Download - Scm 04 desain jaringan
![Page 1: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/1.jpg)
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
(SCM)
4 – Network Design in the Supply Chainsyurfah@gmail.
com
![Page 2: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/2.jpg)
Jaringan Supply Chain Pada dasarnya merupakan hasil dari
beberapa keputusan strategis berikut: Keputusan tentang lokasi fasilitas produksi,
gudang dan dimana akan membeli bahan baku
Keputusan outsourcing: apakah mengerjakan sendiri suatu kegiatan tertentu atau mensubkontrakkan ke pihak lain
Keputusan tentang aliran produk atau barang pada fasilitas-fasilitas tersebut
2
![Page 3: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/3.jpg)
Keputusan-keputusan desain jaringan SC
Peran fasilitas: apa peran tiap fasilitas? Proses apa yang dilakukan di setiap fasilitas?
Lokasi fasilitas: dimana lokasi setiap fasilitas?
Capacity allocation: berapa besar kapasitas yang dialokasikan di setiap fasilitas?
Alokasi pasar dan supply: pasar apa yang harus dilayani setiap fasilitas? Sumber supply mana yang harus memasok setiap fasilitas?
3
![Page 4: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/4.jpg)
Jaringan SC dalam lingkungan bisnis dewasa ini…
Harus semakin mudah berubah tanpa menimbulkan biaya yang terlalu tinggi Situasi ekonomi dan politik cepat berubah
jaringan harus menyesuaikan Tidak hanya mencakup fasilitas dalam
suatu organisasi semua fasilitas dimana proses-proses supply chain secara keseluruhan dilaksanakan termasuk proses yang dilakukan oleh pihak eksternal (subkontraktor)
4
![Page 5: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/5.jpg)
Perhatikan Jaringan berikut…
5
Gudang
Pabrik
Toko
diubah
![Page 6: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/6.jpg)
Apa konsekuensinya jika jaringan 1 diubah menjadi jaringan 2
Dari segi: Biaya transportasi dari pabrik ke gudang, gudang
ke toko Biaya-biaya tetap (fixed cost) yang berkaitan
dengan fasilitas Waktu respon Biaya persediaan (Inventory cost)
05/03/2023SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
6
![Page 7: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/7.jpg)
Perbandingan
05/03/2023SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
7
Karakteristik Jaringan 1 Jaringan 2Biaya transport dari pabrik-gudang
Lebih besar, sulit mencapai skala ekonomi kecil
Biaya transport dari gudang-toko
Lebih besar, rata-rata jarak kirim dari gudang-toko lebih jauh
Biaya-biaya tetap Lebih besar, krn setiap gudang perlu biaya tetap
Waktu respon Lebih cepat, lead time pengiriman dari gudang-toko lebih pendek
Biaya persediaan Lebih tinggi, tiap gudang punya stock sendiri
![Page 8: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/8.jpg)
Framework Pengambilan Keputusan untuk Desain Jaringan SC
![Page 9: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/9.jpg)
Framework for Network Design Decisions
![Page 10: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/10.jpg)
Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan rancangan SC
Faktor strategis Faktor teknologi Faktor makroekonomi Faktor kompetitif Respons terhadap pelanggan dan
keberadaan lokal Biaya logistik dan fasilitas
05/03/2023SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
10
![Page 11: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/11.jpg)
Faktor Strategis Faktor Strategis keputusan konfigurasi
jaringan menentukan efektif tidaknya strategi yang diterapkan: Perusahaan yang ingin responsif terhadap
pasar cenderung memiliki fasilitas yang lebih banyak dan dekat dengan pasar
Perusahaan yang berkompetisi berdasarkan harga biasanya mencari tempat-tempat yang murah untuk lokasi operasi, dengan konsekuensi jauh dari pasar
05/03/2023SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
11
![Page 12: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/12.jpg)
Faktor Teknologi Teknologi produksi berpengaruh signifikan pada
keputusan jaringan: Jika teknologi produksi menunjukkan skala ekonomi
tinggi maka beberapa lokasi dengan kapasitas tinggi lebih efektif perusahaan chip komputer memerlukan investasi tinggi
Jika biaya tetap fasilitas cukup rendah maka banyak fasilitas lokal lebih dipilih untuk menurunkan biaya transportasi Coca Cola memiliki pabrik di hampir setiap wilayah karena ingin responsif terhadap kebutuhan pasar dan mencapai efisiensi pengiriman
05/03/2023SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
12
![Page 13: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/13.jpg)
Faktor makroekonomi Tarif dan pajak insentif
Guang Zhou memberikan bebas pajak dan insentif bagi para investor banyak perusahaan manufaktur mendirikan pabrik di Guang Zhou
Nilai tukar mata uang dan resiko permintaan Sebuah perusahaan jepang menjual produk di US akan
terkena imbas karena menguatnya Yen terhadap dollar US
Infrastruktur Adanya infrastruktur yang baik adalah syarat penting
untuk menempatkan fasilitas di suatu daerah
05/03/2023SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
13
![Page 14: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/14.jpg)
Faktor kompetitif Perusahaan harus mempertimbangkan strategi,
ukuran dan lokasi dari kompetitor saat merancang jaringan supply chain
Positive Externalities kejadian dimana beberapa perusahaan yang lokasinya berdekatan dapat menguntungkan bagi semua pihak
Contoh: Pompa bensin dan toko Toko ritel yang saling bersaing berkumpul di sebuah mall
05/03/2023SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
14
![Page 15: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/15.jpg)
Cost / Responsiveness Trade-off
![Page 16: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/16.jpg)
Merancang Jaringan SC
![Page 17: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/17.jpg)
Merancang Jaringan SC Merupakan kegiatan strategis SCM yang mencakup
keputusan tentang lokasi, jumlah, dan kapasitas fasilitas produksi dan distribusi dalam SC
Keberadaan jaringan SC bertujuan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang berubah secara dinamis
Dari sisi pelanggan, jaringan yang baik harus mampu- Memberikan respon yang tinggi : lead time yang
pendek untuk memperoleh barang- Memberikan service level yang tinggi : kemampuan
jaringan memasok dengan ketersediaan barang cukup tinggi
Harus dilaksanakan secara efisien oleh SC
![Page 18: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/18.jpg)
Rancangan Jaringan SC, menjawab ….
Pasar mana yang akan menjadi target penjualan? Berapa waktu kirim (lead time) yang bisa dijanjikan dan
dengan biaya berapa? Berapa dan dimana lokasi fasilitas produksi dan distribusi
yang akan dioperasikan? Proses apa yang bisa diserahkan ke pihak ketiga? Berapa masing-masing kapasitas fasilitas yang harus
digunakan? Produk apa yang harus diproduksi di masing-masing
pabrik? Produk apa yang harus disimpan di masing-masing
gudang? Pabrik mana yang akan memasok tiap gudang? Gudang mana yang akan memasok tiap wilayah pasar?
![Page 19: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/19.jpg)
Jaringan SC Jarang dievaluasi secara keseluruhan,
biasanya hanya perubahan parsial sebagai akibat : - peluncuran produk baru di wilayah pemasaran / distribusi yang sudah ada
- pengembangan wilayah pasar- Terjadi merger / aquisition
Bersifat strategik sehingga perubahanya terjadi pada interval waktu yang relatif panjang, namun operasionalnya berlangsung terus menerus
![Page 20: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/20.jpg)
Jaringan SC (2) Implementasi strategi SC hanya bisa
berlangsung secara efektif apabila SC memiliki jaringan dengan konfigurasi yang sesuai
Lingkungan bisnis semakin dinamis , sehingga keputusan tentang jaringan SC harus semakin mudah berubah
Pertimbangan fleksibilitas dan kemampuan beradaptasi terhadap lingkungan bisnis sangat penting dalam merancang konfigurasi suatu SC
![Page 21: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/21.jpg)
Trade off dalam merancang jar. SC Pertimbangan strategi SC dan lingkungan bisnis
sangat penting dalam merancang jaringan SC Contoh :
- Perusahaan yang ingin responsif akan menempatkan fasilitas produksi/gudang dekat dengan pasar, berimplikasi pada ongos SC yang lebih tinggi
- SC yang berkompetisi harga, akan mencari tempat yang murah untuk operasi walaupun akhirnya transportasi menjadi sangat jauh
- Bagaimana dg Coca Cola??? Produk fungsional, dengan biaya transportasi yang mahal
![Page 22: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/22.jpg)
CustomerDC
Jaringan SC dengan 5 Distribution Center (I)
![Page 23: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/23.jpg)
CustomerDC
Jaringan SC dengan 2 Distribution Center (II)
![Page 24: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/24.jpg)
Implikasi thdp ongkos-ongkos SC dan kecepatan merespon kebutuhan konsumen
1. I : ongkos transportasi dari pabrik ke gudang akan lebih besar, sulit mencapai skala ekonomi pengiriman (butuh banyak sumber daya pengiriman)
2. II : dengan dua DC rata-rata jarak kirim dari DC ke customer akan lebih jauh shg biaya pengiriman akan lebih besar
3. Biaya tetap yang berkaitan dengan fasilitas akan lebih besar pada (I) karena perusahaan harus membayar biaya tetap dan biaya operasional DC
4. Waktu respon lebih cepat pada (I)5. Biaya persediaan lebih tinggi pada (I) karena tiap
gudang punya stok sendiri (cycle stock + safety stock)
![Page 25: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/25.jpg)
Beberapa faktor yang harus diperhatikan
Lingkungan bisnis yang perlu dievaluasi secara cermat dalam mengambil keputusan terkait konfigurasi SC :1. Faktor ekonomi makro : tingkat Inflasi,
tarif dan insentif pajak, 2. Faktor sosial politik : kultur masyarakat,
tingkat penerimaaan thdp investasi asing, ketersediaan tenaga kerja, peraturan ketenagakerjaan, dsb
3. Faktor teknologi4. Faktor keamanan
![Page 26: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/26.jpg)
1. Center of Gravity2. Capacitated Location Problem
Models For Location Problems
![Page 27: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/27.jpg)
MODELS FOR LOCATION PROBLEMS Single Facility Location: Center of
Gravity Multi Facility Location: Multiple gravity,
Mixed integer programming, Simulation, Heuristics.
Capacitated Plant Location Model
05/03/2023SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
27
![Page 28: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/28.jpg)
1. Capacitated Location Problem Ada n pabrik di lokasi yang berbeda
untuk dipilih untuk memenuhi permintaan di daerah pasar m. Setiap lokasi pabrik dikaitkan dengan biaya tetap. Produksi dan pengiriman biaya untuk masing-masing dari pabrik untuk setiap titik permintaan diketahui.
Masalah yang harus diseleseikan adalah: Pabrik mana untuk dibuka dan dari mana pabrik mana setiap permintaan pasar terpenuhi?
![Page 29: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/29.jpg)
Capacitated Location Problem
• i = factory location (1, 2,…n)• j = demand point (1, 2, … m)• Dj = demand of market area j• Ki = capacity of factory i• fi = annualized fixed cost for factory i• cij = cost of producing and delivering
one unit of product from factory i to demand area j
• yi = 1 if factory i is selected, 0 otherwise• xij = the amount shipped from factory i
to market j
i i j
ijijii xcyfMinimise
i
jij Dx
iij
ij yKx
)(0,1 ;0 iij yx
![Page 30: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/30.jpg)
Factory and Warehouse Location-Delivery Problem
i j
wjiw xx
w
iiiw yKx
w j
wjwji i w
iwiwwwii xcxcyfyfMinimise
w
jwj Dx
j
wwwj yKx
![Page 31: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/31.jpg)
Petunjuk Pengerjaan di Excel Tambah Solver dari Tools/Add-ins/Solver Add-ins Set semua decision variables (B12:G15) 0 Buat constraint
B17:B20 capacity constraint Contoh: B17=H4*B12 – sum(C12:G12) C21:G21 demand constraint Contoh: C21=C8 – sum(C12:C15)
Buat Objective function cell di B23 B23=sumproduct(C4:G7,C12:G15)+sumproduct(
B4:B7,B12:B15)
![Page 32: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/32.jpg)
Petunjuk Pengerjaan di Excel Gunakan Tools/Solver untuk memanggil solver Dalam Solver Parameters Dialog Box, masukkan
informasi berikut: Set target cell: B23 Equal to: Select Min By Changing Cells: B12:G15 Subject to constraints:
B12:G15 >= 0 B12:B15 bin B17:B20 >= 0 C21:G21 = 0
Click Solve!!
![Page 33: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/33.jpg)
Problem
Fixed Low Fixed HighN. America S. America Europe Asia Africa Cost ($) Capacity Cost ($) Capacity
N. America 81 92 101 130 115 6000 10 9000 20S. America 117 77 108 98 100 4500 10 6750 20Europe 102 105 95 119 111 6500 10 9750 20Asia 115 125 90 59 74 4100 10 6150 20Africa 142 100 103 105 71 4000 10 6000 20Demand 12 8 14 16 7
Demand Region Production and Transportation Cost per 1,000,000 units
Supply Region
![Page 34: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/34.jpg)
2. Gravity Location Model Digunakan untuk menentukan lokasi
suatu fasilitas (contohnya gudang atau pabrik) dengan biaya transportasi minimal
Asumsi: Biaya transportasi naik secara linier
sebanding dengan volume yang dipindahkan
Lokasi fasilitas ditentukan dengan koordinat x dan y
![Page 35: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/35.jpg)
Notasi Xn, Yn : koordinat x dan y untuk lokasi pasar atau sumber
pasokan Cn : biaya transportasi per unit beban per km antara
lokasi fasillitas dengan lokasi pasar atau sumber pasokan Dn : Jumlah beban yang akan dipindahkan antara
fasilitas dengan lokasi pasar atau sumber pasokan dn : jarak antara lokasi fasilitas dengan lokasi pasar
atau sumber pasokan Jarak antara dua lokasi (dn) dihitung dengan rumus:
Tujuan: mendapatkan lokasi fasilitas dengan meminimumkan total biaya pengiriman yang dirumuskan dengan
22 )()( nnn yyxxd
k
nnnn CDdTC
1
![Page 36: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/36.jpg)
Langkahnya….1. Hitung jarak dn sesuai dengan rumus untuk setiap lokasi
pasar atau sumber pasokan2. Tentukan koordinat lokasi x dan y yang baru dengan
rumus:
Dimana x’ dan y’ adalah koordinat x dan y yang dihasilkan pada iterasi ini
3. Jika dua iterasi yang berurutan menghasilkan koordinat yang hampir sama, stop iterasi tersebut dan pilih koordinat tersebut sebagai lokasi fasilitas. Jika tidak, ulangi lagi iterasinya dari langkah 1
k
n n
nn
k
n n
nnn
dCD
dxCD
x
1
1'
k
n n
nn
k
n n
nnn
dCD
dyCD
y
1
1'
![Page 37: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/37.jpg)
Contoh Sebuah perusahaan memiliki 6 cabang
pemasaran, dimana masing-masing cabang tersebut merupakan gudang lokal. Perusahaan ingin mendirikan satu gudang regional yang akan melayani 6 gudang tersebut sehingga biaya transportasi secara keseluruhan minimum.
![Page 38: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/38.jpg)
posisi koordinat masing-masing gudang
5, 1
4, 6
8, 12
12, 5
5, 9
15, 3
0
2
4
6
8
10
12
14
0 5 10 15 20
![Page 39: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/39.jpg)
Data gudang lokal
Xn Yn dn Dn Cn
5 1 5.1 100 1.5
4 6 7.2 700 1.8
8 12 14.4 200 2.5
12 5 13.0 150 1.9
5 9 10.3 400 1.7
15 3 15.3 200 2.1
![Page 40: Scm 04 desain jaringan](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062401/5874e18e1a28abd05f8b7dab/html5/thumbnails/40.jpg)
Tugas Individu40
Source/Market
Cn Dn Xn Yn
Supply SourceBuffalo 0.90 500 700 1200
Memphis 0.95 300 250 600St. Louis 0.85 700 225 825MarketAtlanta 1.50 225 600 500Boston 1.50 150 1050 1200
Jacksonville 1.50 250 800 300Philadelphia 1.50 175 925 975
New York 1.50 300 1000 1080