Download - Percorso di alternanza scuola lavoro 2015
![Page 1: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/1.jpg)
Percorso di alternanza scuola-lavoro
Biotechlab
Classi IV DSA-
Classi IV BSA – IV CSA – IV B
Referente: prof T. MacolinoTutor scolastici: proff. Macolino-Caranfa- Iozzi- AntonucciDocenti e tutor aziendali: dott. R. Scrima –dott A. Tonti – dott. V. De Simone – M . Russo
Liceo Scientifico “A. Volta” – FoggiaDirigente scolastico Prof Gabriella Grilli
a.s. 2014-2015
![Page 2: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/6.jpg)
FINALITA’ ed OBIETTIVI DEL CORSO
Il principale obiettivo di questo corso è quello di fornire un
in modo tale da indirizzarvi per i vostri studi futuri
Attività laboratoriali tecnico-pratiche (esercitazioni)
Quali saranno gli argomenti delle esercitazioni?
![Page 7: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/7.jpg)
– Tecniche di biologia molecolare– Procedure e le tecniche delle analisi chimiche,
microbiologiche e biotecnologiche– Regole per la sicurezza e la qualità alimentare– Biologia molecolare– Analisi genetiche– Chimica analitica– Tecniche di sterilizzazione– Tecniche di miglioramento genetico– Sicurezza e prevenzione in laboratorio– Caratteristiche dei principali microrganismi patogeni
per l’uomo– Principali norme ISO nelle analisi microbiologiche– Procedure di analisi chimico-biologiche - biochimiche
attraverso l'uso di strumentazioni tecniche
![Page 8: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/8.jpg)
Le aziende/ gli Enti
![Page 9: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/9.jpg)
Principali interessi di RICERCA del laboratorio di Chimica Medica e Biochimica
del Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale Università di Foggia
(Responsabili: Prof. Nazzareno Capitanio, Prof. Domenico Boffoli, Prof.ssa Claudia Piccoli, Dott.ssa Rossella Scrima, Dott.ssa Olga Cela)
Metabolismo ossidativo mitocondriale ed extramitocondriale
ROS signaling e differenziamento in cellule staminali ematopoietiche
Disfunzioni mitocondriali in malattie neurodegenerative
Valutazione della «biosafety» di cellule mesenchimali ingegnerizzate derivate da midollo osseo
Analisi delle disfunzioni bioenergetiche mitocondriali indotte dal virus C dell’epatite (HCV)
Analisi delle disfunzioni bioenergetiche mitocondriali indotte dalla trisomia del cromosoma 21
![Page 10: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/10.jpg)
Il Lachimer è una Azienda speciale della Camera diCommercio di Foggia, dal 1996 svolge attività dianalisi, attraverso l'effettuazione di prove chimiche,fisiche e microbiologiche.Scopo dell'Azienda è quello di svolgere un servizio diprova, consulenza e certificazione di merci e prodottiin settori di analisi rispondenti alle esigenzedell'economia locale.
![Page 11: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/11.jpg)
Centro di Ricerca
per la Cerealicoltura
![Page 12: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/12.jpg)
La missione
Il Centro di Ricerca per la Cerealicoltura di
Foggia si occupa di genetica, miglioramentogenetico, selezione varietale e dell’agrotecnicadei cereali per il consumo umano e animalecon particolare attenzione agli aspetti diresistenza agli stress biotici e abiotici, allasostenibilità della coltivazione e alla qualitàdelle produzioni in un’ottica di filiera.
![Page 13: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/13.jpg)
Il Centro di Ricerca per la Cerealicoltura di Foggia dispone di un’azienda agricola sperimentale di 145 ettari, e di attrezzature per la sperimentazione cerealicola ed agronomica.
Azienda sperimentale
![Page 14: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/14.jpg)
Centro di Collegamento Ricerca-Divulgazione
Sala congressi (100 posti), Foresteria, e Sala mensa.
![Page 15: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/15.jpg)
Miglioramento genetico e
Sperimentazione agronomica
Chimica analitica
(metabolomica)
Tecnologia alimentare
(pasta e pane)
Genetica,
Biologia molecolare
e Biochimica
(Genomica)
Centro di Ricerca per
la Cerealicoltura:aree di ricerca
![Page 16: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/16.jpg)
Laboratorio dedicato alla qualità della semola/pasta
Estrusione
Essicazione
Impianto pilota di pastificazione
Laboratorio di tecnologia della
trasformazione (pane e pasta)
![Page 17: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/17.jpg)
Parametri qualitativi del frumento duro
• PESO ETTOLITRICO >80kg/hl
• PESO 1000 SEMI
• RESA ALLA MACINAZIONE
• CONTENUTO IN CENERI <0,9%
• QUANTITA’ E QUALITA’ DELLE PROTEINE > 13%
• INDICE ALVEOGRAFICO (W >200 e P/L<1,8)
• INDICE DI GLUTINE >60
• INDICE DI GIALLO >25
![Page 18: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/18.jpg)
Laboratorio di metabolomicaHPLC
Ditta: AGILENT
Modello: 1100 anno: 2004
CONFIGURAZIONE
DAD (diode array detector)
FLD (fluorimetric detector)
Thermostatic autosampler
GC MS
Ditta: AGILENT
Modello: GC 6890 anno: 2004
MS 5973
CONFIGURAZIONE
PURGE and TRAP
Autosampler
LC MS MS
Ditta: APPLIED BIOSYSTEM
Modello: API 2000 anno: 2004
CONFIGURAZIONE
HPLC 1100 AGILENT
Thermostatic autosampler
Interface: ESI APCI
ICP
Ditta: VARIAN
Modello: VISTA MPX anno: 2004
CONFIGURAZIONE
autosampler
hydride generator
IC
Ditta: DIONEX
Modello: GP50 ED50 anno: 2004
![Page 19: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/19.jpg)
Fibre, Fibre solubili, Carotenoidi, Tocoli,
Steroli, Minerali, Acidi fenolici, Lignani
Metabolomica:
ricerca di composti con valenza nutrizionale
Utilizzando le tecniche metabolomiche sono in corso ricerche
per migliorare il contenuto di sostanze antiossidanti, di
vitamine, di microelementi negli alimenti a base di cereali
![Page 20: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/20.jpg)
Laboratorio di genomica
Luminex
ABI 3130
![Page 21: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/21.jpg)
• Identificazione di geni utili e loro localizzazione cromosomica
• Analisi funzionale
![Page 22: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/22.jpg)
Gene: regione di DNA che contiene le informazioni per la codifica di una proteina. Contiene pertanto le informazioni che determinano il fenotipo dell’organismo.
Uno dei modi per comprendere il ruolo biologico di un gene è quello di confrontare ilfenotipo di individui normali con quello di mutanti nei quali l’espressione del gene in esame èannullata o fortemente ridotta.
![Page 23: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/23.jpg)
• Identificazione di geni utili e loro localizzazione cromosomica
• Analisi funzionale
![Page 24: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/25.jpg)
• Incrocio tra due varietà che siano distinteper il carattere in esame e sviluppo di unapopolazione segregante
Prerequisiti per la realizzazione di mappegenetiche:
• Il carattere in studio deve essere ereditabile
• Marcatori che risultino polimorfici tra le diverse varietà
F8
xParental
P1 P2
Hybrid
F1
Recombinant inbred line (RIL) population
F2 population
F2
F3
F4
F5
F6
F7
![Page 26: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/26.jpg)
• sono pezzi di DNA che contraddistinguono grazie alla loropresenza un determinato tratto cromosomico
• consentono di rilevare i polimorfismi del DNA
• non sono influenzati dall’ambiente
• potendo co-segregare con i geni, sono ereditati secondo i modellimendeliani.
Gene1
M1
Gene2
M2
Gene4
M4
Gene3
M3
• permettono di “guardare” direttamente nel DNA e di verificare la presenza di determinate caratteristiche (es. resistenza a malattie)
• accelerano e rendono più efficace il lavoro di costituzione varietale
Cosa sono i marcatori molecolari?
![Page 27: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/27.jpg)
Le biotecnologie innovative: alcuni esempi
Le IMPRONTE DIGITALI molecolari
Il DNA rappresenta una caratteristica UNICA per ogni organismo. Dal DNA si può quindi risalire all’IDENTITA’ di una persona e risolvere, per esempio, un
caso giudiziario…
Scena del
crimineSospetto
A
Sospetto B Sospetto
C
![Page 28: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/28.jpg)
Nel DNA si cerca quel frammento che rivela se la pianta sarà resistente o meno ad una determinata malattia
Pianta resistente Pianta ammalata
![Page 29: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/29.jpg)
Centinaia di marcatori molecolari vengono analizzati tra i parentali di mappa e nella progenie.
I dati ottenuti vengono raccolti in un file Excel ed analizzati attraverso un software (Joinmap), il quale a sua volta li elabora statisticamente e li raggruppa in cromosomi, generando una mappa genetica.
• PCR (Reazione a catena della Polimerasi)
• Gel d’agarosio o elettroforesi capillare
![Page 30: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/31.jpg)
500 marcatori totali
1820 cM
![Page 32: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/32.jpg)
ANALISI QTL
DATI GENOTIPICI DATI FENOTIPICI
RICERCA DELLE REGIONI SUL GENOMA CHE INFLUENZANO LA
MANIFESTAZIONE DEL CARATTERE E DI MARCATORI MOLECOLARI
STRETTAMENTE ASSOCIATI
![Page 33: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/33.jpg)
MAS (Marker Assisted Selection)Selezione Assistita da Marcatori Molecolari
![Page 34: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/34.jpg)
PR22D89
Alta resaOttimo glutineRidotta attività
LOX
UC1113
Proteine, Fe, ZnResistenza alla Ruggine
gialla
5BIL-42
Gene Pm36Resistenza all’Oidio
CRESO
Gene Lr14cResistenza alla Ruggine
bruna
NEODUR
SBCMV - Virosi
SUMAI 3
FBH – Fusariosi della spiga
PRIMADURPEDROSO
Indice di giallo
CIRILLO
Ug99 – Ruggine nera
PYRAMIDING GENI IN UNA CV DI ELITE
![Page 35: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/35.jpg)
Galileo Galilei(1564-1642)
OSSERVAZIONE
IPOTESI
ESPERIMENTO
La fase sperimentale ha lo scopo di CONVALIDARE o CONFUTARE l’ipotesi che lo scienziato ha formulato
![Page 36: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/36.jpg)
Se l’ipotesi è esattaRipetere n volte l’esperimento
ANALISI STATISTICA(in genere l’esperimento va
ripetuto almeno 3 volte)
![Page 37: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/37.jpg)
Se l’ipotesi è SBAGLIATA
Formulare una nuova ipotesi
![Page 38: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/39.jpg)
una teoria non è mai definitiva ma è suscettibile di modifiche o di sostituzioni, qualora vengano
alla luce nuovi aspetti non ancora considerati.
![Page 40: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/40.jpg)
Precisione ed accuratezza nelle misurazioni
![Page 41: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/41.jpg)
PRECISIONE: questo termine indica quanto sono in accordo fra diloro diverse determinazione della stessa quantità
ACCURATEZZA: questo termine indica quanto sono in accordo fra diloro una determinata misura e il valore accettato perquella quantità
![Page 42: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/42.jpg)
Errore Sperimentale: differenza tra il risultato ottenuto e il valore accettato
Deviazione Standard: radice quadrata della somma dei quadrati delledifferenze fra ogni misura e il valore medio, diviso per ilnumero delle misure meno uno
(errore sistematico o errore casuale)
![Page 43: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/45.jpg)
![Page 46: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/46.jpg)
Espressione dei dati analitici
![Page 47: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/47.jpg)
Retta di taratura per pipettata
![Page 48: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/48.jpg)
COLTURE CELLULARIScongelamento e congelamento di linee cellulari
![Page 49: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/49.jpg)
Colture Cellulari: introduzione
• Colture cellulari in vitro: cellule isolate dal loroambiente e messe in condizioni di vivere all'internodi un sistema definito
– strumento fondamentale per studi biochimici,microbiologici, farmacologici…
– utili nella produzione di fattori di crescita, anticorpimonoclonali, vaccini, proteine ricombinanti in generale…
![Page 50: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/50.jpg)
Introduzione
• 1951 messa in coltura della prima linea cellulare(derivante da cellule epiteliali della cervice uterina)stabilizzata umana, di origine tumorale: la lineaHeLa (dal nome della prima paziente, HenriettaLacks).
• Conoscendo le caratteristiche delle colture èpossibile apprezzarne i vantaggi (ad esempio studidi tossicità sulla nostra specie, per la quale in vivoesistono evidenti problemi).
![Page 51: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/51.jpg)
Colture cellulari
• Batteri
• Lieviti (eucarioti inferiori)
• Colture di cellule vegetali
• Colture primarie di cellule animali
• Linee cellulari
Tipologia di crescita cellulare
• In sospensione
• Adese
![Page 52: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/52.jpg)
COLTURA PRIMARIA
La coltura primaria di un determinato tipo cellulare corrispondealla fase in cui le cellule sono state appena isolate dal tessuto ehanno proliferato in appropriate condizioni, occupando in talmodo tutto la superficie a disposizione (situazione di confluenza).In questa fase le cellule possono essere «sottocoltivate»trasferendole in nuovi contenitori (piastre o fiasche) con terrenofresco in modo tale da espaderle.
![Page 53: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/53.jpg)
Colture primarie
• Prelievo delle cellule da un campione(organo, embrioni o uova).
• dissezione meccanica.
• Trattamento con tripsina (o altro enzima)per eliminare i contatti tra cellule.
• Inibitore per bloccare la digestioneenzimatica
• Controllo della vitalità cellulare (ad esempiotrypan blue)
• Le colture cellulari possono essere seminatesu terreno solido in piastra Petri oppure insospensione.
![Page 54: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/54.jpg)
Allestimento di una coltura primaria
![Page 55: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/55.jpg)
LINEA CELLULARE
Dopo la prima sottocoltura, la coltura primaria diventa notacome LINEA CELLULARE o SOTTOCLONE.
Le linee cellulari derivanti dalle colture primarie hanno unavita limitata (sono cioè delle colture cellulari «finite»)
![Page 56: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/56.jpg)
Differenza tra linea cellulare FINITA vs linea cellulare CONTINUA:
Le cellule normali si dividono solo un numero limitato di volte,dopodichè esse perdono la loro capacità proliferativa; questoevento è geneticamente determinato ed è noto come SENESCENZAe la linea cellulare in questo caso è finita.Altre linee cellulari invece diventano «immortali» tramite unprocesso detto «TRASFORMAZIONE», che può avvenirespontaneamente oppure può essere indotto chimicamente o conagenti virali.Quindi quando una linea cellulare finita va incontro atrasformazione acquisendo la capacità di dividersi infinite volte,essa diventa una linea cellulare continua.
![Page 57: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/57.jpg)
Cellule primarie animali: esempi
• Linfociti/timociti
• Macrofagi
• Cellule di embrione di pollo/ratto
• Cellule di fegato /cuore (di embrione)
• Fibroblasti (cellule del tessuto connettivo)
![Page 58: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/58.jpg)
Morfologia delle colture cellulari
• Fibroblastoidi: le cellule sono bipolari omultipolari, presentano forma allungata ecrescono attaccate alla superficie.
• Epithelial-like: le cellule sono poligonali conuna forma di regolari dimensioni, e cresconoattaccate alla superficie a gruppetti (patches).
• Lymphoblast-like: le cellule presentano unaforma sferica e solitamente crescono insospensione senza attaccarsi alla superficie.
![Page 59: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/59.jpg)
Vantaggi nelle colture cellulari
• Larga disponibilità di tipi di cellule
• Disponibilità commerciale di media , fattori, ecc.
• Documentazione su isolamento/conservazione
• Controllo delle variabili ambientali (T, pH...)
• Semplicità nel replicare esperimenti
• Possibilità di dimensionare gli esperimenti con finalità biotecnologiche
• Riduzione nel numero di animali uccisi
![Page 60: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/60.jpg)
Svantaggi nelle colture cellulari
• Metodi molto specializzati e laboriosi
• Costo dei materiali richiesti (ad esempio, siero, fattori di crescita...)
• Sistemi semplificati rispetto ad un organismo integrato
• Difficoltà di correlare le concentrazioni in vitro con quelle in vivo
![Page 61: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/61.jpg)
Tipi di colture cellulari
• Colture a breve/lungo termine: nel primo caso il numero di cicli cuivanno incontro le cellule è ridotto: in colture a lungo termine le cellule sidividono molte volte, o addirittura illimitatamente (linee cellularistabilizzate)
• Colture in monostrato/ in sospensione: le cellule tendono ad aderirealla superficie del recipiente di coltura: moltiplicandosi formano unmonostrato, in quanto risentono dell’inibizione da contatto. Celluletrasformate possono formare pluristrati.
• Colture clonali: le cellule vengono diluite prima della “semina” in mododa avere ogni cellula separata, che prolifera formando una singolacolonia (clone).
![Page 62: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/62.jpg)
Evoluzione di una linea cellulare in coltura
Tra la “semina” e la ripresa della crescitac’è un intervallo (“lag”). Nel grafico,l’evoluzione del logaritmo del numero dicellule nel tempo.
La coltura primaria è caratterizzata da untempo di duplicazione lento, cheaumenta notevolmente nei successivipassaggi in coltura, quando si parla dilinea cellulare primaria.
Nella terza fase si nota la senescenza,con tempi di dupli-cazioneprogressivamente più lunghi (sino allamorte), a meno che (porzionearancione) non intervenga unatrasformazione, che produce una lineacellulare immortalizzata in grado direplicarsi indefinitamente.
![Page 63: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/63.jpg)
Il laboratorio per le colture cellulari
incubatorecappa
centrifuga
![Page 64: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/64.jpg)
![Page 65: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/65.jpg)
Contaminazioni delle colture
• L’ingresso indesiderato nel terreno di coltura di microrganismi èdannoso: questi competono con le cellule in coltura (chegeneralmente hanno ritmo di crescita inferiore) e possonosecernere sostanze tossiche. Tipici contaminanti sono batteri,micoplasmi, lieviti, muffe.
• In caso di infezione batterica il terreno vira in fretta (acidifica) eintorbidisce. Le infezioni da micoplasmi sono più subdole, inquanto il microrganismo è meno visibile e richiede un paio disettimane per formare colonie visibili.
• Questo pericolo determina la prassi di aggiungere antibiotici alterreno (ad esempio: streptomicina-penicillina); va ricordato chesono stabili per pochi giorni a 37°C.
![Page 66: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/66.jpg)
Contaminazioni di una coltura cellulare da E.Coli
![Page 67: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/67.jpg)
Contaminazioni di una coltura cellulare da lieviti
![Page 68: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/68.jpg)
Contaminazioni di una coltura cellulare da micoplasma (o mollicutes)
A CB
![Page 69: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/69.jpg)
Sterilità
• Al fine di mantenere la sterilità per la colturacellulare, il laboratorio di biologia cellulare deveessere esclusivo: occorre lavorare sotto cappe aflusso laminare, in cui vanno sostituitiperiodicamente i filtri.
• Per la sterilizzazione dei materiali:
– Stufa a secco, 150°C per 3 ore per la vetreria
– Autoclave (calore umido), 1 atm, 121°C per filtri,soluzioni saline…
– Filtrazione con filtri da 0.22 μm terreni di coltura,soluzioni organiche…
– Raggi materiali di plastica
– Raggi UV sterilità della cappa
![Page 70: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/70.jpg)
Piastre di coltura
Fiasca con tappo ventilatoSuperficie: 25-235 cm2
Piastre multi-pozzetto (multiwell) (6-384 pozzetti)
Piastre Petri
![Page 71: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/71.jpg)
Il mezzo extracellulare
• Fase gassosa, Temperatura, Substrato di adesione eterreno di coltura
• Le cellule di mammifero crescono a 37°C, sature diumidità, in un mezzo tamponato a pH 7,3. Il sistematampone più comunemente utilizzato èbicarbonato/acido carbonico
• Il pH viene controllato aggiungendo un indicatore come ilrosso fenolo (giallo a pH acido, rosso-viola a pH alcalino).
![Page 72: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/72.jpg)
Terreni di coltura
• La composizione dei mezzi di coltura prevede:
– Sali inorganici (Na+, K+, Mg++, Ca++, Cl -,..)
– Glucosio, glutammina
– Amminoacidi essenziali
– Vitamine del gruppo B
– Tracce di Fe, Zn, Cu, Se, Mn, Mo (tracce significa che non occorreaggiungerli in quanto le minime contaminazioni presenti in altricomponenti sono sufficienti).
– Siero fetale bovino, 5-20% o un sostituto
• MEM Minimal Essential Medium (Eagle)
• DMEM Dulbecco’s modified MEM
• RPMI Roswell Park Memorial Institute
![Page 73: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/73.jpg)
Composizione di un terreno per cellule animali: un esempio
• Amminoacidi
• Vitamine
• Sali
• Glucosio
• Indicatore di pH
• Antibiotici
• Siero
• Soluzione tampone (HEPES, acido 4-2-idrossietil-1-piperazinil-etansolfonico)
![Page 74: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/74.jpg)
Il siero (FBS, Foetal Bovine Serum)
Svantaggi
• Possibile tossicità di anticorpi;
• Variabilità da lotto a lotto;
• Inibitori metabolici;
• Fattori di crescita che favoriscono i fibroblasti rispetto ad altri tipi cellulari
Vantaggi
• Protegge le membrane grazie al corretto grado di viscosità;
• Introduce fattori di crescita ed ormoni;
• Veicola lipidi, ferro e molecole organiche;
• Favorisce interazioni cellule-substrato;
• Contiene inibitori della tripsina
L’uso del siero è controverso. Generalmente si preferisce il siero fetale in quanto contiene meno anticorpi.
![Page 75: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/75.jpg)
Terreni definitiL’uso di terreni privi di siero nasce dal desiderio di avere condizioni controllate,riproducibili e specifiche per il tipo cellulare in esame.Devono contenere: un inibitore della tripsina, fattori di adesione, ormoni, fattoridi crescita, nutrienti e proteine.
Svantaggi
Cellule più sensibili alle condizioni ambientali;
Crescita più lenta;
Alcuni additivi sono costosi e/o labili;
I terreni sono specifici per un tipo cellulare.
Vantaggi
Maggiore riproducibilità;
Standardizzazione anche fra laboratori diversi;
Può favorire subpopolazionispecifiche (non solo fibroblasti);
Agevola la purificazione di un prodotto.
![Page 76: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/76.jpg)
Congelamento di cellule• Per il congelamento delle cellule si utilizza un criopreservante, ad esempio il
DMSO (dimetilsolfossido).
![Page 77: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/77.jpg)
La cappa
I filtri HEPA e la tecnologia del flusso laminare hanno resopossibile la realizzazione di "clean rooms", di laboratorimicrobiologici di massima sicurezza, di cappe sterili e di cabine"Biohazard'.
Filtrazione a flusso laminare
• Il flusso laminare è ottenuto dalla combinazione di un filtro assoluto (HEPA)con una massa d'aria che lo attraversa alla velocità costante di di 0,45m/sec. (+/- 20%).
• Il flusso laminare è un flusso d'aria unidirezionale formato da filetti d'ariasterili paralleli che si muovono alla medesima velocità in tutti i punti, cosìda creare una corrente d'aria omogenea senza turbolenze.
• In un ambiente sterile così ottenuto ogni contaminante libero nella zona dilavoro viene trascinato lontano da un fronte di aria sterile.
![Page 78: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/78.jpg)
Campi d’applicazione
Esempi d’indagine Ambito
Controllo della crescita e del metabolismo, analisi deldifferenziamento. Ingegneria tissutale (coltura eproduzione in vitro di porzioni di tessuto).
Biologia cellulare
Studio di promotori e enhancers, di espressione genica edi interi genomi.
Biologia molecolare
Analisi di mutanti. Mappaggio, trasfezione con DNAesogeno.
Genetica
Diagnosi cliniche (anche prenatali) Citogenetica
Caratterizzazione di tumori. Oncologia
Test di citotossicità. Farmacologia
Produzione di proteine ricombinanti (ormoni…) e dianticorpi monoclonali.
Immunologia
![Page 79: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/79.jpg)
Camera di Bürker
![Page 80: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/80.jpg)
Reticolo della camera di Bürker
![Page 81: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/81.jpg)
Legge di Lambert-Beer
A= εlc
ε coefficiente di estinzione molare
l cammino ottico
c concentrazione
![Page 82: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/82.jpg)
ElettroforesiSeparazione delle proteine mediante
elettroforesi su gel di poliacrilammide: SDS-PAGE
![Page 83: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/83.jpg)
Elettroforesi
Separazione differenziata di molecole cariche
(aminoacidi, peptidi, proteine,
acidi nucleici, ecc) sottoposte a un campo elettrico
![Page 84: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/84.jpg)
Migrazione di particelle cariche sotto l’azione di un campo elettrico
Tecnica sia ANALITICA che PREPARATIVA
Forza elettrica : Fel = q · EForza frizionale : Ffr = f ·v (f = 6 r )
Quando le forze si bilanciano:
q ·E = f ·v q
v = — · E f
v qmobilità elettroforetica : = — =
—E f
ELETTROFORESI – principi generali
Una molecola con una carica netta non nulla posta tra due elettrodi di
segno opposto migra verso
l’elettrodo con segno opposto alla sua carica netta
La molecola si muove verso l’elettrodo di segno opposto con una
velocità(v) che è proporzionale
all’entità del campo elettrico (E) e della sua carica (q) e inversamente
proporzionale all’attrito che
incontra nel muoversi (f – coefficiente d’attrito) v = Eq/f
![Page 85: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/85.jpg)
FASI DELLA PREPARAZIONE DEL CAMPIONE
![Page 86: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/86.jpg)
CROMATOGRAFIA PER FILTRAZIONE SU GEL
![Page 87: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/87.jpg)
CROMATOGRAFIA A SCAMBIO IONICO
![Page 88: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/88.jpg)
CROMATOGRAFIA PER AFFINITA’
![Page 89: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/89.jpg)
ELETTROFORESI
![Page 90: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/90.jpg)
![Page 91: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/91.jpg)
![Page 92: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/92.jpg)
Gel di agarosio – Elettroforesi orizzontale
![Page 93: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/93.jpg)
![Page 94: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/94.jpg)
![Page 95: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/95.jpg)
Visualizzazione del DNA: etidio bromuro
luce UV
![Page 96: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/96.jpg)
Poiché il DNA sottoposto ad un campo elettrico migra ad una velocità proporzionale all’inverso del log10 del peso molecolare, facendo migrare il campione in esame insieme ad uno standard di pesi molecolari di dimensione nota è possibile estrapolare il peso molecolare del campione ignoto
pozzetti
distanza in cm dai pozzetti
-20-10-7.0
x
1
2
3
4
5
6
7
8
![Page 97: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/97.jpg)
![Page 98: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/98.jpg)
ELETTROFORESI SU GEL DI POLIACRILAMIDE
![Page 99: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/99.jpg)
ELETTROFORESI SU GEL DI POLIACRILAMIDE
![Page 100: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/100.jpg)
![Page 101: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/101.jpg)
![Page 102: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/102.jpg)
![Page 103: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/103.jpg)
![Page 104: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/104.jpg)
![Page 105: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/105.jpg)
SDS-PAGE
(Sodium DodecylSulfate Poly-Acrylamide Gel Electrophoresis)
Permette la separazione delle proteine solo in base al peso molecolare
![Page 106: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/106.jpg)
![Page 107: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/107.jpg)
![Page 108: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/108.jpg)
![Page 109: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/109.jpg)
Colorazione con Coomassie
Colorazione con nitrato di Ag
Si possono effettuare valutazioni
quantitative delle bande proteiche
col densitometro: misurazione della
luce trasmessa quando un raggio luminoso
è fatto passare attraverso il gel colorato.
Si hanno picchi di assorbimento di cui si può
calcolare l’area che è proporzionale
alla quantità di proteina
![Page 110: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/110.jpg)
Applicazioni della SDS-PAGE
• Purezza del campione
• Determinazione del PM
• Western blot
• Purificazione della proteina
![Page 111: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/111.jpg)
MAPPE GENETICHE AD ELEVATA DENSITA’ DIMARCATORI
Dott.ssa Russo Maria Anna
![Page 112: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/112.jpg)
Il Frumento duro in Italia
Il frumento duro rappresenta la materiaprima dell’industria delle paste alimentaririvestendo, pertanto, un ruolo strategico perl’intero settore agro-industriale del nostroPaese.
Attualmente per coprire le esigenze deipastificatori, l’Italia importa oltre 1 M ditonnellate di frumento duro per anno.
![Page 113: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/113.jpg)
Oggi gli strumenti della genetica, della genomica e della bioinformatica, offrono concrete opportunità per accelerare e rendere più efficiente la costituzione di varietà di frumento più produttive e con spiccate caratteristiche qualitative.
![Page 114: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/114.jpg)
I marcatori molecolari
• RFLP (Restriction Fragment Lenght Polymorfism)
• RAPD (Random Amplified Polymorfic DNA)
• AFLP (Amplified Fragment Lenght Polymorfism)
• SSR (Simple Sequence Repeat)
• STS (Sequence Tagged Site)
• SCAR (Sequence Characterized Amplified Regions)
• CAPS (Cleaved Amplified Polymorphic Sequence)
• TRAP (Target region amplification polymorphism)
• SNP (Single Nucleotide Polymorfism)
• DArT (Diversity Array Technology)
I microsatelliti (SSR) sono polimorfismi di lunghezza del DNAGli SNPs sono polimorfismi di sequenza del DNA
![Page 115: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/115.jpg)
Sequenze di DNA che consistono di corte unità (da una a sei basi) ripetute in tandem
CCG ATG CTG TTA AGT CTG ATG CAT GTT GCT GAA GTA CCG CCG CCG CCG CCG CCG
CCG TGT CAT AGA TCT AGT CGA TCT GAT GCA ACG TAC GAT
Vantaggi:
• Abbondanza e alto livello di polimorfismo,
• codominanti,
• Facili da utilizzare.
SSR (Simple Sequence Repeat) o Microsatelliti
![Page 116: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/116.jpg)
• Gli SNPs,scoperti negli anni 80, sono variazioni di sequenza del DNA che si verificano quando è alterato un singolo nucleotide della sequenza genomica
• SNP (Single Nucleotide Polymorfism)
Attualmente sono i marcatori molecolari più utilizzati, il grande vantaggio nell’utilizzarli è dato dall’elevato numero di polimorfismi e dalla loro elevata densità lungo tutto il genoma
![Page 117: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/117.jpg)
• E’ il polimorfismo più semplice• Altamente abbondante• Largamente usati come marcatori
SNP markers
INDIVIDUAZIONE DEGLI SNP
• Il più semplice approccio consiste nell’eseguire il sequenziamentodiretto dei prodotti di PCR di regioni genomiche contenenti il gene di interesse in individui diversi
• Tale approccio è però molto costoso in quanto richiede lo studio di primers specifici ed inoltre è limitato a regioni di cui è nota la sequenza.
• Genotipizzazione degli SNP mediante microarray…
![Page 118: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/118.jpg)
![Page 119: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/119.jpg)
![Page 120: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/120.jpg)
• Incrocio tra due varietà chesiano distinte per il carattere inesame e sviluppo di unapopolazione segregante
• Il carattere in studio deve essere ereditabile
• Marcatori che risultino polimorfici tra le diverse varietà
F8
xParental
P1 P2
HybridF1
Recombinant inbred line (RIL) population
F2 population
F2
F3
F4
F5
F6
F7
Prerequisiti per la realizzazione di mappe genetiche:
![Page 121: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/121.jpg)
Centinaia di marcatori molecolari vengono analizzati tra i parentali di mappa e nella progenie.
I dati ottenuti vengono raccolti in un file Excel ed analizzati attraverso un software (Joinmap), il quale a sua volta li elabora statisticamente e li raggruppa in cromosomi, generando una mappa genetica.
• PCR (Reazione a catena della Polimerasi)
• Gel d’agarosio o elettroforesi capillare
![Page 122: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/122.jpg)
500 marcatori totali
1820 cM
![Page 123: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/123.jpg)
Caratteri fisiologici e agronomici• Precoce• Resitente all’allettamento e alle alte temperature• Resistente alla Septoria e all’odio• Suscettibile alla Ruggine bruna• Elevato contenuto proteico• Indice di glutine buono• Elevato indice di giallo
Caratteri fisiologici e agronomici•Accentuata rusticità (adattamento a terreni poveri, resistenza al freddo, alla siccità e alle malattie, competitività con le infestanti) che ne fanno una coltura particolarmente adatta alla valorizzazione di zone agricole marginali, al recupero delle aree collinari, più in generale, alla coltivazione con ridotto impiego di input energetici. •Il farro è caratterizzato da bassa produttività, taglia elevata, rachide molto debole e scarsa attitudine alla panificazione e pastificazione.
Molise sel. Colli (Farro)
X
![Page 124: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/124.jpg)
![Page 125: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/125.jpg)
![Page 126: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/126.jpg)
IAAV11200,0BS00071658_51 RAC875_c29075_225 RAC875_c215_3840,4BS00011038_51 Tdurum_contig47429_149 Tdurum_contig47429_248 IAAV3405RAC875_c65707_171
1,3
Tdurum_contig5427_314 tplb0025f09_973 tplb0025f09_1052 Tdurum_contig42083_757Tdurum_contig42083_890
5,6
CAP11_rep_c4893_84 RAC875_rep_c106667_302 Tdurum_contig94184_313 wsnp_Ex_c13357_210548027,7Kukri_c8386_767 wsnp_BF483640B_Ta_2_28,1GENE-2384_84 wsnp_Ex_c18318_27140346 wsnp_Ra_c9755_16199734 wsnp_Ra_c9755_1620094412,8Kukri_c66885_230 Tdurum_contig97386_20713,5BobWhite_c162_145 Tdurum_contig67399_676 Tdurum_contig31139_79 Tdurum_contig31139_143RFL_Contig2277_1446
13,9
Excalibur_rep_c79414_306 GENE-4933_1095 GENE-4933_489 BS00010115_51Tdurum_contig50625_2342
15,1
Kukri_c80544_61 Kukri_c49506_396 Tdurum_contig68677_611 Kukri_c8594_203tplb0035d20_506
17,6
wsnp_Ex_c30695_3957940818,0BS00022534_51 Kukri_rep_c69273_148 Excalibur_c3077_383 wsnp_Ex_c7362_1262273618,3RAC875_c61273_277 Tdurum_contig41902_1524 BS00022431_5122,2Tdurum_contig64772_41723,8Tdurum_contig51688_68128,0Tdurum_contig81905_50228,4Tdurum_contig63153_343 Tdurum_contig77081_121 Tdurum_contig82633_313 IAAV585Tdurum_contig82633_417
38,1
Kukri_c7202_135038,9Tdurum_contig61509_172 Tdurum_contig61509_349 Tdurum_contig61509_53839,7BS00102182_5140,2RFL_Contig4212_924 IACX773 RFL_Contig4212_597 Tdurum_contig48778_328Tdurum_contig13165_443
41,9
BA004656-0593 Tdurum_contig51555_568 Tdurum_contig65570_31742,7Tdurum_contig4974_486 Tdurum_contig4974_1105 Kukri_c9578_2045 Tdurum_contig4974_1725Tdurum_contig4974_3193
43,0
Tdurum_contig31451_173 Tdurum_contig4842_650 BS00034255_51 Tdurum_contig12801_136Tdurum_contig25698_123
43,4
BS00049907_51 GENE-2913_148 BS00075631_5146,5BS00022090_51 BS00067428_51 BS00105308_51 Excalibur_c8845_1531Tdurum_contig28351_239
46,9
BS00089409_51 IACX600647,7Excalibur_c52718_1059 BobWhite_c10574_19350,6Excalibur_c26054_428 Excalibur_c23547_118 Kukri_c27822_55 Kukri_c17377_1826Tdurum_contig15827_321
51,4
TA006298-050051,8Excalibur_c26244_178 RAC875_rep_c91551_80 Kukri_c47660_356 Excalibur_c17514_270Excalibur_rep_c66744_2113
53,8
IACX5989 IACX802354,9GENE-0037_298 Excalibur_c37391_669 BS00066282_51 TA003708-0300BS00040159_51
55,3
BS00094771_5156,2BS00064884_5157,4Tdurum_contig98255_148 Excalibur_c8131_385 IAAV2880 BobWhite_c4810_190Tdurum_contig98255_84
61,5
IAAV459562,7wsnp_Ex_c3119_576376267,7BS00022194_51 Tdurum_contig51818_14571,9Tdurum_contig57254_254 Excalibur_c7964_129074,1Tdurum_contig54548_1282 Tdurum_contig11735_1294 Tdurum_contig57212_71 Tdurum_contig11735_222Tdurum_contig54548_2035
74,5
Tdurum_contig64848_104 Tdurum_contig64848_75 Kukri_c322_139481,5Tdurum_contig54559_21182,7Excalibur_c5769_798 Tdurum_contig11593_170 tplb0034b12_591 Tdurum_contig86933_317Kukri_c26900_996
83,5
Excalibur_c32467_676 wsnp_Ra_c18498_2757174083,9RAC875_c23144_1560 wsnp_Ku_c5502_976594284,2BobWhite_c665_296 Tdurum_contig55374_309 Tdurum_contig45550_570 IACX9352RAC875_c42019_60
84,6
BS00107247_51 IACX5891 BS00010940_51 Kukri_c34453_332wsnp_JD_c2488_3379427
85,0
wsnp_Ex_c30581_3948278890,8RFL_Contig3023_2098 Tdurum_contig69157_375 Excalibur_c17420_213 RAC875_c15143_227Tdurum_contig28121_180
91,3
Tdurum_contig29060_176 wsnp_CAP7_c1405_706142 RAC875_rep_c108328_299 Excalibur_c20863_45592,1Tdurum_contig28920_29694,3RAC875_c62816_54 Tdurum_contig48088_463 wsnp_BE446161B_Td_2_2 IAAV6327wsnp_Ex_c35910_43971560
95,1
Tdurum_contig4795_404 RAC875_c89195_138 wsnp_Ex_c37437_45183236 wsnp_Ex_c37437_45184851wsnp_Ex_c72198_70679871
96,0
Xgwm1084-4B98,2BS00037020_51 Ra_c86142_34999,4IAAV5572 Kukri_c36207_91101,9Excalibur_c22632_576 Tdurum_contig43431_583 BS00106144_51 BS00022582_51BS00104364_51
102,3
wsnp_CAP12_c1101_569783102,7BobWhite_c2646_141 Excalibur_c106884_135 Tdurum_contig43246_1855 IACX2314BobWhite_c17899_1160
103,8
Tdurum_contig10137_89 Tdurum_contig29112_483 Ra_c106922_266 Ra_c106922_334GENE-2372_204
104,4
RAC875_c14455_1148106,8Excalibur_c27349_166 Kukri_c9162_223 Tdurum_contig97308_88107,3RAC875_c67417_275107,7Tdurum_contig45927_1211 tplb0036a20_1295 Tdurum_contig920_126 RFL_Contig5869_863Tdurum_contig95381_152
114,5
GENE-2566_317116,3Excalibur_c49297_159 RAC875_rep_c109509_148 RAC875_c36213_352 GENE-2889_80Excalibur_rep_c102761_90
117,7
tplb0056i06_856 BS00022466_51119,1Tdurum_contig56458_594 BobWhite_c12593_361121,3Tdurum_contig51356_290 wsnp_Ex_c14138_22066009123,2tplb0024i19_322 Tdurum_contig51521_90 RAC875_c45353_450 IAAV5564wsnp_Ex_c15490_23776560
125,6
Excalibur_rep_c114140_567 BS00094252_51 BS00022808_51 BobWhite_c27801_429IAAV8622
127,2
Excalibur_c57603_523 GENE-2278_444131,3JG_c3271_440 Tdurum_contig56887_256 Tdurum_contig56887_322 wsnp_Ra_c22777_32275954RAC875_c31708_337
138,1
GENE-2982_310 Tdurum_contig9168_2214140,1RAC875_c17026_714 Tdurum_contig58200_210 BobWhite_c15529_288 GENE-4505_30wsnp_Ex_c4125_7456528
143,9
BS00063310_51148,6HuHri_rep_c86966_239 IACX2226 tplb0055m09_246 BS00000054_51IAAV1091
159,1
BobWhite_c42663_70159,9Tdurum_contig42695_410162,4Tdurum_contig9118_1078 Ku_c2885_1286165,3Ku_c2885_1189 Ku_c2885_1277 RAC875_c6026_963 Ku_c9134_782RFL_ConBiA3368_209
165,7
4B
4B
Chromosome Likage groups number Total markers Map length (cM)Marker density
(cM/markers)
1A 5 617 141.6 0.23
2A 4 732 202.5 0.28
3A 4 523 246.8 0.47
4A 5 492 181.5 0.37
5A 3 435 241.1 0.55
6A 2 491 176.8 0.36
7A 4 715 217.4 0.30
Genome A 27 4005 1407.7 0.35
1B 3 954 204.5 0.21
2B 1 978 295.1 0.30
3B 5 648 211.4 0.33
4B 1 418 165.7 0.40
5B 4 617 201 0.33
6B 2 721 194.5 0.27
7B 2 699 199.4 0.29
Genome B 18 5035 1471.6 0.29
Total 45 9040 2879.3 0.32
Table 3 Density of markers and distribution among chromosomes
![Page 127: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/127.jpg)
ANALISI QTL
DATI GENOTIPICI DATI FENOTIPICI
RICERCA DELLE REGIONI SUL GENOMA CHE INFLUENZANO LA MANIFESTAZIONE DEL CARATTERE E DI MARCATORI MOLECOLARI
STRETTAMENTE ASSOCIATI
Size_lengthAxis_major Diameter_max
Size_widthAxis_minor Diameter_min
Aspect (Ax_maj / Ax_min) Perimeter Area
Roundness [= (perimeter ^ 2) / (4 x pi x area)]
IAAV11200,0BS00071658_51 RAC875_c29075_225 RAC875_c215_3840,4BS00011038_51 Tdurum_contig47429_149 Tdurum_contig47429_248 IAAV3405RAC875_c65707_171
1,3
Tdurum_contig5427_314 tplb0025f09_973 tplb0025f09_1052 Tdurum_contig42083_757Tdurum_contig42083_890
5,6
CAP11_rep_c4893_84 RAC875_rep_c106667_302 Tdurum_contig94184_313 wsnp_Ex_c13357_210548027,7Kukri_c8386_767 wsnp_BF483640B_Ta_2_28,1GENE-2384_84 wsnp_Ex_c18318_27140346 wsnp_Ra_c9755_16199734 wsnp_Ra_c9755_1620094412,8Kukri_c66885_230 Tdurum_contig97386_20713,5BobWhite_c162_145 Tdurum_contig67399_676 Tdurum_contig31139_79 Tdurum_contig31139_143RFL_Contig2277_1446
13,9
Excalibur_rep_c79414_306 GENE-4933_1095 GENE-4933_489 BS00010115_51Tdurum_contig50625_2342
15,1
Kukri_c80544_61 Kukri_c49506_396 Tdurum_contig68677_611 Kukri_c8594_203tplb0035d20_506
17,6
wsnp_Ex_c30695_3957940818,0BS00022534_51 Kukri_rep_c69273_148 Excalibur_c3077_383 wsnp_Ex_c7362_1262273618,3RAC875_c61273_277 Tdurum_contig41902_1524 BS00022431_5122,2Tdurum_contig64772_41723,8Tdurum_contig51688_68128,0Tdurum_contig81905_50228,4Tdurum_contig63153_343 Tdurum_contig77081_121 Tdurum_contig82633_313 IAAV585Tdurum_contig82633_417
38,1
Kukri_c7202_135038,9Tdurum_contig61509_172 Tdurum_contig61509_349 Tdurum_contig61509_53839,7BS00102182_5140,2RFL_Contig4212_924 IACX773 RFL_Contig4212_597 Tdurum_contig48778_328Tdurum_contig13165_443
41,9
BA004656-0593 Tdurum_contig51555_568 Tdurum_contig65570_31742,7Tdurum_contig4974_486 Tdurum_contig4974_1105 Kukri_c9578_2045 Tdurum_contig4974_1725Tdurum_contig4974_3193
43,0
Tdurum_contig31451_173 Tdurum_contig4842_650 BS00034255_51 Tdurum_contig12801_136Tdurum_contig25698_123
43,4
BS00049907_51 GENE-2913_148 BS00075631_5146,5BS00022090_51 BS00067428_51 BS00105308_51 Excalibur_c8845_1531Tdurum_contig28351_239
46,9
BS00089409_51 IACX600647,7Excalibur_c52718_1059 BobWhite_c10574_19350,6Excalibur_c26054_428 Excalibur_c23547_118 Kukri_c27822_55 Kukri_c17377_1826Tdurum_contig15827_321
51,4
TA006298-050051,8Excalibur_c26244_178 RAC875_rep_c91551_80 Kukri_c47660_356 Excalibur_c17514_270Excalibur_rep_c66744_2113
53,8
IACX5989 IACX802354,9GENE-0037_298 Excalibur_c37391_669 BS00066282_51 TA003708-0300BS00040159_51
55,3
BS00094771_5156,2BS00064884_5157,4Tdurum_contig98255_148 Excalibur_c8131_385 IAAV2880 BobWhite_c4810_190Tdurum_contig98255_84
61,5
IAAV459562,7wsnp_Ex_c3119_576376267,7BS00022194_51 Tdurum_contig51818_14571,9Tdurum_contig57254_254 Excalibur_c7964_129074,1Tdurum_contig54548_1282 Tdurum_contig11735_1294 Tdurum_contig57212_71 Tdurum_contig11735_222Tdurum_contig54548_2035
74,5
Tdurum_contig64848_104 Tdurum_contig64848_75 Kukri_c322_139481,5Tdurum_contig54559_21182,7Excalibur_c5769_798 Tdurum_contig11593_170 tplb0034b12_591 Tdurum_contig86933_317Kukri_c26900_996
83,5
Excalibur_c32467_676 wsnp_Ra_c18498_2757174083,9RAC875_c23144_1560 wsnp_Ku_c5502_976594284,2BobWhite_c665_296 Tdurum_contig55374_309 Tdurum_contig45550_570 IACX9352RAC875_c42019_60
84,6
BS00107247_51 IACX5891 BS00010940_51 Kukri_c34453_332wsnp_JD_c2488_3379427
85,0
wsnp_Ex_c30581_3948278890,8RFL_Contig3023_2098 Tdurum_contig69157_375 Excalibur_c17420_213 RAC875_c15143_227Tdurum_contig28121_180
91,3
Tdurum_contig29060_176 wsnp_CAP7_c1405_706142 RAC875_rep_c108328_299 Excalibur_c20863_45592,1Tdurum_contig28920_29694,3RAC875_c62816_54 Tdurum_contig48088_463 wsnp_BE446161B_Td_2_2 IAAV6327wsnp_Ex_c35910_43971560
95,1
Tdurum_contig4795_404 RAC875_c89195_138 wsnp_Ex_c37437_45183236 wsnp_Ex_c37437_45184851wsnp_Ex_c72198_70679871
96,0
Xgwm1084-4B98,2BS00037020_51 Ra_c86142_34999,4IAAV5572 Kukri_c36207_91101,9Excalibur_c22632_576 Tdurum_contig43431_583 BS00106144_51 BS00022582_51BS00104364_51
102,3
wsnp_CAP12_c1101_569783102,7BobWhite_c2646_141 Excalibur_c106884_135 Tdurum_contig43246_1855 IACX2314BobWhite_c17899_1160
103,8
Tdurum_contig10137_89 Tdurum_contig29112_483 Ra_c106922_266 Ra_c106922_334GENE-2372_204
104,4
RAC875_c14455_1148106,8Excalibur_c27349_166 Kukri_c9162_223 Tdurum_contig97308_88107,3RAC875_c67417_275107,7Tdurum_contig45927_1211 tplb0036a20_1295 Tdurum_contig920_126 RFL_Contig5869_863Tdurum_contig95381_152
114,5
GENE-2566_317116,3Excalibur_c49297_159 RAC875_rep_c109509_148 RAC875_c36213_352 GENE-2889_80Excalibur_rep_c102761_90
117,7
tplb0056i06_856 BS00022466_51119,1Tdurum_contig56458_594 BobWhite_c12593_361121,3Tdurum_contig51356_290 wsnp_Ex_c14138_22066009123,2tplb0024i19_322 Tdurum_contig51521_90 RAC875_c45353_450 IAAV5564wsnp_Ex_c15490_23776560
125,6
Excalibur_rep_c114140_567 BS00094252_51 BS00022808_51 BobWhite_c27801_429IAAV8622
127,2
Excalibur_c57603_523 GENE-2278_444131,3JG_c3271_440 Tdurum_contig56887_256 Tdurum_contig56887_322 wsnp_Ra_c22777_32275954RAC875_c31708_337
138,1
GENE-2982_310 Tdurum_contig9168_2214140,1RAC875_c17026_714 Tdurum_contig58200_210 BobWhite_c15529_288 GENE-4505_30wsnp_Ex_c4125_7456528
143,9
BS00063310_51148,6HuHri_rep_c86966_239 IACX2226 tplb0055m09_246 BS00000054_51IAAV1091
159,1
BobWhite_c42663_70159,9Tdurum_contig42695_410162,4Tdurum_contig9118_1078 Ku_c2885_1286165,3Ku_c2885_1189 Ku_c2885_1277 RAC875_c6026_963 Ku_c9134_782RFL_ConBiA3368_209
165,7
4B
4B
![Page 128: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/128.jpg)
In pratica, l’uso di marcatori molecolari permette di individuare le piante con determinateproprietà sulla base delle loro caratteristiche genetiche (genotipo) e non solo sulla base dicome queste caratteristiche si manifestano nel corso del ciclo vitale della pianta a seguitodell’interazione con l’ambiente (fenotipo).
R R S S R S S R R S S R RR R S S R S S R R S S R R
MAS - Selezione assistita da marcatori molecolari
![Page 129: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/129.jpg)
IL MIGLIORAMENTO GENETICO DEL FRUMENTO DURO E L’IMPIEGO DI MARCATORI MOLECOLARI
Dott.ssa Maria Anna Russo
1900 1920 1940 1960 1980 20002
3
4
5
6
Res
a (
t h
a-1
)
Centro di Ricerca per la Cerealicoltura
![Page 130: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/130.jpg)
Il Miglioramento genetico in frumento duro
L’importanza dei marcatori molecolari nel breeding
Come individuare i marcatori molecolari associati al carattere (analisi QTL e BSA)
La MAS (Marker Assisted Selection)
Pyramiding dei geni
![Page 131: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/131.jpg)
Il miglioramento geneticoDef.: processo di modifica del patrimonio genetico al fine di migliorarele caratteristiche utili all'uomo nelle specie coltivate o allevate
prima dai contadini cheinconsapevolmente sceglievano eselezionavano le varietà miglioridirettamente nei campi …
… poi dai genetisti nei laboratori e nei campi sperimentali.
Il miglioramento delle varietà è praticato con successo da migliaia di anni,
![Page 132: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/132.jpg)
La nascita dell’agricoltura: un’evoluzione “contro natura”
NASCITA DELL’AGRICOLTURA - DOMESTICAZIONE DELLE PIANTE SELVATICHE
l’uomo inizia a scegliere tra le piante selvatiche e coltivare le piante utili per i suoi bisogni essenziali
Svantaggi: 1) le piante diventano dipendenti dall’uomo e incapaci di sopravvivere da sole 2) Perdita della biodiversità
Vantaggi: 1) Aumento parte edibile della pianta;2) Diminuzione dispersione dei semi;3) Omogeneità germinazione semi.
![Page 133: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/133.jpg)
Domesticazione frumenti selvatici
Mezzaluna fertile
![Page 134: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/134.jpg)
Domesticazione frumenti selvatici
Obiettivo: Ridurre dispersione semi
Seme vestito
Rachide fragile
![Page 135: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/135.jpg)
Frumento coltivato
Frumento selvatico
![Page 136: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/136.jpg)
Miglioramento genetico
2) l’ambiente cambia in continuazione ( clima; i parassiti si adattano e vincono le difese delle piante)
1) le popolazioni umane tendono ad aumentare più velocemente rispetto alla produzione agricola (malnutrizione, carestie)
A partire da quei primi passi decisivi nel Vicino Oriente, il processo di modificazionegenetica delle piante coltivate per migliorare le caratteristiche dei raccolti non si è maifermato. Per 2 importanti motivi:
![Page 137: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/137.jpg)
Dai contadini agli scienziati
Seconda rivoluzione per l’agricoltura nel 1900: le leggi diMendel
![Page 138: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/138.jpg)
Dai contadini agli scienziati
Nasce la GENETICA
Il miglioramento genetico non avviene più nei campi, ma nei centri di ricerca agronomica
Diventa più rapido e mirato
![Page 139: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/139.jpg)
1900 1990
La rivoluzione verde
VANTAGGI: Aumento della produzione e diminuzione della fame nel mondo
SVANTAGGI: le varietà coltivate sono poche e c’è una diminuzione delle biodiversità e di geni utili
![Page 140: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/140.jpg)
Miglioramento genetico tradizionale
SCELTA DEI GENITORI INCROCIO SELEZIONE FENOTIPO
F2
P2
F1
P1 x
SELEZIONE FENOTIPICA
![Page 141: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/141.jpg)
![Page 142: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/142.jpg)
Re-incrocio
![Page 143: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/143.jpg)
![Page 144: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/144.jpg)
Marcatori molecolari
![Page 145: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/145.jpg)
Associazione carattere qualitativo-marcatore
![Page 146: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/146.jpg)
MAS (Marker Assisted Selection)Selezione Assistita da Marcatori Molecolari
![Page 147: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/147.jpg)
Nel DNA si cerca quel frammento che rivela se la pianta sarà resistente o meno ad una determinata
malattia
DNA Pianta
resistente
DNA Pianta
suscettibile
Pianta resistente Pianta ammalata
![Page 148: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/148.jpg)
Classical breeding methodsClassical breeding methodsClassical breeding methods
4-6
Years
4-6
Years
Varietà commerciale Varietà commerciale
Vantaggi della Marker Assisted Selection
![Page 149: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/149.jpg)
Scienza che studia le molecole di interesse biologico, le molecole della vita:
DNA e proteine
La Biologia Molecolare
D.ssa Russo Maria Anna
![Page 150: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/150.jpg)
Il DNA !!!
Ciò che viene trasmesso da una generazione all’altra e
determina le caratteristiche di ogni essere vivente è il
DNA
Oswald Avery, McLeod e McCarthy
- 1944
Esiste un PRINCIPIO TRASFORMANTE che
trasmette le caratteristiche da una generazione all’altra
Frederick Griffith - 1928
Alfred Hershey e Martha Chase – 1952
![Page 151: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/151.jpg)
La struttura del DNA !!!
Il DNA o ACIDO DESOSSIRIBONUCLEICO è
un POLIMERO di NUCLEOTIDI
I nucleotidi sono costituiti da un fosfato, uno zucchero e una base azotata.- ESISTONO 4 TIPI DI BASI AZOTATE: A, T, C, G
Le basi si accoppiano seguendo una regola precisa:
Adenina con TiminaCitosina con Guanina
Erwin Chargaff - 1950
![Page 152: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/152.jpg)
L’ordine delle basi costituisce la SEQUENZA del DNA
FORMA A DOPPIA ELICA: DUE FILAMENTI UNITI TRAMITE LE BASI AZOTATE (COMPLEMENTARIETA’) AVVOLTI L’UNO INTORNO ALL’ALTRO
![Page 153: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/153.jpg)
DETERMINATI SEGMENTI DI DNA FORMANO I GENI
I GENI CONTENGONO LE INFORMAZIONI PER
PRODURRE LE PROTEINE
“SERIE” DI GENI FORMANO I CROMOSOMI
I CROMOSOMI VENGONO EREDITATI
IL MATERIALE GENETICO DI UN INDIVIDUO VIENE DETTO GENOMA
![Page 154: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/154.jpg)
Come funziona il DNA ???
Funzione
Informazione genetica
Trascrizione Traduzione
Come fa un GENE a “costruire” una PROTEINA???
Dal DNA viene TRASCRITTA una molecola di RNA
L’RNA viene TRADOTTO in una
PROTEINA
![Page 155: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/155.jpg)
Cos’è una PROTEINA???
Una PROTEINA è un POLIMERO costituito da
MONOMERI: gli AMINOACIDI
Esistono 21 tipi diversi di AMINOACIDI
L’ordine degli aminoacidi costituisce la
SEQUENZA della proteina.
Diversa SEQUENZA = diversa FUNZIONE
argval
trp
trp
ile
phearg lys
ile
leu
trp
lysphe
ile
trp
ile
arg
lystrp
ile
phe
![Page 156: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/156.jpg)
Come si studia il DNA??? Il DNA può essere
AMPLIFICATO…
..e si può SEQUENZIARE
![Page 157: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/157.jpg)
Come si studia il DNA???
Si può VISUALIZZAREsu dei GEL con l’aiuto di
lampade particolari
![Page 158: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/158.jpg)
Con l’aiuto di ENZIMI(speciali proteine) il DNA
si può “TAGLIARE” e “RICUCIRE”
Utilizzati come “forbici”, che permettono ai biologi di
tagliare/incollare le molecole di DNA
Tagliando una molecola di DNA e determinando l’ordine dei tagli (ottenuti con più enzimi) ed il numero di frammenti, si può comprendere la specifica organizzazione e sequenza della molecola mappe di restrizione
Con gli enzimi di restrizione si possono isolare e manipolare sperimentalmente i singoli geni
![Page 159: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/159.jpg)
![Page 160: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/160.jpg)
Estrazione del DNA
Soluzione salina per facilitare la rottura delle cellule(perdono molta acqua per il fenomeno dell’osmosi) Detergente, per disciogliere i lipidi delle membrane ecompletare la rottura delle cellule Calore (60-65°C): l’alta temperatura inattiva le DNAsi,gli enzimi che degradano il DNA, e facilita la rottura dellemembrane
L’estrazione di acidi nucleici è il primo passo nelle applicazioni di biologia molecolare
Il DNA può essere estratto da qualsiasi tessuto o cellula nucleata• con metodo classico (Fenolo/Cloroformio)• con diversi kit
FASI:• Rompere la parete o la membrana cellulare (LISI CELLULARE) per liberare il DNA• Separare gli acidi nucleici dagli altri componenti cellulari (DEPROTENEIZZAZIONE)• Separare gli acidi nucleici tra loro, il DNA dall’RNA (PRECIPITAZIONE DELL’ACIDO NUCLEICO).
![Page 161: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/161.jpg)
La tecnica della reazione a catena della polimerasi(Polymerase Chain Reaction, PCR, K. Mullis, 1985) offreuno strumento straordinariamente potentenell’amplificare in vitro e in poco tempo definitesequenze di DNA
Questa tecnica consente di ottenere centinaia dimigliaia di copie del DNA di interesse per successivecaratterizzazioni (determinazione della lunghezzadella sequenza nucleotidica, etc.)
Il maggior vantaggio della PCR, tuttavia, consiste nelpoter iniziare con quantità di materiale (come quelletipicamente associate a campioni provenienti da musei,o fossili o forensi) molto minori di quanto non sianosolitamente disponibili
Reazione a catena della polimerasi (PCR)
![Page 162: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/162.jpg)
Gli ingredienti della PCR sono:
• un templato
• due primer
• una miscela di deossinucleotidi trifosfati (dNTP)
• una DNA-polimerasi termostabile
![Page 163: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/163.jpg)
Inizialmente, nella reazione venivautilizzata una polimerasi di Escherichiacoli. Tuttavia, questo enzima non è stabilealle alte temperature e viene inattivatodurante la fase di denaturazione di ciascunciclo PCR. Era pertanto necessarioaggiungerne una nuova aliquota prima dellafase di estensione. Tutto ciò rendeva latecnica laboriosa e costosa e aumentava laprobabilità di avere prodotti di reazioneaspecifici.
Nel 1988 fu isolata una DNA polimerasitermostabile prodotta dal batteriotermoresistente Thermus aquaticus (TaqDNA Polimerasi).L’uso di questa polimerasi ha consentito dieffettuare la fase di estensione a 72 °Caumentando la resa e la specificità deiprodotti di reazione e soprattutto ha resopossibile l’automazione del processo.
![Page 164: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/164.jpg)
Le tre tappe della PCR:
• denaturazione per separare le due eliche del DNA
• appaiamento dei primer con le sequenze complementari sul DNA templato
• estensione dei primer con i nucleotidi complementari al templato ad opera della polimerasi
![Page 165: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/165.jpg)
Denaturazione del DNAIl DNA deve essere portato ad una condizione di singola elica in modoche successivamente si verifichi l’appaiamento (annealing) allemolecole di primer (anch’esse a singolo filamento)La denaturazione viene favorita dalla presenza di concentrazionisaline relativamente alte (circa 150mM NaCl)
Appaiamento dei primer (annealing)
Questo secondo step consiste nella programmazione dellatemperatura e del tempo di appaiamento dei primer. La temperaturadi annealing (Ta) dei primer dipende dal loro contenuto in G+C e dallaloro lunghezza. Considerando primer di lunghezza media di 20 basiuna formula empirica spesso utilizzata per il calcolo della Tm è laseguente: TA = [4(G + C) + 2(A + T)] – 5Il tempo di annealing infine non deve essere troppo lungo (in modo dasfavorire appaiamenti aspecifici). Di solito si utilizzano tempidell’ordine di 30 sec o meno.
Estensione dei primer
L’estensione dei primer avviene ad una velocità di circa 100 basi/sec.Generalmente 1 min è sufficiente per amplificare stampi lunghi circa1000 bp.
![Page 166: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/166.jpg)
Elettroforesi su gel
E’ il metodo standard utilizzato per:
• separare
• identificare
• purificare frammenti di DNA
![Page 167: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/167.jpg)
Il tampone di elettroforesi è una soluzione salina che serve sia a condurre la corrente elettrica che a controllare il pH durante l’elettroforesi.
![Page 168: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/168.jpg)
Elettroforesi su gel
I gel contengono pori attraverso i quali il DNA migra al polo positivo.
Più piccole sono le molecole, più velocemente migrano sul gel
Il gel può essere costituito da:
Poliacrilammide DNA 5-500 bpAlto potere risolutivo (1bp) – Gel verticali – Più complicati e pericolosi da utilizzare
Agarosio DNA 200-50000 bpVarie concentrazioni. Minore potere risolutivo - Gel orizzontali – Semplici da preparare e utilizzatiper separare frammenti di dimensioni variabili
L’agarosio è un polimero di carboidrati estratto dalle alghe. Esso, se fuso e gelificato, forma unamatrice, la cui porosità dipende dalla concentrazione dell’ agarosio.Più elevate concentrazioni si usano per separare le molecole più piccole e, viceversa, concentrazionipiù basse sono più adatte a separare frammenti più grandi.
L’agarosio, in concentrazione opportuna, viene fuso insieme alla soluzione tampone.La soluzione fusa viene versata nella vaschetta e lasciata solidificare.Quando un campo elettrico viene applicato al gel il DNA, carico negativamente, si muove versol’anodo.
![Page 169: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/169.jpg)
Preparazione di un gel di agarosio
![Page 170: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/170.jpg)
Oggi l’intercalante utilizzato è il gel red, meno tossico e pericoloso dell’etidio bromuro
![Page 171: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/171.jpg)
![Page 172: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/172.jpg)
Il tampone di caricamento (colorante + addensante), LB, che si aggiunge ai campioni prima dell’elettroforesi, serve ad appesantire” icampioni, permettendo la loro permanenza nei pozzetti, e a fornire un marker visivo del progredire della corsa elettroforetica.
![Page 173: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/173.jpg)
Per sciogliere l’agarosio, piuttosto che usare l’acqua distillata, si usano soluzioni tamponate che consentono al DNA di muoversi uniformementelungo il gel. Queste soluzioni hanno lo scopo, infatti, di determinare e mantenere stabili il pH e la concentrazione di ioni del gel.TAE e TBE sono i tamponi più comunemente usati per l’elettroforesi. T sta per Tris, che consente il mantenimento di un valore costante di pHdella soluzione; E sta per EDTA, che chela i cationi divalenti, come il magnesio. Questo è importante, perché la maggior parte delle nucleasirichiede cationi divalenti per funzionare. A o B sta per acido Borico o Acetico che forniscono l’appropriata forza ionica al tampone.
Dopo aver pesato l’agarosio e misurato il tampone, i due vengono mescolati. Dal momento che l’agarosio non è solubile a temperaturaambiente, esso deve essere portato ad ebollizione o in forno a microonde o in autoclave o su un agitatore magnetico.
Il sistema di costruzione di un gel di agarosio è costituito da tre parti, la piastra, il supporto e il pettine. Quest’ultimo serve a realizzare ipozzetti: si immerge nel gel “a denti in giù”, quando è caldo e liquido e poi, quando l’agarosio si sarà solidificato, si estrae, lasciando glispazi precedentemente occupati dai denti.Il gel viene quindi sistemato nella camera di elettroforesi e sommerso completamente con il tampone di elettroforesi, in modo che l’interogel sia soggetto ad uguale corrente elettrica.
Il campione di DNA, di qualsiasi tipo (estratto, restrizione enzimatica, etc.) è in soluzione acquosa. Questa , essendo di densità pari al quelladel tampone, non riuscirebbe ad impedire che il campione “scappi” dal pozzetto. Questo è il motivo per cui si aggiunge al campione unasostanza addensante: glicerolo, il blu di bromofenolo.
A questo punto si collega l’apparecchio ad un alimentatore e si applica il campo elettrico.
Dopo aver rimosso il gel dall’apparecchio di elettroforesi, si può visualizzare il DNA su un transilluminatore a luce UV
![Page 174: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/174.jpg)
Il Clonaggio Molecolare
Dott.ssa De Simone VanessaConsiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA)24-28 settembre2015
![Page 175: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/175.jpg)
Significa ottenere molte copie identiche di unframmento di DNA.
Cosa significa Clonaggio Molecolare?
![Page 176: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/176.jpg)
Scopo del clonaggio molecolare
1. studiare un gene a livello molecolare (struttura, funzione,posizione nel genoma, regolazione fisiologica, ecc);
2. Identificare componenti cellulari che interagiscono con acidi nucleici;
3. facilitare lo studio dell’espressione genica e della regolazione fisiologica;
4. identificare il prodotto di un gene e/o per ottenerne la sovraespressione;
5. studiare la relazione fra struttura e funzione delle proteine
Terapia genica: Trattamento causale delle malattie geneticheattraverso la correzione del difetto genetico presente in unpaziente, quindi, il ripristino del corretto funzionamentocellulare.
Ottenere microrganismi in grado di produrre molecole come l’insulina umana, l’interferone, ormoni della crescita…
Ricerca applicata
Applicazioni mediche
Ricerca di base
![Page 177: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/177.jpg)
Procedura di Clonaggio
ISOLAMENTO del frammento di DNA
INTRODUZIONE del Vettore Ricombinante in cellule viventi per propagarlo (Trasformazione)
INSERZIONE del frammento in un VETTORE di clonaggio (Ligazione)
![Page 178: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/178.jpg)
Procedura di Clonaggio
![Page 179: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/179.jpg)
Cosa serve per un clonaggio ?
1) Gene (DNA di interesse)
4) DNA ligasi
2) Enzimi di restrizione
3) Vettore di clonaggio
5) Cellula ospite
![Page 180: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/180.jpg)
2) Mediante l’uso di enzimi di restrizione
Isolamento del frammento del gene o DNA di interesse
1) Mediante l’uso della reazione a catena della polimerasi o PCR
![Page 181: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/181.jpg)
PCR
Metodologia ideata nel 1980 da K. Mullis, utilizzata per ottenerecopie di segmenti specifici di DNA o di RNA, partendo da quantitàminime (anche una sola molecola)Le sue numerose applicazioni riguardano la genetica molecolare, ladiagnostica, le analisi alimentari e microbiologiche e gli studi difilogenesi molecolare.
![Page 182: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/182.jpg)
PCR
![Page 183: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/183.jpg)
PCR
![Page 184: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/184.jpg)
Enzimi di restrizione
Sono enzimi in grado di tagliare i legami fosfodiesterei del DNA per dare frammenti specifici.
![Page 185: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/185.jpg)
Enzimi di restrizione
Sono enzimi di originebatterica necessari perdegradare il DNA virale deibatteriofagi e riconosconosequenze di 4,6, o 8 coppienucleotidiche (siti direstrizione)
![Page 186: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/186.jpg)
Gli enzimi di restrizione tagliano il DNA secondo diverse modalità e possono produrre: - estremità piatte (blunt ends) - estremità coesive (sticky ends)
Enzimi di restrizione
Gli enzimi di restrizione sono usati per il clonaggio molecolare per formarenuove molecole, dette molecole ricombinanti
![Page 187: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/187.jpg)
Vettori di Clonaggio
I vettori di clonaggio sono particolari molecole di DNA, naturale o anche artificiale
- sono molecole di DNA, generalmente di piccole dimensioni- sono facilmente estraibili dalle cellule e quindi purificabili - possiedono un cosiddetto marcatore selettivo, ossia una proprietà che può essere utilizzata per selezionare i batteri che hanno incorporato il vettore di clonaggio (sia esso ricombinante o no) - sono capaci di replicarsi autonomamente, ossia in modo indipendente dalla replicazione del cromosoma della cellula ospite - possiedono una zona in cui può essere inserito il DNA esogeno
![Page 188: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/188.jpg)
• Plasmidi
• Fagi
• Cosmidi
• YAC (Yeast Artificial Chromosome)
• BAC (Bacterial Artificial Chromosome)
• MAC (Mammalian Artificial Chromosome)
Esistono differenti tipi di vettori di clonaggio:
Vettori di Clonaggio
![Page 189: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/189.jpg)
Vettore Base Dimensione limite
dell’inserto Applicazioni
principali
Plasmide Plasmidi multicopia
naturali < 10 kb
Clonaggio, clonaggio di
cDNA e saggi di
espressione
Fago Batteriofago 5 – 20 kb
Clonaggio di DNA
genomico e di cDNA,
librerie di espressione
CosmidePlasmide contenete un
sito cos del batteriofago
l
35 – 45 kb Costruzione di librerie
genomiche
BAC Plasmide del fattore F di
E. coli 75 – 300 kb Analisi di grandi genomi
YAC
Centromero, telomeri e
sequenza che si replica
autonomamente di S.
cervisiae
100 – 1000 kb Analisi di grandi genomi,
topi transgenici YAC
MAC Centromero, telomeri ed
origine di replicazione di
mammiferi
Da 100 a > 1 Mb Biotecnologie animali e
terapia genica umana
Vettori di Clonaggio
![Page 190: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/190.jpg)
LigazioneE’ l’inserimento del DNA esogeno nel vettore
![Page 191: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/191.jpg)
Ligazione
La reazione avviene a temperatura di 10°C o temperaturaambiente, per poche ore.La bassa temperatura è consigliata in quanto, diminuendol’energia cinetica delle molecole, riduce la possibilità che leestremità appaiate si separino prima di venire stabilizzate dallaligazione.
La reazione necessita della presenza dell’enzima DNA ligasi.
Questo enzima è implicato nella riparazione e la replicazione delDNA.
L’enzima comunemente utilizzato è la T4 DNA Ligasi, perchéstabile e poco costosa.
![Page 192: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/192.jpg)
DNA ligasi
E’ in grado di legare due frammenti di DNA che hanno subito una rottura ed è implicato nella riparazione e la replicazione del DNA . Questo enzima catalizza infatti la formazione di legami covalentifosfodiesterici tra nucleotidi di DNA adiacenti.
![Page 193: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/193.jpg)
Al termine della reazione di ligazione, nella provetta sono presentidiversi tipi di molecole:
Ligazione
molecole ricombinanti vere e proprie(vettore + inserto)
molecole di vettore che si è richiuso su sestesso senza aver incorporato l’inserto
molecole ricombinanti contenenti più di uninserto
molecole di solo inserto
molecole di vettore che sono rimaste lineari
![Page 194: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/194.jpg)
Il plasmide è il vettore di clonaggio più comunemente usato.
E’ una molecola circolare di DNA a doppio filamento,normalmente presente nella cellula batterica, in grado direplicarsi autonomamente dalla cellula ospite.
Il plasmide
![Page 195: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/195.jpg)
Requisiti dei Plasmidi per il Clonaggio
1) piccole dimensioni
2) sito di origine della replicazione (ORI)
3) siti di restrizione unici (polylinker)
4) marcatori genetici specifici (in genere un gene di resistenza ad un antibiotico: es. ampR)
Il plasmide
![Page 196: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/196.jpg)
I Plasmidi si dividono in:
• Plasmidi ad elevato numero di copie, la cui replicazione avviene più frequentemente rispetto a quella del DNA cromosomico (alta resa);
• Plasmidi a basso numero di copie, la cui replicazione avviene con la stessa frequenza del DNA cromosomico.
• Possono essere classificati anche in base alla Specificità d’ospite: Alcuni plasmidi sono in grado di replicare in un numero limitato di specie batteriche e si dicono a specificità d’ospite limitata (per es. PBR322 e PUC18 si replicano solo in E.Coli).
• Altri plasmidi sono in grado di replicarsi in una vasta gamma di specie batteriche e si dicono a largo spettro d’ospite.
Il plasmide
![Page 197: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/197.jpg)
TrasformazioneInserimento del vettore ricombinante nella cellula ospite
![Page 198: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/198.jpg)
La riproduzione dei batteri è di tipoasessuale, cioè senza il contributodei due genitori ed il conseguenterimescolamento del patrimoniogenetico.
Trasformazione
In realtà, anche i batteriposseggono dei meccanismi discambio di geni, che sono:- la trasduzione- la coniugazione- la trasformazione
![Page 199: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/199.jpg)
TrasformazioneNella trasduzione è un batteriofago,cioè un virus che infetta i batteri, atrasferire porzioni di DNA da unbatterio ad un altro.
Nella trasformazione la cellularicevente incorpora DNA libero concui viene in contatto.
Nella coniugazione il trasferimentodi DNA si realizza attraverso ilcontatto fisico tra una cellulabatterica donatrice ed una cellulabatterica ricevente.
![Page 200: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/200.jpg)
Trasformazione
![Page 201: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/201.jpg)
In una popolazione di batteri, solo una frazione di cellule ètrasformabile: tale proprietà prende il nome di competenza.
Trasformazione
Per poter utilizzare un batterio in esperimenti di clonaggiomolecolare, si deve indurre lo stato di competenza
![Page 202: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/202.jpg)
METODI FISICI •Shock termico •Elettroporazione
METODI CHIMICI •Trasformazione con Cloruro di Calcio
METODI BIOLOGICI •Lipofezione
Trasformazione
Esistono svariati metodi per rendere competenti le cellulebatteriche. Essi si basano su principi chimici o fisici e variano anchein funzione del grado di efficienza di trasformazione che si vuolottenere.
![Page 203: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/203.jpg)
Le cellule competenti trasformate sono cresciute in terreno dicoltura selettivo in modo da ottenere tante copie del DNA inserito
Coltura cellulare
Ogni batterio vitale si divideràsul terreno solido fino agenerare una colonia visibilea occhio nudo. In circa 12 oreogni cellula di E. coli generauna colonia che contiene circa107 cellule.
![Page 204: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/204.jpg)
Quando si effettua un esperimento di clonaggio molecolaretramite trasformazione, non tutti i batteri vengono trasformatima è indispensabile poter distinguere le cellule batterichetrasformate da quelle non trasformate.
Trasformazione
E’ possibile ricorrendo all’uso dei cosiddetti “marcatori selettivi”del vettore di clonaggio.
![Page 205: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/205.jpg)
Selezione del giusto clone
Selezione per inattivazione inserzionale
Il gene che conferisce resistenzaall’ampicillina codifica per l’enzimaβ-lattamasi.
Il gene LacZ codifica per l’enzima β-Galattosidasi, il quale è in grado didemolire il substrato cromogeno X-Gal con la produzione di unacolorazione blu
![Page 206: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/206.jpg)
Selezione del giusto clone
Se un frammento di DNA èinserito nel gene lacZ, esso nonsarà più funzionale e laconversione di X-gal non saràpiù possibile. Le colonieresteranno dunque bianche.
In assenza dell’inserto, ilgene lacZ sarà funzionalee la colonia battericadiventerà blu.
![Page 207: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/207.jpg)
Ogni cellula competente trasformata crea una colonia di celluleidentiche
Selezione bianco-blu
Coltura cellulare
![Page 208: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/208.jpg)
INTERVALLO o Fase LagI batteri vengono diluiti nella colturainiziale; la divisione procedelentamente in quanto le cellule sistanno adattando al terreno fresco.
FASE LOGARITMICAI batteri crescono esponenzialmente
FASE STAZIONARIALa densità cellulare rimane costante.La coltura può anche entrare in unafase di declino in cui le cellule si lisanoed il DNA si degrada parzialmente.
Curva di crescita batterica
4 - 5 ore
10 - 11 ore
![Page 209: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/209.jpg)
In ogni esperimento di clonaggio è necessario estrarre il DNAplasmidico dalle cellule trasformate ed analizzarlo medianteelettroforesi per verificare la presenza di DNA esogeno nelvettore plasmidico.
Esistono numerose procedure per isolare il DNA plasmidico esepararlo dal DNA del cromosoma di E. coli.
Purificazione del DNA plasmidico
In un tipico esperimento di clonaggiosi utilizzano delle procedure rapidedi estrazione di DNA plasmidico(miniprep) che permettono divalutare il risultato di unesperimento di clonaggio in tempimolto brevi (poche ore).
![Page 210: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/210.jpg)
1. RISOSPENSIONE E. coli
3. NEUTRALIZZAZIONE
2. LISI
DNA cromosomico eDNA plasmidico
4. CENTRIFUGAZIONE erecupero del DNA plasmidico
Surnatante: DNA plasmidico
Pellet: DNA genomico, proteine,detriti cellulari
Purificazione del DNA plasmidico
![Page 211: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/211.jpg)
Purificazione del DNA plasmidico
![Page 212: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/212.jpg)
- Precipitazione DNA con etanolo assoluto
- Centrifugazione a velocità alta
- Evaporazione etanolo
- Risospensione del DNA precipitato in H2O o tampone
Purificazione del DNA plasmidico
![Page 213: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/213.jpg)
Mediante digestione con enzimi di restrizione e succesivaseparazione per elettroforesi che separa le molecole di DNA inbase alla lunghezza facendole migrare in un campo elettrico.
Analisi del DNA ricombinante
![Page 214: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/214.jpg)
Analisi del DNA ricombinante
Mediante amplificazione del frammento con primer specifici e sequenziamento.
![Page 215: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/215.jpg)
Esempi di applicazione del clonaggioFermentazioni microbiche: per la produzione di antibiotici anchemodificati
Produzione di Vaccini: sintesi del gene virale che induce alla malattia al fine di ottenere vaccini più sicuri per il paziente
Sintesi di proteine : produzione di proteine di interesse su larga scala
Produzione di Animali e piante transgeniche: per migliorare la produttivitàdi alcune colture o migliorare la qualità nutrizionale di vegetali e carni.
Biotecnologie ambientali: produzione su larga scala di proteine batterichein grado di eliminare contaminanti ambientali (pesticidi, cancerogeni ecc.)
Regolazione dei geni e gene terapia: controllo dell’espressione di alcunigeni e trattamento di malattie genetiche
![Page 216: Percorso di alternanza scuola lavoro 2015](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022042515/57906f511a28ab6874984ae5/html5/thumbnails/216.jpg)