![Page 1: Las Pupusas - spanport.byu.edu...Haz una taza con la masa. n 3. Pon una cucharada del relleno en la taza de masa. n 4. Cierre la taza de masa para formar una bola. n 5. Plancha la](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022053006/5f0a0eb67e708231d429cf33/html5/thumbnails/1.jpg)
4/10/2002 1
Las Pupusas
![Page 2: Las Pupusas - spanport.byu.edu...Haz una taza con la masa. n 3. Pon una cucharada del relleno en la taza de masa. n 4. Cierre la taza de masa para formar una bola. n 5. Plancha la](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022053006/5f0a0eb67e708231d429cf33/html5/thumbnails/2.jpg)
4/10/2002 2
Las pupusas
n Es una comida típica Salvadoreña. n Se utilice maíz y arroz para su
masa.n Están hechas a mano y son
cocinadas en una plancha.
![Page 3: Las Pupusas - spanport.byu.edu...Haz una taza con la masa. n 3. Pon una cucharada del relleno en la taza de masa. n 4. Cierre la taza de masa para formar una bola. n 5. Plancha la](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022053006/5f0a0eb67e708231d429cf33/html5/thumbnails/3.jpg)
4/10/2002 3
![Page 4: Las Pupusas - spanport.byu.edu...Haz una taza con la masa. n 3. Pon una cucharada del relleno en la taza de masa. n 4. Cierre la taza de masa para formar una bola. n 5. Plancha la](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022053006/5f0a0eb67e708231d429cf33/html5/thumbnails/4.jpg)
4/10/2002 4
El vocabularion Masa mixta (de maíz) -- corn flour mix
for tortillas, tamales and other dishesn aceite para cocinar -- cooking oil (in
authentic dishes, lard is often used).n un relleno -- a filling (this can be a
combination of meat, cheese,n una pasta -- a doughn una bola -- a balln un tazón -- a bowl n una cucharada -- a tablespoon (more like
the expression "a spoonful")n barro – clayn plancha – a cooking grill, or skillet.
![Page 5: Las Pupusas - spanport.byu.edu...Haz una taza con la masa. n 3. Pon una cucharada del relleno en la taza de masa. n 4. Cierre la taza de masa para formar una bola. n 5. Plancha la](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022053006/5f0a0eb67e708231d429cf33/html5/thumbnails/5.jpg)
4/10/2002 5
Aquí es una mujer preparandopupusas en una plancha.
n
Pupuseria Delmy en Santa Ana
![Page 6: Las Pupusas - spanport.byu.edu...Haz una taza con la masa. n 3. Pon una cucharada del relleno en la taza de masa. n 4. Cierre la taza de masa para formar una bola. n 5. Plancha la](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022053006/5f0a0eb67e708231d429cf33/html5/thumbnails/6.jpg)
4/10/2002 6
Unas fotos de maíz y arroz.
![Page 7: Las Pupusas - spanport.byu.edu...Haz una taza con la masa. n 3. Pon una cucharada del relleno en la taza de masa. n 4. Cierre la taza de masa para formar una bola. n 5. Plancha la](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022053006/5f0a0eb67e708231d429cf33/html5/thumbnails/7.jpg)
4/10/2002 7
La receta n Para hacer pupusas se necesita:n Masa mixta, agua, aceite y un relleno. n 1. Pon dos tazas de masa en un tazón.
Añade taza y media de agua y mezcla hasta que forma una pasta suave.
n 2. Haz una taza con la masa.n 3. Pon una cucharada del relleno en la
taza de masa.n 4. Cierre la taza de masa para formar
una bola.n 5. Plancha la bola con las manos.
¡Tienes una pupusa!n 6. Fríe la pupusa el aceite caliente hasta
dorada.n 7. Quítala el aceite con toallas de papel
y come sencilla o con una salsa.
![Page 8: Las Pupusas - spanport.byu.edu...Haz una taza con la masa. n 3. Pon una cucharada del relleno en la taza de masa. n 4. Cierre la taza de masa para formar una bola. n 5. Plancha la](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022053006/5f0a0eb67e708231d429cf33/html5/thumbnails/8.jpg)
4/10/2002 8
Unas apetitosas pupusas en una plancha de barro
![Page 9: Las Pupusas - spanport.byu.edu...Haz una taza con la masa. n 3. Pon una cucharada del relleno en la taza de masa. n 4. Cierre la taza de masa para formar una bola. n 5. Plancha la](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022053006/5f0a0eb67e708231d429cf33/html5/thumbnails/9.jpg)
4/10/2002 9
¡Más fotos de pupusas!
![Page 10: Las Pupusas - spanport.byu.edu...Haz una taza con la masa. n 3. Pon una cucharada del relleno en la taza de masa. n 4. Cierre la taza de masa para formar una bola. n 5. Plancha la](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022053006/5f0a0eb67e708231d429cf33/html5/thumbnails/10.jpg)
4/10/2002 10
¡Y hay mas!