-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
1/57
MINISTERUL EDUCAIEI CERCETRII I TINERETULUI
Proiectul Phare TVET RO 2005/017-553.04.01.02.04.01.03
AUXILIAR CURRICULAR
MANAGEMENTUL SALONULUI DE ESTETIC INGRIJIRE A CORPULUI OMENESC
DOMENIUL: Estetica i ngrijirea corpului omenesc
CALIFICAREA: Coafor stilist
NIVELUL: 3
Acest material a fost elaborat prin finanare Phare n proiectul deDezvoltare
instituional a sistemului de nvmnt profesional i tehnic
Noiembrie 2008
MEdCTCNDIPT / UIP
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
2/57
AUTOR:
Prof. NICOLETA NEGOIANULiceul Economic Costin C. Kiriescu,
Bucureti
COORDONATOR:
Prof. VALENTINA OTULESCU expert local
CONSULTAN:
IVAN MYKYTYN expert WYG International
MIHAELA TEFNESCU expert CNDIPT
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
3/57
Cuprins
INTRODUCERE ................................................................................................................................... 5
COMPETENE..................................................................................................................................... 7OBIECTIVE ........................................................................................................................................... 8
INFORMAII PENTRU PROFESORI .............................................................................................. 9
FIE DE PROGRES COLAR ...........................................................................................................11
CUVINTE CHEIE/GLOSAR .............................................................................................................15
INFORMAII PENTRU ELEVI .......................................................................................................16
ACTIVITI DE NVARE - MANAGEMENTUL SALONULUI DE ESTETIC I
NGRIJIREA CORPULUI OMENESC.............................. ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
1.Alctuiete schema de ncadrare
2.Aprovizioneaz cu materiale i produse
3.Acioneaz pentru obinerea randamentului economic
4. Promoveaz serviciile oferite
SOLUII ALE ACTIVITTILOR DE NVARE......... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
BIBLIOGRAFIE ..................................................................................................................................35
ANEXE.....................................................................................................................................36
Fie de documentare
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
4/57
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
5/57
Introducere
Modulul Managementul salonului de estetic i ngrijire a corpului omenesc
face parte din pregtirea pentru calificarea profesional Coafor stilist din domeniul
Estetica i igiena corpului omenesc nivelul de calificare 3.
Modulul se studiazn clasa a XIII-a, avnd alocat un numr total de ore 62 pe
an, din care 31 ore laborator tehnologic. Modulul Managementul salonului de estetic i
ngrijire a corpului omenescse va studia n cadrul curriculum-ului n dezvoltare local
(CDL), cte 2 ore / sptmn pe tot parcursul anului. Acesta face parte din modulele
propuse pentru a putea fi alese de elevi n vederea susinerii examenului de
bacalaureat.
Pregtirea elevilor vizeaz formarea competenelor. O cale eficient de atingerea acestui deziderat este folosirea activitiilor de nvare .
In formarea competenelor un rol important l au modul de abordare a
coninuturilor, activitile de nvare proiectate de profesor. Este obligatorie folosirea
metodelor de nvare centrat pe elev, metode care pun elevul n diverse situaii de
nvare. Pentru proiectarea acestora, profesorul trebuie s dein informaii despre
caracteristicile elevilor si referitoare la stilurile de nvare i la nevoile lor. In aceast
munc laborioas, de un real folos sunt exemplele de materiale de nvare ce vor fi
puse la dispoziia profesorilor, care le pot adapta pentru a rspunde nevoilor proprii.
nvarea centrat pe elev reprezint o abordare a predrii care presupune
nlocuirea prelegerilor cu un stil activ de nvare, care ine cont de ritmul propriu de
nvare al elevului. Elevul devine responsabil pentru progresele pe care le face n ceea
ce privete educaia. De asemenea, nvarea centrat pe elev presupune c elevii
nva att n grupuri, ct i individual pentru a explora diverse probleme devenind astfel
persoane care folosesc n mod activ cunotinele i nu receptori pasivi de cunotine.
Toate activitile i exerciiile propuse elevului spre rezolvare urmresc atingereacriteriilor de performan n condiiile de aplicabilitate descrise n Standardele de
pregtire profesional.
Evaluarea va viza dobndirea competenelor. Prin evaluarea formativ, se va
avea n vedere atingerea criteriilor de performan ale competenei. Complexitatea
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
6/57
acestora este dat de condiiile de aplicabilitate din standardul de pregtire profesional.
Evaluarea sumativ se va realiza pentru verificarea dobndirii competenei.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
7/57
Competene
Standardul de pregtire profesional, pentru calificarea Coafor stilist prezintunitatea de competen tehnic general 11, Managementului salonului de estetic i
ngrijire a corpului omenesc, care vizeaz formarea urmtoarele competene:
11.1 Alctuiete schema de ncadrare
11.2 Aprovizioneaz cu materiale i produse
11.3 Acioneaz pentru obinerea randamentului economic
11.4 Promoveaz serviciile oferite
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
8/57
Obiective
Dup parcurgerea modululuiManagementul salonului de estetic ingrijire a corpului omenesc elevii vor fi capabili:
1. S stabileasc categoriile de angajai n funcie de serviciile oferite;
2. S determine numrul de angajai pe categorii, realiznd scheme ierarhice;
3. S elaboreze fiele postului pentru fiecare angajat;
4. S calculeze stocul de produse i materiale existente;
5. S stabileasc necesarul de materiale i produse pentru o perioad de timp;
6. S ntocmeasc documentele necesare comenzilor-recepiilor de produse imateriale;
7. S depoziteze materialele i produsele n condiii corespunztoare; 8. S distribuie materilele i produsele din depozit potrivit normelor de gestiune;
9. S selecteze cele mai bune oferte de materiale, produse i echipamente;
10. S monitorizeze consumurile pentru stabilirea preurilor;
11. S conceap i s promoveze oferte atractive pentru clieni n funcie decerinele pieei;
12. S foloseasc mijloace de reclam.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
9/57
Informaii pentru profesori
Programa colar a modulului Managementul salonului de estetic i ngrijire a
corpului omenesc este structurat pe baza standardului de pregtire profesional
pentru calificarea de nivel 3 Coafor stilist. Coninuturile sunt detalieri ale criteriilor de
performan i ale condiiilor de aplicabilitate din standardele de pregtire profesional.
Pentru dezvoltarea competenelor individuale propuse n cadrul acestui modul,
profesorul are libertatea de a dezvolta anumite coninuturi i de a le ealona n timp.
Cadrele didactice au posibilitatea de a decide asupra numrului de ore alocat
fiecrei teme, n funcie de dificultatea acesteia, de nivelul de cunotine anterioare ale
grupului instruit, de complexitatea materialului didactic implicat n strategia didactic i
de ritmul de asimilare a cunotinelor i formare a deprinderilor.
Instruirea practic se va realiza n ateliere/ saloane cu o bun dotare material.
Abordarea coninuturilor si a activitilor de nvare trebuie s fie flexibil,
difereniat, innd cont de particularitile grupului instruit, de nivelul iniial de pregtire.
De asemenea, coninutul va fi n permanen actualizat i prezentat n concordan cu
obiectivele stabilite.
Tabel de corelare a competene obiectiveleactiviti de nvare fi dedocumentare
Pentru dezvoltarea competenelor vizate de parcurgerea modulului, pot fi folosite
urmtoarele activiti de nvare: simulare, joc de rol, studii de caz, brainstorming,
luarea deciziilor, rezolvarea problemelor, maparea conceptelor, etc.
n proiectarea activitilor de nvare trebuie avute n vedere cerinele
educaionale speciale ale elevilor. Formularea de obiective de nvare difereniate va da
profesorului o imagine clar asupra a ceea trebuie s fie capabili s realizeze toi elevii,
a ceea ce artrebui s fie capabili s realizeze cei mai muli dintre ei i a ceea ce numai
unii vor fi capabili s realizeze. Lund n considerare obiectivele de nvare difereniate
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
10/57
i datele despre elevi (ritm de nvare, stiluri de nvare, tipuri de inteligene, dificulti
n nvare), profesorul va putea adapta parcursul formrii elevilor.
n cadrul activitilor de nvare exist anumite probleme propuse pentru elevii
cu CES. Acestea se regsec n activitile de nvare 2.1, 2.3, 3.4.
Activitatea 2.1 S precizeze 3 echipamente i 3 produse din
compartimentul coafor i frizerie.
Activitatea 2.3 Elevilor li se ofer mai multe categorii de produsedin care i pot alege ce vor studia.
Activitatea 3.4 Elevii vor calcula tarifele pentru primii doi clieni.
n continuare sunt prezentate cteva sugestii pentru organizarea activitilor de
nvare propuse:
Activitatea 1.2Profesorul le propune elevilor s se mpart n 4 grupuri. Dac
exist probleme n gruparea acestora, profesorul le poate propune s trag la
sori echipa din care vor face parte. Stabilite grupurile, acetia pot alege postul
pentru care vor ntocmi fia postului sau pot trage la sori.
Activitatea 2.1 -n tabel sunt prezentate ca variante materialele i produsele ce
se pot regsi ntr-un salon de estetic. Dac elevii consemneaz alte materiale i
produse care se pot regsi n salon, rspunsurile sunt considerate corecte.
Activitatea 2.2 - Profesorul le va cere elevilor s completeze documentele
potrivit infomaiilor din factura fiscal propus.
Activitatea 3.1Elevii vor trage la sori rolul pe care-l vor interpreta. Cei care vorjuca rolul de vnztor vor trebui s-i constituie o ofert minimal de 3 produse,
materiale sau echipamente pe care le vor comercializa. Profesorul va cere
elevului care interpreteaz rolul de cumprtor s justifice oferta pe care a ales -o
i care au fost criteriile dup care s-a ghidat. Elevii care sunt observatori ai
interviurilor, vor consemna pe o fi de observaie aspectele legate de:
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
11/57
- modul cumi prezint oferta vnztorul;
- capacitatea vnztorului de a-i convinge clientul;
- cursivitatea dialogului cumprtor-vnztor;
- limbajul verbal i nonverbal;
- starea cumprtorului.
Elevii trebuie evaluai numai n ceea ce privete dobndirea competenelor
specificate. O competen se va evalua o singur dat, n cadrul modulului care i
propune dezvoltarea ei.
Pentru evaluarea continu, alturi de metodele clasice de evaluare (teste scrise,
chestionri orale, lucrri practice), se recomand urmtoarele metode alternative de
evaluare:
Observarea sistematic a comportamentului elevilor care permite evaluareaconceptelor, atitudinilor fa de o sarcin dat i a comunicrii;
Autoevaluarea
Tema n clas
Investigaia
Proiectul
Ca instrumente de evaluare se pot folosi:
Fie de observaie Fie de lucru
Fie de autoevaluare i coevaluare
Teste de evaluare
Aceste produse ale elevilor vor fi adunate ntr-un portofoliu, constituind dovezi
ale progresului i ale atingerii competenelor.
Fi de progres colar
Fiele de rezumat ale modulului ofer cadrelor didactice i elevilor mijloace denregistrare a progresului.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
12/57
nregistrrile exacte reprezint un aspect important al administrrii procesului denvare, i poate de asemenea ajuta la informarea i motivarea elevilor. Elevii ar trebuis fie ncurajai s-i evalueze propriul proces de nvare comentnd cu privire laproblemele care le-au plcut sau nu, la un anumit subiect. Aceste comentarii pot ofericadrelor didactice informaii valoroase referitoare la coninuturile care cauzeaz
dificulti elevilor.Exemplul de copert de fi de rezumat de mai jos include o prim pagin a
rezumatului progresului nregistrat de elev. Acest fapt poate fi folositor att pentru elev,ct i pentru profesor i poate ajuta la motivarea elevilor oferindu-le o indicaie vizualclar a progresului pe care l-au fcut.
Exemplu de copert de fi de rezumat
Titlul modulului
Numele
elevului:
Data nceperii: Data finalizrii:
Competene Activitate de nvare Data ndeplinirii Verificat
Competena 1
Alctuieteschema de
ncadrare
Denumirea sau altprecizare referitoare laactivitatea de nvare
Data la care obiectivulnvrii a fost ndeplinit
Semnturaprofesorului
Competena 2
Aprovizioneazcu materiale iproduse
Competena 3
Acioneazpentruobinerearandamentuluieconomic
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
13/57
Competena 4
Promoveazserviciile oferite
Exemplu de fi de rezumat activitate
O precizare pentru fiecare activitate denvare.
Competen Activitate de nvare Obiectivele nvrii Realizat
Detaliireferitoare lacompetena
care sedezvolt.
Denumirea sau alteprecizri referitoare laactivitatea de nvare
Obiectivul(ele)activitii de nvare
Aceast activitate va
Data la careobiectivul
nvrii a fost
ndeplinit
Comentariile elevului
De exemplu:
Ce le-a plcut referitor la subiectul activitii.
Ce anume din subiectul activitii li s-a prut a constitui oprovocare.
Ce mai trebuie s nvee referitor la subiectul activitii.
Ideile elevilor referitoare la felul n care ar trebui s-iurmreasc obiectivul nvrii.
Comentariile profesorului
De exemplu:
Comentarii pozitive referitoare la ariile n care elevul a avutrezultate bune, a demonstrate entuziasm, s-a implicat total, a
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
14/57
colaborat bine cu ceilali.
Ariile de nvare sau alte aspecte n care este necesarcontinuarea dezvoltrii.
Ce au stabilit elevul i profesorul c ar trebui s fac elevul n
continuare lund n considerare ideile elevului despre cum le-ar plcea s-i urmeze obiectivele nvrii.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
15/57
Cuvinte cheie/Glosar
Atribuiesfer de autoritate, de competen a cuiva; munc dat cuiva spre
ndeplinire; nsrcinare.
Calificareaciunea de a se califica i rezultatul ei, prin pregtirea ntr-unanumit domeniu de activitate.
Compartimentul de munco grupare de persoane care desfoar activiti
asemntoare sau complementare, ntr-un anumit spaiu sub coordonarea unui
conductor.
Competencapacitatea de a exercita anumite atribuii.
Funciatotalitatea posturilor asemntoare din punct de vedere al sarcinilor,
competenelor i responsabilitilor.
Nivelul ierarhictreapta ierarhic pe care se gsesc compartimentele i
posturile de conducere aflate la aceeai distan de conducere.
Ponderea ierarhicnumrul de persoane conduse efectiv de un cadru de
conducere.
Postulcomponenta elementar a structurii organizatorice a ntreprinderii, care
cuprinde ansamblul sarcinilor, competenelor i responsabilitilor ce revin unui angajat,
la un loc de munc, n vederea realizrii obiectivelor individuale.
Responsabilitileatitudinea angajatului fa de sarcini i obiective.
Determin rspunderi materiale i/sau disciplinare.
Sarcinileprocese de munc simple sau complexe care revin angajatului n
mod organizat i permanent pentru realizarea obiectivelor individuale.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
16/57
Informaii pentru elevi
Elevii i vor dezvolta competenele individuale precizate n cadrul acestui
modul prin realizarea activitilor de nvare propuse de profesor. Profesorul arelibertatea de a dezvolta anumite coninuturi i de a le ealona n timp.
Parcurgerea coninuturilor se va face n ordinea urmtoare:
I. Alctuirea schemei de ncadrare
II. Aprovizionarea cu materiale i produse
III. Obinerea randamentului economic
IV. Promovarea serviciilor .
Activitile de nvare pe care le pot finaliza elevii ntr-o or de curs sau peparcursul mai
multor ore se relizeaz prin stabilirea obiectivelorde nvare mpreun cu profesorul.
Elevii trebuie s tie care sunt activitile ale cror rezultate vor fi utilizate nscopul evalurii.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
17/57
ACTIVITI DE NVARE
Competena 1 Alctuiete schema dencadrare
Activitatea 1.1 Stabilirea organigramei ntr-un salon de estetic
Elevii trebui s completeze casetele schemei propuse, delimitndcompartimentele i identificnd tipul salonului de estetic.
Activitatea se desfoar individual.
Timp de lucru: 10 min.
Aceast activitate v va ajuta s nvai despre schema de ncadrare aunui salon de estetic.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
18/57
Activitatea 1.2 Fia postului
Elevii se grupeaz n 4 echipe pentru a ntocmi fia postului unui angajat
din salonul de estetic. Cele 4 echipe trebuie s-i stabileasc postul pentru care vor
ntocmi fia.
Posturile propuse de ctre profesor sunt: - frizer (care are i sarcina de responsabil PSI);
- coafor stilist;
- casier ;
- manichiurist.
Fiecare echip va avea un lider, care va prezente fia ntocmit.
Timp de lucru: 20 min.
Aceast activitate v va ajuta s nvai despre noiunile necesare descrieriii cerinelor postului.
ANEX Fia de documentare 2
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
19/57
Activitatea 1.3 Relaiile organizatorice ntr-un salon deestetic.
Elevilor li se va prezenta o schem de baz lavideoproiector/ retroproiector sau pe o fi individual, pe care ei trebuie s identificetipurile de relaii organizatorice. Trebuie s realizeze legturile dintre compartimente isensul relaiilor.
Activitatea se desfoar individual, iar fia respectiv poate fi inclus nportofoliul elevului.
Timp de lucru 15 min.
Aceast activitate v va ajuta s nvai care sunt relaiile organizatorice inivelurile ierarhice ntr-un salon de estetic.
Administratorsalon
ef de tur 1,2
Coafor Frizerie
Manichiur-pedichiur Cosmetic
Societate de
asigurri
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
20/57
Competena 2 Aprovizioneaz cu materiale i produse
Activitatea 2.1 Stabilirea materialelor i produselor pentru determinareastocurilor
Se cere elevilor completarea urmtorului tabel n care s precizeze 5
echipamente i 5 produse necesare desfurrii activitilor ntr-un salon de estetic.
Activitatea se desfoar individual.
Timp de lucru 15 min.
Aceast activitate v va ajuta s nvai despre necesarul de materiale iproduse ce trebuie stocate ntr-un salon de estetic.
Activitatea 2.2 Documente privind recepia, depozitarea i distribuirea
materialelor iproduselor
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
21/57
Elevii trebuie s completeze documentele necesare realizrii
recepiei i depozitrii pentru 2 produse cosmetice i 2 materiale pentru curenie,potrivit datelor din factura fiscal.
Fiecare elev va primi cte un document: Not de intrare recepie, Fi de magazie iBon de
consum.
Activitatea se desfoar individual. Documentele vor fi incluse n portofoliulelevului.
Timp de lucru 30 min.
Aceast activitate v va ajuta s nvai despre documentele i tehnicile derecepie, depozitare i distribuire ntr-un salon de estetic.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
22/57
Activitatea 2.3 Stabilirea condiilor de recepie, depozitare i distribuire.
Elevii trebuie s precizeze condiiile de recepie, depozitare i distribuire aunui produs cosmetic i a unui material pentru curenie (de exemplu vopsea de prLonda i detergent pentru rufe Rex).
Activitatea se desfoar individual. Documentele vor fi incluse n portofoliulelevului
Timp de lucru 15 min.
Aceast activitate v va ajuta s nvai despre tehnicile i condiiile derecepie, depozitare i distribuire ntr-un salon de estetic.
Condiii de recepie:
Condiii de depozitare:
Controlarea distribuirii:
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
23/57
Competena 3 Acioneazpentru obinerea randamentuluieconomic
Activitatea 3.1 Selectarea celor mai bune oferte n raport de
calitate/pre
Elevii vor avea de interpretat un joc de rol:
- un elev este cumprtorul (administratorul salonului de estetic);
- 2-4 elevii sunt vnztori (reprezentani ai unor firme de produsecosmetice, materiale i echipamente).
ntre elevi se va purta un dialog de prezentare a ofertelor, a avantajelor i apreurilor.
Timp de lucru 10 min.
Aceast activitate v va ajuta s nvaa cum s selectai cele mai bune
oferte calitate/pre pentru salonul de estetic pe care-l administrai.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
24/57
Activitatea 3.2 Monitorizarea consumurilor i a stocurilor de produse imateriale
Elevii primesc o fi de lucru cu urmtoarea aplicaie:
n cadrul salonului de estetic MALINA, evidena produselor cosmetice se inepotrivit metodei de evaluare a costului mediu ponderat (CMP).
Se dau urmtoarele informaii:
Stoc iniial 8 buc a 7 lei/buc
10.11 - intrare de stocuri 7 buc a 9 lei/buc
15.11ieire de stocuri a 10 buc
20.11
intrare de stocuri 5 buc a 8 lei/buc
25.11ieire de stocuri a 7 buc.
Determinai consumurile i stocul final de vopsea.
Activitatea se desfoar individual, calculele fiind incluse n portofoliul elevului
Timp de lucru 20 min.
Aceast activitate v va ajuta s nvai cum s determinai valoareaconsumurilor i a stocului de produse i materiale la sfritul lunii ntr-un
salon de estetic.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
25/57
Activitatea 3.3 Determinarea consumurilor de produse
Elevii primesc o fi de lucru cu urmtoarea aplicaie:
n cadrul salonului de estetic Cosmetiq trebuie stabilit programul deaprovizionare n funcie de lista resurselor materiale i consumurile specifice.
a. Stabilii lista de resurse materiale necesare operaiei de vopsit parul scurt,mentinand 4 componente.
b. Cunoscnd consumurile specifice de materiale pentru vopsitul prului insuvie determinai valoarea consumurilor pentru aceast operaie.
Pudra decoloranta 200g a 50 lei/kg
Oxidant 200 g a 30 lei/kg
c. Determinai valoarea tarifului pentru vopsitul prului n suvie scurte, tiindc manopera reprezint 90% din valoarea consumurilor, TVA 19%.
Activitatea se desfoar individual, calculele fiind incluse n portofoliul elevului
Timp de lucru 20 min. Aceast activitate v va ajuta s nvai cum s determinai valoarea
consumurilor i a stocului de produse i materiale la sfritul lunii ntr-unsalon de estetic.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
26/57
Activitatea 3.4 Stabilirea preurilor
Elevii trebuie s calculeze tariful unor servicii oferite clienilor potrivitoperaiilor efectuate.
Fi de lucru
Clientul Ana I.pr scurt dorete un tuns, tratament pr i coafat.
Clientul Ioana P.pr lung dorete un vopsit (2 tuburi), cofat cu bigudiuri ifixativ.
Clientul Florina V.pr scurt dorete tratament de pr, coafat perie i fixativ.
Clientul Vera G.pr lung dorete ntins cu placa, coc i fixativ.
Elevii trebuie s detalieze tarifele i pentru acele operaii care nu sunt precizate,dar care sunt necesare.
S determine ncasarea din ziua respectiv.
Vezi anexa Fia de documentare 3.3
Activitatea se desfoar individual.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
27/57
Timp de lucru 20 min.
Aceast activitate v va ajuta s nvai s calculai tarifel practicate nsalonanele de estetic, pentru difetitele operaii executate.
Competenta 4 Promoveaz serviciile oferite
Activitatea 4.1 Realizarea unei reclame
Elevii se grupeaz n echipe de cte 4 pentru a realiza o reclam pentru
pres n vederea promovrii salonului de estetic n care i desfoar activitatea.
Echipele i vor prezenta reclama n faa colegilor, cerndu-le s precizeze
cum au perceput mesajul lor i cui consider c se adreseaz. Verificai astfel dac
mesajul transmis de voi a fost neles corect i ajunge la cine v-ai propus.
Fiecare echip va avea un lider, care va prezente reclama pentru pres, fiindinclus n portofoliul elevilor.
Timp de lucru: 20 min.
Aceast activitate v va ajuta s nvai despre folosirea mijloacelor dereclam vizuale i auditive.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
28/57
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
29/57
Activitatea 4.2 - Materiale promoionale
Elevii se vor mprii n 4 echipe, avnd de realizat un proiect ceva curpinde realizarea unui:
catalog (5-10 pagini)
pliant
fluturai pentru a promova un salon de estetic i ngrijirea corpuluiomemesc.
Fiecare echip va avea un lider, care va prezente proiectul pentu salonul propriu.
Aceast activitate v va ajuta snvai despre realizarea materialelorpromoionale.
Materialele promoionale pot fi realizate cu ajutorul calculatorului, darpot fi i manufacturate.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
30/57
Activitatea 4.3Realizarea unei oferte pentru un salon de estetic
Elevii trebuie s realizeze o ofert atractiv pentru un salon de estetic ncare i-ar desfura activitatea. Acest lucru l pot realiza n urma culegerii i studieriiunor oferte de la saloanele care exist pe pia, din diferite zone comerciale i care seadreseaz diferitelor categorii sociali de clieni.
Sarcin special s se realizeze o ofert pentru un salon de estetic SPA.
n ofert trebuie menionate - abonamente, reduceri de pre, servicii
complementare, demonstraii, spectacole de promovare a tendinelor n mod.
Activitatea se desfoar individual, iar studiile de caz i oferta respectiv pot fiincluse n portofoliul elevului.
Timp de lucru 20 min.
Aceast activitate v va ajuta s nvai care este structura ofertei unui salonde estetic i care sunt mijloacele atractive pentru clieni.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
31/57
Soluionarea activitilor de nvare
Rezultatele activitilor desfurate i ale evalurilor, colectate att de ctre
profesor ct i de ctre elev, trebuie strnse, astfel nct informaiile s poat fi regsite.
Pentru elevi, aceste tipuri de dovezi, pe care le pot avea, precum practica la
locul de munc, pot fi colectate ntr-un portofoliu.
Competena 1Alctuiete schema de ncadrare
Activitatea 1.1 Stabilirea organigramei ntr-un salon de estetic
Organigrama este realizat pentru un salon de estetic mixt.
Dimensiunea salonului de estetic este medie deoarece are separatecompartimentele de
Manager
Administratorsalon
Casier
ef de tur
Frizerie Manichiur Pedichiur CosmeticCoafor
Personal
curenie
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
32/57
manichiur i pedichiur.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
33/57
Activitatea 1.2 Fia postului.
Profesorul le poate cere elevilor s cunoasc coninutul fiei postului sau lepoate da fie cu structura fiei postului (elevii doar completnd spaiile necesare).
Profesorul poate folosi ca model fia postului prezentat n auxiliar, alt modelsau o poate simplifica (anex Fi documentare 1.2)
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
34/57
Activitatea 1.3 Relaiile organizatorice ntr-un salon de estetic
Relaiile stabilite sunt:
1. Administrator - Societatea de asigurri Relaii dereprezentare
2. Administratorefii de tur Relaii ierarhice3. efii de turCoafor, Frizerie, Manichiur Relaii ierarhice
Pedichiur, Cosmetic
4. Coafor FrizerieManichiur-pedichiur cosmetic Relaii de cooperare
Administrator
salon
ef de tur 1,2
Coafor Frizerie Manechiur-edichiur
Cosmetic
Societate deasigurri
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
35/57
Activitatea 2.1 Stabilirea materialelor i produselor pentrudeterminarea stocurilor
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
36/57
Activitatea 2.2 Documente privind recepia, depozitarea i distribuireamaterialelor i
produselor
Elevilor li se nmneaz documentele privind: Recepia Not de intrare recepie
DepozitareaFi de magazie
Distribuire Bon de consum.
Elevii trebuie s calculeze valorile potrivit relaiilor de calcul dindocumente.
Activitatea 2.3 Stabilirea condiilor de recepie, depozitare i distribuire.
Condiii de recepie: - calitativ- integritate;
- caracteristici organoleptice;
- termen de valabilitate;
- cantitativ- numr, cantitate.
Condiii de depozitare: - rafturi, dulapuri n depozit- conform indicaiilor din prospecte- temperatur, umiditate,luminozitate
- respectnd condiiile de igien
Controlarea distribuirii: -n funcie de termenul de valabilitate
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
37/57
Activitatea 3.1 Selectarea celor mai bune oferte n raport decalitate/pre
Selectarea celei mai bune oferte calitate pre se va realiza prin alegerea celui maibun interviu
din cadrul jocului de rol.
Elevii vorjustifica i argumenta alegerea fcut prin prezentarea calitilorproduselor i materialelor, raportate la preurile acestora.
Nu se va aplica criteriul, folosit uneori n practic cel mai ieftin este cel mai bunsau cel mai scump este cel mai bun.
Profesorul va interveni n justificarea fcut de elevi, corectndu-i dac estecazul sau discutnd anumite precizri.
Activitatea 3.2 Monitorizarea consumurilor i a stocurilor de produsei materiale
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
38/57
CMP = val. stoc initial + val intrarilor de stocuri / cantitate initiala + cantitatiintrate
CMP = 8 buc*7 lei/buc+7 buc*9 lei/buc+5 buc *8 lei/buc / 8 + 7 + 5 = 7,95 lei/buc
Consumurile (iesiri) = cantitatile iesite * CMP
Consumuri = (10 + 7)7,95 = 135,15 lei
Stocul final la sfarsitul lunii =( cantitate initial + cantitati intrate cantitati iesite)CMP
Stocul final la sfarsitul lunii = (8 + 7+ 5 -10- 7)7,95 = 3 buc* 7,95 lei/buc = 23,85 lei
Activitatea 3.3 Determinarea consumurilor de produse
a. Lista de resurse materiale necesare realizrii vopsitului conine:
- Vopsea
- Oxidant
- Loiune de ters vopseaua
- ampon
b. Valoarea consumului de pudr decolorant = 0,200g * 50 lei/kg = 10 lei
Valoarea consumului de oxidant = 0,200g * 30 lei/kg = 6 lei
Valoarea total a consumurilor = 10 + 6 = 16 lei
c. Manoper = consumuri totale * 90%= 16 * 90% = 14,4 lei
TVA = (consumuri totale + manoper)19%= (16 + 14,4)19% = 5,78lei
Tariful cu TVA = consumuri + manoper + TVA
= 16 + 14,4 + 5,78 = 36,18 lei
Activitatea 3.4 Stabilirea preurilor
Elevii detaliaz pentru fiecare serviciu operaiile necesare i calculeaz tarifele nfuncie de lista de preuri dat.
Ana I.pr scurt - s-au efectuat urmtoarele operaii: splat, balsam,tuns, tratament pr, spum, coafat perie, fixativ.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
39/57
Tariful = 5 lei + 3 lei + 15 lei + 12 lei + 9 lei + 3 lei + 3 lei = 50 lei
Ioana P.pr lung - s-au efectuat urmtoarele operaii: splat, balsam, 2tuburi de vopsea, manoper vopsit, spum, coafat bigudiuri.
Tariful = 6 lei + 4 lei + 2x25 lei + 10 lei + 5 lei + 10 lei = 85 lei
Florina V.pr scurt - s-au efectuat urmtoarele operaii: splat, balsam,tratament pr, coafat perie, cear, fixativ.
Tariful = 5 lei + 3 lei + 15 lei + 9 lei + 3 lei + 3 lei = 48 lei
Vera G.pr lung - s-au efectuat urmtoarele operaii: splat, balsam,ntins plac, coc, cear, fixativ.
Tariful = 6 lei + 4 lei + 5 lei + 30 lei + 3 lei + 3 lei = 51 lei
Totalul ncasrilor = 50 lei + 85 lei + 48 lei + 51 lei = 234 lei
Activitatea 4.1 Realizarea unei reclame
Prin aceast activitate elevii i vor demonstra creativitatea.
Tema propus se poate rezolva att pe perechi sau n echipe, ct iindividual.
Este foarte important prezentarea reclamelor realizate n faa colegilor,pentru a evidenia situaiile n care mesajul propus nu ajunge la receptoraa cum a dorit emitorul.
Profesorul i las pe elevi s-i spun prerea, dup care va da verd ictulsu.
Activitatea 4.2Materiale promoionale
Pentru evaluarea materialelor promoionale se va constitui o echip deobservatori compus din 4 elevi care sunt reprezentani ai celor 4 echipe. Comisia deobservatori va ine cont de urmtoarele criterii:
Coninutul a respectat criteriile:
o Pliantul - prezint oferta unui salon de estetic, pe o foaie cu maimulte fee, care se mpturete;
- hrtia utilizat este de bun calitate;
- informaiile oferite sunt clare, prezint date de contact.
o Fluturai - cuprind mai puine informaii, dar eseniale pentruatragerea potenialilor clieni;
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
40/57
- anun un eveniment.
o Catalog - este un rezumat al tuturor serviciilor/articolelor oferite;
- prezint caracteristicile serviciilor i a produselor utilizate;
- precizeaz tarifele i preurile de vnzare a produselor
cosmetice profesioniste.
Estetica, impactul personal - Aspect de ansamblu deosebit;
- Culorile sunt folosite adecvat fr soboseasc privirea
-Atrag atenia asupra serviciilor;
- Sloganul are un mesaj concis i atrgtor;
- Sigla este reprezentativ.
Activitatea 4.3 Realizarea unei oferte pentru un salon de estetic
Prin acest activitate elevii vor trebui s studieze ofertele mai multor saloane deestetic. Pentru a studia oferta acestora, elevii trebuie s intre n contact cu diferitepersoane cu care trebuie s discute i pe care trebuie s-i conving s le prezinteofertele promoionale.
Aceast activitate le permite elevilor s comunice cu persoane careadministreaz sau lucreaz ntr-un salon de estetic, exersnd astfel cunotiinele pecare le deine.
n urma studiilor efectuate, elevii vor fi capabili s alctuiasc oferte atractive
pentru salonul pe care l-ar putea nfiina.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
41/57
Bibliografie - profesor
Balaure, V., (coordonator) - Marketing, Editura Uranus, Bucureti, 2000
Capot, V. Dinescu, M., Paraschiv, D. Planificare opraional manual, Editura ArtAkademos, Bucureti, 2007.
Diaconescu, M.Marketing, Editura Universitar, Bucureti, 2005.
Lefter, V., Chivu, IEconomia ntreprinderii manual, Editura EconomicPreuniversitaria, Bucureti, 2005.
Popan, M.Contabilitatemanual clasa a IX-a, Editura Oscar Print, Bucureti, 2004.
Vian, D.Auxiliar curricular cls. A XIII-aModulul Reclama i publicitate, ProgramulPHARETVET.RO, 2006
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
42/57
Minsterul Finanelor Publice Norme metodologice pentru ntocmirea i utilizareaformularelor comune privind activitatea financiar i
contabil i modelele acestora, Editura EconomicPreuniversitaria, 2000.
Standardul de Pregtire Profesional, Domeniul: Servicii, Nivelul 3;www.bussiness.ro,
Bibliografie elevii
Capot, V. Dinescu, M., Paraschiv, D.Planificare opraional manual, Editura ArtAkademos, Bucureti, 2007.
Lefter, V., Chivu, IEconomia ntreprinderii manual, Editura EconomicPreuniversitaria, Bucureti, 2005.
Popan, M.Contabilitatemanual clasa a IX-a, Editura Oscar Print, Bucureti, 2004.
http://www.bussiness.ro/http://www.bussiness.ro/http://www.bussiness.ro/ -
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
43/57
ANEXE
Fi de documentare 1. Schema de ncadrare a salonului deestetic
Salonul de estetic i ngrijirea corpului omenesc funcioneaz n baza constituiriiunui societi comerciale.
Societatea reprezint un contract prin care dou sau mai multe persoane senvoiesc s pun ceva n comun cu scopul de a mpri foloasele ce ar putea rezulta.
Forma juridic a unui salon de estetica este, de regul, de societate curspundere limitat SRL .
Condiiile de existen a unui SRL: - se constituie pe baza contractului de
societate i a statutului, sau doar pe baza statutului cnd exist unic asociat;- capitalul
social minim este de 200 lei; - numrul de asociai, minim 1, maxim 50; - capitalul socialdivizat n pri sociale; - rspundera asociailor este limitat.
Organigrama este reprezentarea grafic a schemei de ncadrare. Organigramaunui salon de estetic mixt este:
Manager
Administratorsalon
Casier
ef de tur
Coafor Firzerie Manechiur
Pedichiur
Cosmetic
Masaj Solar
Personal decurnie
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
44/57
Saloanele de estetic i ngrijirea corpului omenesc se mpart nmici-mijlocii i mari, n funcie de numrul de angajai i de serviciile oferite. De regulacestea i organizeaz activitatea n dou schimburi.
Saloanele de estetic mici-mijlocii au urmtoarele compartimentecu un numr de angajai repartizat astfel:
Coafor 4-6 angajai;
Firzer 4-6 angajai; Manichiur-pedichiur 1-2 angajai;
Cosmetic 1-2 angajai.
Saloanele de estetic mari au compartimente mai multe i un
numr de angajai mai mare:
Coafor peste 6 angajai;
Frizer peste 6 angajai;
Manichiur 4 angajai;
Pedichiur 4 angajai;
Cosmetic 4 anagajai;
Masaj 4 anagajai;
Solar 2 angajai.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
45/57
Fi de documentare 2. Fia postului
Fia postuluieste un document important ce prezint n detaliu descriereapostului i cerinele acestuia pentru ca un angajat s-i poat exercita n condiii normalesarcinile de munc n scopul atingerii obiectivelor individuale.
FIA POSTULUI
I. Descrierea postului
1 Denumire post: - Coafor stilistef de tur
2 Compartiment: - coafor
3 Titularul postului: Popescu Ioana
4 Nivel ierarhic: - 3
5 Pondere ierarhic: 5-7
6 Relaii organizatorice:
6.1 de autoritate: - administratorului de salon
6.2 de cooperare: - casierul
6.3 de reprezentare:- reprezint interesele salonului pe durata desfurriiactivitii n relaiile cu persoane din afara acestuia.
6.4 de control: - exercit control ierarhic asupra personalului din subordine.
7 Obiective individuale: - const n organizarea desfurrii activitii pe timpul
turei n cele mai bune condiii i n realizarea unor servicii de coafur moderne ide calitate, astfel ncat s fie capabil a satisface cerinele oricrui client.
8 Atribuii, sarcini i responsabiliti: - efectueaz servicii de coafor-stilist lastandarde moderne n condiii normale de munc; - emite comenzi ctre furnizoripentru produse cosmetice i materiale de curaenie; - rspunde de pontajulangajailor din tura sa; - informeaz administratorul privind
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
46/57
starea/defectarea echipamentelor de lucru, precum i sitiaia stocurilor demateriale; - rspunde de evidena echipamentelor i materialelor din unitate.
II. Cerinele postului
1 Competene profesionale
1.1 Pregtireabsolvirea unei forme de nvmnt (coal profesional, liceu,postliceal, cursuri de calificare) de specialitate n domeniul coafor stilist studii medii;
1.2 Experien minim 5 ani;
1.3 Cunotiine o solid pregtire profesional, fiind la curent cu toatetendinele n domeniu;
1.4 Caliti i aptitudini simul proporiilor, creativitate, sociabilitate, diplomaie,ndemanare, spirit de echip, comunicare;
2 Competene manageriale
2.1 Cunotine cunoaterea proceselor dsfurate n cadrul salonului,stpnirea mecanismelor de comunicare, decizionale i instrumentele acestora.
2.2 Caliti i aptitudini stare de sntate corespunztoare profesiei i
cerinelor postului, fermitate, fidelitate, integritate, onestitate i inteligen;3 Cerine specifice absolvent de liceu.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
47/57
Fi de documentare 3. Relaii organizatorice
Relaiile organizatorice reprezint relaiile ce se stabilesc ntre diferitesubdiviziuni organizatorice datorit necesitii unui schimb permanent deinformaii.
Relaiile organizatorice care pot exista ntr-un salon de estetic sunt:
Din punct de vedere juridic:
a. Relaii formalestabilite prin regulamentul de organizare i funcionare alsalonului de estetic.
b. Relaii informalenu sunt prevzute n regulamente sau alte acte normative ise stabilesc datorit unor criterii subiective ntre persoane care lucreaz ntr-unsalon.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
48/57
Dup coninutul informaiilor transmise:
a. Relaii de autoritate-ierarhic stabilite ntre compartimentele subordonateierarhic.
b. Relaii de cooperare nu sunt oficiale, determinndu-se ntre compartimente
aflate pe acelai nivel ierarhic.c. Relaii de controlse stabilesc ntre posturi cu sarcini de control i celelalte
subdiviziuni organizatorice, pentru a verifica modul n care i-au desfuratactivitatea.
d. Relaii de reprezebtare se stabilesc ntre manageri sau administratorii de saloni alte persoane din afara firmei.
Fi de documentare 4. Documente privind recepia,depozitarea i distribuirea
Documentele de eviden a materialelor i produselor dintr-un salon deestetic sunt:
Document privind recepia Not de intrare recepie servete cadocument
pentru recepia bunurilor aprovizionate, justific ncrcarea n gestiune cu bunuri, act deprob n litigii. Se ntocmete n dou exemplare, potrivit prevederilor legale, la locul
depozitrii bunurilor.
Document privind depozitareaFi de magazie servete cadocumet de
eviden la locul de depozitare a intrrilor, ieirilor i stocurilor de valori materiale, sursde informaii pentru controlul operativ curent i contabil al stocurilor de valori materiale.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
49/57
Fia de magazie se ine la fiecare loc de depozitare a stocurilor, pe feluri de materialeordonate pe conturi, grupe, eventual subgrupe sau n ordine alfabetic.
Document privind distribuireBon de consum servete ca
document deeliberare din magazie pentru consum a materialelor i produselor, justific scderea dingestiune i justific nregistrarea n evidena magaziei i n contabilitate. Se ntocmete
n dou exemplare, pe msura eliberrii materialelor din magazie pentru consum, pebaza consumurilor normate sau de alte compartimente care solicit materialele pentru afi consumate.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
50/57
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
51/57
Fi de documentare 5. Stabilirea condiiilor derecepie, depozitare i distribuire
Condiiile de recepiese refer la urmtoarele aspecte care trebuie verificate:
- calitativ- integritateaproduselor sau materialelor respective, starea n care se gsescacestea;
- caracteristici organolepticese refer la:
Aspectculoare, dimensiune, form
Chinestezieconsisten, vscozitate, textur
Arom miros, gust, defecte.
- termen de valabilitatereprezint limita de timp, stabilit de productor, n careprodusul poate fi consumat i n care acesta trebuie s-i menin caracteristicile
calitative prescrise.
- cantitativ- numr, cantitate
Condiii de depozitare - rafturi, dulapuri n depozit
- conform indicaiilor din prospecte- temperatur,umiditate,
- luminozitate,
- respectnd condiiile de igien.
Controlarea distribuiriise realizeaz n funcie de termenul de valabilitate i dect de repede sunt consumate.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
52/57
Fi de documentare 6. Stabilirea tarifelor n raport culista de preuri
LISTA DE PREURI
Preurile de mai sus includ T.V.A.-ul.
Cantitatea de produs aplicat (vopsea, styling, pudr, etc...), difer n funcie destructura i volumul prului.
Fi de documentare 7. Evaluarea consumurilor demateriale i produse
Prin consumuri se nelege totalitatea bunurilor ce se utilizeaz pentru realizareaoperaiilor de estetic i ngrijirea corpului omenesc ntr-un salon de estetic.
Consumurile se difereniaz pe categorii de bunuri, respectiv:
Produse cosmetice necesare realizrii activitii de estetic n salon;
Materiale pentru curenie, ntreinerea i igienizarea echipamentelor ia salonului.
Consumuri sunt considerate i acele ieiri de produse cosmetice profesionale,care sunt
comercializate prin intermediul salonului de estetic.
Ieirile/consumurilese pot determin cu ajutorul uneia dintre metodele formei deevaluare a stocurilor la ieirea din unitatea economic:
Metoda costului mediu ponderat (CMP)const n calcularea la sfritul lunii aunui cost mediu, potrivit unei formule de calcul, la care vor fi evaluate toateconsumurile din luna respectiv i stocul final.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
53/57
CMP =Cantitatea iniial x preul iniial + suma cantitilor intrate x preurile de intrare dinluna
Cantitatea iniial + suma cantitilor intrate
Consumurile = cantitile ieite x CMP
Stocul final = cantitatea rmas pe stoc x CMP Metoda FIFO first in, first outprimul intrat, primul ieit.Const n consumul
primului lot intrat n unitate din punct de vedere cronologic, dup consumulacestuia apelnd la urmtorul lot intrat i tot aa n ordine cronologic. De regulstocul final va fi compus din penultimul i ultimul lot intrat cronologic.
Metoda LIFO last in, first outultimul intrat, primul ieit. Const n consumulultimului lot intrat n unitate din punct de vedere cronologic, dup consumulacestuia apelnd la penultimul lot intrat i tot aa n ordinea invers cronologic.De regul, stocul final va fi compus din primul lot intrat n unitate sau chiar dinstocul iniial.
Fi de documentare 8. Preuri Tarife
ntr-un salon de estetic sunt evaluate bunurile materiale, creanele,obligaiile, cheltuielile, i veniturile, rezultatele financiare precum i toate operaiileeconomice ce au loc.
Pentru a evalua elementele se pot folosi diferite costuri, preuri i tarife.
Costurile sunt formate din totalitatea cheltuielilor efectuate n vedereaobinerii produselor, lucrrilor i serviciilor.
o Costul de achiziie este folosit pentru evaluarea bunurilorcumprate din afara unitii; el se compune din preul decumprare negociat i nscris n factura furnizorului, cheltuieli detransport-aprovizionare, cheltuieli accesorii realizate n vedereapunerii n funciune a echipamentelori taxe nerecuperabile.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
54/57
Preurile reprezint expresia bneasc a valorii mrfurilor, concretizatn valoarea care se ncaseaz pentru bunurile vndute. Preurile difer nraport de corelaia cerere-ofert.
Preurile utilizate de ageni economci comerciali se mpart ndou categorii:
- preul de vnzare cu ridicata (angro practicat ntreagenii comerciali);
- preul de vnzare cu amnuntul (detail practicat lavnzarea prin magazine ctre populaie).
Tarifele se folosesc pentru evaluarea serviciilor i lucrrilor executate.
Costul de achiziie = Pre de cumprare + Chelt. transport-aprovizionare + Chelt.accesorii
+ Taxenerecuperabile.
Preul de vnzare = Costul de achiziie + Adaos comercial
Preul de vnzare cu amnuntul = Costul de achiziie + Adaos comercial + TVA
Adaos comercialreprezint ctigul pe care dorete comerciantul s-l obindin vnzarea
mrfurlor.
Adaos comercial = Costul de achiziie x AC%
TVAtaxa pe valoare adugat, cot standard de 19%.
Fi de documentare 9. Promovarea serviciilor printehnici de publicitate
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
55/57
Publicitateacuprinde aciunile ce au drept scop prezentarea
indirect auditiv i, sau vizual a unui mesanuj n legtur cu o idee, un produs,serviciu, marc sau ntreprindere.
Presupune utilizarea mai multor mijloace i tehnici:
1. Reclama = este metoda clasic de promovare a produselor. Este utilizat
att la lansarea unui nou produs, ct i mai apoi, pe tot parcursul ciclului de via pentru
ntreinerea ateniei consumatorului.
Reclamele se pot prezenta :
n pres;
la radio;
la televizor;
pe internet.
2. Publicitatea exterioar = comunic idei simple i concise, menite s
stimuleze vnzarea, fiind eficient mai ales n orae. Aceasta se concretizeaz prin afie
i anunuri publicitare amplasate
n spaii comerciale;
pe zidurile cldirilor;
pe panouri special amenajate;
bannere;
pe mijloacele de transport.
3. Materiale publicitare = sunt reprezentate prin editarea de pliante,
prospecte, brouri sau cataloage.
Fi de documentare 10. Materiale promoionale
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
56/57
Plianteleprezint oferta unei firme, pe o foaie publicitar cu mai multe fee.Caracteristicile pliantului sunt:
Hrtia utilizat trebuie s fie de bun calitate.
Ofer mai puine informaii i sunt economice.
Pot fi distribuite la colul strzii, pe parbrize,
cu prilejul unor evenimente.
Sunt mai eficiente atunci cnd anun
oferirea unui premiu, sunt legate de o campanie de promovare deja lansat.
Brouraofer mai multe detalii despre serviciile oferite. n general, ntr-o brour suntprezentate produsele sau serviciile oferite de un salon de estetic la un moment dat,acestea constituind oferta special a salonului, reducerile de pre, produsele noi.
Fluturaiicuprind mai puine informaii, dar eseniale pentru atragerea potenialilorclieni n salonul de estetic promovat. Se folosesc ndeosebi pentru anunarea unorevenimente i au o via scurt, limitat n imp.
Afiuljoac un rol important n publicitatea comercial. Rolul afiului este de a ncercas imprime o idee n subcontient sau s-o reaminteasc.n cazul afiului imaginea este
cea mai important. Ea trebuie s fie reprezentativ pentru produsul sau serviciulpromovat.
Catalogul este un rezumat al tuturor articolelor oferite de firm, precizndcaracteristicile lor i preurile de vnzare. Catalogul este o adevrat vitrin aproductorului sau prestatorului de servicii i are rolul unui ghid pentru clienii poteniali.
-
7/29/2019 Managementul Salonului de Estetica Si Ingrijire a Corpului Omenesc
57/57