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Produção de tomate“sem desperdício de água”
Palestrante
Eng. Enison Roberto Pozzani
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Panorama da irrigação no Brasil
� Estima-se que menos de 20% dos irrigantes utilizem alguma ferramenta para controlar a irrigação
� 70% da água utilizada pelo homem é usada na irrigação
� A irrigação é praticada em excesso - de 20 a 70%
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Panorama da irrigação no Brasil
�Somente 5% das áreas cultivadas são irrigadas mas representam cerca de 25% de toda produção agrícola
�Segundo a FAO, 80% dos produtos necessários para satisfazer as necessidades da população mundial, nos próximos 20 anos, serão
providos pelos cultivos irrigados.
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Por que é importante saber irrigar?
� Promove o aumento da produtividade e qualidade;
� Melhora a sanidade da planta (menor incidência de fungos, bactérias, patógenos)
� Reduz o custo de produção (água, energia, fertilizantes e defensivos)
� Teremos leis mais rígidas e crescente de fiscalização quanto ao uso de água
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Por que é importante saber irrigar?
� Porque a água é um bem cada vez mais escasso e deve ser usada com sabedoria
� Devemos fazer uso da água na medida da necessidade promovendo seu uso racional
� Reduz a contaminação do solo e lençol freático evitando a lixiviação e drenagem profunda
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Efeito da produtividade x umidadeEfeito da produtividade x umidadeEfeito da produtividade x umidadeEfeito da produtividade x umidadedo solodo solodo solodo solo
� Curva típica de produtividade relacionado com a Curva típica de produtividade relacionado com a Curva típica de produtividade relacionado com a Curva típica de produtividade relacionado com a umidade do solo em plantas sensíveis a hipoxia umidade do solo em plantas sensíveis a hipoxia umidade do solo em plantas sensíveis a hipoxia umidade do solo em plantas sensíveis a hipoxia
Fonte: Dr. Adonai Calbo / Embrapa
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O que é manejo da irrigação ?
� É irrigar a planta na quantidade de água certa e na hora que ela precisa, isto é, saber QUANDO irrigar e QUANTO de água aplicar
� É saber QUANDO e QUANTO irrigar (simples assim ?)
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O que é manejo da irrigação ?
� É irrigar de maneira que a planta se desenvolva na sua plenacapacidade produtiva com o menor custo de produção, através deestratégias adequadas à cultura, tipo de solo e sistema de irrigação
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O que é manejo da irrigação ?
� O manejo da irrigação tem por objetivo promover umdesenvolvimento radicular eficiente (grande volume de raízes e comalta capacidade de absorção). Isso se faz estabelecendo níveis desecamento adequados sem que a água seja um fator limitante deprodutividade.
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A pergunta (que não quer calar)
� Se o manejo da irrigação étão importante e traz tantosbenefícios, porque poucosainda fazem o uso destatécnica?
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As respostas
� Porque não se dá a devida importância para o fato (produtores, extencionistas, instituições de ensino)
� Porque as técnicas ou métodos são difíceis de aplicar
� Porque não dispomos de conhecimento e mão-de-obra qualificada
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As respostas
� Porque os instrumentos tem alto custo (estação climática, sensores de umidade de solo, etc)
� Baixa qualidade e confiabilidade dos instrumentos
� Não se considera as relações de interdependência (cultivar, clima, solo, sistema de irrigação, nutrição)
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
� Manejo via clima
� Manejo via solo
� Manejo via planta
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via planta -
� Se utiliza de medidas feitas diretamente na planta para avaliar estados que se relacionem com a necessidade de
irrigação
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via planta -
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via planta -� Avaliação visual do estado da planta : parte aérea e raízes
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via planta -
� Vantagens: avalia diretamente a condição fisiológica da planta, mas não necessariamente a necessidade de
irrigar
� Desvantagens: instrumentos de custo alto, técnica usada mais em pesquisas, pouco uso prático,
dependência de mão de obra treinada (dedo verde), analise subjetiva
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via clima -
� Se utiliza de medidas climáticas para estimar a perda de água no solo (cálculo da evapotranspiração, balanço
hídrico)
� Exemplos: medição de temperatura do ar, umidade relativa do ar, quantidade luminosa, velocidade do vento, precipitação de chuva, tanque classe A, evaporímetros
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via clima -
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via clima -
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via clima -
� Vantagens: atualmente os instrumentos tem custos mais acessíveis, técnica bastante difundida principalmente
para grãos
� Desvantagens: precisão do método, uso de muitos cálculos e fórmulas empíricas, pouco aplicado em
Horticultura, não avalia a condição fenológica da planta
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via solo -
� Se utiliza de medidas feitas no solo para avaliar a necessidade de água para as plantas
� Leituras são pontuais e precisam de uma amostragem representativa
� Exemplos: Tensiômetros, sensores de umidade, aparência do solo (hand-feel), método padrão de estufa
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via solo -� Hand-feel (avaliação sensitiva da umidade do solo) : dependência
de mão de obra treinada (dedo verde), análise subjetiva
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via solo -� Determinação da umidade do solo por método padrão de secagem: método preciso, dispendioso, resultado não imediato
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via solo -� Sensores de umidade (capacitivos, TDR, resistivos, etc): normalmente medem o teor volumétrico de água no solo, custos relativamente altos, podem ter interferência da salinidade do solo
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via solo -� Sensores com princípio tensiométrico: Irrigás,
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via solo -� Tensiômetros
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Métodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigaçãoMétodos de manejo de irrigação
---- Manejo via solo -Tensiômetros
� É a ferramenta mais usada mundialmente para manejo de irrigação em hortaliças. Medem a tensão de água no solo ou potencial matricial
� Representa diretamente a disponibilidade de água para as plantas
� Baixo custo de implantação, práticos e fáceis de usar
� Servem para uso em solo, não em substratos
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Uso prático de tensiômetrosUso prático de tensiômetrosUso prático de tensiômetrosUso prático de tensiômetros
Recomendações:
� Usar tensiômetros de qualidade para obter leituras confiáveis
� Use no mínimo 3 pontos de controle
� Posicionamento adequado: profundidade, junto das raízes, dentro do bulbo úmido, plantas sadias
� Verificar que a tensão-limite é também função do sistema de irrigação utilizado e da textura do solo
� A instalação deve garantir um bom contato entre cápsula porosa e solo
� Registrar as leituras em uma ficha de controle mensal: valor de cada estação de controle, chuva, lamina aplicada, data de plantio
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Uso prático de tensiômetrosUso prático de tensiômetrosUso prático de tensiômetrosUso prático de tensiômetros
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Uso prático de tensiômetrosUso prático de tensiômetrosUso prático de tensiômetrosUso prático de tensiômetros
� Tensiômetro raso: deve ser instalado na profundidade de maior concentração deraízes : chamado de decisão, define o momento de irrigar usando uma tensão limite. Adeterminação da tensão limite pode ser definida por meios práticos ou uso de tabelas
É comum o uso de tensiômetros em 3 profundidades: melhorando a análise do perfil do solo
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Uso prático de tensiômetrosUso prático de tensiômetrosUso prático de tensiômetrosUso prático de tensiômetros
• Tensiômetro fundo: deve ser instalado naprofundidade de pouca presença de raízes : usadopara ajuste da lamina de irrigação por tentativas.Irrigar o suficiente para que a tensão nostensiômetros rasos seja reduzida para 5 a 10 kPa ea leitura nos tensiômetros profundos permaneçaentre 15 e 25 kPa. A lâmina de água aplicada seráconsiderada insuficiente se a tensão nostensiômetros rasos, 1 a 4 horas após a irrigação, formaior que 10 kPa e/ou se perceber que a tensãonos tensiômetros profundos começar a aumentarlentamente a cada irrigação. Neste caso, aumentaro tempo de irrigação entre 10% e 25% e observar ocomportamento dos tensiômetros durante aspróximas irrigações.
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Gráfico real de leituras em soloGráfico real de leituras em soloGráfico real de leituras em soloGráfico real de leituras em solo
�
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Gráfico real de leituras em substratoGráfico real de leituras em substratoGráfico real de leituras em substratoGráfico real de leituras em substrato
�
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Gráfico real de leituras em soloGráfico real de leituras em soloGráfico real de leituras em soloGráfico real de leituras em solo
�
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Uso prático de tensiômetros Uso prático de tensiômetros Uso prático de tensiômetros Uso prático de tensiômetros
Fonte: Circular 57 –EMBRAPA – Uso de Tensiômetros
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Novas ferramentasNovas ferramentasNovas ferramentasNovas ferramentas
� Telemetria : utilização de sensores sem fio (facilidade de instalação, custos ainda altos, interfaces amigáveis)
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Novas ferramentasNovas ferramentasNovas ferramentasNovas ferramentas
� Registradores eletrônico de dados: registros contínuos dos sensores, preços atrativos, interfaces gráficas
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Novas ferramentasNovas ferramentasNovas ferramentasNovas ferramentas
� Telemetria via WEB: acesso as leituras em tempo real de qualquer PC , smartfone ou tablets
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Novas ferramentasNovas ferramentasNovas ferramentasNovas ferramentas
� Tensiometros a gás: uso em solo e substratos. Incorpora funções de medição e controle automático da irrigação
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Considerações importantesConsiderações importantesConsiderações importantesConsiderações importantes
*** Fatores de interdependência ***
� Condutividade elétrica do solo (salinidade): afeta diretamente a tensão osmótica (1 mS/cm ≈ 35 Kpa)
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Considerações importantesConsiderações importantesConsiderações importantesConsiderações importantes
*** Fatores de interdependência ***
� Sistema de irrigação> Gotejamento: irrigações mais frequentes, tamanho de bulbo úmido variável
> Aspersão: irrigações menos frequentes, maior volume de água armazenada no solo
� Fase fenológica da planta : germinação (muda), crescimento, florescimento, frutificação
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Considerações importantesConsiderações importantesConsiderações importantesConsiderações importantes
*** Fatores de interdependência ***� pH do solo: afeta a eficiência de absorção de nutrientes pelas raízes
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Considerações finaisConsiderações finaisConsiderações finaisConsiderações finais
� Não há receita pronta, cada caso deve desenvolver estratégias próprias de manejo de irrigação
� Utilize métodos complementares: hand-feel, análise visual da planta
� Escolha tecnologias adequadas ao seu perfil tecnológico
� Lembre-se de considerar a raiz com parte integrante da planta
� Comece a medir e registrar as leituras
� Faça intervenções lentas e graduais: é mais seguro e prudente
� Uniformidade de distribuição de água do sistema de irrigação: afeta diretamente a eficiência de aplicação de água e consequentemente o desperdício . Avalie periodicamente seu sistema de irrigação.
� Comece numa área pequena, aprenda a técnica, verifique os resultados, cresça as áreas
� Peça auxílio (remunerado) de um profissional
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