PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE LIMON TAHYTY “FINCA EL RETORNO”
VEREDA GUASIMAL MUNICIPIO DEL ESPINAL
JUAN GUILLERMO ACERO MAHECHALUZ ADRIANA CASAS TORRESGERARDO GUZMAN GUZMAN
Profundizando en la producción de limón Tahití
el cual ejerce una mayor rentabilidad; teniendo
en cuenta que su producción es de un alto
porcentaje, de acuerdo a los ingresos que este
genera.
Profundizar en los diferentes sistemasde producción, teniendo en cuenta losmedios básicos y específicos desostenibilidad y productividad de lafinca, con el fin de aplicar todos losconocimientos adquiridos, que permitanaumentar i/o mantener cualquier tipo deproducción, ya sea pecuaria o agrícola.
Establecer parámetros en las instalacionesagropecuarias, logrando un mejor confort yadaptabilidad de los mismos.
Realizar permanentes monitoreos, los cualesnos van a garantizar la funcionalidad de estosmedios de producción.
Aplicar los conocimientos adquiridos, paraobtener mayores resultados, que permitan
una mayor producción.
Para iniciar un cultivo de limón Tahití
debemos tener en cuenta varios factores:
Producción de plántulas de cítricos en
vivero
Origen de las yemas y semillas
Arboles con adecuada conformación física
En suelos sueltos el tamaño del hoyo
es de 30 x 50 cm.
Formación del árbol cítrico.
Separar la bolsa plástica del árbol
Los arboles q contengan el pilón estarán listos
para ser sembrados.
Sembrar el árbol por encima de la superficie del
suelo.
Los arboles q contengan el pilón estarán listos
para ser sembrados
Cuando el tallo único, sobrepase 1 m. de altura,
despuntarlo, que quede de 50 a 60 cm de altura
Seleccionar dos, tres, cuatro o cinco ramas que no salgan
del mismo punto
Una vez el árbol supere la altura de un metro se inicia la
poda, con la eliminación del brote terminal, de tal forma
que quede a una altura de 50 a 60 cm; este despunte
detiene el desarrollo vertical y posibilita la aparición y
desarrollo de ramas laterales, de las cuales se
seleccionan tres, cuatro o cinco ramas bien ubicadas que
no salgan
Cultivo en un muy buen desarrollo ya
arboles productivos vemos como en las
calles se le da un buen manejo alas
coberturas verdes para evitar la erosión y
el desequilibrio ambiental
Por ultimo la clasificación del limón.
Escama blanda Escama
coma
Piojo blanco Cochinilla blanca
En general, los ácaros comprenden un gran
número de artrópodos, incluidos en la clase
arácnida, a la cual pertenecen también los
escorpiones y las arañas
Phyllocoptruta oleivora Acaro
rojo plano
TRACTOR MASSEY FERGUSON: Este equipo es
utilizado principalmente para estamar, rolear, jalar
la zorra o tráiler para transportar la fumigadora
para transportar las canastas llenas de limón hacia
la bodega.
ESTACIONARIA: Este equipo es empleado para
la fumigación del cultivo de limón Tahití.
GUADAÑADORA: La maquina se emplea para
cortar los arvenses que crece entre las calles del
cultivo de limón que en este caso el arvense que
predomina es el pasto angleton.
TRAILER: Es empleado para transportar las
canastillas llenas hacia la bodega de clasificación,
empacado y embalaje.
El sistema de riego cuenta con una moto bomba de 9
caballos de fuerza (HP), con dos tanques con filtro de
arena y con tubos de 3” también con dos tanques para
fertiriego de 500 litros de agua para mezclar 1 bulto de
abono (nitrato de potasio) el cual es distribuido por el
sistema a todo el cultivo pero por sectores 250
árboles/sector manejando dos sectores al mismo tiempo
en un lapso de tiempo de una hora suministrando un
promedio de 70 litros de agua/árbol por micro aspersión.
BODEGA DE INSUMOS VIVIENDA
BODEGA POSCOSECHA
OBJETIVOS GENERAL: Identificar las diversas formas de producción de limón Taichí e implementando herramientas que ayuden al mejoramiento de sus características organolépticas y a la presentación en cuanto a selección y empaque ;ya que son aspectos fundamentales para lograr una buena aceptabilidad por el consumidor final
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Identificar el tipo de mercado con el cual se va a competir, con el fin de enfatizar en los procesos, sin alterar la producción.
Equilibrar los procesos de producción, con el fin de obtener mejores resultados en el momento de la comercialización, teniendo en cuenta que de ello depende el cumplimiento de las metas establecidas.
Implementar un estándar en la presentación, que valla acorde con los requerimientos del consumidor y sobre todo que no altere su conservación, sino que por el contrario aumente su vida útil.
Que ofrecerás?
Que necesidades de mercado vas a satisfacer?
Porque es viable la idea de negocio
1 2. 3.
Se toma desde:
La organización del negocio
La dimensión de la empresa
Estilo de vida
Genero, edad y ocupación
POSESIONAMIENTO
DEL NEGOCIO
La forma como deseas
que el mercado y la
competencia perciba el
negocio
COMPETENCIA
Indica si los
productos o servicios
son adecuados para
el entorno
competitivo
COSTO DE PRODUCCION Y
DESARROLLO
El presupuesto entra en acción
VENTAS Y MARKETING
Estrategias de venta para lograr
que los clientes compren sus
productos.
FORTALEZAS GERENCIALES
Talento suficiente para que el negocio se
mantenga
INDUSTRIAL PRIMARIA: Dice de todasaquellas que explotan los recursos naturalesrenovables como no renovables, en este tipotenemos:
Las Agropecuarias: Este sector estaconstituido por dos actividades la Agrícola y laGanadera o Pecuaria, las cuales estánconstituidas por una actividad primariaproductora la cual puede llevarse a cabo en latierra o no y una actividad secundaria deelaboración o transformación que puedellevarse a cabo en cualquier otro lugar, en estesector tiene espacio la producción dehortalizas, cereales, frutas, viñas y ganadería.
La finca el retorno se encuentraestablecida en un mercado visualcalificado como marketing sensorial, elcual se basa en un conjunto de variablesde acciones controladas por el productor oel distribuidor para crear en torno alproducto o al servicio una atmósferamultisensorial específica, o a través de:
las características del propio producto, de la comunicación a su favor través del medio ambiente del producto
en el punto de venta
El éxito o fracaso de la empresa depende de las
condiciones que lo rodean, por lo cual el entorno
hace referencia a los factores externos a la
empresa, en este proceso se deben tener en
cuenta los niveles del entorno:
Entorno general: se refiere al marco global o
conjunto de factores que afectan de la misma
manera a todas las empresas de una
determinada sociedad o ámbito geográfico.
Entorno específico: se refiere únicamente a
aquellos factores que influyen sobre un grupo
específico de empresas, que tienen unas
características comunes y que concurren en un
mismo sector de actividad.
CONCEPTO : La visión se realiza formulando una
imagen ideal del proyecto y poniéndola por escrito,
a fin de crear el sueño (compartido por todos los
que tomen parte en la iniciativa) de lo que debe ser
en el futuro la empresa.
VISION EMPRESARIAL FINCA EL RETORNO
Sobre salir en el mercado nacional , incorporando
a nuestros procesos tecnología moderna, que
permita innovar permanente mente nuestro
producto y sobre todo la participación en la
disminución del impacto, sobre el medio ambiente.
Mejorar el empaque del
producto.
Implementación de
indumentaria para los
trabajadores.
Realizar una rotación mas
continua para evitar
niveles altos de producción
de limón de segunda y
tercera.
Estabilidad laboral y
capacitación de los
empleados.
ANALISIS INTERNO
DEBILIDADES
*Producción oportuna.
*Recurso humano –positivo.
*terreno en condiciones
optimas para el proceso.
*Musculo financiero al
alcance de las necesidades .
ANALISIS INTERNO
FORTALEZAS
*El consumo del producto a
nivel local, departamental
y nacional- positivo
*La ubicación de la finca
como estrategia para
comercialización del
producto.
*Oportunidades financieras
para el sector agrícola.
ANALISIS EXTERNO
OPORTUNIDADES
*Cambios climatológicos.
*Variación momentánea de
precio en el punto de acopio.
* Incremento de costo en
insumos.
* Aumento de precio en
combustible.
ANALISIS EXTERNO
AMENAZAS
Calificación
Factores N
EN LA
PRODUCCION
DE LIMON
TAHITI
GRADO GRADO IMPACTO
Amenazas Oportunidades
Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo Alto Medio Bajo
Tecnológicos
Económicos
Políticos
Sociales
Después de realizado este trabajo se concluyó que:
Del buen manejo y utilización de los recursos, selogra grandes ventajas tanto productivas comosostenibles.
Todos los sistemas de producción son rentables, deacuerdo al uso y valor agregado que se le de.
Las construcciones agropecuarias son partefundamental , en cualquier explotación, garantizandobienestar y seguridad a los diferentes procesosproductivos.