Download - Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 1/15
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 2/15
Lemak
Lemak Te6' Lemsk Tak Te6'
SULIT 3758/1
a(a 1 aa-a kesa. kek'ra.a. se(e.s .'tre. *
a(a 1
1 A.tara a. erk't $ a6aka .'tre. t'
A 9r,te.
B :tam. B
; Kar,rat
) As ask,rk
a(a 2 me.'.('kka. k-as<kas 9r,te.
AJAH 2
2* A.tara a. erk't a. ma.aka 4,.t, Lemak Tak Te6'
A* Aam
B* Ika.
;* Ma(er.
)* Me.tea
3* Ma.a a.tara a. erk't a. #ukan <'.s aram m.era- I,.
A* Mema.t' sstem e.=m
B* Meme-ara kesata. ,ra. e>asa
;* Me.a>a- t'mesara. ka.ak+ka.ak
)* Mema.t' meta,-sme t''
3758/1
SULIT
Luka dan penyakit lambat sembuh. Tubuh kurang daya tahan
2
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 3/15
SULIT 3758/1
Rajah 3 adalah satu sebatian lemak.
RAJAH 3
%* 9er.ataa. atas me.era.ka. maks'
A G-ser,-
B K,-ester,-
; As Lemak Te6'
) As Lemak Tak Te6'
a(a % me.era.ka. te.ta. k-as<kas ?tam.*
$i"amin %a&u" Ai& $i"amin %a&u" %emak
I Tam.a et.,-
II K,a-am. As @,-k
III ,<-a?. T,k,<er,-
I: As Ask,rk Me.a,.
AJAH %
5* A.tara a. erk't$ 6aa.a. ma.aka a. BENAR'
I$ II a. III
I$ II a. I:
I$ III a. I:
II$ III a. I:
* A.tara a. erk't a. ma.aka mer'6aka. <'.s ar 6aa t'' ma.'sa
I* Mema.t' me.4er.aka. maka.a.
II* Mema>a ,kse. a-am ara ke se-'r' t''
III* Mema.t' ,rm,. me-.'. ,ra. 6e.t. t''
I:* Me-ema6ka. .. sa-'ra. 6er.4er.aa. a. 6er.a<asa.
A* I$ II a. III
B* I$ II a. I:
;* I$ III a. I:
)* I$ II$ III a. I:
3758/1
SULIT
Ia terdapat dalam lemak haiwan. Ia terbentuk daripada
3
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 4/15
&
!
C
SULIT 3758/1
a(a 5 aa-a 6er.ataa. te.ta. kesa. kek'ra.a. se(e.s :tam.* Lar't -emak
AJAH 5
7* A.tara a. erk't ma.aka a. erkata. e.a. 6er.ataa. atas
A* Ka-s<er,-
B* Me.a,.
;* Tam.a
)* et.,-
a(a a-a 6ram maka.a.*
a(a
8* A.tara a. erk't$ ma.aka k'm6'-a. maka.a. a. eraa C
A* Sa'r+sa'ra. a. 'a+'aa.B* Te.'s' a. as- te.'s'
;* Lemak$ m.ak a. '-a
)* B(r. a. as- (r.
3758/1
SULIT
• 9e.akt ra'. ma-am
• 9ert'm'a. ka.ak+ka.ak tera.'
• Memra. m'k's sstem 6er.a<asa. a. 6e.4er.aa.
%
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 5/15
Ke'.aa. )A
Me.-a k'a.tt maka.a.
Ber''. e.a. kesata.
Gars 6a.'a. 6e.'a-a. 6,-s
()
SULIT 3758/1
a(a 7 aa-a ke'.aa. )A
AJAH 7
D* A.tara a. erk't a6aka a. !
( )
A Mem'at -ae- maka.a. Mera.4a. Me.' ara.
B Meme-ara kesata. Me.as-ka. rese6
; Me.-a k'a-t maka.a. Me.ra k'a.tt maka.a.
) Me.e.t'ka. ram'a. masaka. Me.as-ka. maka.a. a. er=at
10* Ber't a-a ke6e.t.a. et sema.$ ke4'a-
A* Memastka. 6ert'm'a. a. .,rma-
B* Meme-ara 6erkema.a. me.ta-
;* Maka.a. a. me.a.'. sem'a .'tre. a-am 6,rs a. ses'a
)* Me..ar 6e.akt a. erkata. e.a. kek'ra.a. .'tre.
3758/1
SULIT
5
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 6/15
SULIT 3758/1
a(a 8 aa-a 4,.t, maka.a. sear
AJAH 8
11 A.tara a. erk't a. ma.aka 4r maka.a. a. ak semasa
mem- maka.a. t' *
I Ber>ar.a (a' a. sear II a.'6 6aa a'. a. ata..a
III Tak -a' ata' er-e.r
I: Tera6at kesa. kek'..a.
A I$ II a. III
B I$ II a. I:
; I$ III a. I:
) II$ III a. I:
12* A.tara a. erk't ma.aka 4ara me.m6a. maka.a. ker. a.
et'-
Bahan *akanan a&a *en+iman *akanan
A em6a rat's 9er-' re.am a. re's a'-'
B Sa'r+sa'ra. ker. )sm6a. a-am e 6,-te.a
a. sm6a. a-am 6et' se('k*
Ka4a. ta.a Sm6a. a-am ekas kea6 'ara a. sm6a.
a-am 6et se('k (ka e.ak me.m6a. -e -ama*
! Te6'. a.'m )sm6a. a-am ekas kea6 'ara* Bekas mest-a
sm6a. tem6at a. -ema6*
13 a(a D aa-a t'('a. memasak maka.a.*
3758/1
SULIT
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 7/15
Tu-uan *emasak
makanan
*emu.ahkan Pen/e&naan
*em#aiki &ua .an "eks"u& makanan
(Keseama"an
SULIT 3758/1
AJAH D
A.tara a. erk't a. ma.aka me.era.ka. te.ta. (
A Mem6e-aaka. masaka.
B Me.ama k'a.tt maka.a.
; Me.ama aram m.era- a-am maka.a.*
) Mem'at maka.a. -e s'kar '.t'k aam*
1% A.tara a. erk't a. ma.aka BENAR
Kae.ah *emasak Hasi *asakan
I Me.'k's Be.t'k maka.a. keka-$ -em't $ tak erm.ak
a. >ar.a aa-a 6'4at*
II Mere's Lem't a. -ema* Masaka. a.ak me.a.'.
ar* Tak erm.ak*
III Mere.e Maka.a. -em't a. -ema* &ar.a maka.a.
me.ark
I$ Mere. Maka.a. -em't* Maka.a. erk'a Me.am-
masa a. -ama '.t'k masak
A I$ II a. III
B I$ II a. I:
; I$ III a. I:
) II$ III a. I:
15' Maka.a. erk't ,-e masak e.a. kaea me.,re. ta.6a m.ak$ ke/uai
3758/1
SULIT
7
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 8/15
Kaea memasak
Me.,re. ker. Mere.e Mema.a. Memakar
(
Me.am- masa a. -ama '.t'k masak*
)
9er-'ka. a.ak aa. a6* Maka.a. aka. me.e4't
SULIT 3758/1
A* B(a.
B* Ka4a. a-
;* Ke-a6a 6ar't
)* Ka4a. ta.a
1* N=am te-a me.eaka. ''r ka. '.t'k '.a a. sea. sakt* Berasarka. ra(a 10$
6erat'ra. a. ma.aka 6er-' k't (ka memasak me.'.aka. a-ata. terse't
I* T't'6 6.t' 6er-aa.+-aa.
II* S's'. tet.kat me.k't (e.s maka.a.
III* Maka.a. e.ak-a 6a.aska. see.tar
I:* Se.tasa 'ka 6.t' semasa me-at maka.a.
A I a. II ; II a. III
B I a. I: ) III a. I:
a(a 10 me.'.('kka. me.' se(e.s sa(a.
AJAH 10
17 A.tara a. erk't$ a6aka (e.s sa(a. terse't
A* Maka. te.aar
B* M.'m 9eta.
;* M.'m 9a
)* Brunch
a(a 11 me.'.('kka. ke-emaa. kaea memasak*
AJAH 11
18* A.tara a. erk't ma.aka ke-emaa. kaea a. !
( )
ABer>ar.a kek'..a. a.
ertekst'r ar.
Bera' sea6$ k'ra. erm.ak$ 4e6at
masak
B Me.'.aka. masa a.
-ama
Maka.a. -em't* Maka.a. erm.ak*
saa(a
M'a a.'s* 9er-'
se.tasa ka4a'
Ses'a '.t'k a. erm't' t.
memer-'ka. a.ak aa. a6*
! Maka.a. 4e6at masak Masa memasak -ama*
1D A.tara a. erk't a. ma.aka <akt,r a. mem6e.ar' 6era.4a.a.
3758/1
SULIT
MENU
Sup Kuetiau
Bergedel ikan
Pudin a un
8
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 9/15
men+e.ia
memasak
(
mengemas
men/u/i
@ark
As- )
ka6as ( 6,-ester akr-k
SULIT 3758/1
me.'
A* B'aa ;* Ge,ra<
B* Ke6er-'a. )* 9e.a6ata.
20* a(a 12 a>a me.'.('kka. seaaa. 4arta a-r 6r,ses 6e.eaa. maka.a.*
AJAH 12
A6aka 6r,ses
A Me.a( ; Me.a6'
B Mem,t,. ) Me.em,6
a(a 13 erkata. e.a. k-as<kas a. 4,.t, <ark**
AJAH 13
21* A.tara a. erk't a. ma.aka et'- a a. !
!
AS'tera S.tetk
BL.e. 9,-ama
;9,-ama S'tera
)
S.tetk L.e.22* A6aka aa. asas '.t'k me.as-ka. <ark Asetat
3758/1
SULIT
D
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 10/15
SULIT 3758/1
A* 9etr,-e'm F et-.a
B* Se-'-,sa F as asetk
;* 9etr,-e'm F amm,.a F ar
)* Se-'-,sa F a-ka- F s,a ka'stk
9er.ataa. ra(a 1% aa-a te.ta. 4r e.ta. <ark*
a(a 1%
23* A.tara a. erk't$ <ark a. ma.aka mem6'.a 4r+4r terse't
A* Ka6as
B* L.e. ;* S'tera
)* Be.a. saat
a(a 15 aa-a a-at (ata.*
AJAH 15
2%* A.tara a. erk't a. ma.aka et'- '.t'k 6e.'.aa. a.
6e.(aaa. a-at t'
Nama a-at 9e.'.aa. 9e.(aaa.
A G'.t. trm. Me.trm ke-m Sa6' m.ak -a 6er-'
B G'.t. <ark Me.'.t. <ark Me.'.t. <ark saa(a
; G'.t. s'-am Me.'.t. e.a. Sa6' m.ak sete-a '.a*
) S.66er Me.trm ke-m Sm6a. a-am sar'.
a(a 1 me.'.('kka. a-ata. me.ra< 6,-a*
3758/1
SULIT
* Daya penyerapan yang baik * Pengalir haba yang baik * Lemah 20% keti a basah
10
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 11/15
SULIT 3758/1
AJAH 1
25* A.tara erk't a. ma.aka ke'.aa. a-ata. terse't*
I* Meme.t'k ars -eer
II* Mem'at arsa. ers''t te6at
III* Me.a.aka. ars 6emaa. 6aa <ark
I:* Me.'k'r e.a. te6at 'k'ra. aa. a. <ark
A* I a. IIB* I a. I:
;* II a. III
)* III a. I:
a(a 17 me.'.('kka. se(e.s a-ata. ta.a. (ata.*
AJAH 17
2* A.tara erk't$ a. ma.aka ke'.aa. a-ata. ra(a 17
A* Me.'.t. <ark
B* Trm ke-m a. 6e.('r'
;* Me.'.t. e.a. (ata.
)* )'.aka. '.t'k meretas mata (ata.
AJAH 18
27* a(a 18 atas me.'.('kka. see-a -a's* A.tara a. erk't$ ma.aka 6r,ses a.
,-e '.aka. '.t'k me.emas aaa. a. erta.a
A* Ke-e6et ;* Ke't -e6as
B* Ls' 6emaa. )* La6k ere.t'k
28* A.tara a. erk't sta- 6akaa. a. ma.aka ses'a '.t'k .?' a. re.a a.
em6a-
3758/1
SULIT
C A
11
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 12/15
SULIT 3758/1
a(a 1D
2D* a(a 1D me.'.('kka. 'a (e.s -e.a.* Be.t'k aa. a. ma.aka ses'a e.a. (e.s
-e.a. t'
I T. a. -am6a
II T. a. -a.s.
III e.a a. k'r's
I: e.a a. em6a-
A I a. II ; II a. III
B I a. III ) III a. I:
30* A6aka keaka. me.(at 6akaa. se.r era.. e.a. 6aka. sa6 e-
A Beas me.46ta sta-
B Me.(matka. k,s aa.
; 9r,ses (ata. a. r.kas
) Me.(matka. masa me.(at
3758/1
SULIT
D
9
S12
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 13/15
A
B
;
)
SULIT 3758/1
AJAH 20
31* A.tara a. erk't a. ma.aka 6e.-a.a. e-em'. a. tera6at 6aa a(a 20
A 9 a.
B 9 a. S
; a. S
) a. S
32* A.tara a. erk't a. ma.aka s's'. at'r 6,-a a. et'-
33* Berasarka. a(a 21 $ a. ma.aka me.'.('kka. ta.a -6ata.
3758/1
SULIT
C A
D
13
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 14/15
SULIT 3758/1
AJAH 21
3%* Ja'a- a>a me.'.('kka. k,s aa. '.t'k see-a -a's*
B
-
Baa. K'a.tt K,s se'.t
"M#
J'm-a k,s
"M#
1
2
3
@ark er4,rak
B'ta.
Be.a.
2 meter
5 (
'k'
%*80/ meter
0*20 / (
0*80/'k'
D*0
1*00
0*%0
Bera6aka ('m-a k,s aa. '.t'k mem'at 'a e-a -a's t'
A* M 11*0 ;* M 11*00
B* M 20*80 )* M 22*00
a(a 22
35* a(a 22 me.'.('kka. (e.s+(e.s 6akaa. a-am mera.4a. >arr,e* 9em-a. 6akaa.
memer-'ka. 6r.s6 a. 6er-' 6at'* A6aka 6r.s6 a. erkata. e.a. ra(a 22 *
A* Berses'aa. e.a. 4'a4a * B* Meme.' ke6er-'a. akt?t ara.
;* Berses'aa. e.a. stat's s,s, ek,.,m*
)* Me.k't ke6er-'a. aama$ a.sa a. 'aa
3* A.tara a. erk't $ ma.aka mer'6aka t.ka-ak' .eat<
A* Am- kra 6a.a.a. ar ,ra. -a.
B* Ber 6erata. ke6aa ke-ea. a. 6,te.s r
;* a.4a. a. teta6ka. mat-amat a. kta ..
)* Ba..ka. kek'ra.a. r e.a. ke-ea. ,ra. -a.*
37* Sete-a ' a. aa.a me..a- '.a* a'- te-a t.a- ersama.e.ek.a* K.$ a'- a. ster serta 'a ,ra. a.ak.a t.a- se'a
3758/1
SULIT
1%
7/21/2019 Pep. Akhir Tahun ert tingkatan 4 _ 2015
http://slidepdf.com/reader/full/pep-akhir-tahun-ert-tingkatan-4-2015 15/15
SULIT 3758/1
r'ma eram6ra. e.a. r'ma .e.ek.a*
A6aka e.t'k ke-'ara a'-
A* Ke-'ara -'as
B* Ke-'ara .'k-ear
;* Ke-'ara 6,-am
)* Ke-'ara .'k t'.a-
38* a(a 23 a>a me.'.('kka. sat' (e.s k,m'.kas*
a(a 23
A6aka (e.s k,m'.kas t'
A* K,m'.kas a>am
B* K,m'.kas massa
;* K,m'.kas 'ka. -sa.
)* K,m'.kas a.tara .?'
3D* A.tara erk't a. ma.aka <akt,r a. mem6e.ar' e-a.(a>a. ke-'ara
A* Ge.er
B* Sa= ke-'ara
;* Ke''ka. a- ke-'ara
)* Keemara. a- ke-'ara
%0* A.tara a. erk't $a. ma.aka mer'('k ke6aa esterka
A* I.teraks a.tara (ra.
B* I.<rastr'kt'r tem6at keama.
;* Ke-e.ka6a. sstem ka>a-a. tem6at keama.
)* Keersa. a. ke4eraa. tem6at keama.
KERTAS SA%AN TA*AT
3758/1
SULIT
15