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1 1
Lycée Louis Vincent
SCIENCES
TECHNOLOGIES
DE LABORATOIRE
Spécialité : SCIENCES
PHYSIQUE
et CHIMIQUE
en LABORATOIRE
![Page 2: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/2.jpg)
2
Le profil de l’élève ?
Quel que soit l’EE suivi en seconde
Un attrait pour les sciences
Le sens de l’observation, le goût pour les
manipulations
Des bases en mathématique et sur l’outil
informatique
Possibilité de stage d’immersion
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4
Orientation pédagogique
Georges Charpak : « dégager chez les élèves des comportements semblables à ceux des scientifiques dans leur pratique »
Magistral Théorique Programmes Contenus Certitudes Devoirs Récitations Individus Répétitions
CONNAISSANCES
Interactif Faire Guider Attitudes Problématiques Projets Exposés Equipes Recherches
COMPETENCES
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5
STL Physique-Chimie
Mise en œuvre d’une physique et d’une chimie
tournées vers l’avenir.
Une formation à la démarche scientifique à partir d’objets, de systèmes, de questions en lien avec des problématiques actuelles.
Observation
Mobilisation de connaissances
Argumentation, raisonnement, Esprit critique
Expérimentation
Prise d’initiative Communication
Problématisation
Recherche et traitement d’informations Modélisation
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6
Tronc commun physique-chimie STL-STI2D
4 h hebdomadaires en terminale STI2D-STL
3 h hebdomadaires en première STI2D-STL
![Page 6: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/6.jpg)
7
Programme de
physique-chimie
matière
information énergie
Quelles
connaissances,
quelles capacités?
Les 3 concepts clé
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8
Programme de
physique-chimie
habitat
vêtement, revêtement
santé
transport
À quelles
questions les
sciences
permettent-
elles de
répondre?
Thèmes permettant
de contextualiser
![Page 8: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/8.jpg)
9
Mesures & Instrumentation (MI)
Chimie Biochimie Science du Vivant (CBSV)
2 enseignements transversaux :
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10
Objectifs:
Installer les outils indispensables pour faire preuve
d’une attitude critique sur les résultats de mesure:
Étude de l’instrumentation (en situation)
Bases de la métrologie
En coordination étroite avec les enseignements de
tronc commun, de C.B.S.V., de sciences physiques
et chimiques en laboratoire.
Mesures et Instrumentation
(2h en 1ière uniquement)
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11
Chimie - Biochimie - Sciences du Vivant
4 h hebdomadaires en terminale STL
Ecrit 4 h Coeff 4
CBSV
4 h hebdomadaires en première STL
![Page 11: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/11.jpg)
12
Chimie Biochimie Sciences du vivant Chimie-vivant des liens existant depuis les origines de la vie ….
une interface existant depuis la genèse de la vie !!!
une interface féconde depuis près de deux siècles…
une interface au cœur des défis de ce siècle
![Page 12: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/12.jpg)
13
Chimie, Biochimie, Science du Vivant
Interface chimie-vivant : une interface féconde et ancienne
1828, synthèse de l’urée par F. Wöhler à partir d’isocyanate d’ammonium
1954, Linus Pauling Prix Nobel de Chimie pour ses travaux sur la liaison chimique et l’élucidation de structures (Hélice alpha des protéines)
Composition obtenue à partir de colorations de cultures de bactéries
2008, Shimomura, Chalfie, Tsien, Prix Nobel de chimie pour leur découverte de protéines fluorescentes
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14
Chimie, Biochimie, Science du Vivant
Des domaines d’activité à l’interface chimie-vivant :
Acquérir une culture commune aux deux spécialités
Gestion et traitement des eaux
Santé
Agro-ressources
![Page 14: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/14.jpg)
15
Chimie
cosmétique
santé
environnement
alimentation
textile
![Page 15: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/15.jpg)
16
Biochimie
cellules
molécules organiques
génétique
l’eau
ADN
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17
Sciences
du
vivant
écosystèmes
organismes vivants
biosphère
biodiversité besoins énergétiques
![Page 17: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/17.jpg)
18
La spécialité : Sciences physiques et chimiques en
laboratoire
10 h hebdomadaires en terminale STL
ECE 3h Coeff 6
Projet Coeff 6
6 h hebdomadaires en première STL
![Page 18: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/18.jpg)
19
Sciences Physiques et Chimiques en Laboratoire
IMAGES (1iere)
ONDES (Tle)
CHIMIE ET
DEVELOPPEMENT DURABLE
(1iere et (Tle))
PROJET
(1iere et Tle)
SYSTEMES ET
PROCEDES (Tle)
STL SPCL
![Page 19: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/19.jpg)
20
ARRET sur….
«IMAGE»
IMAGES
![Page 20: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/20.jpg)
21
Images et vision Images photographiques
Images et information
Lumière et énergie
5 domaines … … et une partie introductive
Images scientifiques et ondes (Terminale)
![Page 21: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/21.jpg)
22
Chaine « IMAGE »
sources énergie flux photon couleur longueur d’onde …
capter transformer conditionner traiter réaliser …
recevoir décoder recoder visualiser interpréter …
stocker introduire de la réalité augmentée …
transmettre amplifier atténuer filtrer …
traiter stocker visualiser mesurer modéliser compresser coder …
![Page 22: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/22.jpg)
23
Des ondes pour OBERVER, MESURER et AGIR
Les ondes qui nous environnent
Des ondes pour observer et mesurer
Des ondes pour agir
ONDES (3h en Tle)
![Page 23: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/23.jpg)
24
Les ondes qui nous environnent : première approche des notions et concepts
• Phénomènes vibratoires • Oscillations • Ondes progressives, célérité • Périodicité • Propagations • Sources d’ondes
ONDES
![Page 24: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/24.jpg)
25
Des ondes pour observer : voir plus grand
Des ondes pour observer : voir plus loin
• Caractéristiques phénomènes physiques / Modélisation, mise en œuvre • Approche énergétique • Domaine d’observation donné appareil approprié
ONDES
![Page 25: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/25.jpg)
26
Des ondes pour MESURER
• Temps de vol • Vélocimétrie • Polarisation • Interférences • Réfractométrie • Spectrophotométrie • Rayonnement et température
ONDES
![Page 26: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/26.jpg)
27
Des ondes pour AGIR
• Transport d’énergie • Laser • Cavités résonantes • Interférences • Communication avec les ondes
ONDES
![Page 27: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/27.jpg)
28
Chimie &
développement durable
Une chimie
« verte »….
CHIMIE ET DEVELOPPEMENT DURABLE (2h en 1iere – 3h en Tle)
![Page 28: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/28.jpg)
Objectifs : montrer que la chimie permet de relever les défis liés à :
29
l’énergie l’eau
l’environnement l'alimentation
la santé
![Page 29: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/29.jpg)
30
sociétale
environnementale
économique
Les apports de la chimie sont sur toutes les composantes de ce mode de développement
ùlj
![Page 30: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/30.jpg)
Pour un Développement durable ?
![Page 31: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/31.jpg)
32
SYSTEMES ET PROCEDES (3h en Tle)
Les systèmes supports Réels Didactisés
Matière Energie Information
Matière Energie Information
Opérations au sein du système concepts et modèles scientifiques
Fonction globale
Performances
Dimensions économique et sociétale
Partie étudiée plus en détail
![Page 32: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/32.jpg)
33
- Durée :
- (2h hebdomadaire en première avec une études de cas et un projet en autonomie pour la spécialité SPCL)
- 36 h annuelle en terminale
- Travail en groupe
- Objectifs :
- répondre à une ou plusieurs questions
- Réinvestir connaissances et capacités dans une DS menée en autonomie
- Développer des compétences relatives à la démarche de projet
- Compétences évaluées lors de :
- Conduite du projet
- Rédaction du rapport du projet
- Présentation orale du projet
- Critères d’évaluation fournis avec le référentiel de l’épreuve
- Coefficient 6 à l’examen.
PROJET
![Page 33: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/33.jpg)
Par AUBERT Juliette, avec l’aide de GARGAULT Nausicaa
PROJET :
Le Bioplastique
2013-2014
![Page 34: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/34.jpg)
Problématique
Quelles sont les façons les plus rentables et
écologiques de créer un bioplastique de
qualité ?
![Page 35: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/35.jpg)
Qu’est-ce qu’un bioplastique ?
Bioplastique : plastique fait à partir de matériaux naturels et
communs (lait, vinaigre), facilement dégradable et non
polluant.
Réalisé grâce à la réaction du vinaigre avec le lait, qui
agglomère les micelles entres elles.
![Page 36: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/36.jpg)
Fabrication d’un bioplastique
Montage de base :
Filtration, mise en forme dans une coupelle puis cuisson à l’étuve
![Page 37: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/37.jpg)
Tests sur les différents bioplastiques
• Banc de Kofler
• Tests à différentes solutions : éthanol, eau sucrée/salée/bouillante,
acide sulfurique à 2,0mol.L-1 et à 0,1 mol.L-1
• Cuve à Ultra-Violet
• Résistance
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Résultats
![Page 39: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/39.jpg)
Conclusion
Plusieurs bioplastiques répondent à la
problématique, avec des caractéristiques
différentes : les deux premiers faits avec le
protocole de base et celui fait avec des tiges.
Pour pouvoir vraiment remplacer le pétrole, il
faudrait utiliser du lait et du vinaigre ayant une
date limite de consommation dépassée.
![Page 40: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/40.jpg)
Bibliographie
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Floculation_micellaire.png
![Page 41: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/41.jpg)
Autre projets STL :
-bioéthanol
-isolants
-ampoules….
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43
SCIENCES TECHNOLOGIES DE LABORATOIRE
Une série scientifique, en parfaite
adéquation avec les avancées technologiques
et les réalités contemporaines, permettant
d’articuler les connaissances et les capacités
fondamentales en les contextualisant et
ouvrant de très nombreuses possibilités en
termes d’orientation et de poursuite
d’études.
![Page 43: Lycée Louis Vincentlycee-louis-vincent.fr/images/formations/presentation_filiere_stl.pdf · physiques et chimiques en laboratoire 10 h hebdomadaires en terminale STL ECE 3h Coeff](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022070613/5b99608209d3f2c41b8b843d/html5/thumbnails/43.jpg)
44
Les poursuites d’études
La série STL SPCL est clairement
tournée vers la poursuite
d’études supérieures!
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45
Baccalauréat STL
Sciences Physiques et Chimiques en Laboratoire
Licence 1iere
et 2ieme année
BTS (bac+2) - CIRA
- Chimiste
- TPIL
- Métiers de l’eau
- Génie optique
- Imagerie médicale
et radiologie…
DUT (bac+2) - Génie chimique
- Mesures Physiques
- Génie électronique
et informatique
- Hygiène et sécurité…
Classes
Préparatoires - TSI
- TPC
PACES,Ecole
spécialisée (infirmier,
éducateur…)
Doctorat
(bac+8)
Master
(bac+5)
Classes
Préparatoires
ATS
Ecole d’ingénieur
(bac+5)
Licence
générale ou
professionnelle
(Bac +3)
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46
BTS Chimiste et CIRA
au Lycée Louis Vincent