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Dept°de Veterinária Preventiva
Faculdade de Veterinária
Curso de Zootecnia
Disciplina de Higiene e Profilaxia
Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural
Introdução ao manejo, tratamento e disposição final
Fernando Bandeira
Maio de 2017
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Introdução
Saneamento rural
Resíduos
Dejetos
EfluentesAnimais
Sinantrópicos
Higienização
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A
preocupação
com
saneamento é
universal!!!
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Adaptado de Manual de Saneamento,
FUNASA – Brasília, 2007
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Dejetos
Conjunto de fezes, urina, água desperdiçada dos bebedouros, água
de higienização e resíduo de ração, resultantes dos processos de
criação.
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Resíduos sólidos
Resíduo pode ser considerado qualquer material que
sobra após uma ação ou processo produtivo.
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Efluentes
São geralmente produtos líquidos (...) produzidos por indústrias ou
resultante dos esgotos domésticos (...) que são lançados no meio
ambiente, podendo ser tratados ou não.
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Resíduos sólidos
Uma definição!
“Resíduos nos estados sólidos e
semi-sólidos são aqueles
resultantes de atividades de origem
industrial, doméstica, hospitalar,
comercial, agrícola e de
serviços de varrição”
Resolução CONAMA 005/1993
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Resíduos sólidos
Classificação:
Riscos potenciais a saúde
pública e ao meio ambiente
Natureza física
Seco
Molhado
Composição química
Matéria orgânica
Matéria inorgânica
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Resíduos sólidos
Classificação quanto a riscos potenciais a saúde
pública e ao meio ambiente (NBR 10.004 – ABNT 2004)
“Não-inertes” “Inertes”
Residuos Perigosos Classe –II A Classe –II B
Classe –IClasse –II
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Resíduos sólidos
Tempo de sobrevivência (em dias)
de microorganismos patogênicos nos resíduos sólidos
Micro-organismo DoençaSobrevivência em
resíduos sólidos (dias)
Salmonella typhi Febre tifóide 29 – 70
Salmonella paratyphi Febre paratifóide 29 – 70
Shigella Disenteria bacilar 02 – 07
Leptospira Leptospirose 15 – 43
Ascaris lumbricoides Ascaridíase 2.000 – 2.500
Entamoeba histolytica Amebiase 08 – 12
Adaptado de FUNASA, 2006
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Resíduos sólidos
Enfermidades relacionadas com os
resíduos sólidos, transmitidas por vetores e reservatórios
Vetor / reservatório Forma de transmissão Enfermidade
Rato e pulgaMordida, urina, fezes,
picadas
Leptospirose
Peste bubônica
Tifo murino
MoscaAsas, patas, corpo, fezes e
saliva
Febre tifóide
Cólera
Amebiase
Disenteria
Giardíase
Asaridíase
Mosquito Picada
Malária
Febre amarela
Dengue
Leishmaniose
Adaptado de FUNASA, 2006
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Resíduos sólidos
Com relação ao lixo produzido no Brasil (copilado de
várias fontes)...
10% não é coletado
90% é coletado (2012)
23%
64%
8%28%
6%
2%
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Resíduos sólidos
E no meio rural?
“Os habitantes do campo aprenderam a conviver desde a sua
infância com o hábito de jogar o lixo na margem dos rios, nos
quintais das suas casas, enterrá-lo e, ainda, incinerá-lo.”(Enio Pedroso, 2010)
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Resíduos sólidos no meio rural
Lixo agrícola
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Resíduos sólidos - destinação
Deposição a céu aberto (“lixões”)
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Resíduos sólidos - destinação
Deposição a céu aberto (“lixões”)
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Resíduos sólidos - destinação
Deposição a céu aberto (“lixões”)
![Page 22: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/22.jpg)
Resíduos sólidos - destinação
mídia
![Page 23: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/23.jpg)
Resíduos sólidos - destinação
Deposição controlada
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Resíduos sólidos - destinação
Aterro sanitario
![Page 25: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/25.jpg)
Resíduos sólidos - destinação
Incineração
![Page 26: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/26.jpg)
Resíduos sólidos - destinação
Mídia
![Page 27: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/27.jpg)
Resíduos sólidos - destinação
Novas tendências
Reduzir, Reutilizar, Reciclar
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Resíduos sólidos - reciclagem
![Page 29: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/29.jpg)
Resíduos sólidos - reciclagem
![Page 30: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/30.jpg)
Resíduos sólidos - reciclagem
![Page 31: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/31.jpg)
Resíduos sólidos - compostagem
![Page 32: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/32.jpg)
Resíduos sólidos - compostagem
![Page 33: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/33.jpg)
Resíduos sólidos – problemas no meio rural!
![Page 34: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/34.jpg)
Efluentes
![Page 35: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/35.jpg)
Efluentes
![Page 36: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/36.jpg)
Efluentes – fossa seca (negra)
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Efluentes – fossa séptica
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Efluentes – fossa séptica
![Page 39: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/39.jpg)
Efluentes – fossa séptica biodigestora
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Imagens: Fundação Chico Mendes - ICMBIO
Efluentes – “Wetlands”
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Imagens: EMBRAPA - Instrumentação
Efluentes – “Wetlands”- Jardins filtrantes
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Imagens: EMBRAPA - Instrumentação
Efluentes – “Wetlands”- Jardins filtrantes
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Efluentes – fossa séptica biodigestora
Mídia
![Page 44: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/44.jpg)
Efluentes – fossa séptica biodigestora
Mídia
![Page 45: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/45.jpg)
Efluentes – banheiro quimico
![Page 46: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/46.jpg)
... e a situação no Everest, como
solucionar???
![Page 47: Efluentes, dejetos e resíduos sólidos no meio rural ...wp.ufpel.edu.br/ccz/files/2016/03/Efluentes2c-dejetos-e-residuos.pdf · Disciplina de Higiene e Profilaxia Efluentes, dejetos](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022022110/5c14047d09d3f2df548d8904/html5/thumbnails/47.jpg)
Dejetos
Espécie Produção diária (kg)
Bovino adulto estabulado 25 a 30
Bovino adulto semi-estabulado 10 a 15
Equinos 10
Ovinos 2,8
Suíno adulto 2
Galinha 0,12
Produção diária de dejetos por animal, em
diferentes espécies
Domingues e Langoni, 2001
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Dejetos - destinos
Esterqueiras
Dimensões recomendadas:
“Lado menor” - no máximo 3 metros
Altura – ideal 1,5 metros
Como projetar?
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Dejetos - destinos
Biodigestores
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Dejetos - destinos
Biodigestores
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Dejetos - destinos
Biodigestores
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Dejetos - destinos
Biodigestores
Cada 1m3 de biogás (não purificado) equivale a ...
0,613L de gasolina
0,553l de diesel0,054L de gás
de cozinha1,536Kg de lenha
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Dejetos - destinos
Biodigestores
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Dejetos - destinos
Biodigestores
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Obrigado pessoal!!
(wp.ufpel.edu.br/ccz)
Por hoje era (mais ou menos) isso...