Název a adresa školy: Střední odborné učiliště stavební, Opava, příspěvková organizace, Boženy Němcové 22/2309, 746 01 Opava
Název operačního programu: OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost, oblast podpory 1.5
Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0713
Název projektu: Zvyšování klíčových aktivit
Předmět, ročník: Materiály, 2. ročník
Název sady vzdělávacích materiálů: Dřevo jako materiál pro truhlářskou výrobu
Sada číslo: ICT-102A
Pořadové číslo vzdělávacího materiálu: 01
Označení vzdělávacího materiálu: VY_32_INOVACE_ICT-102A-01
Téma vzdělávacího materiálu:
Houby poškozující dřevo – morfologie hub, podmínky pro růst
Druh učebního materiálu: Prezentace
Autor: Mgr. Miroslav Weisz
Anotace: Prezentace se zaměřuje na procvičení učiva o morfologii hub poškozujících dřevo.
Metodické poznámky: Materiál je vhodný pro učební obor truhlář a operátor dřevařské a nábytkářské výroby
Datum vytvoření: 8. 10. 2012
Ověření ve výuce: 18. 10. 2012
Houby poškozující dřevoMorfologie hub, podmínky pro růst
- Výskytu hub zabráníme tím, že odstraníme podmínky pro jejich růst.
Poškození dřeva houbami
• Houby patří mezi nerozšířenější škůdce dřeva. • Spory - zárodky hub jsou všudypřítomné.• Začínají růst při odpovídající vlhkosti a teplotě.• Ke svému růstu potřebují organické látky,
které získávají ze dřevní hmoty.• Dřevo nevratně poškozují. • Zhoršují fyzikální a mechanické vlastnosti
dřeva.
Morfologie hub(Studuje vnější stavbu hub, zabývá se rozmnožováním a rozšiřováním hub)
• Výtrusy (spory) – jsou jednobuněčné zárodky hub.• Hyfa – je houbové vlákno, které začne vyrůstat ze
spory.• Podhoubí (Mycelium) – jsou to rozvětvené
houbové vlákna, které prorůstají dřevní hmotou.• Plodnice – je to viditelná část, vyrůstá z podhoubí
na povrch. Dozrávají zde spory.
Výtrusy - spory
• Slouží k dalšímu rozmnožování hub.
• Šíří se vzduchem - vzhledem ke své mikroskopické velikosti a hmotnosti jsou volně unášeny na velké vzdálenosti.
• Usazení na vhodném stanovišti - v případě, že výtrusy narazí na vhodný materiál – dřevo s dostatečnou vlhkostí a teplotou; spora praskne a začne z ní vyrůstat houbové vlákno.
Hyfa• Je to vlákno houby – základní stavební
prvek těla houby.• Velice rychle se rozvětvují.• Má schopnost prorůstat dřevní
hmotou.• Může dosahovat délky i několika
metrů.• Hyfy mají mikroskopický průměr, a
tudíž jsou těžko pozorovatelné.• Vypouštějí do dřeva enzymy, kterými
rozpouštějí složky dřeva a vstřebávají je.
Obrázek č. 1.
Podhoubí - mycelium
• Je to shluk vzájemně propletených vláken.
• Část mycelia prorůstá do dřeva a získává z něj výživu.
• Další část se rozrůstá po ploše dřeva a šíří nákazu na další místa.
• Mycelium při vhodných podmínkách proroste celým objemem dřeva.
Obrázek č. 2.
Plodnice
• Vyrůstá z podhoubí.• Slouží k produkci spor a následnému
rozmnožování. • Může mít různý tvar a velikost.• Vyrůstá až ve chvíli, kdy je dřevo již
houbou značně zasaženo.• V případě horších podmínek pro růst
nemusí vyrůst vůbec, i přesto je dřevo houbou poškozováno.
Obrázek č. 3.
Podmínky pro růst hub
• Teplota – ideální pro většinu hub je 20°C až 35°C.
• Vlhkost dřeva – je pro růst nezbytná.
• Obsah vzduchu ve dřevě – při nedostatečném obsahu se růst hub zastavuje.
Teplota
• Při vyšších, či nižších teplotách nejsou houby schopny získávat z dřevní hmoty organické látky = neschopnost růstu a rozmnožování.
• Při nižších teplotách houby zastavují svůj růst. Nedochází k dalšímu poškozování.
• Při teplotách přesahujících 80°C a působících soustavně několik hodin dochází k odumření hub.
• Toto nastává při umělém sušení dřeva.
Vlhkost dřeva
• Je rozhodujícím faktorem pro růst hub.• Riziko napadení se zvětšuje, když je vlhkost
dřeva dlouhodobě nad 25% vlhkosti.• Potřeba velikosti vlhkosti dřeva se liší podle
druhu konkrétní houby. Obecně pletí, že většina dřevokazných hub potřebuje ke svému růstu určitý obsah vody volné (tedy nad 30% vlhkosti).
• Možnost napadení suchého dřeva je téměř nulová.
Obsah vzduchu ve dřevě
• Pro svůj růst potřebují houby dostatečný obsah vzduchu ve dřevě.
• Při nedostatku vzduchu nejsou schopny růstu.
• Nemohou růst např. ve dřevě ponořeném pod vodní hladinou.
Použité zdroje• KŘUPALOVÁ, Zdeňka. Nauka o materiálech: pro 1. a 2. ročník SOU učebního
oboru truhlář. 3., upr. vyd. Praha: Sobotáles, 2008, 253 s. ISBN 978-80-86817-25-5.
• ŽÁK, Jaroslav. Ochrana dřeva ve stavbě: odborná příručka pro stavebníky, investory, projektanty a architekty. Vyd. 1. Praha: ARCH, 1998, 93 s. ISBN 80-861-6500-0.
• Obrázek č. 1. – WOLF, The Alpha [online]. [cit. 2012-10-08]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Unported na WWW:<http://cs.wikipedia.org/wiki/Hyfa>
• Obrázek č. 2. – LEX, vB [online]. [cit. 2012-10-08]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Unported na WWW:<http://cs.wikipedia.org/wiki/Mycelium>
• Obrázek č. 3. – CAYCE [online]. [cit. 2012-10-08]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora 2.0 Generic na WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/D%C5%99evokazn%C3%A9_houby>
Otázky k opakování a ověření učiva
1. Co jsou to výtrusy a kde vznikají?2. Z čeho se skládá podhoubí a k čemu slouží?3. Vyjmenuj a popiš tři základní podmínky pro růst hub.4. Jak ovlivňuje okolní teplota růst hub?5. Jak ovlivňuje vlhkost dřeva růst hub?