dari penggalian informasi tentang kaitan penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri dengan mutu hasil kerja dan semangat membangun usaha
Mengkomunikasikan Mempresentasikan
hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu,
pengendalian diri yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Laporan tentang kaitan penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri dengan mutu hasil kerja dan semangat membangun usaha
3. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya/rasa- Kemasan/
91
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri yang diperolehnya
Mempresentasikan laporan penggalian informasi tentang kaitan penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri dengan mutu hasil kerja dan semangat membangun usaha
Melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual.
penyajian- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasi c. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- kerjasama- Tanggung jawab
92
93
SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (BUDIDAYA)
Satuan Pendidikan : SMA/SMK/MA
Kelas : X BudidayaKompetensi Inti (KI) :
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman produk budidaya di wilayah setempat dan lainnya sebagai anugerah
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
94
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Tuhan
2.1 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman produk budidaya dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya
2.2 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan produk budidaya di wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha
2.3 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan melaksanakan
95
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
budidaya di wilayah setempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha
3.1 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan hasil budidaya tanaman hias berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.1 Mendesain produk dan pengemasan hasil budidaya tanaman hias berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Produk budidaya tananman hias dan pengemasannya, meliputi:1. Pengertian
tanaman hias.2. Aneka jenis
produk budidaya tanaman hias
3. Manfaat tanaman hias
4. Eco-system budidaya tanaman hias
5. Standar produk dan langkah keselamatan kerja
6. Teknik pengemasan hasil budidaya
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat dan pengemasan produk budidaya tanaman hias agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis tanaman hias, manfaat dan pengemasannya
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya tanaman hias di daerah setempat tentang aneka jenis produk, manfaat dan pengemasan produk budidaya tanaman hias
2. Aspek yang dinilai:f. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis tanaman hias di wilayah
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang desain produk dan pengawasan budidaya tanaman hias, meliputi:1. Pengertian
tanaman hias.2. Aneka jenis
produk budidaya tanaman hias
3. Manfaat tanaman hias
4. Eco-system budidaya
96
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tanaman hias7. Menetapkan
desain dan pengemasan produk budidaya tanaman hias
yang berkembang di sentra usaha budidaya daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk budidaya tanaman hias untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis dan pengemasan produk budidaya tanaman hias di sentra usaha budidaya atau penjualan daerah setempat agar
setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya tanaman hias.
a. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
b. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan budidaya tanaman hias.
c. Penyusunan
tanaman hias5. Standar produk
dan langkah keselamatan kerja
6. Teknik pengemasan hasil budidaya tanaman hias
7. Menetapkan desain dan pengemasan produk budidaya tanaman hias
97
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya tanaman hias, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha budidaya tanaman hias di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk desain produk budidaya tanaman hias dan pengemasannya berdasarkan
laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
d. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan pengemasan
98
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya tanaman hias yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya tanaman
hasil budidaya tanaman hias
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan pengemasan produk budidaya tanaman hias.
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya tanaman hias berdasarkan prinsip kemasan hasil.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan
99
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
hias, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha budidaya di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) budidaya tanaman hias untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
diimplementasikan dalam pembuatan desain produk budidaya tanaman hias
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk budidaya tanaman hias yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
100
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk pembuatan desain produk dan kemasan budidaya tanaman hias dan pengemasannya
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
desain produk dan kemasan budidaya 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain produk dan kemasan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%
101
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.3 Memahami proses produksi budidaya tanaman hias di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.2 Mendesain proses produksi usaha budidaya tanaman hias berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Mendesain proses produksi budidaya tanaman hias, meliputi:
1. Pengertian produksi dan proses produksi
2. Proses produksi pada sentra/perusahaan produk budidaya tanaman hias(teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
3. Menetapkan desain proses produksi budidaya tanaman hias
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya tanaman hias agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) dan langkah keselamatan kerja pada kegiatan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya tanaman hias di daerah setempat tentang pengertian produksi dan proses produksi budidaya tanaman hias
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi proses produksi(teknik, bahan, alat)budidaya tanaman hias di wilayah setempat
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang desain proses produksi budidaya tanaman hias, meliputi:
1. Pengertian produksi
2. Proses produksi pada sentra/perusahaan budidaya tanaman hias(teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik
102
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
4. Langkah keselamatan kerja
budidaya tanaman hias yang berkembang di tempat produksi budidaya setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya tanaman hias untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan
dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya tanaman hias.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi budidaya tanaman hias.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai
pemrosesan)3. Menetapkan
desain proses produksi budidaya tanaman hias berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
103
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
langkah keselamatan kerja pada kegiatan budidaya tanaman hias, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya tanaman hias yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar
dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang proses produksi budidaya tanaman hias
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan
104
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat) pada budidaya tanaman hias berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya tanaman hias yang ada di daerah setempat, serta pengemasan-nya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual
proses produksi budidaya tanaman hias
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya tanaman hias berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi produk budidaya tanaman hias
105
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya tanaman hias, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi budidaya tanaman hias untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan proses produksi produk budidaya tanaman hias yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk proses produksi budidaya tanaman
106
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
hias 3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
pembuatan desain proses produksi budidaya 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35% - Uji hasil desain proses produksi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%
- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.2 Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi budidaya tanaman hias
Sumberdaya usaha budidaya tanaman hias, meliputi:
1. Pengelelolaan sumberdaya
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-
107
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
4.3 Mempraktikan budidaya tanaman hias yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
2. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha budidaya tanaman hias
3. Praktek budidaya tanaman hias berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat,
pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman hias agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman hias yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman hias agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
usaha budidaya tanaman hias di daerah setempat tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya tanaman hias
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan pembenihan ikan konsumsi di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya tanaman hias.
visual, media maya (internet),sentra usaha budidaya tanaman hias tentang sumberdaya usaha budidaya tanaman hias, meliputi:
1.Pengertian sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
2. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/usaha budidaya
108
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
teknik budidaya, dan pengemasan)
4. Standar produk dan proses kerja
5. Penerapan keselamatan kerja
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam mempraktekan budidaya tanaman hias sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman hias yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mencatat dan menyusun standar produk dan standar proses kerja budidaya tanaman hias
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pelaksanaan kegiatan budidaya tanaman hias.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh
tanaman hias3. Praktek budidaya
tanaman hias berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik budidaya dan pengemasan)
109
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman hias yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets tertulis untuk kegiatan budidaya tanaman hias berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Merekonstruksi kinerja budidaya tanaman hias berdasarkan standar kerja dan standar hasil
kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya tanaman hias
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan pengelolaan sumberdaya, identifikasi
110
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman hias, yang ada di daerah setempat, dan pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan Menyusun bahan
presentasi hasil budidaya dan langkah kerja sesuai dengan standar proses dan fasilitas penunjang budidaya tanaman hias.
Memaparkan hasil pengamatan/kajian
kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya tanaman hias dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya tanaman hias berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam kegiatan budidaya tanaman hias
111
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
literatur tentang pengertian, dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman hias di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil praktek budidaya tanaman hias untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil praktek budidaya tanaman hias dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1.Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya tanaman hias yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2.Pembuatan dan pengujian produk budidaya dalam bentuk gambar
112
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
skets/tertulis untuk hasil kegiatan budidaya tanaman hias
3.Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
budidaya 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil kegiatan budidaya
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.4 Memahami konsep kewirausahaan dalam menjalankan
Konsep kewirausahaan, meliputi:
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:
4 jam pelajara
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah,
113
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sebuah wirausaha budidaya tanaman hias
4.4 Menyajikan konsep kewirausahaan berdasarkan pengalaman keberhasilan tokoh-tokoh wirausaha budidaya tanaman hias
1. Dasar-dasar kewirausahaan bidang budidaya
2. Sytimulasi dan Motivasi wirausaha berdasarkan sifat dan karakter isi, bentuk dan kerja produiksi.
3. Karakter dan karakteristik (watak, nilai dan ciri) kewirausahaan
4. Faktor-faktor penyebab keberhasilan dan kegagalan wirausaha
5. Pengertian, tujuan, manfaat perilaku kerja prestatif
6. Penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif (selalu ingin maju)
7. Prinsip cara kerja
cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif di sentra penjualan pengolahan pangan daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian, manfaat, karakter dan
1. Penggalian informasi dan diskusi pada sentra budidaya dan penjualan tanamn daerah setempat tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang
n koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang konsep kewirausahaan, meliputi: 1. Pengertian
kewirausahaan2. Manfaat
berwirausaha sebagai motivasi
3. Karakter dan karakteristik (watak, nilai dan ciri) kewirausahaan
4. Faktor-faktor penyebab keberhasilan dan kegagalan wirausaha
5. Pengertian, tujuan, manfaat perilaku kerja prestatif
6. Penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif (selalu ingin
114
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
prestatif karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang faktor penyebab keberhasilan dan kegagalan kewirausahaan dan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha dan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif yang ada di tempat produksi pengolahan daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun,
pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif
2. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha dan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dikaitkan dengan keberhasilan dan kegagalan wirausaha
3. Aspek yang dinilai:f. Kerincian a. Ketepatan
pengetahuan b. Pilihan kata c. Kreativitas
bentuk laporan d. Perilaku
maju) meliputi:- kerja ikhlas- kerja mawas
>< emosional- kerja cerdas- kerja keras- kerja tuntas
8. Prinsip cara kerja prestatif
115
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Mengaitkan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha melalui penggalian informasi
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan pengertian, manfaat,
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Laporan tentang kaitan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
3. Aspek yang dinilai
116
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
karakter dan karakteristik kewirausahaan yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Merumuskan laporan dari penggalian informasi tentang kaitan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
Mengkomunikasikan Mempresentasikan
hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan yang diperolehnya
Mempresentasikan laporan penggalian
a. Proses pembuatan 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
117
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
informasi tentang kaitan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
3.5 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan hasil budidaya tanaman pangan berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.5 Mendesain produk dan pengemasan hasil budidaya tanaman pangan berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Mengenal produk hasil budidaya tanaman pangan dan Desain kemasan produk, meliputi:1. Dasar-dasar
menanam tanaman pangan
2. Aneka jenis hasil budidaya tanaman pangan (umbi umbian, serealia dan kacang kacangan)
3. Manfaat tanaman pangan
4. Ekosistem budidaya
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat dan pengemasan produk budidaya tanaman pangan agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis tanaman pangan,
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya tanaman pangan di daerah setempat tentang aneka jenis produk, manfaat dan pengemasannya
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis budidaya tanaman pangan di wilayah
4 jam pelajaran (2 mgu x 2 jp)
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang desain produk dan pengawasan budidaya tanaman pangan, meliputi:1. Dasar-dasar
menanam tanaman pangan
2. Aneka jenis hasil budidaya tanaman pangan (umbi umbian, serealia
118
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tanaman pangan5. Standar produk
hasil tanaman pangan
6. Teknik ngemasan hasil budidaya tanaman pangan
7. Menetapkan desain dan pengemasan produk budidaya tanaman pangan
manfaat dan pengemasannya yang berkembang di sentra usaha budidaya tanaman pangan daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk budidaya tanaman pangan untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis dan pengemasan produk budidaya tanaman pangan di sentra usaha
setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya tanaman pangan.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan budidaya tanaman pangan.
d. Penyusunan laporan hasil kerja
dan kacang kacangan)
3. Manfaat tanaman pangan
4. Ekosistem budidaya tanaman pangan
5. Standar produk hasil tanaman pangan
6. Teknik ngemasan hasil budidaya tanaman pangan
7. Menetapkan desain dan pengemasan produk budidaya tanaman pangan
119
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
penanaman tanaman pangan atau penjualan di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya tanaman pangan, di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pelaksananaan budidaya tanaman pangan dan
yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan pengemasan hasil budidaya
120
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya tanaman pangan yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis,
tanaman pangan2. Melakukan
observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan pengemasan produk budidaya tanaman pangan
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya tanaman pangan berdasarkan prinsip kemasan hasil.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam
121
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bahan, dan pengemasan produk budidaya tanaman pangan, di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) budidaya tanaman pangan untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
pembuatan desain produk budidaya tanaman pangan
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk budidaya tanaman pangan yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan
122
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
(desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk pembuatan desain produk dan kemasan budidaya tanaman pangan dan pengemasannya
3. Aspek yang dinilaia.Proses kegiatan
desain produk dan kemasan budidaya 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian
materi, teknik dan prosedur
b.Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain produk dan kemasan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic.Sikap 15%- Mandiri- Tekun
123
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Disiplin- Tanggung jawab
3.7 Memahami proses produksi budidaya tanaman pangan di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.6 Mendesain prosesproduksibudidaya tanaman pangan berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Proses produksi budidaya tanaman pangan berdasarkabn stndar isi dan proses kerja, meliputi:
1. Proses produksi pada sentra/usaha budidaya tanaman pangan (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
2. Menetapkan desain proses produksi budidaya tanaman pangan berdasarkan prosedur
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya tanaman pangan agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan langkah keselamatan kerja pada kegiatan budidaya tanaman pangan yang
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya tanaman pangan di daerah setempat tentang pengertian produksi dan proses produksi budidaya tanamn pangan
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi proses produksi(teknik, bahan, alat) budidaya tanaman pangan di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya,
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang Mendesain proses produksi budidaya tanaman pangan, meliputi:
1. Proses produksi pada sentra/ usaha budidaya tanaman pangan (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
2. Menetapkan desain proses produksi tanaman pangan
124
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berkarya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
3. Langkah keselamatan kerja
berkembang di tempat produksi budidaya setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya tanaman pangan untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan langkah keselamatan kerja pada kegiatan
menunjukkan standar produk budidaya tanaman pangan.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi budidaya tanaman pangan.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku
berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik pengolahan, dan pengemasan)
125
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
budidaya tanaman pangan, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan langkah keselamatan kerja pada kegiatan budidaya tanaman pangan yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain)
mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang proses produksi budidaya tanaman pangan
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan proses produksi budidaya tanaman pangan dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:
126
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya tanaman pangan berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya tanaman pangan yang ada di daerah setempat, serta pengemasan-nya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/
a. Kerincian menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya tanaman pangan berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi produk budidaya tanaman pangan
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai
127
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya tanaman pangan, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi budidaya tanaman pangan untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan proses produksi produk budidaya tanaman pangan yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk proses produksi budidaya tanaman pangan
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
pembuatan desain proses produksi budidaya 50% - Ide gagasan- Kreativitas
128
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain proses produksi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.6 Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi budidaya tanaman pangan
4.7 Mempraktikan budidaya tanaman pangan sesuai teknik dan prosedur.
Sumberdaya usaha budidaya tanaman pangan meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/usaha (dikenal dengan istilah 6M) budidaya tanaman pangan
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman pangan agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya tanaman pangan di daerah setempat tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang Sumberdaya usaha budidaya tanaman pangan, meliputi:
129
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
2. Praktek budidaya tanaman pangan berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik pengolahan, dan penyajian/penge-masan)
3. Pemeliharaan dan peningkatan program intensifikasi dan ekstensifikasi tanaman pangan sesuai dengan standar produk.
4. Penerapan keselamatan kerja
motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman pangan yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman pangan agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam mempraktekkan budidaya tanaman pangan sesuai dengan
kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya tanaman pangan
2. Aspek yang dinilai:a.Apresiasi
kemampuan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya tanamn pangan di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya tanaman pangan.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/usaha (dikenal dengan istilah 6M) budidaya tanaman pangan
2. Praktek budidaya tanaman pangan berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik pengolahan, dan penge-masan)
130
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman pangan yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mencatat dan menyusun standar produk dan standar proses kerja budidaya tanaman pangan
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pelaksanaan kegiatan budidaya tanaman pangan.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e.Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan,
131
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman pangan yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets tertulis untuk kegiatan budidaya tanaman pangan berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Merekonstruksi kinerja budidaya tanaman pangan berdasarkan standar kerja dan standar hasil
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto
tentang:4. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya tanaman pangan
5. Melakukan observasi dan menyimpulkan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya tanaman pangan dikaitkan dengan peluang usaha
6. Aspek yang dinilai:
d. Kerincian menyusun laporan
132
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dan gambar yang mendeskripsikan pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya tanaman pangan, yang ada di daerah setempat, dan pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan Menyusun bahan
presentasi hasil budidaya dan langkah kerja sesuai dengan standar proses dan fasilitas penunjang budidaya tanaman pangan.
Memaparkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha
dan hasil rekonstruksi kerja budidaya tanaman pangan berdasarkan prinsip proses produksi.
e. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
f. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam kegiatan budidaya tanaman pangan
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:4. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan
133
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
budidaya tanaman pangan di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil praktek budidaya tanaman pangan untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil praktek budidaya tanaman pangan dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
gambar yang mendeskripsikan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya tanaman pangan yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
5. Pembuatan dan pengujian produk budidaya dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk hasil kegiatan budidaya tanaman pangan
6. Aspek yang dinilaid. Proses kegiatan
budidaya 50% - Ide gagasan- Kreativitas
134
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil kegiatan budidaya
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.8 Menganalisis sikap dan perilaku wirausaha budidaya tanaman pangan yang dapat mendukung keberhasilan dalam menjalankan sebuah usaha
4.8 Menyajikan hasil analisa sikap dan perilaku wirausaha
1. Berbagai sikap membangun semangat usaha (Inovatif, Kreatifitas, Motivasi, Sikap bekerja efektif dan efisien)
2. Faktor-faktor yang menunjukkan komitmen tinggi
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang berbagai sikap membangun semangat usaha dan faktor yang menunjukkan komitmen tinggi agar terbangun rasa ingin
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra penjualan pengolahan pangan daerah setempat tentang penerapan kepedulian terhadap mutu
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang
1. Berbagai sikap membangun
135
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
budidaya tanaman pangan
3. Bagaimana menerapkan perilaku tepat waktu, tepat janji
4. Penerapan kepedulian terhadap mutu hasil kerja
5. Penerapan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri
tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan penerapan kepedulian terhadap mutu hasil kerja sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang penerapan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang sikap yang membangun semangat
hasil kerja2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi: sikap
dan perilaku wirausaha
b. Keruntutan berpikir : melalui rekonstruksi ide penciptaan serta ,menunjukkan kelemahan dan kekurangannya
c. Laporan Kegiatan; d. Perilaku;
kemampuan menjelaskan secara jujur, terbuka dan bertanggungjawab hasil pembelajaran.
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang berbagai sikap membangun semangat usaha
semangat usaha (Inovatif, Kreatifitas, Motivasi, Sikap bekerja efektif dan efisien)
2. Faktor-faktor yang menunjukkan komitmen tinggi
3. Bagaimana menerapkan perilaku tepat waktu, tepat janji
4. Penerapan kepedulian terhadap mutu hasil kerja
5. Penerapan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri
136
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan
dan faktor yang menunjukkan komitmen tinggi
2. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:
137
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tanggung jawab Menganalisis kaitan
penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri dengan mutu hasil kerja dan semangat membangun usaha melalui penggalian informasi
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/
1. Laporan portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Laporan tentang kaitan penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, dan komitmen
138
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
konseptual. Merumuskan laporan
dari penggalian informasi tentang kaitan penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri dengan mutu hasil kerja dan semangat membangun usaha
Mengkomunikasikan Mempresentasikan
hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri yang diperolehnya
Mempresentasikan laporan penggalian
tinggi terhadap pengendalian diri dengan mutu hasil kerja dan semangat membangun usaha
3. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya/rasa- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasi c. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- kerjasama- Tanggung jawab
139
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
informasi tentang kaitan penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri dengan mutu hasil kerja dan semangat membangun usaha
Melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual.
140
SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (PENGOLAHAN)
Satuan Pendidikan : SMA/SMK/MA
Kelas : X PengolahanKompetensi Inti (KI) :
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman produk kerajinan di wilayah setempat dan lainnya sebagai anugerah
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
141
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Tuhan
2.1 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman produk kerajinan dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya
2.2 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan karya kerajinan di wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha
2.5 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan membuat karya kerajinan di wilayah
142
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
setempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha
3.1 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan karya pengawetan bahan nabati dan hewani berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.1 Mendesain produk dan pengemasan pengawetan bahan nabati dan hewani yang diawetkan berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Desain produk dan pengawasan karya pengawetan bahan nabati dan hewani, meliputi:1. Pengertian
pengawetan bahan nabati dan hewani
2. Aneka jenis produk pengawet-an bahan nabati dan hewani
3. Manfaat dan kandungan bahan pada produk pengawetan
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan kandungan serta penyajian/pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis produk, manfaat dan kandungan pada produk, serta penyajian ataupun pengemasan dari produk pengawetan bahan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra penjualan pengolahan pangan daerah setempat tentang aneka jenis produk, manfaat dan kandungan pada produk, serta penyajian ataupun pengemasan dari produk pengawetan bahan nabati dan hewani
2. Aspek yang
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang desain produk dan pengawasan karya pengawetan bahan nabati dan hewani, meliputi:1. Pengertia
n
143
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
bahan nabati dan hewani
4. Penyajian dan pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani
5. Menetapkan desain dan pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani
nabati dan hewani yang berkembang di sentra penjualan pengolahan pangan daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dam terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk pengawetan bahan nabati dan hewani untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan observasi
dengan teknik wawancara tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk di sentra penjualan daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun,
dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis kerajinan tekstil di wilayah setempat dan langkah-langkah pembuatannya, menunjukkan standar produk kerajinan tekstil.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan katadalam mengutarakan pendapat dan kualitas
pengawetan bahan nabati dan hewani
2. Aneka jenis produk pengawet-an bahan nabati dan hewani
3. Manfaat dan kandungan bahan pada produk pengawetan bahan nabati dan hewani
4. Penyajian dan pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani
5. Menetapk
144
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk pengawetan bahan nabati dan hewani dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio
gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan kerajinan tekstil.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
an desain dan pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani
145
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) produk pengawetan bahan
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan kandungan serta penyajian/ pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan penyajian/pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani dikaitkan dengan keberhasilan dan
146
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
nabati dan hewani untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
kegagalan wirausaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja kerajinan tekstil berdasarkan prinsip kerja.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Pilihan kataMengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk kerajinan
147
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
tekstild. Keativitas
bentuk laporanKemampuan membuat bentuk laporan yang menarik
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai
148
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengawetan bahan nabati dan hewani yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk pengawetan bahan nabati dan
149
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
hewani dan pengemasannya
3. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya/rasa- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic.Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.3 Memahami proses produksi pengawetan
Mendesain proses produksi pengawetan bahan nabati
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang
150
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
bahan nabati dan hewani di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.2 Mendesain proses produksi pengawetan bahan nabati dan hewani berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
dan hewani, meliputi:
1. Manajemen umum (POAC)
2. Pengertian produksi dan proses produksi
3. Proses produksi pada sentra/perusahaan produk pengawetan bahan nabati dan hewani (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
4. Menetapkan desain proses produksi
literatur/media tentang manajemen umum, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengawetan bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan tentang manajemen umum, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengawetan bahan nabati dan hewani yang berkembang di tempat produksi pengolahan pangan setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat)pengawetan
informasi dan diskusi pada sentra penjualan pengolahan pangan daerah setempat dan diskusi tentang manajemen umum, pengertian produksi dan proses produksi pengawetan bahan nabati dan hewani
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang Mendesain proses produksi pengawetan bahan nabati dan hewani, meliputi:
1. Manajemen umum (POAC)
2. Pengertian produksi
3. Proses produksi pada sentra/perusahaan produk pengawet
151
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pengawetan bahan nabati dan hewani berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan penyajian/penge-masan)
5. Langkah keselamatan kerja
bahan nabati dan hewani untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan observasi
dengan teknik wawancara tentang manajemen umum, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengawetan bahan nabati dan hewani, dan tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat, serta langkah keselamatan kerja agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang manajemen umum, pengertian produksi dan proses produksi (teknik,
kajian literatur/media tentang manajemen umum, pengertian produksi dan proses produksi pengawetan bahan nabati dan hewani
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang manajemen umum, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengawetan bahan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat
3. Aspek yang
an bahan nabati dan hewani (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
4. Menetapkan desain proses produksi pengawetan bahan nabati dan hewani berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan
152
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
bahan, alat) pengawetan bahan nabati dan hewani yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan manajemen umum, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengawetan bahan nabati dan hewani yang ada di daerah setempat, faktor keberhasilan/ kegagalan,dan langkah keselamatan kerja saat proses produksi serta penyajian/ pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengawetan bahan nabati dan hewani dan langkah
dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan manajemen umum, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengawetan bahan nabati dan hewani yang ada
penyajian/penge-masan)
153
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
keselamatan kerja berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan manajemen umum, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengawetan bahan nabati dan hewani, dan tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi, serta langkah keselamatan kerja dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi pengawetan bahan nabati dan hewani untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
di daerah setempat, serta penyajian/pengemasan-nya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengawetan bahan nabati dan hewani dan pengemasannya
3. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan
154
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya/rasa- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.2 Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi pengawetan bahan nabati dan hewani
4.3 Membuat karya pengolahan pengawetan bahan
Sumberdaya perusahaa dan pembuatan karya pengolahan pengawetan bahan nabati dan hewani, meliputi:
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya perusahaan agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra penjualan pengolahan pangan daerah setempat dan diskusi tentang
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya
155
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
nabati dan hewani yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
1. Pengertian sumberdaya perusahaan dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
2. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/perusaha-an produk pengawetan bahan nabati dan hewani
3. Pembuatan karya/produk
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha produk pengawetan bahan nabati dan hewani yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha pengawetan bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat produk pengawetan bahan nabati dan hewani sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan observasi
dengan teknik wawancara tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha pengawetan bahan nabati
pengertian dan kebutuhan sumberdaya perusahaan produk pengawetan bahan nabati dan hewani
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya perusahaan
(internet) tentang Sumberdaya perusahaa dan pembuatan karya pengolahan pengawetan bahan nabati dan hewani, meliputi:
1.Pengertian sumberdaya perusahaan dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine
156
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pengawetan bahan nabati dan hewani berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan penyajian/penge-masan)
4. Penerapan keselamatan kerja
dan hewani yang ada di daerah setempat, serta penerapan keselamatan kerja agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha pengawetan bahan nabati dan hewani yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha pengawetan bahan nabati dan hewani, yang ada di daerah setempat, dan penyajian/pengemasannya,
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya perusahaan pengawetan bahan nabati dan hewani di daerah setempat
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti
(peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
2. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/perusaha-an produk pengawetan bahan nabati dan hewani
3. Pembuatan karya/produk pengawetan bahan nabati dan hewani berdasarkan kebutuhan
157
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
serta keselamatan kerja dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Membuat produk pengawetan bahan nabati dan hewani berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha pengawetan bahan nabati dan hewani di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan produk pengawetan bahan nabati dan hewani untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil pembuatan
tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengertian dan kebutuhan sumberdaya perusahaan pengawetan bahan nabati dan hewani, yang ada di daerah setempat, serta penyajian/pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi pengawetan
sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan penyajian/penge-masan)
158
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
produk pengawetan bahan nabati dan hewani dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
bahan nabati dan hewani
3. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya/rasa- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.4 Memahami konsep kewirausahaan dalam menjalankan sebuah wirausaha
Konsep kewirausahaan, meliputi: 1. Pengertian
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang
159
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pengawetan bahan nabati dan hewani
4.4 Menyajikan konsep kewirausahaan berdasarkan pengalaman keberhasilan tokoh-tokoh wirausaha pengawetan bahan nabati dan hewani.
kewirausahaan
2. Manfaat berwirausaha sebagai motivasi
3. Karakter dan karakteristik (watak, nilai dan ciri) kewirausahaan
4. Faktor-faktor penyebab keberhasilan dan kegagalan wirausaha
5. Pengertian, tujuan, manfaat perilaku kerja prestatif
6. Penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif (selalu ingin
literatur/media tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif di sentra penjualan pengolahan pangan daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang faktor penyebab keberhasilan dan kegagalan kewirausahaan dan penerapan sikap dan
informasi dan diskusi pada sentra penjualan pengolahan pangan daerah setempat tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan
e. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media
relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang konsep kewirausahaan, meliputi: 1. Pengertia
n kewirausahaan
2. Manfaat berwirausaha sebagai motivasi
3. Karakter dan karakteristik (watak, nilai dan ciri) kewirausahaan
4. Faktor-faktor
160
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
maju) 7. Prinsip cara
kerja prestatif
perilaku kerja prestatif untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha dan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif yang ada di tempat produksi pengolahan daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Mengaitkan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif
tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan, serta perilaku kerja prestatif
2. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha dan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dikaitkan dengan keberhasilan dan kegagalan wirausaha
3. Aspek yang dinilai:g. Kerincian a. Ketepatan
pengetahuan b. Pilihan kata c. Kreativitas
bentuk laporan d. Perilaku
penyebab keberhasilan dan kegagalan wirausaha
5. Pengertian, tujuan, manfaat perilaku kerja prestatif
6. Penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif (selalu ingin maju) meliputi:- kerja
ikhlas- kerja
mawas >< emosional- kerja
cerdas- kerja
161
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha melalui penggalian informasi
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Merumuskan laporan dari penggalian informasi tentang kaitan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan yang diperolehnya
Mempresentasikan laporan penggalian informasi tentang
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengertian, manfaat, karakter dan karakteristik kewirausahaan yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Laporan tentang kaitan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dengan keberhasilan dan
keras- kerja
tuntas4. Prinsip
cara kerja prestatif
162
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
kaitan penerapan sikap dan perilaku kerja prestatif dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
kegagalan berwirausaha
3. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya/rasa- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.5 Mengidentifikasi desain produk dan
Desain produk dan pengemasan karya
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang
163
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pengemasan karya pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.5 Mendesain produk dan pengemasan karya pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih1. Pengertian
bahan pangan nabati dan hewani, serta produk pembersih
2. Beberapa jenis bahan pangan nabati dan hewani yang dapat dibuat produk pembersih (sabun,shampo,sabun lerak)
3. Manfaat dan kandungan bahan pangan nabati dan hewani
literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan kandungan serta penyajian/pengemasan produk pembersih dari pengolahan bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan jenis, manfaat dan kandungan, serta penyajian ataupun pengemasan produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani yang ada di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang aneka jenis, manfaat dan kandungan, serta penyajian ataupun pengemasan produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
informasi dan diskusi pada sentra penjualan pengolahan pangan daerah setempat tentang jenis, manfaat dan kandungan, serta penyajian ataupun pengemasan produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Pengamatan,
relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang desain produk dan pengemasan karya pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih1. Pengertia
n bahan pangan nabati dan hewani, serta produk pembersih
2. Beberapa jenis
164
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
sebagai produk pembersih
4. Pengemasan produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani
5. Menetapkan desain dan pengemasan produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan observasi
dengan teknik wawancara tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk tersebut yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan kandungan serta penyajian/pengemasan produk pembersih dari pengolahan bahan nabati dan hewani
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih, serta tentang keberhasilan dan
bahan pangan nabati dan hewani yang dapat dibuat produk pembersih (sabun,shampo,sabun lerak)
3. Manfaat dan kandungan bahan pangan nabati dan hewani sebagai produk pembersih
4. Pengemasan produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani
165
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk tersebut yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk
kegagalan wirausaha pengolahan produk tersebut
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pembersih dari
5. Menetapkan desain dan pengemasan produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani
166
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
kegiatan pembuatan produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk tersebut yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani untuk memperlihatkan
pengolahan bahan pangan nabati dan hewani yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk pengawetan bahan nabati dan hewani dan pengemasannya
3. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50%
167
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
kejujuran dalam berkarya.
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya/rasa- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.7 Memahami proses produksi pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
Mendesain proses produksi produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani, meliputi:
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih agar terbangun rasa ingin tahu dan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra penjualan pengolahan pangan daerah setempat dan diskusi tentang
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya
168
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
4.6 Mendesain proses produksi karya pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
1. Proses produksi pada sentra/perusahaan produk bahan pangan nabati dan hewani (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
2. Menetapkan desain proses produksi produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan
menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan tentang manajemen umum dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan observasi
dengan teknik wawancara
manajemen umum dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat)
(internet) tentang Mendesain proses produksi produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani, meliputi:
1. Proses produksi pada sentra/perusahaan produk bahan pangan nabati dan hewani (teknik pemilihan bahan,
169
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pengemasan)3. Langkah
keselamatan kerja
tentang manajemen umum dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi didaerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang manajemen umum dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan
pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang manajemen umum dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi didaerah setempat
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan
penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
2. Menetapkan desain proses produksi produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan pengemasan)
170
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
gambar yang mendeskripsikan manajemen umum proses produksi (teknik, bahan, alat) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih di daerah setempat serta penyajian/pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat) termasuk keselamatan kerja pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan manajemen umum proses produksi (teknik, bahan, alat) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih di daerah setempat serta penyajian/pengemasannya
171
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pengamatan/kajian literatur tentang manajemen umum dan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi dan langkah keselamatan kerja pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih dan pengemasannya
3. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan- Kreativitas
172
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya/rasa- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.6 Mengidentifikasi sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih
Sumberdaya perusahaa dan pembuatan karya pengolahan pengawetan bahan nabati dan hewani, meliputi:
1. Identifikasi
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang kebutuhan sumberdaya usaha produk pembersih agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya:
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra penjualan pengolahan pangan daerah setempat dan diskusi tentang kebutuhan
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya
173
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
4.7 Membuat karya pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur.
kebutuhan sumberdaya pada sentra/perusaha-an (dikenal dengan istilah 6M) produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani
2. Pembuatan karya/produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur
Menggali informasi yang berkaitan dengan tentang kebutuhan sumberdaya usaha produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang kebutuhan sumberdaya usaha produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan observasi
dengan teknik wawancara tentang kebutuhan sumberdaya usaha produk
sumberdaya perusahaan produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan
e. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang kebutuhan sumberdaya perusahaan
(internet) tentang Sumberdaya perusahaa dan pembuatan karya pengolahan pengawetan bahan nabati dan hewani, meliputi:
3. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/perusaha-an (dikenal dengan istilah 6M) produk pembersih dari bahan pangan
174
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
yang ditetapkannya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan penyajian/penge-masan)
3. Penerapan keselamatan kerja
pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya perusahaan produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio
produk pembersih
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang kebutuhan sumberdaya perusahaan produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani di daerah setempat
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan
e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan
nabati dan hewani
1. Pembuatan karya/produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, kandunga
175
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya perusahaan produk pembersih bahan pangan nabati dan hewani, yang ada di tempat produksi pengolahan pangan, serta penyajian/pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya perusahaan produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani
Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya perusahaan produk pembersih bahan pangan nabati dan hewani, yang ada di tempat produksi pengolahan pangan, serta penyajian/ pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan
n, teknik pengolahan, dan penyajian/penge-masan)
176
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil pembuatan produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi produk pembersih dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani
3. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya/rasa- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasi
177
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
c. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.8 Menganalisis sikap dan perilaku wirausaha pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih yang dapat mendukung keberhasilan dalam menjalankan sebuah usaha
4.8 Menyajikan hasil analisa sikap dan perilaku wirausaha karya pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk pembersih
1. Berbagai sikap membangun semangat usaha (Inovatif, Kreatifitas, Motivasi, Sikap bekerja efektif dan efisien)
2. Faktor-faktor yang menunjukkan komitmen tinggi
3. Bagaimana menerapkan perilaku tepat waktu, tepat janji (disiplin, etos kerja)
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang berbagai sikap membangun semangat usaha dan faktor yang menunjukkan komitmen tinggi agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan penerapan kepedulian terhadap mutu hasil kerja sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra penjualan pengolahan pangan daerah setempat tentang penerapan kepedulian terhadap mutu hasil kerja
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan
e. Perilaku
4 jam pelajaran (
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang
1. Berbagai sikap membangun semangat usaha (Inovatif, Kreatifitas, Motivasi, Sikap
178
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
4. Penerapan kepedulian terhadap mutu hasil kerja
5. Penerapan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri
penerapan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang berbagai sikap membangun semangat usaha dan faktor yang menunjukkan komitmen tinggi
2. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap
bekerja efektif dan efisien)
2. Faktor-faktor yang menunjukkan komitmen tinggi
3. Bagaimana menerapkan perilaku tepat waktu, tepat janji
4. Penerapan kepedulian terhadap mutu hasil kerja
5. Penerapan komitmen tinggi terhadap pengendal
179
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
diri untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Menganalisis kaitan penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri dengan mutu hasil kerja dan semangat membangun usaha melalui penggalian informasi
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Merumuskan laporan dari penggalian informasi tentang kaitan penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, dan komitmen tinggi terhadap
pengendalian diri3. Aspek yang
dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu
ian diri
180
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pengendalian diri dengan mutu hasil kerja dan semangat membangun usaha
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang sikap yang membangun semangat usaha, penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, kepedulian terhadap mutu hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri yang diperolehnya
Mempresentasikan laporan penggalian informasi tentang kaitan penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri dengan mutu hasil kerja dan semangat membangun usaha
hasil kerja dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Laporan tentang kaitan penerapan perilaku tepat waktu, tepat janji, dan komitmen tinggi terhadap pengendalian diri dengan mutu hasil kerja dan semangat membangun usaha
3. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan
181
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya/rasa- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
182
SILABUS MATA PELAJARAN PRAKARYA (KERAJINAN)
Satuan Pendidikan : SMA/SMK
Kelas : XI KerajinanKompetensi Inti (KI) :
5. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya6. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
7. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
8. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
183
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
produk kerajinan di wilayah setempat dan lainnya sebagai anugerah Tuhan
2.6 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman produk kerajinan dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya.
2.7 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan karya kerajinan di wilayah
184
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha.
2.8 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan membuat karya kerajinan di wilayah setempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha.
3.2 Memahami Produk kerajinan Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Contoh karya
185
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
desain produk dan pengemasasan karya kerajinan dari bahan lunak berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
4.2 Mendesain produk dan pengemasan karya kerajinan dari bahan lunak berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
dari bahan lunak dan pengemasannya, meliputi:
1. Kerajinan dari bahan lunak (tanah liat, bubur koran, playdought, gips, dll)
2. Aneka karya kerajinan dari bahan lunak
3. Fungsi karya kerajinan dari bahan lunak
4. Unsur estetika dan ergonomis karya kerajinan
5. Motif ragam hias pada kerajinan dari bahan lunak
6. Teknik pembuatan
Melakukan pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan kerajinan dari bahan lunak, jenis bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi tentang aneka karya yang berkaitan dengan fungsi karya, bahan dasar, alat, teknik dan prosedur pembuatan kerajinan dari bahan lunak dan usaha kerajinan dari bahan lunak yang berkembang di wilayah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa
Kelompok/Diskusi, tentang:4. Aneka jenis bahan lunak
yang dapat digunakan sebagai karya kerajinan dari bahan lunak
5. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak
6. Aspek yang dinilai:g.Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis kerajinan dari bahan lunak di wilayah setempat dan langkah-langkah pembuatannya, menunjukkan standar produk kerajinan dari bahan lunak.
h. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk
pelajaran
kerajinan dari bahan lunak (tanah liat, bubur koran, playdought, gips, dll)
Aneka bahan lunak untuk kerajinan.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan desain produk dan pengemasan karya kerajinan dari bahan lunak dengan pendekatan
186
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
benda kerajinan dari bahan lunak diantaranya : cetak, dengan tangan, putar, dll
7. Pengemasan karya kerajinan dari bahan lunak
ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) kerajinan dari bahan lunak untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan motif ragam hias daerah, bahan, alat , teknik dan prosedur pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha kerajinan dari bahan lunak yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air
ungguli. Pilihan kata
dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan kerajinan dari bahan lunak.
j. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
k. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:4. Ketekunan
menyimak masalah dari
budaya setempat.
187
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mengamati dan merekonstruksi model karya kerajinan dari bahan lunak dan mengidentifikasi bahan yang digunakannya untuk melatih rasa ingin tahu, ketelitian, dan rasa syukur terhadap anugerah kepandaian dari Tuhan yang diberikan oleh pengrajin
kajian literatur/media tentang: Pengetahuan, pengertian, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak yang ada di lingkungan wilayah setempat
5. Mengevaluasi/menguji hasil karya kerajinan dari bahan lunak
6. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja kerajinan dari bahan lunak berdasarkan prinsip kerja.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c.Pilihan kataMengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan
188
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Melakukan eksperimen terhadap berbagai bahan dan teknik yang akan digunakan sebagai karya kerajinan dari bahan lunak dan menampilkan semua hasil temuan dalam buku rancangan (ditempel dan diberi komentar, peserta didik, kawan, dan guru).
Membuat rancangan gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak dan pengemasannya berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan,alat, teknik bahan, dan proses pembuatan karya dan
dalam pembuatan desain produk kerajinan dari bahan lunak
d. Keativitas bentuk laporanKemampuan membuat bentuk laporan yang menarik
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak
6. Pembuatan karya
189
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengemasan kerajinan dari bahan lunak dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan,alat, teknik bahan, dan proses pembuatan karya dan pengemasan kerajinan dari bahan lunak, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pembuatan karya tersebut yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) karya kerajinan dari bahan lunak untuk
dan pengemasan karya kerajinan dari bahan lunak dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan dari bahan lunak yang dibuatnya
8. Aspek yang dinilaid. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%
190
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.3 Memahami proses produksi kerajinan dari bahan lunak di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber.
4.3 Mendesain proses produksi karya kerajinan dari bahan lunak berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setepat dan lainnya.
Mendesain proses produksi kerajinan dari bahan lunak, meliputi :
5. Standar proses produksi
6. Menentukan jenis dan kualitas produk/jasa (Standar Produk, analisa teknik mulai dari pemilihan bahan hingga penyiapan bahan, produk dan jasa
7. Proses produksi pembuatan kerajinan dari bahan lunak dengan berbagai
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualtas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Melakukan diskusi
tentang dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Aneka jenis sumber
daya kerajinan dari bahan lunak yang dapat digunakan sebagai karya kerajinan tekstil
5. Pengetahuan proses produksi kerajinan dari bahan lunak
6. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan berpikir c. Laporan Kegiatand. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:3. Pengetahuansumber
4 jam pelajaran
Gambar atau film sumber daya kerajinan dari bahan lunak dan proses produksi karya kerajinan dari bahan lunak dengan berbagai teknik berkarya.
Aneka bahan lunak untuk kerajinan.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-
191
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
teknik.8. Menetapkan
desain proses produksi kerajinan dri bahan lunak berdasarkan prosedur berkarya
9. Langkah keselamatan kerja
dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang berkaitan dengan pembuatan kerajinan dari bahan lunak agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Menggali informasi yang berkaitan dengan tentang proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi kerajinan dari bahan lunak yang berkembang di wilayah setempat.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang standar proses produksi
daya kerajinan dari bahan lunak dan proses produksi kerajinan dari bahan lunak yang ada di lingkungan wilayah setempat
4. Aspek yang dinilai:f. Kerincian g. Ketepatan
pengetahuanh. Pilihan kata i. Keativitas bentuk
laporan j. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak
6. Pembuatan karya dan pengemasan karya kerajinan dari bahan
visual, media maya (internet) dan produksi pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak dengan pendekatan budaya setempat.
192
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
(teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), keberhasilan dan kegagalan proses produksi dan ketentuan keselamatan kerja yang berkaitan dengan pembuatan kerajinan dari bahan lunak yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang berkaitan dengan pembuatan karya kerajinan dari bahan
lunak dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan dari bahan lunak yang dibuatnya
8. Aspek yang dinilai
d. Proses pembuatan 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan
193
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
lunak yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada karya kerajinan dari bahan lunak dan pengemasannya berdasarkan berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur dengan.orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan standar
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
194
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak dan pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah
195
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
3.2 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi kerajinan dari bahan lunak
4.4 Membuat karya kerajinan dari bahan lunak yang
Sumber daya kerajinan dari bahan lunak, meliputi :7. Identifikasi
kebutuhan sumberdaya pada usaha kerajinan dari bahan lunak
8. Praktek kerajinan dari bahan lunak berdasarkan
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan kerajinan dari bahan lunak, jenis bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak sehingga dapat memahami keterampilan sumberdaya yang
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Aneka jenis bahan
lunak yang dapat digunakan sebagai karya kerajinan dari bahan lunak
5. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan dari bahan
4 jam pelajaran
Contoh karya kerajinan dari bahan lunak (tanah liat, bubur koran, playdought, gips, dll)
Aneka bahan lunak untuk
196
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur.
kebutuhan sumberdaya (6M yaitu Man/manusia, Money/uang, Material/bahan), Machine/ peralatan, Method/cara kerja dan Market/pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik, dan penge-masan)
9. Menerapkan keselamatan kerja
diperlukan dan menunjukkan motivasi internal untuk mencatat ketentuan keselamatan kerja yang harus diperhatikan.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pembuatan dan kebutuhan sumberdaya perusahaan kerajinan dari bahan lunak yang berkembang di wilayah setempat, sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan, kegagalan dan keselamatan kerja pembuatan kerajinan dari bahan lunak agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan konsultasi
lunak Aspek yang dinilai:
e. Apresiasi f. Keruntutan berpikir g. Laporan Kegiatanh. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:4. Pengetahuan, bahan,
alat, teknik, dan proses pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak yang ada di lingkungan wilayah setempat
5. Mengevaluasi/menguji hasil karya kerajinan dari bahan lunak
6. Aspek yang dinilai:f. Kerincian g. Ketepatan
pengetahuanh. Pilihan kata i. Keativitas bentuk
laporan j. Perilaku
kerajinan.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang sumber dayadesain kerajinan dari bahan lunak dengan pendekatan budaya setempat.
197
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat karya kerajinan dari bahan lunak dengan mempertimbangkan keberhasilan, kegagalan dan keselamatan kerja sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja pada pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak
6. Pembuatan karya dan pengemasan karya kerajinan dari bahan lunak dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan dari bahan lunak yang dibuatnya
8. Aspek yang dinilaid. Proses pembuatan
198
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang tentang kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja pada pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mengamati dan merekonstruksi model karya kerajinan dari bahan lunak dan mengidentifikasi bahan yang digunakannya untuk melatih rasa ingin tahu, ketelitian, dan rasa syukur terhadap anugerah kepandaian dari Tuhan yang diberikan oleh pengrajin
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
199
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Melakukan eksperimen terhadap berbagai bahan dan teknik yang akan digunakan sebagai karya dan menampilkan semua hasil temuan dalam buku rancangan (ditempel dan diberi komentar, peserta didik, kawan, dan guru).
Membuat karya kerajinan dari bahan lunak dan pengemasannya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif serta memperhatikan kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan
200
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kebutuhan sumberdaya dalam pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak dan penyajian/pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual standar kebutuhan keterampilan sumberdaya dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil pengamatan/kajian literatur tentan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja pada pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak dan pengemasannya.
Mempresentasikan
201
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak dengan cara mempromosikan karyanya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
3.4 Menganalisis peluang usaha kerajinan dari bahan lunak berdasarkan pengamatan pasar di lingkungan wilayah setempat.
Peluang usaha, meliputi: 1. Gambaran
kondisi ekonomi Indonesia dan peluang usaha
2. Peluang dan gagasan/ide usaha
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang gambaarn kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Pemahaman peluang
usaha dan analisis peluang usaha kerajinan dari bahan lunak
5. Pengetahuan pemanfaatn peluang
8 jam pelajaran
Gambar/film/cerita tokoh wirausahawan yang bergerak di bidang kerajinan khususnya kerajinan dari bahan lunak
202
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
4.5 Menciptakan peluang usaha sesuai dengan produk kerajinan dari bahan lunak yang dihasilkan berdasarkan pengamatan pasar
3. Resiko usaha4. Analisis
kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha
5. Pemetaan peluang usaha
6. Pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif
7. Langkah-langkah melakukan wirausaha
secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang
usaha kerajinan dari bahan lunak
6. Aspek yang dinilai:e. Apresiasi f. Keruntutan berpikir g. Laporan Kegiatanh. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:3. Pengetahuan peluang
wirausaha kerajinan dari bahan lunak yang ada di lingkungan wilayah setempat
4. Aspek yang dinilai:f. Kerincian g. Ketepatan
pengetahuan h. Pilihan kata i. Keativitas bentuk
laporanj. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentangpeluang usaha produk kerajinan dari bahan lunak dan pengemasaan di daerah setempat
203
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang peluang dan gagasan/ide usaha, analisis kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha, dan pemetaan peluang usaha untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang peluang dan gagasan/ide usaha, analisis kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha, dan pemetaan peluang usaha yang ada di tempat produksi pengolahan daerah setempat agar terbangun rasa ingin
usaha kerajinan dari bahan lunak
6. Pembuatan usaha kerajinan dari bahan lunak dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan dari bahan lunak yang dibuatnya
8. Aspek yang dinilaid. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk
204
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Mengaitkan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha melalui penggalian informasi
Membuat laporan
laporan- Presentasi
f. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
205
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Merumuskan laporan dari penggalian informasi tentang kaitan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang gambaran
206
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha yang diperolehnya
Mempresentasikan laporan penggalian informasi tentang kaitan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
3.5 Memahami desain produk dan pengemasan karya kerajinan dari bahan keras berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan
Produk kerajinan dari bahan keras dan pengemasannya, meliputi :
1. Pengertian kerajinan dari bahan keras (kayu, bambu, rotan, logam,
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan kerajinan dari bahan keras, jenis bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak agar
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Aneka jenis bahan keras
yang dapat digunakan sebagai karya kerajinan tekstil
5. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan dari bahan
4 jam pelajaran (2 mgu x 2 jp)
Contoh karya kerajinan dari bahan keras (kayu, bambu, rotan, logam, kaca, batu, dll)
Aneka bahan keras untuk
207
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pendekatan budaya setempat dan lainnya.
4.6 Mendesain produk dan pengemasan karya dari bahan keras berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
kaca, batu, dll)2. Aneka karya
kerajinan dari bahan keras
3. Fungsi karya kerajinan bahan keras
4. Unsur estetika dan ergonomis karya kerajinan
5. Motif ragam hias pada kerajinan dari bahan keras
6. Teknik pembuatan benda kerajinan dari bahan keras seperti teknik patri, cor, etsa, grafir, bubut,las, ukir, raut,
7. Pengemasan karya kerajinan
terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi tentang aneka karya yang berkaitan dengan fungsi karya, bahan dasar, alat, teknik dan prosedur pembuatan kerajinan dari bahan keras dan usaha kerajinan dari bahan lunak yang berkembang di wilayah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) kerajinan dari bahan keras untuk menemukan konsep.
keras6. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis kerajinan dari bahan keras di wilayah setempat dan langkah-langkah pembuatannya, menunjukkan standar produk kerajinan dari bahan keras.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan katadalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan kerajinan dari bahan keras.
kerajinan.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan produksi pembuatan karya kerajinan dari bahan keras dengan pendekatan budaya setempat.
208
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dari bahan keras Mengumpulkan Data
Melakukan kegiatan observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan motif ragam hias daerah, bahan, alat , teknik dan prosedur pembuatan karya kerajinan dari bahan keras serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha kerajinan dari bahan lunak yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang: Pengetahuan, pengertian, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya kerajinan dari bahan lunak yang ada di lingkungan wilayah setempat
2. Mengevaluasi/
209
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan dari bahan keras yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mengamati dan merekonstruksi model karya kerajinan dari bahan keras dan mengidentifikasi bahan yang digunakannya untuk melatih rasa ingin tahu, ketelitian, dan rasa syukur terhadap anugerah kepandaian dari Tuhan yang diberikan oleh pengrajin
Melakukan ekprerimen terhadap berbagai bahan dan teknik yang akan digunakan sebagai karya kerajinan dari bahan keras dan menampilkan semua hasil temuan dalam buku rancangan (ditempel dan diberi komentar, peserta didik, kawan, dan guru).
menguji hasil karya kerajinan dari bahan lunak
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja kerajinan dari bahankeras berdasarkan prinsip kerja.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c.Pilihan kataMengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk kerajinan dari bahan keras
d. Keativitas bentuk laporanKemampuan membuat bentuk laporan yang menarik
e. Perilaku
210
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Membuat rancangan gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan dari bahan keras dan pengemasannya berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan,alat, teknik bahan, dan proses pembuatan karya dan pengemasan kerajinan dari bahan keras dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan dari bahan keras
6. Pembuatan karya dan pengemasan karya kerajinan dari bahan keras dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan,
211
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
literatur tentang pengetahuan,alat, teknik bahan, dan proses pembuatan karya dan pengemasan kerajinan dari bahan keras , serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pembuatan karya tersebut yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) karya kerajinan dari bahan keras untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan dari bahan keras yang dibuatnya
8. Aspek yang dinilaid. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.7 Menganalisis proses produksi usaha kerajinan dari bahan keras
Mendesain proses produksi kerajinan dari bahan keras,
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Aneka jenis bahan keras
4 jam pelajaran (2 mgu x 2
Gambar atau film proses produksi karya kerajinan dari bahan keras
212
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber.
4.7 Mendesain proses produksi usaha karya kerajinan dari bahan keras berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
meliputi :
1. Pengelolaan persediaan produksi
2. Proses produksi pembuatan kerajinan dari bahan keras dengan berbagai teknik pembuatan benda kerajinan dari bahan keras.
3. Menetapkan desain proses produksi kerajinan dari bahan keras berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik, dan pengemasan)
4. Langkah
kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi pembuatan karya kerajinan dari bahan keras agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Melakukan diskusi dalam
membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang berkaitan dengan pembuatan kerajinan dari bahan keras agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri
yang dapat digunakan sebagai karya kerajinan dari bahan keras
5. Pengetahuan modifikasi, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan dari bahan keras
6. Aspek yang dinilai:e. Apresiasi f. Keruntutan berpikir g. Laporan Kegiatanh. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:4. Pengetahuan
modifikasi, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya kerajinan dari bahan keras yang ada di lingkungan wilayah setempat
5. Mengevaluasi/menguji hasil karya kerajinan dari bahan keras
jp) dengan berbagai teknik berkarya.
Aneka bahan keras untuk kerajinan.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang desain proses produksi pembuatan karya kerajinan dari bahan keras dengan pendekatan budaya setempat.
213
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
keselamatan kerja
anugerah Tuhan dan cinta pada tanah air.
Menggali informasi yang berkaitan dengan proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi kerajinan dari bahan keras yang berkembang di wilayah setempat.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan keselamatan kerja yang berkaitan dengan pembuatan karya kerajinan dari bahan keras yang ada di wilayah setempat agar
6. Aspek yang dinilai:e. Kerincian f. Ketepatan
pengetahuan g. Pilihan kata h. Keativitas bentuk
laporan Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan dari bahan keras
6. Pembuatan karya dan pengemasan karya kerajinan dari bahan keras dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan bahan,
214
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, motivasi internal, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang berkaitan dengan pembuatan karya kerajinan dari bahan keras yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis
alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan dari bahan keras yang dibuatnya
8. Aspek yang dinilaid. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedure. Produk jadinya 35%
- Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%
- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
215
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada karya kerajinan dari bahan keras dan pengemasannya berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setepat dan lainnya dengan orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada pembuatan karya kerajinan dari bahan keras dan
216
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada pembuatan karya kerajinan dari bahan keras, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi pembuatan karya
217
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kerajinan dari bahan keras untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi kerajinan dari bahan keras.
4.8 Menciptakan usaha karya kerajinan dari bahan keras yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur.
Sumber daya kerajinan dari bahan keras, meliputi :1. Pengelolaan
sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
2. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha kerajinan dari
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pembuatan karya kerajinan dari bahan keras sehingga dapat memahami keterampilan sumberdaya yang diperlukan dan pentingnya fakor komitmen timbul dari motivasi internal, serta mencatat ketentuan keselamatan kerja yang harus diperhatikan.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pembuatan dan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Aneka bahan keras
yang dapat digunakan sebagai karya kerajinan dari bahan keras
5. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya kerajinan dari bahan keras
6. Aspek yang dinilai:e. Apresiasi f. Keruntutan berpikir g. Laporan Kegiatanh. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:4. Pengetahuan, bahan,
4 jam pelajaran
Contoh karya kerajinan dari bahan keras (kayu, bambu, rotan, logam, kaca, batu, dll)
Aneka bahan keras untuk kerajinan.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-
218
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bahan keras3. Praktek
pembuatan kerajinan dari bahan keras berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan penge-masan)
4. Langkah keselamatan kerja
5. Perancangan promosi penjualan produk
kebutuhan sumberdaya usaha kerajinan dari bahan keras yang berkembang di wilayah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan dan kegagalan usaha kerajinan dari bahan keras agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam pembuatan kerajinan dari bahan keras sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan
alat, teknik, dan proses pembuatan karya kerajinan dari bahan keras yang ada di lingkungan wilayah setempat
5. Mengevaluasi/menguji hasil karya kerajinan dari bahan keras
6. Aspek yang dinilai:f. Kerincian g. Ketepatan
pengetahuan h. Pilihan kata i. Keativitas bentuk
laporan j. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya kerajinan dari bahan keras
6. Pembuatan karya dan pengemasan karya
visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang sumberdaya kerjainan dari bahan keras
219
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sumberdaya pada pembuatan karya kerajinan dari bahan keras agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya usaha karya kerajinan dari bahan keras yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat karya kerajinan dari bahan keras dan pengemasannya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, komitmen
kerajinan dari bahan keras dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya kerajinan dari bahan keras yang dibuatnya
8. Aspek yang dinilaid. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%- Mandiri
220
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif serta memperhatikan keselamatan kerja, kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya usaha pembuatan karya kerajian dari bahan keras, serta pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual standar kebutuhan keterampilan sumberdaya dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
- Disiplin- Tanggung jawab
221
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya pada pembuatan karya kerajinan dari bahan keras didaerah setempat
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan karya kerajinan dari bahan keras daerah setempat untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil pembuatan karya kerajinan dari bahan keras daerah setempat dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
222
223
SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (REKAYASA)
Satuan Pendidikan : SMA/SMK/MA
Kelas : XI RekayasaKompetensi Inti (KI) :
5. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 6. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menenpatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
7. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan teknologi, seni budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
8. Mengolah, menalar dan menyaji berbagai hal dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif serta mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman produk rekayasa
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
224
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
di wilayah setempat dan lainnya sebagai anugerah Tuhan
2.3 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman produk rekayasa dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya
2.4 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan produk rekayasa di wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan
225
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
wirausaha 2.9 Menghayati
sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan melaksanakan kegiatan rekayasa di wilayah setempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha
3.3 Memahami
Produk rekayasa sebagai pembangkit listrik
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah,
226
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
desain produk dan pengemasan karya rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.6 Mendesain produk dan pengemasan karya rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan
sederhana dan pengemasannya, meliputi:9. Pembangkit
listrik sederhana10. Aneka jenis
produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana (Air, Angin, Matahari, dll)
11. Manfaat pembangkit listrik sederhana
12. Teknik pengemasan hasil rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat dan pengemasan produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis pembangkit listrik sederhana, manfaat dan pengemasannya yang berkembang di sentra usaha pembangkit listrik sederhana daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber
7. Penggalian informasi dan diskusi pada sentra usaha rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana di daerah setempat tentang aneka jenis produk, manfaat dan pengemasan produk pembangkit listrik sederhana
8. Aspek yang dinilai:l. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis pembangkit listrik sederhana di wilayah setempat dan langkah-langkah merangkainya, menunjukkan standar produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana.
m. Keruntutan berpikir
koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang desain produk dan pengemasaan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana, meliputi:1. Pembangkit
listrik sederhana2. Aneka jenis
produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana (Air, Angin, Matahari, dll)
3. Manfaat pembangkit listrik sederhana
4. Standar produk dan langkah keselamatan kerja
5. Teknik
227
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
lainnya belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis dan pengemasan produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana di sentra usaha pembenihan atau penjualan daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian
kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
n. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana.
o. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
p. Perilaku mempunyai sikap jujur yang
pengemasan hasil rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
228
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk desain produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan
ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:7. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan pengemasan hasil rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
8. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan pengemasan produk rekayasa
229
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengetahuan, jenis, bahan, dan pengemasan produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha rekayasa di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) rekayasa
sebagai pembangkit listrik sederhana dikaitkan denganpeluang usaha
9. Aspek yang dinilai:6. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana berdasarkan prinsip kemasan hasil.
7. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
8. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan produk rekayasa sebagai
230
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sebagai pembangkit listrik sederhana untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
pembangkit listrik sederhana
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:9. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
10. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam
231
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bentuk gambar skets/tertulis untuk pembuatan desain produk dan kemasan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana dan pengemasannya
11. Aspek yang dinilaig. Proses kegiatan
desain produk dan kemasan rekayasa 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
h. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain produk dan kemasan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasii. Sikap 15%- Mandiri- Tekun
232
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Disiplin- Tanggung jawab
3.3 Memahami proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.7 Mendesain proses produksi karya rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya, teknologi, dan
Mendesain proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana, meliputi:
1. Pengertian proses produksi
2. Standar proses produksi
3. Menentukan jenis dan kualitas produk/jasa (Standar Produk, analisa teknik mulai dari pemilihan bahan hingga penyiapan bahan, produk dan jasa
4. Proses produksi pada
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada rekayasa pembangkit listrik sederhana agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pengertian produksi, proses produksi (teknik, bahan, alat), dan keselamatan kerja pada rekayasa pembangkit listrik sederhana yang berkembang di tempat
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:3. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana di daerah setempat tentang pengertian produksi dan proses produksi pembangkit listrik sederhana
4. Aspek yang dinilai:f. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi proses produksi(teknik, bahan, alat) pembangkit listrik sederhana di wilayah setempat
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang desain proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana, meliputi:
1. Pengertian proses produksi
2. Proses produksi pada sentra/usaha rekayasa sebagai pembangkit listrik
233
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
sentra/usaha rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana(teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
5. Menetapkan desain proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
6. Langkah keselamatan kerja
produksi rekayasa setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat) dan ketentuan keselamatan kerja pada rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada rekayasa sebagai pembangkit
dan langkah-langkah merangkainya, menunjukkan standar produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana.
g. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
h. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana.
i. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan
sederhana(teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
3. Menetapkan desain proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
4. Standar proses kerja
234
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
listrik sederhana, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan,
prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
j. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:4. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
5. Melakukan observasi dan menyimpulkan
235
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana yang ada di daerah setempat, serta pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Mengkomunikasikan
proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana dikaitkan dengan peluang usaha
6. Aspek yang dinilai:d. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana berdasarkan prinsip proses produksi.
e. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
f. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi produk rekayasa sebagai pembangkit listrik
236
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Memaparkan hasil pengamatan/kajian literatur tentangproses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
sederhana
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:4. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan proses produksi produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
5. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar
237
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
skets/tertulis untuk proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
6. Aspek yang dinilaid. Proses kegiatan
pembuatan desain proses produksi rekayasa 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35% - Uji hasil desain proses produksi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%
- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.2 Memahami Sumberdaya rekayasa sebagai
Mengamati: Melakukan pengamatan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi,
6 jam Buku pelajaran, buku refensi yang
238
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
4.8 Membuat karya rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai dengan teknik dan prosedur
pembangkit listrik sederhana, meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
2. Praktek rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana berdasarkan kebutuhan sumberdaya (6M yaitu Man/manusia, Money/uang, Material/bahan), Machine/ peralatan, Method/cara kerja dan Market/pasar) dan prosedur
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pembuatan pembangkit listrik sederhana sehingga dapat memahami keterampilan sumberdaya yang diperlukan dan menunjukkan motivasi internal untuk mencatat ketentuan keselamatan kerja yang harus diperhatikan.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pembuatan dan kebutuhan sumberdaya usaha rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi
tentang:3. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana di daerah setempat tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
4. Aspek yang dinilai:f.Apresiasi
kemampuan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan pembangkit listrik sederhana di wilayah setempat dan langkah-langkah
pelajaran relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang sumberdaya rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana meliputi:
4.Pengertian sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
5. Identifikasi
239
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik, dan penge-masan)
3. Resiko keberhasilan dan kegagalam dalam pengambilan keputusan
4. Dampak dari pengambilan keputusan (Alternatif perumusan solusi masalah berdasarkan hasil analisis)
5. Menerapkan keselamatan kerja
tentang kebutuhan sumberdaya usaha dan resiko keberhasilan dan kegagalan dalam pengelolaan pembuatan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam mempraktekan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya dan pengalaman keberhasilan dan
membuatnya, menunjukkan standar produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana.
g. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
h. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pelaksanaan kegiatan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana.
i. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
kebutuhan sumberdaya pada sentra/usaha rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
6. Praktek rekayasa pembangkit listrik sederhana berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik rekayasa dan penge-masan)
240
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kegagalan usaha pada pembuatan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya dan pengalaman keberhasilan dan kegagalan usaha pada pembuatan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Merekonstruksi kinerja rekayasa sebagai pembangkit listrik
j. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:4. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
5. Melakukan
241
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sederhana berdasarkan standar kerja dan standar hasil
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya dalam pembuatan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana, yang ada di daerah setempat, dan pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan
observasi dan menyimpulkan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana dikaitkan dengan peluang usaha
6. Aspek yang dinilai:d. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana berdasarkan prinsip proses produksi.
e. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
f. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan
242
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kegagalan usaha pada praktek rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil praktek rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil praktek rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
yang akan diimplementasikan dalam kegiatan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:4. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai
243
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
5. Pembuatan dan pengujian produk rekayasa dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk hasil kegiatan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
6. Aspek yang dinilaid. Proses kegiatan rekayasa 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil kegiatan rekayasa
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%- Mandiri
244
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.1 Menganalisis peluang usaha rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana berdasarkan pengamatan pasar di lingkungan wilayah setempat
4.9 Menciptakan peluang usaha sesuai dengan produk rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
Peluang usaha, meliputi: 1.Gambaran
kondisi ekonomi Indonesia dan peluang usaha
2.Peluang dan gagasan/ide usaha
3.Resiko usaha4.Analisis
kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha
5.Pemetaan peluang usaha
6.Pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif
7.Langkah-langkah melakukan wirausaha
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang gambaarn kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:3. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha pembangkit listrik sederhana di daerah setempat tentang pengertian, asal dan cara menemukan, mewujudkan usaha, faktor kegagalan dan keberhasilan serta memanfaatkan peluang usaha secara kreatif dan inovatif
4. Aspek yang dinilai:f. Apresiasi g. Keruntutan
berpikir h. Pilihan kata
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang peluang usaha, meliputi: 1. Pengertian
peluang 2. Asal peluang
usaha dan cara menemukannya
3. Menganalisis peluang untuk dijadikan usaha yang nyata
4. Faktor-faktor yang mengakibatkan kegagalan dan keberhasilan dalam
245
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
yang dihasilkan berdasarkan pengamatan pasar
peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang peluang dan gagasan/ide usaha, analisis kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha, dan pemetaan peluang
i. Kreativitas bentuk laporan
j. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang pengertian, asal dan cara menemukan, mewujudkan usaha, faktor kegagalan dan keberhasilan serta memanfaatkan peluang usaha secara kreatif dan inovatif
2. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang pengertian, asal dan cara menemukan, mewujudkan usaha, faktor kegagalan
memanfatkan peluang
5. Memanfaatkan peluang usaha secara kreatif dan inovatif
246
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
usaha untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang peluang dan gagasan/ide usaha, analisis kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha, dan pemetaan peluang usaha yang ada di tempat produksi pengolahan daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi gambaran kondisi Indonesia, pengertian
dan keberhasilan serta memanfaatkan peluang usaha secara kreatif dan inovatif
5. Aspek yang dinilai:h. Kerincian i. Ketepatan
pengetahuan j. Pilihan kata k. Kreativitas
bentuk laporan l. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengertian, asal dan cara menemukan,
247
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Mengaitkan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha melalui penggalian informasi
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha yang diperolehnya dengan tampilan
mewujudkan usaha, faktor kegagalan dan keberhasilan serta memanfaatkan peluang usaha secara kreatif dan inovatif dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
4. Aspek yang dinilaid. Proses
pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35%
- Uji karya - Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%
248
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Merumuskan laporan dari penggalian informasi tentang kaitan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha yang diperolehnyaMempresentasikan laporan penggalian informasi tentang kaitan hasil analisis peluang
- Mandiri- Disiplin- Kerjasama - Tanggung jawab
249
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
usaha dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
a. Memahami desain produk dan pengemasan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.5. Mendesain
Produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar dan pengemasannya, meliputi:1. Karya inovatif
yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
2. Aneka jenis produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar (Penjernihan minyak goreng,
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat dan pengemasan produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar, manfaat dan pengemasannya
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:3. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar di daerah setempat tentang aneka jenis produk, manfaat dan pengemasan produk pembangkit listrik sederhana
4. Aspek yang dinilai:f. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis karya rekayasa inovatif yang menggunakan
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang desain produk dan pengemasaan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar, meliputi:
1. Karya inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
250
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
produk dan pengemasan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar berdasarkan konsep berkarya dan peluang usahadengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Pembangkit listrik alternatif, dll)
3. Manfaat karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
4. Standar produk dan langkah keselamatan kerja
5. Teknik pengemasan hasil karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
yang berkembang di sentra usaha karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis dan pengemasan produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan
teknologi tepat guna dan produk sekitar di wilayah setempat dan langkah-langkah membuatnya, menunjukkan standar produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar.
g. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
h. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan karya
2. Aneka jenis produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar (Penjernihan minyak goreng, Pembangkit listrik alternatif, dll)
3. Manfaat Manfaat karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
4. Standar produk dan langkah keselamatan kerja
5. Teknik pengemasan hasil karya rekayasa inovatif yang
251
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
teknologi tepat guna dan produk sekitar di sentra usaha pembenihan atau penjualan di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar, di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pelaksananaan
rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar.
i. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
j. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:4. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media
menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
252
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan pengemasan produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan
tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan pengemasan hasil karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
5. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan pengemasan produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar dikaitkan dengan peluang usaha
6. Aspek yang dinilai:d. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja karya rekayasa
253
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Memaparkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar, di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar berdasarkan prinsip kemasan hasil.
e. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
f. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:4.Laporan
254
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
5.Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk pembuatan desain produk dan
255
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kemasan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar dan pengemasannya
6.Aspek yang dinilaid.Proses kegiatan
desain produk dan kemasan rekayasa 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian
materi, teknik dan prosedur
e.Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain produk dan kemasan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
256
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
3.7 Menganalisis proses produksi usaha rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.6 Mendesain proses produksi usaha rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
Mendesain proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana, meliputi:
1.Pengelolaan persediaan produksi
2.Proses produksi pada sentra/usaha karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar(teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
3.Menetapkan desain proses produksi karya rekayasa inovatif
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pengertian produksi, proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:3. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar di daerah setempat tentang pengertian produksi dan proses produksi karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
4. Aspek yang dinilai:f. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi proses produksi(teknik, bahan, alat) karya
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang desain proses produksi rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana, meliputi:
1. Pengertian proses produksi
2. Proses produksi pada sentra/usaha karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk
257
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya, teknologi, dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
4.Langkah keselamatan kerja
rekayasa yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan
rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar di wilayah setempat dan langkah-langkah membuatnya, menunjukkan standar produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar.
g. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
h. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan
sekitar(teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
3. Menetapkan desain proses produksi karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
4. Standar proses kerja
258
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kerja pada karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk rekayasa di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti
desain proses produksi karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar.
i. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
j. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:4. Ketekunan
menyimak masalah
259
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk rekayasa yang ada di daerah setempat, serta pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian
dari kajian literatur/media tentang proses produksi karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
5. Melakukan observasi dan menyimpulkan proses produksi karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar dikaitkan dengan peluang usaha
6. Aspek yang dinilai:d. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat
260
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar untuk
guna dan produk sekitar berdasarkan prinsip proses produksi.
e. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
f. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:4.Laporan
portofolio dan dalam berbagai
261
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan proses produksi produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
5.Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk proses produksi karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk
262
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sekitar 6.Aspek yang dinilaid. Proses kegiatan
pembuatan desain proses produksi rekayasa 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain proses produksi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan
Sumberdaya rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana,
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:3. Penggalian
informasi dan
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil
263
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dalam mendukung proses produksi usaha rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
4.7Membuat karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai dengan teknik dan prosedur
meliputi:
1. Pengelelolaan sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
2. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
3. Praktek rekayasa sebagai pembangkit listrik
tentang pembuatan rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pembuatan dan kebutuhan sumberdaya usaha karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan dan kegagalan dalam pengelolaan pembuatan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar agar
diskusi pada sentra usaha karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar di daerah setempat tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
4. Aspek yang dinilai:f. Apresiasi
kemampuan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan karya rekayasa inovatif yang menggunakan
penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang sumberdaya karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar meliputi:
1.Pengelelolaan sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
2. Identifikasi
264
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sederhana berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
4. Langkah keselamatan kerja
5. Perancangan promosi penjualan produk
terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam mempraktekkan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya usaha karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun,
teknologi tepat guna dan produk sekitar di wilayah setempat dan langkah-langkah membuatnya, menunjukkan standar produk karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar.
g. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
h. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pelaksanaan
kebutuhan sumberdaya pada usaha rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana
3. Praktek rekayasa sebagai pembangkit listrik sederhana berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan penge-masan)
265
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya usaha karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar dan pengemasannya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi,
kegiatan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar.
i. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
j. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:
266
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
disiplin, komitmen, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif serta memperhatikan keselamatan kerja, kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
Merekonstruksi kinerja karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar berdasarkan standar kerja dan standar hasil
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya usaha pembuatan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar, serta pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan
7. Ketekunan menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
8. Melakukan observasi dan menyimpulkan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan karya rekayasa inovatif yang menggunakan
267
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengetahuan/konseptual standar kebutuhan keterampilan.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya pada pembuatan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar didaerah setempat
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil pembuatan rekayasa inovatif yang
teknologi tepat guna dan produk sekitar dikaitkan dengan peluang usaha
9. Aspek yang dinilai:g. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar berdasarkan prinsip proses produksi.
h. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
i. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam kegiatan karya rekayasa
268
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:7. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar yang diperolehnya
269
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
8. Pembuatan dan pengujian produk rekayasa dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk hasil kegiatan karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
9. Aspek yang dinilaig. Proses kegiatan
rekayasa 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
h. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil kegiatan rekayasa
270
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasii. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.8 Menganalisis aspek-aspek perencanaan usaha rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar berdasarkan pengamatan peluang usaha
4.8 Menyusun aspek perencanaan usaha rekayasa
Aspek-aspek perencanaan usaha rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar, meliputi:
1. Langkah-langkah melakukan wirausaha (tujuan dan sasaran usaha, menentukan jenis produk usaha/jasa dan kualitasnya,
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya:
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha karya rekayasa inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar di daerah setempat tentang pengertian dan kerangka perencanaan usaha
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
5 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang perencanaan usaha, meliputi: 1. Pengertian
perencanaan usaha
2. Kerangka perencanaan usaha:
- Nama- Lokasi- Komoditi
271
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
inovatif yang menggunakan teknologi tepat guna dan produk sekitar
menetapkan bentuk badan usaha, menyusun struktur organisasi, menyusun aliran proses produksi)
2. Memahami aliran usaha, melakukan perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP)
3. Melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produk
4. Definisi dan contoh macam biaya,
Menggali informasi yang berkaitan dengan penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produk agar dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi
b. Keruntutan berpikir
c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang pengertian dan kerangka perencanaan usaha
2. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang pengertian dan kerangka perencanaan usaha
3. Aspek yang dinilai:
- Konsumen yang dituju
- Pasar yang akan dimasuki
- Patner yang akan diajak kerjasama
- Personil yang akan menjalankan
- Jumlah modal- Peralatan yang
disediakan- Penyebaran
promosi
272
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing
5. Menghitung jasa dan produksi pembuatan
6. Menghitung kebutuhan (biaya produksi) dan persediaan bahan baku
tentang penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produk untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, dan bersyukur sebagai warga bangsa.
a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:3. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengertian dan kerangka perencanaan usaha dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
273
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mengumpulkan data tentang penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produk
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing untuk melatih
5. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya - Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Kerjasama - Tanggung jawab
274
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kerja keras, dan tanggung jawab
Menganalisis kaitan penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produkmelalui pengumpulan data
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing dan perhitungan
275
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pulang pokok (BEP) yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual
Mempresentasikan laporan perhitungan pulang pokok (BEP) maupun hasil
276
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pemasarans berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual untuk melatih sikap jujur, disiplin, dan tanggung jawab
277
SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (BUDIDAYA)
Satuan Pendidikan : SMA/SMK/MA
Kelas : XI BudidayaKompetensi Inti (KI) :
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, rocedural dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan roced dan alam serta dalam menenpatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan rocedu, konseptual, dan rocedural dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan teknologi, seni budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan rocedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar dan menyaji berbagai hal dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif serta mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman produk budidaya di wilayah
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
278
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
setempat dan lainnya sebagai anugerah Tuhan
2.1 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman produk budidaya dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya
2.2 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan produk budidaya di wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha
2.3 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong,
279
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan melaksanakan kegiatan budidaya di wilayah setempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha
3.1 Mengidentifikasi desain produk dan pengemasan hasil budidaya pembenihan ikan konsumsi berdasarkan konsep berkarya
Produk budidaya pembenihan ikan konsumsi dan pengemasannya, meliputi:1. Pembenihan
ikan konsumsi2. Aneka jenis
produk budidaya
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat dan pengemasan produk budidaya pembenihan ikan konsumsi agar
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian informasi
dan diskusi pada sentra usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi di daerah setempat tentang
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang desain produk dan
280
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.1 Mendesain produk dan pengemasan hasil budidaya pembenihan ikan konsumsi berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
pembenihan ikan konsumsi (Gurame, Bawal, Bandeng, Lele, Belut, dll)
3. Manfaat ikan konsumsi
4. Eco-system budidaya pembenihan ikan konsummsi
5. Teknik pengemasan hasil budidaya pembenihan ikan konsumsi
terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis pembenihan ikan konsumsi, manfaat dan pengemasannya yang berkembang di sentra usaha pembenihan ikan konsumsi daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk budidaya pembenihan ikan konsumsi untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
aneka jenis produk, manfaat dan pengemasan produk pembenihan ikan konsumsi
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis pembenihan ikan konsumsi di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya pembenihan ikan konsumsi.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam
pengemasaan budidaya pembenihan ikan konsumsi, meliputi:1. Pembenihan
ikan konsumsi2. Aneka jenis
produk budidaya pembenihan ikan konsumsi (Gurame, Bawal, Bandeng, Lele, Belut, dll)
3. Manfaat ikan konsumsi
4. Eco-system budidaya pembenihan ikan konsummsi
5. Standar produk dan langkah keselamatan kerja
6. Teknik pengemasan hasil budidaya pembenihan
281
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis dan pengemasan produk budidaya pembenihan ikan konsumsi di sentra usaha pembenihan atau penjualan daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya pembenihan ikan konsumsi, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha budidaya pembenihan ikan konsumsi di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan
mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan budidaya pembenihan ikan konsumsi.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
ikan konsumsi
282
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk desain produk budidaya pembenihan ikan konsumsi dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya pembenihan ikan konsumsi yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan pengemasan hasil budidaya pembenihan ikan konsumsi
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan pengemasan produk budidaya pembenihan ikan konsumsi dikaitkan denganpeluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja
283
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya pembenihan ikan konsumsi, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha budidaya ikan konsumsi di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) budidaya pembenihan ikan konsumsi untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
budidaya pembenihan ikan konsumsi berdasarkan prinsip kemasan hasil.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan produk budidaya pembenihan ikan konsumsi
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan
284
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk budidaya pembenihan ikan konsumsi yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk pembuatan desain produk dan kemasan budidaya pembenihan ikan konsumsi dan pengemasannya
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
desain produk dan kemasan
285
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
budidaya 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain produk dan kemasan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.3 Menganalisis proses produksi budidaya pembenihan ikan konsumsi di wilayah setempat melalui pengamatan dari
Mendesain proses produksi budidaya pembenihan ikan konsumsi, meliputi:
1. Standar proses produksi
2. Menentukan
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi di daerah
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha
286
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berbagai sumber
4.2 Mendesain proses produksi usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
jenis dan kualitas produk/jasa (Standar Produk, analisa teknik mulai dari pemilihan bahan hingga penyiapan bahan, produk dan jasa
3. Proses produksi pada sentra/usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi(teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
4. Menetapkan desain proses produksi budidaya pembenihan ikan konsumsi berdasarkan
pembibitan ikan konsumsi agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan proses produksi (teknik, bahan, alat) dan ketentuan keselamatan kerja budidaya pembibitan ikan konsumsi yang berkembang di tempat produksi budidaya setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya pembenihan ikan konsumsi untuk
setempat tentang pengertian produksi dan proses produksi pembenihan ikan konsumsi
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi proses produksi(teknik, bahan, alat) pembenihan ikan konsumsi di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya pembenihan ikan konsumsi.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk
tentang desain proses produksi budidaya pembenihan ikan konsumsi, meliputi:
1. Proses produksi pada sentra/usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi(teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
2. Menetapkan desain proses produksi budidaya pembenihan ikan konsumsi berdasarkan prosedur berkarya (jenis,
287
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
5. Langkah keselamatan kerja
menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya pembenihan ikan konsumsi, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang proses produksi (teknik, bahan,
memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses
d.e.f.g.h.i.j.k.l.m.n.
produksi budidaya pembenihan ikan konsumsi.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip
manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
3. Standar proses kerja
288
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada pada budidaya pembenihan ikan konsumsi yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan, pengertian produksi, proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya pembenihan ikan konsumsi yang ada di daerah setempat, serta pengemasan-nya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural keselamatan kerja.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk
yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang proses produksi budidaya pembenihan ikan konsumsi
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan proses produksi
289
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya pembenihan ikan konsumsi berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang proses produksi (teknik, bahan, alat), dan dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya pembenihan ikan konsumsi, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi
budidaya pembenihan ikan konsumsi dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya pembenihan ikan konsumsi berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi produk budidaya pembenihan ikan
290
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
budidaya pembenihan ikan konsumsi untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
konsumsi
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan proses produksi produk budidaya pembenihan ikan konsumsi yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk proses produksi
291
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
budidaya pembenihan ikan konsumsi
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
pembuatan desain proses produksi budidaya 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain proses produksi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%
- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.4 Memahami sumber daya yang dibutuhkan
Sumberdaya budidaya pembenihan ikan
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:
6 jam pelajara
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah,
292
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dalam mendukung proses produksi budidaya pembenihan ikan konsumsi
4.3 Mempraktikan budidaya pembenihan ikan konsumsi yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
konsumsi, meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi
2. Praktek budidaya pembenihan ikan konsumsi berdasarkan kebutuhan sumberdaya (6M yaitu Man/manusia, Money/uang, Material/bahan), Machine/ peralatan, Method/cara kerja dan Market/pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat,
dan menyimak dari kajian literatur/media tentang budidaya pembenihan ikan konsumsi sehingga dapat memahami keterampilan sumberdaya yang diperlukan dan menunjukkan motivasi internal untuk mencatat ketentuan keselamatan kerja yang harus diperhatikan.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan dengan pembuatan dan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan dan kegagalan dalam
1. Penggalian informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi di daerah setempat tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya pembenihan ikan konsumsi
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan pembenihan ikan konsumsi di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya,
n koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang sumberdaya budidaya pembenihan ikan konsumsi meliputi:
7.Pengertian sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
8. Identifikasi kebutuhan sumberdaya
293
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
teknik, dan penge-masan)
3. Menerapkan keselamatan kerja
pengelolaan budidaya pembenihan ikan konsumsi agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam mempraktekan budidaya pembenihan ikan konsumsi sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
menunjukkan standar produk budidaya pembenihan ikan konsumsi.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pelaksanaan kegiatan budidaya pembenihan ikan konsumsi.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
pada sentra/usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi
9. Praktek budidaya ikan konsumsi berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik budidaya dan penge-masan)
294
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya pada budidaya pembenihan ikan konsumsi yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempraktikkan budidaya pembenihan ikan konsumsi dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif serta memperhatikan kerapihan dan kebersihan lingkungannya..
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya pembenihan ikan konsumsi
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan
295
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya dalam budidaya pembenihan ikan konsumsi yang ada di daerah setempat, dan pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya pada praktek budidaya pembenihan ikan konsumsi di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil praktek budidaya pembenihan ikan konsumsi untuk
pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya pembenihan ikan konsumsi dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya pembenihan ikan konsumsi berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan
296
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil praktek budidaya pembenihan ikan konsumsi dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
dalam kegiatan budidaya pembenihan ikan konsumsi
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya pembenihan ikan konsumsi yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
297
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
2. Pembuatan dan pengujian produk budidaya dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk hasil kegiatan budidaya pembenihan ikan konsumsi
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
budidaya 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil kegiatan budidaya
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
298
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
3.4 Menganalisis peluang usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi berdasarkan pengamatan pasar di lingkungan wilayah setempat
4.4 Menciptakan peluang usaha sesuai dengan produk budidaya pembenihan ikan konsumsi yang dihasilkan berdasarkan pengamatan pasar
Peluang usaha, meliputi: 1. Gambaran
kondisi ekonomi Indonesia dan peluang usaha
2. Peluang dan gagasan/ide usaha
3. Resiko usaha4. Analisis
kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha
5. Pemetaan peluang usaha
6. Pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif
7. Langkah-langkah melakukan wirausaha
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang gambaarn kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha pengolahan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian informasi
dan diskusi pada sentra usaha pembenihan ikan konsumsi di daerah setempat tentang pengertian, asal dan cara menemukan, mewujudkan usaha, faktor kegagalan dan keberhasilan serta memanfaatkan peluang usaha secara kreatif dan inovatif
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang peluang usaha, meliputi: 1. Pengertian
peluang 2. Asal peluang
usaha dan cara menemukannya
3. Menganalisis peluang untuk dijadikan usaha yang nyata
4. Faktor-faktor yang mengakibatkan kegagalan dan keberhasilan dalam memanfatkan peluang
5. Memanfaatkan
299
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pangan daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang peluang dan gagasan/ide usaha, analisis kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha, dan pemetaan peluang usaha untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang peluang dan gagasan/ide usaha, analisis kemungkinan
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang pengertian, asal dan cara menemukan, mewujudkan usaha, faktor kegagalan dan keberhasilan serta memanfaatkan peluang usaha secara kreatif dan inovatif
2. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang pengertian, asal dan cara menemukan, mewujudkan usaha, faktor kegagalan dan keberhasilan serta memanfaatkan peluang usaha secara kreatif dan inovatif
peluang usaha secara kreatif dan inovatif
300
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
keberhasilan dan kegagalan usaha, dan pemetaan peluang usaha yang ada di tempat produksi pengolahan daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Mengaitkan hasil analisis peluang usaha dengan
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengertian, asal dan cara menemukan, mewujudkan usaha, faktor kegagalan dan keberhasilan serta memanfaatkan peluang usaha secara kreatif dan inovatif dengan tampilan menarik sebagai pemahaman
301
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
keberhasilan dan kegagalan berwirausaha melalui penggalian informasi
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Merumuskan laporan dari penggalian informasi tentang kaitan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian
akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya - Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Kerjasama - Tanggung jawab
302
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
literatur dan diskusi tentang gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha yang diperolehnya
Mempresentasikan laporan penggalian informasi tentang kaitan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha
3.5 Memahami desain produk dan pengemasan hasil budidaya pembenihan ikan hias berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat
Produk budidaya pembenihan ikan hias dan pengemasannya, meliputi:1. Pembenihan
ikan hias2. Aneka jenis
produk budidaya pembenihan
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat dan pengemasan produk budidaya pembenihan ikan hias agar terbangun rasa ingin tahu dan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian informasi
dan diskusi pada sentra usaha budidaya pembenihan ikan hias di daerah setempat tentang aneka jenis produk,
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang desain produk dan pengemasaan
303
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dan lainnya
4.5 Mendesain produk dan pengemasan hasil budidaya pembenihan ikan hias berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
ikan hias (Cupang, Koki, Koi,Komet dll)
3. Manfaat ikan hias
4. Eco-system budidaya pembenihan ikan hias
5. Teknik pengemasan hasil budidaya pembenihan ikan hias
menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis pembenihan ikan hias, manfaat dan pengemasannya yang berkembang di sentra usaha pembenihan ikan hias daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk budidaya pembenihan ikan hias untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik
manfaat dan pengemasan produk pembenihan ikan konsumsi
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis pembenihan ikan hias di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya pembenihan ikan hias.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan
budidaya pembenihan ikan hias, meliputi:
1. Pembenihan ikan hias
2. Aneka jenis produk budidaya pembenihan ikan hias (Cupang, Koki, Koi,Komet dll)
3. Manfaat ikan hias
4. Eco-system budidaya pembenihan ikan hias
5. Standar produk dan langkah keselamatan kerja
6. Teknik pengemasan hasil budidaya pembenihan ikan hias
304
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
wawancara tentang jenis dan pengemasan produk budidaya pembenihan ikan hias di sentra usaha pembenihan atau penjualan di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya pembenihan ikan hias, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha budidaya ikan konsumsi di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar
yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan budidaya pembenihan ikan hias.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan,
305
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
skets/tertulis untuk kegiatan pelaksananaan budidaya pembenihan ikan hias dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya pembenihan ikan hias yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan
tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan pengemasan hasil budidaya pembenihan ikan hias
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan pengemasan produk budidaya pembenihan ikan hias dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya pembenihan ikan hias berdasarkan prinsip kemasan
306
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
produk budidaya pembenihan ikan hias, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha budidaya ikan hias di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) budidaya pembenihan ikan konsumsi untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
hasil. b. Ketepatan
pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk budidaya pembenihan ikan hias
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk budidaya
307
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pembenihan ikan hias yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk pembuatan desain produk dan kemasan budidaya pembenihan ikan hias dan pengemasannya
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
desain produk dan kemasan budidaya 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian
materi, teknik dan
308
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
prosedurb. Produk jadinya
35% - Uji hasil desain
produk dan kemasan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
6.7 Menganalisis proses produksi usaha budidaya pembenihan ikan hias di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.6 Mendesain proses produksi usaha budidaya pembenihan ikan
Mendesain proses produksi budidaya pembenihan ikan hias, meliputi:
1. Pengelolaan persediaan produksi
2. Proses produksi pada sentra/usaha budidaya pembenihan ikan hias(teknik
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya pembibitan ikan hias agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian informasi
dan diskusi pada sentra usaha budidaya pembenihan ikan hias di daerah setempat tentang pengertian produksi dan proses produksi pembenihan ikan hias
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang desain proses produksi budidaya pembenihan ikan
309
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
hias berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
3. Menetapkan desain proses produksi budidaya pembenihan ikan hias berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
4. Langkah keselamatan kerja
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja budidaya pembibitan ikan hias yang berkembang di tempat produksi budidaya setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya pembenihan ikan hias untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi proses produksi(teknik, bahan, alat) pembenihan ikan hias di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya pembenihan ikan hias.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan
konsumsi, meliputi:
1. Proses produksi pada sentra/usaha budidaya pembenihan ikan hias(teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
2. Menetapkan desain proses produksi budidaya pembenihan ikan hias berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
3. Standar proses kerja
310
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya pembenihan ikan hias, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya pembenihan ikan hias yang ada di daerah setempat atau nusantara.
diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi budidaya pembenihan ikan hias.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
311
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan, proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya pembenihan ikan hias yang ada di daerah setempat, serta pengemasan-nya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya pembenihan ikan hias berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang proses produksi budidaya pembenihan ikan hias
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan proses produksi budidaya pembenihan ikan hias dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya pembenihan ikan hias berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan
312
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang, proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya pembenihan ikan hias, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi budidaya pembenihan ikan hias untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi produk budidaya pembenihan ikan hias
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan proses produksi produk budidaya pembenihan ikan hias yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/
313
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk proses produksi budidaya pembenihan ikan hias
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
pembuatan desain proses produksi budidaya 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain proses produksi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasi
314
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
c. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha budidaya pembenihan ikan hias
4.7 Mempraktikan budidaya pembenihan ikan hias sesuai teknik dan prosedur.
Sumberdaya budidaya pembenihan ikan hias, meliputi:
1.Pengelelolaan sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
2. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha budidaya
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang usaha budidaya pembenihan ikan hias sehingga dapat memahami keterampilan sumberdaya yang diperlukan dan pentingnya fakor komitmen timbul dari motivasi internal, serta mencatat ketentuan keselamatan kerja yang harus diperhatikan.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya pembenihan ikan hias di daerah setempat tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya pembenihan ikan konsumsi
2. Aspek yang dinilai:Apresiasi kemampuan pengelolaan sumberdaya,
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang sumberdaya budidaya pembenihan ikan hias meliputi:
1. Pengelelolaan sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang),
315
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pembenihan ikan hias
3.Praktek budidaya pembenihan ikan hias berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
4.Penerapan keselamatan kerja
pembenihan ikan hias yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan dan kegagalan dalam usaha budidaya pembenihan ikan hias agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam mempraktekkan budidaya pembenihan ikan hias sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya usaha
identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan pembenihan ikan hias di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya pembenihan ikan hias. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggulPilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pelaksanaan kegiatan budidaya pembenihan ikan hias.Penyusunan laporan
Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar).
2. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha budidaya pembenihan ikan konsumsi
3. Praktek budidaya pembenihan ikan konsumsi berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik
316
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
budidaya pembenihan ikan konsumsi yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya usaha usaha budidaya pembenihan ikan hias yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat usaha budidaya pembenihan ikan hias dan pengemasannya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, komitmen
hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya pembenihan ikan hias
budidaya, dan penge-masan)
317
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif serta memperhatikan keselamatan kerja, kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya pembenihan ikan hias, yang ada di daerah setempat, dan pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual standar kebutuhan keterampilan sumberdaya dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya pembenihan ikan hias dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya pembenihan ikan hias berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan
318
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sumberdaya usaha budidaya pembenihan ikan hias di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil praktek budidaya pembenihan ikan hias untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil praktek budidaya pembenihan ikan hias dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
yang akan diimplementasikan dalam kegiatan budidaya pembenihan ikan hias
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya pembenihan ikan hias yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/
319
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian produk budidaya dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk hasil kegiatan budidaya pembenihan ikan hias
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
budidaya 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil kegiatan budidaya
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin
320
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Tanggung jawab
3.8 Menganalisis aspek-aspek perencanaan usaha budidaya pembenihan ikan hias berdasarkan pengamatan peluang usaha
4.9 Menyusun aspek perencanaan usaha budidaya ikan hias
Aspek-aspek perencanaan usaha budidaya pembenihan ikan hias, meliputi:
1. Langkah-langkah melakukan wirausaha (tujuan dan sasaran usaha, menentukan jenis produk usaha/jasa dan kualitasnya, menetapkan bentuk badan usaha, menyusun struktur organisasi, menyusun aliran proses produksi)
2. Memahami aliran usaha,
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian informasi
dan diskusi pada sentra usaha pembenihan ikan hias di daerah setempat tentang pengertian dan kerangka perencanaan usaha
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Pilihan kata d. Kreativitas bentuk
laporan e. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang perencanaan usaha, meliputi: 1. Langkah-
langkah melakukan wirausaha (tujuan dan sasaran usaha, menentukan jenis produk usaha/jasa dan kualitasnya, menetapkan bentuk badan usaha, menyusun struktur organisasi,
321
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
melakukan perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP)
3. Melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produk
4. Definisi dan contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing
5. Menghitung
neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produk agar dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan
kajian literatur/media tentang pengertian dan kerangka perencanaan usaha
2. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang pengertian dan kerangka perencanaan usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Kreativitas bentuk
laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan
menyusun aliran proses produksi)
2. Memahami aliran usaha, melakukan perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP)
3. Melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produk
4. Definisi dan contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur
322
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
jasa dan produksi pembuatan
6. Menghitung kebutuhan (biaya produksi) dan persediaan bahan baku
produk untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengumpulkan data tentang penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produk
pengertian dan kerangka perencanaan usaha dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya - Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Kerjasama - Tanggung jawab
dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing
5. Menghitung jasa dan produksi pembuatan
6. Menghitung kebutuhan (biaya produksi) dan persediaan bahan baku
323
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing untuk melatih kerja keras, dan tanggung jawab
Menganalisis kaitan penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produkmelalui pengumpulan data
324
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing dan perhitungan pulang pokok (BEP) yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan
325
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual
Mempresentasikan laporan perhitungan pulang pokok (BEP) maupun hasil pemasarans berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual untuk melatih sikap jujur, disiplin, dan tanggung jawab .
326
SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (PENGOLAHAN)
Satuan Pendidikan : SMA/SMK/MA
Kelas : XI PengolahanKompetensi Inti (KI) :
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menenpatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan teknologi, seni budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar dan menyaji berbagai hal dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif serta mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman produk
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
327
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengolahan di wilayah setempat dan lainnya sebagai anugerah Tuhan
2.1 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman produk pengolahan dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya
2.2 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam
328
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
memperkenalkan produk pengolahan di wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha
2.3 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan membuat produk pengolahan di wilayah setempat dan
329
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha
3.2 Memahami desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya
Desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah setempat, meliputi:1. Pengertian
bahan nabati dan bahan hewani
2. Aneka jenis produk makanan khas daerah setempat dari
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, kandungan, manfaat,kegunaan serta penyajian/pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Studi dokumen, dan
menggali informasi/diskusi tentang pengertian, jenis produk, kandungan, manfaat, kegunaan serta penyajian/pengemasan produk pengolahan
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi pengetahuan
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang desain produk dan pembuatan makanan khas daerah dari bahan nabati dan hewani, meliputi:6. Pengertian bahan
nabati dan hewani7. Aneka jenis bahan
nabati dan hewani8. Manfaat dan
kandungan bahan
330
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
setempat dan lainnya
4.3 Mendesain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah berdasarkan konsep berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
bahan nabati dan hewani
3. Kandungan pada produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati hewani
4. Manfaat, kegunaan ataupun tradisi budaya yang terkandung pada produk pengolahan makanan khas daerah setempat
5. Penyajian dan pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani
6. Menetapkan desain dan
motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis produk, kandungan, manfaat,kegunaan serta penyajian/pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani yang berkembang di sentra penjualan pengolahan pangan sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dam terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk pengolahan makanan
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja
c. Pilihan katadalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang diimplementasikan dalam pembuatan desain produk/karya dan pengemasan.
d. Penyusunan laporan hasil kerja kelompok/individu.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
pada bahan nabati dan hewani
9. Penyajian dan pengemasan bahan nabati dan hewani
10. Menetapkan desain dan pengemasan produk bahan nabati dan hewani
331
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani
khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk di sentra penjualan daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan menyimak
masalah dari kajian literatur/media tentang: Pengetahuan, pengertian, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya
2. Mengevaluasi/menguji hasil karya
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi pembuatan karya berdasarkan prinsip kerja.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Pilihan kataMengutarakan pendapat dan kualitas gagasan
332
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Melakukan ekperimen terhadap berbagai bahan nabati dan hewani, serta teknik yang akan digunakan pada pembuatan produk pengolahan makanan khas daerah setempat dan menampilkan semua hasil temuan dalam buku rancangan
yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk
d. Kreativitas bentuk laporanKemampuan membuat bentuk laporan yang menarik
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya
333
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
(ditempel dan diberi komentar, peserta didik, kawan, dan guru
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk pengolahan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan
2. Pembuatan karya dan pengemasan karya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik
4. Aspek yang dinilaia.Proses pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri
334
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji
- Disiplin- Tanggung jawab
335
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
hasil rancangan gagasan (desain) produk pengolahan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
3.3 Menganalisis proses produksi pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
Mendesain proses produksi makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani, meliputi:
1. Standar proses produksi
2. Menentukan jenis dan kualitas produk/jasa (Standar Produk, analisa teknik mulai dari pemilihan bahan hingga penyiapan
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualtas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung pembuatan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Aneka jenis sumber
daya 2. Pengetahuan proses
produksi 3. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Laporan Kegiatand. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuan sumber
daya yang ada di
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang Mendesain proses produksi makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani, meliputi:
1. Standar proses produksi
2. Menentukan jenis dan kualitas produk/jasa (Standar Produk, analisa teknik mulai
336
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
4.4 Mendesain proses produksi pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi menjadi makanan khas daerah berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
bahan, produk dan jasa
3. Proses produksi pada sentra/ perusahaan produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
4. Menetapkan desain proses produksi makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, kandungan,
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan tentang proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung pengolahan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan
lingkungan wilayah setempat
2. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuanc. Pilihan kata d. Keativitas bentuk
laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya
2. Pembuatan karya dan pengemasan karya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan
dari pemilihan bahan hingga penyiapan bahan, produk dan jasa
3. Proses produksi pada sentra/ perusahaan produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
4. Menetapkan desain proses produksi makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan penyajian/pengemasan)
5. Langkah keselamatan kerja
337
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
teknik pengolahan, dan penyajian/penge-masan)
5. Langkah keselamatan kerja
kualitas produk/jasa) yang berkaitan pembuatan produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung pembuatan produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses
pengetahuan terhadap karya yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilaia. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab-
338
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
produksi di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang berkaitan dengan produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain)
339
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan kerja produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan kerja
340
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pada produk pengolahan makanan khas daerah dari bahan nabati dan hewani yang ada di daerah setempat, serta penyajian/ pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses
341
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi pengolahan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
3.2 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha pengolahan dari bahan
Sumberdaya perusahaan dan pembuatan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani, meliputi:
1. Identifikasi
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengolahan bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah sehingga dapat memahami
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Aneka jenis bahan
yang dapat digunakan sebagai karya
2. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku referensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang Sumberdaya perusahaa dan pembuatan karya pengolahan makanan
342
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah
4.3 Membuat karya pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
kebutuhan sumberdaya pada sentra/perusaha-an produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani
2. Pembuatan karya/produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani berdasarkan kebutuhan sumberdaya (6M yaitu Man/manusia, Money/uang, Material/bahan), Machine/ peralatan, Method/cara kerja dan Market/pasar) dan prosedur
keterampilan sumberdaya yang diperlukan dan menunjukkan motivasi internal untuk mencatat ketentuan keselamatan kerja yang harus diperhatikan.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pembuatan, kebutuhan sumberdaya usaha dan keselamatan kerja produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan, kegagalan, dan keselamatan kerja pembuatan produk
3. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan berpikir c. Laporan Kegiatand. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:7. Pengetahuan,
bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya
8. Mengevaluasi/menguji hasil karya
9. Aspek yang dinilai:k. Kerincian l. Ketepatan
pengetahuanm. Pilihan kata n. Keativitas bentuk
laporan o. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani, meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/perusaha-an produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani
2. Pembuatan karya/produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani berdasarkan kebutuhan sumberdaya (6M yaitu Man/manusia, Money/uang, Material/bahan), Machine/ peralatan, Method/cara kerja dan Market/pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik,
343
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik, dan penge-masan)
3. Menerapkan keselamatan kerja
makanan khas daerah setempat dari bahan bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani dengan mempertimbangkan keberhasihan, kegagalan dan keselamatan kerja pembuatan sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya
2. Pembuatan karya dan pengemasan karya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik
4. Aspek yang dinilaig. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
h. Produk jadinya 35%
- Uji karya- Kemasan
dan pengemasan)3. Menerapkan
keselamatan kerja
344
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja pembuatan produk pengolahan makanan khas daerah dari bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja pembuatan produk pengolahan makanan khas daerah dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasii. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
345
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
daerah setempat Membuat makanan
khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani, serta penyajian/pengemasannya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif serta memperhatikan keselamatan kerja, kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya dalam pembuatan produk makanan khas daerah setempat dari
346
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bahan nabati dan hewani dan penyajian/pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual standar kebutuhan keterampilan sumberdaya dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja pembuatan produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji
347
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
hasil pembuatan produk pengolahan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil pembuatan makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
3.4 Menganalisis peluang usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah berdasarkan
Peluang usaha, meliputi: 1. Gambaran
kondisi ekonomi
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Pemahaman peluang
usaha dan analisis peluang usaha
2. Pengetahuan pemanfaatn peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang konsep peluang usaha, meliputi: 1. Gambaran kondisi
ekonomi Indonesia
348
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengamatan pasar di lingkungan wilayah setempat
4.4 Menciptakan peluang usaha sesuai dengan produk pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dihasilkan berdasarkan pengamatan pasar
Indonesia dan peluang usaha
2. Peluang dan gagasan/ide usaha
3. Resiko usaha4. Analisis
kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha
5. Pemetaan peluang usaha
6. Pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif
7. Langkah-langkah melakukan wirausaha
peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang gambaran kondisi Indonesia,
a. Apresiasi b. Keruntutan berpikir c. Laporan Kegiatand. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuan peluang
wirausaha di lingkungan wilayah setempat
2. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Keativitas bentuk
laporane. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:a. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk usaha
b. Pembuatan usaha
dan peluang usaha2. Peluang dan
gagasan/ide usaha3. Resiko usaha4. Analisis
kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha
5. Pemetaan peluang usaha
6. Pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif
7. Langkah-langkah melakukan wirausaha
349
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang peluang dan gagasan/ide usaha, analisis kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha, dan pemetaan peluang usaha untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang peluang dan gagasan/ide usaha, analisis kemungkinan keberhasilan dan kegagalan usaha, dan
dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
c. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya
d. Aspek yang dinilai1. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
2. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasi3. Sikap 15%
- Mandiri- Disiplin
- Tanggung jawab
350
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pemetaan peluang usaha yang ada di tempat produksi pengolahan pangan khas daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat untuk melatih sikap
351
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Mengaitkan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat melalui penggalian informasi
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan
352
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengetahuan/ konseptual.
Merumuskan laporan dari penggalian informasi tentang kaitan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat
Mengkomunikasikan Mempresentasikan
hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang gambaran kondisi Indonesia, pengertian peluang usaha, resiko usaha, pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif, dan langkah-langkah melakukan wirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat yang diperolehnya
353
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mempresentasikan laporan penggalian informasi tentang kaitan hasil analisis peluang usaha dengan keberhasilan dan kegagalan berwirausaha pengolahan pangan khas daerah setempat
3.5 Memahami desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik berdasarkan konsep
Desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik6. Pengertian
bahan pangan nabati dan hewani, serta produk kosmetik
7. Beberapa jenis bahan pangan nabati dan hewani yang dapat dibuat
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan kandungan serta penyajian/pengemasan produk kosmetik dari pengolahan bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Studi dokumen, dan
menggali informasi/diskusi tentang pengertian, jenis produk, kandungan, manfaat, kegunaan serta penyajian/pengemasan produk pengolahan
2. Aspek yang dinilai:a.Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi pengetahuan
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku referensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang desain produk dan pengemasan karya pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik6. Pengertian bahan
pangan nabati dan hewani, serta produk kosmetik
7. Beberapa jenis
354
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.5 Mendesain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya
produk kosmetik 8. Manfaat dan
kandungan bahan pangan nabati dan hewani sebagai produk kosmetik
9. Pengemasan produk kosmetik dari bahan pangan nabati dan hewani
10. Menetapkan desain dan pengemasan produk kosmetik dari bahan pangan nabati dan hewani
11. Kemasan produk pangan bahan nabati dan hewani
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan jenis, manfaat dan kandungan, serta penyajian ataupun pengemasan produk kosmetik dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani yang ada di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik untuk menemukan konsep.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang diimplementasikan dalam pembuatan desain produk/karya dan pengemasan.
d. Penyusunan laporan hasil kerja kelompok/individu.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan,
bahan pangan nabati dan hewani yang dapat dibuat produk kosmetik
8. Manfaat dan kandungan bahan pangan nabati dan hewani sebagai produk kosmetik
9. Pengemasan produk kosmetik dari bahan pangan nabati dan hewani
10. Menetapkan desain dan pengemasan produk kosmetik dari bahan pangan nabati dan hewani
11. Kemasan produk kosmetik dari bahan nabati dan hewani
355
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
setempat dan lainnya
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk tersebut yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan
tentang:1. Ketekunan menyimak
masalah dari kajian literatur/media tentang: Pengetahuan, pengertian, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya
2. Mengevaluasi/menguji hasil karya
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi pembuatan karya berdasarkan prinsip kerja.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Pilihan kata Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan
356
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
penyajian/pengemasan produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk tersebut yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan
desain produk d. Kreativitas
bentuk laporan Kemampuan membuat bentuk laporan yang menarik
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya
2. Pembuatan karya dan pengemasan karya dengan cara/teknik dan prosedur yang
357
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, proses pengolahan dan penyajian/pengemasan produk kosmetik dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik, serta tentang keberhasilan
tepat3. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik
4. Aspek yang dinilaia.Proses pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b.Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic.Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
358
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dan kegagalan wirausaha pengolahan produk tersebut yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
3.7 Memahami proses produksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi
Mendesain proses produksi produk kosmetik dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani, meliputi:
1. Pengelolaan persediaan
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat) dan ketentuan keselamatan kerja pada pengolahan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Aneka jenis sumber
daya 2. Pengetahuan proses
produksi 3. Aspek yang dinilai:
a. Apresiasi b. Keruntutan berpikir
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang Mendesain proses produksi produk kosmetik dari
359
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
produk kosmetik di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.6 Mendesain proses produksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur
produksi 2. Proses produksi
pada sentra/perusahaan produk bahan pangan nabati dan hewani (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
3. Menetapkan desain proses produksi produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan pengemasan)
4. Langkah keselamatan
bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan tentang standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), pengelolaan persediaan produksi dan ketentuan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan
c. Laporan Kegiatand. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuan sumber
daya yang ada di lingkungan wilayah setempat
2. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuanc. Pilihan kata d. Keativitas bentuk
laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya
2. Pembuatan karya dan
pengolahan bahan pangan nabati dan hewani, meliputi:
5. Pengelolaan persediaan produksi
1. Proses produksi pada sentra/perusahaan produk bahan pangan nabati dan hewani (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
2. Menetapkan desain proses produksi produk kosmetik dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan pengemasan)
3. Langkah keselamatan kerja
360
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
kerja sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi didaerah
pengemasan karya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan terhadap karya yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilaia. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
361
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang proses produksi (teknik, bahan, alat), pengelolaan persediaan produksi dan ketentuan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses
362
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan manajemen umum proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik di daerah setempat serta penyajian/pengemasan
363
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
nya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang manajemen umum dan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi pengolahan bahan
364
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pangan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik
4.7 Membuat pengolahan dari bahan
Sumberdaya usaha dan pembuatan produk kosmetik dari bahan nabati dan hewani, meliputi:
4. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/perusaha-an (dikenal dengan istilah 6M) produk kosmetik dari bahan pangan nabati dan hewani
5. Pembuatan karya/produk kosmetik dari bahan pangan
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengolahan produk kosmetik dari bahan nabati dan hewani sehingga dapat memahami keterampilan sumberdaya yang diperlukan dan pentingnya faktor komitmen timbul dari motivasi internal, serta mencatat ketentuan keselamatan kerja yang harus diperhatikan.
Menanya: Menggali informasi
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Aneka jenis bahan
yang dapat digunakan sebagai karya
2. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya
3. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan berpikir c. Laporan Kegiatand. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuan, bahan,
alat, teknik, dan proses pembuatan
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang Sumberdaya usaha dan pembuatan produk kosmetik dari bahan nabati dan hewani, meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/perusahaan (dikenal dengan istilah 6M) produk kosmetik dari bahan pangan nabati dan hewani
2. Pembuatan karya/produk
365
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
nabati dan hewani menjadi produk kosmetik yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
nabati dan hewani berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan penyajian/penge-masan)
6. Langkah keselamatan kerja
7. Perancangan promosi penjualan produk
yang berkaitan dengan pembuatan, kebutuhan sumberdaya usaha, keselamatan kerja dan promosi pada pembuatan produk kosmetik dari bahan nabati dan hewani yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan dan kegagalan dan keselamatan kerja pada pembuatan produk kosmetik dari bahan bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat
karya 2. Mengevaluasi/menguji
hasil karya 3. Aspek yang dinilai:
a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuanc. Pilihan kata d. Keativitas bentuk
laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya
2. Pembuatan karya dan pengemasan karya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang
kosmetik dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan penyajian/pengemasan)
3. Langkah keselamatan kerja
4. Perancangan promosi penjualan produk
366
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja, dan promosi penjualan produk pada pembuatan produk kosmetik dari bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik
4. Aspek yang dinilaia. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b.Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic.Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
367
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja, dan promosi penjualan produk kosmetik dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat produk kosmetik dari bahan nabati dan hewani, serta penyajian/ pengemasannya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, komitmen, bertanggung jawab,
368
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kreatif, dan inovatif serta memperhatikan keselamatan kerja, kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi penjualan produk kosmetik bahan pangan nabati dan hewani, serta penyajian/ pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual standar kebutuhan keterampilan
369
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sumberdaya dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi penjualan pada pembuatan produk kosmetik dari bahan nabati dan hewani daerah setempat
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan produk kosmetik dari bahan nabati dan hewani daerah setempat untuk memperlihatkan kejujuran dalam
370
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berkarya. Memasarkan hasil pembuatan produk kosmetik dari bahan nabati dan hewani daerah setempat dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
3.8 Menganalisis aspek-aspek perencanaan usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik berdasarkan
Aspek-aspek perencanaan usaha pengolahan bahan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik, meliputi:
1. Langkah-langkah melakukan wirausaha (tujuan dan
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Pemahaman peluang
usaha dan analisis peluang usaha
2. Pengetahuan pemanfaatn peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan berpikir c. Laporan Kegiatand. Perilaku
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang
Aspek-aspek perencanaan usaha pengolahan bahan nabati dan hewani menjadi produk
371
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengamatan peluang usaha
4.8 Menyusun aspek perencanaan usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kosmetik
sasaran usaha, menentukan jenis produk usaha/jasa dan kualitasnya, menetapkan bentuk badan usaha, menyusun struktur organisasi, menyusun aliran proses produksi)
2. Memahami aliran usaha, melakukan perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP)
3. Melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi
kelebihan dan kekurangan masing-masing agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produk agar dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan,
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuan peluang
wirausaha di lingkungan wilayah setempat
2. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Keativitas bentuk
laporane. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk usaha
2. Pembuatan usaha dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
9. Laporan portofolio
kosmetik, meliputi:
1. Langkah-langkah melakukan wirausaha (tujuan dan sasaran usaha, menentukan jenis produk usaha/jasa dan kualitasnya, menetapkan bentuk badan usaha, menyusun struktur organisasi, menyusun aliran proses produksi)
2. Memahami aliran usaha, melakukan perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP)
3. Melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produk
4. Definisi dan contoh
372
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pembuatan produk
4. Definisi dan contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing
5. Menghitung jasa dan produksi pembuatan
6. Menghitung kebutuhan (biaya produksi) dan persediaan bahan baku
untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produk untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi
dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya
10. Aspek yang dinilaia. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%
- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing
5. Menghitung jasa dan produksi pembuatan
6. Menghitung kebutuhan (biaya produksi) dan persediaan bahan baku
373
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengumpulkan data tentang penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produk
Mengasosiasi
Menganalisis dan
374
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing untuk melatih kerja keras, dan tanggung jawab
Menganalisis kaitan penerapan aliran usaha, perhitungan bunga dan melakukan perhitungan pulang pokok (BEP), serta melaporkan hasil pemasaran berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual dan menghitung jasa dan produksi pembuatan produkmelalui
375
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengumpulan data Membuat laporan
portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing dan perhitungan pulang pokok (BEP) yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan Mempresentasikan
hasil pengamatan/kajian
376
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
literatur dan diskusi tentang langkah-langkah melakukan wirausaha, dan definisi maupun contoh macam biaya, pendapatan, untung/rugi pasar, struktur dan kondisi persaingan, serta kelebihan dan kekurangan masing-masing sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual
Mempresentasikan laporan perhitungan pulang pokok (BEP) maupun hasil pemasarans berdasarkan neraca positif dan laporan nilai jual untuk melatih sikap jujur, disiplin, dan tanggung jawab.
377
378
SILABUS MATA PELAJARAN PRAPRODUK (KERAJINAN)
Satuan Pendidikan : SMA
Kelas : XII KerajinanKompetensi Inti (KI) :
9. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya10. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
11. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
12. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, serta bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
379
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
produk kerajinan di wilayah setempat dan lainnya sebagai anugerah Tuhan
2.10 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman produk kerajinan dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya.
2.11 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan produk
380
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kerajinan di wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha.
2.12 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan membuat karya kerajinan di wilayah setempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha.
381
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
3.3 Memahami desain produk dan pengemasan produk kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
4.3 Mendesain produk dan pengemasan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
Produk kerajinan fungsi hias dari bahn limbah dan pengemasannya, meliputi :1. Pengertian
kerajinan fungsi hias dari bahan limbah (kulit telur, batok kelapa, kerang, dll) sebagai hiasan (hiasan dinding, hiasan gantung, interior/eksterior ruang, dll)
2. Aneka produk kerajinan dari bahan limbah sebagai fungsi hias
3. Fungsi hias dari produk kerajinan bahan limbah
4. Unsur estetika dan ergonomis produk kerajinan
5. Motif ragam hias
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, pengamatan benda-benda produk kerajinan unggulan dan potensi wilayah setempat dan kemungkinan pengembangan berbasis kerajinan fungsi hias dari bahan limbah, jenis bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan produk kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:9. Aneka jenis peluang
usaha yang ditemukan dari bahan limbah yang dapat digunakan sebagai kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
10. Pengetahuan, peluang usaha, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan produk kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah.
11. Aspek yang dinilai:q. Apresiasi:
menunjukkan unsur ergonomis, keterjualan dan potensi pengembangan
r. Keruntutan berpikir : melalui rekonstruksi
4 jam pelajaran
Contoh peluang usaha kerajinan dari bahan limbah sebagai hias fungsional
Aneka bahan untuk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah(kulit telur, batok kelapa, kerang, dll).
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan desain
382
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
pada kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
6. Teknik pembuatan benda kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
7. Pengemasan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
8. Desain produk aneka produk kerajinan dari bahan limbah sebagai fungsi hias
9. Unsur estetika dan ergonomis, praktis dan marketable desain produk kerajinan
10. Peluang usaha, pengembangan ide dan resiko usaha produk kerajinan
11. Menganalisis keberhasilan dan kegagalan
Menanya: Melakukan diskusi
tentang aneka produk yang berkaitan dengan fungsi produk, bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah, serta mengidentifikasi peluang usaha dan keberhasilan dan kegagalan usaha yang berkembang di sentra penjualan produk kerajinan, agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Menggali informasi yang berkaitan dengan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah dan usaha kerajinan fungsi hias dari
ide penciptaan serta ,menunjukkan kelemahan dan kekurangannya
s. Laporan Kegiatan; mempresentasikan secara oral maupun tulisan dan gambar pengembangan ide dasar penciptaan
t. Perilaku; kemampuan menjelaskan secara jujur, terbuka dan bertanggungjawab hasil pembelajaran.
Penilaian Pengamatan, tentang:10. Pengetahuan
peluang usaha, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan produk kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang ada di lingkungan wilayah setempat
11. Mengevaluasi hasil penemuan peluang
produksi dan pengemasan produk kerajinan dari bahan limbah dengan pendekatan budaya setempat.
383
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
peluang usaha dan memetakan peluang usaha produk kerajinan
12. Pemanfaatan peluang secara kreatif dan inovatif merancang kelayakan desain produk kerajinan
bahan limbah yang berkembang di wilayah setempat.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan motif ragam hias daerah, bahan, alat , teknik dan prosedur pembuatan produk kerajinan fungsi hias dan nilai kesejarahan, nilai spiritual dan nilai keterjualan karya kerajinan dari bahan
usaha kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
12. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuanc. Pilihan kata d. Kreativitas bentuk
laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Produk, tentang:12. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan peluang usaha produk kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
13. Pembuatan usaha dan produk serta pengemasan produk kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah dengan
384
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
limbah, termasuk mengidentifikasi peluang usaha dan keberhasilan dan kegagalan usaha kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur dan peninggalan kerajinan potensi wilayahnya tentang pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan proses yang
cara/teknik dan prosedur yang tepat
14. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang dibuatnya
15. Aspek yang dinilaij. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
k. Produk jadinya 35% - Uji produk- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasil. Sikap 15%- Mandiri
385
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
digunakan pada pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah, termasuk memetakan peluang usaha dan keberhasilan dan kegagalan wirausaha produk kerajinan tersebut yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mengamati dan merekonstruksi model produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah dan mengidentifikasi bahan yang digunakannya untuk melatih rasa ingin tahu, ketelitian, dan rasa syukur terhadap anugerah kepandaian dari Tuhan yang diberikan oleh pengrajin
Melakukan
- Disiplin- Tanggung jawab
386
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
eksperimen terhadap berbagai bahan limbah yang ada dilingkungan sekitar dan mengembangkan teknik berdasarkan sifat dan bentuk bahan yang akan digunakan sebagai produk dan menampilkan semua hasil temuan dalam buku rancangan (ditempel dan diberi komentar, peserta didik, kawan, dan guru).
Membuat rancangan gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah dan pengemasannya berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya
387
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
diri dan mandiri. Membuat laporan
portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan produk dan pengemasannya dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang dibuatnya sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk
388
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, termasuk pemetaan peluang serta keberhasilan dan kegagalan wirausaha karya kerajinan tersebut di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah dan yang mempunyai nilai jual untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
3.3 Menganalisis proses produksi
Mendesain proses produksi kerajinan
Mengamati: Melakukan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi,
4 jam Gambar atau film sumber daya
389
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber.
4.4 Mendesain proses produksi usaha kerajinan fungsi hias dari berb agai bahan limbah berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setepat dan lainnya.
fungsi hias, meliputi :10. Pengertian
proses produksi kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang ada di lingkungan sekitar
11. Proses produksi pada sentra/usaha kerajinan fungsi hias (teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
12. Menetapkan desain proses produksi kerajinan fungsi hias berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
13. Merancang aliran proses produksi
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media dan artefak kerajinan setempat tentang proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa),
tentang:7. Aneka jenis sumber
daya kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang dapat digunakan sebagai produk kerajinan
8. Pengetahuan proses produksi kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
9. Aspek yang dinilai:e. Apresiasi f. Keruntutan berpikir g. Laporan Kegiatanh. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:5. Pengetahuansumber
daya kerajinan fungsi hias dari bahan limbah dan proses produksi kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan
pelajaran kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah dan proses produksi produk kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah dengan berbagai teknik berproduk.
Aneka bahan untuk kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media
390
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
14. Langkah keselamatan kerja
dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung pembuatan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang berkembang di wilayah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang aneka produk yang berkaitan dengan proses produksi pembuatan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan konsultasi dengan guru dan
limbah yang ada di lingkungan wilayah setempat
6. Aspek yang dinilai:k. Kerincian l. Ketepatan
pengetahuanm. Pilihan kata n. Keativitas bentuk
laporan o. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Produk, tentang:9. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
10. Pembuatan produk dan pengemasan produk kerajinan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
maya (internet) dan proses produksi pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah dengan pendekatan budaya setempat.
391
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) yang berkaitan dengan pembuatan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah untuk menemukan konsep proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang pengetahuan sumber daya dan proses produksi yang mempunyai nilai keterjualan (marketable) pembuatan kerajinan fungsi hias dari
dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
11. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang dibuatnya
12. Aspek yang dinilaig. Proses pembuatan
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
- Ketepatan desain terhadap produk jadi
-
392
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bahan limbah yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur tentang standar dan aliran proses produksi (teknologi proses, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang digunakan pada pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang ada
h. Produk jadi: 35% - Uji layak produk produksi
- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasii. Sikap 15%
- Mandiri daloam berproduk
- Disiplin dalam mengerjekan tugas sesuai denganm aturan dan keselamatan kerja
- Tanggung jawab terhadap proses kerja, menyiapkan alat dan memelihara peralatan, mampu ,mengutarakan kelemhan ciptaan produk serta menerima kritik dan saran
393
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan proses produksi berproduk dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk kerajinan fungsi hias fungsi dari bahan limbah dan pengemasannya berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berproduk dengan pendekatan budaya setepat dan lainnya dengan.orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang
394
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
mendeskripsikan pengetahuan sumber daya dan proses produksi pembuatan produk dan pengemasannya dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang dibuatnya sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural, serta mempresentasikan di kelas.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang standar dan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan kerja
395
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pada produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah di lingkungan wilayah setempat atau nusantara
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah untuk memperlihatkan kejujuran dalam berproduk.
3.2 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah
Sumber daya kerajinan fungsi hias, meliputi :
10. Pengelelolaan sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man (manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media, dan hasil temuan pengamatan terhadap pembuatan dan produksi kerajinan tentang pengetahuan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:6. Aneka jenis bahan
tekstil yang dapat digunakan sebagai produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
7. Pengetahuan, bahan,
4 jam pelajaran (2 mgu x 2 jp)
Contoh produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah (kulit telur, batok kelapa, kerang, dll) sebagai hias fungsional (hiasan dinding, hiasan gantung,
396
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
4.5 Mencipta karya kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur.
(peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar) pada usaha kerajinan fungsi hias
11. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha kerajinan fungsi hias
12. Praktek pembuatan kerajinan fungsi hias berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik, dan penge-masan)
13. Penerapan keselamatan kerja
kerajinan fungsi hias dari bahan limbah, jenis bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan produk kerajinan hias dari bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan kerajinan hias fungsional dari bahan limbah dan usaha kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang berkembang di wilayah setempat.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan, kegagalan dan keselamatan kerja, aneka produk yang
alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
8. Aspek yang dinilai:a. Produk jadi: 35%
- Uji layak produk produksi
- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasib. Sikap 15%- Mandiri daloam berproduk
- Disiplin dalam mengerjekan tugas sesuai denganm aturan dan keselamatan kerja
- Tanggung jawab terhadap proses kerja, menyiapkan alat dan memelihara peralatan,
interior/eksterior ruang, dll)
Aneka bahan untuk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sumber daya kerajinan fungsi hias dari bahan limbah dengan pendekatan budaya setempat.
397
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berkaitan dengan fungsi produk, bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan kerajinan fungsi hias serta potensi jual, dari bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan konsultasi dalam berproduk dengan guru dan sumber belajar lainnya terhadap rencana pembuatan kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang ada di wilayah setempat.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan motif ragam hias
mampu ,mengutarakan kelemhan ciptaan produk serta menerima kritik dan saran
Penilaian Pengamatan, tentang:10. Pengetahuan,
bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan produk kerajinan fungsi hias yang ada di lingkungan wilayah setempat
11. Mengevaluasi/menguji hasil produk kerajinan tekstil
12. Aspek yang dinilai:p. Kerincian q. Ketepatan
pengetahuanr. Pilihan kata s. Keativitas bentuk
laporan t. Perilaku
Penilaian Kinerja/
398
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
daerah, bahan, alat , teknik dan prosedur pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Menyusun data visual tentang potensi kerajinan yang dapat dikembankan menjadi kerajinan produk masal, serta data ekonomi yang dapat diimplementadsikan ke dalam penciptaan produk desain
Pembuatan Produk, tentang:9. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah
10. Pembuatan produk dan pengemasan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
11. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang dibuatnya
12. Aspek yang dinilaij. Proses pembuatan
399
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kerajinan.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur dan pengamatan terhadap kerajinan produk di lingkunghan sekitar untuk dikembangan, tentang pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mengamati dan merekonstruksi model produk kerajinan fungsi hias
50% adalah kemampuan mengolah bahan dasar menjadi produk kertajinan berdasarkan desain atau rancangan yang diajukan. Proses ini meliputi:
- Ide gagasan dalam bentuk tuloisan, gambar maupun presesntasi oral.
- Kreativitas kemampuan mngubah, memodifikadsi dan menciptakan hal yang baru
- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur kemampuan melaksanakan gambar kerja berdasarkan desain yang diajukan
k.Produk jadinya 35% - Uji produk, kelayakan produk, nilainjual
400
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dari bahan limbah dan mengidentifikasi bahan yang digunakannya untuk melatih rasa ingin tahu, ketelitian, dan rasa syukur terhadap anugerah kepandaian dari Tuhan yang diberikan oleh pengrajin
Melakukan ekprerimen terhadap berbagai bahan dan teknik yang akan digunakan sebagai produk dan menampilkan semua hasil temuan dalam buku rancangan (ditempel dan diberi komentar, peserta didik, kawan, dan guru).
Membuat produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah dan pengemasannya dengan cara/teknik dan prosedur yang
produk- Kemasan, kemenarikan, kepraktisan, proteksi dan kekuatan.
- Kreativitas penampilan akhi9r (finishing touch)
- Presentasi, ujud jadi yang mampu menarik minat
l. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
401
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif serta memperhatikan kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan produk dan pengemasannya dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah yang dibuatnya sebagai pemahaman akan pengetahuan/
402
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja pembuatan kerajinan fungsi hias dan bahan limbah.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari bahan limbah untuk memperlihatkan kejujuran dalam berproduk.
Menyusun bahan presentasi hasil kerajinan fungsi hias
403
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dari bahan limbah sesuai dengan standar proses dan fasilitas penunjang kerajinan fungsi hias.
3.4 Memahami pembuatan proposal usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah.
4.6 Membuat proposal dan mempraktekkan usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah.
Proposal usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah meliputi:
1. Pengertian proposal usaha
2. Sitematika penyusunan proposal usaha
3. Membuat proposal usaha
Proposal usaha disusun berdasarkan :
a.Deskripsi perusahaan
Deskripsi umum Riwayat dan
dokumen Visi, misi dan
tujuan Jenis usaha
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:7. Pemahaman aspek
pengelolaan usaha berdasarkan analisis prospek usaha
8. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah
9. Aspek yang dinilai:i. Apresiasi j. Keruntutan berpikir k. Laporan Kegiatanl. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:5. Pengetahuan prospek
4 jam pelajaran (2 mgu x 2 jp
Gambar/film/cerita tentang prospek usaha yang bergerak di bidang kerajinan khususnya kerajinan kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan pedoman
404
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Produk yang dihasilkan
b. Pasar dan pemasaran
Gambaran lingkungan usaha
Kondisi pasar (pasar sasaran, peluang pasar dan estimasi pangsa pasar)
Rencana pemasaran (Penetapan harga,strategi pemasaran dan estimasi penjualan)
c. Aspek produksi Analisa lokasi
usaha Fasilitas dan
peralatan produksi Kebutuhan bahan
baku Kebutuhan tenaga
kerja
yang berkaitan dengan pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu sehingga
usaha dan pengelolaan usaha serta aspek pembuatan proposal wirausaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah yang ada di lingkungan wilayah setempat
6. Aspek yang dinilai:
k.Kerincian l. Ketepatan
pengetahuan m. Pilihan kata n. Keativitas bentuk
laporano. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Produk, tentang:11. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah
12. Pembuatan usaha
pembuatan proposal produksi kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah di lingkungan setempat
405
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Proses produksi Kapasitas produksi Struktur biaya
produksi
d. Aspek keuangan Tahapan
pelaksanaan Biaya pra investasi Biaya investasi Biaya pemasaran,
administrasi dan umum
Sumber pembiayaan dan penggunaan dana
Proyeksi laba rugi Proyeksi aliran kas Analisis manfaat
financial usaha
bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang pembuatan proposal usaha untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data
Melakukan wawancara tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
13. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah yang dibuatnya
14. Aspek yang dinilaig. Proses pembuatan
50% adalah kemampuan mengolah bahan dasar menjadi produk kertajinan berdasarkan desain atau rancangan yang diajukan. Proses ini
406
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Melakukan penghitungan permodalan dan pembiayaan usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Membuat laporan
meliputi:- Ide gagasan dalam bentuk tuloisan, gambar maupun presesntasi oral.
- Kreativitas kemampuan mngubah, memodifikadsi dan menciptakan hal yang baru
- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur kemampuan melaksanakan gambar kerja berdasarkan desain yang diajukan
m. Produk jadinya 35% - Uji produk, kelayakan produk, nilainjual produk
- Kemasan, kemenarikan, kepraktisan, proteksi dan kekuatan.
- Kreativitas penampilan akhir (finishing touch)
407
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural
Membuat laporan penghitungan permodalan dan pembiayaan usaha usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah
- Presentasi, ujud jadi yangmampu menarik minat
h. Produk jadinya 35% i. Sikap 15%
- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
408
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mengkomunikasikan Mempresentasikan
hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah yang diperolehnya
Memaparkan hasil penghitungan permodalan dan pembiayaan usaha usaha kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah
3.5 Memahami Produk kerajinan Mengamati: Penilaian Tugas 4 jam Contoh produk
409
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
desain produk dan pengemasan karya kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
4.7 Mendesain produk dan pengemasan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah berdasarkan konsep berkarya dan
fungsi pakai dari bahan limbah, meliputi :8. Pengertian desain
dalam kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dengan berbagai teknik konstruksi (jahit, jahit aplikasi, makrame, tenun, tapestry, dll)
9. Aneka produk kerajinan fungsi pakai
10. Fungsi produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
11. Unsur estetika dan ergonomis produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan
Melakukan pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan kerajinan fungsi pakai dari bahan limbah, jenis bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Melakukan diskusi
tentang aneka produk yang berkaitan dengan fungsi produk, bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan kerajinan fungsi pakai dari
Kelompok/Diskusi, tentang:7. Aneka jenis bahan
limbah tekstil yang dapat digunakan sebagai produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
8. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
9. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan berpikir c. Laporan Kegiatand. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuan,
bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan produk kerajinan fungsi
pelajaran kerajinan fungsi pakai dari bahan limbah dengan berbagai teknik konstruksi (jahit, jahit aplikasi, makrame, tenun, tapestry, dll).
Aneka bahan untuk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan desain produksi dan
410
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
limbah 12. Motif ragam
hias pada kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
13. Teknik pembuatan benda kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
14. Pengemasan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
15. Peluang usaha kerajinan fungsi pakai dari bahan limbah
16. Mengembangkan ide dan peluang usaha kerajinan fungsi
berbagai bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Menggali informasi yang berkaitan dengan kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dan usaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang berkembang di wilayah setempat.
Melakukan konsultasi dalam berproduk dengan guru san sumber belajar lainnya terhadap rencana produk yang akan dibuat.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara
pakai dari berbagai bahan limbah yang ada di lingkungan wilayah setempat
2. Mengevaluasi/menguji hasil produk fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuanc. Pilihan kata d. Keativitas bentuk
laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Produk, tentang:9. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
10. Pembuatan produk dan pengemasan produk
pengemasan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dengan pendekatan budaya setempat.
411
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pakai dari bahan limbah
17. Menganalisis keberhasilan dan kegagalan peluang kerajinan fungsi pakai dari bahan limbah
18. Memetakan peluang usaha kerajinan fungsi pakai dari bahan limbah
tentang pengetahuan motif ragam hias daerah, bahan, alat , teknik dan prosedur pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur tentang
kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
11. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang dibuatnya
12. Aspek yang dinilaia. Proses pembuatan
50% adalah kemampuan mengolah bahan dasar menjadi produk kertajinan berdasrkan desain atau rancangan yang diajukan. Proses ini meliputi:
- Ide gagasan dalam
412
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
prospek pebgelolaan usaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah berdasarkan pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan produk kerajinan fungsi hias dari berbagai bahan limbah yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mengamati dan menganalisa prfospek usaha dan pengelolaan usaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah sesuai dengan aturan yang telah ditetapkan
Melakukan ekprerimen terhadap berbagai bahan dan teknik yang akan digunakan dalam
bentuk tuloisan, gambar maupun presesntasi oral.
- Kreativitas kemampuan mngubah, memodifikadsi dan menciptakan hal yang baru
- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur kemampuan melaksanakan gambar kerja berdasarkan desain yang diajukan
b. Produk jadinya 35% - Uji produk, kelayakan produk, nilainjual produk
- Kemasan, kemenarikan, kepraktisan, proteksi dan kekuatan.
- Kreativitas penampilan akhi9r (finishing touch)
- Presentasi, ujud jadi yangmampu menarik
413
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
penyusunan usaha dan menampilkan semua hasil temuan dalam buku rancangan (ditempel dan diberi komentar, peserta didik, kawan, dan guru).
Membuat rancangan gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan proposal usaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dan pengemasannya berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan
minatc. Produk jadinya 35% - Uji produk- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasid. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
414
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
proses pembuatan produk dan pengemasannya dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang dibuatnya sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural, serta mempresentasikan di kelas.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang pengelolaan proses produksi (teknologi proses, bahan, alat), dan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan,
415
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah untuk memperlihatkan kejujuran dalam berproduk.
3.7 Menganalisis proses produksi usaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah di wilayah setempat melalui
Mendesain proses produksi kerajinan fungsi pakai dari bahan limbah, meliputi :4. Pengertian proses
produksi dan sumber daya yang dibutuhkan dalam
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan sumber daya yang dibutuhkan dalam
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:7. Aneka jenis bahan
limbah yang dapat digunakan sebagai produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
4 jam pelajaran
Gambar atau film proses produksi produk kerajinan limbah fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dengan berbagai teknik
416
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengamatan dari berbagai sumber.
4.8 Mendesain proses produksi usaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya.
mendukung proses produksi.
5. Proses produksi pembuatan kerajinan fungsi pakai bahan limbah dengan berbagai teknik pembuatan benda kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
6. Menetapkan desain proses produksi kerajinan fungsi pakai bahan limbah berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik, dan pengemasan)
4. Langkah keselamatan kerja
5. Perancangan promosi penjualan produk
mendukung proses produksi pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal, serta mencatat ketentuan keselamatan keraj yang harus diperhatikan.
Menanya: Melakukan diskusi
tentang aneka produk yang berkaitan dengan proses produksi pembuatan kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
8. Pengetahuan modifikasi, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
9. Aspek yang dinilai:i. Apresiasi j. Keruntutan berpikir k. Laporan Kegiatanl. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:7. Pengetahuan teknik
modifikasi, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan produk kerajinan dari bahan alam yang ada di lingkungan wilayah setempat dan pengembamngannya dalam penciptaan karya sen I monumental.
berproduk.
Aneka bahan untuk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan proses produksi dan pengemasan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dengan pendekatan
417
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Menggali informasi yang berkaitan dengan sumber daya dukung dan proses produksi kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang berkembang di wilayah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan konsultasi dalam berkarya dengan guru dan sumber belajar lainnya terhadap rencana produk yang akan dibuat.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan sumber daya dan proses produksi pembuatan kerajinan
8. Mengevaluasi/menguji hasil produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
9. Aspek yang dinilai:i. Kerincian j. Ketepatan
pengetahuan k. Pilihan kata l. Keativitas bentuk
laporan Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Produk, tentang:9. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
10. Pembuatan produk dan pengemasan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dengan
budaya setempat.
418
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang ada dilingkungan wilayah setempat
cara/teknik dan prosedur yang tepat
11. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang dibuatnya
12. Aspek yang dinilaig. Proses pembuatan 50%
adalah kemampuan mengolah bahan dasar menjadi produk kertajinan berdasrkan desain atau rancangan yang diajukan. Proses ini meliputi:- Ide gagasan dalam bentuk tuloisan, gambar maupun presesntasi oral.
- Kreativitas
419
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
atau nusantara. Membuat rancangan gagasan proses produksi berproduk dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk kerajinan fungsi pakai fungsi dari berbagai bahan limbah dan pengemasannya berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya dan prosedur berproduk dengan pendekatan budaya setepat dan lainnya dengan.orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan
kemampuan mngubah, memodifikadsi dan menciptakan hal yang baru
- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur kemampuan melaksanakan gambar kerja berdasarkan desain yang diajukan
n. Produk jadinya 35% - Uji produk, kelayakan produk, nilai jual produk
- Kemasan, kemenarikan, kepraktisan, proteksi dan kekuatan.
- Kreativitas penampilan akhi9r (finishing touch)
- Presentasi, ujud jadi yangmampu menarik minat
h. Produk jadinya 35% - Uji produk- Kemasan
420
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan produk dan pengemasannya dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang dibuatnya sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural, serta mempresentasikan di kelas.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasii. Sikap 15%
- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
421
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
penjualan pada pembuatan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani daerah setempat
Mempresentasikan dengan tujuan unutk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah untuk memperlihatkan kejujuran dalam berproduk.
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan
Sumber daya kerajinan fungsi pakai dari bahan limbah, meliputi :6. Pengelelolaan
sumberdaya usaha dikenal dengan istilah 6M, yakni Man
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah, jenis
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:7. Aneka bahan limbah
yang dapat digunakan sebagai produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
8. Pengetahuan, bahan,
4 jam pelajaran
Contoh produk kerajinan tekstil dengan berbagai teknik (ikat celup, batik, sulam, dll).
Aneka bahan untuk kerajinan
422
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
limbah.
4.9 Mencipta karya kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur.
(manusia), Money (uang), Material (bahan), Machine (peralatan), Method (cara kerja) dan Market (pasar) pada usaha kerajinan fungsi pakai dari bahan limbah
7. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha kerajinan fungsi pakai dari bahan limbah
8. Praktek kerajinan fungsi pakai dari bahan limbah berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat,
bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal, serta mencatat ketentuan keselamatan kerja yang harus diperhatikan.
Menanya: Melakukan diskusi
tentang aneka produk yang berkaitan dengan fungsi produk, bahan dasar, alat, teknik, dan prosedur pembuatan kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah agar terbangun rasa ingin tahu sehingga dapat
alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
9. Aspek yang dinilai:i. Apresiasi j. Keruntutan berpikir k. Laporan Kegiatanl. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:7. Pengetahuan, bahan,
alat, teknik, dan proses pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang ada di lingkungan wilayah setempat
8. Mengevaluasi/menguji hasil produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
9. Aspek yang dinilai:
tekstil.
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sumber daya produk kerajinan limbah tekstil dengan pendekatan budaya setempat.
423
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
teknik, dan pengemasan)
mensyukuri anugerah Tuhan.
Menggali informasi yang berkaitan dengan kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dan usaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang berkembang di wilayah setempat.
Melakukan konsultasi dalam berproduk dengan guru san sumber belajar lainnya terhadap rencana produk yang akan dibuat
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan motif ragam hias daerah, bahan, alat , teknik dan prosedur
k. Kerincian l. Ketepatan
pengetahuan m. Pilihan kata n. Keativitas bentuk
laporan o. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Produk, tentang:9. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
10. Pembuatan produk dan pengemasan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
11. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar
424
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang ada di wilayah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mencatat dan menyusun standar produk dan standar proses kerajinan fungsi pakai dari bahan limbah.
Mengasosiasi
Menyimpulkan dan membuat laporan hasil
yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang dibuatnya
12. Aspek yang dinilaig. a. Proses pembuatan 50%
adalah kemampuan mengolah bahan dasar menjadi produk kertajinan berdasrkan desain atau rancangan yang diajukan. Proses ini meliputi:- Ide gagasan dalam bentuk tuloisan, gambar maupun presesntasi oral.
- Kreativitas kemampuan mngubah, memodifikadsi dan menciptakan hal yang baru
- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
425
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengamatan/kajian literatur tentang pengetahuan, bahan, alat , teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mengamati dan merekonstruksi model produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dan mengidentifikasi bahan yang digunakannya untuk melatih rasa ingin tahu, ketelitian, dan rasa syukur terhadap anugerah kepandaian dari Tuhan yang diberikan oleh pengrajin
Melakukan
kemampuan melaksanakan gambar kerja berdasarkan desain yang diajukan
o. Produk jadinya 35% - Uji produk, kelayakan produk, nilai jual produk
- Kemasan, kemenarikan, kepraktisan, proteksi dan kekuatan.
- Kreativitas penampilan akhi9r (finishing touch)
- Presentasi, ujud jadi yangmampu menarik minat
h. Produk jadinya 35% - Uji produk- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasii. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
426
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
ekprerimen terhadap berbagai bahan dan teknik yang akan digunakan sebagai produk dan menampilkan semua hasil temuan dalam buku rancangan (ditempel dan diberi komentar, peserta didik, kawan, dan guru).
Membuat produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dan pengemasannya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif serta memperhatikan kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
427
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan produk dan pengemasannya dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah yang dibuatnya sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya usaha,
428
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi penjualan pada pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah untuk memperlihatkan kejujuran dalam berproduk.
Memasarkan hasil pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di
429
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
3.8 Menganalisis hasil usaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah berdasarkan kriteria keberhasilan usaha.
4.8 Menyajikan hasil evaluasi usaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah berdasarkan kriteria keberhasilan usaha.
Analisa hasil usaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah.
Kinerja usaha dievaluasi berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
1. Laporan keuangan
2. Penghitungan rasio keuangan : Rasio Likuiditas Rasio
Rentabilitas Rasio
Solvabilitas3. Teknik dan
Rencana
Mengamati: Melakukan
pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya:
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Analisa hasil usaha
kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
5. Pengetahuan resiko menjalankan usaha dan kriteria pengembangan usaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah
6. Aspek yang dinilai:e. Apresiasi f. Keruntutan berpikir g. Laporan Kegiatanh. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:4. Pengetahuan resiko
6 jam pelajaran
Gambar/film/cerita tokoh wirausahawan yang bergerak di bidang kerajinan khususnya kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dalam menjalankan usaha
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet)
430
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengembangan usaha sesuai hasil evaluasi
Menggali informasi yang berkaitan dengan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar terbangun rasa ingin
usaha dan rencana pengembangan usaha dari tokoh wirausaha yang ada di lingkungan wilayah setempat
5. Menganalisa hasil usaha
6. Aspek yang dinilai:
f. Kerincian g. Ketepatan
pengetahuan h. Pilihan kata i. Keativitas bentuk
laporanj. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Produk, tentang:5. Rancangan gagasan
dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan pertunjukkan wirausaha
6. Pembuatan skenario kegiatan pertunjukkan
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk
dan analisa hasil usaha produksi pembuatan produk kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbahdi lingkungan setempat
431
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data
Melakukan wawancara tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari
seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan perilaku wirausaha dari tokoh wirausaha kerajinan fungsi pakai dari berbagai bahan limbah dengan tampilan menarik terhadap produk kerajinan yang dibuatnya
8. Aspek yang dinilaid. Proses rancangan 50%
adalah kemampuan mengolah bahan dasar menjadi produk kertajinan berdasrkan desain atau rancangan yang diajukan. Proses ini meliputi:- Ide gagasan dalam bentuk tuloisan, gambar maupun presesntasi oral.
- Kreativitas kemampuan mngubah, memodifikadsi dan menciptakan hal yang
432
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengumpulkan data tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang bagaimana
baru- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur kemampuan melaksanakan gambar kerja berdasarkan desain yang diajukan
e. Produk jadinya 35% - Uji produk, kelayakan produk, nilainjual produk
- Kemasan, kemenarikan, kepraktisan, proteksi dan kekuatan.
- Kreativitas penampilan akhi9r (finishing touch)
- Presentasi, ujud jadi yangmampu menarik minat
- teknik dan prosedurf. Presentasi/
pementasan 35% - Uji produk- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
433
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, untuk melatih kerja keras, dan tanggung jawab
Menganalisis kaitan penerapan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, melalui pengumpulan data
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk
- Presentasig. Sikap 15%
- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
434
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
seperti tulisan yang mendeskripsikan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan Mempresentasikan
hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan
435
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual
Mempresentasikan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja untuk melatih sikap jujur, disiplin, dan tanggung jawab.
436
437
SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (REKAYASA)
Satuan Pendidikan : SMA/SMK/MA
Kelas : XII RekayasaKompetensi Inti (KI) :
9. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 10. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
11. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan teknologi, seni budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
12. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, serta bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman produk rekayasa di
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
438
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
wilayah setempat dan lainnya sebagai anugerah Tuhan
2.5 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman produk rekayasa dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya
2.6 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan karya rekayasa di wilayah setempat dan lainnya dalam menerapkan wirausaha
2.3 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong,
439
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan membuat karya rekayasa di wilayah setempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha
3.5 Memahami desain produk dan pengemasan karya rekayasa elektronika praktis berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan
Produk karya rekayasa elektronika praktis dan pengemasannya, meliputi:13. Karya
rekayasa elektronika praktis
14. Aneka jenis
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat dan pengemasan produk karya rekayasa elektronika praktis agar terbangun rasa ingin tahu
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian informasi
dan diskusi pada sentra usaha karya rekayasa elektronika praktis di daerah setempat tentang aneka jenis produk, manfaat dan
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha/pembuatan tentang desain produk dan
440
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
budaya setempat dan lainnya
4.10 Mendesain produk dan pengemasan karya rekayasa elektronika praktis berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
produk karya rekayasa elektronika praktis (rangkaian lampu berjalan otomatis, alarm, dll)
15. Manfaat karya rekayasa elektronika praktis
16. Teknik pengemasan hasil karya rekayasa elektronika praktis
17. Peluang usaha dan pengembangan ide peluang usaha alat elektronika praktis
18. Menganalisis keberhasilan dan kegagalan peluang usaha dan pemetaan
dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis karya rekayasa elektronika praktis, manfaat dan pengemasannya yang berkembang di sentra usaha karya rekayasa elektronika praktis di daerah setempat, serta mengidentifikasi keberhasilan dan kegagalan peluang usahanya sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk karya rekayasa elektronika praktis untuk menemukan konsep.
pengemasan produk karya rekayasa elektronika praktis
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis karya rekayasa elektronika praktis di wilayah setempat dan langkah-langkah merangkainya, menunjukkan standar produk karya rekayasa elektronika praktis .
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan
pengemasaan karya rekayasa elektronika praktis , meliputi:1. Karya rekayasa
elektronika praktis
2. Aneka jenis produk karya rekayasa elektronika praktis (rangkaian lampu berjalan otomatis, alarm, dll)
3. Manfaat karya rekayasa elektronika praktis
4. Teknik pengemasan hasil karya rekayasa elektronika praktis
5. Peluang usaha dan pengembangan ide peluang
441
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
peluang usaha karya rekayasa elektronika praktis
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis dan pengemasan produk karya rekayasa elektronika praktis di sentra usaha pembuatan atau penjualan daerah setempat, termasuk mengidentifikasi peluang usaha, dan keberhasilan dan kegagalan peluang usaha agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk karya rekayasa elektronika praktis, termasuk memetakan
desain produk dan pengemasan karya rekayasa elektronika praktis .
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan menyimak
masalah dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan pengemasan hasil karya rekayasa
usaha alat elektronika praktis
6. Menganalisis keberhasilan dan kegagalan peluang usaha dan pemetaan peluang usaha karya rekayasa elektronika praktis
442
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
peluang usaha, dan keberhasilan dan kegagalan peluang usaha karya rekayasa elektronika praktis di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk desain produk karya rekayasa elektronika praktis dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan pengemasan produk karya rekayasa elektronika praktis yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai
elektronika praktis 2. Melakukan observasi
dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan pengemasan produk karya rekayasa elektronika praktis dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja karya rekayasa elektronika praktis berdasarkan prinsip kemasan hasil.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan
443
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pemahaman akan pengetahuan/konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk karya rekayasa elektronika praktis, termasuk pemetaan peluang, serta keberhasilan dan kegagalan wirausaha rekayasa di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) karya rekayasa elektronika praktis untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
produk karya rekayasa elektronika praktis
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk karya rekayasa elektronika praktis yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis
444
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
untuk pembuatan desain produk dan kemasan karya rekayasa elektronika praktis dan pengemasannya
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
desain produk dan kemasan rekayasa 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain produk dan kemasan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
445
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
3.3 Menganalisis proses produksi usaha rekayasa elektronika praktis di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.11 Mendesain proses produksi karya rekayasa elektronika praktis berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya, teknologi, dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
Mendesain proses produksi karya rekayasa elektronika praktis, meliputi:
5. Standar proses produksi
6. Menentukan jenis dan kualitas produk/jasa (standar produk, analisa teknik mulai dari pemilihan bahan hingga penyiapan bahan, produk dan jasa)
7. Proses produksi pada sentra/ usaha karya rekayasa elektronika praktis (teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung pembuatan karya rekayasa elektronika praktis agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat) karya rekayasa elektronika praktis yang berkembang di tempat produksi rekayasa setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:5. Penggalian informasi
dan diskusi pada sentra usaha karya rekayasa elektronika praktis/pembuatan di daerah setempat tentang pengertian produksi dan proses produksi karya rekayasa elektronika praktis
6. Aspek yang dinilai:k. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi proses produksi(teknik, bahan, alat) karya rekayasa elektronika praktis di wilayah setempat dan langkah-langkah merangkainya, menunjukkan standar produk karya rekayasa elektronika praktis .
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang desain proses produksi karya rekayasa elektronika praktis , meliputi:
1. Standar proses produksi
2. Menentukan jenis dan kualitas produk/jasa (standar produk, analisa teknik mulai dari pemilihan bahan hingga penyiapan bahan, produk dan jasa)
446
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pemrosesan)8. Merancang
aliran proses produksi
9. Menetapkan desain proses produksi karya rekayasa elektronika praktis berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
10. Langkah keselamatan kerja
ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) aliran proses produksi (teknik, bahan, alat) karya rekayasa elektronika praktis untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang standar dan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat) dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung pembuatan karya rekayasa elektronika praktis, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat agar terbangun
l. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
m.Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi karya rekayasa elektronika praktis .
n. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
o. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap
3. Proses produksi pada sentra/ usaha karya rekayasa elektronika praktis (teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
4. Merancang aliran proses produksi
5. Menetapkan desain proses produksi karya rekayasa elektronika praktis berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
6. Langkah keselamatan
447
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang standar dan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan kerja yang berkaitan dengan karya rekayasa elektronika praktis yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan
terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:7. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang proses produksi karya rekayasa elektronika praktis
8. Melakukan observasi dan menyimpulkan proses produksi karya rekayasa elektronika praktis dikaitkan dengan peluang usaha
9. Aspek yang dinilai:g. Kerincian menyusun
laporan dan hasil rekonstruksi kerja karya rekayasa elektronika praktis berdasarkan prinsip
kerja
448
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kerja karya rekayasa elektronika praktis berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan standar dan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan kerja pada karya rekayasa elektronika praktis yang ada di daerah setempat, serta pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang standar dan aliran proses produksi
proses produksi. h. Ketepatan
pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
i. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi produk karya rekayasa elektronika praktis
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:7. Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan proses produksi produk karya rekayasa elektronika praktis yang
449
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
(teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada karya rekayasa elektronika praktis, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi karya rekayasa elektronika praktis untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
8. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk proses produksi karya rekayasa elektronika praktis
9. Aspek yang dinilaig. Proses kegiatan
pembuatan desain proses produksi rekayasa 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
h. Produk jadinya 35% - Uji hasil desain proses produksi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasi
450
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
i. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.2 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha rekayasa elektronika praktis
4.12 Membuat karya rekayasa elektronika praktis yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai dengan teknik dan prosedur
Sumberdaya karya rekayasa elektronika praktis , meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha karya rekayasa elektronika praktis
2. Praktek karya rekayasa elektronika praktis berdasarkan kebutuhan sumberdaya (6M yaitu Man/ manusia, Money/ uang, Material/
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang kebutuhan sumberdaya usaha karya rekayasa elektronika praktis agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pembuatan, kebutuhan sumberdaya usaha dan keselamatan kerja usaha karya rekayasa elektronika praktis yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:5. Penggalian informasi
dan diskusi pada sentra usaha karya rekayasa elektronika praktis di daerah setempat tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan karya rekayasa elektronika praktis
6. Aspek yang dinilai:k. Apresiasi
kemampuan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang sumberdaya karya rekayasa elektronika praktis meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha karya rekayasa elektronika praktis
451
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bahan, Machine/ peralatan, Method/cara kerja dan Market/pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
3. Menerapkan keselamatan kerja
Tuhan. Melakukan diskusi tentang
resiko keberhasilan, kegagalan dan keselamatan kerja pembuatan karya rekayasa elektronika praktis agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam mempraktekan karya rekayasa elektronika praktis dengan mempertimbangkan keberhasilan, kegagalan dan keselamatan kerja praktek sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan
kegiatan karya rekayasa elektronika praktis di wilayah setempat dan langkah-langkah merangkainya, menunjukkan standar produk karya rekayasa elektronika praktis .
l. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
m. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pelaksanaan kegiatan karya rekayasa elektronika praktis .
n. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip
2. Praktek karya rekayasa elektronika praktis berdasarkan kebutuhan sumberdaya (6M yaitu Man/ manusia, Money/ uang, Material/ bahan, Machine/ peralatan, Method/cara kerja dan Market/pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
3. Menerapkan keselamatan kerja
452
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, dan keselamatan kerja pembuatan karya rekayasa elektronika praktis yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mencatat dan menyusun standar produk dan standar proses kerja karya rekayasa elektronika praktis
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, dan keselamatan kerja
yang telah disepakati sebelumnya.
o. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:7. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan karya rekayasa elektronika praktis
8. Melakukan observasi
453
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pembuatan karya rekayasa elektronika praktis yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Merekonstruksi kinerja karya rekayasa elektronika praktis berdasarkan standar kerja dan standar hasil
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha karya rekayasa elektronika praktis, yang ada di daerah setempat, dan pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual standar kebutuhan keterampilan sumberdaya dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan
dan menyimpulkan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan karya rekayasa elektronika praktis dikaitkan dengan peluang usaha
9. Aspek yang dinilai:g. Kerincian menyusun
laporan dan hasil rekonstruksi kerja karya rekayasa elektronika praktis berdasarkan prinsip proses produksi.
h. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
i. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam kegiatan karya rekayasa
454
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Memaparkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja pembuatan karya rekayasa elektronika praktis di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil praktek karya rekayasa elektronika praktis untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil praktek karya rekayasa elektronika praktis dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan
elektronika praktis
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:7. Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan karya rekayasa elektronika praktis yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
8. Pembuatan dan pengujian produk rekayasa dalam bentuk gambar
455
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
skets/tertulis untuk hasil kegiatan karya rekayasa elektronika praktis
9. Aspek yang dinilaig. Proses kegiatan rekayasa 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
h. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil kegiatan rekayasa
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasii. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.1 Memahami pembuatan proposal usaha rekayasa elektronika
Proposal usaha karya rekayasa elektronika praktis meliputi: 1. Pengertian
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:6. Penggalian informasi
dan diskusi pada
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil
456
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
praktis
4.13 Membuat proposal dan mempraktikkan usaha rekayasa elektronika praktis
Usaha karya elektronika praktis
proposal usaha2. Sitematika
penyusunan proposal usaha
3. Membuat proposal usaha
Proposal usaha disusun berdasarkan :
a. Deskripsi perusahaan
Deskripsi umum Riwayat dan
dokumen Visi, misi dan
tujuan Jenis usaha Produk yang
dihasilkan
b. Pasar dan pemasaran
Gambaran lingkungan usaha
Kondisi pasar
pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha karya elektronika praktis agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha karya elektronika praktis sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi
sentra usaha karya rekayasa elektronika praktis/pembuatan di daerah setempat tentang isi dan sitematika proposal usaha
7. Aspek yang dinilai:k. Apresiasi l. Keruntutan
berpikir m. Pilihan kata n. Kreativitas bentuk
laporan o. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:3. Menyimak dari kajian
literatur/media tentang sistematika isi proposal usaha karya rekayasa elektronika praktis
4. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang sistematika
penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha/pembuatan tentang
Proposal usaha karya rekayasa elektronika praktis meliputi: 1. Pengertian
proposal usaha2. Sitematika
penyusunan proposal usaha
3. Membuat proposal usaha
Proposal usaha disusun berdasarkan :
a. Deskripsi perusahaan
Deskripsi umum Riwayat dan
dokumen
457
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
(pasar sasaran, peluang pasar dan estimasi pangsa pasar)
Rencana pemasaran (Penetapan harga,strategi pemasaran dan estimasi penjualan)
c. Aspek produksi Analisa lokasi
usaha Fasilitas dan
peralatan produksi
Kebutuhan bahan baku
Kebutuhan tenaga kerja
Proses produksi Kapasitas
produksi Struktur biaya
produksi
perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha karya elektronika praktis agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang pembuatan proposal usaha untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha karya elektronika praktis agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai
isi proposal6. Aspek yang dinilai:
m. Kerincian n. Ketepatan
pengetahuan o. Pilihan kata p. Kreativitas bentuk
laporan q. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:6. Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pembuatan proposal dan sistematika proposal dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
7. Aspek yang dinilaig. Proses pembuatan
Visi, misi dan tujuan
Jenis usaha Produk yang
dihasilkan
b. Pasar dan pemasaran
Gambaran lingkungan usaha
Kondisi pasar (pasar sasaran, peluang pasar dan estimasi pangsa pasar)
Rencana pemasaran (Penetapan harga,strategi pemasaran dan estimasi penjualan)
c. Aspek produksi Analisa lokasi
usaha Fasilitas dan
458
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
d. Aspek keuangan
Tahapan pelaksanaan
Biaya pra investasi
Biaya investasi Biaya
pemasaran, administrasi dan umum
Sumber pembiayaan dan penggunaan dana
Proyeksi laba rugi
Proyeksi aliran kas
Analisis manfaat financial usaha
warga bangsa. Melakukan penghitungan
permodalan dan pembiayaan usaha usaha karya elektronika praktis
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha karya elektronika praktis untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan pengertian proposal usaha, sistematika
50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
h. Produk jadinya 35%
- Uji karya - Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasii. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Kerjasama - Tanggung jawab
peralatan produksi
Kebutuhan bahan baku
Kebutuhan tenaga kerja
Proses produksi Kapasitas
produksi Struktur biaya
produksi
d. Aspek keuangan
Tahapan pelaksanaan
Biaya pra investasi
Biaya investasi Biaya
pemasaran, administrasi dan umum
Sumber pembiayaan dan penggunaan dana
Proyeksi laba
459
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha karya elektronika praktis yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural
Membuat laporan penghitungan permodalan dan pembiayaan usaha karya elektronika praktis
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha karya elektronika praktis yang diperolehnya
rugi Proyeksi aliran
kas Analisis manfaat
financial usaha
460
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Memaparkan hasil penghitungan permodalan dan pembiayaan usaha karya elektronika praktis
3.5 Memahami desain produk dan pengemasan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.5 Mendesain produk dan pengemasan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan konsep berkarya
Desain produk dan pengemasan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis dan pengemasannya, meliputi:1. Karya rekayasa
elektronika dengan kendali otomatis
2. Aneka jenis produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis (robot linefollower, pemadam api, dll)
3. Manfaat rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat dan pengemasan produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis pembuatan alat elektronika dengan kendali otomatis, manfaat dan pengemasannya yang berkembang di sentra usaha karya rekayasa elektronika dengan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:5. Penggalian informasi
dan diskusi pada sentra usaha karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis/pembuatan di daerah setempat tentang aneka jenis produk, manfaat dan pengemasan produk pembuatan alat elektronika dengan kendali otomatis
6. Aspek yang dinilai:k. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis pembuatan alat elektronika dengan kendali otomatis di wilayah setempat dan langkah-langkah membuatnya,
4 jam pelajaran (2 mgu x 2 jp)
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang Desain produk dan pengemasan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis dan pengemasannya, meliputi:1. Karya rekayasa
elektronika dengan kendali otomatis
2. Aneka jenis produk karya rekayasa elektronika dengan kendali
461
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4. Teknik pengemasan hasil karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
5. Menetapkan desain dan pengemasan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
kendali otomatis/pembuatan di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis dan pengemasan produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis di sentra usaha pembuatan atau penjualan di daerah setempat, serta tentang keberhasilan dan
menunjukkan standar produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis.
l. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
m. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis.
n. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
otomatis (robot linefollower, pemadam api, dll)
3. Manfaat rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
4. Teknik pengemasan hasil karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
5. Menetapkan desain dan pengemasan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
462
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kegagalan usaha rekayasa tersebut agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan karya tersebut di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pelaksananaan karya rekayasa elektronika dengan
o. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:7. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan pengemasan hasil karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
8. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan pengemasan produk karya
463
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kendali otomatis dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan pengemasan produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis, di
rekayasa elektronika dengan kendali otomatis dikaitkan dengan peluang usaha
9. Aspek yang dinilai:g. Kerincian menyusun
laporan dan hasil rekonstruksi kerja karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan prinsip kemasan hasil.
h. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
i. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
464
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:7.Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
8.Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk pembuatan desain produk dan kemasan karya rekayasa elektronika
465
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dengan kendali otomatis dan pengemasannya
9.Aspek yang dinilaig.Proses kegiatan
desain produk dan kemasan rekayasa 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
h.Produk jadinya 35% - Uji hasil desain
produk dan kemasan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasii. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
9.7 Menganalisis proses produksi usaha rekayasa
Mendesain proses produksi karya rekayasa
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:
4 jam pelajaran (2
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah,
466
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
elektronika dengan kendali otomatis di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.6 Mendesain prosesproduksi karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya, teknologi, dan prosedur berkaryadengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
elektronika dengan kendali otomatis , meliputi:
1. Pengelolaan proses produksi (teknologi proses yang akan/dapat dipergunakan termasuk sarana daan prasarana)
2. Proses produksi pada sentra/usaha karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis(teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
3. Menetapkan desain proses produksi karya rekayasa
dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) dan mengidentfikasi keselamatan kerja pada karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan standar proses produksi (teknik, bahan, alat), pengelolaan proses produksi dan mengidentifkasi keselamatan kerja pada karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis yang berkembang di tempat produksi rekayasa /pembuatan setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah
5. Penggalian informasi dan diskusi pada sentra usaha karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis/pembuatan di daerah setempat tentang pengertian produksi dan proses produksi pembuatan alat elektronika dengan kendali otomatis
6. Aspek yang dinilai:k. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi proses produksi(teknik, bahan, alat) pembuatan alat elektronika dengan kendali otomatis di wilayah setempat dan langkah-langkah membuatnya, menunjukkan standar produk karya rekayasa elektronika dengan kendali
mgu x 2 jp)
koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang Mendesain proses produksi karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis , meliputi:
1. Pengelolaan proses produksi (teknologi proses yang akan/dapat dipergunakan termasuk sarana daan prasarana)
2. Proses produksi pada sentra/usaha karya rekayasa elektronika
467
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
4. Langkah keselamatan kerja
Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat) karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan kerja pada pembuatan karya rekayasa eletronika dengan kendali otomatis serta tentang keberhasilan dan
otomatis. l. Keruntutan berpikir
kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
m. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis.
n. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
o. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan
dengan kendali otomatis(teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
3. Menetapkan desain proses produksi karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
4. Langkah keselamatan kerja
468
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kegagalan proses produksi di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknologi proses, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan
mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:7. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang proses produksi karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
8. Melakukan observasi dan menyimpulkan proses produksi karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis dikaitkan dengan peluang usaha
9. Aspek yang dinilai:g. Kerincian menyusun
laporan dan hasil
469
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kerja pada praktek rekayasa elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis yang ada di daerah setempat, serta pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang,
rekonstruksi kerja karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan prinsip proses produksi.
h. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
i. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:7.Laporan portofolio
dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan
470
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan keselamatan kerja pada karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
gambar yang mendeskripsikan proses produksi produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
8.Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk proses produksi karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
9.Aspek yang dinilaig. Proses kegiatan
pembuatan desain proses produksi rekayasa 50% - Ide gagasan- Kreativitas
471
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
h. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain proses produksi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasii. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
Sumberdaya karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis , meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha (dikenal dengan istilah
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang usaha karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis sehingga dapat memahami keterampilan sumberdaya yang diperlukan dan pentingnya faktor komitmen yang timbul dari motivasi internal,
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:5. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis/pembuatan di daerah setempat tentang pengelolaan
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha/pembuatan tentang sumberdaya karya rekayasa
472
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
4.7 Membuat karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
6M) karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
2. Praktek karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
3. Langkah keselamatan kerja
4. Perencanaan promosi dan penjualan
serta mencatat ketentuan keselamatan keraj yang harus diperhatikan.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha, keselamatan kerja dan promosi pada pembuatan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko, keberhasilan dan kegagalan, dan keselamatan kerja pada pembuatan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi
sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan karya rekayasa elektronika praktis
6. Aspek yang dinilai:k. Apresiasi
kemampuan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan pembuatan alat elektronika dengan kendali otomatis di wilayah setempat dan langkah-langkah membuatnya, menunjukkan standar produk karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis.
l. Keruntutan berpikir kemampuan
elektronika dengan kendali otomatis meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha (dikenal dengan istilah 6M) karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
2. Praktek karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang
473
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
produk dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam mempraktekkan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi penjualan produk pada pembuatan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
m. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pelaksanaan kegiatan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis.
n. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
o. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap
ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik rekayasa, dan pengemasan)
3. Langkah keselamatan kerja
4. Perencanaan promosi dan penjualan produk
474
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mencatat dan menyusun standar produk dan standar proses kerja karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja, dan promosi penjualan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Merekonstruksi kinerja karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan standar kerja dan standar hasil
Membuat laporan portofolio dalam berbagai
terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:10. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
11. Melakukan observasi dan menyimpulkan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan karya
475
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengertian dan kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi penjualan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis, yang ada di daerah setempat, dan pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual standar kebutuhan keterampilan sumberdaya dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko
rekayasa elektronika dengan kendali otomatis dikaitkan dengan peluang usaha
12. Aspek yang dinilai:
j. Kerincian menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan prinsip proses produksi.
k. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
l. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam kegiatan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
476
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi penjualan pada pembuatan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil praktek karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil praktek karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:10. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
11. Pembuatan dan pengujian produk rekayasa dalam bentuk gambar
477
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
skets/tertulis untuk hasil kegiatan karya rekayasa elektronika dengan kendali otomatis
12. Aspek yang dinilaij. Proses kegiatan
rekayasa 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
k. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil kegiatan rekayasa
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasil. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.8 Menganalisis hasil usaha rekayasa elektronika
Analisa hasil usaha rekayasa elektronika dengan kendali
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Penggalian
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil
478
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dengan kendali otomatis berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
4.8 Menyajikan hasil evaluasi usaha rekayasa elektronika dengan kendali otomatis berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
otomatis berdasarkan keberhasilan usaha.
Kinerja usaha dievaluasi berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
1. Laporan keuangan
2. Penghitungan rasio keuangan : Rasio
Likuiditas Rasio
Rentabilitas Rasio
Solvabilitas3. Teknik dan
Rencana pengembangan usaha sesuai
literatur/media tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan
informasi dan diskusi pada sentra usaha pembuatan alat elektronika dengan kendali otomatis/pembuatan di daerah setempat tentang keberhasilan usaha dan kriteria keberhasilan usaha Aspek yang dinilai:f. Apresiasi g. Keruntutan
berpikir h. Pilihan kata i. Kreativitas
bentuk laporan j. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1.Menyimak dari kajian
literatur/media tentang keberhasilan usaha dan kriteria keberhasilan usaha
2.Melakukan
penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha/pembuatan tentang keberhasilan usaha dan kriteria keberhasilan usaha:Analisa hasil usaha rekayasa elektronika dengan kendali otomatis.
Kinerja usaha dievaluasi berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
1. Laporan keuangan
2. Penghitungan rasio keuangan
479
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
hasil evaluasi administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja,
wawancara dan menyimpulkan tentang keberhasilan usaha dan kriteria keberhasilan usaha
Aspek yang dinilai:
f. Kerincian g. Ketepatan
pengetahuan h. Pilihan kata i. Kreativitas
bentuk laporan j. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan portofolio
dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan hasil analisis dan evaluasi keberhasilan usaha dan kriteria keberhasilan usaha dengan tampilan
: Rasio
Likuiditas Rasio
Rentabilitas Rasio
Solvabilitas3. Teknik dan
Rencana pengembangan usaha sesuai hasil evaluasi
480
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengumpulkan data tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, untuk melatih kerja keras,
menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Aspek yang dinilaid. Proses
pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35%
- Uji karya - Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Kerjasama - Tanggung jawab
481
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dan tanggung jawab Menganalisis kaitan
penerapan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, melalui pengumpulan data
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
482
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual
Mempresentasikan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja untuk melatih sikap jujur, disiplin, dan tanggung jawab.
483
484
SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (BUDIDAYA)
Satuan Pendidikan : SMA/SMK/MA
Kelas : XII BudidayaKompetensi Inti (KI) :
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan teknologi, seni budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, serta bertindak secara efektif dan kreatif serta mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman produk budidaya
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
485
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
di wilayah setempat dan lainnya sebagai anugerah Tuhan
2.1 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman produk budidaya dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya
2.2 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan produk budidaya di wilayah setempat dan
486
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
lainnya dalam menerapkan wirausaha
2.3 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan melaksanakan kegiatan budidaya di wilayah setempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha
487
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
3.1 Memahami desain produk dan pengemasan hasil budidaya ternak unggas petelur berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.1 Mendesain produk dan pengemasan hasil budidaya ternak unggas petelur berdasarkan konsep berkarya dan
Produk budidaya ternak unggas petelur dan pengemasannya, meliputi:1. Budidaya ternak
unggas petelur2. Aneka jenis
produk budidaya ternak unggas petelur (itik, bebek, ayam puyuh)
3. Manfaat unggas petelur
4. Teknik pengemasan hasil budidaya ternak unggas petelur
5. Peluang usaha dan pengembangan ide budidaya unggas petelur
6. Menganalisis keberhasilan dan kegagalan peluang usaha dan memetakan
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat dan pengemasan produk budidaya ternak unggas petelur agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis ternak unggas petelur , manfaat dan pengemasannya yang berkembang di sentra usaha budidaya ternak unggas petelur di daerah setempat, serta mengidentifikasi keberhasilan dan kegagalan peluang usaha yang berkembang di sentra
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya ternak unggas petelur di daerah setempat tentang aneka jenis produk, manfaat dan pengemasan produk ternak unggas petelur
2. Aspek yang dinilai:u. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis ternak unggas petelur di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya ternak unggas petelur .
a. Keruntutan berpikir kemampuan
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha/peternakan tentang desain produk dan pengemasaan budidaya ternak unggas petelur , meliputi:1. Ternak unggas
petelur 2. Aneka jenis
produk budidaya ternak unggas petelur (itik, bebek, ayam puyuh)
3. Manfaat ternak unggas petelur
4. Standar produk dan langkah keselamatan kerja
5. Teknik
488
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
budidaya ternak unggas petelur
usaha peternakan sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk budidaya ternak unggas petelur untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis dan pengemasan produk budidaya ternak unggas petelur, termasuk mengidentifikasi peluang usaha dan ekberhasilan dan kegagalan wirausaha di sentra usaha
melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
b. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk dan pengemasan budidaya ternak unggas petelur .
c. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
d. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam
pengemasan hasil budidaya ternak unggas petelur
6. Peluang usaha budidaya unggas petelur
7. Mengembangkan ide dan peluang usaha budidaya ternak unggas petelur
8. Menganalisis keberhasilan dan kegagalan peluang usaha budidaya ternak unggas petelur
9. Memetakan peluang usaha budidaya ternak unggas petelur
489
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
peternakan daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya ternak unggas petelur, termasuk memetakan peluang usaha dan keberhasilan dan kegagalan wirausaha budidaya ternak di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk desain produk budidaya
menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan pengemasan hasil budidaya ternak unggas petelur
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan pengemasan produk budidaya ternak unggas petelur dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
490
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
ternak unggas petelur dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya ternak unggas petelur yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya ternak unggas petelur berdasarkan prinsip kemasan hasil.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan produk budidaya ternak unggas petelur
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti
491
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya ternak unggas petelur, termasuk pemetaan peluang serta keberhasilan dan kegagalan wirausaha wirausaha budidaya ternak di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) budidaya ternak unggas petelur untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk budidaya ternak unggas petelur yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk pembuatan desain produk dan kemasan budidaya ternak unggas petelur dan pengemasannya
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
492
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
desain produk dan kemasan budidaya 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain produk dan kemasan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.3 Menganalisis proses produksi budidaya ternak unggas petelur di wilayah
Mendesain proses produksi budidaya ternak unggas petelur, meliputi:
1. Standar proses produksi
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat,
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya
493
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
3 Mendesain proses produksi usaha budidaya ternak unggas petelur berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
2. Menentukan jenis dan kualitas produk/jasa (standar produk, analisa teknik mulai dari pemilihan bahan hingga penyiapan bahan, produk dan jasa)
3. Proses produksi pada sentra/usaha budidaya ternak unggas petelur (teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
4. Merancang aliran proses produksi
5. Menetapkan desain proses produksi budidaya ternak unggas petelur berdasarkan prosedur
jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung budidaya ternak unggas petelur agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya ternak unggas petelur yang berkembang di tempat produksi budidaya setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat
ternak unggas petelur/peternakan di daerah setempat tentang pengertian produksi dan proses produksi ternak unggas petelur
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi proses produksi(teknik, bahan, alat) ternak unggas petelur di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya ternak unggas petelur .
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh
(internet) dan sentra usaha tentang desain proses produksi budidaya ternak unggas petelur , meliputi:
1. Standar proses produksi
2. Menentukan jenis dan kualitas produk/jasa (standar produk, analisa teknik mulai dari pemilihan bahan hingga penyiapan bahan, produk dan jasa)
3. Proses produksi pada sentra/usaha budidaya ternak unggas petelur (teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi,
494
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berkarya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
6. Langkah keselamatan kerja
rancangan gagasan (desain) aliran proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya ternak unggas petelur untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang standar dan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat) dan mengidentifikasi keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung budidaya ternak unggas petelur, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai
produk unggulc. Pilihan kata dalam
mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi budidaya ternak unggas petelur .
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
teknik pemrosesan)
4. Merancang aliran proses produksi
5. Menetapkan desain proses produksi budidaya ternak unggas petelur berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
6. Langkah keselamatan kerja
495
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang standar dan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan hasil identfikasi keselamatan kerja budidaya ternak unggas petelur yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat) dan ketentuan keselamatan kerja budidaya ternak unggas petelur berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang proses produksi budidaya ternak unggas petelur
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan proses produksi budidaya ternak unggas petelur dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya ternak unggas petelur berdasarkan
496
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan standar dan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya ternak unggas petelur yang ada di daerah setempat, serta pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang
prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi produk budidaya ternak unggas petelur
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang
497
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
standar dan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya ternak unggas petelur, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi budidaya ternak unggas petelur untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
mendeskripsikan proses produksi produk budidaya ternak unggas petelur yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk proses produksi budidaya ternak unggas petelur
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
pembuatan desain proses produksi budidaya 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan
498
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
prosedurb. Produk jadinya
35% - Uji hasil desain proses produksi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%
- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha budidaya ternak unggas petelur
4.3 Mempraktikan usaha budidaya ternak unggas petelur yang
Sumberdaya usaha budidaya ternak unggas petelur , meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha budidaya ternak unggas petelur
2. Praktek budidaya ternak unggas petelur berdasarkan
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengolahan kebutuhan sumberdaya usaha budidaya ternak unggas petelur agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya ternak unggas petelur di daerah setempat tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang Sumberdaya usaha budidaya ternak unggas petelur ,
499
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
kebutuhan sumberdaya (6M yaitu Man/manusia, Money/uang, Material/bahan), Machine/ peralatan, Method/cara kerja dan Market/pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan penge-masan)
3. Menerapkan keselamatan kerja
yang berkaitan dengan dengan pembuatan, kebutuhan sumberdaya usaha dan keselamatan kerja budidaya ternak unggas petelur yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan, kegagalan dan keselamatan kerja budidaya ternak unggas petelur agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam mempraktekan budidaya ternak unggas petelur dengan mempertimbangkan keberhasilan, kegagalan dan keselamatan kerja sesuai dengan sumberdaya dan proses
kegiatan budidaya ternak unggas petelur
2. Aspek yang dinilai:a.Apresiasi
kemampuan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan ternak unggas petelur di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya ternak unggas petelur .
b.Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam
meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha budidaya ternak unggas petelur
2. Praktek budidaya ternak unggas petelur berdasarkan kebutuhan sumberdaya (6M yaitu Man/manusia, Money/uang, Material/bahan), Machine/ peralatan, Method/cara kerja dan Market/pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
500
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja budidaya ternak unggas petelur yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mencatat dan menyusun standar produk dan standar proses kerja budidaya ternak unggas petelur
Mengasosiasi
mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pelaksanaan kegiatan budidaya ternak unggas petelur .
d.Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e.Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
3. Menerapkan keselamatan kerja
501
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja budidaya ternak unggas petelur yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Merekonstruksi kinerja budidaya ternak unggas petelur berdasarkan standar kerja dan standar hasil
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya dalam usaha budidaya ternak unggas petelur,yang ada di daerah setempat, dan pengemasannya
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya ternak unggas petelur
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya ternak unggas petelur dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:
502
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual standar kebutuhan keterampilan sumberdaya dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja usaha budidaya ternak unggas petelur di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil praktek budidaya
a. Kerincian menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya ternak unggas petelur berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam kegiatan budidaya ternak unggas petelur
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti
503
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
ternak unggas petelur untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil praktek budidaya ternak unggas petelur dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya ternak unggas petelur yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian produk budidaya dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk hasil kegiatan budidaya ternak unggas petelur
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
budidaya 50% - Ide gagasan
504
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil kegiatan budidaya
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.4 Memahami pembuatan proposal usaha budidaya ternak unggas petelur
4.4 Mengevaluasi proposal usaha
Proposal usaha budidaya ternak unggas petelur meliputi: 1. Pengertian
proposal usaha2. Sitematika
penyusunan proposal usaha
3. Membuat proposal usaha
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha ternak unggas petelur/peternakan di daerah setempat tentang isi dan
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha/peternakan
505
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
dan mempraktikkan usaha budidaya ternak unggas petelur
Proposal usaha disusun berdasarkan :
a. Deskripsi perusahaan
Deskripsi umum Riwayat dan
dokumen Visi, misi dan
tujuan Jenis usaha Produk yang
dihasilkan
b. Pasar dan pemasaran
Gambaran lingkungan usaha
Kondisi pasar (pasar sasaran, peluang pasar dan estimasi pangsa pasar)
Rencana pemasaran (Penetapan
produksi dan aspek keuangan) pada usaha budidaya ternak unggas petelur agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha budidaya ternak unggas petelur sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek
sitematika proposal usaha a. Aspek yang
dinilai:b. Apresiasi c. Keruntutan
berpikir d. Pilihan kata e. Kreativitas
bentuk laporan f. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang sistematika isi proposal usaha budidaya ternak unggas petelur
2. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang sistematika isi proposal
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
tentang
Proposal usaha budidaya ternak unggas petelur meliputi: 1. Pengertian
proposal usaha2. Sitematika
penyusunan proposal usaha
3. Membuat proposal usaha
Proposal usaha disusun berdasarkan :
a. Deskripsi perusahaan
Deskripsi umum Riwayat dan
dokumen Visi, misi dan
tujuan Jenis usaha Produk yang
dihasilkan
506
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
harga,strategi pemasaran dan estimasi penjualan)
c. Aspek produksi Analisa lokasi
usaha Fasilitas dan
peralatan produksi
Kebutuhan bahan baku
Kebutuhan tenaga kerja
Proses produksi Kapasitas
produksi Struktur biaya
produksi
d. Aspek keuangan Tahapan
pelaksanaan Biaya pra
investasi Biaya investasi Biaya pemasaran,
produksi dan aspek keuangan) pada usaha budidaya ternak unggas petelur agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang pembuatan proposal usaha untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha budidaya ternak unggas petelur agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
b. Ketepatan pengetahuan
c. Pilihan kata d. Kreativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pembuatan proposal dan sistematika proposal dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Aspek yang dinilaia. Proses
b. Pasar dan pemasaran
Gambaran lingkungan usaha
Kondisi pasar (pasar sasaran, peluang pasar dan estimasi pangsa pasar)
Rencana pemasaran (Penetapan harga,strategi pemasaran dan estimasi penjualan)
c. Aspek produksi Analisa lokasi
usaha Fasilitas dan
peralatan produksi
Kebutuhan bahan baku
Kebutuhan tenaga kerja
507
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
administrasi dan umum
Sumber pembiayaan dan penggunaan dana
Proyeksi laba rugi Proyeksi aliran kas Analisis manfaat
financial usaha
Melakukan penghitungan permodalan dan pembiayaan usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha budidaya ternak unggas petelur untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Membuat laporan portofolio dalam
pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya - Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Kerjasama - Tanggung jawab
Proses produksi Kapasitas
produksi Struktur biaya
produksi
d. Aspek keuangan Tahapan
pelaksanaan Biaya pra
investasi Biaya investasi Biaya pemasaran,
administrasi dan umum
Sumber pembiayaan dan penggunaan dana
Proyeksi laba rugi Proyeksi aliran
kas Analisis manfaat
financial usaha
508
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha budidaya ternak unggas petelur yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural
Membuat laporan penghitungan permodalan dan pembiayaan usaha budidaya ternak unggas petelur
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian
509
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada usaha budidaya ternak unggas petelur yang diperolehnya
Memaparkan hasil penghitungan permodalan dan pembiayaan usaha budidaya ternak unggas petelur
3.5 Memahami desain produk dan pengemasan hasil budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan
Desain produk danProduk budidaya ternak unggas pedaging dan pengemasannya, meliputi:1. Pengertian
Ternak unggas pedaging
2. Aneka jenis produk budidaya ternak unggas pedaging (ayam. Mandalung/tiktok
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengetahuan, jenis produk, manfaat dan pengemasan produk budidaya ternak unggas pedaging agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya ternak unggas pedaging/peternakan di daerah setempat tentang aneka jenis produk, manfaat dan pengemasan
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang Desain produk danProduk budidaya ternak unggas pedaging dan pengemasannya,
510
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.5 Mendesain produk dan pengemasan hasil budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
, bebek, itik)3. Manfaat ikan hias4. Teknik
pengemasan hasil budidaya ternak unggas pedaging
5. Menetapkan desain dan pengemasan hasil budidaya ternak
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis ternak unggas pedaging, manfaat dan pengemasannya yang berkembang di sentra usaha budidaya ternak unggas pedaging/peternakan di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dan terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk budidaya ternak unggas pedaging untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
produk ternak unggas pedaging
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi jenis ternak unggas pedaging di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya ternak unggas pedaging.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan
meliputi:1. Pengertian
Ternak unggas pedaging
2. Aneka jenis produk budidaya ternak unggas pedaging (ayam. Mandalung/tiktok, bebek, itik)
3. Manfaat ikan hias4. Teknik
pengemasan hasil budidaya ternak unggas pedaging
5. Menetapkan desain dan pengemasan hasil budidaya ternak
511
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
observasi dengan teknik wawancara tentang jenis dan pengemasan produk budidaya ternak unggas pedaging di sentra usaha peternakan atau penjualan di daerah setempat, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha produk budidaya tersebut agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya ternak unggas pedaging, serta tentang keberhasilan dan
dalam pembuatan desain produk dan pengemasan budidaya ternak unggas pedaging.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah
512
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kegagalan usaha produk budidaya tersebut yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pelaksananaan budidaya ternak unggas pedaging dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan pengemasan produk
dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan pengemasan hasil budidaya ternak unggas pedaging
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan tentang jenis, bahan dan pengemasan produk budidaya ternak unggas pedaging dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan prinsip kemasan hasil.
b. Ketepatan
513
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
budidaya ternak unggas pedaging yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan pengemasan produk budidaya ternak unggas pedaging, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha budidaya tersebut yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) budidaya ternak unggas pedaging untuk
pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk budidaya ternak unggas pedaging
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, pengemasan produk budidaya ternak unggas pedaging yang
514
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk pembuatan desain produk dan kemasan budidaya ternak unggas pedaging dan pengemasannya
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
desain produk dan kemasan budidaya 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian
materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya
515
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
35% - Uji hasil desain
produk dan kemasan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.7 Menganalisis proses produksi usaha budidaya ternak unggas pedaging di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.6 Mendesain proses produksi
Mendesain proses produksi budidaya ternak unggas pedaging , meliputi:
1. Pengelolaan proses produksi (teknologi proses yang akan/dapat dipergunakan termasuk sarana dan prasarana)
2. Proses produksi pada sentra/usaha budidaya ternak
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) dan mengidentifikasi keselamatan kerja pada budidaya ternak unggas pedaging agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya ternak unggas pedaging/peternakan di daerah setempat tentang pengertian produksi dan proses produksi ternak unggas pedaging
2. Aspek yang dinilai:
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha tentang Mendesain proses produksi budidaya ternak unggas pedaging , meliputi:
516
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
usaha budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
unggas pedaging(teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
3. Menetapkan desain proses produksi budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
4. Langkah keselamatan kerja
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), pengelolaan proses produksi dan ketentuan keselaamtan kerja pada budidaya ternak unggas pedaging yang berkembang di tempat produksi budidaya/peternakan setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya ternak
a. Apresiasi kemampuan mengidentifikasi proses produksi(teknik, bahan, alat) ternak unggas pedaging di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya ternak unggas pedaging.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan
1. Pengelolaan proses produksi (teknologi proses yang akan/dapat dipergunakan termasuk sarana dan prasarana)
2. Proses produksi pada sentra/usaha budidaya ternak unggas pedaging(teknik pemilihan dan penyiapan sarana produksi, teknik pemrosesan)
3. Menetapkan desain proses produksi budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
4.Langkah
517
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
unggas pedaging untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
observasi dengan teknik wawancara tentang standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya ternak unggas pedaging, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil
dalam pembuatan desain proses produksi budidaya ternak unggas pedaging.
d. Penyusunan laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah
keselamatan kerja
518
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pengamatan/kajian literatur tentang pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) budidaya ternak unggas pedaging yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang
dari kajian literatur/media tentang proses produksi budidaya ternak unggas pedaging
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan proses produksi budidaya ternak unggas pedaging dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan prinsip proses produksi.
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan
519
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
mendeskripsikan, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat) dan ketentuan keselamatan kerja pada budidaya ternak unggas pedaging yang ada di daerah setempat, serta pengemasan-nya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang, pengertian produksi dan proses produksi (teknik, bahan, alat), dan keselamatan kerja pada budidaya ternak unggas pedaging, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah
kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain proses produksi produk budidaya ternak unggas pedaging
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1.Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan proses produksi produk budidaya ternak unggas pedaging yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta
520
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi budidaya ternak unggas pedaging untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
dipresentasikan2.Pembuatan dan
pengujian rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk proses produksi budidaya ternak unggas pedaging
3.Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
pembuatan desain proses produksi budidaya 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji hasil desain proses produksi
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri
521
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
a. Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha budidaya ternak unggas pedaging
4.7 Mempraktikan budidaya ternak unggas pedaging yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur.
Sumberdaya usaha budidaya ternak unggas pedaging , meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha budidaya ternak unggas pedaging (dikenal dengan istilah 6M)
2. Praktek budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang usaha budidaya ternak unggas pedaging sehingga dapt memahami keterampilan sumberdaya yang diperlukan dan pentingnya faktor komitmen yang timbul dari motivasi internal, serta mencatat ketentuan keselamatan keraj yang harus diperhatikan.
Menanya: Menggali informasi
yang berkaitan dengan pembuatan, kebutuhan sumberdaya usaha,
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha budidaya ternak unggas pedaging/peternakan di daerah setempat tentang pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya ternak unggas petelur
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi
kemampuan pengelolaan sumberdaya, identifikasi
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha/peternakan tentang Sumberdaya usaha budidaya ternak unggas pedaging , meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada usaha budidaya ternak unggas pedaging (dikenal dengan istilah 6M)
522
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
3. Langkah keselamatan kerja
4. Perancangan promosi penjualan produk
keselamatan kerja dan promosi pada budidaya ternak unggas pedaging yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan dan ekgagalan dan keselamatan kerja pada usaha budidaya ternak unggas pedaging agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam mempraktekkan budidaya ternak unggas pedaging sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan
kebutuhan sumberdaya dan kegiatan ternak unggas pedaging di wilayah setempat dan langkah-langkah budidayanya, menunjukkan standar produk budidaya ternak unggas pedaging.
b. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja berdasarkan standar kerja untuk memperoleh produk unggul
c. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pelaksanaan kegiatan budidaya ternak unggas
2. Praktek budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik budidaya, dan pengemasan)
3. Langkah keselamatan kerja
4. Perancangan promosi penjualan produk
523
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
observasi (survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi penjualan hasil budidaya ternak unggas petelur yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mencatat dan menyusun standar produk dan standar proses kerja budidaya ternak unggas pedaging
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang
pedaging.d. Penyusunan
laporan hasil kerja yang sesuai dengan prinsip yang telah disepakati sebelumnya.
e. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang pengelolaan
524
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi penjualan hasil budidaya ternak unggas pedaging yang ada di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Merekonstruksi kinerja budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan standar kerja dan standar hasil
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi penjualan budidaya ternak unggas pedaging, yang ada di
sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya ternak unggas pedaging
2. Melakukan observasi dan menyimpulkan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya ternak unggas pedaging dikaitkan dengan peluang usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi kerja budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan prinsip proses produksi.
525
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
daerah setempat, dan pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual standar kebutuhan keterampilan sumberdaya dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi penjualan pada budidaya ternak unggas pedaging di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk
b. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
c. Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam kegiatan budidaya ternak unggas pedaging
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dan dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengelolaan sumberdaya, identifikasi kebutuhan sumberdaya dan kegiatan budidaya
526
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
mengevaluasi/menguji hasil praktek budidaya ternak unggas pedaging untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil praktek budidaya ternak unggas pedaging dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
ternak unggas pedaging yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Pembuatan dan pengujian produk budidaya dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk hasil kegiatan budidaya ternak unggas pedaging
3. Aspek yang dinilaia. Proses kegiatan
budidaya 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji produk hasil kegiatan budidaya
527
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Tekun - Disiplin- Tanggung jawab
3.8 Menganalisis hasil usaha budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
4.8 Menyajikan hasil evaluasi usaha budidaya ternak unggas pedaging berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
Analisa hasil usaha pengolahan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani.
Kinerja usaha dievaluasi berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
1. Laporan keuangan
2. Penghitungan rasio keuangan : Rasio Likuiditas Rasio
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya:
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:1. Penggalian
informasi dan diskusi pada sentra usaha ternak unggas pedaging/peternakan di daerah setempat tentang keberhasilan usaha dan kriteria keberhasilan usaha
2. Aspek yang dinilai:a. Apresiasi b. Keruntutan
berpikir c. Pilihan kata d. Kreativitas
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) dan sentra usaha/peternakan tentang keberhasilan usaha dan kriteria keberhasilan usaha:1. Hasil usaha
budidaya ternak unggas pedaging
2. Kriteria keberhasilan usaha:
a. Mampu membuat
528
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
Rentabilitas Rasio
Solvabilitas3. Teknik dan
Rencana pengembangan usaha sesuai hasil evaluasi
Menggali informasi yang berkaitan dengan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang bagaimana
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Menyimak dari
kajian literatur/media tentang keberhasilan usaha dan kriteria keberhasilan usaha
2. Melakukan wawancara dan menyimpulkan tentang keberhasilan usaha dan kriteria keberhasilan usaha
3. Aspek yang dinilai:a. Kerincian b. Ketepatan
pengetahuan c. Pilihan kata d. Kreativitas bentuk
laporan e. Perilaku
rasio keuangan Ratio neraca Ratio laporan
laba dan rugi Ratio antar
laporan Ratio likwiditas Ratio leverage Ratio aktivitas Ratio profitibilitasb. Mampu
menyusun laporan
Laporan manajemen
Laporan kinerja perusahaan (keuangan)
c. Menyusun rencana pengembangan usaha
529
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengumpulkan data tentang bagaimana
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:1. Laporan
portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan hasil analisis dan evaluasi keberhasilan usaha dan kriteria keberhasilan usaha dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual, serta dipresentasikan
2. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
530
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, untuk melatih kerja keras, dan tanggung jawab
Menganalisis kaitan penerapan bagaimana
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya - Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Kerjasama - Tanggung jawab
531
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, melalui pengumpulan data
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan
532
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
prosedural.
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual
Mempresentasikan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja untuk melatih
533
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi
Waktu Sumber Belajar
sikap jujur, disiplin, dan tanggung jawab.
534
SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (PENGOLAHAN)
Satuan Pendidikan : SMA/SMK/MA
Kelas : XII PengolahanKompetensi Inti (KI) :
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman produk pengolahan di wilayah setempat
Keterangan:
Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
535
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
dan lainnya sebagai anugerah Tuhan
2.3 Menunjukkan motivasi internal dan peduli lingkungan dalam menggali informasi tentang keberagaman produk pengolahan dan kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya
2.4 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri dalam memperkenalkan produk pengolahan di wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha
2.3 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam memahami kewirausahaan dan
536
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
membuat produk pengolahan di wilayah setempat dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha
3.1 Memahami desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
4.1 Mendesain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan
Desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi, meliputi:7. Pengertian
makanan khas daerah yang dimodifikasi
8. Aneka jenis produk
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, kandungan, manfaat,kegunaan serta penyajian/pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya:
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:3. Studi dokumen,
dan menggali informasi/diskusi tentang pengertian, jenis produk, kandungan, manfaat, kegunaan serta penyajian/pengemasan produk pengolahan
4. Aspek yang dinilai:f. Apresiasi
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang desain produk dan pembuatan makanan khas daerah yang
537
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani yang dimodifikasi
9. Kandungan pada produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati hewani
10. Manfaat, kegunaan ataupun tradisi budaya yang terkandung pada produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi
11. Penyajian dan
Menggali informasi dan diskusi yang berkaitan dengan aneka jenis produk, kandungan, manfaat,kegunaan serta penyajian/pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, serta mengidentifikasi keberhasilan dan kegagalan peluang usaha yang berkembang di sentra penjualan pengolahan pangan sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan dam terbangun rasa ingin tahu, bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan observasi
kemampuan mengidentifikasi pengetahuan
g. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja
h. Pilihan katadalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang diimplementasikan dalam pembuatan desain produk/karya dan pengemasan.
i. Penyusunan laporan hasil kerja kelompok/individu.
j. Perilaku mempunyai sikap jujur
dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, meliputi:1. Pengertia
n makanan khas daerah yang dimodifikasi
2. Aneka jenis produk makanan khas daerah setempat dari bahan nabati dan hewani yang dimodifikasi
3. Kandungan pada produk
538
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani
12. Menetapkan desain dan pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani
13. Peluang usaha dan pengembangan ide pengolahan
dengan teknik wawancara tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, termasuk mengidentifikasi peluang usaha dan keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk di sentra penjualan daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, termasuk memetakan peluang usaha,
yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:4. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang: Pengetahuan, pengertian, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya
5. Mengevaluasi/menguji hasil
makanan khas daerah setempat dari bahan nabati hewani
4. Manfaat, kegunaan ataupun tradisi budaya yang terkandung pada produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi
5. Penyajian dan pengemasan produk
539
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi
14. Menganalisis keberhasilan dan kegagalan peluang usaha dan memetakan peluang usaha pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi
dan keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk di sentra penjualan di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Melakukan ekperimen terhadap berbagai bahan nabati dan hewani, serta teknik yang akan digunakan pada pembuatan produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dan menampilkan semua hasil temuan dalam buku rancangan (ditempel dan diberi komentar, peserta didik, kawan, dan guru
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur,
karya 6. Aspek yang
dinilai:f. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi pembuatan karya berdasarkan prinsip kerja.
g. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
h. Pilihan kataMengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan desain produk
i. Kreativitas bentuk laporan
pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani
6. Menetapkan desain dan pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani
7. Peluang
540
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, termasuk pemetaan peluang, serta keberhasilan dan kegagalan
Kemampuan membuat bentuk laporan yang menarik
j. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Rancangan
gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya
6. Pembuatan karya dan pengemasan karya dengan
usaha dan pengembangan ide pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi7. Menga
nalisis keberhasilan dan kegagalan peluang usaha dan memetakan peluang usaha pengolahan
541
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
wirausaha produk pengolahan di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik
8. Aspek yang dinilaia.Proses pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan
makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi
542
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.3 Menganalisis proses produksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi di wilayah setempat
Mendesain proses produksi makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualtas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Aneka jenis
sumber daya 5. Pengetahuan
proses produksi 6. Aspek yang
dinilai:
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian,
543
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.2 Mendesain prosesproduksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
hewani, meliputi:
6. Standar proses produksi
7. Menentukan jenis dan kualitas produk/jasa (Standar Produk, analisa teknik mulai dari pemilihan bahan hingga penyiapan bahan, produk dan jasa
8. Proses produksi pada sentra/ perusahaan produk makanan khas daerah setempat
dibutuhkan dalam mendukung pembuatan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan tentang proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain)
e. Apresiasi f. Keruntutan
berpikir g. Laporan
Kegiatanh. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:3. Pengetahuan
sumber daya yang ada di lingkungan wilayah setempat
4. Aspek yang dinilai:f. Kerincian g. Ketepatan
pengetahuanh. Pilihan kata i. Keativitas
bentuk laporan
j. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan
audio-visual, media maya (internet) tentang Mendesain proses produksi makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, meliputi:
1. Standar proses produksi
2. Menentukan jenis dan kualitas produk/jasa (Standar Produk, analisa
544
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
9. Merancang aliran proses produksi
10. Menetapkan desain proses produksi makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani berdasarkan prosedur
aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) yang berkaitan pembuatan produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan observasi
(survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang standar dan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan mengidentifikasi keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung pembuatan produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun,
Karya, tentang:5. Rancangan
gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya
6. Pembuatan karya dan pengemasan karya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan terhadap karya yang dibuatnya
8. Aspek yang dinilaid. Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan- Kreativitas
teknik mulai dari pemilihan bahan hingga penyiapan bahan, produk dan jasa
3. Proses produksi pada sentra/ perusahaan produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan,
545
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
berkarya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan penyajian/penge-masan)
11. Langkah keselamatan kerja
bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang standar dan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan hasil identifikasi keselamatan kerja yang berkaitan dengan produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani yang ada di daerah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan kerja produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati
- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35%
- Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
-
teknik pemrosesan)
4. Merancang aliran proses produksi
5. Menetapkan desain proses produksi makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, kandungan, teknik
546
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
dan hewani berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan standar dan aliran proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa) dan ketentuan keselamatan kerja pada produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani yang ada di daerah setempat, serta penyajian/ pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang standar dan aliran proses produksi (teknik,
pengolahan, dan penyajian/pengemasan)
6. Langkah keselamatan kerja
547
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi tersebut dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
3.2 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi
Sumberdaya perusahaan dan pembuatan makanan khas daerah setempat yang
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang kebutuhan sumberdaya usaha pengolahan bahan nabati dan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Aneka jenis
bahan yang dapat digunakan sebagai karya
6 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku referensi yang relevan,
548
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
makanan khas daerah yang dimodifikasi
4.3 Mencipta pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, meliputi:
4. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/perusaha-an produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani
5. Pembuatan karya/produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan
hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi sehingga dapat memahami keterampilan sumberdaya yang diperlukan dan menunjukkan motivasi internal untuk mencatat ketentuan keselamatan kerja yang harus diperhatikan.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pembuatan, kebutuhan sumberdaya usaha dan keselamatan kerja produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan, kegagalan, dan keselamatan kerja pembuatan produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu sehingga
5. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya
6. Aspek yang dinilai:e. Apresiasi f. Keruntutan
berpikir g. Laporan
Kegiatanh. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:1. Pengetahuan,
bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya
2. Mengevaluasi/menguji hasil karya
3. Aspek yang dinilai:
a. Kerincian
majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang Sumberdaya perusahaan dan pembuatan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, meliputi:
1. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/per
549
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
hewani berdasarkan kebutuhan sumberdaya (6M yaitu Man/manusia, Money/uang, Material/bahan), Machine/ peralatan, Method/cara kerja dan Market/pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik, dan penge-masan)
6. Menerapkan keselamatan kerja
bangga/cinta pada tanah air. Melakukan konsultasi dengan
guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani dengan mempertimbangkan keberhasihan, kegagalan dan keselamatan kerja pembuatan sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan observasi
(survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja pembuatan produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga
b. Ketepatan pengetahuan
c. Pilihan kata d. Keativitas
bentuk laporan e. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Rancangan
gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya
6. Pembuatan karya dan pengemasan karya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan
usaha-an produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani
2. Pembuatan karya/produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani berdasarkan kebutuhan sumberda
550
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja pembuatan produk pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah setempat
Membuat makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani, serta penyajian/pengemasannya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif serta memperhatikan keselamatan kerja, kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik
8. Aspek yang dinilaia. Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
ya (6M yaitu Man/manusia, Money/uang, Material/bahan), Machine/ peralatan, Method/cara kerja dan Market/pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, teknik, dan pengemasan)
3. Menerapkan keselamatan kerja
551
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya dalam pembuatan produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani dan penyajian/pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/konseptual standar kebutuhan keterampilan sumberdaya dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya dan pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha dan keselamatan kerja pembuatan produk makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati
552
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
dan hewani Mempresentasikan dengan
tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan produk pengolahan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil pembuatan makanan khas daerah setempat yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
3.4 Memahami pembuatan proposal usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi
4.4 Mengevaluasi proposal dan
Proposal usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi meliputi:
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Pemahaman
peluang usaha dan analisis peluang usaha
5. Pengetahuan pemanfaatn peluang usaha
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya
553
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
mempraktikkan usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi
1. Pengertian proposal usaha
2. Sitematika penyusunan proposal usaha
3. Membuat proposal usaha
Proposal usaha disusun berdasarkan :
a. Deskripsi perusahaan
Deskripsi umum
Riwayat dan dokumen
Visi, misi dan tujuan
Jenis usaha Produk yang
dihasilkan
b. Pasar dan
keuangan) pada pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas
6. Aspek yang dinilai:e. Apresiasi f. Keruntutan
berpikir g. Laporan
Kegiatanh. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:3. Pengetahuan
peluang wirausaha di lingkungan wilayah setempat
4. Aspek yang dinilai:f. Kerincian g. Ketepatan
pengetahuan h. Pilihan kata i. Keativitas
bentuk laporanj. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan
(internet) tentang proposal usaha, meliputi: 1. Pengertia
n proposal usaha
2. Sitematika penyusunan proposal usaha
3. Membuat proposal usaha
Proposal usaha disusun berdasarkan :
a. Deskripsi perusahaan
Deskripsi umum
Riwayat 554
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pemasaran Gambaran
lingkungan usaha
Kondisi pasar (pasar sasaran, peluang pasar dan estimasi pangsa pasar)
Rencana pemasaran (Penetapan harga,strategi pemasaran dan estimasi penjualan)
c. Aspek produksi
Analisa lokasi usaha
Fasilitas dan peralatan produksi
Kebutuhan bahan baku
Kebutuhan tenaga kerja
daerah yang dimodifikasi agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan diskusi tentang pembuatan proposal usaha untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Melakukan penghitungan permodalan dan pembiayaan usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi
Karya, tentang:1. Rancangan
gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk usaha
2. Pembuatan usaha dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya
4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan 50%
- Ide gagasan
dan dokumen
Visi, misi dan tujuan
Jenis usaha Produk
yang dihasilkan
b. Pasar dan pemasaran
Gambaran lingkungan usaha
Kondisi pasar (pasar sasaran, peluang pasar dan estimasi pangsa pasar)
Rencana pemasaran (Penetapan harga,strat
555
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Proses produksi
Kapasitas produksi
Struktur biaya produksi
d. Aspek keuangan
Tahapan pelaksanaan
Biaya pra investasi
Biaya investasi
Biaya pemasaran, administrasi dan umum
Sumber pembiayaan dan penggunaan dana
Proyeksi laba rugi
Proyeksi aliran kas
Analisis
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi untuk melatih sikap jujur, kerja keras, dan tanggung jawab
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan yang mendeskripsikan pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan
- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 35%
- Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic. Sikap 15%
- Mandiri- Disiplin
- Tanggung jawab
egi pemasaran dan estimasi penjualan)
c. Aspek produksi
Analisa lokasi usaha
Fasilitas dan peralatan produksi
Kebutuhan bahan baku
Kebutuhan tenaga kerja
Proses produksi
Kapasitas produksi
Struktur biaya produksi
556
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
manfaat financial usaha
khas daerah yang dimodifikasi yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural
Membuat laporan penghitungan permodalan dan pembiayaan usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang pengertian proposal usaha, sistematika proposal usaha (deskripsi perusahaan, pasar dan pemasaran, aspek produksi dan aspek keuangan) pada pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi yang diperolehnya
Memaparkan hasil penghitungan permodalan dan pembiayaan usaha
d. Aspek keuangan
Tahapan pelaksanaan
Biaya pra investasi
Biaya investasi
Biaya pemasaran, administrasi dan umum
Sumber pembiayaan dan penggunaan dana
Proyeksi laba rugi
Proyeksi aliran kas
Analisis manfaat financial usaha
557
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi
3.5 Memahami desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya
Desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan, meliputi12. Pengertia
n bahan pangan
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengertian, jenis produk, manfaat dan kandungan serta penyajian/pengemasan produk kesehatan dari pengolahan bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:3. Studi dokumen,
dan menggali informasi/diskusi tentang pengertian, jenis produk, kandungan, manfaat, kegunaan serta penyajian/penge
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku referensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang
558
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
setempat dan lainnya
4.5 Mendesain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan berdasarkan konsep berkarya dan peluang usahadengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
nabati dan hewani, serta produk kesehatan
13. Beberapa jenis bahan pangan nabati dan hewani yang dapat dibuat produk kesehatan
14. Manfaat dan kandungan bahan pangan nabati dan hewani sebagai produk kesehatan
15. Pengemasan produk kesehatan dari bahan pangan nabati dan hewani
16. Menetapk
Menanya: Menggali informasi dan
diskusi yang berkaitan dengan jenis, manfaat dan kandungan, serta penyajian ataupun pengemasan produk kesehatan dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani yang ada di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) produk pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan untuk menemukan konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan observasi
dengan teknik wawancara tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk keseahatan dari
masan produk pengolahan
4. Aspek yang dinilai:f. Apresiasi
kemampuan mengidentifikasi pengetahuan
g. Keruntutan berpikir kemampuan melaksanakan kerja
h. Pilihan kata dalam mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang diimplementasikan dalam pembuatan desain produk/karya dan pengemasan.
i. Penyusunan laporan hasil kerja kelompok/indiv
Desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan, meliputi1. Pengertia
n bahan pangan nabati dan hewani, serta produk kesehatan
2. Beberapa jenis bahan pangan nabati dan hewani yang dapat dibuat produk
559
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
an desain dan pengemasan produk kesehatan dari bahan pangan nabati dan hewani
17. Kemasan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani
bahan pangan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk tersebut yang ada di daerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk kesehatan dari bahan pangan nabati dan hewani, serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk tersebut yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan produk
idu. j. Perilaku
mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Pengamatan, tentang:4. Ketekunan
menyimak masalah dari kajian literatur/media tentang: Pengetahuan, pengertian, bahan, alat, teknik, dan proses
kesehatan 3. Manfaat
dan kandungan bahan pangan nabati dan hewani sebagai produk kesehatan
4. Pengemasan produk kesehatan dari bahan pangan nabati dan hewani
5. Menetapkan desain dan pengemasan produk kesehatan dari bahan pangan nabati dan hewani
560
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
kesehatan dari bahan pangan nabati dan hewani dan pengemasannya berdasarkan kesimpulan pengamatan/kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, jenis, bahan, proses pengolahan dan penyajian/pengemasan produk kesehatan dari bahan pangan nabati dan hewani yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang jenis, bahan, dan penyajian/pengemasan produk kesehatan dari bahan pangan nabati dan hewani,
pembuatan karya 5. Mengevaluasi/
menguji hasil karya
6. Aspek yang dinilai:f. Kerincian
menyusun laporan dan hasil rekonstruksi pembuatan karya berdasarkan prinsip kerja.
g. Ketepatan pengetahuan kerja terhadap teori dan keselamatan kerja
h. Pilihan kata Mengutarakan pendapat dan kualitas gagasan yang akan diimplementasikan dalam pembuatan
6. Kemasan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani
561
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
serta tentang keberhasilan dan kegagalan wirausaha pengolahan produk tersebut yang ada dilingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) produk kesehatan dari bahan pangan nabati dan hewani untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
desain produk i. Kreativitas
bentuk laporan Kemampuan membuat bentuk laporan yang menarik
j. Perilaku mempunyai sikap jujur yang ditunjukkan oleh kelugasan mengutarakan pendapat, sikap terbuka dalam menerima masukan dan koreksi
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Rancangan
gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan
562
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pembuatan karya 6. Pembuatan karya
dan pengemasan karya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik
8. Aspek yang dinilaia.Proses pembuatan 50% - Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
563
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
b.Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic.Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
3.7 Memahami proses produksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.6 Mendesain prosesproduksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan
Mendesain proses produksi produk kesehatan dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani, meliputi:
6. Pengelolaan proses produksi (teknologi proses yang
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengelolaan proses produksi (teknologi proses, bahan, alat) dan ketentuan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Aneka jenis
sumber daya 5. Pengetahuan
proses produksi 6. Aspek yang
dinilai:e. Apresiasi f. Keruntutan
berpikir g. Laporan
Kegiatanh. Perilaku
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang Mendesain proses
564
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya
akan/dapat dipergunakan termasuk sarana dan prasarana)
7. Proses produksi pada sentra/ perusahaan produk bahan pangan nabati dan hewani (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
8. Menetapkan desain proses produksi produk pembersih dari bahan pangan nabati dan
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), pengelolaan proses produksi dan ketentuan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan, terbangun rasa ingin tahu dan bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam membuat rancangan gagasan (desain) proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis) pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan untuk menemukan konsep proses produksi.
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan observasi
dengan teknik wawancara
Penilaian Pengamatan, tentang:3. Pengetahuan
sumber daya yang ada di lingkungan wilayah setempat
4. Aspek yang dinilai:
f. Kerincian g. Ketepatan
pengetahuanh. Pilihan kata i. Keativitas
bentuk laporan j. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Rancangan
gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya
produksi produk kesehatan dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani, meliputi:
1. Pengelolaan proses produksi (teknologi proses yang akan/dapat dipergunakan termasuk sarana dan prasarana)
2. Proses produksi pada
565
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
hewani berdasarkan prosedur berkarya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan pengemasan)
9. Langkah keselamatan kerja
tentang standar proses produksi (teknik, bahan, alat, jenis dan kualitas produk/jasa), dan ketentuan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi didaerah setempat agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang pengelolaan proses produksi (teknologi proses, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
6. Pembuatan karya dan pengemasan karya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan terhadap karya yang dibuatnya
8. Aspek yang dinilaid. Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35%
- Uji karya- Kemasan
sentra/ perusahaan produk bahan pangan nabati dan hewani (teknik pemilihan bahan, penyiapan bahan, teknik pemrosesan)
3. Menetapkan desain proses produksi produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan prosedur
566
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Membuat rancangan gagasan (desain) dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan proses produksi (teknologi proses, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan berdasarkan kesimpulan pengamatan/ kajian literatur, orisinalitas ide yang jujur, sikap percaya diri dan mandiri.
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengelolaan proses produksi (teknologi proses, bahan, alat), dan ketentuan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan di daerah setempat serta penyajian/pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan
- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
berkarya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan pengemasan)
4. Langkah keselamatan kerja
567
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pengetahuan/ konseptual
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang pengelolaan proses produksi (teknologi proses, bahan, alat), dan keselamatan kerja pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan, serta tentang keberhasilan dan kegagalan proses produksi di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil rancangan gagasan (desain) proses produksi pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan
Sumberdaya usaha dan
Mengamati: Melakukan pengamatan
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi
6 jam Buku pelajaran,
568
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
dalam mendukung proses produksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan
4.7 Mencipta karya pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
pembuatan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani, meliputi:
8. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/perusaha-an (dikenal dengan istilah 6M) produk kesehatan dari bahan pangan nabati dan hewani
9. Pembuatan karya/produk kesehatan dari bahan pangan nabati dan hewani
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang pengolahan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani sehingga dapat memahami keterampilan sumberdaya yang diperlukan dan pentingnya faktor komitmen timbul dari motivasi internal, serta mencatat ketentuan keselamatan kerja yang harus diperhatikan.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan pembuatan, kebutuhan sumberdaya usaha, keselamatan kerja dan promosi pada pembuatan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani yang berkembang di daerah setempat sehingga dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang resiko keberhasilan dan kegagalan dan keselamatan kerja pada pembuatan produk kesehatan dari bahan bahan
, tentang:4. Aneka jenis
bahan yang dapat digunakan sebagai karya
5. Pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses yang digunakan pada pembuatan karya
6. Aspek yang dinilai:e. Apresiasi f. Keruntutan
berpikir g. Laporan
Kegiatanh. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:4. Pengetahuan,
bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan karya
5. Mengevaluasi/
pelajaran buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian, audio-visual, media maya (internet) tentang Sumberdaya usaha dan pembuatan produk kosmetik dari bahan nabati dan hewani, meliputi:
5. Identifikasi kebutuhan sumberdaya pada sentra/perusahaan
569
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar) dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan penyajian/penge-masan)
10. Langkah keselamatan kerja
11. Perancangan promosi penjualan produk
nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
Melakukan konsultasi dengan guru dan sumber belajar lainnya dalam pembuatan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani sesuai dengan sumberdaya dan proses produksi
Mengumpulkan Data Melakukan kegiatan observasi
(survey lapangan) dengan teknik wawancara tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja, dan promosi penjualan produk pada pembuatan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, bangga/cinta tanah air dan bersyukur sebagai warga bangsa.
menguji hasil karya
6. Aspek yang dinilai:f. Kerincian g. Ketepatan
pengetahuanh. Pilihan kata i. Keativitas
bentuk laporan j. Perilaku
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:5. Rancangan
gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk kegiatan pembuatan karya
6. Pembuatan karya dan pengemasan karya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
7. Laporan portofolio dalam
(dikenal dengan istilah 6M) produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani
6. Pembuatan karya/produk pembersih dari bahan pangan nabati dan hewani berdasarkan kebutuhan sumberdaya (bahan, peralatan, keterampilan bekerja & pasar)
570
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Mengasosiasi
Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur tentang kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja, dan promosi penjualan produk kesehatan dari pengolahan bahan pangan nabati dan hewani di lingkungan wilayah setempat atau nusantara.
Membuat produk kosmetik dari bahan nabati dan hewani, serta penyajian/ pengemasannya dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat dengan menunjukkan bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, komitmen, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif serta memperhatikan keselamatan kerja, kerapihan dan kebersihan lingkungannya.
Membuat laporan portofolio
berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, bahan, alat, teknik, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik
8. Aspek yang dinilaib. Proses
pembuatan 50%
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
b.Produk jadinya 35% - Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasic.Sikap 15%
dan prosedur yang ditetapkannya (jenis, manfaat, kandungan, teknik pengolahan, dan penyajian/pengemasan)
7. Langkah keselamatan kerja
8. Perancangan promosi penjualan produk
571
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi penjualan produk kesehatan bahan pangan nabati dan hewani, serta penyajian/ pengemasannya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual standar kebutuhan keterampilan sumberdaya dan prosedural keselamatan kerja.
Mengkomunikasikan Memaparkan hasil
pengamatan/kajian literatur tentang identifikasi kebutuhan sumberdaya usaha, pengalaman resiko keberhasilan dan kegagalan usaha, keselamatan kerja dan promosi penjualan pada pembuatan produk kesehatan
- Mandiri- Disiplin- Tanggung jawab
572
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
dari bahan nabati dan hewani daerah setempat
Mempresentasikan dengan tujuan untuk mengevaluasi/menguji hasil pembuatan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani daerah setempat untuk memperlihatkan kejujuran dalam berkarya.
Memasarkan hasil pembuatan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani daerah setempat dengan cara mempromosikan produknya atau menjualnya di lingkungan/kegiatan sekolah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan
3.8 Menganalisis hasil usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
4.8 Menyajikan hasil evaluasi usaha
Analisa hasil usaha pengolahan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani.
Mengamati: Melakukan pengamatan
dengan cara membaca dan menyimak dari kajian literatur/media tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha,
Penilaian Tugas Kelompok/Diskusi, tentang:4. Pemahaman
peluang usaha dan analisis peluang usaha
5. Pengetahuan pemanfaatn
4 jam pelajaran
Buku pelajaran, buku refensi yang relevan, majalah, koran, hasil penelitian,
573
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
Kinerja usaha dievaluasi berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
1. Laporan keuangan
2. Penghitungan rasio keuangan : Rasio
Likuiditas Rasio
Rentabilitas
Rasio Solvabilitas
3. Teknik dan Rencana pengembangan usaha sesuai hasil evaluasi
sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar terbangun rasa ingin tahu dan menunjukkan motivasi internal.
Menanya: Menggali informasi yang
berkaitan dengan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar dapat mensyukuri anugerah Tuhan.
Melakukan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar terbangun rasa ingin tahu sehingga bangga/cinta pada tanah air.
peluang usaha 6. Aspek yang
dinilai:e. Apresiasi f. Keruntutan
berpikir g. Laporan
Kegiatanh. Perilaku
Penilaian Pengamatan, tentang:3. Pengetahuan
peluang wirausaha di lingkungan wilayah setempat
4. Aspek yang dinilai:f. Kerincian g. Ketepatan
pengetahuan h. Pilihan kata i. Keativitas
bentuk laporanj. Perilaku
Penilaian Kinerja/
audio-visual, media maya (internet) tentang
Analisa hasil usaha pengolahan produk kesehatan dari bahan nabati dan hewani.
Kinerja usaha dievaluasi berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
1. Laporan keuangan
2. Penghitungan rasio
574
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
Melakukan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, untuk memahami konsep.
Mengumpulkan Data Melakukan wawancara
tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, agar terbangun rasa ingin tahu, motivasi internal, bersikap santun, dan bersyukur sebagai warga bangsa.
Mengumpulkan data tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari
Pembuatan Karya, tentang:1. Rancangan
gagasan dalam bentuk gambar skets/tertulis untuk usaha
2. Pembuatan usaha dengan cara/teknik dan prosedur yang tepat
3. Laporan portofolio dalam berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan gambar yang mendeskripsikan pengetahuan, dan proses pembuatan dengan tampilan menarik terhadap karya
4. Aspek yang dinilai
d. Proses pembuatan 50%
keuangan : Rasio
Likuiditas
Rasio Rentabilitas
Rasio Solvabilitas
3. Teknik dan Rencana pengembangan usaha sesuai hasil evaluasi
575
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja
Mengasosiasi
Menganalisis dan menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, untuk melatih kerja keras, dan tanggung jawab
Menganalisis kaitan penerapan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, melalui pengumpulan data
Membuat laporan portofolio dalam berbagai bentuk
- Ide gagasan- Kreativitas- Kesesuaian materi, teknik dan prosedur
e. Produk jadinya 35%
- Uji karya- Kemasan- Kreativitas bentuk laporan
- Presentasif. Sikap 15%
- Mandiri- Disiplin- Tanggung
jawab
576
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
seperti tulisan yang mendeskripsikan bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, yang diperolehnya dengan tampilan menarik sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual dan prosedural.
Mengkomunikasikan Mempresentasikan hasil
pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang bagaimana pelaku usaha melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja, sebagai pemahaman akan pengetahuan/ konseptual
Mempresentasikan bagaimana pelaku usaha
577
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Waktu
Sumber Belajar
melakukan analisa keuangan, laporan administrasi dan teknik pengembangan usaha, sebagai dampak dari kepedulian terhadap mutu proses dan hasil kerja untuk melatih sikap jujur, disiplin, dan tanggung jawab.
578