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LE CAFÉ BTOral de Biologie Cellulaire
CHANCEREUL GuillaumeSPIRAL Louis-Marie
L2 IBEA
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Sommaire
I – Introduction. II – Le CIRAD III – Principe et mécanisme d’action. IV – Intérêt du café Bt. V – Impacts environnementaux. VI – Conclusion. Bibliographie.
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I – Introduction
I – a) Historique : XVème siècle : Yémen. XVIème siècle : Orient. XVIIème siècle : Europe. Café = 2ème bien d’exportation dans le
monde après le pétrole. 2000 : Premières plantations de café Bt
en Guyane française.
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I – Introduction
I – b) Définitions :
Bt = Bacillus thuringiensis.
Cry = gènes codants les protéines
insecticides de cristales Bt.
Agrobactérium : A. tumefaciens et A.
rhizogenes.
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II – Le CIRAD
CIRAD : Centre de coopération
Internationale en Recherche
Agronomique pour le Développement.
Leur mission : développer une
agriculture équitable préservant la santé
et l’environnement.
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III – Principe et mécanisme d’action.
III – a) Principe du café Bt :
Quelques tentatives.
Gène cible : Cry1Ac très important pour
le café.
But : résistance aux lépidoptères dont la
mineuse des feuilles du caféier
(Perileucoptera spp).
Essais effectués sur les espèces Coffea
arabica et Coffea robusta.
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III – Principe et mécanisme d’action.
III – b) Mécanisme d’action :
Différentes étapes : Ingestion,
solubilisation, activation et libération.
Septicémie et mort des lépidoptères.
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III – Principe et mécanisme d’action.
Schéma du mécanisme d’action :
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IV– Intérêt du café Bt
Café = 2ème bien d’exportation dans le
monde.
Pas d’utilisation d’insecticide.
Résistance aux larves de lépidoptères
très efficace.
Insectes plus facilement ciblés.
Coût du café diminué (meilleure
rentabilité pour l’agriculteur).
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V – Impacts environnementaux du café Bt
Impact mineur sur l’environnement.
Impact à long terme ?
Résistance aux toxines ?
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VI – Conclusion
2004 : Destruction des plantations OGM par une organisation anti OGM.
Où en sont les OGM de café aujourd’hui ?
Méthodes alternatives ?
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Sitographie
http://www.cirad.fr/
http://www.ird.fr/
http://www.sciencepresse.qc.ca/archives
/cap0409002.
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