TINJAUAN HARGA PRODUSEN GABAH KALIMANTAN TENGAH 2013 ISSN :
Nomor Publikasi :
Ukuran Buku : 15 x 21 cm
Jumlah Halaman : vi + 22 halaman
Naskah, Gambar Kulit dan Tata Letak / Manuscript, Cover and Layout :
Tim Penyusunan Publikasi Data Statistik Hasil Pembangunan Daerah
Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2013
Diterbitkan oleh / Published by :
Bappeda Provinsi Kalimantan Tengah
Boleh dikutip dengan menyebut sumbernya
May be cited with reference to the source
Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 iii
KATA PENGANTAR
Publikasi Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah Tahun
2013 ini disusun oleh Tim Penyusunan Publikasi Data Statistik Hasil
Pembangunan Daerah Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2013 yang dibentuk
berdasarkan Keputusan Gubernur Kalimantan Tengah Nomor
188.44/230/2014 Tanggal 28 April 2014. Publikasi ini merupakan salah satu
dari publikasi-publikasi lain yang dihasilkan oleh tim. Enam publikasi lain yang
juga dihasilkan oleh tim ini yaitu Kalimantan Tengah Dalam Angka 2013,
Perkembangan Inflasi Kota Palangka Raya dan Sampit Tahun 2013, Buku Saku
Indikator Utama Sosial Ekonomi Kalimantan Tengah 2013, Analisis
Kesejahteraan Rakyat Kalimantan Tengah 2013, Analisis Kesejahteraan Petani
Kalimantan Tengah Tahun 2013 dan Profil Penduduk Kalimantan Tengah
2013.
Publikasi ini menyajikan data harga produsen gabah hasil pertanian
beserta jenis kualitas dan varietasnya dengan maksud agar dapat memberi
gambaran perkembangan harga produsen gabah. Selain itu publikasi ini juga
dimaksudkan sebagai bahan untuk memantau pelaksanaan Instruksi Presiden
(Inpres) mengenai harga dasar/patokan harga produsen gabah yang
ditetapkan pemerintah baik di tingkat petani maupun di tingkat
penggilingan/Koperasi Unit Desa di Provinsi Kalimantan Tengah.
Kepada semua pihak yang telah membantu sehingga publikasi ini
dapat diterbitkan, diucapkan terimakasih. Kritik dan saran yang konstruktif
sangat diharapkan demi penyempurnaan publikasi ini di masa mendatang.
Semoga publikasi ini bermanfaat bagi para pengguna.
BAPPEDA PROVINSI KALIMANTAN TENGAH
Kepala,
Ir. HERSON B. ADEN, M.Si
Palangka Raya, Juli 2014
BPS PROVINSI
KALIMANTAN TENGAH Kepala,
Dr. Ir. SUKARDI, M.Si
iv Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
DAFTAR ISI
Kata Pengantar .................................................................................................. iii
Daftar Isi……. ................................................................................................... iv
Daftar Tabel. .................................................................................................... v
Daftar Gambar ................................................................................................... vi
I. Pendahuluan ................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1
1.2 Tujuan ............................................................................................... 1
1.3 Ruang Lingkup ................................................................................... 2
II. Tinjauan Harga Produsen Gabah .................................................................... 3
2.1 Observasi Harga Gabah ..................................................................... 3
2.2 Harga Gabah di Tingkat Petani dan Penggilingan ............................. 4
2.3 Komponen Mutu ............................................................................... 6
2.4 Evaluasi Harga Gabah Terhadap Harga Pembelian Pemerintah (HPP) .............................................................................................. .7
Lampiran . ................................................................................................... 9
Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 v
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar
Air Dan Perkembangannya Di Tingkat Petani, 2013 .................. 10
Tabel 2. Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar
Air Dan Perkembangannya Di Tingkat Penggilingan, 2013 ........ 11
Tabel 3. Rata-rata Komponen Mutu Menurut Kualitas Gabah,
Januari-Desember 2013 ............................................................. 12
Tabel 4. Jumlah Observasi dan Harga Gabah di Tingkat
Penggilingan/KUD Menurut Kelompok Kualitas di
Kalimantan Tengah, 2013 .......................................................... 13
Tabel 5. Harga Pembelian Pemerintah (HPP) Menurut Persyaratan
Kualitas dan Kelompok Kualitas Gabah, 2010–2013 ................. 14
Tabel 6. Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Tingkat Petani,
2013 ........................................................................................... 15
Tabel 7. Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Penggilingan,
2013 ........................................................................................... 16
Tabel 8. Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di
Tingkat Petani, 2013 .................................................................. 17
Tabel 9. Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di
Penggilingan, 2013 .................................................................... 18
Tabel 10. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Tingkat Petani,
2013 ........................................................................................... 19
Tabel 11. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Penggilingan, 2013 ..... 20
Tabel 12. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di
Tingkat Petani, 2013 .................................................................. 21
Tabel 13. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di
Penggilingan, 2013 .................................................................... 22
vi Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Persentase Jumlah Observasi Harga Gabah Menurut
Kabupaten, 2013 ......................................................................... 4
Gambar 2. Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 2011-
2013 (Rp/Kg) ............................................................................... 5
Gambar 3. Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 2011-
2013 (Rp/Kg) ............................................................................... 5
Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 1
BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Beras merupakan komoditas penting dalam bidang pertanian
Indonesia karena merupakan bahan pangan pokok yang menyangkut
hajat hidup masyarakat luas. Untuk perlindungan harga di pasar dan
harga di tingkat petani, pemerintah menetapkan kebijakan berupa
Harga Pembelian Pemerintah (HPP). Kebijakan ini diambil untuk
mengatur mekanisme penetapan harga transaksi di tingkat petani
maupun di tingkat penggilingan. Adanya kebijakan ini diharapkan harga
dapat terpantau sebagai sumber informasi untuk mencegah kerugian di
tingkat petani. Selain itu terjaminnya harga pembelian gabah di tingkat
petani mampu mendorong semangat petani untuk dapat meningkatkan
produktivitas dan kualitas gabah/beras yang dihasilkan.
Rendahnya kualitas panen dan terjadinya kasus harga yang
berada di bawah HPP memiliki dampak signifikan terhadap pendapatan
petani. Oleh karena itu evaluasi perlu dilakukan untuk melihat
seberapa jauh tingkat kesenjangan harga yang terjadi dan seberapa
besar variasi sebaran harga terutama yang dibawah HPP.
1.2 Tujuan
Kegiatan pemantauan harga gabah secara berkala bertujuan
untuk memperoleh informasi terbaru mengenai jumlah observasi,
perbedaan harga di setiap wilayah observasi, komponen mutu gabah
hasil panen yang dijual oleh petani produsen, dan kasus harga yang
2 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
dibandingkan dengan harga Pembelian Pemerintah (HPP). Hasil
pantauan ini sebagai deteksi dinibagi instansi pemerintah terkait
sebagai tindakan antisipatif dalam rangka mengamankan harga gabah
yang berlaku.
1.3 Ruang Lingkup
Pemantauan harga produsen gabah di Provinsi Kalimantan
Tengah dilaksanakan pada 5 (lima) kabupaten dengan 6 (enam)
kecamatan sampel yaitu :
1. Kabupaten Kapuas: Kecamatan Kapuas Timur dan 1 (satu)
kecamatan mobile (berpindah-pindah)
2. Kabupaten Kotawaringin Timur: Kecamatan Mentaya Hilir Selatan
3. Kabupaten Barito Timur: Kecamatan Dusun Tengah
4. Kabupaten Pulang Pisau: Kecamatan Kahayan Hilir
5. Kabupaten Barito Selatan: Kecamatan Dusun Selatan
Kriteria pemilihan kecamatan mobile yang akan diobservasi adalah :
1. Dalam periode pencatatan kecamatan tersebut mempunyai luas
panen yang cukup besar dibandingkan kecamatan lain.
2. Kecamatan tersebut mempunyai kelebihan produksi yang dapat
dijual (marketable surplus) paling besar diantara kecamatan-
kecamatan lain.
3. Pertimbangan-pertimbangan lain yang dianggap penting.
Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 3
BAB II. TINJAUAN HARGA PRODUSEN GABAH
KALIMANTAN TENGAH TAHUN 2013
2.1 Observasi Harga Gabah
Pemantauan harga Gabah Provinsi Kalimantan Tengah selama
tahun 2013 dilakukan dalam 236 observasi. Observasi terbanyak terjadi
di Kabupaten Kapuas yaitu sebanyak 78 observasi (33,05 persen),
diikuti Kabupaten Pulang Pisau sebanyak 45 observasi (19,07 persen),
Kabupaten Kotawaringin Timur sebanyak 42 observasi (17,80 persen),
jumlah Kabupaten Barito Timur sebanyak 36 observasi (15,25 persen)
dan Kabupaten Barito Selatan sebanyak 35 observasi (14,83 persen).
Observasi di Kabupaten Kapuas relatif lebih tinggi mengingat jumlah
kecamatan yang dijadikan sampel pemantauan harga gabah sebanyak 2
(dua) kecamatan yaitu Kecamatan Kapuas Timur dan Kecamatan Pulau
Petak. Namun jika dilihat jumlah observasi pada setiap kecamatan
maka Kecamatan Kahayan Hilir di Kabupaten Pulang Pisau merupakan
kecamatan dengan jumlah observasi terbesar yaitu 45 observasi (19,07
persen). Besarnya jumlah observasi di Kecamatan Kahayan Hilir
Kabupaten Pulang Pisau tersebut dikarenakan pada tahun 2013 terjadi
panen raya yang terjadi pada Bulan September 2013. Selain itu, panen
raya juga terjadi di Kabupaten Kotawaringin Timur yaitu di Kecamatan
Mentaya Hilir Selatan pada Bulan Mei 2013. Dengan demikian,
Kecamatan Mentaya Hilir Selatan merupakan kecamatan dengan
jumlah observasi terbesar kedua yaitu sebanyak 42 observasi (17,80
persen).
4 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
Gambar 1. Persentase Jumlah Observasi Harga Gabah Menurut
Kabupaten, 2013
2.2 Harga Gabah di Tingkat Petani dan Penggilingan
Penanaman padi memiliki waktu tertentu yang berakibat pada
saat penanaman dilakukan bersamaan, maka akan ada masa jumlah
persediaan melimpah saat panen dan persediaan menjadi langka saat
paceklik. Hal ini tentu berakibat dengan gejolak harga gabah yang akan
cenderung rendah saat ada panen raya dan akan kembali naik sesaat
setelah panen raya usai. Secara umum fluktuasi harga disebabkan oleh
faktor musim, kualitas gabah hasil panen, dan persediaan beras pada
periode tertentu. Harga gabah di tingkat penggilingan biasanya
merupakan imbas dari fluktuasi harga gabah di tingkat petani.
Sedangkan harga gabah di tingkat petani lebih dipengaruhi oleh
kualitas gabah yang diperjualbelikan selain adanya faktor lain yaitu
peran tengkulak.
Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 5
Gambar 2. Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 2011-
2013 (Rp/Kg)
Gambar 3. Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 2011-
2013 (Rp/Kg)
3.500
4.000
4.500
5.000
5.500
6.000
6.500
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sep Okt Nop Des
2011 2012 2013
3.500
3.700
3.900
4.100
4.300
4.500
4.700
4.900
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sep Okt Nop Des
2011 2012 2013
6 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
Selama tahun 2013 rata-rata harga gabah kualitas GKG di tingkat
petani di Provinsi Kalimantan Tengah berkisar antara Rp. 4 091,50
hingga Rp.4233,33 per kg. Sedangkan gabah kualitas GKP di tingkat
petani rata-rata harganya antara Rp. 4 308,33 hingga Rp. 4 733,33 per
kg. Rata-rata harga terendah gabah kualitas GKG terjadi pada Bulan
Mei 2013 saat panen raya berlangsung di Kabupaten Kotawaringin
Timur. Kualitas gabah yang diobservasi di Kabupaten Kotawaringin
Timur merupakan gabah dengan kualitas GKG. Hal ini wajar terjadi
mengingat saat panen raya akan terjadi kelebihan persediaan yang
mengakibatkan harga turun.
Sedangkan rata-rata harga tertinggi gabah kualitas GKG di tingkat
petani terjadi pada Bulan September 2013. Akan tetapi hal berbeda
terjadi untuk gabah kualitas GKP, rata-rata harga terendah gabah
kualitas GKP terjadi di Bulan November 2013 yaitu sebesar Rp. 4 308,33
per kg. padahal panen raya untuk gabah kualitas GKP terjadi pada
Bulan September di Kabupaten Pulang Pisau. Sedangkan rata-rata
harga tertinggi gabah kualitas GKP di tingkat petani terjadi pada Bulan
Juli yaitu Rp. 4 733,33 per kg.
2.3 Komponen Mutu
Dalam menentukan komponen mutu gabah, dapat dilihat dari
persentase kadar air dan persentase kadar hampa/kotoran. Rata-rata
komponen mutu gabah yang diperjualbelikan selama kurun waktu
tahun 2013 cukup berfluktuatif, terutama untuk gabah kualitas GKP.
Rata-rata kadar air gabah kualitas GKG antara 12,56 hingga 13,71
Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 7
persen sedangkan kadar air gabah kualitas GKG berkisar antara 14,77
hingga 16,36 persen. Untuk kadar hampa/kotoran, gabah kualitas GKG
cenderung mengalami kenaikan setiap bulannya yaitu antara 1,54
hingga 1,98 persen. Sedangkan gabah kualitas GKP kadar
hampa/kotorannya mengalami fluktuasi antara 5,08 hingga 5,82
persen.
Kadar hampa/kotoran terkadang tidak bias menggambarkan
kondisi sebenarnya di lapangan, karena saat harga penjualan kualitas
gabah GKP kurang menguntungkan bagi petani, petani justru
mengupayakan kadar hampa/kotoran gabah yang dipanen lebih tinggi.
Hal ini dimaksudkan untuk meningkatkan volume penjualan gabah
tersebut. Dengan demikian tingginya kadar hampa kotoran gabah tidak
hanya dipengaruhi oleh kondisi cuaca saat panen tetapi juga
dipengaruhi oleh strategi petani dalam melakukan penjualan gabah.
Strategi tersebut dilakukan oleh petani untuk mencegah turunnya
harga gabah teritama saat musim panen raya berlangsung.
2.4 Evaluasi Harga Gabah Terhadap Harga Pembelian Pemerintah
(HPP)
Dari 78 observasi yang dilakukan terhadap gabah kualitas GKG di
tingkat penggilingan selama tahun 2013, tidak terdapat kasus harga di
bawah HPP. Demikian juga dengan gabah kualitas GKP di tingkat petani
dan penggilingan, dari 158 observasi yang dilakukan tidak ditemukan
kasus harga di bawah HPP. Hal ini mengindikasikan bahwa adanya
kebijakan penetapan harga oleh pemerintah mampu mengendalikan
8 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
tingkat harga gabah baik di tingkat petani maupun di tingkat
penggilingan. Akan tetapi selisih harga gabah kualitas GKG di tingkat
penggilingan ternyata tidak terlalu jauh dari HPP. Selisih harga gabah
terendah kualitas GKG hanya sebesar 1,20 persen dari HPP, sedangkan
selisih harga gabah tertingginya sebesar 10,84 persen. Hal ini
menunjukkan harga gabah kualitas GKG di tingkat penggilingan tidak
terlalu tinggi dibandingkan dengan HPP.
Selisih harga gabah kualitas GKP terhadap HPP jauh lebih
menggembirakan dibanding gabah kualitas GKG karena selisih harga
gabah terendah di tingkat petani sebesar 15,15 persen. Sedangkan
selisih harga tertinggi gabah kualitas GKP di tingkat petani terhadap
HPP sebesar 51,52 persen. Selisih harga terendah gabah kualitas GKP di
tingkat penggilingan sebesar 14,93 persen dan selisih harga tertinggi
gabah kualitas GKP terhadap HPP sebesar 53,73 persen. Secara
keseluruhan kondisi harga gabah tahun 2013 dibanding tahun 2012
jauh lebih baik karena pada tahun 2012 terdapat 3,24 persen observasi
yang berada dibawah HPP. Kondisi harga gabah di Provinsi Kalimantan
Tengah pada masa yang akan datang akan lebih baik lagi dan tidak lagi
ditemukan harga gabah dibawah HPP. Tentu ini menjadi kerja keras
pemerintah untuk selalu memberi pembinaan terhadap petani agar
meningkatkan kualitas gabahnya termasuk dalam strategi penjualan
gabah baik di tingkat petani maupun penggilingan.
10 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
Tabel 1. Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar Air
Dan Perkembangannya Di Tingkat Petani, 2013
Bulan
Rata-rata Harga (Rp/kg)
Kadar Air (%) Perkembangan (%) HPP
GKG GKP GKG GKP GKG GKP
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Januari 4 158,00 4 411,11 13,40 14,85 -1,10 1,89 3 300
Februari 4 174,67 4 500,00 12,69 14,77 0,40 2,02 3 300
Maret 4 174,67 4 527,27 13,01 14,84 0,00 0,61 3 300
April 4 183,00 4 558,33 13,07 14,85 0,20 0,69 3 300
Mei 4 091,50 4 608,33 13,71 15,02 -2,19 1,10 3 300
Juni 4 149,67 4 720,83 12,97 15,02 1,42 2,44 3 300
Juli 4 191,33 4 733,33 12,61 15,27 1,00 0,26 3 300
Agustus 4 183,00 4 683,33 12,56 15,52 -0,20 -1,06 3 300
September 4 233,33 4 450,00 12,95 16,36 1,20 -4,98 3 300
Oktober 4 166,33 4 408,33 13,03 15,77 -1,58 -0,94 3 300
Nopember 4 180,33 4 308,33 12,80 15,60 0,34 -2,27 3 300
Desember 4 200,00 4 600,00 12,92 15,35 0,47 6,77 3 300
Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 11
Tabel 2. Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar Air
Dan Perkembangannya Di Tingkat Penggilingan, 2013
Bulan
Rata-rata Harga (Rp/kg)
Kadar Air (%) Perkembangan
(%) HPP
GKG GKP GKG GKP GKG GKP GKG GKP
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
Januari 4 349,67 4 684,09 13,01 14,84 -1,33 0,12 4 150 3 350
Februari 4 279,00 4 764,58 13,71 15,02 -4,56 0,18 4 150 3 350
Maret 4 324,67 4 877,08 12,97 15,02 -0,76 0,77 4 150 3 350
April 4 366,33 4 889,58 12,61 15,27 0,96 0,26 4 150 3 350
Mei 4 408,33 4 678,57 12,95 16,36 1,35 0,48 4 150 3 350
Juni 4 463,67 4 464,58 12,80 15,60 5,03 -4,63 4 150 3 350
Juli 4 483,33 4 756,25 12,92 15,35 2,88 0,88 4 150 3 350
Agustus 4 449,67 4 564,58 13,03 15,77 2,69 0,54 4 150 3 350
September 4 358,00 4 714,58 13,07 14,85 0,19 0,65 4 150 3 350
Oktober 4 349,67 4 656,25 12,69 14,77 -2,25 2,01 4 150 3 350
Nopember 4 333,00 4 540,28 13,40 14,85 -2,93 1,70 4 150 3 350
Desember 4 358,00 4 839,58 12,56 15,52 1,85 1,57 4 150 3 350
12 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
Tabel 3. Rata-rata Komponen Mutu Menurut Kualitas Gabah, Januari-
Desember 2013
Bulan
Komponen Mutu/Kualitas Kelompok
Kadar Air (%) Kadar Hampa/Kotoran (%)
GKG GKP GKG GKP
(1) (2) (3) (4) (5)
Januari 13,40 14,85 1,90 5,08
Februari 12,69 14,77 1,61 5,56
Maret 13,01 14,84 1,61 5,16
April 13,07 14,85 1,89 5,57
Mei 13,71 15,02 1,72 5,57
Juni 12,97 15,02 1,98 5,57
Juli 12,61 15,27 1,54 5,82
Agustus 12,56 15,52 1,56 5,81
September 12,95 16,36 1,62 5,33
Oktober 13,03 15,77 1,56 5,81
Nopember 12,80 15,60 1,63 5,81
Desember 12,92 15,35 1,80 5,81
Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 13
Tabel 4. Jumlah Observasi dan Harga Gabah di Tingkat
Penggilingan/KUD Menurut Kelompok Kualitas di Kalimantan
Tengah, 2013
Kualitas
Harga Pembelian Pemerintah
(Rp/kg)
Kadar (%) Jumlah Observasi (%) Harga di Tingkat Penggilingan/KUD
(Rp/kg)
Air Lainnya <
HPP ≥ HPP Jumlah Terendah Tertinggi Rata-rata
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
GKP 3 300 15,32 5,55 - 158 158
3 850 5 225 4 695,09 (66,95) (66,95)
GKG 4 150 13,18 1,74 - 78 78
4 200 4 450 4 369,41 (30,09) (30,09)
Jumlah - 236
(100) 236
(100)
14 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
Tabel 5. Harga Pembelian Pemerintah (HPP) Menurut Persyaratan
Kualitas dan Kelompok Kualitas Gabah, 2010–2013
Persyaratan Kualitas
Tahun
2010 2011 2012 2013
GKG GKP GKG GKP GKG GKP GKG GKP
(1) (2) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
Kadar Air Maksimum (%) 14 25 14 25 14 25 14 25
Kadar Hampa/Kotoran Maksimum (%) 3 15 3 15 3 10 3 10
Harga Pembelian Pemerintah (HPP) (Rp/kg)
3 300 2 685 3 300 2 685 4 150 3 350 4 150 3 350
Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 15
Tabel 6. Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Tingkat Petani, 2013
Bulan
Jumlah Observasi
Harga (Rp/kg) Selisih Harga
(Rp/kg)
Selisih Harga
(%) K a d a r (%)
Petani HPP Petani Petani Air Lainnya
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Januari 18 4 411,11 3 300 1 111,11 33,67 14,85 5,08
Februari 12 4 500,00 3 300 1 200,00 36,36 14,77 5,56
Maret 11 4 527,27 3 300 1 227,27 37,19 14,84 5,16
April 12 4 558,33 3 300 1 258,33 38,13 14,85 5,57
Mei 12 4 608,33 3 300 1 308,33 39,65 15,02 5,57
Juni 12 4 720,83 3 300 1 420,83 43,06 15,02 5,57
Juli 12 4 733,33 3 300 1 433,33 43,43 15,27 5,82
Agustus 12 4 683,33 3 300 1 383,33 41,92 15,52 5,81
September 21 4 450,00 3 300 1 150,00 34,85 16,36 5,33
Oktober 12 4 408,33 3 300 1 108,33 33,59 15,77 5,81
Nopember 12 4 308,33 3 300 1 008,33 30,56 15,60 5,81
Desember 12 4 600,00 3 300 1 300,00 39,39 15,35 5,81
Rata-rata :
2013 158 4 542,43 3 300,00 1 242,43 37,65 15,27 5,58
2012 144 4 629,62 3 197,50 1 432,12 44,79 15,03 6,31
2011 156 5 197,12 2 685,00 2 512,12 93,56 14,83 4,01
2010 180 4 318,89 2 685,00 1 633,89 60,85 14,50 3,89
16 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
Tabel 7. Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Penggilingan, 2013
Bulan Jumlah
Observasi
Harga (Rp/kg) Selisih Harga
(Rp/kg)
Selisih Harga (%)
K a d a r (%)
Penggilingan HPP Penggilingan Penggilingan Air Lainnya
(1) (2) (4) (5) (7) (9) (10) (11)
Januari 18 4 540,28 3 300 1 240,28 37,58 14,85 5,08
Februari 12 4 656,25 3 300 1 356,25 41,10 14,77 5,56
Maret 11 4 684,09 3 300 1 384,09 41,94 14,84 5,16
April 12 4 714,58 3 300 1 414,58 42,87 14,85 5,57
Mei 12 4 764,58 3 300 1 464,58 44,38 15,02 5,57
Juni 12 4 877,08 3 300 1 577,08 47,79 15,02 5,57
Juli 12 4 889,58 3 300 1 589,58 48,17 15,27 5,82
Agustus 12 4 839,58 3 300 1 539,58 46,65 15,52 5,81
September 21 4 678,57 3 300 1 378,57 41,77 16,36 5,33
Oktober 12 4 564,58 3 300 1 264,58 38,32 15,77 5,81
Nopember 12 4 464,58 3 300 1 164,58 35,29 15,60 5,81
Desember 12 4 756,25 3 300 1 456,25 44,13 15,35 5,81
Rata-rata :
2013 158 4 702,50 3 300,00 1 402,50 42,50 15,27 5,58
2012 144 4 779,62 3 197,50 1 582,12 49,48 15,03 6,31
2011 156 5 309,62 2 685,00 2 624,62 97,75 14,83 4,01
2010 180 4 419,17 2 685,00 1 734,17 64,59 14,50 3,89
Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 17
Tabel 8. Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di
Tingkat Petani, 2013
Varietas Jumlah
Observasi
Harga (Rp/kg) Selisih Harga
(Rp/kg)
Selisih Harga
(%) K a d a r (%)
Petani HPP Petani Petani Air Lainnya
(1) (2) (3) (5) (6) (8) (10) (11)
CIHERANG 12 5 000,00 3 300 1 700,00 51,52 14,00 10,00
GADABUNG 26 4 126,92 3 300 8 26,92 25,06 15,02 4,11
PALUI 7 5 000,00 3 300 1 700,00 51,52 14,00 10,00
SIAM 12 5 000,00 3 300 1 700,00 51,52 14,00 10,00
SIAM KUNING 15 4 403,33 3 300 1 103,33 33,43 17,03 4,57
SIAM PONTIANAK 15 4 333,33 3 300 1 033,33 31,31 16,77 4,58
SIAM UNUS 67 4 518,66 3 300 1 218,66 36,93 15,41 4,21
TALUN 4 5 000,00 3 300 1 700,00 51,52 14,00 10,00
18 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
Tabel 9. Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di
Penggilingan, 2013
Varietas Jumlah
Observasi
Harga (Rp/kg) Selisih Harga
(Rp/kg) Selisih Harga
(%) K a d a r (%)
Penggilingan
HPP Penggilingan Penggilingan Air Lain nya
(1) (2) (4) (5) (7) (9) (10) (11)
CIHERANG 12 5 150,00 3 300 1 850,00 56,06 14,00 10,00
GADABUNG 26 4 201,92 3 300 901,92 27,33 15,02 4,11
PALUI 7 5 150,00 3 300 1 850,00 56,06 14,00 10,00
SIAM 12 5 150,00 3 300 1 850,00 56,06 14,00 10,00
SIAM KUNING 15 4 728,33 3 300 1 428,33 43,28 17,03 4,57
SIAM PONTIANAK
15 4 658,33 3 300 1 358,33 41,16 16,77 4,58
SIAM UNUS 67 4 649,63 3 300 1 349,63 40,90 15,41 4,21
TALUN 4 5 150,00 3 300 1 850,00 56,06 14,00 10,00
Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 19
Tabel 10. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Tingkat Petani, 2013
Bulan Jumlah
Observasi
Harga (Rp/kg) Selisih Harga
(Rp/kg)
Selisih Harga
(%) K a d a r (%)
Petani HPP Petani Petani Air Lainnya
(1) (2) (3) (5) (6) (8) (10) (11)
Januari 6 4 158,00 3 300 858,00 26,00 13,40 1,90
Februari 6 4 174,67 3 300 874,67 26,51 12,69 1,61
Maret 6 4 174,67 3 300 874,67 26,51 13,01 1,61
April 6 4 183,00 3 300 883,00 26,76 13,07 1,89
Mei 12 4 091,50 3 300 791,50 23,98 13,71 1,72
Juni 6 4 149,67 3 300 849,67 25,75 12,97 1,98
Juli 6 4 191,33 3 300 891,33 27,01 12,61 1,54
Agustus 6 4 183,00 3 300 883,00 26,76 12,56 1,56
September 6 4 233,33 3 300 933,33 28,28 12,95 1,62
Oktober 6 4 166,33 3 300 866,33 26,25 13,03 1,56
Nopember 6 4 180,33 3 300 880,33 26,68 12,80 1,63
Desember 6 4 200,00 3 300 900,00 27,27 12,92 1,80
Rata-rata :
2013 78 4 173,82 3 300,00 873,82 26,48 12,98 1,70
2012 72 4 138,19 4 008,33 129,86 3,24 13,18 1,74
2011 60 4 114,58 3 300,00 814,58 24,68 12,83 2,46
2010 36 3 658,33 3 300,00 358,33 10,86 14,00 2,46
20 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
Tabel 11. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Penggilingan, 2013
Bulan Jumlah
Observasi
Harga (Rp/kg) Selisih Harga
(Rp/kg)
Selisih Harga (%)
K a d a r (%)
Penggilingan HPP Penggilingan Penggilingan Air Lainnya
(1) (2) (4) (5) (7) (9) (10) (11)
Januari 6 4 333,00 3 300 1 033,00 31,30 13,40 1,90
Februari 6 4 349,67 3 300 1 049,67 31,81 12,69 1,61
Maret 6 4 349,67 3 300 1 049,67 31,81 13,01 1,61
April 6 4 358,00 3 300 1 058,00 32,06 13,07 1,89
Mei 12 4 279,00 3 300 979,00 29,67 13,71 1,72
Juni 6 4 324,67 3 300 1 024,67 31,05 12,97 1,98
Juli 6 4 366,33 3 300 1 066,33 32,31 12,61 1,54
Agustus 6 4 358,00 3 300 1 058,00 32,06 12,56 1,56
September 6 4 408,33 3 300 1 108,33 33,59 12,95 1,62
Oktober 6 4 449,67 3 300 1 149,67 34,84 13,03 1,56
Nopember 6 4 463,67 3 300 1 163,67 35,26 12,80 1,63
Desember 6 4 483,33 3 300 1 183,33 35,86 12,92 1,80
Rata-rata :
2013 78 4 376,94 3 300 1 076,94 32,63 12,98 1,70
2012 72 4 315,97 4 008 307,64 7,67 13,18 1,74
2011 60 4 297,92 3 300 997,92 30,24 12,83 2,46
2010 36 3 833,33 3 300 533,33 16,16 14 2,46
Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013 21
Tabel 12. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di
Tingkat Petani, 2013
Varietas Jumlah
Observasi
Harga (Rp/kg) Selisih Harga
(Rp/kg)
Selisih Harga
(%) K a d a r (%)
Petani HPP Petani Petani Air Lainnya
(1) (2) (3) (5) (6) (8) (10) (11)
BAGENDIT 14 4 128,57 4 150 -21,43 -0,52 13,40 1,36
CIHERANG 14 4 128,57 4 150 -21,43 -0,52 13,27 1,35
INPARING 1 4 150,00 4 150 0,00 0,00 12,40 1,70
KERDIL 13 4 181,54 4 150 31,54 0,76 12,67 2,31
PALUI 12 4 180,00 4 150 30,00 0,72 12,62 2,23
SIAM EPANG 14 4 214,29 4 150 64,29 1,55 13,28 1,18
TUNGKAP 10 4 179,40 4 150 29,40 0,71 12,87 1,98
22 Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013
Tabel 13. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di
Penggilingan, 2013
Varietas Jumlah
Observasi
Harga (Rp/kg) Selisih Harga
(Rp/kg)
Selisih Harga (%)
K a d a r (%)
Penggilingan HPP Penggilingan Penggilingan Air Lainnya
(1) (2) (4) (5) (7) (9) (10) (11)
BAGENDIT 14 4 328,57 4 150 178,57 4,30 13,40 1,36
CIHERANG 14 4 328,57 4 150 178,57 4,30 13,27 1,35
INPARING 1 4 550,00 4 150 400,00 9,64 12,40 1,70
KERDIL 13 4 393,08 4 150 243,08 5,86 12,67 2,31
PALUI 12 4 388,33 4 150 238,33 5,74 12,62 2,23
SIAM EPANG 14 4 414,29 4 150 264,29 6,37 13,28 1,18
TUNGKAP 10 4 349,40 4 150 199,40 4,80 12,87 1,98