CUIDADOS
Antes de ligar a Panificadora na redeeltrica, certifique-se de que a volta-gem compatvel com as especifica-es do produto.
No mergulhe o corpo principal daPanificadora em gua ou qualqueroutro lquido.
Leia atentamente este manual eguarde-o para referncia futura.
Este aparelho no deve ser usadopor crianas nem por pessoas que te-nham algum tipo de deficincia f-sica, sensorial ou mental, excetocom a superviso de algum que te-nha experincia com a Panificadorae possa se responsabilizar pela suasegurana.
No permita que crianas usem a Pa-nificadora sem a superviso de umadulto.
Para evitar queimaduras, no en-coste nas partes quentes da Panifica-dora.
Sempre desligue a Panificadora e re-tire o cordo eltrico da tomada an-tes de limp-la e quando no estiverusando-a.
Para retirar o cordo eltrico da to-mada, puxe sempre pelo plug,nunca pelo fio.
No use a Panificadora se o cordoeltrico estiver danificado.
No use a Panificadora se ela sofreualguma queda ou tipo de dano.
No use a Panificadora ao ar livre.
No mova a Panificadora enquantoela estiver ligada.
No permita que animais domsti-cos se aproximem da Panificadora.
Esta Panificadora foi desenvolvidaapenas para uso domstico.
Nunca ligue nenhum aparelho el-trico caso o cordo ou o plug estejaavariado.
Use a Panificadora somente em super-fcies planas e resistentes ao calor.
Para evitar acidentes e/ou a anulaoda garantia, no tente desmontar ouconsertar a Panificadora.
Defeitos causados pela no-observa-o das instrues deste manual oudemais problemas causados pormau uso no sero cobertos pela ga-rantia.
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Advertncias
Se o visor mostrar H:HH depoisde pressionado o boto INICIAR/PARAR, sinal que a temperaturainterna da Panificadora estquente demais. Pressione o botoINICIAR/PARAR novamente, abraa tampa e aguarde 10 a 20 minutosat que esfrie.
Se o visor mostrar E :EE depois depressionado o boto INICIAR/PARAR, sinal que o sensor de tempera-tura est desativado. No use a Pa-nificadora e leve-a a uma oficinaautorizada para reparo.
Panificadora
GourmetDBM-181
MANUAL DO USURIO
Leia este manual antes de usar o aparelho
CONHEA SUA PANIFICADORA
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Problema Causa Soluo
O po estpequenodemais ouficoudisforme.
Excesso de farinha. Mea a farinha cuidadosamente. Coloquea farinha no medidor, tomando cuidadopara no compact-la. Raspe o excessoacima da borda do medidor com umafaca antes de despejar a farinha na forma.
O po cresceudemais eencostou natampa.
Causa 1. Tempo quente oumido demais.
Causa 2. Excesso defermento ou fermento dotipo errado.
Soluo 1. Use gua gelada na receite ouespere at que o tempo fique mais frio emenos mido.
Soluo 2. Mea o fermentocuidadosamente. Fermento seco recomendado para todas as receitas destemanual.
O po noassou porcompleto.
Causa 1. A tampa daPanificadora foi abertadurante o cozimento.
Causa 2. Os ingredientesno foram medidoscorretamente.
Causa 3. A Panificadorafoi usada num ambientefrio demais.
Soluo 1. No abra a tampa enquanto aPanificadora estiver funcionando.
Soluo 2. Mea os ingredientescuidadosamente, lembrando-se raspar oexcesso acima da borda do medidor ouda colher.
Soluo 3. S use a Panificadora emambientes de temperatura amena.
LIMPEZA E ARMAZENAGEM
Nunca use produtos qumicos, abrasivos ou custicos para limpar a sua Panifica-dora.
Desligue a Panificadora e retire o cordo eltrico da tomada.
Aguarde at que a Panificadora esfrie completamente antes de iniciar a limpeza.
PARTE INTERNA. Limpe com um pano macio levemente umedecido em uma solu-o de detergente neutro. Em seguida, passe um pano seco e limpo para remo-ver qualquer resduo de sabo.
FORMA REMOVVEL. Limpe o interior e exterior com um pano mido. Se estiver dif-cil remover o batedor, mergulhe a forma em gua por alguns instantes.
TAMPA E JANELA. Limpe com um pano levemente umedecido.
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IDENTIFICAO E RESOLUO DE PROBLEMAS
Problema Causa Soluo
A Panificadorano liga
A Panificador no estligada na tomada.
Ligue a Panificadora numa tomada.
A Panificadorano faz po.
O ciclo AMASSAR foiselecionado
Selecione o ciclo apropriado para areceita escolhida
O podesmanchadepois depronto.
Causa 1. No foi usado salna receita ou foi usado emquantidade insuficiente.
Causa 2. Lquido demaisfoi usado na receita.
Causa 3. Tempo quente,umidade elevada e lquidomuito quente podemacelerar a ao dofermento, fazendo comque a massa cresadepressa demais e o podesmanche enquanto estassando.
Soluo 1. Mea cuidadosamente aquantidade de sal usando o dosador
Soluo 2. Se a massa estiver molhadademais, o po desmanchar. No futuro,reduza a quantidade de gua ou outrolquido em pelo menos uma colher desopa, ou se necessrio at 4 colheres desopa. Se durante a mistura, a massa ficarseca demais, acrescente
Soluo 3. Se a temperatura ambiente forsuperior a 27 C, experimente usar guagelada. Voc tambm pode experimentarreduzir a quantidade de fermento em de colher de ch.
O po ou amassa nocresceu osuficiente.
Causa 1. No foi usadoacar em quantidadesuficiente.
Causa 2. O fermento nofuncionou.
Causa 3. Excesso de salimpediu o crescimento.
Causa 4. Altitude.
Soluo 1. Mea cuidadosamente aquantidade de acar. No reduza aquantidade de acar que a receita pede.No use adoantes artificiais.
Soluo 2. Use somente fermento fresco,dentro da data de validade indicada naembalagem. No se esquea: o fermentono deve ser espalhado; ele deve sercolocado numa cavidade aberta namassa.
Soluo 3. Use a quantidade de salindicada na receita e mea com cuidado.
Soluo 4. Se voc mora num lugar maisde 900 metros acima do nvel do mar,reduza a quantidade de gua da receitaem 1 colher de sopa para cada 300metros alm dessa altitude, at o mximode 4 colheres de sopa.
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ANTES DE USAR A SUA PANIFICADORA PELA 1 VEZ
1 Retire cuidadosamente o apare-lho da embalagem.
2 Retire a forma removvel. Para retirar a forma, pressione-a
para baixo e gire-a levemente nosentido anti-horrio, at desenca-ixa-la, e ento puxe-a para cima
3 Limpe o compartimento daforma com um pano ou esponjalevemente umedecido. Nunca use materiais abrasivos ou
produtos de limpeza fortes, poispodem danificar o acabamento.
3 Lave a forma removvel comgua morna e detergente neu-tro. Enxgue e seque completa-mente.
4 Para garantir uma maior durabili-dade do revestimento antiade-rente da forma, antes da primeirautililizao, unte-a com olo vege-tal ou margarina e coloque-a nocompartimento interno conformeas instrues de montagem.
5 Acione a chave LIGA/DESLIGA,localizada na parte inferior doaparelho, colocando-a na posi-o (1). Aps a primeira utilizao, este bo-
to no precisa mais ser desligado.
6 Ligue a panificadora por 5 minun-tos na opo 12 (Assar) seguindoas instrues abaixo.
1 Pressione a tecla CICLOS at que onmero 12 aparea no display digi-tal.
2 A durao desse ciclo de umahora, mas como a panificadora de-ver funcionar por apenas 5 minu-tos, desligue-a quando o display di-gital marcar 0:55 pressionando atecla INICIAR/PARAR.
7 Deixe o aparelho esfriar por 30minutos e repita a etapa 6.
8 Aps esfriar por 20 minutos oaparelho estar pronto para serutilizado.
9 Retire a forma com uma luva tr-mica para no queimar as mose limpe o excesso de gorduracom papel absorvente ou panomacio. Obs. Nas primeiras utilizaes,
voc poder sentir cheiro de quei-mado, o que uma caractersticanormal das resistncia eltricas. Ocheiro desaparecer com o uso doaparelho.
7 Coloque a forma de volta nocompartimento e insira o bate-dor no eixo correspondente. Sua panificadora agora est pronta
para ser usada.
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COMO USAR SUA PANIFICADORA
Antes de usar sua panificadora, leiaatentamente este Manual de Instru-es e certifique-se que a voltagemda rede eltrica corresponde volta-gem indicada no aparelho.
Ligar o aparelho na voltagem er-rada pode danific-lo gravementee anular a garantia.
1 Conecte a Panificadora a uma to-mada da rede eltrica. O aparelho emitir um bip e o vi-
sor mostrar 3:00. (Os nmeros 3 e00 no permanecem constante-mente acesos.)
2 O aparelho est pronto para serusado e entra automaticamenteno Ciclo 1 (posio normal), em-bora o ciclo ainda no tenha sidoiniciado.
3 Retire a forma removvel de den-tro do compartimento. A massa deve ser sempre prepa-
rada com a forma fora do comparti-mento.
4 Encaixe o batedor no eixo corres-pondente localizado no fundoda forma.
5 Coloque no interior da forma osingredientes, na ordem indicadana receita, mas sempre respei-tando a ordem abaixo: Primeiro, os lquidos.
Depois, os slidos.Por fim, o fermento.
Os ingredientes devem estar apro-ximadamente na temperatura am-biente. Ingredientes muito quen-tes ou frios podem prejudicar oresultado.
No coloque o fermento em con-tato com a gua ou o sal. Faa um
buraco na massa e coloque l den-tro o fermento.
6 Coloque a forma removvel no in-terior do compartimento e fechea tampa.
7 Escolha o ciclo de programaoadequado a sua receita pressio-nando a tecla CICLOS, at queo nmero correspondente aociclo recomendado aparea nodisplay digital.
8 Selecione o tamanho do popressionando a tecla TAMANHOde acordo com a recomendaoda sua receita. Uma pequena seta aparecer no
display indicando o peso 600 g ou900 g.
9 Selecione o ponto de preparodo po atravs da tecla CORES,que determina a cor do po: claro,mdio ou escuro. Veja na pgina ao lado uma tabela
resumindo as configu