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Universidad de calidad, pertinencia y calidez
Vicerrectorado Académico
Dirección de Nivelación y Admisión
PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
ÁREA:
CIENCIA E INGENIERÍA
TEMA:
ELABORACIÓN DE UN LIMPIADOR A PARTIR DEL
EXTRACTO DE PINO, PARA EL CURSO VO2 DE
INGENIERÍAS DE LA UTMACH, DE OCTUBRE –
NOVIEMBRE DEL 2014.
PARALELO:
V02
AUTOR:
JEFFERSON FABRICIO YAGUANA GRANDA
PROFESOR:
BIOQ. CARLOS ALBERTO GARCÍA MsG.
MACHALA-ECUADOR
2014 – 2015
AGRADECIMIENTO
Expreso mi agradecimiento a Dios por darme la vida, por permitirme superar cada día,
de igual manera expresar mi agradecimiento a mis padres por brindarme su apoyo, por
compartir conmigo su sabiduría, su fortaleza, por sus palabras de motivación hacia mí,
por orientarme hacia un futuro mejor.
De igual manera agradecer al docente Bioq. Carlos García por compartir con nosotros
sus conocimientos, por ser nuestra guía, por brindarnos su confianza y apoyo, por
compartir sus ideas y por su paciencia. Así también gracias a todos nuestros
compañeros y amigos de las diferentes áreas que nos brindaron su apoyo, Finalmente
agradezco a esta Institución por darme la oportunidad de formar parte de ella y
superarme.
Jefferson Yaguana Granda
DEDICATORIA
Este proyecto es el resultado de mi empeño y esfuerzo, por ello lo dedico a Dios por
haberme brindado salud, sabiduría y ganas de superarme diariamente, de igual forma
está dirigido a mis padres por innumerables motivos, entre ellos por su apoyo
incondicional, por orientarme por el camino del bien y principalmente por darme la
vida.
Dedico también este proyecto al docente Bioq. Carlos García por su orientación y guía.
Jefferson Yaguana Granda
RESUMEN:
La limpieza y la desinfección, de las superficies que han estado en contacto con
animales o materias orgánicas representan un aspecto esencial de la lucha contra las
enfermedades bacterianas y virales, y permiten garantizar la salubridad y la inocuidad
de los alimentos. Un desinfectante es importante porque beneficia mucho a las personas
que les gusta la limpieza y es de gran ayuda para mantener nuestro entorno limpio. En
este caso dicho desinfectante es un limpiador multiusos el cual nos servirá para
desinfectar pisos, baños y demás lugares de una casa u oficina, de gérmenes y bacterias.
Debido a que gran parte de nuestro ambiente se encuentra infectado por muchos
gérmenes y bacterias, lo cual amerita rápidas soluciones para frenar y dar respuesta a la
situación que afecta nuestro entorno, hemos decidido crear un desinfectante (limpiador)
para ayudar a competir este problema, no lo solucionara del todo pero será de gran
ayuda.
Con lo anterior expuesto y teniendo en cuenta esta necesidad, con la aplicación de dicho
desinfectante instruyendo como realizarlo y utilizarlo, sus procedimientos, sus
materiales, entre otros; tiene como objetivo fundamental ayudar a eliminar en gran parte
los gérmenes y bacterias que se encuentran en los pisos, baños y demás lugares de una
casa u oficina.
ÍNDICE GENERAL
1. INTRODUCCIÓN......................................................................................................7
1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA. ...................................................8
1.1.1 CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA EN RELACIÓN CON
SU HISTORIA. ...............................................................................................................8
1.1.2 IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA.............................8
1.1.3 REFERENTES UNIVERSALES SOBRE LA PROBLEMÁTICA…..............8
1.2 SITUACIÓN PRBLEMATICA. …………………………………………………..9
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. ..………………………………………9
1.4 OBJETIVO GENERAL…………………………………………………………..10
1.4.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS. …………………………………………………10
1.5 TAREAS DE INVESTIGACIÓN. ……………………………………………….11
1.6 JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………12
2. ELABORACIÓN DEL PRODUCTO……………………………………………..13
3. ENCUESTA………………………………………………………………………...14
4. MI PROYECTO EN EL FEP……………………………………………………...16
5. CONCLUSIONES………………………………………………………………….17
6. RECOMENDACIONES…………………………………………………………...17
7. WEB-GRAFIA…..………………………………………………………………….18
8. GLOSARIO…………………………………………………………………………19
9. ANEXOS……………………………………………………………………………20
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: ¿Le gustaría un limpiador con aromatizante de Pino?.....................................14
Tabla 2: ¿Ud. utiliza limpiadores desinfectantes?.........................................................14
Tabla 3: ¿Le gustaría que el producto obtenido no cause efectos negativos en el medio
ambiente?.............................................................15
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1 INTRODUCCIÓN
Los Limpiadores Desinfectantes son preparaciones germicidas y bactericidas, capaces
de eliminar microorganismo patógenos. Se los aplica sobre objetos inanimados como
instrumentos y superficiales, para tratar y prevenir las infecciones.
La desinfección consiste en la reducción parcial de microorganismos presentes en
nuestro hogar, oficina, entre otros, hasta cantidades que no ocasionen peligro a nuestra
salud, por lo tanto, los limpiadores desinfectantes con extracto de pino, nacen por la
necesidad de purificar el medio ambiente, avalándose de una característica: la eficacia
para aniquilar bacterias alteradoras de estados de salud.
Los limpiadores desinfectantes, a lo largo de su evolución, se han ido presentando de
distintas maneras buscando satisfacer la demanda de un público consumidor. Es así, que
en esa lucha incesante por ser un producto rey en desinfección, originando cambios
sustanciales en el tratamiento de la formación o fabricación.
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1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA
1.1.1 Contextualización de la problemática en relación con su historia
Antes de Cristo, ya existían soluciones a problemas causados por agentes de mínima
estructura molecular que ocasionaban grandes problemas y disminuían la población de
los grandes guerreros por las conquistas de los pueblos, señalado en la Historia Antigua.
Las investigaciones realizadas sobre la historia indican que en las tierras habitadas por
los primeros hombres existía peste e infecciones producto de la actividad humana
(Instituto Enforex, 2008, p. 12) .En tiempos remotos, se pensaba que los demonios y
espíritus malignos eran la causa de peste e infecciones. Sin embargo, habría que pasar
cientos de años antes de que los cirujanos comprendieran la razón de estos
acontecimientos con la realización de estudios exigentes que consistieron en un análisis
de los diferentes estilos de vida de la población.
Entonces, los orígenes de la producción de desinfectantes están basados a la gran
necesidad de la población de liberarse de olores putrefactos y de microorganismos que
afectan su salud.
1.1.2 Importancia social sobre la problemática
Los Limpiadores tienen un aporte esencial para la sociedad, pues sirven para
combatir todo tipo de microorganismos, incluyendo virus protozoarios, hongos,
virus, bacterias y sus posibles formas de resistencia (esporas).
Son usados en muchos campos; medicina, industrias, agricultura, tecnología, uso
doméstico, comercio etc. Siempre logrando un resultado exitoso.
1.1.3 Referentes universales sobre la problemática
Como ya sabemos, los gérmenes y bacterias ya han existido antes que la humanidad, y
por tal razón en la actualidad existen más de 6.000 productos químicos y sintéticos de
limpieza, todos empleados para la eliminación de estos microorganismos, en lo que
algunos son demasiados caros, por tal razón he hecho este proyecto para que puedan
hacer sus propios limpiadores con extracto de pino.
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1.2 SITUACIÓN PROBLÉMICA
Mediantes estudios realizados a través de encuestas en los Cursos de Nivelación de la
Universidad Técnica de Machala y en mi sector, gran parte de la contaminación que se
emite al medio ambiente, viene desde nuestros hogares, lo cual tiene origen como los
productos domésticos de limpieza, como también de intoxicación, por consiguiente
estaríamos hablando de hacer in limpiador, sin ninguna de estas desventajas, que sea
ecológico y pueda realizarse fácilmente su elaboración.
1.3 PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
¿Cómo ayudara la elaboración de un limpiador a partir del extracto de pino, para el
curso VO2 de Ingenierías de la UTMACH, en el periodo Octubre – Noviembre del
2014?
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1.4 OBJETIVO GENERAL
Formular un limpiador a partir del extracto de pino, para el curso VO2 de Ingenierías de
la UTMACH.
1.4.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS
Diseñar un limpiador a partir del extracto de pino.
Proporcionar este producto a los estudiantes para que comprueben su funcionabilidad.
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1.5 TAREAS DE INVESTIGACIÓN
Investigar cuales son los reactivos químicos para la elaboración de un limpiador
En donde encontrar los productos para su elaboración
Donde elaborar el limpiador
Limpiadores aromatizantes de pino
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1.6 JUSTIFICACIÓN
En el mundo vivimos acompañados de muchos agentes causantes de enfermedades y
alergias que provocan un gran malestar para la sociedad y la para todas las familias.
Existen muchos productos creados para combatirlos como antisépticos, desinfectantes
en general, limpiadores etc.
Pienso hacer un producto que cumpla las mismas características y tenga el mismo efecto
desinfectante y limpiador a la vez, que sea práctico y fácil de elaborar, que no
contamine el medio ambiente y que brinde un ahorro económico.
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2 ELABORACIÓN DEL PRODUCTO
Materiales:
Mascarilla o una pañoleta y guantes.
Cubeta de plástico con capacidad de ocho litros.
Recipiente de un litro, para medir el agua.
Palo de madera de 70cm aproximadamente, limpio y sin astillas.
Embudo mediano.
Envase de plástico con tapa y capacidad de cuatro litros para envasar.
Reactivos:
Agua limpia.
Lauril sulfato de sodio (70 g).
Formol (40 ml).
Hidróxido de sodio (10g).
Esencia de pino (16 g).
Colorante vegetal verde esmeralda.
Esquema del Procedimiento:
Usando la mascarilla, en la cubeta se vierte el lauril sulfato de sodio, se agregan
2 ½ litros de agua hervida y con el palo de madera se va mezclando
cuidadosamente para no hacer espuma, hasta que se disuelva por completo.
Luego se agrega el hidróxido de sodio y se mezcla hasta que se disuelva por
completo.
Después se agrega el colorante vegetal y se agita durante un minuto, se agrega la
esencia de pino y se agita en forma circular, durante diez segundos.
Finalmente se agrega el formol a la cubeta y se agita, durante dos minutos.
Envasado y Conservación.
Con ayuda del embudo se vierte la mezcla al envase de plástico, haciéndola resbalar por
las paredes del envase para no hacer espuma y se llena con el agua hervida restante, se
tapa y se agita durante dos minutos.
Conserve este producto en el envase bien tapado. Se etiqueta escribiendo el nombre del
producto, fecha de elaboración y caducidad, una leyenda o algún símbolo de
precaución. Es conveniente guardar el detergente líquido en un lugar seco, obscuro y
fuera del alcance de los niños.
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3 ENCUESTA
TABLA 1: ¿Le gustaría un limpiador con aromatizante de Pino?
Podemos observar en la gráfica que el 90% de los encuestados respondieron SI.
TABLA 2: ¿Ud. utiliza limpiadores desinfectantes?
En esta grafica observamos que el 20% respondió NO.
90%
10%
Título del gráfico
SI NO
80%
20%
Título del gráfico
SI NO
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TABLA 3: ¿Le gustaría que el producto obtenido no cause efectos negativos en el
medio ambiente?
Observamos que 100% de los encuestados respondieron SI.
100%
0%
Título del gráfico
SI NO
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4 MI PROYECTO EN EL FEP
Sara, Josué y Yaisa realizan labores domésticas con un limpiador con extracto de pino,
en los siguientes días lunes, miércoles y viernes. Pero no necesariamente en ese orden.
Yaisa no lo hace ni lunes, ni viernes y Josué realiza sus labores con el limpiador el
lunes. ¿Qué día realiza las labores domésticas Sara?
¿De qué trata el problema?
En qué día realizan las labores domésticas con un limpiador
¿Cuál es la pregunta?
¿Qué día realiza las labores domésticas Sara?
¿Cuál es la variable independiente?
Días de la semana
¿Cuál puede ser la relación lógica para construir la tabla?
Nombres/días
Representación:
Nombres
Días
Sara
Josué
Yaisa
Lunes
Falso
Verdadero
Falso
Miércoles
Falso
Falso
Verdadero
Viernes
Verdadero
Falso
Falso
Respuesta:
Sara realiza las labores domésticas el día viernes.
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5 CONCLUSIONES
Llegue a cumplir los objetivos que tenía y sobre todo el producto no causa daños al
medio ambiente, porque por su composición este es biodegradable.
Al ser el producto un desinfectante se lo puede utilizar para baños, cuartos y demás
lugares de una casa u oficina.
Por su composición este desinfectante tiene un tiempo de duración de aproximadamente
3 meses.
6 RECOMENDACIONES
Es preferible que al momento de estar elaborando el producto, se lo haga en un lugar
abierto o con una buena ventilación. Y los reactivos que sobren guardarlos en un frasco
indicando que sustancia es. No dejar el producto al alcance de los niños.
Si alguien elabora el producto se ahorraría hasta un 40% de su valor real en el mercado
así que si es recomendable hacerlo y además los materiales y reactivos son fáciles de
conseguir.
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7 WEB-GRAFIA
https://es.scribd.com/doc/60999737/32/LIMPIA-PISOS-LIQUIDO
http://www.profeco.gob.mx/tecnologias/usohogar/ldap.asp
http://www.oie.int/doc/ged/d8972.pdf
http://www.epa.gov/pesticides/safety/spanish/healthcare/handbook/Spch19.pdf
http://es.scribd.com/doc/123000/proyecto-de-quimica-limpiador-de-pisos-1
http://espanol.babycenter.com/a14700052/debo-preocuparme-el-lauril-sulfato-de-sodio-sls
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8 GLOSARIO
Patógeno: Que causa o produce enfermedad.
Inanimado: Que no tiene vida.
Lauril sulfato de sodio: Es un detergente sintético (un agente limpiador) y surfactante
(en otras palabras espumoso). Es usado en productos industriales tales como jabón para
lavado de autos, desengrasantes de motores y limpiadores de pisos.
Formol: Líquido de olor fuerte y con propiedades desinfectantes, que se emplea en la
conservación de cuerpos orgánicos muertos para impedir su descomposición.
Hidróxido de sodio: El hidróxido de sodio (NaOH) o hidróxido sódico, también
conocido como soda cáustica o sosa cáustica, es un hidróxido cáustico usado en la
industria (principalmente como una base química) en la fabricación de papel, tejidos, y
detergentes.
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9 ANEXSOS
1.- ¿Le gustaría un limpiador con aromatizante de Pino?
SI NO
3.- ¿Ud. utiliza limpiadores desinfectantes?
SI NO
2.- ¿Le gustaría que el producto obtenido no cause efectos negativos en el
medio ambiente?
SI NO
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