Download - Proiect Investitii Mc Donald's
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
1/43
Academia de Studii Economice, BucurestiFacultatea de Finante, Asigurari, Banci si Burse de Valori
Proiect de investitiiMcDonalds`
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
2/43
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
3/43
Cuprins:
1. Diagnosticul firmei
a. Diagnostic juridicb. Diagnostic comercialc. Diagnostic HRd. Diagnostic tehnologic operationale. Diagnostic financiar
2. Costurile proiectului de investitii
3. Prognoza indicatorilor de performanta a firmei
4. Calculul indicatorilor de eficienta in mediu cert
5. Analiza proiectului de investitii in mediu incert
6. Asigurarea surselor de finantare necesare proiectului
1. Diagnosticul firmei
a. Diagnostic juridic
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
4/43
Aspecte recomandate de CECCAR privind relatiile juridice cu agentiice actioneaza in legatura cu firma: Analiza formei de organizare a societatii si a firmelor cu careaceasta intra in contact; legalitatea constituirii societatii si alte drepturi siobligatii nascute din acest moment;
Regimul fiscal al firmei si regimul juridic al activelor (mai alescladiri si terenuri); Legalitatea contractelor incheiate.
Franciza reprezinta un sistem modern de vanzare a unui bun/serviciubazat pe cooperarea contractuala pe termen lung intre doi parteneriindependenti francizorul, respectiv McDonalds si francizerul.
McDonalds este constituit pe sistemul de franciza, dominat deprincipiul ca succesul companiei este determinat de succesul fiecaruifrancizer in parte. Astfel 70% dintre restaurantele McDonalds sunt conduse si
operate de francizeri independenti, 22% sunt operate de ramurile locale alecorporatiei, iar 13% sunt operate prin asociere sau sub licenta.In Romania un restaurant McDonalds este organizat ca o societate cu
raspundere limitata, aspect ce este extrem de atractiv/avantajos pentruactionari, prin prisma faptului ca recuperarea creditelor acordate firmei nu sepoate extinde si asupra patrimoniului personal al detinatorilor de parti sociale.
Pentru a deveni francizer McDonalds un candidat trebuie saintruneasca o serie de criterii:1. Sa aiba o experient solid n afaceri, fie n calitate de administrator,fie n cea de angajat, cu accent deosebit pe calitatile interpersonale
(integritate personala si abilitatea de a pregati si motiva oamenii) sicunostiinte de management financiar. Dorinta de a-si devota tot timpul si toateeforturile operatiunilor de zi cu zi din restaurant n calitate de proprietar-manager. Flexibilitate n stabilirea domiciliului n cadrul unei zone geografice,functie de amplasarea restaurantului. Spirit antreprenorial si o dorintputernic de a reusi;
2. Disponibilitatea de a participa la un program de instruire si evaluare,program care dureaz ntre nou si paisprezece luni Firma McDonald's nuofer un salariu n perioada de instruire si nu deconteaz cheltuielile legate depregatire efectuate, dar suporta costurile materialelor utilizate pe timpul
scolarizrii si nu solicita pltitrea cursurilor.
3. Capacitatea de a ndeplini cerintele financiare referitoare la business,averea imobililiara (real estate), lichiditati (cash on hand) si venitul anual.Cash-ul disponibil de investit intr-un restaurant McDonalds trebuie sa constedoar in resurse proprii. Nu este permis participarea cu active de orice fel aunei terte prti. Viitorul detintor de francize trebuie s fie singurul posesor alnecesarului de numerar, s fie disponibil s activeze permanent n cadrulrestaurantului si s dedice toate eforturile bunului mers al afacerii. Nu suntacceptate nici un fel de alte obligatii si responsabilitti de afaceri sau serviciu.Se pot califica pentru obtinerea unei francize numai candidatii individuali, deciasociatii unici. McDonald's nu accept nici un fel de parteneriat cu tertepersoane ( rude, prieteni sau asociati), fie el legalizat sau tacit. McDonald's nu
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
5/43
acorda francize societatilor pe actiuni sau diferitelor forme de asociere.McDonalds nu vinde franciza partenerilor sau investitorilor (pasivi).McDonalds nu dispune de nici o finantare, costurile ramase ale francizeiurmand a fi acoperite cu credite bancare. Nu ofera imprumuturi sau garantiibancare pentru imprumuturi si nu admite in afacere investitori care au si alte
interese de afaceri. In cazul in care nu detii toate resursele financiarenecesare, McDonalds poate acorda o BFL pentru candidatii de exceptie darcare nu pot acoperi financiar cerintele ale metodei conventionale. Acestprogram BFL ofer partenerului posibilitatea de a derula afacerea pentru el side a constitui astfel capitalul necesar cumprrii francizei conventionale.
4. In plus, posesorul francizei trebuie sa-i plateasca francizorului o taxa(lunara) si sa respecte standardele de calitate. In acest sens, pentruasigurarea unei uniformitati a afacerii, trebuie s utilizeze si s pstrezeurmtoarele aspecte specifice ale firmei McDonald's: Formulele si specificatiile pentru articolele din meniu;
Metodele de lucru, de control al inventarului, de contabilitate, de sistemde calcul si de marketing; Mrcile nregistrate si inscriptionrile standard pentru servicii;
Conceptia de design, modul de aranjare al restaurantului, alechipamentului.
Beneficiile consta in:1. Sansa de a avea propria afacere. Ca intreprinzator independent care poate lua propriile decizii, esti direct responsabil de propriulsucces. Cu ajutorul continuu al sistemului McDonald's n ceea ce priveste
instruirea, dar si asistenta activ oferit pe durata francizei, poti face afaceripentru tine, dar nu de unul singur.
Multumirea personal decurge din calitatea de unic proprietar/manageral afacerii, ct si din aceea de membru al familiei McDonald's, organizatiecunoscuta si respectat n ntreaga lume.
Imbunttirea performantelor personale si consolidarea cunostintelorde afaceri prin intermediul sistemului de instruire intensiv al firmeiMcDonald's ct si prin experienta proprie dobandit n calitate deproprietar/manager.
Satisfactia care provine din lucrul cu oamenii: lucrtorii din restaurantuldumneavoastr, clientii pe care i serviti, dar sa nu uitam si comunitatea n
care locuiti.
2. Accesul la numele, facilitatile si alte drepturi autorizate alefrancizorului, cat si la alte mijloace utile derularii afacerii: asistent la nivellocal si national n domeniile activittii curente (operational), instruirii, reclamei(la nivel national campania este detinuta si oferita de companie, iar la nivellocal, in oras, cheltuielile sunt acoperite din resurse proprii), marketing-ului,dezvoltrii imobiliare, constructiilor, aprovizionrii si echipamentelor.
McDonald's detine un personal format din experti din toate domeniile:afaceri imobiliare, arhitectur, constructii, tehnic, echipamente siaprovizionare, al crui scop este de a asigura ca firma McDonald's rmnecompetitiv si ntr-o pozitie de varf n domeniul ei de activitate. McDonald'sdispune de birouri n ntreaga lume, att locale ct si zonale. Biroul de la
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
6/43
Viena ofera consultanta pe toata durata contractului (20 de ani) in toateaceste domenii. Pentru Europa Centrala trainingul se ofera atat pentrufrancizeri cat si pentru angajati in state cu traditie, ca Ungaria si Polonia.
La selectarea amplasamentului restaurantului, persoana care se ocupde afaceri imobiliare n cadrul companiei evalueaz dezvoltarea pietei,
populatia, cile de transport si caracteristicile de trafic, mrimea si costulsuprafetei, precum si pragul de rentabilitate al vnzrilor.
Personalul care se ocup de arhitectur, constructii si proiectare areresponsabilitatea de a realiza restaurantele McDonald's n concordant cutehnologia cea mai avansat si eficient n industria alimentar. Inginerii carese ocup de echipamente proiecteaz, dezvolt si testeaz echipamente noisi la parametrii functionali superiori pentru restaurant.
Departamentul de aprovizionare lucreaz cu sute de furnizori sidistribuitori independenti din ntreaga lume pentru a se asigura de faptul cmateria prim alimentar, ambalajele, echipamentele, precum si toatecelelalte bunuri si produse necesare corespund specificatiilor controlului de
calitate si standardelor impuse de McDonald's la cele mai sczute costuriposibile. Desi si mentine atentia concentrat, n primul si cel mai importantrnd pe nevoile detintorului de francize, McDonald's nu se ocup deaprovizionarea cu produse si materiale a acestuia, n mod direct, ci l sprijinprin recomandrile fcute. In mod traditional se folosesc aceiasi furnizori lanivelul unui zone, dar nu neaparat cei impusi de organizatie
Francizerul este responsabil de echipamenul de bucatarie si decor. Sefolosesc companii romanesti de arhitectura, firme locale de constructii,producatori locali de materiale de constructii, echipamente si materialepublicitare. Uniformele personalului sunt confectionate in Romania.
ImpoziteleSocietatea astfel infintata va achita catre bugetul statului impozite
directe ca impozitul pe profit, impozitul pe salariile angajatilor si asimilateacestora, taxe asupra mijloacelor de transport inregistrate pe firma, impozitulpe cladire, impozitul si taxa pe teren, revenind companiei McDonalds dacaaceasta se afla in calitate de proprietara si nu de chirias.
Deviza McDonalds este acelasi gust peste tot in lume. In Romaniaprioritatea numarul unu este siguranta alimentara (calitatea produselor siprovenienta lor 100% naturala). Drept urmare tot ce intra in componentaproduselor McDonalds (carnea, cartofii Russet Burbank, laptele, chiflele,
exceptie facand poate bauturile carbogazoase) sunt procurate de la furnizoriaprobati de UE si de autoritatile locale.Produse locale sunt laptele UHT, chiflele, salata, carnea de vita si pui
si unele produse nealimentare. Pentru celelalte vor fi platite autoritatilorromane impozite indirecte, atat taxe vamale cat si accize.
Produsele intra de asemenea si sub incidenta taxei pe valoareaadaugata, care in schimb nu va fi suportata de societate, ci va fi dedusa dinvanzarile aferente.
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
7/43
b. Diagnostic comercial
Diagnosticul comercial are in vedere caracterizarea produselor firmei(si a pozitiei acestora pe piata), a clientilor si a furnizorilor, precum si a tuturoraspectelor ce pot avea o relevanta asupra compartimentelor de aprovizionaresi desfacere ale firmei.
McDonalds detine un personal format din experti din toate domeniile:afaceri imobiliare, arhitectura, constructii, tehnica si aprovizionare, al caruiscop este de a asigura ca firma McDonalds ramane competitiva si intr-opozitie de varf in domeniul ei de activitate.
La selectarea amplasamentului restaurantului, persoana care se ocupade afaceri imobiliare in cadrul companiei evalueaza dezvoltarea pietei,populatia, caile de transport si caracteristicile de trafic, marimea si costulsuprafetei, precum si pragul de rentabilitate al vanzarilor.
Personalul care se ocupa de arhitectura, constructii si proiectare areresponsabilitatea de a realiza restaurantele McDonalds in concordanta cu
tehnologia cea mai avansata si eficienta in industria alimentara. Inginerii care
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
8/43
se ocupa de echipamente proiecteaza, dezvolta si testeaza echipamente noisi la parametrii functionali superoiri pentru restaurant.
Departamentul de aprovizionare lucreaza cu sute de furnizori sidistribuitori independenti din intreaga lume pentru a se asigura de faptul camateria prima alimentara, ambalajele, echipamentele, precum si toate
celelalte bunuri si produse necesare corespund specificatiilor controlului decalitate si standardelor impuse de McDonalds la cele mai scazute costuriposibile.
Desi isi mentine atentia concentrata, in primul si cel mai importantrand, pe nevoile detinatorului de francize, McDonalds nu se ocupa deaprovizionarea cu produse si materiale a acestuia in mod direct, ci il sprijinaprin recomandarile facute.
Aria geografica este aleasa de organizatie (si discutata cu candidatii),iar flexibilitatea mediului ramane la latitudinea fransizerilor.
Terenul de amplasare a restaurantului trebuie sa indeplineascaanumite criterii:
1. Spatiul maxim de desfasurare sa fie de 32.616 sq ft (ft = 0,305 m),adica aproximativ 10.000 mp, iar in cazul in care terenul este proprietateafransizerului, acesta trebuie sa aiba cel putin 35.000 sq ft;
2. Amplasarea: intr-o intersectie semnalizata, a doua strazi principalecunoscute;
3. Posibilitatea de a construi oricand pana la 5.500 ft;4. Loc de parcare care sa intruneasca toate conditiile prevazute de
lege;5. Posibilitatea de a construi la inaltimea de 22 ft.
Marketing
McDonalds este o companie al carei logo, premiat de altfel, estebinecunoscut in intreaga lume. Pentru mentinerea si imbunatatirea incontinuare a pozitiei de lider, McDonalds si posesorii sai de francizecheltuiesc anual sume mari de bani pentru promovarea imaginii firmei si aretelei sale de restaurante. Pentru a se asigura ca banii companiei si aipartenerilor de franchising sunt cheltuiti cu folos, McDonalds dispune despecialisti in marketing care opereaza atat la nivelul local, cat si la nivelulintregii regiuni.
Impactul realizat prin aceste fonduri cumulate ajuta companiaMcdonalds sa-si creeze in intreaga lume o imagine de neegalat in domeniulserviciilor alimentare ceea ce reprezinta un adevarat avantaj pentru propriulrestaurant McDonalds.
In planul de marketing ne propunem sa atingem urmatoarele puncte: Scop: sporirea si imbunatatirea domeniilor specifice activitatii:
Calitate, Servire, Curatenie si Valoare (QSC&V); Analiza externa - Concurentii din zona
- Variatiile sezoniere- Segmentul tinta- Situatia economica (ne adresam
populatiei cu venituri medii) Obiectiv: deschidere McDonalds in Sinaia
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
9/43
Identificarea/procurarea resurselor
Bugetul: publicitate (fluturasi, panouri publicitare, ziare locale,televiziune locala, bannere); promotii; sponsorizari; promovarebrand (modul in care diferiti clienti percep experienta unei vizitela McDonalds) si promovare campanii (motivatia de a veni
pentru prima oara sau de a reveni la McDonalds).
Politica de promovare
La fel ca si celelalte unitati Mc Donalds si unitatea noastra are in vederepromovarea in cadrul fiecarei luni a unei noi campanii avand drept scopcresterea vanzarilor prin introducerea de noi produse sau reduceri laanumite produse, etc. Dar cum se sustin aceste promotii? In primul randtoti angajatii Mc Donalds trebuie sa fie informati corect despre nouacampanie; de asemenea trebuie implicata toata echipa restaurantului si unaspect foarte important materialele promotionale trebuie sa fie
pozitionate corect.Materialele P.O.P. point of porchesing sunt urmatoarele:
TRANSLITE-uri: se pozitioneaza in spatele panourilor luminoase CRT (cash register topper): se amplaseaza intr-un suport special
pe casa de marcat CEILING HANGER: prezinta diferite forme si se agata de plafon BANNER
LEAFLETS
TRAYLINER: foi de hartie ce se pun pe tava.
TABLE TENS-uri: au diferite forme (patrat, triunghi) si se pun pemese POSTERE A1
POSTERE DRIVE THRU
STICKERE
B.O.G.-uri: BE OUR GUESTCand se amplaseaza materialele promotionale trebuie sa se tina seamaatat de merchandisingul interior, cat si de cel exterior. Acestea seamplaseaza in sala de mese, pe drive, pe casele de marcat.
Secretele succesului in ceea ce priveste noua campania constau in:
Folosirea suporturilor merchandising Vanzarea sugestiva (sggestive sell) Motivarea angajatilor Idei LSM de sustinere
Contributia pentru marketingMcDonalds Romania constituie un fond de marketing si publicitate
comun la care fiecare restaurant contribuie lunar cu 4% din vanzarile salebrute (fara TVA), utilizat pentru asigurarea publicitatii intregului sistem
McDonalds din Romania. Modul de utilizare al acestui fond este stabilit decatre McDonalds Romania si de catre comunitatea proprietarilor francizelor
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
10/43
noastre. Alt procent de 1% din vanzarile brute (fara TVA) se foloseste pentrumarketing-ul local al restaurantului, fiind gestionat nemijlocit de partenerulnostru.
Implicarea in cadrul comunitatii
Contributia adusa comunitatii locale implica activitati civice si decaritate. Tine de filosofia McDonalds faptul ca firma si partenerii ei defranchising sunt datori comunitatii in care activeaza si trebuie sa gaseascamodalitatile de a-si arata recunostinta fata de aceasta.
Multi dintre detinatorii de francize opteaza pentru sustinerea echipelorsportive locale sau a unor bursieri, recunoscand astfel faptul ca parte dinsatisfactia personala si succesul de afaceri decurge si din asemenea activitati.
Taxa pe drepturile de marcaMcDonalds Romania percepe o taxa pe drepturile de marca de 5% din
vanzarile brute lunare (fara TVA) pentru acordarea dreptului de folosinta a
marcii, asigurarea permanenta de service si perfectionarea sistemului derestaurante.
Simbolul McDonalds incepand cu 1968: Big Mac. Produsul preferat alclientilor este Big Mac-ul. Acesta contine doua felii de carne 100% de vita,salata, ceapa, castraveti murati, branza si sos special Big Mac, totul pe ochifla cu seminte de susan. Hamburgerul si cheesburgerul sunt de asemeneaproduse clasice McDonalds. Toate au o trasatura comuna: carne de vita100% selectata, fara produse chimice si fara cinservanti.
McDonalds foloseste carne de vita, pui si porc livrata de unul din
partenerii traditionali: firma germana L&O. De asemenea, carnea de vita sicarnea de pui se achizitioneaza din ferme si abatoare romanesti avizate deL&O.
McDonalds serveste zilnic circa 200.000 de clienti. Prioritatea numarulunu este siguranta alimentara.
Siguranta alimentar a produselorStandardele Mcdonalds de calitate si siguranta alimentara au impus
crearea unui program strict de analiza si control pentru fiecare produs sipentru fiecare proces de preparare. Acest program, implementat inca din1995 pune accent pe prevenirea si pe detectarea punctelor de risc, prin
inspectii, analize si controale temeinice in tot lantul tehnologic.Astfel, riscurile pot fi eliminate sau reduse la minim. Monitorizarea seface pe baza unor proceduri de urmarire si control al aspectului,temperaturilor si termenelor de valabilitate ale produselor, de la receptie sipana ajung in mana clientilor.
Prepararea corecta a produselor, dar si respectarea practicilor deigiena sunt preocupari zilnice in toate restaurantele McDonalds.
Prospetimea produselorProgramul de livrari asigura ca toate restaurantele si fiecare client sa
primeasca numai produse proaspete. McDonalds ia foarte in serios
responsabilitatea pe care o are in a servi clientilor, de fiecare data, produsefierbinti, sigure, proaspete si gustoase.
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
11/43
De exemplu, chiflele sunt fabricate si livrate in mod regulat in toaterestaurantele. Majoritatea lor primesc minim cate 2 livrari pe saptamana.
c. Diagnostic HR (pentru 1 restaurant)
Conditiile oferite de Mc Donalds, inclusiv cele salariale, sunt decente simult mai bune decat in alte restaurante. Sistemul de pregatire al Mc Donaldsle cere noilor veniti doar dorinta de a invata, ambitie, cinste si putere demunca.
Odata admis, un candidat, indiferent de pozitia sa ierarhica sidepartamentul la care lucreaza, trebuie sa faca minim 2 saptamani de trainingin restaurant, dar aceasta perioada poate ajunge si la 2 luni.
Filosofia Mc Donalds prevede ca cei care lucreaza in restaurant sapromoveze in maxim 1 an.
Aceasta logica se poate extinde si la aspectul salarizarii in cadrulcorporatiei. Cel mai mic salariu de la Mc Donalds este mai mare decatsalariul mediu pe economie, iar sefii de restaurant care sunt extrem de tineri(22-23 ani) au un salariu net de peste 5-6 milioane lei.
Pentru manageri exista 4 niveluri de cursuri, ulterior pregatireadesavarsindu-se la Hamburger University, institutie de invatamant situatachiar langa sediul Mc Donalds din Oak Brook, care anual creeaza 7000 despecialisti in hamburgerologie.
Activitatea personalului este urmarita de un business consultant, care
supravegheaza 5 restaurante.Instruire - pasi:
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
12/43
- lucrator in pregatire initiala- lucrator in pregatire avansata- lucrator- instructor in pregatire- instructor
- manager de zona- manager asistent III- manager asistent II- manager asistent I- director de restaurantUniformele, inclusiv sepcile, echipamentele de protectie(sort, manusi,
ghete), umbrelele, tavile care se realizeaza, in Romania sunt livrate unuicentru din Bucuresti- ROMDIS(singurul de acest gen din Romania, undeabsolut toate normele sanitare si de protectie sunt respectate in proportie de100%), de unde sunt distribuite in toata tara, cu ajutorul tirurilor.Centrul este oinvestitie germana, ca si L&O, cifrata la 3 milioane $, reprezentand costruirea
unui depozit si achizitionarea de mijloace de transport.Acest centru de distributie de langa Casa Presei Libere este dedicat Mc
Donalds, insa detine si spatii suplimentare pe care le inchiriaza si altor firme.
CERINTE PROFESIONALE CERINTE INTELECTUALE CERINTE SPECIFICE- NIVEL STUDII- EXPERIENTA- SPECIALIZARE
- INITIATIVA- MEMORIE- IMAGINATIE- INTELEGERE
- RESPONSABILITATE- MOTIVATIE
- PREZENTARE- ONESTITATE- CAPACITATEDE NEGOCIERE
- USURINTA DECONTACT- CAPACITATE DECONDUCERE
Etape in selectia si angajarea candidatilor presupune, in principiu, maimulte etape:
a) completarea cererii de angajare de catre candidat, insotita si de uncurriculum vitae
b) interviul initial, care aduce o rapida, chiar daca superficiala, evaluare
a candidatului in raport cu cerintele postuluic) teste si probe practice, care constau in masurarea cunostintelor si
aprecierea potentialului persoanei de a se adapta la viitorul postd) investigatiile in teren, prin contactarea fostilor sefi ai candidatului, in
scopul verificarii autenticitatii informatiilor prezentate de candidate) interviul in profunzime, care este sustinut in prezenta patronului, dupa
un ghid de interviu elaborat in prealabil, conform cerintelor reiesite dindescrierea postului
f) examinarea medicalag) stabilirea detaliilor ofertei de serviciu.
In functie de valoarea evidentiata, se fixeaza pozitia si nivelul de salarizare al
viitorului angajat.
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
13/43
O faza ulterioara angajarii este aceea a orientarii si socializarii. Eaconsta in stabilirea unui program care sa-i ajute pe noii angajati sa seadapteze mai bine specificului si cerintelor organizatiei. In aceasta faza, noulangajat trebuie sa primeasca trei tipuri de informatii :
- informatii generale despre activitatile curente ale organizatiei si
despre munca pe care angajatul va trebui sa o desfasoare- o informare asupra evolutiei firmei privind scopurile principale, modul
cum activitatea concreta a postului pe care il va ocupa angajatul vacontribui la succesul general al firmei. Prin aceasta, angajatulconstientizeaza rolul sau distinct si responsabilitatea ce-i revine
- prezentarea detaliata, de regula in scris, a regulilor de munca, afacilitatilor sociale
Pentru asigurarea unei integrari si motivari cat mai ridicate, se impunurmatoarele :
1) varietatea sarcinilor de munca : individul trebuie sa efectueze
o munca diversa, complexa, care sa-i solicite calitatideosebite, sa inlature monotonia muncii, facand lucrul maiplacut
2) identitatea sarcinii de munca : masura in care persoana esteimplicata de la inceput pana la sfarsit in realizarea unei sarcinispecifice, finalizata cu un rezultat clar
3) semnificatia sarcinii de lucru : gradul in care muncaangajatului are un efect substantial asupra activitatii altormembri sau chiar a intregii organizatii
4) feed-back-ul : cunoasterea periodica a rezultatelor muncii
Nr angajati: 41, 2 schimburi.
schimbul 1: 6.00-14.00: 19 angajati:3 preparatori sandwich-uri,2 curatatori,3 vanzatori,2 angajati pt Mc' Drive,1 angajat pt incarcare-descarcare-aprovizionare,
schimbul 2: 14.00-22.00: 11 angajati:
3 preparatori sandwich-uri,2 curatatori,3 vanzatori,2 angajati Mc' Drive,1 angajat pt incarcare-descarcare-aprovizionare,
TESA:1 sofer,2 contabili,1 economist (departament financiar),1 jurist,
1 director resurse umane,1 director departament comercial,
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
14/43
1 director departamentul tehnologic-operational,1 director general.
Salarii: preparatorii sandwich-uri: 5.000.000 leicuratatori: 4.000.000 lei
vanzatori: 6.000.000 leiangajat Mc' Drive: 5.500.000 leiangajat incarcare-descarcare: 4.500.000 lei
Salarii TESA: contabil: 7.000.000 leieconomist: 7.000.000 leijurist: 8.000.000 leidir.HR: 12.000.000 leidir. departam. com: 10.000.000 leidir. departam. tehnol: 11.000.000 leidir. general: 15.000.000 leisofer: 5.800.000 lei
Cheltuieli cu salarii totale: 170.400.000*3 + 77.000.000 = 588.200.000lei
d. Diagnostic tehnologic - operational
Diagnosticul activitatii de gestionare si desfacere a produselorAvand in vedere faptul ca societatea pe care o analizam este profilata
in exclusivitate pe activitatea de restaurant cu servicii rapide, aspecteletehnologice sunt legate in exclusivitate de fluxul de circulatie a materiilor
prime utilizate (alimente), depozitarea, manipularea acestora, modul decomercializare, modul de expunere (display) a produselor, fara a neglija insagestiunea si evidenta incasarilor si a platilor.
Descrierea infrastructurii
Sediul social al societatii este amplasat in orasul Sinaia, intr-un spatiupropriu, recent amenajat.
Societatea detine si spatii de depozitare, aflate in administrare directa.Accesul la unitatea Mc Donalds se realizeaza prin intermediul retelei
stradale a orasului. Pentru a-si desfasura in conditii optime activitatea,societatea dispune de toate mijloacele fixe necesare.
Fluxul de circulatie a produselor vandute
Fluxul de circulatie a produselor comercializate implica desfasurareaurmatoarelor faze:
Aprovizionarea; Depozitarea alimentelor si a celorlalte produse auxiliare in
conformitate cu normele legale in vigoare si conditiile adecvatefiecarui produs;
Desfacerea produselor preparate prin intermediul propriuluirestaurant.
In ceea ce priveste activitatea societatii comerciale, aceasta esteorganizata si desfasurata in conditiile unei structuri clasice.
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
15/43
Putem afirma ca activitatea acestei societati se desfasoara in proportiede 100% integrat, ea dispunand de toate functiunile necesare exercitariifunctiunilor sale. Produsele preparate in cadrul restaurantului sunt servitedirect in propria unitate.
Depozitarea materiilor prime utilizate este organizata pe gestiuni in
magazii proprii si in depozite adecvate, aflate in cadrul restaurantului.
Volumul si structura serviciilor prestate
In scopul imbunatatirii (sporirii) permanente a calitatii serviciilor oferitesunt necesare investitii realizate in mod constant pentru modernizarea siambientarea restaurantului, a modului de prezentare a produselor. Deasemenea, este necesar sa se efectueze investitii in capitalul uman,investitii ce vor avea ca rezultat schimbarea mentalitatii personalului si aatitudinii acestuia fata de clienti in scopul practicarii unei activitati lastandarde de civilizatie si eleganta caracteristice unui sistem modern.
Mc Donaldsul de fata are in vedere aplicarea unor metode destimulare pentru personalul implicat in servirea directa a clientelei, atuncicand acesta prezinta un comportament adecvat fata de aceasta (clientela).
Analiza mijloacelor fixe
Pentru desfasurarea activitatii, societatea noastra dispune de urmatoarelemijloace fixe:
Spatiu construit cladire; Mijloace de transport autoturisme, tiruri destinate aprovizionarii; Masini si echipamente specifice utilaje frigorifice:
- grill (3) ->pret real/bucata = 7.000 USD- combo (1) ->pret real/bucata = 8.000 USD- miele (2) ->pret real/bucata = 6.000 USD- frymostor (1) ->pret real/bucata = 15.000 USD- toaster (3) ->pret real/bucata = 1.000 USD- multiplex (1) ->pret real/bucata = 20.000 USD- frigider (3) ->pret real/bucata = 400 USD
Aparatura de masura si control cantare electronice, case demarcat;
Mobilier rafturi, vitrine, fisete, mese, scaune;
Dotari case de bani, aparatura birotica, truse.Cea mai reprezentativa grupa de mijloace fixe este reprezentata de grupa3 masini si echipamente specifice, fara de care activitatea noastra nu s-ar putea desfasura in conditii de normalitate.
Cladiri, constructii speciale
In construirea noii unitati Mc Donalds am tinut cont si de celelalteunitati de acest gen. De aceea am avut de optat intre o constructie laparterul unui bloc de locuinte si o cladire noua de sine statatoare. Avand invedere importanta turistica a orasului Sinaia am preferat a doua varianta.
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
16/43
Sistemul de incalzire al spatiului nou construit corespunde celor maiinalte standarde.
Serviciile de utilitati sunt prestate de catre firme specializate din cadrulorasului Sinaia si din imprejurimi.
Mijloace de transport
Societatea detine mijloace de transport materii prime si materiale proprii( firma mama- franchizata e cea cu drepuri depline), ceea ce ii ofera unavantaj in plus fata de concurenta, asigurandu-se astfel o aprovizionarerapida si in volum corespunzator de materii si materiale a unitatii dinsubordine.
Mobilier, dispozitive
Mijloacele fixe sunt tipizate, corespunzand din punct de vederefunctional activitatii pentru care au fost destinate, incercandu-se totodatasa li se confere un aspect comercial atractiv.
Modernizarea activitatii de prestari de servicii servirea cu produsealimentare preparate in regim fast-food este strans legata si demodernizarea mobilierului si dotarewa cu tehnica de calcul adecvata uneigestiuni corespunzatoare.
Atunci cand a luat fiinta aceasta noua unitate Mc Donalds s-a avut deales intre un contract de leasing, o asociere, o inchiriere sau o nouaconstructie. Numai dupa o analiza temeinica a tuturor optiunilor s-a putut
lua o decizie.
Concluzii ale diagnosticului tehnic
Puncte tari:
Calitate corespunzatoare a serviciilor prestate; Grad ridicat de integrare a activitatii de servire in regim fast-food
prin asigurarea aprovizionarii direct de la furnizori; Amplasarea unitatii intr-o zona strategica a orasului; Existenta in dotare a unor mijloace fixe specifice activitatii de
servire produse alimentare preparate.
Puncte slabe
Sistemul informatic insuficient dezvoltat; Inexistenta in cadrul unitatii a unei echipe de specialisti ce ar
putea interveni in cazul defectarii unui mijloc fix (se apeleaza la
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
17/43
serviciile unor firme de specialitate, intervenind astfel timpi morti incadrul activitatii noastre.
Aprovizionarea
Mc Donalds ofera clientilor 100% proaspete, de o calitate superioara,servite in orice moment cu un zambet amabil. De aceea restaurantul areun plan de aprovizionare, care se numeste rata rotatiei stocului. Frecventalivrarilor este de doua ori pe saptamana, martea si vinerea. Stocurile auasemenea dimensiuni incat pot asigura continuitatea circulatiei marfurilorin intervalul dintre cele doua aprovizionari succesive.
Marfurile sunt stocate in conditii de maxima igiena, in functie de natura lor,fie in congelatoare, frigidere, fie in magazie. Marfurile sunt depozitateFIFO (First In First Out).
Pentru a fi la cele mai inalte standarde, Mc Donalds colaboreaza cufurnizori de renume, meniti sa raspunda cerintelor noastre si ale clientilornostri.
Responsabilitatea de a servi zilnic sute de mii de consumatori zilnicimpune calitatea drept cel mai important obiectiv Mc Donalds. Controlulintregului proces asigura o calitate superioara tuturor produselor McDonalds. Tehnicile folosite pentru a asigura calitatea produselor suntrecunoscute de catre institutiile nationale de profil si, deseori, sunt maiexigente decat limitele stabilite de catre autoritati.
Materiile prime folosite in restaurantele Mc Donalds respecta standardele
de calitate si siguranta ale Uniunii Europene. Procesul de control al calitatiinu este incheiat nici atunci cand produsul este impachetat si asteapta safie consumat de catre client. Persoane specializate monitorizeazaconditiile de timp si temperatura in care sunt pastrate produsele ceurmeaza a fi servite. Astfel, sistemul de control acopera intregul proces deproductie, de la materia prima pana la produsul finit de pe tava clientului.
Materiile prime sunt asigurate, in mare parte de catre furnizorii unici McDonalds. Merita sa amintim o parte din furnizorii ce colaboreaza cu McDonalds:
L&O Romania S.R.L-furnizor unic pentru Mc Donalds al unui
ingredient de baza-carnea, care este obtinuta, prelucrata si livratain conditii drastice de igiena si temperatura. Se verifica conditiile deigiena din intregul lant de productie, temperatura carnii in toatepunctele de procesare si de distributie, modul de transare,marcarea carnii si starea masinilor in care se livreaza aceasta.Hamburgerii sunt obtinuti din carne de vita 100%, fara aditivi, aromeartificiale sau conservanti. Gustul deosebit al produselor din carnede pui este determinat de folosirea pieptului si pulpelor superioaredezosate, intr-un invelis pane crocant. Gustoasa carne de porccompleteaza meniul Mc Donalds, satisfacand astfel gustultraditional romanesc.
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
18/43
Red Co S.R.L-furnizor unic al chiflelor MCD. Chiflele furnizate deRed Co S.R.L. nu sunt unele obisnuite si sunt caracterizate de oconstanta a calitatii lor: arata intotdeauna la fel, au intotdeaunaacelasi gust si sunt intotdeauna proaspete si pufoase. Obtinereaacestor caracteristici presupune verificari ale materiilor prime,
precum si urmarirea parametrilor de temperatura, timp si umiditateai fiecarei faze de productie: framantare, dospire, coacere siimpachetare. Un personal calificat selecteaza pentru livrarea laMCD numai chiflele ce corespund perfect standardelor, aspectulinterior si cel exterior fiind anterior analizate, inclusiv distributiasemintelor de susan. Toate aceste secrete, respectate pana in celmai mic detaliu contribuie la pregatirea celor mai sanatoase sigustoase sandwich-uri.
Eisberg Romania S.R.L-furnizeaza de-a lungul intregului an salataintotdeauna proaspata si crocanta, cultivata in Romania . Pentru aavea aceste calitati se folosesc numai materii prime care intrunesctoate criteriile de selectie si numai echipament tehnic de inaltatehnologie pentru a asigura spalarea, taierea si impachetareasalatei tip Eisberg. Temperatura de pastrare este respectata custrictete de la recoltare pana la preparare, ea neputand sadepaseasca valorile din intervalul 2-4 grade C. Astfel salata isipoate pastra calitatile si nu-si pierde gustul si vitaminele continute.
Dorna Lactate S.A-furnizeaza smantana si laptele proaspatnecesare prepararii delicioaselor inghetate McSundae, McFlurry sideserturilor shake. Pentru a corespunde cerintelor de calitate McDonalds si pentru a asigura standardele cerute de consumatori,
sistemul de productie decurge conform unor reguli bine stabilite. Dela colectarea laptelui si pana la obtinerea shake-ului si inghetatei,produsele sunt verificate de catre specialisti in laboratoaremoderne. Inima liniei de productie este asa numita instalatie UHT(Ultra High Temperature) care garanteaza siguranta si valabilitateaproduselor. Instalatiile sterile de prelucrare ofera siguranta ca, zi dezi, consumatorii pot savura produse lactate.
Distributia
Centrul de distributie Romdis S.R.L. o investitie realizata specialpentru deservirea restaurantelor Mc Donalds face legatura intre furnizori sirestaurante, asigurand acestora peste 300 de articole necesare desfasurariiactivitatii. Toate produsele Mc Donbalds (alimentare, cat si celenealimentare) sunt depozitate in centrul de distributie Romdis, fiindtransportate apoi catre restaurante dupa un program bine stabilit, necesarulde produse ajungand la o ora exacta si in sortimentul solicitat inclusiv inpunctul nostru de desfasurare a activitatii din Sinaia. Receptia produselor,pastrarea si transportul se fac in conditii speciale de temperatura si igiena,astfel incat integritatea si caracteristicile produselor sa ramana nemodificate.
Programul de calitate implementat la Romdis a reusit sa obtina calificativulexcelent la toate auditurile efectuate pe plan international.
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
19/43
Diagnosticul tehnologic - operational priveste mijloacele materiale alefirmei capabile sa influenteze intr-o mare masura valoarea firmei. Se includ
bunurile funciare si imobiliare (natura, suprafata, + valoarea latenta,posibilitatea de extindere),
echipamentele si procedurile de productie (varsta utilajelor, utilizareacapacitatilor, flexibilitatea in caz de reconversie, protejareaprocedurilor),
stocurile (volum, structura, tip de gestiune, rotatie, sistem deaprovizionare si corelarea acestuia cu tipul de productie).
Tot in cadrul diagnosticului tehnic operam cu indicatori deproductivitate:
cifra de afaceri/numar de lucratori,
valoarea adaugata pe lucrator, cifra de afaceri pe m2,
acestia fiind comparati cu cei corespunzatori concurentei(in cazul nostru:Burger King, KFC, Spring Time) si cu valoarea medie a sectorului deactivitate(cazul analizat:sectorul fast-food).
Prin intermediul diagnosticului tehnic putem afla in ce masura utilajelefirmei raspund necesitatilor sale reale, corelate si cu obiectivele pe care leurmareste. Astfel, se au in vedere:
Calitatea tehnologiei existente, respectiv a friteuse-lor, a cuptoarelorcu microunde folosite pentru mentinerea produselor alimentare la celemai inalte standarde (precum temperatura hamburgerilor, a cartofilorprajiti, calitatile gustative ale acestor produse), a dozatoarelor de sucsi cafea s.a.; se urmareste atat uzura fizica a acestei tehnologii, darmai ales cea morala. Se analizeaza segmentele de piata-tinta,strategia pret-calitate, urmarindu-se astfel concordanta dintreinvestitia facuta prin deschiderea unui nou Mc Donalds intr-o zona incare nu exista pana acum si necesitatea deschiderii acestui punct delucru in aceasta zona; trebuie evitata supradimensionarea
necesarului de fonduri pe care il avem la dispozitie pentru aceastainvestitie. Trebuie efectuata in prealabil o previziune a vanzarilor pecare le vom avea, tinand cont de diversii factori, precum clientela-tinta, pentru a nu irosi banii necesari investitiei.
Trebuie sa analizam raportul dintre mijloacele fixe generatoare debeneficii si cele lipsite de aceasta aptitudine. Pentru mijloacele dincea de-a doua categorie vom avea in vedere o rentabilizare aacestora; evitam sa apelam la vanzarea sau la casarea acestora, cacimobilierul:mese, scaune, tomberoanele sunt necesare desfasurariiunei activitati la standarde inalte.
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
20/43
Trebuie creat si un departament format din cateva persoane ce se vorocupa cu cercetarea-dezvoltarea firmei, precum si cu posibilitateaacesteia de a obtine profit. Urmarim doar castigurile viitoare pe care leva aduce aceasta functie. Analiza din cadrul acestui departament seva realiza intr-un mod bine organizat, avandu-se in vvedere castigurile
conexe (exemplu: imbunatatirea conditiilor de munca a personaluluidirect implicat in prepararea si servirea produselor poate conduce lacresterea productivitatii muncii).
Trebuie sa analizam si impactul pe care il are tehnologia utilizataasupra mediului natural. Este posibil sa avem costuri aditionale, cevor diminua corespunzator castigurile firmei. In cazul nostru, acestecosturi vor fi destul de mici, caci vom folosi o tehnologie nepoluanta,vom folosi saci menajeri pentru fiecare tip de deseu in parte.
Avand in vedere evolutia de pana acum a tehnologiei din domeniulservirii gen fast-food, nu se pot evidentia riscuri pe termen mediu in ceea cepriveste posibilitatea de invechire a tehnologiei, mai ales ca aceasta nupresupune costuri mari de exploatare, iar parametrii la care trebuie aduseprodusele alimentare deservite de firma sunt invariabil aceleasi, indiferent detehnologia aplicata.
Utilizarea unor tehnici ecologice de producere a preparatelordiminueaza din start impuritatile produse si eliberate inevitabil in aer in cadrulacestui tip de activitate. Putem apela si la un control computerizat.
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
21/43
e. Diagnosticul financiar
Indicatori financiari conform bilantului depus pe anul 2001
Tip situatii financiare depuse SIMPLIFICATE
Indicatori din BILANT mii lei
Active imobilizate TOTAL 834059394
Active circulante TOTAL, din care 87239170
Stocuri (materiale, productie in curs de executie, semifabricate, produse finite,
marfuri etc.)20176720
Disponibilitati banesti 36265420
Clienti si conturi asimilate 2162575
Alte creante 28364553
Capitaluri proprii Total, din care 830657640
Capital social subscris si varsat 398649610
Patrimoniul regiei
Patrimoniul public
Provizioane pentru riscuri si cheltuieli 689565
Datorii Total 95353934
Indicatori din CONTUL DE PROFIT SI PIERDERE
Cifra de afaceri 918487589
Venituri totale 932797052
Cheltuieli totale 993012191
Profitul brut al exercitiului
Pierderea bruta a exercitiului 60215139Profitul net al exercitiului
Pierderea neta a exercitiului 60215139
Indicatori din DATE INFORMATIVE
Numar mediu de salariati 2185
Tipul de activitate, conform clasificarii CAEN Restaurante
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
22/43
Indicatori financiari conform bilantului depus pe anul 2000
Indicatori din BILANT mii lei
TOTAL ACTIV din care 952540237
Active imobilizate TOTAL 862583656
Active circulante TOTAL, din care 81887094
Stocuri (materiale, productie in curs de executie, semifabricate, produse finite,
marfuri etc.)14827465
Disponibilitati banesti 38276391
Clienti si conturi asimilate 213945
Furnizori debitori 744885
Alte creante 27824408
Conturi de Regularizare si asimilate TOTAL 8069487
Prime pentru rambursarea obligatiunilor
TOTAL PASIV din care 952540237
Capitaluri proprii Total, din care 890872779
Capitalul social, din care 398719695
Capital social subscris si varsat 398649610
Patrimoniul regiei
Patrimoniul public
Provizioane pentru riscuri si cheltuieli
Datorii Total 61287790
Conturi de regularizare si asimilate Total 379668
Indicatori din CONTUL DE PROFIT SI PIERDERE
Cifra de afaceri 644461009
Venituri totale 655527570
Cheltuieli totale 692789057
Profitul brut al exercitiului
Pierderea bruta a exercitiului 37261487
Profitul net al exercitiului
Pierderea neta a exercitiului 37261487
Indicatori din DATE INFORMATIVE
Numar mediu de salariati 2203
Tipul de activitate, conform clasificarii CAEN Restaurante
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
23/43
Indicatorii de stare
Acesti indicatori arata capacitatea societatii de a onora obligatiile la timp.
Nr. Specificatie 2000 2001
crt.
1. Active curente Mii lei 81887094 87239170
2. Stocuri Mii lei 14827465 20176720
3. Pasive curente Mii lei 70852391 71215554
4. Lichiditate curenta I 1,15 1,22
5. Lichiditatea rapida I 0,94 0.94
Lichiditatea
a) Lichiditatea curenta, LcExprima capacitatea societatii de a-si onora obligatiile exigibile pe termenscurt, din activele curente totale, exigibile.Formula de calcul: Lc = active curente / pasive curenteIn literatura de specialitate, se apreciaza ca un raport de 1,2 asigura conditiinormale de desfasurare a activitatiiTendinta: valorile tind spre raportul optim, o parte din activele curente fiindacoperite din pasive stabile, pe termen luna. Practica situatia este dorita
datorita faptului ca disponibilitatile sunt remunerate eficient, evitandu-seexcedentul de lichiditate care in general se remunereaza slab.
b) Lichiditatea rapida, LrExprima capacitatea firmei de a-si onora obligatiile curente care pot fitransformate rapid in lichiditati, aratand posibilitatile societatii de a-si .acoperiobligatiile pe termen scurtFormula de calcul: Lr = (active curente - stocuri) / pasive curenteCa regula generala, acest raport poate varia intre 0,5 - 1Tendinta: valorile se incadreaza in limita minima admisibila. Mai mult, incursul unui an de activitate acest indicator a ramas constant.
Solvabilitatea
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
24/43
a) Gradul de acoperire a datoriei totale cu active, ROT.Exprima capacitatea societatii de a-si onora obligatiile pe termen mediu silungFormula de calcul:
ROT = active curente / (pasive curente + imprumuturi pe termen lung +dobanda aferenta)Cu cat raportul este mai scazut, cu atat siguranta este mai mica, limita minimaadmisibila indicata de literatura de specialitate fiind de 30 %.ROT 2000 = 0.62ROT 2001 = 0.53
Solvabilitatea este buna, dar cu tendinte de descrestere. Datoritafaptului ca este o firma stabila si care isi onoreaza datoriile se poateconcluziona ca managementul datoriilor este eficient.
Indicatorii de structura
Analiza financiara pe baza indicatorilor de structura se efectueaza cuajutorul, in principal, al datelor din bilantul contabil.
Obiectul analizei il constituie studierea modului de autofinantare, inconditiile in care societatea dispune de autonomie decizionala, a asigurariiintegritatii patrimoniului si raportului dintre mijloacele si sursele economice.
Mijloacele economice
Nr. crt. Specificatie U.M. 2000 2001
1. Active imobilizate (AI) Mii lei 862583656 8340593942. Active circulante (A C) Mii lei 81887094 87239170
3. Active totale Mii lei 952540237 921298564
4. Capital social Mii lei 398719695 398649610
- Raportul AC / AI - 0.095 0.104
- Rata de imobilizare AI / AT % 90.5 90.5
- Gradul de utilizarea a capitaluluisocial AT/CS
I 2.39 2.31
Din datele prezentate se evidentiaza urmatoarele:in anul 2001, activele totale insumeaza 834059394 mii. lei, fiind in
crestere fata de anul 2000raportul AC / AI are o tendinta de crestere. Rezulta, de aici, tendinta de
crestere a activelor circulante in comparatie cu activele fixe, determinata maiales de cresterea stocurilor
Calculand numarul de rotatii ale activului, ca raport intre cifra de afacerisi activul total, rezulta urmatoarea evolutie:
Anul 2000 2001
Activ total 952540237 921298564
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
25/43
Cifra de afaceri 644461009 918487589
Rotatia activului 0.68 0.99
In literatura de specialitate se apreciaza ca un numar de rotatii sub 1
reflecta o situatie necorespunzatoare.
Fondul de rulmentApare ca diferenta intre capitalul permanent si alocarile permanente.Fondul de rulment reprezinta partea din capitalul permanent care
ocupa partial activele circulante (cu precadere stocurile).
Specificatie 2000 2001 I
1. Capital permanent 951160569 921011574 0.97
2. Active imobilizate 862583656 834059394 0.96
3. Fond de rulment real 88576913 86952180 0.98
Fondul de rulment este pozitiv in anii 2000 si 2001.
Rata de finantare a capitalului circulantMarimea normala a acestei rate trebuie sa fie in jur de 50%.
Specificatie 2000 2001
Fond de rulment real 88576913 86952180
Active circulante 81887094 87239170
Rata % 1.08 0.99
Aceasta rata are valori prea mari, ceea ce reflecta abundenta surselorpropriipentru constituirea capitalului circulant.
Rata de acoperire a stocurilorSe considera o acoperire normala daca fondul de rulment acopera cca
2/3 din totalul stocurilor.
Specificatie 2000 2001
Fond de rulment real 88576913 86952180
Stocuri 14827465 20176720
Rata % 5.97 4.30
Se constata ca societatea comerciala are un excedent de fond derulment.
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
26/43
2. Costurile proiectului de investitii
BFL Business FacilitiesLease Leasingul pachetului deactivitate curenta
Franciza conventional direct
Fondurile necesare pentruachizitionarea unei BFL sunt de75.000 USD. Valoarea necesara aactivelor pentru o investitie initialaeste de minimum 100.000 USDpentru o BFL.
I) Costuri initiale de investitie1. 15.000 Garantie (depozitnepurttor de dobnd care serestituie la terminarea contractului defranciza)2. 20.000 Stocul dealimente si cel al produselor deambalat3. 40.000 Costurile legate
de deschiderea restaurantului(nregistrarea companiei, instruireapersonalului si a managerilor, setulinitial de uniforme, reclama pentrudeschidere)
75.000 Total investitie initial
II) Cheltuielile lunare legate de
activitatea francizei
Costurile legate de spatiu sicldireMcDonalds selectioneazaamplasamentul si construiesterestaurantul pe baza unui planstrategic de marketing, oferindu-l lacheie. McDonalds is pastreazadreptul de proprietate asupra acestorfacilitati puse la dispozitie. In cazul incare locatia este inchiritata,proprietarul acesteia nu poate avea
Candidatii posednd mai mult de300.000 USD pot fi alesi pentru ofranciz conventional direct.McDonald's Romania solicit ca unminim de 60% din activul n discuties fie capital propriu care poate fitransformat n numerar, aprox.
175.000 USD.
I) Costurile initiale de investitii1. 15.000 Garantie (depozitnepurttor de doband)2. 60.000 Costuri cudeschiderea restaurantului si celelegate de stocuri3. 45.000 Taxa initial defranchising (contract pe 20 de ani)plkatibila intr-o singura transa
4. 400.000 Echipamentulrestaurantului (pachetul de franciz)*constnd din echipamentul debuctrie, mese, scaune si decor,reclame luminoase, loc de joac siamenajarea mprejurimilor.
520.000 Total investitie initial
II) Cheltuieli lunare legate deactivitatea francizei
Costurile locatieiMcDonald's Romania pune ladispozitie spatiul n care sedesfsoar activitatea de restaurantcu serviciu rapid si investeste ndezvoltarea imobiliar, n constructiasau reamenajarea restaurantului.Taxa lunar poate varia ntre 14% -18% din vnzrile brute alerestaurantului (fr TVA). Sestabileste o asa numit tax de bazca fiind tax lunar minim.
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
27/43
dreptul de posesor de francze.McDonald's Romania pune ladispozitie spatiul n care sedesfsoara activitatea de restaurantcu serviciu rapid si investeste n
dezvoltarea imobiliar, n constructiasau reamenajarea restaurantului ctsi n achizitionarea pachetului deactivitate curent a francizei(echipamentul restaurantului,decoruri, reclame luminoase etc).Taxa lunar poate fi ntre 19% - 23%din vnzrile brute ale restaurantului(fr TVA). Se stabileste o asanumit tax de baz ca fiind taxalunar minim. In acest procentaj
este inclus si taxa de BFL de 5%,care este solicitat pe duratacontractului de BFL. Programul deBusiness Facilities Lease d dreptulpartenerului nostru s si exprimedorinta de a cumpra afacereaoricnd ntre prima zi a celui de aldoilea an si ultima zi a celui de altreilea an al programului. Pretul decumprare reflect valoarea de piata afacerii.Taxa pe drepturile de marcMcDonald's Romania percepe o tax pe drepturile de marc de 5% dinvnzrile brute lunare (fr TVA) pentru acordarea dreptului de folosint amrcii, asigurarea permanent de service si perfectionarea sistemului derestaurante.
Toate costurile sunt exprimate in USD si platibile in moneda locala ROL.
Toate costurile ale caror valori sunt cuprinse in aceasta brosura
reprezinta valori orientative, investitiile putand varia in functie de locatie si incazul prezentat aici este fundamentata pe costul mediu al investitiei intr-unrestaurant. McDonald's Romania isi rezerva dreptul de a face modificari aleProgramului tip B.F.L. in functie de conditiile locale.
In mod tipic un restaurant nou costa intre 461.000 si 788.500 USD,marimea investitiei (costurilor) variind in functie de dimensiunea facilitatilor,zonalitatea tarii, cheltuielile anterioare deschiderii, inventar, echipamentul debucatarie, signage si design-ul decorului. Toate acestea vor fi platitefurnizorilor.
In Romania investitia medie pentru un restaurant McDonalds este decirca 1.200.000 USD.
Am considerat cheltuielile initiale ale investitiei: 300.000 USD
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
28/43
3. Prognoza indicatorilor de performanta a firmei
Previzionarea cifrei de afaceri
Pentru urmatorii 7 ani se previzioneaza o crestere a cifrei de afaceri cu10% fata de perioada anterioara, pe care o consideram perioada deanaliza, datorita factorilor cu caracter de noutate ce pot aparea pe piata,astfel :
1. Cresc veniturile disponibile ale populatiei2. Intreaga activitate in cadrul f irmei va f i supravegheata,coordonata si monitorizata de catre un manager general, care inprealabil va urma niste cursuri de specializare la institutul din Oak Brook.3. Datorita construirii de vile, hoteluri, cabane in Sinaia si in
apropiere, lucru ce contribuie si la cresterea numarului potentialilor clienti4. Datorita suplimentarii locurilor de cazare oferite de MinisterulTurismului pentru studentii si elevii cu posibilitati materiale reduse5. Construirea Mc Donalds se realizeaza in centrul orasului la
intersectia Bulevardului Carpati cu Strada 30 Decembrie, fapt care deasemenea va determina cresterea numarului potential de clienti mai alesvara si iarna cand numarul turistilor ce viziteaza Sinaia este foarte mare.6. In urmatorii doi ani se asteapta si realizarea unei noi partii inSinaia7. Castelul Peles atrage de la an la an un numar tot mai mare deturisti straini
8. In fiecare an vom moderniza restaurantul Mc Donalds, in ceeace priveste parcarea, spatiile pentru copii, dar si cele pentru fumatori sinefumatori.
Previziunea (lunara) a incasarilor pentru anul 2003
La restaurantul Mc Donald's din Sinaia se preconizeaza urmatoarea frecventa medie a incasarildin vanzarile totale ale unei luni oarecare:
70% din vanzari sunt incasate in aceeasi luna, 20% in luna a doua si 10%in luna a treia.
Potrivit acestei esalonari medii, previziunea incasarilor pe anul 2003, considerat an de plan, pocifrele lunare ale vanzarilor previzionate, se prezinta conform cu datele din urmatorul tabel:
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
29/43
Previziunea incasarilor pentru anul 2003
Incasari (70% in prima luna, 20% in luna a doua, 10% in luna a treia)
Valori ianuarie februarie martie Aprilie mai iunie iulie august
1615000 161500
1955000 391000 195500X 70% 20% 10%
1870000 1309000 374000 187000
1600000 1120000 320000 160000
1500000 1050000 300000 150000
1100000 770000 220000 110000
1320000 924000 264000 132000
1750000 1225000 350000 175000
1820000 1274000 3640001530000 1071000
1500000
879000,78
1700751
1800000
18369751,8 1861500 1689500 15570001230000 1294000 1599000 1756000 1610000
Valori septembrieoctombrie noiembrie decembrie1615000
1955000
X
1870000
1600000
1500000
1100000
1320000
1750000
1820000 182000
1530000 306000 153000
1500000 1050000 300000 150000
879000,78 615300,546175800,156 87900,078
1700751 1190525,7 510225,3
1800000 1800000
18369751,8 15380001068300,551516325,862398125,38
Si creante=1615000*10%+1955000*(20%+10%) = 748000Total vanzari pe anul 2001 este de: 18369751,8
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
30/43
Sf creante=879000,78*10%+1700751*(20%+10%)+1800000*(70%+20%+10%)=2398125,38
Asadar, incasarile previzibile pentru anul 2003 sunt, in total, egale cu
748000+18369751,8-2398125,38 = 16719626
suma ce rezulta si din insumarea incasarilor lunare previzibile:(1861500+1689500++1516325,86)= 16719626
Previziunea CFD
Anul 2001 2002 2003 2004
Investitia initiala 10500000
CA 18369751,78 20206726,96 22227399,65
CV(60%*CA) 11021851,07 12124036,17 13336439,79
CF=4046740,72 4046740,72 4046740,72 4046740,72Amortizare= 6 ani 1750000 1750000 1750000
Dobanda 0 0 0
Profit brut/Pierdere bruta 1551159,992 2285950,063 3094219,142
Impozit/profit= 25% 387789,998571487,5158773554,7854
Profit net/Pierdere neta 1163369,994 2285950,063 3094219,142
Investitia de inlocuire 0 0 0
ACRn (9 zile de rot din CA) 459243,7945 505168,174555684,9913
CFD -10500000 2454126,2 2959294,373 3514979,365
VR
Anul 2005 2006 2007 2008
Investitia initiala
CA 24450139,62 26895153,58 29584668,94 32543135,83
CV(60%*CA) 14670083,77 16137092,15 17750801,36 19525881,5
CF=4046740,72 4046740,72 4046740,72 4046740,72 4046740,72
Amortizare= 6 ani 1750000 1750000 1750000 1750000
Dobanda 0 0 0 0
Profit brut/Pierdere bruta 3983315,128 4961320,712 6037126,856 7220513,613
Impozit/profit= 25% 995828,7819 1240330,1781509281,714 1805128,403
Profit net/Pierdere neta 3983315,128 3720990,534 4527845,142 5415385,21
Investitia de inlocuire 0 0 0 0
ACRn (9 zile de rot din CA) 611253,4905672378,8395739616,7235 813578,3958
CFD 4126232,855 4798611,695 5538228,418 6351806,814
VR 4356924,409
Rata de actualizare=K 10%
VAN 11.033.614,74
RIR 39%
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
31/43
USD=35,000 ROL
nvestitia initiala=300000 USD= 10500000000CA Mc Donald's Sinaia= CA Mc Donald's/50 unitati=18369751,78 mii lei/unitate
Fie K=50%=0,5 => VAN=- 4.032.258,10 lei
RIR=0,1+(0,5- 0,1)*(11033614,74/(11033614,74+4032258,10))= 0,392943259
mii lei
ANUL INDICATORI CASH-FLOW CF cumulat CF actualizatCF actualiz cumul
0Investitia init
2002CFD 2454126,2 2454126,22231023,818 2028203,471
2003CFD 2959294,3735413420,5732445697,829 4473901,32004CFD 3514979,3658928399,9382640856,022 7114757,3222005CFD 4126232,85513054632,79 2818272,56 9933029,8822006CFD 4798611,69517853244,492979560,322 12912590,22007CFD 5538228,41823391472,913126185,561 16038775,762008CFD 6351806,81429743279,723259481,232 19298257
Rata de actualizare=K 10%
TR=3+(4-3)* (10500000-892839,938)/(13054632,79-8928399,938)=3,62 aniTR actualizat=4+(5-4)*(10500000-9933029,882)/(12912590,2-
9933029,882)=4,81aniIndice de profitab=IP=(VAN+Io)/Io=(11033614,74+10500000)/10500000=2,05
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
32/43
4. Calculul indicatorilor de eficienta in mediu cert
Evaluarea proiectului de investitii in mediul cert
Rata de actualizare 10%
mii lei
Investitia initiala -10,500,000
Cash flow-uridisponibile 2002 2,454,126
2003 2,959,2942004 3,514,979
2005 4,126,233
2006 4,798,612
2007 5,538,228
2008 6,351,807
Valoarea actuala neta (VAN) 9,001,077 ROL
Rata interna de rentabilitate(RIR) 29%
Rata interna de rentabilitate modificata(RIRM) Reco = 10% 20%
Aflare RIR prin interpolare:calculez VAN pentru mai multi factori de actualizare
k VAN10% 9,001,076.7320% 3,180,058.8925% 1,203,316.14 RIR = 28.75%28% 220,844.5730% -364,482.05
Termenul de recuperare
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
33/43
mii lei
Nr crt Anul CFD CFD cumulat CFD actualizat CFDcumulat actua
1 2002 2,454,126 2,454,126 2,231,023.636 2,231,023.636
2 2003 2,959,294 5,413,420 2,445,697.521 4,676,721.157
3 2004 3,514,979 8,928,399 2,640,855.748 7,317,576.905
4 2005 4,126,233 13,054,632 2,818,272.659 10,135,849.56
5 2006 4,798,612 17,853,244 2,979,560.512 13,115,410.08
6 2007 5,538,228 23,391,472 3,126,185.325 16,241,595.40
7 2008 6,351,807 29,743,279 3,259,481.327 19,501,076.73
Termenul de recuperare 3.38neactualizat 3 ani si 137 zile
Termenul de recuperare 4.12
actualizat 4 ani si 43 zile
Indicele de profirabilitate 1.86
Obiectivul urmarit prin calculul indicatorilor de performanta ai uneiinvestitii este de a decide daca aceasta merita adoptata sau nu. Vom avea invedere criteriile generale ce trebuie respectate pentru ca proiectul sa fieconsiderat acceptabil.
Criteriul valorii actuale nete (VAN)
Alegerea variantelor de investitii se poate face pe baza unui criteriuobiectiv, respectiv maximizarea valorii actuale nete.
Acest criteriu se fundamenteaza obiectiv pe randamenteledescrescatoare ale oportunitatilor de investitii din economie, indiferent depreferintele subiective ale consumatorului.
In ipoteza existentei unei piete monetare nesaturate, rata la care se voractualiza veniturile viitoare de capital este rata medie a dobanzii pe aceastapiata. In aceste conditii, oportunitatile de investitii, cu randamente superioaresau egale ratei dobanzii vor fi privilegiate. Orice investire ulterioara de capitalde poate face cel mult pe piata monetara (nesaturata) si nu in oportunitati de
investire cu randamente inferioare ratei dobanzii.
VAN (mii lei) = -10,500,000 + [2,454,126/ (1.1) + 2,959,294/ (1.1)2 +3,514,979/ (1.1)3 + 4,126,233/ (1.1)4 + 4,798,612/ (1.1)5 + 5,538,228/ (1.1)6 +6,351,807/ (1.1)7] = 9,001,077
nVAN = -I0 + CFDt/ (1+k)t + VRn/ (1+k)t
t=1
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
34/43
Un proiect merita sa fie adoptat daca VAN este pozitiv. In proiectulnostru Van este 9.001.077.000, deci pozitiv si mai mare decat zero. Acestindicator evidentiaza castigul efectiv in unitati monetare comparabile cu celede la momentul actual, de care va beneficia intreprinderea prin adoptareaproiectului de investitii supus analizei.
Criteriul ratei interne de rentabilitate (RIR)
Exprimarea VAN in unitati monetare ne nemultumeste pe noi cainvestitori, deoarece dorim sa comparam rentabilitatea pe care o putem obtinedatorita investitiei pentru care am optat cu rata de rentabilitate minimaacceptata (RIR).
VAN =0, cu necunoscuta k:
nVAN = -I0 + CFDt/ (1+k)t + VRn/ (1+k)t = 0 sau: t=1
nI0 = CFDt/ (1+k)t + VRn/ (1+k)t
t=1
O buna aproximare a acestui indicator se poate obtine cu ajutorul
tehnicii de interpolare: toate cash flow-urile degajate sunt pozitive, de underezulta ca VAN este monoton descrescatoare in functie de k.
Kmin = 28%, VAN+ = 220,844.57Kmax = 30%, VAN- = -364,482.05
RIR = 28% + [(30% - 28%)*220,844.57/ (220,844.57 + 364,482.05)] = 28.75%
Termenul de recuperare (TR)
Alaturi de problema performantei unui proiect de investitii din punctulde vedere al castigului in unitati banesti sau sub forma ratei de rentabilitate,un element de interes pentru noi il constituie si termenul de recuperare.
Termenul de recuperare reprezinta durata in care se recupereazafondurile investite.
RIR = Kmin + [(Kmax Kmin)*VAN(Kmin)/ (VAN(Kmin) VAN(Kmax))]
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
35/43
mii leiNr crt Anul CFD CFD cumulat CFD actualizat CFDcumulat actua
1 2002 2,454,126 2,454,126 2,231,023.636 2,231,023.636
2 2003 2,959,294 5,413,420 2,445,697.521 4,676,721.157
3 2004 3,514,979 8,928,399 2,640,855.748 7,317,576.905
4 2005 4,126,233 13,054,632 2,818,272.659 10,135,849.56
5 2006 4,798,612 17,853,244 2,979,560.512 13,115,410.08
6 2007 5,538,228 23,391,472 3,126,185.325 16,241,595.40
7 2008 6,351,807 29,743,279 3,259,481.327 19,501,076.73
Se poate constata ca nivelul cash flow-urilor disponibile cumulate lanivelulu anului 4 (2005) este superior valorii investitiei initiale (13,054,632 maimare decat 10,500,000). Pentru un calcul precis, vom presupune ca acestecash flow-uri sunt degajate in mod uniform pe parcursul anului si se va apelala tehnica de interpolare. Rezulta o valoare a termenului de recuperareneactualizat de:
TR = 3 + (4 3)*[(10,500,000 8,928,399)/ (13,054,632 8,928,399)] = 3.38
Investitia se recupereaza in 3 ani si 137 zile. (am presupus ca anul are
360 zile pentru efectuarea cu usurinta a calculelor).Consideram acelasi nivel al ratei de actualizare de 10% si calculam
cash flow-urile actualizate. Se constata ca in acest caz termenul derecuperare actualizat este mai mare de 4 ani:
TR = 4 + (5 4)*[(10,500,000 10,135,849.56)/ (13,115,410.08 10,135,849.56)] = 4.12
Luand in considerare valoarea in timp a banilor, investitia serecupereaza in 4 ani si 43 zile.
Indicele de profitabilitate (IP)
Am considerat VAN ca fiind cel mai relevant indicator de selectie aproiectului de investitii, exprimand castigul monetar efectiv de care vombeneficia prin adoptarea proiectului de investitii supus analizei, dar acesta nutine cont de efortul investitional realizat de noi pentru a se realiza proiectul.
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
36/43
IP = 1 + 9,001,077/10,500,000 = 1.86 >1Se observa ca indicele de profitabilitate este supraunitar, deci proiectul
va fi adoptat.
Raportand valoarea actuala la cheltuiala initiala investitiei, indicele de
profitabilitate avantajeaza proiectele cu cheltuieli initiale mici.
Este deci oprtun sa retinem criteriul VAN pentru alegerea celor maibune proiecte de investitii, deoarece maximizarea VAN conduce lamaximizarea valorii intreprinderii.
5. Analiza proiectului de investitii in mediu incert
a. Analiza de senzitivitate
IP = 1 + VAN/ I0
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
37/43
Se realizeaza prin compararea variantelor pesimista si optimista cuvarianta de baza:
Scenariul pesimist
Anul 0 2002 2003 2004Investitia initiala 10500000CA scade cu 2% 18002356,74 17642309,61 17289463,42
CV(61%*CA) 10981437,61 10761808,86 10546572,68
CF=4046740,72 4046740,72 4046740,72 4046740,72Amortizare= 6 ani 1750000 1750000 1750000
Dobanda 0 0 0Profit brut/Pierdere bruta 1224178,41 1083760,028 946150,0128
Impozit/profit= 25% 306044,6026 270940,0069 236537,5032
Profit net/Pierdere neta 918133,8077 812820,0208 709612,5096Investitia de inlocuire 0 0 0
ACRn (9 zile de rot dinCA) 450058,9186 441057,7402 432236,5854CFD -105000002218074,889 2121762,281 2027375,924VR
Anul 2005 2006 2007 2008Investitia initialaCA scade cu 2% 16943674,1516604800,6716272704,6515947250,56
CV(61%*CA) 10335641,2310128928,419926349,838 9727822,841
CF=4046740,72 4046740,72 4046740,72 4046740,72 4046740,72Amortizare= 6 ani 1750000 1750000 1750000 1750000
Dobanda 0 0 0 0Profit brut/Pierdere bruta 811292,1981679131,5397549614,0945422686,9983
Impozit/profit= 25% 202823,0495169782,8849137403,5236 105671,7496Profit net/Pierdere neta 608469,1486509348,6548412210,5709317015,2487Investitia de inlocuire 0 0 0 0
ACRn (9 zile de rot din CA)423591,8537415120,0166406817,6163 398681,264CFD 1934877,2951844228,6381755392,9551668333,985VR 2967563,995
Rata de actualizare=K 10%VAN 491.203,11RIR 13%
Fie K=50%=0,5 => VAN= -6.484.972,62 leiRIR=0,1+(0,5-0,1)*(491203,11/(6484972,62+491203,11))= 0,13
ANUL INDICATORI CASH-FLOW CF cumulat CF actualizat CF actualiz
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
38/43
cumul0 Investitia init -10500000
2002 CFD 2218074,889 2218074,889 2016431,717 2016431,7172003 CFD 2121762,281 4339837,17 1753522,546 3769954,2632004 CFD 2027375,924 6367213,094 1523197,539 5293151,802
2005 CFD 1934877,295 8302090,389 1321547,227 6614699,0292006 CFD 1844228,638 10146319,03 1145120,886 7759819,9152007 CFD 1755392,955 11901711,98 990873,5599 8750693,4752008 CFD 1668333,985 13570045,97 856119,1282 9606812,603
Rata de actualizare=K 10%
TR=5+(6-5)*(10500000-10146319,03)/(11901711,98-10146319,03)=5,2 ani
Indice de profitab=IP=(VAN+Io)/Io=(491203,11+10500000)/10500000=1,05
Scenariu optimist
Politica de amortizare
Anul 0 2002 2003 2004Investitia initiala 10500000
CA 18369751,7820206726,9
622227399,6
5
CV(55%*CA) 10103363,4811113699,8
312225069,8
1CF=4046740,72 4046740,72 4046740,72 4046740,72
Amortizare= 6 ani Accelerata 5250000 875000 875000Dobanda 0 0 0
Profit brut/Pierdere bruta-
1030352,4194171286,41
15080589,12
4
Impozit/profit= 25%-
257588,10481042821,60
31270147,28
1
Grafic Scenariu Pesimist
-15000000
-10000000
-5000000
0
5000000
10000000
15000000
20000000
CAsca
decu
2%
CV(61%
*CA)
CF=4
046740
,72
Amortiz
are=6
ani
Doband
a
rofit
brut
/Pier
dereb
ruta
Impo
zit/p
rofit=25
%
Profitn
et/P
ierde
ren
eta
Inve
stitia
deinloc
uire
CFD
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
39/43
Profit net/Pierdere neta-
772764,31433128464,80
83810441,84
3Investitia de inlocuire 0 0 0
ACRn (9 zile de rot dinCA) 459243,7945 505168,174
555684,9913
CFD -10500000 4017991,8913498296,63
44129756,85
2VR
Rata de actualizare=K 10%VANRIR
Anul 2005 2006 2007 2008Investitia initiala
CA 24450139,6226895153,5829584668,94 32543135,83CV(55%*CA) 13447576,7914792334,4716271567,92 19525881,5
CF=4046740,72 4046740,72 4046740,72 4046740,72 4046740,72Amortizare= 6 ani 875000 875000 875000 875000
Dobanda 0 0 0 0Profit brut/Pierdere bruta 6080822,1097181078,3918391360,303 8095513,613
Impozit/profit= 25% 1520205,5271795269,5982097840,076 2023878,403Profit net/Pierdere neta 4560616,5815385808,7946293520,227 6071635,21Investitia de inlocuire 0 0 0 0
ACRn (9 zile de rot din CA)611253,4905672378,8395739616,7235 813578,3958
CFD 4824363,0915588429,9546428903,504 6133056,814VR 4356924,409Rata de actualizare=K
VAN14.720.415,53
leiRIR 0%
Fie K=50%=0,5 => VAN= -2.260.666,09 leiRIR=0,1+(0,5-0,1)*(14720415,53/(14720415,53+2260666,09))= 0,45
ANUL INDICATORI CASH-FLOW CF cumulat CF actualizatCF actualiz
cumul0 Investitia init -10500000
2002 CFD 4017991,891 4017991,891 3652719,901 3652719,9012003 CFD 3498296,634 7516288,526 2891154,243 6543874,1442004 CFD 4129756,852 11646045,38 3102747,447 9646621,5912005 CFD 4824363,091 16470408,47 3295104,905 12941726,52006 CFD 5588429,954 22058838,42 3469975,321 16411701,822007 CFD 6428903,504 28487741,93 3628948,427 20040650,242008 CFD 6133056,814 34620798,74 3147227,894 23187878,14
Rata de actualizare=K 10%
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
40/43
TR=2+(3-2)*(10500000-7516288,526)/(11646045,38-7516288,526)=2,72aniTR actualizat=3+(4-3)*(10500000-9646621,591)/(12941726,5-9646621,591)=3,25ani
Indice de profitab=IP=(VAN+Io)/Io=(14720415,53+10500000)/10500000=2,40
6. Asigurarea surselor de finantare necesare
proiectului
Grafic scenariu optimist
-15000000
-10000000
-5000000
0
5000000
10000000
15000000
20000000
25000000
30000000
35000000
CA
CV(5
5%*C
A)
CF=4
0467
40,72
Amor
tizar
e=6
ani
Doba
nda
rofit
bru
t/Pie
rder
ebr
uta
Impo
zit/p
rofit
=25
%
Profit
net/P
ierd
ere
neta
Inve
stitia
dein
locu
ireCF
D
Evolutia CFD
0
1000000
2000000
3000000
4000000
5000000
6000000
7000000
Ani
Valoare Scenariu de baza
Scenariu pesimist
Scenariu optimist
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
41/43
Avand in vedere profitul previzionat pentru anii in care se realizeazainvestitia, cheltuielile pentru realizarea acestei investitii se pot faceesalonat din resurse proprii, pe masura efectuarii acestei investitii. Vomincerca sa nu apelam intr-o masura prea mare la resurse externe pentru a
nu aparea cheltuieli suplimentare cu dobanzi aferente imprumuturilor saucomisioane aferente emisiunii de actiuni.
Ca orice agent economic urmarim identificarea acelor surse de finantareusor accesibile care sa fie insotite de costuri scazute. Astfel se va tindecatre un cost mediu ponderat al capitalului cat mai scazut, influentand inmod favorabil valoarea firmei.
In alegerea surselor de finantarea s-a incercat sa se raspunda la douaintrebari fundamentale:
1. Are vreo influenta alegerea structurii financiare asupra valorii firmei
in general?2. Daca raspunsul la prima intrebare este afirmativ, care sunt factoriide influenta in alegerea unei structuri optime datorii/capital propriu,astfel incat valoarea firmei sa fie maxima, iar costul capitalului sa fieminim .
Avand in vedere valoarea investitiei de fata: aproximativ 300.000 USD side evolutia pana in prezent a incasarilor unitatilor surori Mc Donalds siavand ca obiectiv o rentabilitate cat mai ridicata, s-a apelat la imprumutulde capital. Imprumutul e contractat pe o perioada indelungata:15 ani, cu orata a dobanzii de 35%.
Costul capitalului imprumutat kd este reprezentat de costul explicitpentru firma noastra platitoare a dobanzilor, chiriilor, comisioanelor si arambursarilor, dupa ce s-au dedus economiile fiscale; se au in vedere sicheltuielile de contractare a imprumutului. Costul explicit este reprezentat deacel cost care egalizeaza valoarea actuala a cash-flow-urilor ce vor fi platiteefectiv bancii creditoare, pe de o parte, cu imprumut incasat in suma neta,dupa deducerea cheltuielilor de contractare pe de alta parte:
Imprumut minus cheltuieli de emisiune=CFt/(1+kd)t
CFt = Dobt-(Dobt+Prime emisiunet) x + Rambursaret= cota unica de impozit pe profit
CFt=platile anuale pe durata de 15 ani a imprumutului pentru dobanzi,chirii, comisioane, precum si pentru rambursari periodice si finale aleimprumutului, minus economii fiscale.
kd costul explicit- se obtine rezolvand ecuatia de mai sus.
7. Concluzii
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
42/43
Coordonarea unei echipe ce analizeaza un proiect de investitii esteextraordinar de stimulativa prin faptul ca este o abordare noua si prinresponsabilitatea ce rezulta din calitatea de coordonator.
Un toolkit care ar fi fost extrem de folositor se numeste
managementul resurselor umane . Cele mai mari probleme au fost legatede motivarea echipei. O atitudine pozitiva nu este suficienta, observatieverificata si cu alte ocazii. Din pacate, ceea ce ii pune in miscare pe cei maimulti dintre membrii unei echipe este factorul constrange, de data aceasta riscul de a nu intra in examen.
Efortul de a crea o disciplina in munca, de a impune respectarea unoranumite deadline-uri in conditiile in care cei mai multi dintre membrii echipeiau activitati extracuriculare variate nu a avut foarte mult succes.
Totusi, formula de succes a firmei Mc Donalds, la care s-a adaugatstiinta si experienta a zeci de ani dedicati clientului, este acum recunoscuta in
intreaga lume: QSCV Calitate, Servire, Curatenie si Valoare.Ce inseamna aceasta? Inseamna satisfacerea totala a clientului.
Inseamna sa fii sigur ca fiecare client va pleca multumit din restaurant.Scopul angajatilor firmei este: Satisfacerea 100% a clientului.
Niciodata nu trebuie uitat un lucru: clientul doreste mai mult decat o masabuna, calda, proaspata si servita rapid. Clientul doreste o atitudineprietenoasa din partea celor care il servesc.
Mc Donalds inseamna triumful unor idei sclipitoare si inspiratiavalorificata prin efort si tenacitate.
In aceste conditii, echipa care a analizat proiectul de investitii a hotaratca o schimbare de cariera este binevenita. Antreprenoriatul iti oferaindependenta si mai mult decat atat iti ofera permanent o provocare si omasura reala a profesionalismului. Eficienta este remunerata prin satisfactiiatat la nivel material cat si la nivel intelectual motivarea ar trebui sa fiemaxima. Antreprenoriatul este stimulativ pentru ca muncesti pentru tine insuti,esti remunerat dupa cum doresti si puterea de decizie este maxima. Structuranoastra ne-a determinat chiar dupa o analiza atenta a riscului de faliment sapornim afacerea.
Acest proiect a fost o experienta cel putin interesanta care a adus
confirmarea unor incertitudini, raspunsul la anumite intrebari si bineinteles noi intrebari.
BIBLIOGRAFIE
-
7/28/2019 Proiect Investitii Mc Donald's
43/43
Dragota, Victor; Ciobanu, Anamaria; Obreja, Laura; Dragota,Mihaela MANAGEMENT FINANCIAR, ED. EC. 2003
Stancu, Ion FINANTE, ED. EC. 2002
www.mfinante.ro
www.mcdonalds.ro,
www.mcdonalds.com
http://www.mfinante.ro/http://www.mcdonalds.ro/http://www.mcdonalds.com/http://www.mfinante.ro/http://www.mcdonalds.ro/http://www.mcdonalds.com/