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GASTROLEKU, DONOSTIAKO ALDE ZAHARREAN JAIOTAKO GASTRONOMI, EMPRESARIAL ETA OSTELERITZA
TALDE BAT DA
pintxoak
pintxosraciones
postres
errazioakgoxoak
HEGALUZE, PIPARRAK, ANTXOAK ETA OLIBA PLATERTXOA ................................................... 3,5 €PLATILLO DE BONITO, GUINDILLAS, ANTXOAS Y ACEITUNAS
PATATA NAHASKIA ................................................................................................................................................ 3 €REVUELTO DE PATATA
BAKALAIO NAHASKIA ........................................................................................................................................ 3 €REVUELTO DE BACALAO
BAKAILU KONFITATUA PIKILLO PIPERREN PIL PILEAN............. .......................................................5 €BACALAO CONFITADO CON PIL PIL DE PIQUILLOS
URDAIAZPIKO IBERIKO- KROKETA (2U) ............................................................................................... 2,5 €CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO (2U)
BAKAILAO- KROKETA (2U) ............................................................................................................................ 2,5 €CROQUETA DE BACALAO (2U)
ARDOTAN GISATUTAKO MASAILA ........................................................................................................... 4,5 €CARRILLERA GUISADA AL VINO TINTO
OTARRAINXKA BURRUNTZIA BERE OZPIN- OLIOAREKIN ..............................................................5 €BROCHETA DE LANGOSTINOS CON SU VINAGRETA
TXIPIROIAK BERE TINTAN ARROZAREKIN...........................................................................................5,5 €TXIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ
FOIEA PLANTXAN EGINA, TXOKOLATE ZURI ETA ARTO KREMAREKIN ............................. 5,5 €FOIE PLANCHA CON CREMA DE MAÍZ Y CHOCOLATE BLANCO
TENPERATURA BAXUAN EGINIKO ARRAUTZA (garaiako guarnizioarekin .........................4,5 €HUEVO A BAJA TEMPERATURA (con guarnición de temporada)
IZOKINA ETXEAN ONDUA, ERREFAU ETA ANETA KREMAREKIN ........................................... 4,5 €SALMÓN CURADO EN CASA CON CREMA DE RÁBANO Y ENELDO
TRIPAKIAK AMONAREN ERARA ................................................................................................................ 4,5 €CALLOS AL ESTILO DE LA AMONA
HIRUGIHARRA HUMMUSAREKIN ETA HUR OZPIN-OLIOAREKIN ......................................... 4,5 €PANCETA ASADA CON HUMUS Y VINAGRETA DE AVELLANAS
PINTXOAKPINTXOS
HEGALUZE, PIPARRAK, ANTXOAK ETA OLIBA PLATERA ............................................................. 14 €PLATO DE BONITO, GUINDILLAS, ANTXOAS Y ACEITUNAS
PIPARRA FRIJITUAK .............................................................................................................................................. 5 €PIPARRAS FRITAS
HEMENGO TOMATE ENTSALADA .............................................................................................................. 10 €ENSALADA DE TOMATE DEL PAÍS - HEGALUZEAREKIN ..................................................................................................................................................... +4,5 € - CON BONITO
MONTANCHEZEKO (EXTREMADURA) 100% EZKUR ÍBERÍAR PALETA .......................... 11/22 €PALETA IBÉRICA 100% PURO IBÉRICO DE BELLOTA DE MONTANCHEZ, EXTREMADURA
URDAIAZPIKO IBERIKO- KROKETA (8U) ................................................................................................. 10 €CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (8U)
BAKAILAO- KROKETA (8U) ............................................................................................................................. 10 €CROQUETAS DE BACALAO (8U)
TXIBIA FRIJITUAK, MELATUTAKO BARATXURÍZ EGINIKO ALIOLIAREKIN ........................ 12 €CALAMARES FRITOS CON ALIOLI DE AJOS CONFITADOS
IZOKINA ETXEAN ONDUA, ERREFAU ETA ANETA KREMAREKIN .............................................15 €SALMÓN CURADO EN CASA CON CREMA DE RÁBANO Y ENELDO
PATATAK TOMATE ETA ALIOLI SALTSAREKIN ........................................................................................ 6 €PATATAS BRAVAS CON SALSA DE TOMATE Y ALIOLI
OLAGARROA PLANTXAN, PATATA, TIPULIN ETA PIPER ERREEKIN .........................................22 €PULPO A LA PLANCHA CON PATATA, CEBOLLETA Y PIMIENTOS ASADOS
ARDOTAN GISATUTAKO MASAILA ............................................................................................................ 18 €CARRILLERA GUISADA AL VINO TINTO
TXULETA PLANTXAN ......................................................................................................................................... 48 €TXULETA A LA PLANCHA - PATATA FRIJITUAK ...............................................................................................................................................+4 € - PATATAS FRITAS
- HEMENGO LETXUGA ..........................................................................................................................................+4 € - LECHUGA DEL PAÍS
- PIKILLO PIPERRAK ...............................................................................................................................................+8 € - PIMIENTOS DE PIQUILLO
ERRAZIOAKRACIONES
CRÈME BRÛLÉE ................................................................................................................................................. ....4,5 €CRÈME BRÛLÉE
GAZTAZKO IZOZKIA FRUITU GORRIEKIN ............................................................................................. 4,5 €HELADO DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
OGI-TORRADA BAINILLA IZOZKINAREKIN ..............................................................................................5 €TORRIJA CON HELADO DE VAINILLA
TXOKOTALTEZKO POSTREA ............................................................................................................................. 5 €POSTRE DE CHOCOLATE
GOXOAKPOSTRES
UYDI TXOMIN ETXANIZ ................................................................................................................ 4/28 €T/C Hondarribi zuri, hondarribi beltza
ARDO GOXOAKVINOS DULCES
d.o. Getaria
SOLEAR ................................................................................................................................................. ....4/24 €Palomina fina
d.o. Manzanilla
ARDOAK
Vinos
ARDOAKVINOS
APARDUNAK ESPUMOSOS
d.o. Cava
d.o. Getaria
a.o.c. Champagne
TORREMILLANOSPEÑALBA LOPEZ ........................... 4/28 €Brut nature Macabeo, chardonnay
TXOMINETXANIZ EUGENIA .......................4/28 €T./C.Hondarribi zuri, Hondarribi beltza
BARON FUENTEGRAN RÉSERVE ...................................46 €Pinot meunier, chardonnay pinot noir
d.o. Getaria
TXURIAKBLANCOS
TXOMIN ETXANIZ ................ 2,5/17,5 € T./C.Hondarribi zuri, Hondarribi beltza
TXOMIN ETXANIZ TX ................. 3/21 € T./C.Hondarribi zuri, Hondarribi beltza
ENATE 234 ................................. 2,5/17,5 € Chardonnay
PERAMOR VERDEJO VIURA ....1,3/10 € Verdejo, viura
PERAMOR VERDEJO ......... 1,6/12,5 € Verdejo
RAMON BILBAO .................... 2,5/17,5 €Verdejo
EL NOVIO PERFECTO ......... 2,5/17,5 € Viura, moscatel
d.o. Somontano
d.o.p. Valencia
d.o. Rueda
d.o. Riax Baixas
VALMIÑOR ALBARIÑO .... 2,5/17,5 € Albariño
MINIUS ......................................... 2,5/17,5 € Godello
d.o. Monterrei Pontevedra GORRIAROSADO
CHIVITE GRAN FEUDO .......1,3/10 €Garnacha
d.o. Navarra
BELTZAKTINTOS
EREMUS ROBLECRIANZA .................................... 2,5/17,5 €Tempranillo
SOLAR IBALONJA AÑO ......... 1,3/10 €Tempranillo
VINESTRAL CRIANZA ................. 2/15 €Tempranillo, garnacha, mazuelo
VIÑA SALCEDACRIANZA .................................... 2,5/17,5 €Tempranillo, mazuelo, graciano
CONDE VALDEMARCRIANZA .................................... 2,5/17,5 €Tempranillo
BAIGORRI CRIANZA ................... 3/21 €Tempranillo
RAMON BILBAO RESERVA ...... 4/28 €Tempranillo
LINDES DE REMELLURI ......... 3,5/25 €Tempranillo y Garnacha,Graciano, Viura
d.o. Ca Rioja d.o. Ribera del Duero
DEHESA GAGO ............................... 3/21 € Tinta de Toro
d.o. Toro
ARDOAKVINOS
SAGARDOAKSIDRAS
ZABALA ................................................ 1 / 7 € (Aduna)
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