Izdasna supa s heljdinom kasom i mesomKada pozelite pojesti nesto "kasikom", obicno se prisetite specijaliteta iz bakine i mamine kuhinje. Ovo je

jednostavno jelo koje "govori vise jezika".

Vreme pripreme: 1 h

Energetska vrednost: 221 kcal / 924 kJ

Zahtevnost:

Sastojci

Broj osoba: 4

300 g Heljdine kase Podravka

250 g svinjetine od buta

100 g mrkve

50 g luka

1 zlica Vegete

3 zlice ulja

Crni papar mljeveni

Podravka

mazuran

1 cesanj cesnjaka

50 ml bijelog vina

Priprema

1. Na zagrejanom ulju isrpzite naseckani luk, sargarepu narezanu na kolutice i meso narezano na

kockice.

2. Dodajte 150 do 200 ml vode i Vegetu pa pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omeksa.

3. Nakon toga umesajte babinu dusu, naseckani beli luk, biber i kuvanu heljdinu kasu. Sve zalijte s oko

700 ml vode, dodajte vino i jos kratko prokuvajte.

Posluzivanje

Izdasnu supu posluzite uz prepecenac.

Savet

Kod pirjanja mesa mozete dodati malo slatke ili ljute crvene mlevene paprike.

Ovo mozete i zamrznuti

Zamrzavanje: supu pripremite do kraja. Ohladite je, rasporedite po obrocima u odgovarajuce posude spoklopcem ili plasticne kese i zamrznite.

Odmrzavanje: Posude ili kesice sa supom na kratko uronite u vrucu vodu kako bi se zamrznuta supaodvojila. Zatim je prebacite u posudu s malo vode i zagrevajte na laganoj vatri dok se ne otopi.

Trajnost: 90 dana.

www.vegeta.podravka.rs

Izdasna supa s heljdinom kasom i mesomMoja biljeska

www.vegeta.podravka.rs