Produccion de Chlorella vulgaris
Un suplemento alimentario de primera
calidad
POR QUÉ Chlorella?POR QUÉ Chlorella?– Altos contenidos de ácidos grasos poliinsaturados
– Altos contenidos proteicos con excelentes perfiles aminoacidicos
– Otras biomoléculas (pigmentos, antioxidantes,…)
Proteínas (%)
Carbohidratos (%)
Lípidos (%)
Carne 43 1 34
Leche 26 38 28
Arroz 8 77 2
Soja 37 30 20
Chlorella 51-58 12-17 14-22
Dunaliella 57 32 6
Spirulina 60-71 13-16 6-7
¡Alimento de primer orden!
• Actividad plenamente eficiente porque no demanda suelo fértil, bajo consumo de agua dulce, bajo impacto ambiental
• Alta productividad / alto valor añadido. Gran potencial de generación de valor
• Es una actividad en plena expansión (aumenta la demanda). Número de competidores muy limitado
Alcanzar la escala de microempresa en la actividad de producción de microalgas, comenzando con la producción de Chlorella vulgaris.
Demostrar su viabilidad económica. La reducción de costes de producción a través del desarrollo del concepto de aprovechamiento integral que nos permita la obtención de etiquetas verdes.
Desarrollo de una micro-planta destinada a la producción y procesado de microalgas con fines alimentarios.
OBJETIVO PRINCIPAL
OBJETIVOS SECUNDARIOS
ESQUEMA DE ACTIVIDADES
Nuevas cepas
Seguridad alimentaria. Producción sostenible
Cultivo
Procesado
Productos
Aislamiento de un cultivo
monoclonalObtención de un
inoculo
Propagación
Secado: Secado solar
Producto final
MercadoAlimentación humana: Personas inmunodeprimidas, con anemia o anorexia, atletas y deportistas, empresas alimenticias (desayuno escolar), ayuda a programas de seguridad alimentaria, etc.
Pérdidas / Muestras gratuitas / Promoción / etc. 3% INICIO42
PRODUCTO 1 2 3 4 5Chlorella en polvo (env 100 g) 2.472 2.719 2.991 3.140 3.297Servic ios de suplentos a empresas (kg) 206 227 249 262 275
0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0
TOTAL 2.678 2.946 3.240 3.402 3.572
PROGRAMA DE PRODUCCIÓN
AÑO
(en unidades de producto)
INICIO
Impuestos 0,25
Bolivianos
CONCEPTO 0 1 2 3 4 5Ingresos 396.000,00 435.600,00 479.160,00 503.019,00 528.363,00Costos produccion -157.587,90 -170.121,88 -183.877,01 -191.608,81 -199.712,57Costos administracion -133.699,84 -133.699,84 -133.699,84 -133.699,84 -133.699,84Costos comercializacion -1.737,20 -1.720,00 -1.720,00 -1.720,00 -1.720,00Imprevistos -4.000,00 -4.400,00 -4.840,00 -5.081,00 -5.337,00Depreciacion -54.197,00 -54.197,00 -54.197,00 -54.197,00 -54.197,00Intereses 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS 0,00 44.778,06 71.461,28 100.826,15 116.712,35 133.696,59Impuestos 0,00 -11.194,52 -17.865,32 -25.206,54 -29.178,09 -33.424,15UTILIDAD NETA 0,00 33.583,55 53.595,96 75.619,61 87.534,26 100.272,44Depreciacion 54.197,00 54.197,00 54.197,00 54.197,00 54.197,00Inversion inicial -204.539,00Inversion capital de trabajo -24.176,98Recuperación capital de trabajo 24.176,98Prestamo 0,00Amortizacion de prestamo 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00Valor de desecho (residual) 30.097,04FLUJO DE CAJA -228.715,98 87.780,55 107.792,96 129.816,61 141.731,26 208.743,46FLUJO DE CAJA $us -32.861,49 12.612,15 15.487,49 18.651,81 20.363,69 29.991,88
AÑO
CON CREDITOFLUJO DE CAJA
Gracias…