Download - F05257-160706-峨眉國中 走讀峨眉手冊 內頁 -大大-x6
富興茶業產銷班
無負擔農場
十二寮十方禪林
獅山
龜山島
目錄
1-2
3-5
6-7
8-9
10-11
去年十月七日我們班超開心,因為
校長、主任要帶著我們騎著腳踏車進行
走讀峨眉課程,這真是個有趣的課程。
那天還有鄉民代表—徐主席、黃代表、
黎代表、張會長陪同。從學校出發後,
沿著鄉間小路,綠意盎然的林蔭,使我
們一路上心情很輕鬆。當我們騎到疲憊
時,眼前突然一亮,看見了滿田稻穗那
搖曳的身姿有如海浪一般的美麗,才發
現我們已經到達目的地無負擔農場。
當我們踏進農場時,農場的主人~展哥熱
情地出來歡迎我們,他滿髮灰白,皮膚黝黑,
打著赤腳,是個善良愛護環境的一位農夫。他
帶著我們一邊走過崎嶇的小路,一邊向我們介
紹農場裡的特色,首先看到兩隻相親相愛的水
牛,公的是桂哥,母的是圓圓,展哥幽默地笑
著牠們說總合起來是桂圓。牠們聰明的腦袋掃
瞄了整片水稻,厲害的是牠們只吃雜草不吃水
稻,真令人讚嘆不已!除此之外,農場還有一隻
黑白相間不怕人的山羊及一群可愛的小鴨,牠
們從鴨寮成群列隊的跑向稻田,吃掉田裡的害
蟲福壽螺,牠們的糞便幫助稻田成長的更好,
這也是無負擔農場有機米的培育方法,真是一
舉兩得。
無負擔農場
1
農場最有名的就是有機米和米焗蛋,展哥說農場的米是可以生吃的,我們每位
同學都小心翼翼地拿了一顆米放入嘴裡,沒想到整個嘴巴充滿了濃郁的甘草香,令
人難忘。那米焗蛋更是特殊,是用自產的有機米和鴨蛋蒸煮而成,只要把蛋輕輕剝
殼後,再撥成兩半,那股蛋香氣味便撲鼻而入,咬了一口後,那稻米和鴨蛋混和起來
的人間美味搭配,真想一口接著一口吃個精光!
時間越來越接近尾聲了,謝謝展哥努力的為我們介紹後,來一個大合照,再帶
著感恩的心道別,我們就慢慢的騎著腳踏車回學校了。騎在路上,微風輕拂,我們
留下一幕幕美好的回憶,我們今天的走讀峨眉課程,就這樣圓滿結束了!
2
龜山島
去年十一月十一日那天風和日麗的
下午,我們帶著興奮及一顆學習的心,
騎上了腳踏車,一路上有花草樹木相伴
,聞到了稻田和大自然的味道,看到了
遠方高低起伏的山巒,清涼的微風吹過
來,一陣充滿活力的歡笑聲,班上同學
,有人像在開跑車一樣,好快!有些人
像是騎著三輪車一樣,很努力的騎著,
但速度不快。我們賣力地踩著踏板往前
進,騎了很久,彷彿都走不到盡頭似的。
終於抵達目的地---中盛村龍鳳饌餐廳
的一處樓台,那樓台不大,但卻視野寬闊,
可以暸望遠處山巒疊翠,一片又一片綠油油
的稻田,不禁被眼前這一幕寧靜的田園農村
景象深深吸引。民意黎代表手指著前方小島
,告訴我們在南庄那邊左方區域靠近五峰的
是五指山,正後方那一座就是獅頭山。龜山
島的形成因為峨眉溪切斷曲流頸改道,由殘
留下來的環流丘而形成。眺望龜山島整個地
形,山環水抱,風景優美,令人心曠神怡。
3
據說以前的龜山島和我們峨眉鄉都不是
住著漢人,最早的時候是清道光年間住著賽
夏族人,清道光年間時,清朝設立「金廣福
」來開墾,經過一連串的奮鬥把原本賽夏族
人趕到山裡(就是現在的五峰),於是才在各
地陸陸續續有聚落的形成,因此發展成現在
漢人居住的大隘三鄉(峨眉鄉、寶山鄉、北
埔鄉),這裡居民以客家人為主。
眼前龜山島下峨眉溪底稱作下坎,中盛
村的聚落就是上坎,這是峨眉鄉當地人的說
法。龜山島下有水圳,叫做中興圳。另一條
是月眉圳和月眉支圳,以種植水稻為主,目
前部分改種柑橘,難怪沿途看到不少的柑橘
果園。
介紹完龜山島後,黎代表帶著我們騎進
鄉間巷弄的小路,來到三山國王廟,這是當
地客家人生活的信仰中心。這間廟主要敬奉
的神明就是三山國王——即現在廣東揭西縣
河婆鎮北面的三座山(獨山、明山、巾山)的
三位山神。除此外,在三山國王中間右邊的
是三太子和城隍爺,左邊是土地公。廟前旁
邊的木椅上,不時有老人家去廟裡拜拜後閒
坐在那聊天,很快就打發大半天的時間,已
成為當地老人家生活中休閒聚會不可或缺的
場所。
4
再往前騎一小段路,已來到台三線的
大馬路上土地公廟前,路旁有一棟氣派的
透天厝大門緊閉,旁邊還有一間皮包工廠
,佔地遼闊。黎代表說以前這間工廠生意
做得大,還有由七星村和湖光村的外地人
來這間工廠工作,中盛村現在的番仔屋就
是他們定居下來蓋的房子。後來因成本關
係,工廠遷到越南,工廠的主人及家族的
人也到外地發展了,現在這裡已沒有人住
了。沒想到昔日中盛村因這間工廠帶來大
量工作居住的人口,但也因這間工廠關閉
而慢慢沒落,真是令人不勝唏噓。
黎代表他熱切地把所知道的事,儘量
傳授給我們,同學們也都專心地聆聽,我
們了解了峨眉當地的自然、人文歷史風光
,在悠閒的午後,徐徐微風吹送中,輕鬆
地騎著腳踏車,就這樣我們心滿意足的踏
上歸途。
5
三月九日那天下著毛毛細雨,所以我們搭乘車子前往獅山遊客中心,抵達後,二
位有點年紀但依然英俊挺拔的在地導遊和代表,他們帶領我們走向獅山水濂洞步道。
獅山
一路上導遊介紹菊花木給我們認識,他說在他
爸媽那年代,因當地人大量砍伐拿來做裝飾品
販售,所以很值錢。沿著步道再走下去有一個
涼亭,涼亭附近有荊條,聽說那是以前廉頗將
軍負荊請罪所背的荊條。荊條旁有一些小巧玲
瓏惹人憐愛的油點草,走著走著到了涼亭,涼
亭旁有種藤蔓,折斷之後會流出白色乳汁,以
前的人還將它拿來毒魚呢!所以便叫它魚藤,
直令我們大開眼界。又走了一會兒,我們看到
一條小溪,小溪裡頭有幾條魚兒在水中悠游,
老師說:「傳說那是雨傘節和鯉魚精結婚所生
下來的魚兒,名叫石斑。」我們聽了覺得驚奇
又有趣。接著我們到了水濂洞,水濂洞裏頭有
三尊佛像,我們停下腳步來拜拜,那裏頭十分安靜,因此我們聽到蝙蝠鳴叫和滴水聲
的交響樂,令人不寒而慄。
6
一出水濂洞後導遊拿著路旁的魚腥草
,將它揉碎後給我們聞一聞,一股魚腥味
樸鼻而來,那股惡臭味令人作噁,真不敢
恭維。走上回程的步道後,老師隨手摘了
一片柚葉,順便介紹他的人生故事,原來
柚葉可以治家人健忘症,加上骨碎補可以
補骨頭,五葉松可以治心臟,聽完這些感
覺真受用。真想回家煮給阿公阿嬤吃,讓
他們吃了再活20年。
我們這趟知識小旅行,無論天氣有多
差,同學們依舊熱誠地投入學習,走讀峨
眉課程每一景點,都讓我們更加認識峨眉
鄉,若有時間,也歡迎大家來峨眉鄉走走
看看,也許你會發現生活中充滿著驚奇與
樂趣!
7
三月二十九日炎熱的午後,我們懷著期待的心
情騎著腳踏車,一路上看到人間仙境般的風景,有翠
綠的湖泊,沿途整齊的行道樹以及一望無際綠油油
的稻田,令人心曠神怡。我們一路奮力的踩著腳踏車
,雖然是初春,但天氣炎熱的讓我們一路汗流浹背
,好不容易騎到十二寮峨眉湖風景區知名的彌勒大
佛腳下,稍作休息喝喝水,望著矗立的大佛,不禁
令人讚嘆。隨後一路慢慢的騎向我們今天的景點—
十方禪林步道。
十二寮十方禪林
8
這時恐龍老師已準備好帶領我們認識這一
帶生態區,這裡的步道很自然,沒有人工的修
飾,我們一路聽聆聽老師精彩的講解,介紹小
葉桑及常出現依附其生長的黃領蛺蝶,牠們巧
妙地將自己的一生隱藏在桑葉的枝葉間,或是
化蛹成一顆綠色的小果實。一路上我們認識不
少自然植物和昆蟲,其中有一種植物的底部是
暗綠色,叫做觀音座蓮,那為什麼叫觀
音座蓮呢?因為它的底部長出來的形狀
就像觀音底下的蓮花座,屬於台灣本土
植物。沿途老師陸陸續續介紹蕨類植物
的生長方式,像山蘇即鳥巢蕨,它的嫩
芽可以食用,經濟價值頗高;另外有的
植物葉片為什麼大片,是因為要進行光
合作用,所以我們可以看到葉片有不同的生長的方式及形
狀。隨著步道往前走,有同學隨手撿起一片葉子,沒想到
葉背竟然有一坨螳螂卵,恐龍老師說裡面藏著上百隻小螳
螂呢!哇塞,真是厲害!再走進一片竹林中,看到竹葉上
白條斑蔭蝶的卵,只要仔細觀察葉子的缺角,就可以知道
竹葉被毛毛蟲吃過的痕跡。路邊野薑花散發出一股清香味
,葉子清洗後可用來包粽子。我們也看到颱風草接近葉尖
的地方有皺褶,根據民間傳說可推論出一年颱風的次數,
但恐龍老師說是沒有科學根據。一直走到一處很空曠的草
原,遠方有一片茶園,視野寬闊,蝴蝶翩翩飛來,那天下午吹來涼涼的微風,非常舒服,
讓我們忘掉午後的炎熱。
下山後,我們走入一片大草原上,坐下來一邊吃著點心,一邊聊著天,大家都笑容滿
面、非常快樂。吃完點心後,我們心滿意足悠哉地騎著腳踏車回學校,在路上又看見了另
一種美麗的風景,夕陽的餘暉就像少女粉嫩的臉龐,這真是一趟豐富之旅。
9
五月九日那天下午太陽曬得我屁股紅通通的時候,我們全班騎著腳踏車從學校大門口熟
悉的下坡滑下出發,騎往富興茶葉產銷班的台三線上,沿途看到了草莓園附近綠油油的稻田
,還有路旁的桶柑果園,一路上天氣雖然炎熱,大家騎得汗水淋漓,仍然努力騎著腳踏車翻
山越嶺,開心地邁向今天的新景點---富興茶葉產銷班。
富興茶業產銷班
黃代表、馬主任在前面帶領著我們,校長也開著車一路幫我們注意安全,經過峨眉湖畔
抬頭一望,新景點就在眼前了,終於抵達富興茶葉產銷班,我們奮力甩開汗水,笑容滿面的
走進了大門,眼前看到了各種茶罐的擺置,撲鼻而來的是一陣茶香,真令人期待今天的課程。
10
黃代表帶領著我們到他的會議室,講解
一些有關台灣茶葉的做法和品種,讓我們更
懂得一些關於茶葉的知識。不久,一位和藹
可親的阿姨在樓梯拿著一個箱子,裡面裝著
一顆顆香氣特殊、口感濃郁的茶焗蛋分給大
家,大家吃得讚不絕口,還有些同學拿在手
上捨不得吃呢!
接下來是重頭戲了!黃代表要大家試試口感清爽、芳醇滑順的茶到底是甚麼茶呢?
第一次喝茶的我根本不知道怎樣的香氣和口感屬於甚麼茶,最後黃代表公布了我們所喝
到的茶品種---東方美人茶,同學都不禁嘖嘖稱讚口齒留香的氣味。
稍作休息之後,我們都走到產銷班對面一望無際的茶園,有些同學興奮地跑到茶樹
前小心翼翼的撥弄著茶樹,就為了尋找渺小無比的茶小綠葉蟬,東方美人茶茶樹的嫩芽,
就是經茶小綠葉蟬吸食後長成之茶芽,再經手工採摘一心二葉,以傳統技術精製而成高級
茶葉,這真是難得一見的體驗。
我看著四周一欉欉嗆鼻茶腥味的茶樹,想到背後辛苦的茶農把它當作兒子般無微不至
的呵護照顧,這就是峨眉茶農對東風美人茶付出的心血。俗話說:「一分耕耘、一分收穫
。」也使得峨眉的東方美人茶享有盛名。
~最後我們也滿足地踏上了回家的路程。
11
陳冠成
張雅筑
趙莉卉
周暄閔
巫靖渝
黃佳禾
萬丁榮
唐家蓁
彭振福
彭鈺婷
李紹言
12
王昕浩
李紹行
楊欣瑜
曾啟豪
湯雅晴
楊宜璇
黎金華
王志成
萬庭富
羅喆
黃美茜
13
策畫:陳姿利
指導教授:呂秀蓮
教案諮詢 :林文虎
策畫協力:周江杰、徐明憲、黎侑昌、黃森昌、張貿盛、楊棋文、馬英明
編輯攝影小組:
第一組無負擔農場:萬庭富、黎金華、黃美茜、李紹行
第二組龜 山 島:陳冠成、彭振福、萬丁榮、周暄閔、唐家蓁
第三組獅山水濂洞步道:黃佳禾、湯雅晴、巫靖渝、李紹言
第四組十方禪林步道:王志成、王昕浩、趙莉卉、楊欣瑜
第五組富興茶葉產銷班:羅喆、曾啟豪、彭鈺婷、張雅筑、楊宜璇
導覽人員:
第一組無負擔農場:劉盛展
第二組龜 山 島:黎侑昌
第三組獅山水濂洞藤坪步道:范振耀、黃森昌
第四組十二寮峨眉湖風景區十方禪林步道:李潛龍
第五組富興茶葉產銷班:黃森昌
協同人員:陳姿利、曾秋芬、蔡郁楓、陳振郡、馬英明、范素美、
李淳臻、徐鐘賢
指導老師:曾秋芬
封面題字:李淳臻
出版時間:2016年6月
版權所有:本刊圖文未經同意 不得轉載
地 址:新竹縣峨眉鄉峨眉街54號
電 話:(03)5800208 傳真:(03)5800247
誠摯感謝:張泉枝先生贊助25匹鐵馬、第48屆學生及一路支持走讀峨眉課程的朋友
踏 尋眉踏 尋眉茶茶茶