Download - Manualitat de Nadal - Dunia Mesa, Ivan Pérez
MANUALITAT NADALENCA:
LES GALETONES
DUNIA MESAIVAN PEREZ
INGREDIENTS 2 OUS 300 G
MATENGA 250 G SUCRE CANELLA SAL 350 G FARINA
MATERIAL BOL VARILLES MOTLLES PAPER DE FORN MANTEL COLADOR
ORGANITZACIÓVaries taules distribuïdes per l’aula.
Deixarem sobre la taula tot els ingredients i materials necessaris (ben ordenat i nét).
ELABORACIÓ
· 1r pas: El primer que hem d’abocar el bol serà la mantega i el sucre, i batrem fins que s’integrin formant una massa cremosa.
· 2n pas: Agregarem els ous, tornant a batre amb les varetes.
·3r pas: Amb l’ajut d’un col·lador hi hem de cernir la farina, amb el que aconseguirem filtrar-li els grumolls.
· 4t pas: Una vegada aplicada la farina tornem a emprar les varetes perquè es vagi barrejant perfectament. Afegim també un toc de canyella en pols, una o dues cullaradetes rases. Al final ha de quedar-nos una massa perfectament homogènia i enganxosa.
· 5é pas: Afegim també una mica de sal, mentre es va removent.
• 6é pas: Deixarem repossar la massa durant aproximadament 1 hora, en la que podem elaborar elemets per a decorar la nostra galeta.
· 7é pas: Anem a pastar-la amb les mans, amb paciència i cura, durant uns minuts. Empreu una mica de farina perquè no se us enganxi la massa a la mà.
• 8é pas: Estirarem la massa amb l’ajut d’un amassador.
• 9é pas: Ara els infants deixen volar la imaginació i crean la forma de la seva galeta.
• A mà o amb algún motlle.
• 10é pas: Ara ordenarem les galetes per a introduïr-les al forn.
• 11é pas: Courem les galetes a 180º durant uns 20-30 min.• I ja tindrem les galetes fetes.
BON PROFIT !!