MENÚ DEL MES DE DICIEMBRE DE 2018
05-12-18
21-12-1817-12-18 18-12-18 19-12-18 20-12-18Macarrones con tomate y chorizo.
Filete de gallineta al horno.Ensalada (1)Maccaroni with tomato and chorizo
Roasted redfish with saladFruta-agua-panFruit water-bread
Calorías 613 Proteínas 30Lípidos 15 Carbohidratos 86
Lentejas guisadas con verduras naturales(espinacas, zanahorias, puerro y pimiento)
Tortilla de patata con ensalada (2)Stewed lentils with natural vegetables:
spinachs, carrot, leek and pepperSpanish omelette with salad
Fruta-agua-pan/fruit-water-bread
Calorías 609 Proteínas 25Lípidos 23 Carbohidratos 67
Guisantes salteados con beicon.Filete de pechuga de pollo empanado
con ensalada (2)Skipped Green peas with bacon
Breaded chicken breast steak with saladFruta-leche-agua-pan integral/fruit-milk-
water-wholegrain bread
Calorías 616 Proteínas 43Lípidos 24 Carbohidratos 57
Paella mixta(pollo, mejillones, calamar, carne de almeja,
gambas, caella y pimiento)Bacalao rebozado con ensalada (4)
Mixed paella: chicken, mussels, calamary, clams, prawns, dogfish and pepper
Coat battered codfish with saladYogur-agua-pan/Yogurt-water-bread
Calorías 661 Proteínas 38Lípidos 18 Carbohidratos 85
07-12-1803-12-18 04-12-18 06-12-18Espaguetis con tomate y chorizo.
Filete de merluza rebozado con ensalada (2).Spaguetti with tomato and chorizo
Coat battered hake steak with saladFruta-agua-pan/fruit water-bread
Calorías 631 Proteínas 36Lípidos 20 Carbohidratos 74
Judías verdes rehogadas con jamón york Redondo de ternera asada con arroz blanco.
Fried lightly Green beans with cooked hamRoasted round of beef with rice
Yogur natural-agua-panNatural yogurt-water-bread
Calorías 602 Proteínas 36Lípidos 22 Carbohidratos 65
Lunes martes miércoles jueves viernes
Crema de verduras naturales.(acelgas, puerro, patata, zanahoria, repollo, y calabaza).
Hamburguesa de pollo casera con ensalada (4)(carne picada de pollo fresca)
Natural vegetables cream: beets, leek, potato, carrot, cabbage and pumpking
Homemade chicken hamburguer with salad Fruta-agua-pan/fruit-water-bread
Calorías ProteínasLípidos Carbohidratos
24-12-18 25-10-18 26-12-18 27-12-18 28-12-18
Sopa de estrellas con picadillo de puerro, pollo y zanahoria.
Pizza de jamón york con patatas chips.Stars soup with minced leek, chicken
and carrotCooked ham pizza and crips
Fruta-agua-pan/fruit-water-bread
Calorías 754 Proteínas 24Lípidos 33 Carbohidratos 87
FIESTA no lectivo
14-12-1810-12-18 11-12-18 12-12-18 13-12-18Arroz blanco con tomate.
Cinta de lomo a la plancha con ensalada (2) (carne fresca)
White rice with tomatoGrilled pork loin with salad
Melocotón en almíbar-agua-panPeach in syrp – wáter-bread
Calorías 602 Proteínas 25Lípidos 24 Carbohidratos 70
Judías pintas guisadas con verduras na-turales. (espinacas, zanahoria, pimiento) Ventresca de merluza rebozada con En-salada (3)/Stewed pinto beans with natural
vegetables: spinachs, carrot and pepperCoat battered hake belly with saladFruta-agua-pan/Fruit water-bread
Calorías 664 Proteínas 42Lípidos 19 Carbohidratos 70
Crema de verduras naturales (acelgas, puerro, zanahoria, apio, repollo y calabaza)Hamburguesa de pollo casera con ensa-
lada (1) (carne fresca)Natural vegetables cream; beets, leek, carrot, celery, cabbage and pumpkin
Homemade chicken hamburguer with saladFruta-leche-agua-pan integral/fruit-milk-
water-wholegrain bread Calorías 606 Proteínas 25Lípidos 21 Carbohidratos 75
Patatas guisadas con bacalao y calamares.Tortilla de queso con ensalada (6)
Stewed potatoes with codfish and calamaryCheese omelette with salad
Fruta-leche-agua-pan integralFruit-milk-water-wholegrain bread
Calorías 644 Proteínas 23Lípidos 24 Carbohidratos 81
Patatas guisadas con costillas de cerdo.Palometa al horno Ensalada (4)Stewed potatoes with pork ribs
Pomfret fish with saladYogur-agua-pan
Yogurt-water-bread
Calorías 609 Proteínas 37Lípidos 22 Carbohidratos 63
Cocido madrileño completo: sopa de fideos, garbanzos, chorizo, tocino, verduras y carne. (falda de ternera fresca)Complete madrilenian stew: noodle soup,
chick peas, chorizo, bacon, vegetables and calf
Fruta--agua-pan/fruit wáter-bread
Calorías 619 Proteínas 29 Lípidos 17 Carbohidratos 80
VACACIONES DE NAVIDAD
ENSALADAS: (1) LECHUGA Y MAÍZ.(2) LECHUGA Y ZANAHORIA RALLADA.(3) LECHUGA Y TOMATE.(4) LECHUGA, MANZANA Y ZANAHORIA RALLADA.(5) LECHUGA(6) LECHUGA, MAIZ Y ZANAHORIA RALLADA.
Sugerencias de cenas del mes
Colectividades Coimbra, S.L.Tel.: 91 647 04 43Fax: 91 645 22 92
TORTITAS PARA LAS TARDES DE NAVIDAD
¿Te apetece cuidar a tus niñ@s por Navidad? Estas tortitas harán las delicias de los más pequeños; además de nutrirles y evitar azúcares y otros ingredientes no saludables.
INGREDIENTES (8 tortitas)
• 80 gramos de harina de avena
• 2 plátanos maduritos
• 2 huevos.
PROCEDIMIENTO
1. Mezcla y bate todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
2. Pon un poco de aceite en la sartén y vierte parte de la mezcla. Dale la vuelta cuando veas que salen burbujitas.
OTROS
v La harina de avena la puedes hacer tú mismo triturando los copos de avena.
v Los plátanos cuanto más maduros mejor; así le aportarán más dulzor a la mezcla.
v Puedes añadir por encima chocolate negro, fruta, frutos secos….
v Si tienes una plancha, será aún más sencillo que hacerlo a la sarten; además de que ahorrarás tiempo.
¡HAZ TU PROPIA MEZCLA Y A DISFRUTAR!
MENÚ DEL MES DE DICIEMBRE 2018
LUNES 3 Crema de puerros y manzana. Muslitos de pollo con canónigos
MARTES 4 Arroz de coliflor con salteado de cebolla y zanahoria. Caballa al horno
MIERCOLES 5 Rodajas de calabacín con tomate y queso al horno. Guisantes con bacon
LUNES 10 Crema de calabacín. Tortilla de boniato.
MARTES 11 Pisto con huevo.
MIERCOLES 12 Espinacas a la crema. Nuggets de pescado caseras
JUEVES 13 Salteado de brecol con almendras y piña. Huevos rellenos de arroz y tomate
VIERNES 14 Guacamole y hummus con palitos de zanahoria y pepino. Tomates rellenos de bonito
LUNES 17 Guiso de calabaza con sepia.
MARTES 18 Crema de champiñones. Filete de lomo
MIERCOLES 19 Crema de coliflor y manzana. Tortilla de patata.
JUEVES 20 Caldo casero. Lasaña de berenjenas con carne picada.
VIERNES 21 Patés vegetales variados. Tosta de jamón serrano con tomate
*De postre se recomienda fruta y lácteos.
¡FELIZ NAVIDAD!