Download - Rețetă Turta Dulce - Petitchef
-
7/26/2019 Reet Turta Dulce - Petitchef
1/2
Tipul reetei:Altele
Numarul de porii:6 porii
Timpul de preparare:10 minute
Timpul de gtire:20 minute
Gata n:30 minute
Dificultate:Foarte uor
Ingredient:
- 175 g unt
- 250 g miere
- 250 g zahar
- 1 lingurita bicarbonat
- 500 g faina- 1 lingura cacao
- 1 lingurita condimente pisate :
- scortisoara,nucsoara, cuisoare, ghimbir, anason , -
cardamon.
- Din toate sau doar cele care va plac.
- 1 ou
Preparare:
Etapa 1:
Se topeste untul si se amesteca impreuna cu mierea si zaharul.Se
ia de pe foc si se lasa sa se racoreasca.
Etapa 2:Separat se amesteca restul ingredientelor :
faina,cacao,bicarbonatul,mirodeniile. Se combina cele doua
amestecuri si se adauga oul. Se framanta aluatul de turta
dulce.Daca e prea moale se mai adauga faina. Se acopera cu folie
si se lasa la rece 12 ore.
Etapa 3:
Apoi,tapetam tavile cu hartie de copt si incingem cuptorul la 200
grade Celsius. Pe planseta infainata,intindem aluatul in foaie
groasa de 1 cm si taiem cu formele,date prin faina.
De piscotel(http://povesticulinare.blogspot.com)
Turta dulce
-
7/26/2019 Reet Turta Dulce - Petitchef
2/2
Etapa 4:
Se aseaza in tavi si se coc 10-15 minute pana se rumenesc.La
distanta de 1-2 cm.Nu cresc prea mult. Atentie ca se ard repede.
Pentru glazura,amesteca albusul cu zaharul pudra,pana obtinem o
pasta fina.
Etapa 5:
Se pot pune si cateva picaturi de lamaie.Ajuta la dizolvarea
zaharului. Punem pasta in posh si ornam dupa imaginatie. Turta
mea e ornata cu ajutorul unei scobitori si a unei pensule.