-
Egy nellt csaldi gazdasg
megtervezse
Hegyesi Jzsef
Krnyezetgazdlkodsi agrrmrnk
-
Tartalom
1. A cl elrshez szksges tnyezk
2. A termszetkzeli letmd elemei
3. Alapvet szksgleteink
4. A gazdasg megtervezse
(egy lehetsges verzi bemutatsa)
-
A cl elrshez szksges tnyezk
Emberi tnyezk:
- Lelkeseds, elhivatottsg, kitarts, trkpessg
- Megfelel szemllet (rendszerszemllet, termszet szeretete s tisztelete)
- Pozitv gondolkods, lomkp-realizmus egszsges egyenslya
Tuds:
- Alapos elmleti tuds, szellemi felkszltsg (elkszt tervezsi munka)
- Minl tbb gyakorlati tuds s tapasztalat begyjtse msoktl (tbb helyrl!)
Fizikai tnyezk:
- Termfld
- Tke a kezdeti beruhzshoz s a mkdsi kltsgek fedezshez
+ bartok, segtk, lelki/fizikai tmogatk!
-
A termszetkzeli letmd elemei
Hrom alapigazsg:
Csak a termszet rszeknt, vele sszhangban lhetnk.
jra el kell sajttanunk az nelltshoz szksges (a trsadalmunkbl kivesz) gyakorlati tudst.
A hossztv egyenslyhoz szksges krnyezeti, trsadalmi s gazdasgi struktra csak kiskzssgekkel rhet el.
-
Alapvet szksgleteink (1)
1. Fizikai szksgletek
Anyagok Energia Gygyts
Alapveten fizikai, lelki s szellemi szksgleteink vannak.
-
Alapvet szksgleteink (2)
2. Lelki szksgletek
Emberi kapcsolatok Egyb lelki szksgletek
3. Szellemi szksgletek
-
A gazdasg tpusa
- a birtokon gazdlkod szemlyek meglhetst biztost termkmennyisg (az nelltst biztost termkmennyisg)
A tervezett gazdasg egy kismret zrt rendszer gazdasg.
Zrt rendszer, mivel rendelkezsre ll
- a termkek ellltshoz szksges mret fldterlet
- a fldek termkpessgnek biztostshoz elegend istlltrgyt termel llatllomny
- takarmny- s alomszksgletet biztost nvnytermesztsi cl terlet
- a mkdtetshez szksges plet- s gpllomny (llati voner)
-
Krfolyamatok/intenzits
Zrt krfolyamat:
- Tpanyagkrforgs (pozitv tpanyagmrleg)
- Vzkrforgs (vzmegrz gazdlkods)
- Egyb anyagkrforgs (termszeti
krfolyamatokba beilleszthet anyagok)
Intenzits:
- A gazdasgban klnbz mvelsi intenzits terletek tallhatak
(pl. biointenzv kert, extenzv gyep, permakultrs erdsvok)
-
Hnyan lnek a gazdasgban?
Optimlis ltszm:
- Hossztvon valjban csak 6 felntt lelmiszerszksglett kell megtermelni
A gazdasgban lk ltszmnak alakulsa 4 generci sorn
0
1
2
3
4
5
6
7
8
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95
sszesen (f)
- 6-7 fs egytt l csald (nagyszlk, szlk, tlagosan 3 gyermek)
-
lelmiszerszksglet (1)
Mindenev tpllkozs, de az tlaghoz kpest:
- kevesebb: hs (csak fehr hs), zsiradk
- tbb: hal, tejtermk, gabona, zldsg, gymlcs, olajos mag
Egy felntt ves lelmiszerszksglete 562 kg (1,54 kg/nap).
6 felntt szmra gy vente 3372 kg lelmiszer szksges.
Csak termszetes, helyben ellltott lelmiszerek s vz
-
lelmiszerszksglet (2)
Baromfi:
- 40 db magyar nemestett tyk
- 20 db gyngytyk
- 15 db magyar kacsa
Hal:
- 120 kg shonos folyami s tavi halfaj
Tej:
- 4 db magyar parlagi kecske
Olajos nvnyek magja:
- 108 kg napraforgmag
Mz:
- 2 mhcsald
Gabonaflk termse:
- 960 kg gabona (jelenleg s rgen hasznlt fajok, tjfajtk)
-
lelmiszerszksglet (3)
Tojs:
- 9 db magyar nemestett tyk (benne van a 40 db-ban)
Burgonya:
- 255 kg burgonyagum
Zldsgflk:
- 639 kg vltozatos zldsgfajokbl s tjfajtkbl
Gymlcsk:
- 737 kg vltozatos gymlcsfajokbl s tjfajtkbl
Szraz hvelyesek:
- 60 kg szraz hvelyes faj s tjfajta
Olajos magvak:
- 53 kg di, mogyor, mk, napraforgmag, tkmag
+ 6,6 kg s s fszerek
-
- 1 db magyar hidegvr l (igaer)
- 1 db magyar parlagi szamr (igaer, hzrzs)
- 1 db komondor s 1 db mudi (hzrzs)
- 2 db macska (rgcslk tvoltartsa)
A gazdasg egyb laki s az ivvzszksglet
Az llatok termszetes ignyeiknek megfelel takarmnyt kapnak (tmeg- s abraktakarmnyok)
Az llatok ivvzszksglete 132 l/nap.
Az emberek ivvzszksglete 18 l/nap.
-
Energia s vz
- Csak megjul s megjthat energiaforrsok hasznlata
- Fts > Melegvz-elllts > Sts-fzs >
Elektromos eszkzk > Vilgts
- A gazdasg vzellts s vztisztts tekintetben is nellt.
Vz:
Energia:
- A vz forrsai: esvz, talaj vagy rtegvz, szrkevz
- Esvzzel az ivvzen kvli sszes hztartsi vzszksglet kielgthet!
- A szrkevizet felhasznls utn ndgykrzns vztisztt tiszttja meg.
-
Terletszksglet (1)
Meghatroz tnyezk:
- Extenzv gazdlkods (alacsonyabb termstlagok)
- Flrideg llattarts (lassabb nvekeds)
- Termszetbe illeszked terlethasznlat
A konvencionlis mezgazdlkodshoz kpest adott termk ellltshoz
fajlagosan nagyobb terletre s tbb idre van szksg.
Viszont azzal ellenttben ez a mdszer hossztvon is stabil s letkpes.
Szksges mennyisg
Terletegysgre vonatkoztatott hozam
Szksges terletnagysg / =
A szksges vetmagignyt is biztostja a terlet.
-
Terletszksglet (2)
Fbb terlethasznlat tpusok:
- lelmiszer- s takarmnytermel terlet
- Energia- s anyagszksglet kielgtshez szksges terlet
- Zavartalan termszeti terlet
- Gazdlkodshoz szksges infrastruktrk terlete
Terlethasznlati mdok s mvelsi intenzitsuk
Gymlcss
lelmiszernvnyek (zldsgek s szntfldi nvnyek)
Legel
Takarmnynvnyek
Szlal erd
Halast
Csatornk, utak, mezvd erdsvok
Magas mezvd erdsvok krben
Kaszl Termszetes erd
Gazdasg kzpontja
-
Terletszksglet (3)
A takarmnyterm terlet meg os zls aL ucerna
6% rpa
4%Tnklybz a
9%
Zab
4%
S z emes kukorica
9%
Murokrpa
6%
Zld ugar
3%L egel
26%
K as z l
33%
A vetsforg helyes kialaktsa alapvet fontossg!
-
Terletszksglet (4)
Az lelmis zerterm terlet meg os zls aNapraforg
5%Tnklybz a
16%
R oz s
11%
Zab
8%
Zlds gek s s z es en
13%
Zld ugar
16%
G ymlcs k
21%
K rmvirg
5%
C ic kafark+ kamilla
5%
A vetsforg helyes kialaktsa alapvet fontossg!
-
A g azdas g terletnek meg os zls a
L egel
16%
K as z l
20%
5 m s z les t + egyb
3%
G az das g kz pontja
2%
Magas mez vd erds vok
krben
6%
C s atornk, utak s
mez vd erds vok
5%
Halas t
0%
Terms z etes erd
5%
S z lal erd
8%
Takarmnynvnyek
24%
lelmis z ernvnyek
9%
G ymlcs s
2%
Ebben a verziban 11 hektrra van szksg a 6 felntt elltshoz (1,83 ha/f)
llatok
Emberek
-
Terlethasznlat trbeli tervezse
- Termszet-ember kztti harmnia
- Munkaszervezsi szempontbl optimlis legyen
- Vltozatos lhelyek ltrehozsa
- Az elkvetkezend idszak ghajlati szlssgeinek ellenlljon
F szempontok:
- Fbb terlethasznlati mdok
- Parcellk (vetsforg)
- Mezvd erdsvok (7 m szles)
- thlzat tervezse (3 m szles)
- Vzmegrz vzrendezs (t mellett rok + halast)
A tervezs elemei:
-
Egy lehetsges (idealizlt) megolds ltkpe madrtvlatbl
- 22% erd vagy bokros erdsv
- 67% talaja gyakorlatilag bolygatatlan
- Mezvd erdsvok pozitv hatsa mindenhol
-
A tervezs logikja
Csald mrete
lelmiszerszksglet
Nvnyek s llatok mennyisge (vetmag!)
Takarmnyszksglet
Energia s vz
Terletszksglet (vetsforg!)
Terlethasznlat trbeli tervezse
Krfolyamatok mkdse
+ Kltsgkalkulcik
Sz
ksg
lete
kb
l k
iin
du
l t
erv
ezs
Ad
ott te
rle
tb
l kiin
du
l te
rve
z
s
-
Ksznm a megtisztel figyelmet!