Download - Materi Kultur Jaringan Tanaman
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
1/24
Kultur Jaringan Tanaman
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
2/24
Kultur jaringan/Kultur In Vitro/Tissue CultureMerupakan suatu teknik untuk mengisolasi, sel,
protoplasma, jaringan, dan organ danmenumbuhkan bagian tersebut pada nutrisi yangmengandung zat pengatur tumbuh tanaman padakondisi aseptik,sehingga bagian-bagian tersebutdapat memperbanyak diri dan beregenerasimenjadi tanaman sempurna kembali
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
3/24
Prinsip utama : perbanyakan tanaman menggunakan bagian jaringan tanaman (jaringan akar, tunas, pollen dsb.) menjaditanaman utuh (sempurna) dikondisi invitro (didalam gelas),menggunakan media buatan yang dilakukan di tempat sterilDasar yang digunakan adalah Teori Sel.Sel merupakan satuan dasar minimum suatu jasad hidup yangmampu melakukan perbanyakan sendiri (sel dupli!ation).Semua jasad (organisme) hidup terdiri dari sel yang memilikinukleus (inti) yang terbungkus membran atau struktur serupatapi tanpa membran.Sel-lah yang menentukan struktur maupun ungsi semua jasadhidup, baik tingkat rendah maupun tinggi. Sel hanya terjadidari pembelahan sel yang ada sebelumnya, dan masing-masing sel mempunyai sistem kehidupan sendiri.
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
4/24
Sel dari suatu organisme multiseluler di manapunletaknya, sebenarnya sama dengan sel zigotkarena berasal dari satu sel tersebutsetiap sel berasal dari satu sel..."mni !ellula!ellulaSel mengalami proses pertumbuhan dan
perkembangan (pembelahan dan pembesaran,serta di erensiasi) juga dedi erensiasi...#eori Totipotensi Sel (#otal $eneti! %otential),artinya setiap sel memiliki potensi genetik seperti
sel zigot yaitu mampu memperbanyak diri danberdi erensiasi menjadi tanaman lengkap.
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
5/24
#otipotensi yaitu kemampuan setiap sel tumbuhanuntuk menjadi individu yang sempurna.
#eori totipotensi ini dikemukakan oleh $.&eberlandttahun ' . Dia adalah seorang ahli isiologi yangberasal dari *erman. %ada tahun ' + , . . Ste ard menguji ulang teori
tersebut dengan menggunakan objek empulur ortel.Dengan mengambil satu sel empulur ortel, . .Ste ard bisa menumbuhkannya menjadi individu
ortel.
%ada tahun ' /0, kultur jaringan dipopulerkan olehMuer, &ildebrandt, dan 1iker
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
6/24
Kultur jaringan
ndividu (wortel)
Jaringan foem
Media
Embrio (eksplan )
Jaringan yg ditumbuhkan ( !")
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
7/24
Kultur jaringan
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
8/24
Kultur jaringan
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
9/24
Keuntungan
Keuntungan #$%"ibit (hasil) yang didapat berjumlah banyak
dan dalam waktu yang singkat
&%'i at identik dengan induk%*apat diperoleh si at+si at yangdikehendaki
,%Metabolit sekunder tanaman segera
didapat tanpa perlu menunggu tanamandewasa
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
10/24
Kekurangan Kerugian #$% "ibit hasil kultur jaringan sangat rentan
terhadap hama penyakit dan udara luar&% "agi orang tertentu- .ara kultur jaringan
dinilai mahal dan sulit%% Membutuhkan modal ivestasi awal yang
tinggi untuk bangunan (laboratoriumkhusus)- peralatan dan perlengkapan%,% *iperlukan persiapan '*M yang handal
untuk mengerjakan perbanyakan kultur jaringan agar dapat memperoleh hasil ygmemuaskan
/% roduk kultur jaringan pd akarnya kurangkokoh
0% Mahal
http://c/Documents%20and%20Settings/Mufidah/Local%20Settings/Temp/Bioteknologi.ppt
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
11/24
KJTMen.akup berbagi ilmu- budidaya pertanian-biologi murni- in vitro (budidaya) in vivo(alamiah) di armasi%
Tanaman adalah sumber senyawa obat% *imana
metabolit sekunder dari tanaman tersebutdapat ber ungsi sebagai obat dan ra.un
Tujuan untk menghasilkan tanaman yangsangat berkualitas dan berkuantitas%
'ehingga disitu org armasi dapat memperolehsenyawa akti yang banyak dan baik- yangdapat dijadikan senyawa obat%
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
12/24
!angkah+langkah#eknik kultur jaringan adalah mengisolasi bagiantanaman (minimal satu sel)Sel yang diisolasi ditumbuhkan dalam mediabuatan. aranya adalah aseptiss2bebas hama.Media diisi dengan nutrisi yang lengkap (semuanutrisi yang diperlukan buat perkembangan sel )beserta dengan hormonDikerjakan dalam adah yang tertutup, butuhSM, tembus !ahaya.Sehinga sel tanaman tadi dpt memperbanyakdirinya, regenerasi, mnjd tnman yang lengkap,..
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
13/24
!angkah+langkah%enyiapan media%ertumbuhan e3plan (bagian tanaman yangdiisolasi untuk ditumbuhkan di 4*#)%emberian nutrien (setiap tnmn membutuhkantnmn yang berbeda-beda)- kultur sel suspensi (media !air) dengan tujuanmemproduksi sel sebanyak-banyaknya, selsuspensi langsung di ekstraksi diambil
metabolitnya- anherent (media padat, sel melekat satu samalain) menghasilkan tanaman baru
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
14/24
Sub kultur kallus (sel yg sudah membelah,dipotong lagi)%enyimpanan
%enga etan%embekuan dan pen!airan5iable sel !ount (perhitungan sel yg dapattumbuh2penyortiran
%ertumbuhan dan mor ologi
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
15/24
Kalus adalah suatu kumpulan sel yang terjadi dari sel+sel jaringanawal yang membelah se.ara terus menerus% *alam keadaan invivo- kalus dapat terbentuk pada bekas+bekas luka akibat in eksi1groba.terium tume a.iens- akibat gigitan atau tusukanserangga%Kalus juga dapat diinduksi se.ara in vitro% 'e.ara in vitro kalusdapat diperoleh dari potongan organ yang steril dan ditumbuhkandidalam media yang mengandung au2in atau kadang+kadangmengandung sedikit sitokinin% Kalus dapat diinisiasi dari hamper semua bagian tanaman% Tetapiorgan yang berbeda menunjukkan ke.epatan pembelahan selyang berbeda pula% ada pengamatan pembentukan kalus- seringdiamati bahwa pembelahan sel tidak terjadi pada semua seldalam jaringan asal- tetapi hanya pada sel yang berada pada
jaringan periphery yang membelah terus+menerus- sedang sel+seldi tengah tetap%
embelahan yang hanya terjadi pada lapisan luasr dapatdisebbkan karena- ketersediaan hara yang lebih banyak-keluarnya gas 34&- penghambat yang bersi at enolik- .ahaya%
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
16/24
1. STERILISASI RUANGAN Ruangan disterilisasi denganmenggunakan larutan FormalinSterilisasi dilakukan dengan cara
penyemprotan ke seluru !agian"sudutruangan dan diamkan selama !e!erapa
ariU#i kesterilan rungan denganmelakukan u#i aseptisitas
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
17/24
$. STERILISASI ALAT dan %E&IA'eralatan dan %edia Tanam disterildengan menggunakan Autocla(e)dengan tekanan 1* 'SI dan Su u1$1+,.
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
18/24
-. STERILISASI A/AN TANA%
Se!atas sterilisasi permukaan ataudesin0estasi meng ilangkanin0estasi kontaminan2. ukandisin0eksi meng ilangkan in0eksi
kontaminan dalam eksplan2.%em!ersi kan de!u) cenda3an dan!akteri atau kontaminan dari !agianpermukaan eksplan.
" a h a n Tan a m
1 n g g re k
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
19/24
54'E*65 'TE5I!I'1'I "1718 T181MEksplan dicuci di!a3a air kran yang mengalir
dengan di!eri sedikit deter#en.Eksplan dipotong4potong men#adi !agian yangkecil) sekitar 5)*4$cm.,uci potongan eksplan dengan air kran) untukmencega pencoklatan dipermukaan) eksplandapat direndam dalam larutan asam sitrat *5ml"ldan asam askor!at se!agai inti oksidan 1*5mg6 usus untuk tanaman !erkayu) eksplan!iasanya dicelupkan kedalam alko ol 758
selama !e!erapa detik. Tu#uannya untukmeng ilangkan gelem!ung udara disampinguntuk mematikan se!agian kontaminandipermukaan.
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
20/24
a an yang akan digunakanse!agai eksplan se!aiknya !erasaldari !agian tanaman yang masimuda dan se at.
%EN9IA'6ANA/AN TANA%
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
21/24
%ELA6U6ANIN:6ULASI
'IK!6' K6!T65 J15I8918emilihan Tanaman
Induk unggul untukdijadikan sumber bahan
tanam- pembentukantunas in-vitro
erbanyakan tunas ($: +&:tunas; bulan)
embentukanlanlet
1klimatisasi dirumah
ka.a;persem1I18
enanaman dilapangan
dalam skalaluas
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
22/24
*esigned by #
Mo.h% 5amadhoni
*esigned by #
Mo.h% 5amadhoni
Teknik Inokulasi Tanaman 'isang Secara6ultur ;aringan
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
23/24
%ELA6U6ANA6LI%ATISASI
%erupakan masaadaptasi tanaman asilpem!iakan secara kultur
#aringan yang semulakondisinya terkendali (invitro), kemudian !eru!apada lingkunganlapangan yang kondisinyatidak terkendali lagi (exvitro). &isamping itu
tanaman #uga arusmengu!a pola idupnyadari tanaman eterotro0ke autotro0.
lanlet isang 'iap di1klimatisasi
-
8/18/2019 Materi Kultur Jaringan Tanaman
24/24