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El Laboratorio Profeco reporta
Cada vez son más los consumidores preocupados por consu-mir alimentos en su forma natural, lo que ha incrementado eluso de equipos extractores de jugos, pues la tarea de exprimir,además de ser ardua, puede consumir más tiempo del que seestá dispuesto a invertir. ¿Qué tanto facilitan este trabajo talesaparatos? Depende del diseño del equipo utilizado. Aquí leinformamos sobre la calidad de los mismos.
Fotos José R od ríguez
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El Laboratorio N acional de Protección al C onsum idor (LN PC ) evaluó la calidad de extractoresde frutas y legum bres con potencias de 190 a 450 W , y exprim idores de cítricos con potencia de
15 a 85 W ; am bos tipos diseñados para uso dom éstico. Se analizaron 12 m odelos de extractores,
14 de exprim idores y cinco de extractores con exprim idor; 11 m arcas en total.
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El estudioCada modelo fue sometido a 15 pruebas agrupadas en los siguientes rubros:
Información al consumidorVisualm ente se verificó que los productos presentaran de m anera le-
gible el nom bre del fabricante o im portador, m arca, m odelo y país de
origen, así com o la tensión de alim entación si era el caso, corriente
nom inal y potencia de consum o; se verificó tam bién la inform ación
de seguridad para el usuario.
Instructivo y garantíaLos equipos debían presentar un instructivo de operación en español y
ofrecer inform ación adecuada para el funcionam iento correcto y seguro del
producto. C on respecto a la garantía, se verificó que presentara vigencia,
alcance, lugar donde se puede hacer efectiva y, en su caso, las restricciones;
tam bién se verificó que se incluyera inform ación de los centros de servicio.
AcabadosSe verificó visualm ente que los equipos no
presentaran aristas pronunciadas, filos
punzocortantes, rebabas, defectos de
ensam ble, tonos de color variable o m alos
term inados del plástico o de partes m etálicas.
Potencia de consumoSe verificó que la potencia de
consum o en uso no fuera m ayor a la
indicada en el etiquetado o em paque
del producto.
Seguridadeléctrica
Se revisó que el
producto conta-
ra con un
certificado deseguridad
eléctrica. Se
llevaron a cabo
las pruebas
básicas para
este tipo de
productos.
Calentamiento.Se verificó que al
operar, el increm ento
de tem peratura en las
partes accesibles no
excediera los lím itesespecificados.
Resistenciaa la oxidación
Se revisó que las partes
m etálicas de los apara-
tos no fueran suscepti-
bles de oxidación que
pudiera contam inar los
alim entos.
EstabilidadSe verificó que los
aparatos no se
volcaran al colocar-
los ligeram ente
inclinados.
RuidoSe m idió la canti-
dad de ruido que
generan estos
productos en
condiciones nor-
m ales de operación.
Accesorios ycaracterísticasLas tablas de
resultados
inform an sobre
los atributos yaccesorios
encontrados en
cada aparato;
algunos pueden
ser interesantes
en la m edida en
que son necesa-
rios para el
usuario.
Extracción de jugoJunto con expertos técnicos
externos al LN PC , se
desarrolló un procedim iento
para estandarizar, en la
m edida de lo posible, laselección de las frutas
utilizadas, para así
m inim izar las diferencias, ya
que no es posible encontrar
naranjas o zanahorias
idénticas entre sí. D e esa
m anera se analizó y
com paró la capacidad de
extracción de cada equipo.
F o t o
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* Consulte la tabla anexa "Niveles de ruido en decibeles" para conocer la referencia más comúnen cuanto al nivel de ruido se refiere (página 36).x No fue posible realizar las pruebas debido a que el aparato presentó falla en su funcionamiento.
Extractores de frutas y legumbres
Philips / HR 2825 / Completo / E E 220 69 E 1,5 – 360.00 Salinas y Rocha 384.40 Ferretería y RegalosChina 2 años La Universal
Oster / 3169-13 / Completo / E E 350 74 E 1,2,4,5 C 458.00 Comercial Mexicana 679.00 El Palacio de HierroChina 1 año y Mega Comercial
Mexicana
Lamex / EJ A-200 / Completo / E B 190 70 E 1 – 1,519.00 Sears 1,800.00 El Palacio de HierroMéxico 1 año
Moulinex / BKA1 / Completo / E B 300 70 E 1,2,3 – 654.00 IMSS 880.00 El Palacio de HierroEspaña 1 año
Moulinex / 753 / Completo / E B 250 74 E 1,2,3,4 – 429.00 Ferretería y Regalos 670.00 El Palacio de HierroMéxico 1 año La Universal
Oster / 3178-13 / Completo / MB R 250 79 E 1,2,3,4 A, B 495.00 El Rey de Corregidora 650.31 IMSSVenezuela 1 año
Hamilton Beach / Completo / MB E 350 84 MB 1,2,5,6 A, E, F 320.00 El Rey de Corregidora 469.00 Carrefour67900 MX / China 1 año
General Electric / Completo / B E 450 80 B 1,2,3, A, D, E 470.01 Sams Club106816R / China 2 años 4,6
Hamilton Beach / Completo / B B 350 73 B 1,2,5 E, F 599.00 El Palacio de Hierro67811 / China 1 año
Rival / EJ -020 / Completo / B R 250 82 E 1,3,6 C 262.00 Viana 299.00 Carrefour yMéxico 1 año The Home Depot
Turmix / Automático / Completo / R B 440 75 R 1,5 A 1,721.56 Ferretería y Regalos 2,199.00 SearsMéxico 1 año La Universal
Philips / Cucina Completo / X X X X X X X 415.00 Chedraui 560.00 El Palacio de HierroHR 1820 / China 2 años
Marca / Modelo /País de origen
Instructivo /Garantía
Evalua-ción
Acaba-dos
Potenciade
consumo
(W)
Ruido(dB) *
Extrac-ción de
jugo
Atri-butos
Acce-sorios
Preciomínimoo único
TiendaPrecio
máximoTienda
AccesoriosA. Cepillo para limpieza.
B. Recipiente para jugo de 750 ml con separador de espuma.C. Recipiente para jugo de 400 ml.D. Recipiente de acero inoxidable para jugo.E. Coladera de plástico.F. Recipiente para jugo de 600 ml.
Atributos1. Cuchilla y colador de acero inoxidable.2. Sistema de seguridad que no permite su funcionamiento.3. Recipiente interno removible para la pulpa.4. Compartimiento guarda cable.5. Recipiente externo removible para la pulpa.6. Dos velocidades.
Notas:• Precios levantados del 19 al 31 de enero de 2005.• Los precios de otras ciudades en donde opera el programaQuién es
quién en los precios puede consultarlos en la página en internetwww.profeco.gob.mx
Precios mínimos y máxim os de extractoresde frutas y legumbres en la Ciudad de México
E = Excelente MB = Muy bien B = Bien R = Regular
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Límite del dolor 140
M otor de una avioneta 120
Caladora eléctrica de uso doméstico 100
Claxon de automóvil 80
Conversación promedio 70
Refrigerador 60
Oficina tranquila 40
Susurro 30
Niveles de ruido en decibeles
* Consulte tabla anexa "Niveles de ruido en decibeles" para conocer la referencia más común en cuantoal nivel de ruido se refiere (en esta página).
Exprimidores de cítricos
Hamilton Beach / Completo / E E 30 61 E 1,2,3 B, E66332-MX / China 1 año
Philips / Essence Completo / E E 85 59 E 2,4,6 B 572.00 Hermanos VázquezHR 2752 / Eslovenia 2 años
Krups / FSD1 / Completo / E E 30 69 E 1,2,3 B, F 389.00 Fábricas de Francia 469.00 El Palacio de HierroEspaña 1 año y Liverpool
Moulinex / BKB2 / Completo / E B 30 65 E 1,2,3,6 A 251.58 IMSS 349.00 El Palacio de HierroEspaña 1 año
Moulinex / BKB4 / Completo / E B 30 67 E 1,2,3,6 E 315.00 Viana 399.00 El Palacio de HierroEspaña 1 año
Braun / Citromatic Completo / M B E 20 65 MB 1,2,3,5 B, E 249.00 Costco 350.00 El Palacio de HierroMPZ 9 / España 1 año
Philips / Comfort Completo / M B E 25 61 MB 1,2,3 B, F 204.20 Herramientas El 79 279.00 Carrefour
HR 2739 / Brasil 2 añosPhilips / Cucina Completo / M B E 25 61 MB 1,2,3,5 B, D, E 290.95 Ferretería y Regalos 355.00 SearsHR 2746 / Brasil 2 años La Universal
Philips / Citrus Press Completo / M B E 30 63 MB 1,2,3 G 159.00 Carrefour y Chedraui 187.00 HermanosHR 2737 / Eslovenia 2 años Vázquez
Braun / Citromatic Completo / M B E 60 70 MB 2,3,4 B 309.00 El Rey de Corregidora 430.00 El Palacio de HierroMPZ 22 / España 1 año
Oster / Completo / M B E 30 73 MB 1,2,3 B, C, D 124.01 Bodega Aurrerá 208.00 Cristalería Mónaco3177-813 / Venezuela 1 año
Oster / 3187-13 / Completo / M B E 15 67 MB 1,2,3 A, B 219.00 Comercial Tele Radio 339.00 El Palacio de Hierro Corea 1 año
Timco / EX -3 / Completo / M B B 20 61 MB 1,2 B, FMéxico 3 años
Rival / CR- 1 / Completo / B R 20 59 MB 1,2 G 98.00 Comercial Mexicana, 119.00 FamsaMéxico 1 año Bodega Comercial
Mexicana y MegaComercial Mexicana
Marca / Modelo /País de origen
Instructivo /Garantía
Evalua-ción
Acaba-dos
Potenciade
consumo
(W)
Ruido(dB) *
Expri-mido
de
cítricos
Atribu-tos
Acce-sorios
Preciomínimoo único
TiendaPrecio
máximoTienda
AccesoriosA. J arra de 0.6 litros.B. Tapa protectora.C. J arra de 0.75 litros.D. Dos conos exprimidores.E. J arra de 1 litro.F. J arra de 0.8 litros.G. J arra de 0.4 litros.
Atributos1. Rotación bidireccional.2. Encendido y apagado automático.3. Colador removible.4. Sistema antigoteo.5. Control de pulpa ajustable.6. Colador metálico.
Notas:• Precios levantados del 19 al 31 de enero de 2005.• Los precios de otras ciudades en donde opera el programaQuién es
quién en los precios puede consultarlos en la página en internetwww.profeco.gob.mx
Precios mínimos y máxim os de exprimidoresde cítricos en la Ciudad de México
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* Consulte la tabla anexa "Niveles de ruido en decibeles" para conocer la referencia más común encuanto al nivel de ruido se refiere (página anterior).
Extractores de fruta y legumbrescon exprimidor de cítricos
Lamex / Completo / E B 190 71 E E 1, 4 – 995.00` Viana 1,288.00 AlmacenesEJ -012 / México 1 año La Merced
Turmix / Completo / E B 440 66 E E 1, 4 – 1,279.00 El Rey de 1,799.00 SearsUso rudo / México 1 año Corregidora
y Mercantil Abil
Turmix / Completo / E B 440 67 E E 1, 4 – 940.00 El Camello Abonero 1,479.00 SearsStandard / México 1 año
Oster / 3179-13 / Completo / M B R 250 78 E E 1, 2, 3, A, B 569.00 Costco 835.00 El Palacio de HierroVenezuela 1 año 4, 5
Turmix / Cyclone / Completo / B R 440 67 B E 4, 6 – 446.63 Electrónica León 586.95 Piquio yMéxico 1 año Cristalería Riva
Marca /Modelo /
País de origen
Instruc-tivo /
Garantía
Evalua-
ción
Aca-
bados
Potenciade
consumo(W)
Ruido
(dB) *
Extrac-ción de
jugo
Atri-
butos
Acce-
sorios
Preciomínimoo único
TiendaPrecio
máximoTienda
AccesoriosA. Cepillo para limpieza.B. Recipiente para jugo de 750 ml con separador de espuma.
Atributos1. Cuchilla y colador de acero inoxidable.2. Sistema de seguridad que no permite su funcionamiento.3. Recipiente interno removible para la pulpa.4. Cono exprimidor para todo tipo de cítricos.5. Compartimiento guarda cable.6. Cuchilla de acero inoxidable y canastilla de plástico.
Notas:• Precios levantados del 19 al 31 de enero de 2005.
• Los precios de otras ciudades en donde opera el programaQuién es quién en los precios puede consultarlos en lapágina en internet www.profeco.gob.mx
Precios mínimos y máxim os de extractoresde frutas y legumbres con exprimidor de
cítricos en la Ciudad de México
Expri-mido decítricos
E = Excelente MB = Muy bien B = Bien R = Regular
Ficha técnicaPeriodo de muestreo: 19 de octubre al 10 de diciembre de 2004
Periodo de análisis: 20 de octubre al 15 de diciembre del 2004
Marcas / modelos analizados: 11 marcas / 31 modelos
Pruebas realizadas: 480
NormatividadNOM-003-SCFI-2OOO. Productos eléctricos. Especificaciones
de seguridad.
NOM-024-SCFI-1998. Información comercial para empaques,
instructivos y garantías de los productos eléctricos y
electrodomésticos, de fabricación nacional e importados.
NMX-J-521/1-ANCE-1999. Productos eléctricos. Aparatos y
equipo de uso doméstico. Seguridad en aparatos electrodomésticos
y similares.
NMX-J-521/2-14-ANCE-2003. Seguridad en aparatos
electrodomésticos y similares, parte 2. 14 requisitos particulares
para máquinas de cocina.
Procedimientos de prueba del LNPC.
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Recomendaciones de compra
$ $ $ $
Aun el mismo producto puede encontrarse con dife-
rencias de precios importantes en distintos puntos de
venta.Antes de decidir, es recomendable visitar
cuando menos dos establecimientos
comerciales.
Verifique que el electrodoméstico que va a adquirircuente con instructivo de operación, póliza degarantía y certificado de seguridad eléctrica NOM.
Exija que le fechen y sellen la garantía al momentode realizar la compra; recuerde que la póliza selladay la presentación del producto son los únicosrequisitos exigibles para que la hagan efectiva.
Verifique los alcances de la garantía: aunque éstapuede estar limitada a ciertas partes del producto,debe incluir los gastos de transportación del mismoque deriven de su cumplimiento, dentro de sured de servicio.
Verifique dónde se encuentra el centro de serviciomás cercano a usted.
Adquiera sus productos en el comercioestablecido; recuerde que el comercio informaldifícilmente le pueden ofrecer servicio y refacciones.
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Conclusiones
Si requiere m ás inform ación sobre este estudio, puede
com unicarse al Laboratorio N acional de Protección al C on-
sum idor al teléfono 5544-2122 si vive en el área m etropo-
litana de la C iudad de M éxico. Tam bién puede consultar
otros estudios de calidad en nuestro sitio en internet
w w w .profeco.gob.m x
Es importante leer el instructivo o manual de operaciónantes de poner en funcionamiento por primera vez su equipo.
Siga las instrucciones del manual de operación y las que se
dan en el cuerpo del aparato.
Coloque su electrodom éstico lejos del sol directo, agua opolvo, así como del alcance de los niños.
Conéctelo directamente a la toma de corriente más cercanaverificando que ésta se encuentre en buen estado. Cuandono use el aparato, desconéctelo.
Para evitar accidentes o el daño permanente de su equipo,durante la operación evite introducir sus manos o utensiliosajenos al producto.
Todos los equipos analizados cumplieron su función de manera segura.
No siempre el equipo más potente es el más eficiente.
La tabla de resultados muestra el nivel de ruido quecada equipo genera, comparado con el de eventoscotidianos.
Aunque en algunos casos las diferencias deextracción de jugo fueron pequeñas, el usofrecuente hace que a largo plazo estas diferenciasse vuelvan importantes.
Un extractor de frutas y legumbres con exprimidor decítricos puede ser una buena opción; sin embargo, si
usted utiliza poco al extractor, el aparato puede serdemasiado grande y difícil de limpiar.
Recomendaciones de uso
No sature los recipientes de suelectrodoméstico, ya que esto provoca unmal funcionamiento, consumo excesivo deenergía y un sobrecalentamiento del equipo.
Lave el equipo después de utilizarlo,cuidando de no mojar la base principal delcuerpo –donde se aloja el motor–, ya quepuede dañarlo y provocar un cortocircuito.
Elimine los residuos de bagazo quehayan quedado depositados en el cono ocanasta del exprimidor o extractor; sequeperfectamente las partes metálicas paraprevenir su oxidación.
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Infografía
n s lo ue el raun
ni siuiera udo evaluarse orue
resent
uele ms uo a su erimidor
tratoresde rutas y leumbres
odos los euios analiados or nuestro aboratorio umlieron abalmente on la uni n ara laual ueron reados in embaro reuerde ue no siemre los aaratos on ms otenia medida
en atts son los ms eiientes y ue tamoo los ms aros son los meores or eemlo
dems de obtener la mima aliiai n
el etrator ilis uesta asi vees menos
ue el urmi ue es de alidad reular
rimidoresde triosstos dos modelos tienen la meor
evaluai n a dierenia entre ellos
es ue el ilis uesta ms del
doble ue el ouline
urmi ilis
ouline
ilis itrusress
oteniaalidad eular
oteniaalidad elente
oteniaalidad elente
otenia
alidad uy buena
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10/10C id 41C id 41
Infografía:Oldemar
tratores de rutas y leumbreson erimidor de triosl modelo urmi obtuvo la meor aliiai n ero uesta ms del
doble ue el ster ue obtuvo una aliiai n de muy bueno
urmiso rudo
ster
ilis
aaratos uede
reresentar dierenias
de etrai n
imortantes
No olvide que…i u t
leumbres la omra
de este aarato udiera
no ser reomendable
ara usted
oteniaalidad elente
otenia
alidad uy buena
oteniaalidad elente
oteniaalidad uy buena