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Prazer Di Vinho
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“O vinho alegra o coração de um homem”, diz salmo bíblico. E embora alguns culturas, como muçulmana, abominem o seu consumo, está associada à felicidade humana desde há pelo menos 10.000anos. A sua degustação está rodeada por um ritual fascinante.
Segredos Do Bebedor Inteligente
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Os copos – o ideal é que sejam finos, transparentes e curvos, um pouco afunilados na parte superior, para reterem o aroma…
Em relação à ordem, o coreto é beber primeiros os brancos e só depois os tintos. O vinho velho deve desrolhar-se umas horas antes de ser consumido…
Segredos Do Bebedor Inteligente
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AFRUTADO – Vinho Cujo sabor recorda o da uva.
BOUQUET – Aroma de um
vinho.
CORPO – Aplica-se a vinhos
encorpados e de cor escura, que
enchem o paladar.
Alguns significados do vocabulário afeto ao vinho
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CONSUMO P/HABITANTE
IRLANDA 7,94
ESPANHA 3,09
DINAMARCA 2,74
R.UNIDO 2,60
ITÁLIA 2,51
HOLANDA 1,47
FRANÇA 1,30
Consumo Anual Por Habitante - 2002
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IRLA
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ARCA
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HOLANDA
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CONSUMO P/HABITANTE
Série 1