Gibancici sa mesom!!Ovo sam neki dan gledala u emisiji kuhajte sa srcem i odlucila da dans napravim...Pite razvijam evo vec

22 god al ovako nesto ukusno jos nisam probala....zato dijelim sa vama ovaj divni recept!!!

Vrijeme pripreme: 1 h

Autor:

dzana71

Bosanski Brod,brøndby, Danska

Sastojci

1 kg mljevenog mesa junetine

2 glavice luka crvenog

1/2 kg gotovih kora(ja koristila za

baklavu)

1 dcl ulja

2 jaja

4 kasike kajmaka(kiselog vrhnja)

2,5 dcl vrhnja za kuhanje

so,biber,vegeta i malo

svjezeg persuna

Priprema

1. Gotove kore odpakovati,rasiriti i presjeci na 4 dijela.

2. U tavu staviti malo ulja i dinstati luk(ja sam ga samljela na masinu)kada je luk pozutio dodati

mljeveno i dinstati dok nepostane smedje.Dodati so,biber,vegetu,sjeckani persun na sitno i 2

zumanjaka.Bjelanjca dobro umutiti rucnom zicom i dodati u smjesu i sve izmjesati.

3. Uzimati jedan dio od izrezanih kora i filovati tako sto na vrh stavite kasiku i po smjese i motati

prema napred ,pa sa "strana": ihttp://dzana71.coolinarika.com/slike/prikazi/325065 zarulati do

kraja.

4. Kada smo nafilovali sve jufkice i potrosili meso slozimo sve fino u tepsiju od rerne.

5. U jednoj serpici ugrijati ulje jako tako da se pocne cuti i tako vrelim uljem preliti gibancice slozene

u tepsiji tako da sve cvrci.

6. Rernu ugrijati na 200 i peci gibancice 25 min

7. Umutiti 4 kasike kajmaka sa vrhnjem i gibancice zaliti nakon 25 min pecenja.

8. Vratiti u rernu i zapeci jos 10-15 min.

9. Prijatno :)))))

10. Ovo toplo preporucujem svima mi smo se odusevili!!!!

www.coolinarika.com