Download - Liquid Engineers drinkoppskrifter 2012
Drinkoppskrifter2012
UNCLE VANYA2 cl ABSOLUT Vodka2 cl Crème De Mûre, Joseph Cartron4 cl sitronjuice3 cl sukkerlake2 dashes FrotheeLitt Soda
GlassCollinsglass
BeskrivelseHa ingrediensene 1-4 i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å shake/riste innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et collinsglass med isbiter. Toppes med Soda og til slutt Frothee.
Garnityr1 presset limebåt1 langt sugerør
VANILLA LAIKA2 cl ABSOLUT Vanilia
2 cl Crème De Mûre, Joseph Cartron2 cl sitronjuice2 cl sukkerlake
4 cl Cloudy eplejuice
GlassCollinsglass
BeskrivelseHa ingrediensene i en shaker med isbiter.
Fest bostonglass for å shake/riste innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et collinsglass med isbiter.
Garnityr1 myntekvist
1 langt sugerør
CITRUS CRUSH2 cl ABSOLUT Citron
2 cl Peach Tree3 cl sitronjuice2 cl sukkerlake
5 cl cranberryjuice2 dashes Frothee
GLASSCollinsglass
BeskrivelseHa ingrediensene 1-5 i en shaker med isbiter. Fest bostonglass
for å shake/riste innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et collinsglass med isbiter.
Garnityr1 appelsinskive1 langt sugerør
PEARS PIE4 cl ABSOLUT Pears3 cl fersk sitronjuice
2 cl kanelsirup
GlassAvkjølt cocktailglass
MetodeHa ingrediensene i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å shake/riste
innholdet. Fjern bostonglass og dobbeltsil over i et avkjølt cocktailglass.NB! Drinken skal IKKE serveres på is.
GarnityrKaneldryss
APPLE MARTINI2 cl ABSOLUT Vanilia
2 cl Sourz Apple*4 cl fersk sitronjuice
(*eller 4 cl med Sweet & sour mix)2 cl sukkerlake
4 cl Sydtyrol eplejuice
GlassAvkjølt cocktailglass
MetodeHa ingrediensene i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å shake/riste
innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et avkjølt cocktailglass.NB! Drinken skal IKKE serveres på is.
Garnityr3 tynne epleskiver
MOJITO4 cl Havana Club Añejo Blanco½ lime (4 båter)8-12 mynteblader2 cl sukkerlakeToppes med Soda
GlassCollinsglass (stort drinkglass).
MetodeMuddle lime, mynteblader og sukkerlake. Fyll halve glasset med knust is og rør om. Hell i brennevin og rør så om med en stor barskje. Fyll resterende med knust is ogtopp med Soda.
GarnityrMyntekvist og langt sugerør
WHISKEY SOUR4 cl Jameson4 cl sitronjuice2 cl sukkerlake
1 dashes Angostura2 dashes Frothee
GlassRocksglass
MetodeHa ingrediensene 1-4 i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for
å shake/riste innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et rocksglass.
Garnityr1 appelsinskive
1 Maraschino Cherry
LIMERICK LEMONADE2 cl Jameson2 cl Cointreau2 cl sitronjuice2 cl sukkerlake2 dash Frothee
Toppes med Sprite
GlassCollinsglass
MetodeHa ingrediensene 1-4 i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å
shake/riste innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et collinsglass med isbiter. Toppes med Sprite og til slutt Frothee.
Garnityr1 presset sitronbåt
1 langt sugerør
IRISH COFFEE4 cl Jameson
2 ts brun farin (brunt sukker)Fylles med kaffe
Lettpisket kremfløte
GlassForhåndsvarmet cocktailglass
MetodeHa i sukker og litt kaffe i bunnen av glasset. Rør til sukkeret er oppløst i kaffen.
Hell i Jameson og resten av kaffen i glasset og rør. Hell vispet krem på baksiden av barskjeen så kremen ligger som et lokk.
GarnityrKaffe- eller sjokoladedryss og sugerør.
CAFE OSCAR 2 cl Kahlúa
2 cl AmarettoFylles med kaffe
GlassForhåndsvarmet vinglass
MetodeHa i ingrediensene i glasset og rør lett. Hell vispet krem på
baksiden av en barskje så kremen ligger som et lokk.
GarnityrSukkerkant & sugerør
ESPRESSO MARTINI2 cl ABSOLUT Vodka
2 cl Kahlúa1 cl sukkerlake
4 cl kald espresso (Nespresso)
GlassAvkjølt cocktailglass
MetodeHa ingrediensene i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å shake/riste
innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et cocktailglass med isbiter.
Garnityr3 kaffebønner
WHITE RUSSIAN 2 cl ABSOLUT Vodka
2 cl Kahlúa8 cl H-Melk
GlassCollinsglass (stort drinkglass).
MetodeHa ingrediensene i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å shake/riste
innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et collinsglass med isbiter.NB! Drinken skal serveres på isbiter.
GarnityrLangt sugerør
WHITE CUBAN 2 cl Havana Club Añejo Especial
2 cl Kahlúa8 cl H-Melk
GlassCollinsglass (stort drinkglass).
MetodeHa ingrediensene i en shaker med isbiter. Fest bostonglass for å shake/riste
innholdet. Fjern bostonglass og sil over i et collinsglass med isbiter.NB! Drinken skal serveres på isbiter.
GarnityrLangt sugerør
IRISH LEMONADE 2 cl Jameson2 cl Triple Sec/Cointreau*3 cl fersk sitronjuice(*eller 4 cl med Sweet & sour mix) 1 cl sukkerlake Toppes med Sprite
GlassCollinsglass (stort drinkglass).
MetodeHa alle ingrediensene (ikke Sprite)i en shaker med isbiter.Fest bostonglasset og shake/riste innholdet. Fjern bostonglasset og sil innholdet over i et collinsglass med isbiter.NB! Drinken skal serveres på is.
GarnityrSitronbåt og langt sugerør
BRAMBLE3 cl Beefeater London Dry Gin4 cl fersk sitronjuice2 cl sukkerlake 1 cl Crème De Mûre
GlassRocksglass (lite drinkglass/whiskeyglass).
MetodeHa ingrediensene i en shaker med isbiter. Fest bostonglasset og shake/rist innholdet. Fjern bostonglasset og sil innholdet over i et rocksglass med knust is.NB! Drinken skal serveres på knust is.
GarnityrSitronskall og/eller bjørnebærKort sugerør
APPLE AND ELDERFLOWER COLLINS4 cl BEEFEATER London Dry Gin
3 cl Elderflowersirup3 cl cloudy eplejuice
3 cl limejuice2 dashes Frothee
GlassCollinsglass
BeskrivelseHa ingrediensene 1-4 i en shaker med isbiter.
Fest bostonglasset og shake/rist innholdet. Fjern bostonglasset og sil innholdet over i et collinsglass.
Garnityr1 sitronbåt
1 langt sugerør
WHITE LADY 2 cl Beefeater London Dry Gin
2 cl Triple Sec/Cointreau4 cl fersk sitronjuice
2 cl sukkerlake 1 tsk eggehvite (Stenk Frothee)
GlassAvkjølt cocktailglass
MetodeHa ingrediensene 1-4 i en shaker med isbiter.
Fest bostonglasset og shake/rist innholdet. Fjern bostonglasset og dobbeltsil innholdet over
i et avkjølt cocktailglass.NB! Drinken skal ikke serveres på is.
Garnityr3 tynne epleskiver
Ønsker dere alle lykke til med å skape mange nydelige og velsmakende kreasjoner!
Barutstyret som ble brukt kan fås kjøpt hos READY TO DRINK:http://www.mamut.net/readytodrink/shop/
Ansvarlig er Kjell Moen, mob: 913 33 968eller fra diverse leverandører over nettet eller i butikker.
Ta kontakt for ytterligere informasjon om ønskelig.
Varenummer på Vinmonopolet:
ABSOLUT Vodka 70 cl 3901ABSOLUT Vodka 100 cl 4126501)ABSOLUT Citron 4801ABSOLUT Pears 4940501ABSOLUT Vanilia 5038001Jameson 16201Havana Club Añejo Blanco 709701Havana Club Añejo Especial 3131101Beefeater Gin 18701Mumm Cordon Rouge Brut 294401Kahlúa 1216301 Pernod 27401Ricard 3002501Lillet Blanc 5161801Maraschino liqueur 627302Cointreau 24101Triple Sec 3246302Sourz Apple 4176901Crème De Mûre 4235902Amaretto 3246002
Kontakt Liquid Engineers: +4791146123 / [email protected]