![Page 1: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/1.jpg)
CLARITY
Recepty
ZMRZLINOVAČ
![Page 2: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/2.jpg)
2
![Page 3: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/3.jpg)
obsah
• Spojení vanilky a čokolády 4
• Osvěžující citrónová zmrzlina 6
• Sladký hřích s mandarinkami, čokoládou a likérem 7
• Mražený banánový jogurt 9
• Zázvorovo-meruňková symfonie 11
• Řecká vášeň s pomerančem a medem 12
• Červený sorbet 15
• Sorbet se zeleným čajem 17
• Tropický sorbet 18
UpoZoRNĚNÍ:• Lžíce = 15 mm• Lžička = 5 ml• hrnek = běžný hrnek na čaj s obsahem 250 ml
3
![Page 4: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/4.jpg)
4 5
4
![Page 5: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/5.jpg)
4 5
RECEPTY NA ZMRZLINU
spoJeNÍ VaNILKy a ČoKoLÁDypoČet poRcÍ: 4–6
sURoVINy:• 250 ml šlehačky• 200 g nízkotučného bílého jogurtu• 4 lžičky moučkového cukru• 1 vanilkový cukr• 1 lžička vanilkového extraktu• 100 g čokoládových lupínků
POSTUP:Šlehačku a jogurt nechte před použitím vychladit v led-ničce.V míse dohladka rozmíchejte šlehačku, jogurt, vanilkový extrakt a cukr. pro dosažení lepšího výsledku vložte mísu s připravenou směsí na cca 30 minut do ledničky, pak směs nalijte do zmrzlinovače a nechte mrazit, dokud ne-dosáhne požadované konzistence. V poslední jedné nebo dvou minutách mražení přidejte čokoládové lupínky.
5
![Page 6: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/6.jpg)
osVĚŽUJÍcÍ cItRÓNoVÁ ZMRZLINapoČet poRcÍ: 4–6
SUROVINY:• 400 ml odstředěného slazeného kondenzovaného
mléka• 200 g nízkotučného bílého jogurtu• šťáva ze 4 citrónů
POSTUP:Kondenzované mléko a jogurt nechte před použitím vychladit v ledničce.V míse dohladka rozmíchejte mléko, jogurt a citrónovou šťávu. pro dosažení lepšího výsledku vložte mísu s při-pravenou směsí na cca 30 minut do ledničky, pak směs nalijte do zmrzlinovače a nechte mrazit, dokud nedosáh-ne požadované konzistence.
6
![Page 7: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/7.jpg)
sLaDKÝ hŘÍch s MaNDaRINKaMI, ČoKoLÁDoU a LIKÉReMpoČet poRcÍ: 4–6
SUROVINY:• 2 malé konzervy mandarinek• 200 g nízkotučného bílého jogurtu• 250 ml šlehačky• 4 lžíce oblíbeného čokoládovo-oříškového krému
/pomazánky• 3 lžíce oblíbeného smetanového likéru• 1 vanilkový cukr
POSTUP:V míse rozmixujte obsah obou konzerv a vytvořte buď hustou směs obsahující kousky ovoce nebo směs hlad-kou a kompaktní - záleží na vaší chuti. přidejte zbytek su-rovin a dobře promíchejte. pro dosažení lepšího výsledku vložte mísu s připravenou směsí na cca 30 minut do led-ničky, pak směs nalijte do zmrzlinovače a nechte mrazit, dokud nedosáhne požadované konzistence.
7
![Page 8: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/8.jpg)
8
![Page 9: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/9.jpg)
MRaŽeNÝ baNÁNoVÝ JoGURtpoČet poRcÍ: 4–6
SUROVINY:• 500 g bílého řeckého nebo obyčejného jogurtu• 125 g moučkového cukru• 3 banány
POSTUP:banány a jogurt nechte před použitím vychladit v ledničce.V míse dohladka rozmíchejte jogurt a cukr. V další míse rozmačkejte banány - doporučujeme použít zralé baná-ny. Rozmačkané banány vmíchejte do jogurtové směsi. pro dosažení lepšího výsledku vložte mísu s připravenou směsí na cca 30 minut do ledničky, pak směs nalijte do zmrzlinovače a nechte mrazit, dokud nedosáhne požadované konzistence.
MRAŽENÝ JOGURT
9
![Page 10: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/10.jpg)
10
![Page 11: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/11.jpg)
ZÁZVoRoVo-MeRUŇKoVÁ syMFoNIepoČet poRcÍ: 4–6
SUROVINY:• 500 g oblíbeného meruňkového jogurtu• 250 ml šlehačky• 4 lžíce zázvorového sirupu• 1 lžíce nastrouhaného zázvoru
POSTUP:V míse dohladka rozmíchejte všechny suroviny. pro do-sažení lepšího výsledku vložte mísu s připravenou směsí na cca 30 minut do ledničky, pak směs nalijte do zmrzli-novače a nechte mrazit, dokud nedosáhne požadované konzistence.
11
![Page 12: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/12.jpg)
ŘecKÁ VÁŠeŇ s poMeRaNČeM a MeDeMpoČet poRcÍ: 4–6
SUROVINY:• 500 g bílého řeckého jogurtu• 5 lžic medu• 2 lžíce hustého pomerančového sirupu
POSTUP:Jogurt nechte před použitím vychladit v ledničce V míse dohladka rozmíchejte jogurt, med a pomerančový sirup. pro dosažení lepšího výsledku vložte mísu s připravenou směsí na cca 30 minut do ledničky, pak směs nalijte do zmrzlinovače a nechte mrazit, dokud nedosáhne požadované konzistence.
12
![Page 13: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/13.jpg)
13
![Page 14: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/14.jpg)
14
![Page 15: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/15.jpg)
ČeRVeNÝ soRbetpoČet poRcÍ: 4–6
SUROVINY:• 115 g cukru• 150 ml vody• 450 g čerstvých malin; zmrazené je třeba rozmrazit• šťáva z 1 citrónu
POSTUP:V rendlíku rozehřejte cukr a pak přidejte vodu. Zahřívejte při nízké teplotě, dokud se krystaly nerozpustí ve vodě. pak teplotu zvyšte a vařte tak dlouho, dokud ze směsi nevznikne hustá kapalina. odstraňte rendlík z plotýnky a nechte vychladnout.celé maliny rozmixujte v mixéru a pokud to bude nutné, propasírujte směs přes husté sítko, abyste ji zbavili veš-kerých semínek. smíchejte cukrovou vodu, rozmixované maliny a citrónovou šťávu. Nechte směs vychladnout cca 30 minut v ledničce. pak ji nalijte do zmrzlinovače a ne-chte mrazit, dokud nedosáhne požadované konzistence.
SORBET
15
![Page 16: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/16.jpg)
16
![Page 17: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/17.jpg)
soRbet se ZeLeNÝM ČaJeMpoČet poRcÍ: 4–6
SUROVINY:• nastrouhaná kůra z malého bio citrónu nebo sáček
sušené citrónové kůry• 600 ml vody pro výrobu cukrové vody• 150 ml vody na čaj• 175 g hnědého cukru• 2 sáčky zeleného čaje
POSTUP:pokud se rozhodnete použít kůru z čerstvého citrónu, po-kuste se ji nastrouhat opatrně bez bílé dřeně! Za stálého míchání zahřívejte 600 ml vody a cukr, dokud se krystaly nerozpustí. přidejte nastrouhanou kůru a vařte tak dlou-ho, dokud ze směsi nevznikne hustá kapalina. potom odstraňte rendlík z plotýnky a nechte vychladnout.Ze 2 sáčků a 150 ml vody připravte zelený čaj. slitý čaj nalijte do cukrové vody a nechte vychladnout cca 30 minut v ledničce. pak směs nalijte do zmrzlinovače a ne-chte mrazit, dokud nedosáhne požadované konzistence.
17
![Page 18: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/18.jpg)
tRopIcKÝ soRbetpoČet poRcÍ: 4–6
SUROVINY:• 200 g směsi nakrájeného oblíbeného tropického ovo-
ce (ananas, mango, ....)• 200 ml vody • 150 ml cukru• šťáva z 1 citrónu
POSTUP:Rozmixujte ovoce na požadovanou konzistenci - můžete připravit hladkou nebo hrubější směs. přidejte ostatní suroviny a promíchejte. Nechte směs vychladnout cca 30 minut v ledničce. pak ji nalijte do zmrzlinovače a nechte mrazit, dokud nedosáhne požadované konzistence.
18
![Page 19: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/19.jpg)
19
![Page 20: Recepty - images.studio-moderna.comimages.studio-moderna.com/upload/delimano2012CZ/Image/e-book/... · obsah • Spojení vanilky a čokolády 4 • Osvěžující citrónová zmrzlina](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022020214/5a78f2fd7f8b9a9d218c03e5/html5/thumbnails/20.jpg)
20 NaVšTIVTewww.delimano.com