Download - Presentacion caso decofruta
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CASO DECOFRUTA
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DECOFRUTA es una empresa internacional creada en septiembre del año 2005, en la ciudad de
Caracas, especializada en la creación de arreglos a base de frutas frescas, combinando la apariencia
de un ramo de flores con el sabor de la fruta.
QUE ES DECOFRUTA?
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CADENA DE SUMINISTRO DE DECOFRUTA
Proveedor Materia P.
Casa Matriz
Producción
CLIENTE
Productos no perecederos
Tiendas
Productos perecederos
Producto terminado
Pro
vee
do
r M
ate
ria
P.
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Proveedores
Materias Primas:
Casa Matriz:
Productos no perecederos que tienen la marca presente porque son únicos :
-Bases de los ramos-Cintas y papel celofán para envolver (personalizadas), -palitos de altura-moldes. -material publicitario, catálogos, volantes
Proveedores Tiendas:
Productos cadena: productos no perecederos distribuidos por casa matriz
Productos homologados: propios de la tienda pero autorizados por casa matriz (Ej.: el chocolate Saint Moritz)
Productos liberados: los dueños de la tienda eligen libremente sus proveedores bajo unas especificaciones dadas por casa matriz (ejemplo: las frutas)
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Inventario:
Casa Matriz: Tiendas:
-Productos importados: 6 meses-Productos nacionales: 3 meses
Guiados según historiales de
ventas
Pronosticos
-Productos no perecederos: 1 mes y medio-Productos perecederos: 2 veces por semana
No hay inventario de productos elaborados, se hacen el mismo día
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Almacenamiento:
Casa Matriz: Tiendas:almacenes
Estanterías y neveras
especiales
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Producción:
Selección
Logística inversa Productos elaborados
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Producción:
Taller de produccion
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Transporte (Distribución) :Casa Matriz: Tiendas:
Servicio de transporte externo
para surtir a las tiendas
1. A domicilio: 2. En la tienda:
(División por zonas)
Transportes
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Ubicación:
-VenezuelaBarquisimetoCaguaCaracasCiudad BolívarGuarenasIsla de MargaritaLos TequesMaracaiboMaracayMaturínPuerto La CruzPuerto OrdazValencia
-EspañaTenerife
-Colombia
-Italia
-PortugalMadeira
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Ubicación:
Tiendas
Flujo de personas
Facilidades de estacionamiento
Visibilidad al público
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Organización:
Casa Matriz
Franquiciado
(dueño de la tienda)
Gerente de la tienda
Decorador
Asistentes de decoracion
Asistente de atencion al cliente (recepcionista)
Asistente de distribucion (mensajero)
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Servicio al Cliente:
Producto
Para brindarle buen servicio a sus clientes, los productos de Decofruta cumplen ciertas condiciones:
-estrictas normas de higiene y sanidad
-frescura
-Bonita apariencia
-Calidad
-Flexibilidad para realizar cambios(extras)
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Servicio al Cliente:Servicio de
logística
4P del Mercadeo:
Producto: garantizar calidad y frescuraPrecio: estrategia de precios mas bajos que productos similares o sustitutos como los arreglos floralesPromoción: vía web, publicidad en revistas, periódicos, radio y relaciones publicas.Plaza
Tiempo de entrega: No se establece una hora específica (en transcurso de la mañana o en el transcurso de la tarde según la preferencia del cliente.)
Rapidez e atención a los pedidos: se recomienda a los clientes realizar los pedidos por lo menos con un día de antelación, sin embargo, de acuerdo a la disponibilidad de la tienda podría entregarse el mismo día.
Condición del producto: de calidad, fresco, atractivo
Documentación: facturación, recibo para confirmar que el pedido fue entregado
Elementos mas importantes:
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Servicio al Cliente:
Procesamiento del pedido
Orden de venta en TIENDA
Orden de venta
INTERNET
Transmision del pedido
Entrada del pedido
Levantamiento del Pedido o Picking
Informe del Estado del Pedido
Pedidos por internet:Reciben
notificación del estado del pedido
Quejas, reclamos y sugerencias por
correo electrónico, teléfono y en las
tiendas.
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Indicadores: Tiempo de picado de
frutas
Tiempo de armado de
ramos
Tiempo de entrega de los
ramos
Cantidad de ramos
entregados por hora
Objetivo
Evaluar los procesos de producción y
distribución en todas sus tiendas para optimizarlos.